2 ͳ͵ ͷͲ Salade, poulet, croutons, tomates, copeaux de parmesan. ͳʹ ͷͲ Salade, lard, croutons, crème, oignons, œuf, pommes de terre. ͳͲ ͷͲ Salade, jambon, maïs, tomates, gruyère, œuf. 2 ͳʹ ͷͲ Salade, gésiers de canard, tranchettes magrets, pommes de terre, lardons ͳͳ ͲͲ Beignet frit soufflé, mozzarella, jambon, basilic. 1 ± ͳͲ ͷͲ Salade, chèvre chaud sur toasts. ͳͶ ͷͲ Sauce ruba, beurre noisette et vinaigre de framboises, 5 pièces ͵ ͻͲ ͳʹ ͷͲ Au basilic, huile d'olive, parmesan, poivre vert, salade Y ͳͶ ͺͲ Capres, tartare de betteraves, échalotes, piment d’Espelette Ǯ ͳ͵ ͻͲ Sauce crème et pinot gris _ Ͷι ͻ ͻͲ Aux champignons, lard fumé paysan, salade et grana, crème ͳͶ ͻͲ Avec chutney mi-figue-mi-raisin maison Y ͳ ͷͲ Blinis et crème fraîche d’aneth ͳͺ ͲͲ Chutney de figues maison et crème d’aneth Le registre des allergènes à caractère obligatoire est disponible sur demande Les prix sont indiqués nets en euros