Top Banner
i LAPORAN EVALUASI KELAYAKAN USAHA PENGOLAHAN SAMPAH DI POSKO HIJAU DENGAN METODE BIOPHOSKKOGAS Evaluation of Feasibility of Waste Treatment in Posko Hijau by Biophoskkogas Method Laporan Ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Mata Kuliah Reuse, Recycle, dan Recovery (3R) Oleh: Reni Swara Mahardika NIM. 121424026 Ulfia Tiaravani NIM. 121424031 PROGRAM STUDI D-IV TEKNIK KIMIA PRODUKSI BERSIH JURUSAN TEKNIK KIMIA POLITEKNIK NEGERI BANDUNG 2015
65

LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

Feb 19, 2016

Download

Documents

Biodigester Piroliser Komposer Gasifier
Banjarang, Kabupaten Bandung Selatan
Laporan Mata Kuliah 3R
Prodi Teknik Kimia Produksi Bersih
Jurusan Teknik Kimia
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

i

LAPORAN

EVALUASI KELAYAKAN USAHA PENGOLAHAN SAMPAH DI POSKO

HIJAU DENGAN METODE BIOPHOSKKOGAS

Evaluation of Feasibility of Waste Treatment in Posko Hijau by Biophoskkogas

Method

Laporan Ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Tugas

Mata Kuliah Reuse, Recycle, dan Recovery (3R)

Oleh:

Reni Swara Mahardika NIM. 121424026

Ulfia Tiaravani NIM. 121424031

PROGRAM STUDI D-IV TEKNIK KIMIA PRODUKSI BERSIH

JURUSAN TEKNIK KIMIA

POLITEKNIK NEGERI BANDUNG

2015

Page 2: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

ii

ABSTRAK

Jumlah penduduk dan tingkat aktivitas yang semakin meningkat pesat

mengakibatkan bertambahnya jumlah sampah yang disertai permasalahannya.

Oleh karena itu harus dilakukan pengelolaan dan pengolahan untuk mengurangi

dampak yang timbul. Laporan ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan usaha

pengelolaan sampah menggunakan metode Biophoskkogas di Posko Hijau dengan

melihat potensi sampah yang ada serta cara pengolahan dan pemanfaatan sampah

yang dilakukan. Data dikumpulkan melalui website resmi dari usaha ini, serta

observasi dan wawancara langsung ke lapangan. Melalui laporan ini diketahui

bahwa sampah yang diolah terdiri dari sampah organik dan sampah anorganik

kecuali logam dan kaca, sampah ini berpotensi untuk diolah menjadi berbagai

produk yang bernilai ekonomis yang akan menghasilkan keuntungan. Hasil

analisa ekonomi kelayakan usaha pengolahan kompos adalah: total modal

investasi: Rp.1.775.000.000, total biaya produksi: Rp.6.012.700.000, hasil

penjualan: Rp.7.923.700.000, keuntungan bersih per tahun Rp.825.335.500 , dan

Payback Period (PBP) = 2,58 tahun. Dari hasil laporan dapat disimpulkan bahwa

usaha ini layak dari aspek pasar, teknis, hukum, lingkungan, dan ekonomi.

Kata Kunci: Kelayakan, Pengolahan sampah, Biophoskkogas

Page 3: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

iii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah

memberikan Rahmat dan Hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan

tugas laporan Mata Kuliah 3R (Reuse, Recycle, Recovery) yang berjudul

“Evaluasi Kelayakan Usaha Pengolahan Sampah di Posko Hijau dengan Metode

Biophoskkogas”.

Laporan ini bertujuan untuk melakukan analisis kelayakan suatu usaha

yang menerapkan prinsip 3R dalam visi misi perkembangannya, serta kualitas

produk-produk yang dihasilkan dari usaha ini. Selanjutnya, laporan ini dapat

membuka wawasan dan inovasi yang lebih baik mengenai sistem pengolahan

sampah domestik, baik organik maupun anorganik. Aamiin Yaa Rabbal’alamiin.

Penulis berharap laporan ini dapat bermanfaat baik bagi penulis maupun

para pembaca, meskipun seutuhnya bahwa laporan ini sangat jauh dari kata

sempurna. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan kritik yang

membangun dari semua pihak demi perbaikan ke depannya.

Bandung, 12 Juni 2015

Penulis.

Page 4: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

iv

DAFTAR ISI

ABSTRAK .............................................................................................................. ii

KATA PENGANTAR ........................................................................................... iii

DAFTAR ISI .......................................................................................................... iv

BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang .............................................................................................. 1

1.2 Tujuan ............................................................................................................ 2

BAB II TINJAUAN PUSTAKA............................................................................. 3

2.1. Sampah ..................................................................................................... 3

2.1.1. Definisi Sampah ................................................................................ 3

2.1.2. Klasifikasi Sampah ........................................................................... 3

2.1.3. Bahaya Sampah ................................................................................. 5

2.1.4. Pengelolaan Sampah ......................................................................... 7

2.2. Posko Hijau .............................................................................................. 9

2.3. Biophoskkogas ....................................................................................... 10

2.3.1. Biodigester ...................................................................................... 10

2.3.2. Pirolisis............................................................................................ 13

2.3.3. Komposting ..................................................................................... 15

2.3.4. Gasifikasi ........................................................................................ 16

2.4. Biomethan .............................................................................................. 17

2.5. Minyak Bakar ......................................................................................... 19

2.6. Pupuk Organik Cair ................................................................................ 20

2.7. Kompos .................................................................................................. 21

2.8. Sawah Portabel ....................................................................................... 21

2.9. Studi Kelayakan ..................................................................................... 22

2.9.1. Definisi ............................................................................................ 22

2.9.2. Manfaat ........................................................................................... 23

2.9.3. Analisis Kelayakan ......................................................................... 23

Page 5: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

v

BAB III METODOLOGI PELAKSANAAN ....................................................... 25

3.1. Lokasi dan Waktu Pengambilan Data .................................................... 25

3.2. Jenis dan Sumber Data ........................................................................... 25

3.3. Diagram Alur Pelaksanaan ..................................................................... 27

3.3.1. Biodigester ...................................................................................... 28

3.3.2. Piroliser ........................................................................................... 35

3.3.3. Komposter ....................................................................................... 40

3.3.4. Gasifier ............................................................................................ 42

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................................. 44

4.1. Aspek Pasar dan Pemasaran ................................................................... 45

4.2. Aspek Teknis Produksi ........................................................................... 45

4.3. Aspek Hukum dan Legalitas .................................................................. 46

4.4. Aspek Lingkungan ................................................................................. 46

4.5. Aspek Keuangan dan Ekonomi .............................................................. 47

4.6. Analisis Produk ...................................................................................... 50

4.6.1. Biomethan ....................................................................................... 50

4.6.2. Pupuk Organik Cair ........................................................................ 50

4.6.3. Kompos ........................................................................................... 51

4.6.4. Minyak Bakar .................................................................................. 51

BAB V PENUTUP................................................................................................ 53

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ vi

LAMPIRAN .......................................................................................................... 54

Page 6: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

1

BAB I

PENDAHULUAN

1.1.Latar Belakang

Penanganan sampah di kota-kota besar di Indonesia merupakan

suatu permasalahan perkotaan yang masih menjadi tantangan bagi pengelola

kota. Jumlah penduduk dan tingkat aktifitas yang semakin meningkat pesat

mengakibatkan bertambahnya jumlah sampah yang disertai permasalahannya.

Sampai saat ini, andalan utama sebuah kota dalam menyelesaikan masalah

sampahnya adalah pemusnahan dengan landfilling pada sebuah TPA. Namun,

metoda landfilling memiliki kekurangan yaitu biaya operasional dan

pemeliharaan yang besar, serta menimbulkan masalah lingkungan seperti

menyebabkan pencemaran tanah dan merusak lingkungan. Maka, pengolahan

sampah harus dilakukan secara terintegrasi agar tidak menimbulkan masalah

lain.

Posko Hijau, terletak di Kabupaten Bandung Selatan, merupakan

suatu usaha pengolahan sampah yang berdiri sejak tahun 2005. Metoda

pengolahan sampah yang dilakukan di Posko Hijau adalah Biophoskkogas,

terdiri dari Biodigester, Piroliser, Komposter, dan Gasifier. Usaha ini

merupakan usaha terintegrasi yang memanfaatkan produk hasil

pengolahannya sebagai pendukung sumber energi salah satu alat pengolah

sampah, serta produk samping yang dihasilkan pun dapat dimanfaatkan

dengan baik. Selain itu, posko hijau mengelola sebuah Bank Sampah sebagai

media agar masyarakat sekitar memiliki kesadaran bahwa sampah merupakan

barang yang masih berharga. Hampir seluruh jenis sampah dapat diterima di

Bank Sampah Posko Hijau, karena seluruh sampahnya pun dapat diolah

dengan baik di tempat ini.

Melalui metode Biophoskkogas, hampir seluruh jenis sampah dapat

diatasi, seperti plastik bernilai tinggi (PE, PET, LDPE), plastik bernilai

rendah (pampers, keresek, kemasan makanan)¸ sampah anorganik kering

Page 7: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

2

(kain, kayu, ranting, kertas), sampah organik (sisa makanan, biomassa eceng

gondok, kotoran ternak), serta sisa makanan yang berasal dari hewan.

Kemudian produk yang dihasilkan pun merupakan bahan-bahan yang

beragam dan bermanfaat. Konversi pemusnah sampah ini membuat Posko

Hijau dalam sehari dapat menjual produk baru yang bermanfaat.

Studi kelayakan adalah penelitian yang bertujuan untuk menilai

suatu proyek berstatus layak atau tidak untuk didirikan. Menurut Suratman

(2001), manfaat studi kelayakan adalah memberikan masukkan informasi

kepada pengambil keputusan dalam rangka untuk memutuskan dan menilai

alternatif proyek investasi yang akan dilakukan. Semakin besar skala proyek

dilihat dari sisi investasi, maka semakin penting studi kelayakan proyek

dilakukan.

Oleh karena itu, melihat usaha pengolahan sampah di Posko Hijau

yang mampu meminimasi jumlah sampah kota dan menghasilkan berbagai

produk yang bermanfaat, maka perlu dilakukan evaluasi kelayakan dari aspek

kualitas produk yang dihasilkan dan analisis keuangan usaha tersebut.

1.2 Tujuan

Tujuan penyusunan laporan ini adalah sebagai media untuk

mengetahui kelayakan usaha pengolahan sampah Posko Hijau di Kabupaten

Bandung Selatan menjadi biomethan, minyak bakar, pupuk organik cair,

kompos, dan sawah portabel ditinjau dari kualitas produk-produk yang

dihasilkan dan analisis keuangan usaha yang sudah diterapkan tersebut.

