www.unileverfoodsolutions.se/co2 INGREDIENSER KNORR Lasagnette, fullkorn ekologisk Rökt skinka, strimlad Purjolök, hackad Palsternacka, hackad Milda Flytande margarin Vatten Garde d`Or Ostcréme KNORR Sauce Lemone KNORR Peperonata Bladpersilja, hackad Salt och peppar SALLAD Morötter Palsternacka Knorr Dressingmix Tomat& Timjan Vatten Rapsolja PORTIONSSTORLEK FäRDIG MäNGD ARBETSGåNG 1. Fräs upp skinka, purjolök och palsternacka direkt i en kokgryta i Milda flytande margarin. 2. Tillsätt vattnet och Sauce Lemone torrvara (instant). Rör om väl och koka upp. 3. Rör ner ostcrémen och Peperonata. Smaka av med salt och peppar. 4. Häll upp 2,5 liter lasagnettbitar/Gn-bleck. Häll såsen över och blanda om väl i blecken. Beräkna ca 5 liter sås/ bleck. Det är viktigt att såsen är tunn så att pastan kan svälla i såsen. Annars blir rätten ”stabbig”. 5. Grädda i 160 ° varmluftsugn ca 30 minuter. Låt gärna lasagnetten stå och stabilisera sig lite före serveringen. 6. Strimla morötter och palsternacka . Blanda dressingen och vänd ner i salladen. TIPS! Skinkan i receptet kan ersättas med rökt kyckling eller kalkon om så önskas. Skinkan och rotfrukterna kan blandas direkt ner i den färdiga såsen, men smaken blir högre och godare, det smakar mer helt enkelt om man låt skinkan och rotfrukterna fräsa i margarinet först. Fettet är ju som vi alla vet en smakbärare. 1 GN-BLECK 20 PORT 600 g 600 g 500 g 340 g 1 dl 2,8 l 600 g 340 g 350 g 40 g 500g 500g 40 g 2dl 1dl 400 G 4 KG 5 GN-BLECK 100 PORT 3 kg 3 kg 2,5 kg 1,7 kg 5 dl 14 l 3 kg 1,7 kg 1,75 kg 400 g 2,5 kg 2,5 kg 200 g 1l 5 dl 40 KG Lasagnette med rökt skinka, purjolök & palsternacka