Gruodis 2012 (13)
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Gru
odis
201
2 (1
3)
2 Lamų slėnis
Kalbėti apie Kalėdas visada labai sunku Nes visa kas šauna į galvą jau tūk-stančius kartų girdėta Visi žino kad Kalėdos kvepia cinamonu mandarinais ir grybų pyragėliais Savaime suprantama kad tai metas kai šiaip ne taip atitrūkę nuo darbų skubame bent tą vieną vakarą niekur neskubėti ir pabūti kartu Kie-kvienas prieš Kalėdas bent šiek tiek panyra į vidinius apmąstymus truputis savi-gailos truputis sentimentų šiek tiek nostalgijos ir ilgesio Tokios tos Kalėdos Nebent Nebent šiemet Kalėdos būtų kitokios Juk gyvenimas tuo ir žavingas kad nenuspėjamas Gal dabar pats metas nelaukiant Naujųjų viską pradėti iš pradžių Tad pradedam Gal šiemet Kalėdos kvepės raudonųjų serbentų džemu pelėsiniu sūriu ir rozmarinais Gal valgysime ne iš baltų lėkščių bet iš žalių ir mėlynų ar taškuotų dubenėlių Gal skubėsime Planuoti gražius dalykus kurie nutiks kitąmet Gal prie stalo sėdės mažiau arba daugiau žmonių nei įprasta Gal tarp jų bus net pats Kalėdų Senelis nusprendęs kad ir jam per Kalėdas nėra kur skubėti Gal bus taip įdomu kalbėti kad tiesiog neliks laiko ilgėtis Gal pamiršime galvoti apie tai kas buvo nes trokšime sužinoti kas bus Tad mes už tai kad tai kas buvo virstų gražia ateitimi Iškart po Kalėdų J
Smagaus skaitymobdquoLamų slėnisldquo
Instagram llamasvalley
Viršelio iliustracija Eglė Každailytė
Bendraukime infolamuslenislt reklamalamuslenislt
Algė RAMANAUSKIENĖRedaktorė
Elas RAMANAUSKASDizaineris
augis NARMoNtASFotografas
tiNKlARAštiS tiNKlAlApiS
Eglė KAŽDAILYTĖIliustratorė
tiNKlAlApiS
tiNKlAlApiS
Eglė MAMaisto fotografė
simonas švitRAFotografas
sanDra KLIUKAITĖŽurnalistėtiNKlAlApiS
la Famiglia
tiNKlAlApiS tiNKlAlApiS
rūtA ŽELVYTĖReklamos projektų vadovė
rutalamuslenislt
BarBora ADAMONYTĖStilistė dizainerė
tiNKlARAštiS
Stalo architektūra
12
Mielų idėjų studija50NaMų jausMas 26
taip Mes laukėMe kalėdų 58 pikadilio paslaptys70
okiiko du vieNaMe 98 BurBuliukai136 148Mieliausių dovaNų katalogas
8 Lamų slėnis
Lemputė ldquoDeimantasrdquoDiz Eric Therner
AusinėsldquoUrbanearsrdquo
Šviestuvas ldquoMilkrdquoldquoAndtraditionrdquo Šildukas ldquoPelėdardquo
ldquoSerendipityrdquo
Kolekcinė lėlė ldquoPatikimumasrdquo - YORIKOKimmidollreg
9Lamų slėnis
Stikliniai eglutės papuošimai ldquoLinksmų KalėdųrdquoDiz Ylva Skarp
Virtuvės rankšluostisldquoHouse Doctorrdquo
Kalėdinės dekoracijos ldquoBaltieji elniairdquo ldquoBodie and Fourdquo
Popierinis žibintasldquoHviitrdquo
Patalynės komplektasldquoBy Nordrdquo
10 Lamų slėnis
TAIKLIAUSIA DOVANA
+ tvARKA
Išvykų į gamtą ir medžioklių entuziastui Įkvėpta medžio-klių ir šaudymo temos ši so-lidi dovana nusipelno paties taikliausio herojaus Britų įmonės bdquoCulinary Conceptsldquo sukurtas pasidabruotas dė-klas su aštuoniomis taurelė-mis sušildys kiekvieną ko-mandos narį Išrinktas ge-riausia dovana ndash bdquogift of the Year 2010ldquo