Page 8: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

3

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1.Sampah

2.1.1. Definisi Sampah

Menurut World Health Organization (WHO), sampah adalah

sesuatu yang tidak digunakan, tidak dipakai, tidak disenangi atau sesuatu

yang dibuang yang berasal dari kegiatan manusia dan tidak terjadi dengan

sendirinya (Chandra, 2006).

2.1.2. Klasifikasi Sampah

Berdasarkan sifatnya, sampah dapat dibagi menjadi sampah

organik dan sampah anorganik.

2.1.2.1.Sampah Organik

Sampah organik merupakan sampah yang mudah membusuk dan

dapat terurai oleh alam. Umumnya, pengolahan sampah organik ini

digunakan untuk membuat kompos. Contohnya adalah sebagai berikut :

a. Makanan

Makanan sisa seperti nasi, sayuran, buah-buah, dan lauk pauk

memiliki kandungan air yang cukup, sehingga air tersebut berguna

untuk kehidupan jasad renik di dalam aktivator kompos. Selain itu,

kandungan yang terdapat di dalam makanan mudah terdegradasi oleh

unsur hara yang ada di dalam tanah, sehingga kandungan tersebut

nantinya akan mudah diserap kembali oleh tanaman di dalam tanah.

b. Daun-daun kering

Daun-daunan kering mengandung banyak unsur P dan K. Kedua

unsur tersebut berguna bagi perbaikan struktur tanah dan

pertumbuhan tanaman. Sehingga, penggunaan kompos yang berasal

dari daun-daunan ini sudah mempunyai kemampuan yang hampir

sama dengan pupuk kimia.

Page 9: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

4

c. Jerami

Kompos yang terbuat dari jerami bertahap akan menambah

kandungan bahan organik tanah, dan lambat laun akan

mengembalikan kesuburan tanah (Isroi, 2008).

2.1.2.2.Sampah Anorganik

Sampah anorganik merupakan sampah yang tidak membusuk dan

tidak dapat terurai secara alami di alam. Contohnya adalah sebagai

berikut :

a. Kertas

Kertas merupakan bahan yang tipis dan rata, yang dihasilkan dengan

kompresi serat yang berasal dari pulp. Meskipun kertas terbuat dari

serat alami dari kayu atau bambu, namun kertas termasuk jenis

sampah anorganik yang sulit dikembalikan wujudnya menjadi

selulosa, ditambah lagi dengan penambahan bahan kimia pada saat

proses kertas dibuat.

b. Plastik

Plastik terbuat dari penyulingan gas dan minyak membentuk polimer,

yaitu material yang terdiri dari rantai panjang karbon dan elemen-

elemen lain (oksigen, klorin atau belerang, nitrogen) yang tersusun

secara sambung menyambung. Sehingga, rantai karbon yang sangat

panjang tersebut sangat sulit diputuskan oleh mikroorganisme di

alam. Maka, pengolahan plastik harus dilakukan dengan baik karena

dapat mencemari lingkungan.

c. Kain

Kain merupakan bahan yang terdiri dari serat-serat yang terbuat dari

kapas. Sehingga, kain serat-serat yang terbentuk menjadi polimer

akan sulir terurai kembali.

Page 10: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

5

d. Popok bayi

Popok bayi mengandung bahan-bahan kimia yang berbahaya,

diantaranya sodium polycrylate. Bahan tersebut bekerja sebagai

absorben yang hebat karena mampu menyerap air. Sehingga,

pengolahan limbah ini harus ditangani dengan baik.

e. Tetra Pak

Tetra pak merupakan kemasan aseptik yang biasa digunakan untuk

membungkus minuman berasa seperti susu dan jus. Kandungannya

terdiri dari berbagai bahan seperti kertas, plastik, dan aluminium.

Sehingga, pengolahan limbah ini harus dilakukan dengan cara

pemisahan terlebih dahulu jenis-jenis kandungannya.

f. Kaca

Kaca merupakan amorf (non kritalin) material padat yang bening dan

juga transparan serta bersifat rapuh. Limbah kaca biasanya ditemukan

dalam bentuk pecahan botol kaca, pecahan kaca lembaran, pecahan

kaca mobil, dan sebagainya.

2.1.3. Bahaya Sampah

Sampah yang tidak dikelola dengan baik akan menjadi penyebab

gangguan dan ketidak seimbangan lingkungan. Sampah padat yang

menumpuk atau berserakan menimbulkan kesan kotor dan kumuh.

Sehingga, nilai estetika kawasan sekitar sampah terlihat sangat rendah.

Sampah akan memiliki banyak permasalahan yang akan menimbulkan

bahaya, seperti pencemaran udara, pencemaran air, penyebab banjir, dan

sumber penyakit bagi manusia.

a. Pencemaran udara

Sampah (organik) yang membusuk umumnya mengeluarkan gas

metana (CH4) dan karbon dioksida (CO2) serta senyawa lainnya.

Secara global, gas-gas ini merupakan salah satu penyebab menurunnya

kualitas lingkungan (udara) karena mempunyai efek rumah kaca yang

menyebabkan peningkatan suhu dan menyebabkan hujan asam.

Page 11: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

6

Apabila gas metana ini terbentuk pada sebuah Tempat Pembuangan

Akhir (TPA) yang menyimpan gunungan sampah, akan berpotensi

menimbulkan ledakan. Hal seperti ini telah terjadi di TPA Leuwigajah

Bandung dan menimbulkan korban kematian.

b. Pencemaran air

Proses pencucian sampah padat oleh air hujan merupakan sumber

timbulnya pencemaran air, baik air permukaan maupun air tanah.

Akibatnya, berbagai sumber air yang digunakan untuk kebutuhan

sehari-hari (air sumur) di daerah pemukiman telah terkontaminasi

sehingga menyebabkan penurunan tingkat kesehatan manusia. Apabila

air yang mencemari tersebut mengandung bahan beracun dan

berbahaya (B3), maka akan merusak tanah dan berbahaya bagi

manusia.

c. Penyebab banjir

Wujud sampah padat baik yang masih segar dan yang sudah

membusuk yang terbawa masuk ke got atau saluran pembuangan air

akan menghambat jalannya aliran air, serta memperdangkal sungai.

Dangkalnya sungai akan mengakibatkan kapasitas sungai berkurang

sehingga air menjadi tergenang dan meluap menyebabkan banjir.

Selain membawa kerugian akibat rusaknya benda, banjir pun akan

menjadi wabah penyakit.

d. Sumber penyakit

Sampah merupakan sumber penyakit baik secara langsung ataupun

tidak langsung. Secara langsung, sampah merupakan tempat

berkembangnya sebagai parasit, bakteri, dan patogen. Sedangkan

secara tidak langsung, sampah merupakan sarang berbagai vektor

(pembawa penyakit) seperti tikus, kecoa, dan nyamuk. Berbagai

penyakit yang dapat muncul karena sampah yang tidak dikelola antara

lain diare, disentri, cacingan, malaria, kaki gajah, dan demam

berdarah.

Page 12: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

7

2.1.4. Pengelolaan Sampah

Pengelolaan sampah mutlak diperlukan mengingat dampak

buruknya bagi kesehatan dan lingkungan. Sampah menjadi tempat

berkembangbiaknya organisme penyebab dan pembawa penyakit. Sampah

juga dapat mencemari lingkungan dan mengganggu keseimbangan

lingkungan.

Ada beberapa tahap di dalam pengelolaan sampah padat yang baik,

di antaranya :

a. Tahap pengumpulan dan penyimpanan di tempat sumber

Sampah disimpan di Tempat Penyimpanan Sementara yaitu tempat

sampah. Pemisahan sampah organik dan anorganik harus dilakukan

dan dikumpulkan ke dalam dipo (rumah sampah). Dipo merupakan bak

besar yang digunakan untuk menampung sampah rumah tangga.

Pengelolaannya dapat diserahkan kepada pemerintah.

b. Tahap pengangkutan

Dari dipo sampah diangkut ke tempat pembuangan akhir atau

pemusnahan sampah (Chandra, 2007).

c. Tahap pemusnahan

Beberapa metode yang dapat digunakan dalam memusnahkan sampah

yaitu :

1. Sanitary landfill

Sistem ini dianggap yang paling baik karena sampah ditimbun

dengan tanag yang dilakuakn selapis demi selapis. Sehinga,

sampah tidak berada di ruang terbuka dan tidak menimbulkan bau

atau menjadi sarang binatang pengerat.

Page 13: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

8

2. Insenerasi

Sistem ini dilakukan dengan cara membakar sampah secara besar-

besaran menggunakan suhu tinggi. Manfaat dati sistem ini, antara

lain :

Volume sampah dapat diperkecil sampai sepertiganya.

Tidak memerlukan ruang yang luas.

Panas yang dihasilkan dapat dipakai sebagai sumber uap.

Namun, ada pula kerugian yang ditimbulkan akibat penerapan

metode ini yaitu biaya besar, lokalisasi pembuangan pabrik sukar

didapat karena keberatan penduduk.

3. Komposting

Pemusnahan sampah dengan cara dekomposisi zat organik oleh

mikroorganisme pembusuk pada kondisi tertentu. Proses ini

menghasilkan bahan berupa kompos atau pupuk hijau (Dainur,

1995).

d. Dumping

Pengelolaan sampah ini merupakan pembuangan secara langsung

sampah ke tanah lapangan, jurang, tempat sampah, air sungai, atau air

laut. Namun akibatnya akan terjadi pencemaran pada air dan

pendangkalan yang menimbulkan bahaya banjir (Mukono, 2006).

e. Recycling

Proses pengelolaan sampah yang efektif karena mengolah kembali

bagian-bagian sampah yang masih dapat dipakai atau didaur ulang.

Sehingga, akan meminimasi volume sampah yang ada dan

mendapatkan produk yang lebih bermanfaat.

Page 14: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

9

2.2. Posko Hijau

Posko hijau merupakan suatu usaha pengolahan sampah yang

berdiri sejak tahun 2005. Letak tempat pengolahan sampah ini berada di Jl.

