Laporan Meru

7/25/2019 Laporan Meru

1/22

LAPORAN PROYEK TUMBUHAN (BI-2204)

ANALISIS METABOLIT SEKUNDER PADA TUMBUHAN TAPAK DARA

(Catharanthus roseus) , AKAR WANGI (Vetiveria zizanioides), BATANG MINT

(Menta codifolia), BUNGA CENGKEH (Syzygium aromaticum), DAN BUAH

MENGKUDU (Morinda citrifolia) DAN MENENTUKAN STUKTUR

TUMBUHAN MONOKOTIL DAN DIKOTIL

Tanggal Percobaan: 4 Februari 2016

Tanggal Pengumpulan: 10 Februari 2016

Disusun oleh:

Semeru Gita Lestari

10614023

elompo! 1"

#sisten:

$il%an Fau&i 'abbani 10612021

PROGRAM STUDI BIOLOGI

SEKOLAH ILMU DAN TEKNOLOGI HAYATI

INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG

2016


2/22

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 L!" B#$%&'

(etabolit se!un%er a%alah sen)a*a hasil metabolisme )ang ti%a!

%iperlu!an secara langsung untu! pertumbuhan %an per!embangan+ namun

!ebera%aann)a %iperlu!an untu! menun,ang !e%ua proses tersebut -$illiamson+

1.../ Sen)a*a metabolit se!un%er %apat berperan sebagai alat pertahanan

tanaman+ atau sebagai atra!tan polinator Sen)a*a metabolit se!un%er umumn)a

%ibe%a!an men,a%i tiga ,enis ber%asar!an stru!tur !imia*in)a+ )aitu enoli!+terpenoi%+ %an al!aloi%

Sen)a*a metabolit se!un%er )ang %ihasil!an oleh tumbuh tumbuhan

%apat berungsi untu! mengen%ali!an pertumbuhan -itohormon/+ bahan penari!

-serangga/ untu! ber!embang bia!+ sen,ata !imia untu! mempertahan!an %iri %ari

ma!hlu! lain -alelo!imia+ itoale!sin+ insect ee%ing %eterrent+ inse!tisi%a+ to!sin/+

