1 LE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT 1- LE ROLE STRATEGIQUE DE LA LOGISTIQUE Séance 5 – LE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT DEFINITION DE LA LOGISTIQUE La logistique est une fonction « dont la finalité est la satisfaction des besoins exprimés ou latents, aux meilleures conditions économiques pour l'entreprise et pour un niveau de service déterminé... . La logistique fait appel à plusieurs métiers et savoir-faire qui concourent à la gestion et à la maîtrise des flux physiques et d'informations ainsi que des moyens » (Norme AFNOR X 50-600)
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LE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT 1 1- LE ROLE STRATEGIQUE DE LA LOGISTIQUE Séance 5 – LE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT DEFINITION DE LA LOGISTIQUE La logistique est.
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LE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
1- LE ROLE STRATEGIQUE DE LA LOGISTIQUE
Séance 5 – LE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
DEFINITION DE LA LOGISTIQUE
La logistique est une fonction « dont la finalité est la satisfaction
des besoins exprimés ou latents, aux meilleures conditions
économiques pour l'entreprise et pour un niveau de service
déterminé... . La logistique fait appel à plusieurs métiers et savoir-
faire qui concourent à la gestion et à la maîtrise des flux
physiques et d'informations ainsi que des moyens » (Norme
AFNOR X 50-600)
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LE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
1- LE ROLE STRATEGIQUE DE LA LOGISTIQUE
LA CHAÎNE LOGISTIQUE
Amont Approvisionnement
Production Distribution physique
Aval
FournisseursFirme
manufacturière Distributeurs
Flux de marchandises
Flux d'informations
Flux financiers
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LE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
1- LE ROLE STRATEGIQUE DE LA LOGISTIQUE
LES NIVEAUX DE MATURITE DE LA LOGISTIQUE
Niveau 0
Logistique traditionnelle
Niveau 1
Logistique fonctionnelle
Fonction d’exécution des opérations physiques d’entreposage et de transport
Fonction opérationnelle de pilotage des flux physiques de production et de distribution
Qualité et fiabilité des livraisons peu prévisibles
Pas de réflexion approfondie sur les processus logistiques
Peu d’indicateurs et de suivi
Vision linéaire de la chaîne logistique
Chaque fonction est motivée par ses propres indicateurs
Une sous-optimisation d’ensemble en résulte
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LE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
Niveau 3
Logistique globale (Supply
Chain)
Niveau 4
E-Chain
Fonction stratégique d’intégration et
d’optimisation globale des flux au niveau de la
supply chain : le concept de Supply Chain
Management
LES NIVEAUX DE MATURITE DE LA LOGISTIQUE (suite)
Niveau 2
Chaîne logistique intégrée
Fonction tactique de planification des flux Approvisionnements /
Production / Distribution / Ventes
1- LE ROLE STRATEGIQUE DE LA LOGISTIQUE
Vision intégrée de la chaîne logistique au niveau de l’entreprise
Indicateurs communs motivant toutes les fonctions
Partage de l’information incomplet entre l’entreprise, ses fournisseurs et ses clients
Vision étendue de la chaîne logistique : « entreprise étendue »
Partage de l’information aboutissant à un partage optimisé des prises de décisions
Intégration des systèmes d’information inter-entreprise
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LE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
Plan de production
Plan d'approvisionnements
Planning de distribution
Gestion des demandes / prévisions
Flux financiers
Flux physiques
Amont Approvisionnement Production Distribution
Aval
Planification Planification
Planification
Fournisseurs
Firme manufacturière Clients
LA CHAÎNE LOGISTIQUE INTEGREE
1- LE ROLE STRATEGIQUE DE LA LOGISTIQUE
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LE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
La Supply Chain ou « chaîne logistique globale » regroupe l'ensemble des acteurs et des tâches agissant sur le flux pour
permettre d'amener un bien, de l'état de matière première à celui de produit fini.
Le Supply Chain Management « SCM » désigne en revanche les outils et les méthodes de management qui permettent
d'optimiser l'ensemble de la chaîne.
SUPPLY CHAIN ET SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
1- LE ROLE STRATEGIQUE DE LA LOGISTIQUE
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LE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
Gestion des achats GPAO
ERP
Gestion des stocks
Gestion des transports
Administration des ventes
Optimisation du réseau logistiqueAPSPlanification
de la production
Planification de la
distribution
Planification des
transports
Prévisions
Gestion des entrepôts
SCEGestion des transports
Gestion avancée des commandes
MES
Acheter Fabriquer Stocker Livrer Vendre
Stratégique
Tactique
Opérationnel
Exécution
EDI / Internet
Source : adaptée de CXP INTERNATIONAL, 2000.
LES GRANDES FAMILLES DE PROGICIELS QUI CONSTITUENT LE SCM
2- LES ERP, UNE ETAPE VERS LA SUPPLY CHAIN 2- LA LOGISTIQUE ET LES NTIC
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LE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
Les ERP, une étape vers la supply chain
Les ERP sont des progiciels de gestion intégrée. Ils sont découpés en modules
correspondants à des ensembles cohérents de fonctionnalités : module de gestion de
la production, de l’approvisionnement et des stocks / Module comptable, achats et force de
vente / module de comptabilité générale, de comptabilité analytique…
Les APS (Advanced Planning Systems) qui sont des progiciels de planification et
d’optimisation qui se basent sur une prévision consolidée des ventes.
Les SCE (Supply Chain Execution) qui correspondent à des progiciels d’optimisation
de la logistique de distribution.
Les MES (Manufacturing Execution Systems) qui sont des solutions pour le contrôle
et l’optimisation de l’exécution de la production.
2- LA LOGISTIQUE ET LES NTIC
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LE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
LES NOUVEAUX PARADIGMES DE GESTION DEPUIS LES ANNEES 80
Computer-integrated manufacturing (CIM)
Conception et Fabrication Assistée par Ordinateur (CFAO) ; Technologie de Groupe Assistée par Ordinateur
(TGAO)
Just-in-time (JIT) – time-to-market
Juste à temps, Kanban, délai d’introduction
Lean management
Réduction en nombre des niveaux de management
Concurrent Engineering (CE)
Ingénierie simultanée
Total Quality Management (TQM)
Gestion de la qualité totale
Extended Enterprise
Entreprise étendue
3- LES PRINCIPES FONDAMENTAUX DU SCM
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LE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
LES NOUVEAUX PARADIGMES DE GESTION DEPUIS LES ANNEES 80
Business Process Reengineering (BPR)
Refonte des processus de l’entreprise
Enterprise Ressource Planning (ERP) – Advanced Planner Systems (APS)
Progiciel de Gestion Intégrée (PGI) – Progiciels de planification et d’optimisation