Le ricette di QVCstatic.qvc.it/p/media/temp/ricette/kitchenaid_802135_ricette.pdf · Le ricette di QVC con Kitchen Aid Procedimento. PASTA ALL’UOVO Ingredienti per 500g di pasta

FRITTELLEDI MELE

Ingredienti

Procedimento

- 1 mela- 100g di farina- 1 uovo- 120g di latte- 1cucchiaio di zucchero- olio per friggere

Sbucciate la mela e tagliatela a fette con l'utilizzo del food processor taglio

medio.

Nell'impastatrice con l'utilizzo della FRUSTA A FILO sbattete le uova con lo

zucchero, aggiungete poi la farina e il latte.

Quando l'impasto sarà cremoso immergete le rondelle di mela e friggetele in

abbondante olio caldo.

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PANE AI CEREALIE LINWOODS

Ingredienti- 250g farina “0”- 250g farina cereali- 100g semi di lino Linwoods.- 1 cubetto di lievito di birra- 1 bicchiere di olio di semi- ½ litro circa di acqua tiepida- sale

Inserire nella ciotola del KitchenAid ½ litro di acqua tiepida, il lievito, l’olio e il

sale e stemperare tutti gli ingredienti con la FRUSTA PIATTA a velocità 1.

Quando gli ingredienti sono stemperati, sostituire la frusta piatta con il

GANCIO, inserire le farine e i semi di lino, lavorare il tutto a velocità 1-2, fino ad

ottenere una palla morbida e omogenea.

Lasciar lievitare l’impasto per 2 ore nel forno spento.

Impastare nuovamente a mano e lasciar riposare l’impasto per altri 20 minuti.

Suddividere l’impasto in piccoli panini, infornare a 180° per 30 minuti.

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Procedimento

PASTAALL’UOVO

Ingredienti per 500g di pasta- 250 gr di farina - 3 uova fresche- 1 pizzico di sale

- Lavorate le uova con FRUSTA A FILO (velocità 2)

- Aggiungere la farina setacciata e formare un impasto sodo con FRUSTA

GANCIO, che lavorerete qualche istante per formare una palla

- Fare riposare 30 minuti

- Utilizzare l’impasto per qualsiasi formato di pasta, lasagna, tagliatelle etc

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Procedimento