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L'Estang, tienne. Le Trsor de la maison, ou l'Utilit des
familles, par Lestang. [Sign : L'Estang (tienne).]. 1865.
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LE TRSOR
DE
LA MAISON
ou
L'UTILIT DES FAMILLES
v PAR
LESTANG
PARISTYPOGRAPHIE MORRIS ET C"
6/1,RUEAMELOT
1865
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LE TRSOR DE LA MAISON
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LE TRSOR
DE
LA MAISON
ou
L^TiLITDES FAMILLES
PAR
ysfrANG
PARIS
TYPOGRAPHIE MORRIS ET G"64, RUEAMELOT
1865
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te
TRSOR DE LA MAISON
ou
L'UTILIT DES FAMILLES
Constipation
Pour les enfants comme pour les grandes personnes,quand ils ne
peuvent pas aller la selle, prendre unlavement avec de l'eau de
savon blanc, faites-leurboire un demi verre d'huile d'olive; pour
les enfantsmoyens, faites-leur-en boire une cuillre bouche,et, pour
les petits enfants, une cuillre caf. Celterecette sauve beaucoup de
personnes et leur rend uneparfaite sant.
Hmorrhagie
L'argentine s'emploie habituellement pour l'hmor-rhagie du nez.
En prendre une pince de feuilles, lesappliquer sur le front en
infusion. L'infusion de cetteplante est bonne pour le crachement de
sang. Commetisane, cette plante s'emploie en dcoction de 20
gram-mes pour un litre d'eau.
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6
Bourrache
La dcoction de bourrache s'emploie dans les fivresardentes et
bilieuses; on l'emploie aussi en infusiondans la rougeole, la
scarlatine et les rhumes de cer-veau. En dcoction, 12 16 grammes
pour un litred'eau; en infusion, 8 grammes pour un iilre d'eau.
Pclier
Les feuilles et les fleurs de cette plante sont utiles titre de
purgatif, et la seconde corce, infuse dans duvin blanc, sert couper
les fivres. Le sirop de cettefleur est un purgatif pour les enfants
qui ont la poi-trine charge de glaires. Infusion, de 15 30
grammespar demi-litre d'eau.
Poireaux
Le poireau est bon contre les irritations de poitrine ;il est
calmant et adoucissant pris en lavement; il a lamme vertu contre
les douleurs de reins et des entraillespar suite de fatigue.
*Ronce
Les feuilles et les tiges tendres de la ronce sontdoues de la
proprit astringente pour gurir less
-
7
maux d_egorge. On les emploie en dcoction et sousforme de
gargarisme, auxquels on ajoute un peu demiel rosa, et quelquefois
en tisane pour la diarrhe.
Pour la surdit
Prenez une once de moelle de pieds de choux et uneonce de vin
clairet, mlez le tout ensemble; faiteschauffer cette liqueur, et
vous en imbiberez du coton,que vous mettrez dans les oreilles*
Pour l'asthme
Prendre fleurs et feuilles de pas-d'ne, les faire bienscher, et
en fumer dans une pipe comme du tabac.
Pour les dartres farineuses
Il faut,prendre des feuilles de lis et quelques grainsde sel,
mcher tous les matins jeun et en frotter lesdartres.
Pour les abcs
Prendre un sOii de savon et deux sous de crme,faire fondre le
tout dans un petit pot neuf, en graisserun linge et le mettre
dessus.
-
S-
Pour les coups -et les chutes
Prenez une poigne de verveine et pilez l avec unepoigne de sel
et trois blancs d'oeufs, faites-en un em-pltre et ap_pliquez-le sur
le malf et en boire quelqueinfusion.
Points de cts
Prendre de la verveine coupe par petits morceaux,comme du
persil, prendre ensuite du son de bl,prendre du vinaigre, le tout
ml ensemble, le fairefrite dans la pole comme une omelette, et
l'appliquersur le point de ct le plus chaud possible, et l'on
estguri.
Engelures et crevasses
Faites brler un morceau de bois de gents, et,avec le jus qui
sort des deux bouts, metlez^en sur lapartie crevasse.
Pour les coupures
Prenez des vers de terre, crasez-les dans un platavec un peu de
sel et dix gouttes d'essence de tr-benthine, appliquez dessus les
coupures.
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Rhumes
Un rgime doux, prendre du lierre terrestre, lefaire bouillir
dans du lait, et en faire boire soir etmatin.
Diarrhe et Dyssenterie
Dans ce cas, mettez-vous la tisane de riz ou dechiendent, une
lgre dite, l'usage de quelqueslavements de mauve. La diarrhe est
souvent commele rhume, il ne' faut pas trop la ngliger ; chez
lesenfants surtout elle devient une condition souvent
n-cessaire.