%an sebagai bahan obatobatan -#chma%+ 2001/ Se,a! %ahulu manusia telah

mengguna!an tumbuhtumbuhan untu! men)embuh!an berbagai pen)a!it

Penggunaan ramuan tumbuhtumbuhan secara empiri!+ %ii!uti oleh penemuan

sen)a*a !imia bioa!ti+ merupa!an era baru %alam penggunaan tumbuh

tumbuhan obat+ %an a*al %ari penelitian tumbuhtumbuhan obat secara mo%eren

Per!embangan %alam penelitian tumbuhtumbuhan obat mengalami !ema,uan

)ang pesat %engan %itemu!ann)a te!ni!te!ni! pemisahan !romatogat %an

penentuan stru!tur mole!ul secara spe!tros!opi

Sen)a*a metabolit se!un%er sering!ali %imanaat!an untu! !epentingan

manusia+ terutama sebagai obat+ ataupun parum %alam bentu! min)a! essensial

Tanaman a!ar *angi sering %imanaat!an sebagai parum le*at min)a! essensial

)ang %ihasil!ann)a (in)a! essensial a!ar *angi mengan%ung sen)a*a

sesuiterpenoi%+ seperti 5eti5one+ 5eti5one+ %an !husinol Tanaman ini ,uga

sering %iguna!an sebagai obat tra%isional !hususn)a untu! pen)a!it pencernaan+

seperti mual+ %iare+ %an ra%ang usus+ %emam+ batu!+ bronchitis+ asthma+ %an


3/22

pen)a!it !ulit -7al%ecott+ 2010/ 8egitu ,uga sen)a*a metabolit se!un%er eugenol

%alam tanaman 7eng!eh -Syzygium aromaticum/ ber!hasiat sebagai anti!an!er

-8aner,ee+ et. al.+ 2006/ 8agian a!ar %an herba tanaman tapa! %ara

-Catharanthus roseus/ sering %iguna!an sebagai obat tra%isional untu! mengobati

hipertensi+ %iabetes+ hepatitis+ malaria+ %an Hodskins lymphoma -Dalimartha+

1.../ Sen)a*a terpenoi% 710 ban)a! men,a%i pen)usun rasa %an aroma pa%a

mint -Mentha piperita/+ sen)a*a ini sering %itambah!an pa%a bahan ma!anan+

parum+ pro%u! pasta gigi+ %an obatobatan -'inger+ et. al+ 200"/ 8uah

meng!u%u -Morinda citrifolia/ telah lama %i!enal sebagai tanaman )ang

ber!hasiat sebagai antio!si%an

12 Tu,uan

1 (enentu!an leta! metabolit se!un%er tumbuhan secara histo!imia

2 (enentu!an ,enis metabolit se!un%er secara !alorimetri3 (enentu!an perbe%aan tumbuhan mono!otil %an %i!otil

13 9ipotesis

(enurut Tai& ;eiger -2002/:1 Sen)a*a metabolit se!un%er pa%a tanaman a!ar *angi a%alah golongan

terpenoi% )ang ter%apat pa%a bagian a!ar tanaman2 Sen)a*a metabolit se!un%er pa%a tanaman mint a%alah golongan al!aloi%

)ang ter!osentrasi %i bagian batang tanaman

3 Sen)a*a metabolit se!un%er pa%a tanaman tapa! %ara a%alah golongan

al!aloi% %an ter!onsentrasi pa%a bagian %aun tanaman

4 Sen)a*a metabolit se!un%er pa%a tanaman ceng!eh a%alah golongan al!aloi%

)ang ter!osentrasi %i bunga tanaman" Sen)a*a metabolit se!un%er pa%a buah meng!u%u a%alah golongan al!aloi%

%an terpenoi%


4/22

BAB II

TINAUAN PUSTAKA

2.1 M#!*# H+!%++ *& K$"+#!"+

8eberapa meto%e pengi%entii!asian sen)a*a metabolit se!un%er pa%a

tanaman a%alah secara histo!imia %an !olorimetri 9isto!imia a%alah suatu

meto%e untu! menganalisis susunan &at !imia )ang a%a pa%a ,aringan

tumbuhan(eto%e %an te!ni! !er,a histo!imia pa%a umumn)a mengguna!an

reagen !husus untu! men%ete!si a%an)a sen)a*a !imia %alam tumbuhan

tersebut Pengu,ian secara histo!imia ini %ila!u!an melalui penambahan

reagen tertentu -De)+ 1.n%i!asi

positi larutan =ere) a%alah a%an)a *arna !uning tua pa%a preparat )ang

menan%a!an a%an)a !an%ungan al!aloi% -'aau+ 1.62/

olorimetri a%alah meto%e analisis ber%asar!an tampilan 5isual berupa

*arna larutan )ang telah %iberi reagen %iban%ing!an terha%ap *arna larutan

stan%ar )ang %i,a%i!an acuan -9ei%camp+ 200"/ Pengu,ian secara !olorimetri

%ia*ali %engan pembuatan e!stra! suatu !omponen )ang ingin %iu,i+

!emu%ian %ilan,ut!an %engan u,i %engan reagen ber%asar!an u,i )ang%ila!u!an -'aau+ 1.62/

2.2 #&+ /#&+ S!"%!" S#%"#!"+

Pa%a tumbuhan ter%apat stru!tur se!resi !husus )ang berupa sel atau

se!elompo! sel mense!resi!an sen)a*asen)a*a tertentu )ang ti%a!