Raya Banjaran No. 390 Kecamatan Pameungpeuk Kabupaten Bandung

Selatan. Selain mengolah sampah, usaha ini telah mengelola fasilitas

Pelatihan Posko Hijau (Green Training Center), Bank Sampah, dan

Warung Penjualan hasil olah sampah.

a. Pelatihan Posko Hijau (Green Training Center)

Pelatihan yang bermula sejak tahun 2010 ini berisikan pelatihan

olah sampah, membuat kompos, serta membangkitkan biogas,

bioelektrik, dan pupuk yang diadakan oleh Posko Hijau. Pelatihan

ini ditujukan bagi umum, artinya siapa saja bisa mengikuti

pelatihan ini.

b. Bank Sampah

Bank sampah merupakan suatu fasilitator pengumpulan sampah

yang berguna untuk memilah sampah dan meingkatkan kesadaran

masyarakat bahwa sampah bernilai jual. bank sampah dikelola oleh

Posko Hijau dan penyetornya adalah warga yang tinggal di sekitar

lokasi bank sampah serta mendapatkan buku tabungan seperti

menabung di bank. Kelebihan bank sampah posko hijau adalah bisa

menerima seluruh jenis sampah, termasuk sampah organik.

c. Warung Penjualan hasil olah sampah

Warung ini terletak di kawasan pengolahan limbah. Penggunaan

energi untuk memasak pun disuplai oleh gas metana hasil dari

biodigester, serta makanan olahan hasil pertanian organik berbasis

kompos dan lumpur probiotik keluaran digester biogas (beras

merah, kerupuk ikan probiotik, bekatul, tepung beras, sayuran

hidroponik) yang kesemuanya berasal dari hasil olah sampah

terpilah.

Page 15: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

10

2.3.Biophoskkogas

2.3.1. Biodigester

Anaerobik digester atau biodigester adalah suatu teknologi yang

memanfaatkan mikroorganisme anaerobik untuk menguraikan bahan

organik karena ketiadaan oksigen terlarut (kondisi anaerob).

Mikroorganisme anaerobik mencerna bahan masukan organik yang diubah

melalui degradasi anaerobik menjadi bentuk yang lebih stabil, sementara

gas campuran energi tinggi (biogas) yang terutama terdiri dari methan

(CH4) dan karbon dioksida (CO2), yang dihasilkan. Agar penguraian

anaerobik terjadi maksimal, produk harus berada pada kondisi tertentu

seperti tingkat suhu, kelembaban dan pH yang sesuai. Suhu yang cocok

untuk proses ini adalah antara 30-40oC dan 60-80

oC. Biogas dikumpulkan

dan dimanfaatkan sebagai sumber energi, Hampir semua bahan organik

dapat diproses dengan biodigester, termasuk kertas limbah dan kardus,

rumput, sisa-sisa makanan, limbah industri, limbah dan kotoran hewan.

Gambar 1. Biodigester

(Sumber: https://www.academia.edu/8312484/Biodigester)

2.3.1.1. Bahan Baku

Hal yang paling penting ketika mempertimbangkan

penerapan sistem pencernaan anaerobik adalah bahan baku untuk

proses. Bahan mencakup substrat yang dapat dikonversi menjadi

metana oleh bakteri anaerob. Bakteri ini biasanya dapat menerima

bahan biodegradable, tetapi tingkat biodegradabilitas adalah faktor

Page 16: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

11

kunci untuk aplikasi yang sukses. Pertimbangan pertama ialah

komposisi substrat menentukan hasil metana dan tingkat produksi

metana dari pencernaan biomassa. Pertimbangan kedua terkait

dengan bahan baku adalah kadar air. Kandungan kelembaban

bahan baku juga akan mempengaruhi jenis sistem penerapan

pengolahannya. Pertimbangan selanjutnya adalah rasio C/N dari

substrat awal yang mengalami dekomposisi anaerobik. Rasio C/N

merupakan hubungan antara jumlah karbon dan nitrogen yang ada

di dalam bahan organik dan merupakan keseimbangan makanan

mikroba yang dibutuhkan oleh mikroba untuk tumbuh. Rasio C/N

optimum dalam digester anaerobik adalah antara 20-30 (Verma,

2002). Terakhir, tingkat kontaminasi bahan baku limbah padat juga

menjadi parameter. Jika bahan baku yang masuk ke digester

mengandung sejumlah besar kontaminan seperti plastik, kaca atau

logam, maka digester tidak akan berfungsi secara efisien.

2.3.1.2.Proses Biologi

Ada empat tahapan biologis dan kimia dalam anaerobic digester,

yaitu :

1) Tahap hidrolisis , yaitu molekul-molekul organik kompleks akan

dipecah menjadi gula sederhana, asam amino, dan asam lemak

dengan penambahan gugus hidroksil.

2) Tahap acidogenesis, acidogens akan mengubah produk dari tahap

hidrolisis menjadi molekul sederhana seperti asam lemak volatil

(VFAs), selain itu juga terbentuk gas amonia, karbon dioksida, dan

hidrogen sulfida sebagai produk sampingan.

3) Tahap acetogenesis, molekul sederhana dari acidogenesis lebih

lanjut dicerna oleh acetogens untuk menghasilkan karbon dioksida,

hidrogen dan terutama asam asetat.

4) Tahap metanogenesis, merupakan proses pembentukan gas metana,

karbon dioksida, dan air yang diproduksi oleh enzim metanogen.

Page 17: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

12

2.3.1.3. Kondisi dan Variabel yang Mempengaruhi

Ada beberapa kondisi dan variabel yang harus diperhatikan

sehingga dapat meningkatkan aktivitas mikroba dan dengan

demikian dapat meningkatkan efisiensi dari Anaerobic Digester.

a. Suhu Pencernaan anaerobik dapat terjadi dalam dua rentang

suhu :

i. Kondisi mesofilik, antara 20-45°C, biasanya 35°C

ii. Kondisi termofilik, antara 50-65°C, biasanya 55° C

Suhu optimum pencernaan dapat bervariasi tergantung pada

komposisi bahan baku dan jenis digester, tetapi dalam proses

Anaerobic Digester kebanyakan harus konstan untuk

mempertahankan tingkat produksi gas. Digester termofilik lebih

efisien dalam hal waktu retensi, loading rate, dan jumlah

produksi gas, tetapi membutuhkan masukan panas yang lebih

tinggi dan memiliki sensitivitas yang lebih besar.

b. Waktu retensi adalah waktu yang diperlukan untuk mencapai

degradasi optimum bahan organik. Waktu retensi bervariasi

sesuai dengan parameter proses, seperti proses suhu dan

komposisi limbah. Waktu retensi untuk limbah dengan kondisi

mesofilik, berkisar dari 15 sampai 30 hari dan 12-14 hari untuk

termofilik digester.

c. Karbon : Nitrogen (C/N) merupakan hubungan antara jumlah

karbon dan nitrogen di dalam bahan organik. Rasio optimum

C/N dalam digester anaerob antara 20 dan 30. Rasio C/N yang

rendah menyebabkan amonia terakumulasi dan nilai pH

melebihi 8,5 sehingga bersifat racun terhadap bakteri

methanogenic. Rasio C/N yang tinggi merupakan indikasi dari

konsumsi yang cepat dari nitrogen oleh metanogen dan hasil

dalam produksi gas yang lebih rendah. (Verma, 2002).

Page 18: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

13

d. Nilai pH optimal untuk tahap acidogenesis dan metanogenesis

berbeda. PH rendah dapat menghambat acidogenesis dan pH di

bawah 6,4 bisa menjadi racun untuk bakteri pembentuk metana

(kisaran optimal untuk metanogenesis adalah antara 6,6 dan 7).

e. Pencampuran dalam digester meningkatkan kontak antara

mikroorganisme dan substrat sehingga meningkatkan

kemampuan populasi bakteri untuk memperoleh nutrisi.

Pencampuran juga mencegah pembentukan buih dan

pengembangan gradien temperatur dalam digester. Namun

pencampuran yang berlebihan dapat mengganggu

mikroorganisme maka dari itu pencampuran lambat lebih

disukai.

2.3.2. Pirolisis

Pirolisis adalah dekomposisi kimia suatu bahan organik melalui

proses pemanasan tanpa atau sedikit oksigen, material akan mengalami

pemecahan struktur kimia menjadi fase gas. Pirolisis adalah kasus

khusus termolisis. Pirolisis merupakan proses penguraian dengan bantuan

panas tanpa adanya oksigen atau dengan jumlah oksigen yang terbatas.

Pembakaran langsung adalah cara yang paling tua digunakan. Biomassa

yang dibakar dapat langsung menghasilkan panas tetapi cara ini hanya

mempunyai efisiensi sekitar 10%. Cara lain adalah dengan mengubah

biomassa menjadi cairan. Cara ini digunakan karena keuntungannya

berupa kemudahan penyimpanan, pengangkutan, serta pembakaran. Cairan

yang dihasilkan dari pengolahan biomassa dapat berupa crude bio-oil.

Produk yang dihasilkan dari pirolisis adalah minyak, arang dan gas

sintetik atau syngas. Masing masing produk pirolisis merupakan bahan

bakar yang dapat di konversi menjadi listrik melalui berbagai cara yang

berbeda. Minyak dapat dipergunakan sebagai bahan bakar untuk

menghasilkan energi listrik melalui mesin pembakaran dalam atau internal

combustioan engine seperti motor bensin maupun motor diesel. Hasil

gerakan dapat dihubungkan pada generator untuk menghasilkan listrik.

Page 19: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

14

Char atau arang merupkan sisa pirolisis yang dapat dipergunakan sebagai

bahan bakar padat. syngas dapat menghasilkan energi listrik melalui turbin

gas.

Penggunaan peralatan modern proses pirolisis bisa berlangsung

dengan pirolisis cepat atau fast pyrolisis yaitu suatu proses pirolisis

dengan meningkatkan kecepatan kenaikan suhu. Dengan cara ini dapat

dihasilkan produk minyak pirolisis 75 % lebih tinggi dibandingkan dengan

pirolisis konvensional. Proses pirolisis cepat telah diadopsi oleh teknologi

biomassa eropa yang telah memproduksi 50 ton minyak pirolisis (setara

314 barel minyak) dengan material kayu sebanyak 250 ton/hari.

Tabel 1. Macam-macam Pirolisis

(Sumber: hmtl.otb.ac.id/.../Minggu12_Pirolisis_Gasifikasi.ppt)

Page 20: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

15

2.3.3. Komposting

Komposting atau proses pengomposan akan segera berlangsung

setelah bahan-bahan mentah dicampur. Proses pengomposan secara

sederhana dapat dibagi menjadi dua tahap, yaitu tahap aktif dan tahap

pematangan. Selama tahap-tahap awal proses, oksigen dan senyawa-

senyawa yang mudah terdegradasi akan segera dimanfaatkan oleh mikroba

mesofilik. Suhu tumpukan kompos akan meningkat dengan cepat.

