La ronde des l La ronde des l La ronde des l La ronde des lé é égumes gumes gumes gumes Des ateliers ludo-pédagogiques autour des légumes pour les bénéficiaires du Secours populaire français Laurence Depezay, Nutritionniste de la Fondation Louis Bonduelle
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Laurence Depezay, Nutrionniste de la fondation L. Bonduelle
Laurence Depezay vous présente "La Rondes des Légumes" : des ateliers sur le thème des légumes, pour les bénéficiaires du Secours Populaire
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La ronde des lLa ronde des lLa ronde des lLa ronde des léééégumesgumesgumesgumesDes ateliers ludo-pédagogiquesautour des légumes pour les bénéficiaires du Secours populaire français
Laurence Depezay,Nutritionniste de la Fondation Louis Bonduelle
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La ronde des lLa ronde des lLa ronde des lLa ronde des léééégumes: pourquoi?gumes: pourquoi?gumes: pourquoi?gumes: pourquoi?
La consommation de légumes reste faible, et stable: – 135 g par jour chez les hommes*– 141 g par jour chez les femmes*
Les populations défavorisées sont peu touchées par les messages de santé publique
*INCA 2
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La ronde des lLa ronde des lLa ronde des lLa ronde des léééégumes: pourquoi?gumes: pourquoi?gumes: pourquoi?gumes: pourquoi?
ObEpi 2006
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La ronde des lLa ronde des lLa ronde des lLa ronde des léééégumes: pourquoi?gumes: pourquoi?gumes: pourquoi?gumes: pourquoi?
Les préoccupations de santé publique sont plus importantes dans les populations défavorisées
4 fois plus de personnes obèses pour un revenu inférieur à 900 €/mois vs un revenu supérieur à 5300 €/mois*
*ObEpi 2006
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La ronde des lLa ronde des lLa ronde des lLa ronde des léééégumes: pourquoi?gumes: pourquoi?gumes: pourquoi?gumes: pourquoi?
Partenariat Secours populaire français et Fondation Louis Bonduelle:
Le spécialiste des populations défavorisées, et de l’éducation populaire
Le spécialiste du comportement alimentaire, et de la place des légumes dans l’alimentation
&
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La ronde des lLa ronde des lLa ronde des lLa ronde des léééégumes: pourquoi?gumes: pourquoi?gumes: pourquoi?gumes: pourquoi?
Réflexion commune:
Comment aider les populations défavorisées àintégrer les légumes au cœur de leur
alimentation?
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Pour quels objectifs?Pour quels objectifs?Pour quels objectifs?Pour quels objectifs?
(Re)donner envie aux personnes en difficultéde manger des légumes
Partager des pratiques culinaires, découvrir de nouveaux univers alimentaires
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Pour quels objectifs?Pour quels objectifs?Pour quels objectifs?Pour quels objectifs?
Faire prendre conscience de l’importance de l’alimentation dans la santé, et notamment la place des légumes.
Redonner une place au goût
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