%i!eluar!an %ari tubuh 8er%asar!an tempat pen)impanan materi )ang a!an

%ise!resi!an+ sel penghasil metabolit se!un%er ter%iri %ari 2 macam+ )aitu :

a Se!resi intraseluler

Se!resi )ang men)e!resi!an materin)a %i %alam sel Salah satu

contohn)a )aitu >%ioblas sel >%ioblas sel merupa!an sel )ang terspesialisasi

untu! men)impan sen)a*a metabolit Sel i%ioblas se%i!it berbe%a

%iban%ing!an %engan selsel %i se!itarn)a+ tersusun tunggal atau %alam


5/22

barisan )ang pan,ang misaln)alatisier+ litosis pa%a icus >%ioblas %apat

mengan%ung resin+ tannin+ len%ir+ !ristal+ min)a! %ll -imani+ 2012/

b Se!resi e!straselulerSe!resi e!straseluler a%alah materi %ise!resi!an !e luar selStru!tur

se!resi e!straseluler %apat terbentu! secara schi&ogenous atau l)sigenous

eha%iran sel epitel %apat %iguna!an sebagai penan%a asal mula pembentu!an

stru!tur se!resi secara s!i&ogen antung se!resi )ang terbentu! secara

lisigen ti%a! a!an memili!i sel epitel sebagai pembatasn)a+ !arena

!antung?saluran terbentu! secara lisis -imani+ 2012/

2. P!3 B++&!#!+% M#!5$+! S#%&*#" G$&'& T#"#&+*, A$%$+*, *&

7#&$ * T5&

Sen)a*a metabolit se!un%er %ibe%a!an men,a%i tiga golongan+ )aitu

al!aloi%+ enoli!+ %an terpenoi% 8eri!ut a%alah gambaran umum %ari !etiga

golongan sen)a*a metabolit se!un%er tersebut

A$%$+*

Sen)a*a al!aloi% memili!i ciri !has+ )aitu memili!i atom nitrogen

pa%a cincin heterosi!li!n)a Pa%a tanaman+ al!aloi% berperan sebagai salah

satu alat pertahanan+ !arena bersiat to!si! 8eberapa sen)a*a al!aloi%

bersiat stimulan %an se%ati+ seperti ni!otin %an !aein -Tai& ;eiger+ 2002/

7#&$+%

Sen)a*a enoli! %apat %i!enali le*at a%an)a gugus enol Ter%apat

%ua ,alur biosintesis utama -biosynthetic pathway/ bagi sen)a*a enoli!+ )aitu

shikimic acid pathway%an malonic acid pathway 8eberapa sen)a*a enoli!