Demikian pula diikuti dengan peningkatan pH kompos. Suhu akan

meningkat hingga di atas 50o C- 70

o C. Suhu akan tetap tinggi selama

waktu tertentu. Mikroba yang aktif pada kondisi ini adalah mikroba

termofilik, yaitu mikroba yang aktif pada suhu tinggi. Pada saat ini terjadi

dekomposisi/penguraian bahan organik yang sangat aktif. Mikroba-

mikroba di dalam kompos dengan menggunakan oksigen akan

menguraikan bahan organik menjadi CO2, uap air dan panas. Setelah

sebagian besar bahan telah terurai, maka suhu akan berangsur-angsur

mengalami penurunan. Pada saat ini terjadi pematangan kompos tingkat

lanjut, yaitu pembentukan komplek liat humus. Selama proses

pengomposan akan terjadi penyusutan volume maupun biomassa bahan.

Pengurangan ini dapat mencapai 30 – 40% dari volume/bobot awal bahan.

Gambar 2. Skema Proses Pengomposan Aerobik

(Sumber: http://id.wikipedia.org/wiki/Kompos)

Page 21: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

16

Proses pengomposan dapat terjadi secara aerobik (menggunakan

oksigen) atau anaerobik (tidak ada oksigen). Proses dekomposisi dapat

juga terjadi tanpa menggunakan oksigen yang disebut proses anaerobik.

Namun, proses ini tidak diinginkan, karena selama proses pengomposan

akan dihasilkan bau yang tidak sedap. Proses anaerobik akan

menghasilkan senyawa-senyawa yang berbau tidak sedap, seperti: asam-

asam organik (asam asetat, asam butirat, asam valerat, puttrecine), amonia,

dan H2S. Selama proses komposting sekitar 65% dari bahan organik

dicerna oleh mikroba. Glukosa (C6H12O6) umum digunakan sebagai model

dari dekomposisi aerobik oleh mikroba:

C6H12O6 + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O

Sisa bahan organik sebanyak 35% tidak dicerna dan menjadi

kompos. Dengan bantuan oksigen, awalnya mikroba menghasilkan asam

fulvat dan humat yang sangat larut dalam air dan berwarna yang

selanjutnya bereaksi dengan senyawa humat yang kurang larut dalam air,

basis dari humus. Dekomposisi anaerobik mengikuti proses berikut:

C6H12O6 3 CO2 + 3 CH4

2.3.4. Gasifikasi

Gasifier adalah alat atau reaktor yang menggunakan teknik

gasifikasi atau proses penggunaan panas untuk merubah ( konversi)

selulosa (biomassa) padat atau padatan berkarbon lainnya menjadi gas (

syn gas). Dengan proses gasifikasi bisa merubah hampir semua bahan

organik padat menjadi gas bakar yang bersih, netral. Gas (Co, H2) yang

dihasilkan dapat digunakan untuk pembangkit listrik maupun

sebagai energi panas. Pengembangan desain reaktor dalam kategori

produk gasifier ini didedikasikan bagi konversi pemusnahan biomassa

(sampah yang berasal dari tumbuhan dan turunannya antara lain kayu,

kain, kertas, ranting) di TPS/Depo Sampah skala pemukiman maupun area

komersial (kawasan industri, niaga, rumah toko, mall, apartemen, hotel,

pabrik dan pasar).

Page 22: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

17

Dengan reaktor gasifikasi atau disebut Gasifier, alat pembuat gas

dengan cara termokimia ini- ideal dipadukan dengan digester biogas dan

komposter konverter sampah organik dan biomassa segar sehingga

membentuk metoda BiophoskkoGas. Rangkaian teknik BiophoskkoGas

melakukan sistem guna menuntaskan pengelolaan sampah perkotaan.

Semua jenis dapat diselesaikan di dekat dengan sumber timbulannya

(TPS), tanpa menyisakan residu secara berarti untuk dibuang ke tempat

pembuangan akhir (TPA).

2.4.Biomethan

Biomethan ini dihasilkan dari pemurnian biogas alami sehingga

kualitasnya menjadi biomethan yakni suatu Renewable Natural Gas

(RNG). Gas yang kemudian dialirkan kedalam alat pemurnian (purifikasi

atau methan purifier) dari kandungan impurities (H2S, Amoniak, CO2),

akan menjadi murni (CH4> 70 %) yang kemudian dikategorikan sebagai

biometan RNG. Biometan RNG, berkualitas hampir setara

dengan Compressed Natural Gas (CNG), memiliki sifat

dapat dikompresi kedalam tabung bertekanan dengan pompa kompresor

pengisian (filling pumps), dapat dialirkan ke jarak jauh oleh

dorongan kompresor khusus serta, memiliki kalori tinggi. Biometan juga

sangat efektif dan bersaing ketika digunakan sebagai bahan bakar

pengganti BBM pada generator listrik (genset biogas).

Biogas merupakan gas yang dihasilkan oleh aktivitas anaerobik

atau fermentasi dari bahan-bahan organik termasuk di antaranya; kotoran

manusia dan hewan, limbah domestik (rumah tangga), sampah

biodegradable atau setiap limbah organik yang biodegradable dalam

kondisi anaerobik. Kandungan utama dalam biogas adalah metana dan

karbon dioksida. Biogas dapat digunakan sebagai bahan bakar kendaraan

maupun untuk menghasilkan listrik. Komposisi biogas bervariasi

tergantung dengan asal proses anaerobik yang terjadi. Gas landfill alami

memiliki konsentrasi metana sekitar 50%, sedangkan pada sistem

Page 23: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

18

pengolahan limbah yang maju dapat menghasilkan biogas dengan

prosentase CH4 mencapai 55-75%. Rentang komposisi biogas pada

umumnya adalah sebagai berikut :

Tabel 2. Kandungan Gas Hasil Proses Anaerobik

Sedangkan dari sisi kandungan energi biogas, nilai kalori dari 1

meter kubik biogas sekitar 6.000 watt jam yang setara dengan setengah

liter minyak diesel. Oleh karena itu biogas sangat cocok digunakan

sebagai bahan bakar alternatif yang ramah lingkungan pengganti minyak

tanah, LPG, butana, batu bara, maupun bahan-bahan lain yang berasal dari

fosil.

Beberapa manfaat dan kegunaan biogas ialah sebagai berikut :

1) Biogas merupakan energi tanpa menggunakan material yang masih

memiliki manfaat termasuk biomassa sehingga biogas tidak merusak

keseimbangan karbondioksida yang diakibatkan oleh penggundulan

hutan (deforestation) dan perusakan tanah.

2) Energi biogas dapat berfungsi sebagai energi pengganti bahan bakar

fosil sehingga akan menurunkan gas rumah kaca di atmosfer dan

emisi lainnya.

3) Metana merupakan salah satu gas rumah kaca yang keberadaannya di

atmosfer akan meningkatkan temperatur. Penggunaan biogas sebagai

bahan bakar akan mengurangi gas metana di udara.

Page 24: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

19

4) Limbah berupa sampah kotoran hewan dan manusia merupakan

material yang tidak bermanfaaat, bahkan bisa mengakibatkan racun

yang sangat berbahaya. Aplikasi anaerobic digestion akan

meminimalkan efek tersebut dan meningkatkan nilai manfaat dari

limbah.

5) Selain keuntungan energi yang didapat dari proses anaerobic

digestion dengan menghasilkan gas bio, produk samping seperti

sludge. Material ini diperoleh dari sisa proses anaerobic digestion

yang berupa padat dan cair. Masing-masing dapat digunakan sebagai

pupuk berupa pupuk cair dan pupuk padat.

2.5.Minyak Bakar

Produk minyak dari pirolisis limbah dapat digunakan dalam sistem

pembangkitan listrik secara konvensional, seperti mesin diesel dan turbin

gas.

Karakteristik dari bahan bakar proses pirolisis tidak sama dengan bahan

bakar minyak alam, sehingga memerlukan modifikasi lebih lanjut sebagai

pembangkit tenaga atau peningkatan kualitas bahan bakar.

Nilai kalor minyak dari pirolisis yaitu:

25 MJ/kg untuk minyak dari limbah domestik (sampah)

42 MJ/kg untuk minyak dari limbah ban.

Bila dibandingkan dengan minyak diesel dari petroleum, minyak dari

limbah mempunyai beberapa kemiripan.

Page 25: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

20

Tabel 3. Produk Pirolisis

(Sumber: hmtl.itb.ac.id/.../Minggu12_Pirolisis_Gasifikasi.ppt)

2.6.Pupuk Organik Cair

Pupuk organik cair adalah larutan dari pembusukan bahan-bahan

organik yang berasal dari sisa tanaman, kotoran hewan, dan manusia yang

kandungan unsur haranya lebih dari satu unsur. Produk ini dihasilkan dari

proses komposting. Kelebihan dari pupuk organik ini adalah dapat secara

cepat mengatasi defesiensi hara. Dibandingkan dengan pupuk cair

anorganik, pupuk organik cair umumnya tidak merusak tanah dan tanaman

walaupun digunakan sesering mungkin. Selain itu, pupuk ini juga

memiliki bahan pengikat, sehingga larutan pupuk yamg diberikan ke

permukaan tanah bisa langsung digunakan oleh tanaman. Dengan

menggunakan pupuk organik cair dapat mengatasi masalah lingkungan

dan membantu menjawab kelangkaan dan mahalnya harga pupuk

anorganik saat ini.

Page 26: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

21

2.7.Kompos

Kompos adalah hasil penguraian parsial dari campuran bahan-

bahan organik yang dapat dipercepat secara artifisial oleh

populasi berbagai macam mikroba dalam kondisi lingkungan yang hangat,

lembap, dan aerobik atau anaerobik (Modifikasi dari J.H. Crawford,

2003). Kompos juga dihasilkan dari kegiatan komposting.

2.8.Sawah Portabel

Konfigurasi reaktor digester biogas yang dipadukan dengan kolam

portabel, pot vertikultur dan polibeg padi akan menjadi instalasi sawah

portabel. Instalasi berkemampuan mengkonversi sampah organik dan

biomassa (gulma air, gulma kebun, limbah pertanian perkebunan, kotoran

hewan) menjadi padi, ikan, sayuran dan biogas untuk memasak.