Jaunisse
Vous obtenez de bons rsultats en appliquant quel-ques sangsues
l'anus. La tisane de riz, de chie ndent, de mauve, de bouillon
blanc, et enfin quelquespurgatifs lgers, comme 60 grammes de
bouillon dansun verre d'eau sucre, et pris par demi-verre le
matinde quart d'heure en quart d'heure. On y joindra
lesdistractions, les promenades la campagne, un rgimedoux; ces
moyens simples russissent ordinairement.
1.
-
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Pour les vers des enfants
Prenez une gousse d'ail, copez-la par petits mor-ceaux,
mettez-les tremper dans un verre de lait, dusoir au matin, et en
faire prendre l'enfant jeun.
Gale de tte ds enfants
Prenez un quart de beurre frais, faites-le roussirdans une pole;
prenez trois jaunes d'oeufs durcis,formez-en une pommade r
frottez-en la tte de l'en-fant soir et matin.
Cors aux pieds et durillons
Il faut prendre de l'corce de noyer lorsqu'elle estbien verte,
et en extraire le jus, couper la superficiedu cor et appliquer le
jus dessus.
Pour la teigne
Prenez deux onces de soufre pulvris, 5 onces degraisse de
saindoux, mettez tout ensemble; faites-enun onguent et frottez-en
la tte de l'enfant pendanthuit jours, une fois par jour; laissez la
tte sans y
-
- H . ~
toucher pendant cinq jours, et lavez-la ensuite pen-dant trois
jours avec du vinaigre sucr.
Pour les coliques
Prenez des fleurs de camomille romaine (unepince); faites
bouillir de l'huile d'olive (un demi-verre); lorsqu'elle bouillira,
jetez les fleurs dedans,retirez-la de dessus le fu; prenez-en une
cuiller caf.
Pour le temps critiques des dames
Prendre une bouteille d'eau de Vichy, ajouterdedans cinq sous de
safran gatinais, une pince grainede genivre et une pince de
scapulaire; laisser infuserle tout ensemble pendant quarante-huit
heures, et enprendre un petit verre tous les matins jeun.
Piqres d'insectes venimeux
Prendre de l'alcali volatil, en verser quelquesgouttes sur la
piqre, et frottez-la bien; prendreun verre d'eau sucre; mettre deux
gouttes d'alcalidedans et le boire; faire le mme traitement de
demi-,heure en demi-heure pendant trois heures, ce quiforme six
verres.
-
la
Scorbut, mal de gencives
Prenez de la sauge (une pince), faites-la bouillirdans du vin
blanc; joignez-y une cuillere de miel, etgargarisez-vous-en la
bouche plusieurs fois par jour.
Tumeurs et mal au sein
Prendre une bonne poigne de sneon, le fairecuire dans le beurre
frais, en faire un cataplasme etle mettre dessus.
Hmorrhagie ou perte de sang
Les saignements de nez sont les plus communs; nevous pressez pas
d'en arrter le cours, car c'est souventun bnfice de nature, et vous
les heureux d'tre sibien conditionn ; si cependant le malade avait
perdutrop de sang et que sa vie ft en danger, alors appli-quez des
compresses de vinaigre sur les tempes, sur lebas-ventre; faites
allonger les pieds dans de l'eauchaude; donnez quelques cuilleres
de limonadefroide ; si ces moyens ne russissent pas, appelez
lemedin, car lui seul est apte dans cette dernire extr-mit.
-
- 13
Plaies
Les plaies simples gurissent sans grand secours :chacun peut tre
son mdecin ; mais les plaies pro-fondes rclament imprieusement les
ressources d'unchirurgien; les contusions lgres se gurissent
quandles parties ne sont pas dsorganises : l'eau sale, l'eau-de-vie
camphre, l'eau de savon, et mme l'eau frache. Un cataplasme,
cependant, de farine delin m'a toujours paru prfrable, et c'est mon
remdefavori.
Panaris
Les causes de ce mal sont la piqre d'une aiguille,la compression
des mains par des corps-durs. Prendreun oignon de lis, le faire
cuire et l'craser avec dulevain de pain, en faire une empltre et
l'appliquerdessus. Mais, je vous le rpte, il faut s'y prendre
debonne heure. Il y a une autre espce de panaris quivient
quelquefois prs de l'ongle et au-dessus; onl'appelle tourniol;
celui-l n'est rien : un peu decrat, un peu de pomme cuite le
gurit.
Gale
On a propos mille moyens pour gurir la gale,et voici les plus
simples : Se frotter lgrement.