bersiat allelopati!+ )aitu menghambat pertumbuhan tanaman lain %i se!itar

area tumbuhn)a in%i5i%u penghasil sen)a*a enoli!+ sehingga survival rate

in%i5i%u tersebut mening!at Sen)a*a golongan enoli! %ari !elas la5onoi%

bersiat sebagai atra!tan bagi polinator le*at tampilan 5isual+ misaln)a

anthosianin 8eberapa sen)a*a enoli! ,uga berungsi untu! memper!o!oh

bagian tanaman tertentu+ seperti lignin %an tanin -Tai& ;eiger+ 2002/

T#"#&+*


6/22

Sen)a*a terpenoi% ter%iri %ari isopentana %engan rantai !arbon

bercabang+ atau %isebut ,uga isoprene unit Terpenoi% bersiat water insoluble

Ter%apat %ua ,alur biosintesis utama bagi sen)a*a terpenoi%+ )aitu mevalonic

acid pathway %an methylerythritol phosphate pathway. Sen)a*a terpenoi%

tertentu berperan sebagai penun,ang pertumbuhan %an per!embangan+

misaln)a gibberelin 8eberapa sen)a*a terpenoi% bersiat detterent atau

pengusir bagi pre%ator+ seperti limonoi% -Tai& ;eiger+ 2002/

2.4 P#"5#*& A%", B!&', *& D& T5& D+%!+$ *& M&%!+$

Gambar . Struktur tanaman pada mookotil ! dikotil "Campbell et

all# $%$&

=aringan tumbuhan ter%iri %ari tiga ,aringan utama+ )aitu ,aringan

%ermal+ ,aringan %asar -ground tissue/+ %an ,aringan pembuluh?5as!uler Pa%a

gambar+ ,aringan %ermal %itun,u!an %engan *arna co!lat+ ,aringan %asar

%itun,u!an %engan *arna !uning+ %an ,aringan pembuluh %itun,u!an %engan

*arna ungu Pa%a tanaman %i!otil -sebelah !anan/+ stru!tur batang -!anan

tengah/ %itan%ai oleh vascular bundle )ang tersusun se%emi!ian rupa

membentu! cincin+ %an pa%a a!ar -!anan ba*ah/+ ,aringan 5as!uler terpusat

%i tengah %engan @)lem membentu! tetrarch Pa%a tanaman mono!otil+


7/22

stru!tur batang -!iri tengah/ %itan%ai %engan vascular bundle)ang tersebar

secara aca! 'ascular bundlepa%a a!ar mono!otil -!iri ba*ah/ terpusat %i

tengah+ %engan @)lem membentu! cincin -7ampbell et all#2012/

7iri pembe%a lainn)a %ari tumbuhan mono!otil %an %i!otil a%alah

pa%a batangn)a Tumbuhan %i!otil mempun)ai batang )ang mempun)ai

!ambium %an batangn)a bisa bercabangcabang men,ulang tinggi %an

men,ulur pan,ang Se%ang!an pa%a tumbuhan mono!otil batang tumbuhan

ti%a! mempun)ai !ambium %an ti%a! bercabangcabang 8entu! %aun ,uga

men,a%i salah satu pembe%a %ari tumbuhan mono!otil %an %i!otil Daun pa%a

tumbuhan mono!otil mempun)ai bentu! )ang meman,ang seperti pita %an%aunn)a berbentu! lebar %engan bentu! )ang berbe%a %an berane!a ragam

Se%ang!an pa%a %aun %i!otil mempun)ai tulang %aun )ang se,a,ar ataupun

meleng!ung %engan bentu! %aun )ang men,ari atau seperti sirip -(auseth+ =

D+ 2003/

8er!as pengang!ut )ang a%a pa%a tumbuhan %i!otil %an mono!otil

sangat berbe%a Pa%a tumbuhan mono!otil ber!as pengang!utn)a tersebar

pa%a batang bai! pembuluh tapis maupun pembuluh !a)un)a Se%ang!an

pa%a tumbuhan %i!otil ber!as pengang!utn)a terleta! teratur %engan

pembuluh !a)u )ang terleta! pa%a bagian %alam pembuluh tapis Perbe%aan

lain %ari tumbuhan %i!otil %an mono!otil )aitu ter%apat pa%a pelin%ung a!ar

%an batangn)a Antu! tumbuhan %i!otil ti%a! memili!i pelin%ung berupa

!oleoptil ataupun !oleorhi&a Se%ang!an tumbuhan mono!otil memili!i

pelin%ung a!ar %an ,uga batang lembaga -(auseth+ = D+ 2003/


8/22

BAB III

METODOLOGI

.1 A$! *& B&

#lat %an bahan )ang %iguna!an pa%a pra!ti!um a%alah sebagai beri!ut:

T5#$ .1 #lat %an 8ahan

A$! B&

(i!ros!op Tapa! %ara -Catharanthus roseus/

Silet #!ar *angi -'etiveria zizanioides&

Pelat tetes 8atang mint -Menta codifolia/

(ortar 8unga ceng!eh -Syzygium aromaticum&

Pestel 8uah meng!u%u -Morinda citrifolia/

=arum ,ara " ml etanol .6B

aca preparat !aca ob,e! 'eagen Dragen%or

Pipet 'eagen Lieberman8urchar%

'eagen =ere)