Keberadaan digester di samping fungsi utama menghasilkan gas (CH4)

juga memasok lumpur probiotik (kompos organik cair) kepada ikan di

kolam portabel dan sayuran hidroponik di pot vertikultur, serta

menyediakan kompos padat organik sebagai bahan penting media tanam

pot polibeg sawah. Sehingga budidaya padi, sayuran dan ikan dapat

dilakukan di kondisi tanah dan cuaca apapun. Keberadaan instalasi akan

berperan menambah indeks luas tanam dan panen pertanaman padi,

sayuran dan ikan. Contohnya, instalasi sawah portabel yang sudah ada

setiap hari mengkonversi 75 kg sampah organik dan biomassa (kotoran

hewan, limbah pertanian perkebunan, gulma kebun, guma air eceng

gondok dan sejenisnya) dicampur air menjadi bahan bakar (kompor), padi

beras, ikan dan sayuran. Berdasarkan hasil riset salah satu bisnis

pengolahan limbah pada tahun 2011, instalasi sawah portabel

berkemampuan menghasilkan sekurangnya:

1. Biogas 3 m3 bagi pemenuhan kompor masak, setiap hari, dengan

energi pembakaran setara 1,5 kg LPG atau 540 kg LPG/ tahun

mecukupkan energi masak 3-4 rumah tangga

Page 27: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

22

2. Ikan (yang tahan kekeruhan tinggi seperti lele/ gabus) sebanyak 200

ekor/ siklus 3 bulan atau 800 kg/ tahun,

3. Sayuran sebanyak 150 rumpun per siklus bulan atau 1800

rumpun/tahun.

4. Gabah Kering Panen (GKP) 135 kg/ siklus 3 bulan setara dengan 540

kg GKP atau 351 kg beras/ tahun

Instalasi sawah portabel memerlukan areal 100 m2 di lokasi

halaman, dak atap bangunan, serta areal terbuka maupun bertingkat.

Gambar 3. Instalasi Sawah portabel

(Sumber: http://kencanaonline.com/index.php?route=product/

product&product_id=346)

2.9.Studi Kelayakan

Menurut Gempur Santoso (2006) kelayakan pabrik adalah suatu

usaha yang dapat memberikan keuntungan bagi pemilik usaha, tenaga

kerja, dan masyarakat sekitar.

2.9.1. Definisi

Studi kelayakan proyek adalah penelitian tentang dapat tidaknya

suatu proyek dilaksanakan dengan berhasil baik secara mikro maupun

mikro (Husnan, 2000). Sedangankan menurut H. Umar (1999), studi

kelayakan proyek adalah suatu penelitian tentang layak atau tidaknya

proyek dibangun dan juga saat dioperasikan secara rutin dalam rangka

mencapai keuntungan yang maksimal untuk waktu yang tidak ditentukan.

Page 28: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

23

2.9.2. Manfaat

Secara umum, manfaat suatu studi kelayakan proyek adalah

manfaat ekonomis proyek, yang berarti apakah proyek itu cukup

menguntungkan apabila dibanding dengan resiko kegagalan dari proyek

tersebut dipandang dari pihak investor.

Salah satu keuntungan nyata dari analisa proyek secara finansial

ataupun ekonomi yang dilakukan secara teliti adalah bahwa dari hasil

analisa tersebut dapat diketahui atau diperkirakan kapasitas hasil proyek

bila terjadi hal-hal diluar jangkauan asumsi yang telah dibuat pada waktu

perencanaan (Gittinger, 1986).

Sedangkan menurut Suratman (2001) manfaat studi kelayakan

yaitu memberikan masukkan informasi kepada pengambil keputusan

dalam rangka untuk memutuskan dan menilai alternatif proyek investasi

yang akan dilakukan. Semakin besar sekala proyek dilihat dari sisi

investasi, semakin penting studi kelayakan proyek dilakukan. Studi

kelayakan bertujuan untuk menghindari keterlanjuran penanaman modal

yang terlalu bersar untuk kegiatan yang ternyata tidak menguntungakan.

2.9.3. Analisis Kelayakan

Aspek lingkungan dilihat dari potensi pencemaran air, tanah, dan

udara. Aspek sosial ekonomi dilihat dari kondisi masyarakat, tingkat

pendapatan, dan kesediaan menyetor sampah. Aspek kebutuhan lahan

dihitung berdasarkan data kebutuhan lahan dengan teknologi

pengomposan, insinerator, dan landfill, sedangkan aspek finansial dilihat

berdasarkan manfaat usaha, invesatsi, dan biaya operasional. Alat analisis

yang digunakan dalam penelitiannya diantaranya adalah studi kelayakan

proyek dengan perhitungan Net Present Value (NPV), Internal Rate of

Return (IRR), dan Payback Period (PBP).

Page 29: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

24

2.9.3.1.Payback Period (PBP)

Payback Period (PBP) atau jangka waktu pengembalian biaya-

biaya yang dikeluarkan dalam suatu proyek digunakan untuk menetukan

berapa lama waktu yang diperlukan oleh benefit dan depresiasi untuk

mengembalikan usaha. Menurut Gittinger (1986), jika proyek yang

bersangkutan memerlukan investasi modal dasar dalam jumlah yang cukup

besar, maka saat yang tepat untuk memulai periode analisis adalah

menyesuaikan dengan umur teknis dari jenis investasi utama. Semakin

cepat pengembalian investasi, maka proyek itu semakin baik untuk

diusahakan.

Metode ini mencoba mengukur seberapa cepat investasi bisa

kembali dengan menggunakan dasar aliran kas dan bukan laba. Kalau

periode payback ini lebih pendek daripada yang disyaratkan, maka proyek

dikatakan menguntungkan, sedangkan kalau lebih lama maka proyek

ditolak. Masalah utama dari metode ini adalah sulit menentukan periode

payback period maksimum yang disyaratkan untuk dipergunakan sebagai

angka pembanding secara normatif.

( )

2.9.3.2.Aspek Teknis Produksi dan Teknologi

Tujuan aspek teknis adalah agar perusahaan dapat menentukan

lokasi yang tepat, baik untuk pabrik, gudang, cabang, maupun kantor

pusat, agar perusahaan bisa menentukan layout yang sesuai dengan proses

produksi yang dipilih, sehingga dapat memberikan efisiensi, agar

perusahaan bsia menentukan teknologi yang paling tepat dalam

menjalankan produksinya, agar perusahaan dapat menentukan metode

persediaan yang paling baik untuk djalankan sesuai dengan bidang

usahanya, agar perusahaan bisa menentukan kualitas tenaga kerja yang

dibutuhkan sekarang dan di masa yang akan datang (Kasmir dan Jakfar,

2007).

Page 30: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

25

BAB III

METODOLOGI PELAKSANAAN

Metodologi pelaksanaan menjelaskan tentang lokasi dan waktu

pengambilan data, teknik pengambilan dan pengumpulan data, diagram alur

pengumpulan data, alat dan bahan yang digunakan, serta diagram alir dari setiap

proses produksinya.

3.1.Lokasi dan Waktu Pengambilan Data

Pengambilan data dilakukan di lokasi Posko Hijau, Jl. Raya Banjaran

No. 390, Kecamatan Pameungpeuk, Kabupaten Bandung Selatan. Tempat

tersebut terdiri dari bank sampah, tempat pengolahan sampah, tempat

penjualan alat-alat proses, dan tempat penjualan makanan hasil olahan

sampah. Pemilihan lokasi ini dilakukan dengan pertimbangan bahwa Posko

Hijau merupakan unit pengumpulan sekaligus pengolahan sampah yang

terintegrasi dengan menggunakan peralatan yang dirancang secara mandiri.

Pengambilan data dilakukan pada bulan Mei 2015.

3.2.Jenis dan Sumber Data

Jenis data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Data

primer diperoleh melalui wawancara secara langsung kepada responden dan

pendiri sekaligus pemilik Posko Hijau. Responden merupakan orang-orang

yang bekerja di Posko Hijau, dan posisinya berbeda-beda yaitu bagian

keuangan, pemasaran, teknisi lapangan, perancang alat, dan pekerja biasa.

Data sekunder diperoleh dari sumber yang relevan yaitu website resmi dari

usaha ini di www.kencanaonline.com dan literatur-literatur yang dapat

dijadikan bahan rujukan.

Page 31: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

26

Tabel 4. Jenis dan Sumber Data

No Tujuan Jenis dan Sumber Data Metode Analisis

1 Mengetahui

kelayakan usaha

pengolahan

sampah Posko

Hijau

Nilai investasi awal, nilai

biaya produksi, harga jual

peralatan dan produk, nilai

penerimaan bersih setiap

bulan.

Sumber : data primer dan

sekunder

Net Present Value

(NPV), Internal

Rate of Return

(IRR), dan Payback

Periode (PBP).

2 Mengetahui

kualitas produk-

produk yang

dihasilkan

Produk-produk yang

dihasilkan, kandungan pada

setiap produk, harga jual

produk, konsumen produk.

Sumber : data primer dan

sekunder

Korelasi kandungan

pada setiap produk

dengan peraturan

pemerintah.

Page 32: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

27

3.3.Diagram Alur Pelaksanaan

Gambar 4. Skema Alur Pelaksanaan

Pelaporan

Data Primer Data Sekunder

Masyarakat

Bank Sampah

Gasifier Piroliser Komposter Biodigester

Biaya Investasi Biaya Produksi Penerimaan

Analisis Kualitas Produk Analisis Keuangan

Produk

Persiapan

Page 33: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

28

3.3.1. Biodigester

a. Alat

i. Spesifikasi Alat Pencacah Sampak Organik

Gambar 5. Alat Pencacah Sampah Organik

(Sumber : Pribadi)

Alat ini digunakan untuk penyiapan fermentasi pakan ternak

khusunya dalam pembuatan silase serta proses pengolahan sampai

menjadi bubur sampah.

Nama alat = MPO 850 ND

Kapasitas kerja = 850-1000 kg/jam

Berat keseluruhan = 265 kg

Dimensi keseluruhan = 1111 x 1100 x 490 mm

Panjang drum = 520 mm

Tinggi kaki = 600 mm

Diameter drum dgn pisau = 520 mm

Jumlah pisau = 18 buah

Jarak antar pisau = 50 mm

Bahan pisau = baja karbon

Kekerasan pisau = 500 HV atau HRC 50

Material = Plat Esyer 2-3 mm

Konstruksi = plat siku/UNP

Roda = 4 buah ukuran 8 inch

Harga = Rp. 23.995.000,-

Page 34: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

29

ii. Spesifikasi Biodigester (3000 L)

Gambar 6. Biodigester 3000 L

(Sumber : Pribadi)

Alat ini digunakan untuk proses fermentasi bubur sampah organik

secara anaerobik sehingga akan menghasilkan gas metana yang

digunakan sebagai sumber bahan bakar pada usaha ini.

Nama alat = Digester Biogas BD 3000 L

Kapasitas kerja = 3000 L

Tekanan maksimum = 5 kg/cm2

Bahan = fiberglass resin PL 07 LPE

Ketebalan dinding = 3-5 mm

Diameter = 160 cm

Tinggi = 204 cm

Waktu fermentasi = 10-27 hari

Umur alat = 10 tahun

Harga = Rp. 9.950.000,-

Page 35: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

30

iii. Spesifikasi Biodigester (10000 L)

Gambar 7. Biodigester 10000 L

(Sumber : Pribadi)

Alat ini digunakan untuk proses fermentasi bubur sampah organik

secara anaerobik sehingga akan menghasilkan gas metana yang

digunakan sebagai sumber bahan bakar pada usaha ini.