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- 14
matin et soir sur toutes les articulations, avec de lapommade de
suie verte, d'huile d'olive, un demi-kilogramme de soufre, 100
grammes de brique pilepasse au tamis, poivre : deux fortes pinces.
On con-tinue avec ce traitement, matin et soir, pendant huitou dix
jours; rgime doux, un bain, tous les deuxjours;
garderlesimmeseffets.
Autre recette pour la gale
Urinez dans une bouteille, mettez-y deux poignesde sel; laissez
infuser pendant vingt-quatre heures.Frictionnez-vous, soir et
matin, principalement dansles jointures, pendant quatre ou cinq
jours. Changezd'effets, la gale est partie.
Arrter un panaris
N'importe quelle douleur, soit pour piqres ou pourcorhures,
lorsque vous entendrez le battement dudoigt n'importe la place qui
vous fera mal, le plussimple moyen pour l'arrter, cassez un oeuj,
prenez lapetite peau de la coquille et appliquez-la sur le mal ;les
panaris les plus terribles se trouvent arrts.
IKemde pour les humeurs froides
Faites bouillir des feuilles de noyer, retirez-les de
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. 15
l'eau, joignez-y une demi-livre de miel dans un litreet demi
d'eau, et frottez-en la partie affecte pendanthuit ou dix jours ;
prenez un' morceau de plomb, apla-tissez-le et appliquez-le sur la
partie malade; ceremdeest trs-bon. -
Cors aux pieds et durillons
Le matin, prendre un bain de pied chaud pendantune heure, se
scher les pieds et les frictionner avecune brosse friction et un
morceau de flanelle. Lesoir, prendre un bain fait avec une dcoction
d'herbesaromatiques ; restez-y une heure, coupez de l'corcede tte
de pavots ; continuez pendant six sept jours.On peut encore ajouter
un demi-verre d'eau-de-vie oud'esprit-de-vin. Avec cette recette,
vous tes radi-calement guri; agissez de mme pour les durillons.
Sirops prpars chaud et sans clarification
Il n'y a gure que deux exemples de ces sirops,ceux d'orgeat et
de pistache, prpars avec des bul-litions d'amandes ou de pistaches.
Us prsentent,comme on le sait, un aspect trouble et blanchtre ;leur
prparation consiste, aprs la premire bulli-tion, soit d'amnds, soit
de pistaches, d'y faire dis-soudre, dans les proportions
ordinaires, du sucre au
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_ 16
bain-marie. L'bullition opre, on l'abandonne elle-mme aprs
quelques heures de repos. Il se forme sa surface une pellicule
d'une portion du mucilageque l'alun a comme coagul, on l'enlve ou
on la,dlaye dans de l'eau de fleurs d'oranger, qui sert d'aro-mate
ce sirop ; tamisez ensuite; on conserve ce sirop la cave.
Huile de millepertuis
Bonne pour les boutons de la peau.
Huile de camomille
Bonne pour les coliques. Il suffit de monder cesplantes
lorsqu'elles sont rcentes, de les introduiredans une cruche, de
faire chauffer de l'huile d'olivela meilleure pour ces oprations,
et de la verser surles fleurs prpares, comme il vient d'tre dit;
aprsquelques semaines de macration, on spare les fleurspar les
moyens de l'expression. On laisse dposerser l'huile,, on dcante et
l'on filtre. On est dans l'usagede colorer en rouge l'huile rosat
et l'huile de milleper-tuis avec la racine d'or canette. Cette
couleur artifi-cielle Rajoute rien leur proprit mdicinale.
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17
Boisson rafrachissante.
Une livre de pommes sres, demi-graine genivre,un quart de raisin
dans vingt litres d'eau, le tout ma-cr pendant cinq jours;
ajoutez-y 2 sous de casso-nade, filtrez, mettez en bouteille, vous
aurez une bois-son piquante et d'une saveur agrab'e.
Ver solitaire.
Voici, comment-il faut se, conduire en pareil cas :Quand
quelques portions de ce ver ont t rendues,
il est facile de le reconnatre,par sa ressemblance avecun long
ruban, prenez 60 grammes d'corce de racinede grenadier sauvage dans
un litre d'eau; on laisserduire moiti, puis on prend un biscuit un
quartd'heure avant de boire la tisane. Cette dose rptetrois fois de
demi-heure en demi-heure, ou mme enun quart d'heure de distance
pour les grandes per-sonnes, est efficace. Pour les enfants, la
moiti de cetterecette sufft. Le vert sort quelquefois seulement
aprsla troisime fois. Si on n'obtenait pas son expulsion,on
attendrait que le malade en rendt de nouveau, eton recommencerait.