'eagen Ceutral'e%

#ua%es

.2 C" K#"/

.2.1 P"#"! S!&

#nalisa #l!aloi% -'eagen ,eere)/

Sampel tanaman %isa)at tipis mengguna!an silet %engan bantuan

hol%er gabus atau empulur sing!ong Sa)atan %ileta!an %iatas !aca ob,e! )ang

su%ah %itetesi aua%es aca ob,e! %itutup perlahan mengguna!an co5er glass


9/22

%iusaha!an ti%a! a%a u%ara tertinggal Ditetes!an reagen =eere) pa%a salah

satu sisi !aca ob,e!+ aua%es berlebih %itari! %engan tissue Di%iam!an

selama 23 menit lalu %iamati %iba*ah mi!ros!op #l!aloi% %iin%i!asi!an ,i!a

ter%apat *arna co!lat atau orange )ang %iamati %ari ba*ah mi!ros!op

#nalisa terpenoi% -'eagen Ceutral 'e%/




%iusaha!an ti%a! a%a u%ara tertinggal Ditetes!an reagen Ceutral 'e% pa%a

salah satu sisi !aca ob,e!+ aua%es berlebih %itari! %engan tissue Di%iam!an

selama 23 menit lalu %iamati %iba*ah mi!ros!op Terpenoi% %iin%i!asi!an

,i!a ter%apat *arna merah mu%a )ang %iamati %ari ba*ah mi!ros!op

.2.2 A&$+ E%!"% T&&

#nalisa #l!aloi% -'eagen %ragen%or/




%iusaha!an ti%a! a%a u%ara tertinggal Ditetes!an reagen Dragen%or pa%a

salah satu sisi !aca ob,e!+ aua%es berlebih %itari! %engan tissue Di%iam!an

selama 23 menit lalu %iamati %iba*ah mi!ros!op #l!aloi% %iin%i!asi!an ,i!a

ter%apat *arna merah bata atau orange )ang %iamati %ari ba*ah mi!ros!op

#nalisa Terpenoi% -'egen Lieberman 8urchar%/




%iusaha!an ti%a! a%a u%ara tertinggal Ditetes!an reagen Lieberman 8urchar%

pa%a salah satu sisi !aca ob,e!+ aua%es berlebih %itari %engan tissue


10/22

Di%iam!an selama 23 menit lalu %iamati %iba*ah mi!ros!op Terpenoi%

%iin%i!asi!an ,i!a ter%apat *arna co!lat !ehitaman )ang %iamati %ari ba*ah

mi!ros!op


11/22

BAB I8

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. H+$ P#&'!&8eri!ut ini %ata hasil pengamatan )ang %isa,i!an %alam tabel sebagai beri!ut

T5#$ 4.1.1Stru!tur #!ar+ 8atang+ Daun Tumbuhan Di!otil

B'+& H+$ P#&'!& L+!#"!"

#!ar

G5" 4.1

#!ar(anunculusPerbesaran 100 @

-Do!umentasi Priba%i+ 2016/

G5" 4.2

#!ar(anunculusPerbesaran 400 @

-'oberts+ 1..


12/22

Daun

Gambar 4"

Daun)icus sp.

Perbesaran 100 @


Gambar 46

Daun)icus sp.

Perbesaran 40@

-'oberts+ 1..


13/22

8atang

Gambar 4.

8atang*ea maysPerbesaran 100 @


Gambar 410

8atang*ea maysPerbesaran 400 @

-'oberts+ 1..