Nama alat = Digester Biogas BD 10000 L

Kapasitas kerja = 10000 L

Tekanan maksimum = 5 kg/cm2

Bahan = fiberglass resin PL 07 LPE

Ketebalan dinding = 3-5 mm

Diameter = 200 cm

Tinggi = 330 cm

Waktu fermentasi = 20 hari

Umur alat = 10 tahun

Energi keluaran = 90.000 – 120.000 kkal

Harga = Rp. 32.950.000,-

Page 36: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

31

iv. Spesifikasi Purifikasi gas metana

Gambar 8. Purifier Gas Metana

(Sumber: http://kencanaonline.com/index.php?

route=product/product&product_id=88)

Tujuan pemurnian karena kondensat yang terbentuk dapat

terakumulasi dalam saluran gas dan juga dapat membentuk larutan

asam yang korosif ketika kontak dengan air. Selain pencegahan

korosi, yaitu untuk menghindari keracunan gas hidgrogen sulfida

(ambang batas maksimum 5 ppm), mencegah kandungan sulfur yang

ketika terbakar menjadi SO2 atau SO3 dengan racun yang lebih kuat

dari H2S serta meminimalkan terbentuknya H2SO3 yang sangat

korosif.

Nama alat = Methane Purifier 24150

Bahan = stainless

Diameter = 24 inch (60 cm)

Tinggi = 150 cm

Bahan pengisi = 25 kg pellet penyerap

Tekanan = 10,5 bar

Kapasitas = 40 m3 biogas/hari

Fungsi = mengadsorb gas karbon dioksida,

hidrogen sulfida, dan air.

Harga = Rp. 15.950.000,-

Page 37: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

32

v. Spesifikasi Alat Penggiling Padi Manual

Gambar 9. Alat Penggiling Padi Manual

(Sumber : Pribadi)

Nama alat = APL 15 L

Bahan = besi

Kapasitas kerja = 15 Liter/jam

Jumlah roll = 2 buah

Harga = Rp. 4.950.000,-

b. Bahan

Sampah organik (sisa sayuran, daging, buah, dll) yang sudah dicacah

di mesin pencacah organik.

Page 38: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

33

c. Diagram Alir Proses

Kompor

Generator

Pencampuran Tanah

Media pertumbuhan

bibit padi

Pupuk Organik

Cair

Media pertumbuhan

bibit ikan lele

Media pertumbuhan

tanaman hidroponik

Air

Purifikasi

Gas Metana Sludge

Cairan

Pencacahan Sampah

Organik

Pencampuran

Biodigester Anaerob

Listrik

Gambar 10. Diagram Alir Proses Biodigester

Persiapan

Perolehan data

Page 39: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

34

d. Produk dan Produk Samping

Gas metana yang dihasilkan selanjutnya dilairkan melalui unit

purifikasi untuk memurnikan gas menjadi kadar 80% dari 50%. Gas

yang dihasilkan sebanyak 15 m3/hari, dapat dikonversi menjadi 10 kg

gas LPG. Gas metana menjadi sumber penggerak generator yang bisa

menyuplai kebutuhan listrik usaha ini, serta gas metana digunakan

pula sebagai sumber kompos gas untuk memasak di warung

penjualan hasil olah sampah.

Produk samping yang dihasilkan berupa lumpur dan cairan.

Lumpur yang dihasilkan dapat digunakan sebagai media untuk

budidaya ikan lele dan sawah potabel. Bibit ikan lele dapat langsung

dikembang biakkan dalam sludge tersebut. Selain itu, sludge yang

terbentuk dicampur dengan tanah kemudian ditaruh di dalam polibeg

atau ember, sehingga dapat menjadi media tanaman padi (menjadi

sawah portabel).

Cairan yang terbentuk dapat digunakan sebagai pupuk cair

organik yang dapat dijual. Lalu cairan tersebut dapat ditambahkan air

dan ditampung di akuarium besar sebagai tempat penyimpanan lele

yang sudah besar. Air dari akuarium disirkulasikan melalui pipa yang

digunakan sebagai media tanaman hidroponik penyiram sawah

portabel. Padi yang dihasilkan dapat digiling mandiri di tempat ini

menggunakan alat penggiling manual.

Page 40: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

35

3.3.2. Piroliser

a. Alat

Mesin Pencacah Limbah Plastik

Gambar 11. Mesin Pencacah Limbah Plastik

(Sumber : Pribadi)

Spesifikasi

Nama alat = Pencacah limbah plastik MPLP 200

Pisau

Bahan = baja

Jumlah = 6 buah pisau jalan 20 cm

2 buah pisau diam 45 cm

Ketebalan = 20 mm

Roda

Jumlah = 1 buah fly wheel

Saringan Lubang

Ukuran = 12 mm

Mesin Penggerak

Model = TF 85 MLYS

Daya keluaran = 7,5 HP; 2200 rpm

Daya maksimum = 8,5 HP; 2200 rpm

Penghisap Udara

Jumlah silinder = 1 buah silinder

Page 41: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

36

Sistem Pendingin

Radiator

Kapasitas pendingin = 1,65 L

Sistem Pembersih Udara

Filter udara elemen kering

Dimensi = 110 x 80 x 150 cm

Bahan bakar = solar dengan kualitas baik

Kapasitas alat = 100-200kg/jam

Harga = Rp.34.995.000,00

Mesin Pembersih Limbah Plastik

Gambar 12. Mesin Pembersih Limbah Plastik

(Sumber : http://kencanaonline.com/index.php?route=product/

product&product_id=275)

Spesifikasi

Nama alat = Mesin Pencuci Limbah Plastik MPL 3000

Dimensi = 230 x 165 x 180cm

Bahan = fiberglass

Tebal Dinding = 3-5 mm

Mesin Penggerak

Model = Honda Gx 160

Kapasitas = 1000 L atau 1 ton/jam

Daya = 5.5 HP

Tipe Mesin = Air Cooled 4 Tak OHV Single

Cylinder, Horizontal Shaft

Page 42: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

37

Volume Silinder = 163 cc

Bore x Stroke = 68 x 45 mm

Rasio Kompresi = 9 : 1

Torsi Maksimum = 10.3 Nm / 2500rpm

Output Maksimum = 5.5 HP / 3600 rpm

Output Net = 4.8 HP / 3600 rpm

Starter = recoil

Kapasitas Tangki = 3.1 liter

Kapastias Oli = 0.6 liter

Sistem Ignisi = T.M.I

Air Cleaner = Semi Dry

Dimensi = 312 x 362 x 335 cm

Made in = Thailand

Garansi = 6 bulan

Harga =Rp.23.950.000,00

Mesin Pengering

Gambar 13. Mesin Pengering

(Sumber : Pribadi)

Spesifikasi

Nama alat = Mesin Pengering MPB 1000 L

Bahan rangka = Besi Plat (Mild Steel)

Bahan isi = Plat Stainless Steel (SS)

Dimensi = 3 x 50 cm, diameter 25 cm

Kapasitas = 1 m3/jam

Page 43: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

38

Penggerak Elektromotor (Dinamo) 3 Phase

Daya = 3 HP

Harga = Rp.7.950.000,00

Mesin Pirolisis

Gambar 14. Piroliser

(Sumber : Pribadi)

Spesifikasi

Nama alat = Piroliser GS 50

Silinder kedap udara

Bahan = Stainless Steel (SS)

Dimensi = diameter 40 cm, tinggi 100 cm

Hopper (Lubang Pengumpan)

Pendingin (Kondensat)

Bahan = Stainless Steel (SS)

Dimensi = 1 inchi, panjang 2 m

Perangkap Tar

Bahan = Kaca (Pyrex Glass)

Penampung Minyak Bakar

Bahan = Glass tahan panas (Pyrex Glass)

Kapasitas alat = 1ton/hari

Sumber energi = listrik dari genset (bahan bakar biogas)

Harga = Rp.199.950.000,00

Page 44: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

39

b. Bahan

Sampah anorganik yaitu sampah plastik (jenis PE, PP, PS, PET,

HDPE) yang sudah dicacah dengan mesin pencacah. Kategori

sampah yang termasuk PP antara lain tong sampah, bungkus snack,

kotak DVD, dan sejenisnya. Sampah plastik yang termasuk kategori

PE (botol air minuman, kantong plastik biasa, tutup botol plastik).

Sedangkan PS meliputi sampah styrofoam, dll.

c. Diagram Alir Proses

Ket: reaktor pirolisis berupa silinder kedap udara sehingga tidak ada

keluaran emisi.

Gambar 15. Diagram Alir Proses Pirolisis

Sampah plastik

dan air

Minyak Bakar Abu

Pembersihan

Pencacahan

Pengeringan

Pirolisis

Persiapan

Perolehan data

Air hasil

pencucian

Page 45: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

40

d. Produk dan Produk Samping

Sistem pirolisis memiliki kapasitas konversi (convert capacity) 2,5

kg biji plastik per jam atau 60 kg biji plastik atau setara

dengan pengolahan sampah plastik (jenis PE, PET, HDPE, kresek,

styrofoam) sebelum pencacahan 0,1 ton/hari menjadi 54 liter minyak

bakar/hari. Pada kondisi umpan kualitas PE/PET akan dihasilkan

minyak bakar setara kerosine bagi campuran mesin diesel dan

generator (engine statis). Produk samping yang dihasilkan adalah gas

buang dan abu. Abu dapat digunakan bahan pembuatan batako atau

campuran semen konstruksi.

3.3.3. Komposter

Gambar 16. Komposter

(Sumber : Pribadi)

a. Alat

Spesifikasi

Nama alat = Roller Kompos Biophoskko

Dimensi = 90 cm (p) x 60 cm (l) x 90 cm (t)

Bahan dalam = HDPE (+cat mobil)

Bahan tambahan = engsel tahan karat (besi UNP)

Kapasitas = 200 Liter

Harga = Rp. 3.995.000,-

b. Bahan

Sampah organik (sisa sayuran, daging, buah, dll) yang sudah dicacah

di mesin pencacah organik.

Page 46: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

41

c. Diagram Alir Proses

d. Produk

Alat ini menghasilkan produk berupa kompos sebanyak 40%

dari berat bahan awal. Selain itu, menghasilkan 5 botol @500 ml

pupuk organik cair.