(J^Wffites^ Aussitt le biscuitpris, le ver le
man|^^,.firehdjft^Dstantanment latisane, et le ver estjruik ;.v ,A
'fc\
-
il
Huile mdicinale.
Les huiles mdicinales se prparent par infusions etdcoctions, et
quelquefois par macration, celles pr-pares au moyen des infusions
d'huile rosa.
SSaux d'estomac.
Prenez des fleurs de romarin; dfaut des fleurs,prenez des
feuilles, ajoutez-y autant de marjolaineavec une chopine de bon
vin, girofle et gingembre,chacun 25 grammes. Concassez le tout,
ayez soin debien boucher la fiole, que l'air n'y pntre pas,
prenez-en une cuillere bouch. 1[Excellent.)
Sirop de capillaire.
Prenez une demi-livre, ou davantage, de fleur decapillaire, une
livre de cassonade ou sucre fin, pilezle tout dans un mortier de
marbre pendant un quartd'heure, mettez-le dans un pot de terre,
dans une cho-pine d'eau ; dmlez quatre' onces de capillaire avec
unblanc d'oeuf, battez le tout ensemble sur le feu
jusqu'consistance de sirop que vous conservez pour lebesoin.
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19
Extrait de genivre pour les pesanteursd'estomac.
L'extrait de genivre est excellent. En voici l pr-paration :
Prenez- o vous voudrez des graines de ge-nivre, pilez-les bien au
mortier de marbre, mettez-lesensuite dans une pole, et versez
dessus de l'eau quevous faites bouillir de telle sorte que les
graines sur-nagent pendant une demi-heure. Ayez un morceau detoile
neuve avec lequel vous coulerez cette dcoction,vous la pressurez et
la mettez dans la mme pole surle feu pour faire vaporer l'inutile
jusqu' ce que lemarc ait acquisla" rduction dsirable. En prendre
dela grosseur d'un pois le matin jeun, et n'en prendreque trois
heures aprs.:
Contusions.
Prenez ,de l'huile. rosat et, du, vinr parties gales,faites-les
bouillir ensemble, imbibez-en la partie con-tusionne,, prenez
ensuite de la cire jaune, jetez-ladans l!eau bouillante pour.la
ramollir, l'tendre sur unlinge et l'appliquer sur le mal..
Clous.
Prenez de la mie de pain bis que vous ferez bouilliravec du lait
jusqu' ce qu'elle soit bouillie, mlez y de
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20
l'onguent rosat. Appliquez sur le mal avec du linge oude la
charpie.
Bouillon rafrachissant.
Prenez une rouelle de veau que vous coupez partranches, de la
laitue, du pourpier, de la bourrache,de la buglose, du cerfeuil, le
tout lav et hach gros-sirement; mettez le tout dans un pot de terre
oud'tain bien bouch, faire bouillir trois quarts d'heureau bain
marie, laissez refroidir, passez dans un linge.En boire pendant
sept huit jours.
Brlures.
Prenez de la cire vierge, faites-la fondre, prenez del'huile
d'olive, trois jaunes d'ceufs, vous en faites unonguent, et vous
l'appliquez sur la brlure le pluspromptement possible.
lixir de longue vie, bon pour l'ge critique.
Prenez deux litres de bonne eau-de-vie, neuf grosd'alos, deux
gros de safran, deux gros de rhubarbe,un gros d'oignon blanc,
six-gros de thriaque deVenise, deux gros de gentiane, un gros
decinnamome,et une once de sucre candi pulvris ou de sucre
enpoudre; mlangez bien le tout et passez-le traversune chausse de
laine. En prendre un petit verre lematin jeun.
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Conservation des dents, blanchir et affermirles gencives.
Prenez quatre onces d'esprit de gayac que l'on pr-paie soi-mme
en laissant infuser pendant quatre jours,une once de gayac, dont
quatre onces d'esprit de zinc,gros comme une noisette, benjoin,
huit gouttes d'es-sence de cbquelria, huit de menthe, dix de
romarin.On met quatre cinq gouttes dans un demi-verred'eau avec
lequel on se rince la bouche malin etsoir.
Eau vulnraire pour les coups et chutes
Faites infuser dans six pintes d'esprit de vin 16 degrs une
poigne de feuilles petite sauge, d'ob-sinlhe, fenouil, thym,
romarin, marjolaine, basilic,fleurs de lavande, sirop de rue, de
verveine et de ser-polet; au bout de quinze jours, filtrez au
noird'ivoire.-
Purgations
Prendre de la deuxime corce de sureau une pinceordinaire, la
faire infuser dans deux verres de vinblanc, et en prendre un verre
le malin jeun. Unedemi-heure aprs, prendre une lasse de th
lger.