14/22

1#!ar -#!ar

$angi/

G5" 4.1

#!ar 'etiveria zizanioides-Do!umentasi Priba%i+

2016/

Perbesaran 100 @Ter,a%i perubahan *arna

men,a%i merah %i bagian

epi%ermis

G5" 4.14

#!ar 'etiveria zizanioides-Do!umentasi Priba%i+ 2016/

Perbesaran 100 @

Ter,a%i perubahan *arna

men,a%i !eco!latan pa%a

bagian epi%ermis %an

pembuluh ang!ut

2 8atang -(int/

G5" 4.19

8atangMenta codifolia

-Do!umentasi Priba%i+

2016/

Perbesaran 100@

Ter,a%i perubahan *arna

pa%a ,aringan %asar %an

epi%ermis )ang menun,u!an

a%an)a triterpenoi%

G

5" 4.16

8atangMenta codifolia

-Do!umentasi Priba%i+ 2016/Perbesaran 100 @

Ter,a%i perubahan *arna pa%a

bagian epi%ermis )ang

menun,u!an a%an)a al!aloi%

namun ,umlahn)a se%i!it

epiderm

xyle

epidermi

foe

e iderm e iderm


15/22

3 Daun -Tapa! %ara/G5" 4.1:

Daun Catharanthus roseus-Do!umentasi Priba%i+

2016/

Perbesaran 100 @Ter,a%i perubahan *arna

pa%a bagian epi%ermis %an

,aringan bunga !arang )ang

menun,u!an a%an)a

triterpenoi%

G

5" 4.1;Daun Catharanthus roseus


Perbesaran 100 @

Ter,a%i perubahan *arna pa%a

bagian ,aringan paren!im )ang

menun,u!an a%an)a al!aloi%

T5#$ 4.1.49asil A,i olorimetri Tanaman

N

.

B'+& &'

*+ /+

H+$ U/+

T#"#&+*

H+$

U/+

A$%$+

*

G5"

18uah

-(eng!u%u/ E

epidermJaringan


16/22

G5" 4.20

9asil A,i olorimetri-Do!umentasi Priba%i+ 2016/

28atang

-(int/

E

3Daun -Tapa!

%ara/E E

48unga

-7eng!eh/ E

4.2. P#5&Pa%a pra!ti!um ini %ila!u!an pengu,ian !ualitati metabolit se!un%er

pa%a se,umlah tumbuhan )aitu a!ar *angi -'etiveria zizanioides&+ batang mint

-Menta codifolia/+ %aun tapa! %ara -Catharanthus roseus/+ buah meng!u%u

-Morinda citrifolia/ %an pa%a bunga ceng!eh -Syzygium aromaticum/ A,i

!ualitati metabolit se!un%er ini %ila!u!an %engan meto%e histo!imia %an

meto%e !olorimetri Sampel tumbuhan )ang %iu,i melalui meto%e histo!imia

)aitu a!ar %ari a!ar *angi -'etiveria zizanioides&+ batang mint -Menta

codifolia/+ %aun tapa! %ara -Catharanthus roseus/ %an bunga ceng!eh

-Syzygium aromaticum/ se%ang!an pengu,ian !olorimetri mengguna!an

sampel batang mint -Menta codifolia/+ %aun tapa! %ara -Catharanthus roseus/

%an buah meng!u%u -Morinda citrifolia/ Pengu,ian histo!imia mengguna!an

reagen =ere) untu! menganalisis !an%ungan al!aloi% %an untu!

LDD

D

D L

L

L


17/22

menganalisis triterpenoi% %iguna!an reagen Ceutral 'e% Se%ang!an pa%a

!olorimetri mengguna!an reagen Dragen%or untu! analisa al!aloi% %an

reagen Liebermann 8uschar% untu! menganalisa triterpenoi%

9asil pengu,ian !an%ungan al!aloi% %an triterpenoi% secara histo!imia

pa%a %aun tapa! %ara -Catharanthus roseus/ menun,u!an hasil positi )aitu

ter,a%i perubahan *arna men,a%i !emerahan !eti!a %itambah!an reagen

Ceutral 'e% serta ter,a%i perubahan *arna men,a%i !eco!latan setelah

%itambah!an reagen =ere) Selain pa%a %aun tapa! %ara+ sen)a*a al!aloi%

%an terpenoi% ,uga teri%entii!asi pa%a batang mint -Menta codifolia/+ bunga

ceng!eh -Syzygium aromaticum/ %an pa%a a!ar *angi -'etiveria zizanioides&Pengu,ian %engan meto%e !olorimetri ,uga menun,u!an hasil positi pa%a

semua sampel tumbuhan )aitu pa%a batang mint -Menta codifolia/+ %aun tapa!