Persiapan

Pupuk Organik

Cair

Kompos

Pencacahan Sampah

Organik

Komposter

Memutar roller drum 7 kali

sehari selama 12 hari

Gambar 17. Diagram Alir Proses Komposting

Perolehan data

Page 47: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

42

3.3.4. Gasifier

Gambar 18. Gasifier

(Sumber : Pribadi)

a. Alat

Spesifikasi

Nama alat = Gasifier GS 100

Bahan = Mild Steel (MS) 7 mm (tahan api)

Refractory brick = 7 cm

Suhu maksimal = 1500⁰C

Suhu flame = 500⁰C

Bahan bakar = biogas

Tambahan alat = cyclone (pemisah debu kasar)¸ filter

penyaring debu dan asap, dan Electrostatis Precipitator (Pengendap

asap)

Terdapat reaktor pirolisis di atas alatnya, dengan kapasitas 2,5 kg

bijih plastik

Kapasitas alat = 100 kg sampah biomassa kering/jam

Sumber energi = listrik dari genset (bahan bakar biogas)

Kebutuhan energi = 50 W (2 blower)

0,5 HP (motor intake)

Harga = Rp. 369.500.000,-

Page 48: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

43

b. Bahan

Biomassa kering (kayu, kain, daun kering, kertas)

c. Diagram Alir Proses

d. Produk dan Produk Samping

Proses gasifier ini dapat menghasilkan bahan bakar sebesar 54

L/hari jika bahan baku sebesar 0,1 ton/hari. Bahan bakar dapat

digunakan untuk boiler atau insenerator, maupun pencampur kerosine

bagi mesin diesel dan generator (engine statis doong Feng dan

sejenisnya).

Alat ini pun menghasilkan produk samping sebesar 1-4% abu.

Abu dapat digunakan bahan pembuatan batako atau campuran semen

konstruksi. Keluaran asap dan emisi telah diuji memenuhi syarat

baku mutu lingkungan yang dipersyaratkan standar lingkungan.

Minyak Bakar Abu

Pencacahan Biomassa kering dan

sampah plastik

Gasifikasi

T = 800 – 1300⁰C

Gambar 19. Diagram Alir Proses Gasifikasi

Gas Buang Bersih

Pemisahan dan

Pengendapan

debu

Persiapan

Perolehan data

Page 49: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

44

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

Pengolahan sampah dengan metode Biophoskkogas merupakan

pengolahan sampah secara terpadu yang dilakukan di daerah Banjaran oleh Posko

Hijau. Biophoskkogas sendiri terdiri dari proses anaerobik dalam biodigester,

pirolisis, komposting, dan gasifikasi. Sampah yang digunakan dalam pengolahan

ini adalah sampah organik dan anorganik. Berdasarkan informasi yang didapat

pengolahan sampah ini diinisiasi oleh Pak Sonson Gansoni seorang lulusan IPB

yang peduli terhadap lingkungan sekitar Banjaran yang sampahnya tidak diolah

dengan baik dan berserakan begitu saja sehingga dapat berbahaya bagi kesehatan

masyarakat sekitar. Pak Sonson memulai usahanya di daerah Pongkor dengan

hanya memproduksi kompos. Namun pengolahan kompos belum bisa mereduksi

sampah anorganik akhirnya dilakukan pengolahan sampah baik organik mapun

anorganik dengan memindahkan usaha ke Banjaran. Lahan yang digunakan

merupakan lahan bekas TPS lalu dikembangkan menjadi sebuah bank sampah

dengan sistem barter. Sampah yang diberikan masyarakat akan ditukar dengan

produk-produk yang dihasilkan dari sistem pengolahan sampah ini seperti ikan

lele, pupuk padat atau cair, dan beras. Nasabah yang ada sebanyak 20 orang,

namun yang aktif hanya 5-7 orang. Usaha ini memperkerjakan 30 karyawan.

Disamping mengolah sampah menjadi produk yang bernilai guna, usaha ini juga

menyediakan pelatihan edukasi/demo bagi pengunjung yang ingin mengetahui

bagaimana proses pengolahan sampah dengan metode Biophoskkogas.

Pemasukan usaha ini berasal dari penjualan produk hasil pengolahan sampah dan

penjualan alat pengolahan sampah yang dibuat sendiri oleh Posko Hijau. Usaha

ini termasuk usaha yang menjanjikan karena mampu mengkonversi sampah

menjadi produk berdaya guna, sehingga usaha ini dapat dianalisis kelayakannya

baik dari aspek pasar dan pemasaran, teknis, ekonomi, lingkungan, dan produk

yang dihasilkannya.

Page 50: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

45

4.1.Aspek Pasar dan Pemasaran

Pemasaran yang diutamakan adalah melalui media sosial seperti

fan page facebook, website resmi www.kencanaonline.com, dan radio

kencana online yang dapat diakses secara streaming. Selain itu, pemasaran

dilakukan melalui kerjasama dengan beberapa petani dan kepala daerah.

Menurut salah satu karyawan marketing di Posko Hijau (Rizky,

2015), konsumen lebih banyak membeli produk terutama alat-alat proses

melalui internet. Konsumen yang memesan produk Posko Hijau lewat

internet lebih banyak memberikan keuntungan rupiah. Maka, pemasaran

produk di Posko Hijau lebih diutamakan melalui internet yaitu di website

dan fan page facebook.

4.2.Aspek Teknis Produksi

Teknis penempatan lokasi kantor pusat dan pabrik di Posko Hijau

sudah sangat baik. Lokasi kantor pusat berada di jalan raya banjaran,

sehingga mudah diakses dan diketahui masyarakat. Kantor pusat

merupakan tempat pemasaran alat-alat, radio kencana online, tempat

administrasi dan keuangan. Sedangkan pabrik atau tempat pengolah

sampahnya di desa Langonsari, berada di dekat pemukiman warga

sehingga dapat memudahkan warga setempat untuk menyetorkan sampah-

sampah domestik ke bank sampah Posko Hijau.

Keberhasilan usaha ini dalam aspek teknis yaitu adanya

penggunaan bahan baku sampah yang mudah didaur ulang, peningkatan

efisiensi bahan baku produksi (pencacahan, pengeringan) sehingga

dihasilkannya produk yang baik, serta peningkatan efisiensi penggunaan

energi. Contohnya biomethan yang dihasilkan dari proses pengolahan

anaerobik dalam biodigester dapat digunakan sebagai sumber energi dalam

proses produksi sehingga kebutuhan energi akan menurun.

Page 51: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

46

4.3.Aspek Hukum dan Legalitas

Tujuan dari aspek hukum adalah untuk meneliti keabsahan,

kesempurnaan, dan keaslian dari dokumen-dokumen yang dimiliki. Suatu

usaha dikatakan legal jika telah mendapatkan izin usaha dari pemerintah

daerah setempat melalui instansi atau lembaga atau departemen atau dinas

terkait. Kegiatan usaha dimana pun selalu memerlukan dokumen

penunjang usaha beserta izin-izin yang diperlukan sebelum menjalankan

usahanya.

Posko Hijau telah berbadan hukum resmi No 11434.50.10.2014

dari Kementrian Hukum dan HAM RI, didirikan dengan Akta No 31 di

hadapan Notaris Ano Muhammad Nasruddin, SH.

4.4.Aspek Lingkungan

Tujuan didirikannya usaha ini yaitu mengkonversi sampah

domestik menjadi produk yang bernilai guna, sehingga jika dianalisis dari

aspek lingkungan, usaha ini hampir tidak menghasilkan limbah (zero

waste) karena produk samping yang dihasilkan masih bisa dijadikan

produk (batako) dan gas bersih yang tidak berbahaya. Sehingga usaha ini

pun dapat dikatakan berhasil dalam aspek lingkungan karena dapat

mengurangi volume sampah di sekitar tempat usaha bahkan mengubah

semua sampah tersebut menjadi produk bermanfaat.

Page 52: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

47

4.5.Aspek Keuangan dan Ekonomi

a. Biaya Investasi

Tabel 5. Biaya Investasi

Page 53: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

48

b. Biaya Produksi

Tabel 6. Biaya Produksi

c. Penerimaan Penjualan

Tabel 7. Penerimaan Penjualan

Penerimaan tersebut merupakan prakiraan penyusun, karena

penjualan produk dan alat tidak akan konstan bahkan signifikan. Bahan

baku yang didapatkan oleh usaha ini berasal dari warga, serta penjualan

alat menimbang banyaknya pembeli atau pemesan alat.

Page 54: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

49

d. Analisis Rugi Laba

Tabel 8. Analisis Rugi Laba

e. Payback Period (PBP)

Husnan dan Swarsono (1994), menyatakan bahwa PBP merupakan

metode yang mencoba mengukur seberapa cepat investasi bisa kembali

dalam satuan waktu. Hasil analisis Payback Periode usaha ini adalah 2,58

tahun atau sekitar 31 bulan.

Tabel 9. Payback Period

Kurun waktu tersebut dapat menunjukkan bahwa suatu usaha yang

telah dijalankan dapat memenuhi kewajiban keuangan lebih cepat untuk

mengembalikan investasi.

Page 55: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

50

4.6.Analisis Produk

4.6.1. Biomethan

Gambar 20. Tabung Biometan

(Sumber: http://kencanaonline.com/index.php?route=product/

product&path=73&product_id=309)

Melalui pemurnian, biogas akan menjadi biometan yakni suatu

renewable natural gas (RNG) dengan kandungan CH4>70 % sehingga

kandungan impurities CO2, H2O dan H2S rendah. Biometan diperoleh dari

reaktor biodigester. Satu ton biomassa akan menghasilkan 40 m3 biogas

dan 40% pupuk organik. Energi biogas murni (biometan RNG) tiap 1

m3 memiliki kesetaraan dengan 0.46 kg LPG= 0.62 liter minyak tanah =

0.80 liter bensin= 3.50 kg kayu bakar. Gas yang dihasilkan, methana

(CH4) atau biometan RNG telah terbukti efektif dan berdaya saing ketika

digunakan bahan bakar sebagai sumber energi panas

(menyalakan kompor, lampu penerangan (petromax), menjalankan mesin

(engine), alat mesin pertanian (alsintan), menjadi bahan bakar

bagi generator set listrik termasuk menjalankan genset las, burner dan alat

teknik mekanisasi lainnya.

4.6.2. Pupuk Organik Cair

Pupuk organik cair adalah cairan yang dihasilkan dari proses

pengomposan (dekomposisi) secara aerob dalam komposter dengan

menggunakan aktivator. Produk ini merupakan hasil samping dari proses

komposting sehingga harga nya pun lebih murah dibandingkan dengan

produk di pasaran.