Vinaigre des quatre-voleurs pour les mauxde tte
Faire infuser dans quatre pintes de vinaigre blancaprs avoir
concass les drogues et coup les plantes,
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22
de la menthe, du romarin, de la rue, de la grande etpetite
absinthe, de la sauge, une demi-once de chacun;y ajouter deux onces
de fleurs de lavande sche, giro-fle, muscade et camomille, deux
gros et demi chaque.On fait infuser tous ces ingrdients pendant
trois moisdans une cruche bien bouche, ensuite on dcante laliqueur
en exprimant le marc, on la filtre en noird'ivoire et on y ajoute
une once de camphre dissousdans de l'esprit de vin. On en prend
quelques gouttesdans le creux de la main, que l'on respire.
Poudre dentifrice
Prenez une once de pierre ponce pile et tamise,six gros de
corail rouge prpar, six gros de sang-de-dragon, quatre gros de
clous de girofle, quatre grosde camphre, deux gros de poudre de
rose, une demi-once de cochenille, le tout bien pil ensemble et
passau tamis.
Crat la rose pour lvres
Prenez deux onces d'huile d'olive ou d'amandesdouces, une
demi-once de cire blanche, une demi-onced'eau de rose, mettez le
tout dans un vase contenantde l'eau bouillante avec la cire, que
vous couperezpar petits morceaux; lorsqu'elle sera fondue, vous
laretirerez et ajouterez l'huile peu peu, en remuantavec un pilon
jusqu' ce qu'elle soit refroidie, et vousagirez de mme en versant
l'eau de rose, valant infini-ment mieux. Si vous voulez l'avoir
rose, vous broyezun peu de carmin avec l'huile de la recette.
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23
Pour couper les GvresPrendre une, cuillere de fleurs de seigle
et la faire
infuser dans une bouteille de vin blanc, en prendre unverre
avant la venue de la fivre.
Pommade pour les cheveux.Prenez une once de moelle de boeuf,
deux onces de
graisse de poule, une demi-once de miel. Faire fondrele tout
dans un pot jusqu' parfaite consistance.
Eau pour rendre la bouche saine et enleverla mauvaise
haleine.
Faites dissoudre, dans une pinte d'esprit de vin 23 degrs, une
demi-once de gomme arabique, ben-join, et d'encens aprs la
dissolution; vous ajoutezmuscade, girofle, iris, vanille un gros,
un grain demusc, vous pilez ces substances, et faites infuser
letout dans une bouteille avec un demi-setier d'eau de rosependant
quatre jours. On la secoue soir et matin, eton la filtre.
Eau pour fortifier la vue.Prenez les fleurs de fraisiers ou les
feuilles frache-
ment cueillies, faites infuser, et bassinez la vue quatrefois
par jour. On peut encore se servir du suc de cetteplante, qui est
trs-commune dans les bois et trs-souveraine pour la vue : ce remde
est excellent.
Fougre mle.La poudre des racines de fougre mle est employe
-
pour les vers intestinaux, surtout les gros lombres,on la prend
en poudre sche ou en lavement ; on faitbouillir pendant vingt
minutes 30 grammes de poudredans un demi-litre pour un bol de
tisane. Boire le matin jeun.
Eau pour les douleurs.
Mettre dans une bouteille une once de savon, uneonce de baume
tranquille, une once de gros camphre,et une once de bonne
eau-de-vie, tenir le tout dansune bouteille bien bouche, et
l'enterrer pendant troisou quatre jours dans le fumier de cheval,
s'en frotterla partie malade avec un morceau de flanelle. viterle
froid et l'humidit.
Pour les fivres.
Le plus simple moyen est de prendre un oeuf, lemettre dans un
verre de vin blanc tout entier avec sacoquille pendant douze
heures, mettre un linge sur leverre ou du papier pour que l'air ne
pntre pas.Aprs ce temps coul, retirer l'oeuf avec une cuiller,'oeuf
devenant trop mou, faire boire ce vin le matin jeun la personne
malade, et la fivre se trouvecoupe,
J'ai recherch toutes ces recettes sous le rgne deLouis Philippe,
et ai fini soujj&j^gne de S. M. l'Em-
pereur Napolon III. yvVV>E ?>S
Taris, ce 14 juin imSi",-. ili'ESJip|G (ETIENNE).
-
l'Alllb YrOViUI'Ill'F.MOKl'.lSli'l' Cc,64*,RUF.AMLOT