%ara -Catharanthus roseus/ %an buah meng!u%u -Morinda citrifolia/ )ang

teri%entii!asi mengan%ung sen)a*a al!aloi% %an triterpenoi%

8er%asar!an hasil pengamatan %ari semua sampel tumbuhan+ sen)a*a

triterpenoi% %an al!aloi% ban)a! tersimpan pa%a ,aringan epi%ermis Pa%a

tumbuhan a!ar *angi -'etiveria zizanioides&+ al!aloi% teri%entii!asi ,uga pa%a

bagian ,aringan pengang!ut )aitu pa%a @ilem %an loem Selain itu pa%a %aun

tapa! %ara -Catharanthus roseus/+ sen)a*a triterpenoi% %an al!aloi% tersebar

pa%a ,aringan paren!im %an ,aringan bunga !arang 9asil pengamatan ini

sesuai %engan literatur Sen)a*a metabolit tera!umulasi pa%a ,aringan %asar

-paren!im/ %an pa%a lapisan epi%ermis =aringan %asar atau paren!im

merupa!an ,aringan pen)usun sebagian besar organ tumbuhan seperti a!ar+

batang+ %aun %an buah Pa%a batang %an a!ar+ paren!im %apat %itemu!an

sebagai pen)usun pa%a bagian %iantara epi%ermis %an pembuluh ang!ut+ )aitu

sebagai !orte!s Paren!im %apat pula %i,umpai sebagai empulur batang+ Pa%a

%aun+ paren!im merupa!an pen)usun utama bagian mesoil %aun+ )ang %apat

ter%ierensiasi men,a%i ,aringan tiang %an ,aringan bunga !arang+ Se%ang!an

pa%a bi,i %an buah+ paren!im %apat %itemu!an sebagai pen)impan ca%angan


18/22

ma!anan Fungsi %ari ,aringan paren!im ini )aitu sebagai tempat

pen)impanan metabolit se!un%er %an sebagai pen)o!ong bagi tumbuhan

-Fahn+ 1.."/

Selain pa%a ,aringan paren!im+ metabolit se!un%er ,uga ban)a!

ter%istribusi pa%a ,aringan epi%ermis =aringan epi%ermis merupa!an ,aringan

paling luar )ang berungsi sebagai pelin%ung ,aringan %iba*ahn)a =aringan

epi%ermis ini menutup seluruh permu!aan organ tumbuhan -Fahn+ 1.."/

(enurut 8rossi -1..0/+ sen)a*a al!aloi% tersebar %i beberapa bagian organ

tumbuhan )aitu pa%a epi%ermis+ !ambium gabus+ gabus+ ovule+ pembuluh

ang!ut serta pa%a buah %an bi,i Selain itu+ sen)a*a al!aloi% ini tersebar pulapa%a organ %aun tepatn)a pa%a mesoil %aun