Page 56: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

51

Gambar 21. Pupuk Organik Cair

(Sumber: Pribadi)

4.6.3. Kompos

Kandungan utama Pupuk Organik kompos Green Phoskko

adalah N, P, K dalam jumlah tertentu (relatif kecil) serta hara makro

sekunder dan mikro seperti Calcium (Ca), Magnesium (Mg) serta Zn dan

Fe. Pupuk Organik Green Phosko® tidak mengandung logam berat (Ar,

Cd, dan Pb) pada jumlah yang membahayakan tanaman dan kesehatan

manusia. Pupuk organik berbentuk curah, tablet, pelet, briket, cairan atau

granul.

Gambar 22. Kompos serbuk Gambar 23. kompos tablet

(Sumber: pribadi)

4.6.4. Minyak Bakar

Minyak bakar yang dihasilkan berwarna coklat dan bisa digunakan

untuk membakar. Namun, jenis minyak bakar tersebut belum dapat

diidentifikasi sebagai premium, minyak tanah, solar, dan lain-lain.

Page 57: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

52

Gambar 24. Minyak Bakar

(Sumber: Video Kencana Online)

Kendala yang dihadapi untuk menjalankan usaha ini adalah alat

pengolahan limbah yang dijual hanya untuk limbah skala besar. Selain itu,

masyarakat sekitar tempat pengolahan sampah belum memiliki pemahaman

bahwa sampah merupakan barang yang masih bernilai, padahal sosialisasi selalu

dilakukan baik secara langsung maupun tidak langsung (website) oleh Posko

Hijau.

Page 58: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

53

BAB V

PENUTUP

Dari hasil analisis yang dilakukan, dapat disimpulkan bahwa biaya modal

yang dibutuhkan usaha pengolahan sampah ini cukup besar yaitu

Rp.1.775.000.000,-. Selain itu, biaya operasional dan pemeliharaan yang

dikeluarkan dalam pelaksanaannya juga membutuhkan biaya Rp.6.012.700.000,-

, nilai ini diimbangi dengan hasil penjualan sebesar Rp.7.923.700.000,-. Sehingga

menghasilkan keuntungan bersih per tahun sebesar Rp. 825.335.500,-. Hasil

analisis usaha ditinjau dari aspek ekonomi, selama 10 tahun perusahaan tersebut

berdiri dengan menggunakan metode perhitungan Payback Period, bahwa periode

pengembalian investasi adalah 2,58 tahun, artinya dalam jangka waktu selama

2,58 tahun perusahaan telah mendapatkan kembali modal awalnya. Di samping

layak dari aspek ekonomi, usaha ini pun layak dari aspek pasar, teknis, hukum,

dan lingkungan. Pengolahan sampah ini merupakan peluang usaha yang dapat

mendapatkan keuntungan di samping meningkatkan kebersihan lingkungan.

Page 59: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

vi

DAFTAR PUSTAKA

Anonim. 2004. Digester Biogas BD 3000 L http://kencanaonline.com/

index.php?route=product/product&path=17&product_id=74 Diakses

pada 3 Juni 2015

Anonim. 2004. Digester Biogas BD 10000 L http://kencanaonline.com/

index.php?route=product/product&path=17&product_id=308 Diakses

pada 3 Juni 2015

Anonim. 2004. Gasifier Sampah TPS 3R Terpadu GS 100

http://kencanaonline.com/index.php?route=product/product&product_

id=335 Diakses pada 29 Mei 2015

Anonim. 2004. Mesin Pencacah Plastik Limbah MPLP 200 [Yanmar8.5 HP].

http://kencanaonline.com/index.php?route=product/product&product

_id=344. . Diakses pada 29 Mei 2015

Anonim. 2004. Mesin Pencuci Limbah Plastik MPL 3000.

http://kencanaonline.com/index.php?route=product/product&path=59

&product_id=276. Diakses pada 29 Mei 2015

Anonim. 2004. Mesin Pengering MPB 1000 L [Elektromotor 3 HP].

http://kencanaonline.com/index.php?route=product/product&product

_id=345. Diakses pada 29 Mei 2015

Anonim. 2004. Pemurnian Metana (Methane Purifier) MP 24150 Stainless.

http://kencanaonline.com/index.php?route=product/product&path=74

&product_id=88 Diakses ada 29 Mei 2015

Anonim. 2004. Pencacah Sampah Organik MPO 850 NP [Mesin Yanmar].

http://kencanaonline.com/index.php?route=product/product&product_

id=330 Diakses ada 29 Mei 2015

Page 60: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

vii

Anonim. 2004. Penggiling Padi Manual APP 15 L.

http://kencanaonline.com/index.php?route=product/product&product_

id=349 Diakses ada 29 Mei 2015

Anonim. 2004. Reaktor Pirolisis Plastik. http://kencanabandung

.indonetwork.co.id/4981028/reaktor-pirolisis-plastik.htm. Diakses

pada 29 Mei 2015

Anonim. 2004. Roller Kompos Biophoskko. http://kencanaonline.com/

index.php?route=product/product&path=34&product_id=122 Diakses

pada 29 Mei 2015

Anonim. 2015. Bahan Bakar [Biogas, Biomethan]. http://kencanaonline.com

/index.php?route=product/category&path=81. Diakses pada 26 Mei

2015

Anonim. 2015. Bank Sampah. http://id.wikipedia.org/wiki/Bank_sampah Diakses

pada 26 Mei 2015

Anonim. 2015. Gasifier Konverter Sampah dan Biomassa Kering.

http://kencanaonline.com/index.php?route=product/category&path=84

. Diakses pada 26 Mei 2015

Anonim. 2015. Instalasi Sawah Portabel BD 3000 L. ht http://kencanaonline.com

/index.php?route=product/product&product_id=346 Diakses pada 27

Mei 2015

Anonim. 2015. Kertas. http://id.wikipedia.org/wiki/Kertas Diakses pada 26 Mei

2015

Anonim. 2015. Kompos. http://id.wikipedia.org/wiki/Kompos. Diakses pada 26

Mei 2015

Anonim. 2015. Proses Kompostings. http://temesirecycling.com/id/proses-

lengkap/. Diakses pada 26 Mei 2015

Page 61: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

viii

Anonim. Biogas Murni dan Bioelektrik. http://kencanaonline.com/index.

php?route=product/category&path=70. Diakses tanggal 02 Juni 2015

Anonim. Digester Biogas Biometan RNG. http://kencanaonline.com/index.

php?route=product/product&product_id=290. Diakses tanggal 02 Juni

2015

Anonim. Kompos (1000 kg) Green Phoskko® [GP-3]. http://kencanaonline.com/

index.php?route=product/product&path=64&product_id=206.

Diakses tanggal 02 Juni 2015.

Anonim. Kompos (25 kg) Green Phoskko® (GP-5). http://kencanaonline.com

/index.php?route=product/product&path=64&product_id=207.

Diakses tanggal 02 Juni 2015.

Anonim. Kompos Cair (PKC) Gramafert® ( 20 botol). http://kencanaonline.com

/index.php?route=product/product&path=64&product_id=246.

Diakses tanggal 02 Juni 2015

Anonim. Pemurnian Biogas (Purifikasi). http://kencanaonline.com

/index.php?route=product/category&path=74. Diakses tanggal 02 Juni

2015.

Anonim. Pupuk Formula Spesifik Tanaman. http://kencanaonline.com/index.

php?route=product/category&path=60. Diakses tanggal 02 Juni 2015.

Anonim. Pupuk Organik Granul ( POG) Green Phoskko® ( GP-6).

http://kencanaonline.com/index.php?route=product/product&path=64

&product_id=236. Diakses tanggal 02 Juni 2015.

Anonim. Pupuk Tablet Gramalet. http://kencanaonline.com/index.

php?route=product/category&path=33. Diakses tanggal 02 Juni 2015.

Anonim. T.t. Pengelolaan Sampah http://repository.usu.ac.id/bitstream/

123456789/20777/4/Chapter%20II.pdf Diakses pada 26 Mei 2015

Page 62: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

ix

Dewi, Rahmi Sari. 2008. Evaluasu Ekonomi dan Sosial Unit Pengolahan Sampah

(UPS) Kota Depok: Fakultas Pertanian, Intitut Pertanian Bogor.

Forum Hijau Daun. 2013. Bahaya Popok Sekali Pakai https://www.facebook.com/

ForumHijauIndonesia/posts/414481551976281 Diakses pada 26 Mei

2015

Imma. 2011. Pupuk Organik Cair http://pupukorganikcairikhtimahta.

blogspot.com/. Diakses pada 26 Mei 2015

Isroi. 2008. Kompos Jerami Mudah Murah Cepat http://isroi.com/2008/02/25/

kompos-jerami-mudah-murah-cepat/ Diakses pada 26 Mei 2015

Isroi. 2008. KOMPOS: Dari Tanah Ke Tanah. http://isroi.com/2008/11/15/

kompos-dari-tanah-kembali-ke-tanah/ Diakses pada 26 Mei 2015

Sabang. 2009. Pirolisis http://pirolisisio.blogspot.com/2009/12/pirolisis-adalah-

dekomposisi-kimia.html Diakses pada 26 Mei 2015

Setya. 2012. Plastik dan Permasalahannya http://setyablogku.blogspot.com/2012/

05/plastik-dan-permasalahannya.html Diakses pada 26 Mei 2015

Sutoyo. 2012. Pemanfaatan Daun Bambu untuk Membangun Kesuburan Lahan.

http://pertaniansehat.com/read/2012/08/15/pemanfaatan-daun-bambu-

untuk-membangun-kesuburan-lahan.html Diakses pada 26 Mei 2015

Sya’bani, Muhammad Rizki. 2014. Anaerobic Digester (Bio-Digester) Dan

Biogas . https://www.academia.edu/8312484/Biodigester. Diakses

pada 26 Mei 2015

Tobing, Imran SL. 2005. Dampak Sampah terhadap Kesehatan Lingkungan dan

Manusia. http://biologi.unas.ac.id:8080/publikasi/Dampak%20sampah

%20terhadap%20kesehatan%20lingkungan%20dan%20manusia%20

(Tobing,%202005).pdf Diakses pada 26 Mei 2015

Page 63: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

54

LAMPIRAN

Lokasi Pengolahan Sampah Posko Hijau

Biomassa untuk proses pirolisis dan gasifikasi

Page 64: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

55

Sampah organik untuk proses pembuatan biometan dan pupuk

Lumpur keluaran pengolahan anaerobik dalam biodigester

Tanaman Hidroponik Sawah Portabel

Page 65: LAPORAN LENGKAP BIOPHOSKKOGAS

56

(Sumber: Pribadi)

Budidaya Ikan Lele

Aplikasi Biometan