Pa%a ,aringan tumbuhan ter%apat ban)a! sel )ang menghasil!an

metabolit se!un%er+ salah satun)a )aitu sel i%ioblas >%ioblas a%alah

se!umpulan sel )ang bentu! %an ungsin)a berbe%a %engan sel sel )ang a%a

%ise!itarn)a+ !arena sel ini tersusun secara tunggal ataupun %alam barisan

)ang meman,ang Di %alam ,aringan tumbuhan+ sel i%ioblas ini %apat berupa

alat se!resi ataupun !elen,ar Sel i%ioblas merupa!an sel )ang terspesialisasi

sebagai tempat pen)impanan sen)a*a metabolit #%a beberapa sen)a*a )ang

ter!an%ung %alam i%ioblas )aitu contohn)a resin+ tannin+ len%ir+ !ristal+

min)a! %an lainlain -Fahn+ 1.."/

onsentrasi sen)a*a metabolit pa%a suatu tumbuhan %apat berbe%a

be%a 9al ini %i sebab!an !arena a%an)a a!tor a!tor )ang %apat

mempengaruhi ,umlah pro%u!si metabolit se!un%er (enurut Simbala -200./+

a%a beberapa a!tor )ang mempengaruhi pro%u!si metabolit se!un%er )aitu

%iantaran)a !omposisi me%ia !ultur+ a!tor isi! -suhu+ caha)a+ !elembaban/+

a!tor geneti!+ serta a!tor te!anan ling!ungan -logam berat+ sinar A/

Pa%a pra!ti!um ini selain mengu,i !an%ungan sen)a*a metabolit

se!un%er pa%a sampel tumbuhan+ %ila!u!an ,uga i%entii!asi stru!tur organ

pa%a tumbuhan %i!otil %an mono!otil )ang meliputi a!ar+ batang %an %aun

8er%asar!an literatur+ a%a beberapa perbe%aan stru!tur organ pa%a tumbuhan


19/22

%i!otil %an mono!otil 8eri!ut ini merupa!an perbe%aan stru!tur organ

tumbuhan %i!otil %an mono!otil menurut eeton -1.


20/22

BAB 8

KESIMPULAN DAN SARAN

9.1 K#+$&

esimpulan %ari pra!ti!um ini )aitu sebagai beri!ut :

1 Tumbuhan a!ar *angi -'etiveria zizanioides&+ batang mint -Menta codifolia/+

%aun tapa! %ara -Catharanthus roseus/+ buah meng!u%u -Morinda citrifolia/

%an bunga ceng!eh -Syzygium aromaticum/ mengan%ung sen)a*a metabolit

se!un%er berupa sen)a*a al!aloi% %an terpenoi%2 Leta! sen)a*a metabolit se!un%er pa%a tumbuhan a!ar *angi -'etiveria

zizanioides&+ batang mint -Menta codifolia/+ %aun tapa! %ara -Catharanthus

roseus/+ ter!onsentrasi %i ,aringan epi%ermis+ ,aringan pembuluh serta ,aringan

paren!im Se%ang!an pa%a bunga ceng!eh -Syzygium aromaticum/

ter!osentrasi pa%a bagian ba!al buah3 Perbe%aan tumbuhan mono!otil %an %i!otil secara umum ialah pa%a tumbuhan

%i!otil stru!tur batang %itan%ai oleh vascular bundle )ang tersusun

se%emi!ian rupa membentu! cincin+ %an pa%a a!ar+ ,aringan 5as!uler terpusat

%i tengah %engan @)lem membentu! tetrarch Se%ang!an pa%a tumbuhan

mono!otil+ stru!tur batang %itan%ai %engan vascular bundle )ang tersebar

secara aca! 'ascular bundlepa%a a!ar mono!otil terpusat %i tengah+ %engan

@)lem membentu! cincin

9.2 S"&

Saran untu! prati!um ini ialah :

1. Pra!ti!an %isaran!an untu! menghemat pema!aian reagen agar semua

!elompo! men%apat!an reagen untu! mela!u!an u,i metabolit se!un%er

2. Pa%a saat menutup !aca ob,e!+ %iusaha!an untu! ti%a! membentu!

gelembung air+ !arena a!an mengganggu pengamatan %alam menentu!an

leta! metabolit se!un%er tanaman


21/22

DA7TAR PUSTAKA

#chma%+ S #+ 2001+ imia Hrgani! 8ahan #lam+ Departemen Pen%i%i!an %an

ebu%a)aan + Ani5ersitas Terbu!a+ =a!arta #mes

8aner,ee+ S+ al+ e 2006 J7lo5e -S)&)gium aromaticum L/+ a potential

chemopre5enti5eJ Carcinogenesis vol.$, no.-+ : 164"16"4

8rossi+ #rnol% 1..0he /lkaloids San Diego : #ca%emic Press

De)+ P(+ 9arborne+ =8 1.


22/22

Laporan Meru

Documents