Ne visi namai vienodi bet visuose namuose norisi tvarkos lentynų sis-tema bdquo+ldquo (diz Nauris Kalinauskas) padės surūšiuoti visas namų smul-kmenas lentynų sistemą nesunku pritaikyti bet kokioje erdvėje be to ji puikiai atlieka tvarkdario misiją lentynos gaminamos įvairiausių dy-džių atsižvelgiant į kliento norus
taikliausių dovanų ieškokite parduotuvėse
bdquoOrnamentumldquoSmolensko g 10 Vilnius
Konstitucijos pr 7A Vilnius
Įsigyti lentynų sistemą bdquo+ldquo galima parduotuvėje bdquolithuanian Design Blockldquo t Ševčenkos g 16A Vilniuje
wwwornamentumlt
tinklalapis
Naujienos
PRINcESĖMS IR KAREIVĖLIAMS
Kuo papuošti mažuosius per artėjančias šventes Užsukę į parduotuvę bdquoBambizzildquo rasite garsiausių Europos dizainerių ir mados namų gaminių Mažosios princesės jau pamėgo gražiuosius tiulio sijonėlius tačiau jos bus sužavėtos ir britų dizainerės Stellos McCartney suknelių lengvumo O ma-žiesiems jų broliukams dizainerė sukūrė stilingų kareivėlio kostiumų Patiems mažiausiems bdquoBambizzildquo rasite minkštutėlių ir be galo žavingų S McCartney šliaužtinukų
S McCartney drabužėlių vaikams galima įsigyti parduotuvėse bdquoBambizzildquoKonstitucijos pr 7A Vilnius
Ozo g 25 Vilniuswwwbambizzilt
MišKo teRApijA
Baltų pasaulėjautoje miškas ndash tai ypatinga vie-ta Jis ne tik maitina gydo teikia prieglobstį ndash senovėje tikėta kad medžiuose ir augaluose slypinti didžiulė energija Įkvėpti Baltijos miško galių žvakių gamintoji ldquogeraldardquo kartu su BlACK SWAN BRANDS bei kvapų kultūros ir terapijos specialiste laime Kiškūne sukūrė aro-materapinių žvakių kolekciją bdquoMiško terapijaldquo Šios kvapiosios sojų vaško žvakės skleidžia tik tyrus tuopų pumpurų liepų žiedų eglių kada-gių ajerų erškėtuogių aromatus ir yra sukurtos iš rinktinių eterinių aliejų ekstraktų ir esencijų tad sušilusį vašką galima tepti tiesiai ant odos ndash taip ją pamasažuosite ir pamaitinsite
Įsigyti aromaterapinių žvakių galima parduotuvėse bdquolithuanian Design Blockldquo
(t Ševčenkos 16A Vilniuje) ir bdquoOrnamentumldquo (PC bdquoEuropaldquo III a Vilniuje)
wwwgeraldalt
12 Lamų slėnis
13Lamų slėnis
Stalo architektura macr
Jei įsivaizduojate ką italams reiškia maisto kultūra ko gero nenustebsite kad šioje šalyje sukurti indai primena didingų rūmų bokštus
Puikiausio itališko dizaino tradicijoms atstovaujan-ti įmonė bdquoSelettildquo indų rinkinius bdquoPalaceldquo (liet bdquoRūmaildquo) pavertė nuostabiausiomis kalėdinio pietų stalo deko-racijomis
Rinkinyje šešiems asmenims rasite iš mažesnių lėkštučių pastatytą bokštą į renesanso rūmus sugu-lusias plokščias lėkštes mažesnius florentietiškus rū-mus iš vaisiams ir desertams skirtų dubenėlių bei sriu-bos lėkščių
14 Lamų slėnis
15Lamų slėnis
Dizainerio Alessandro Zambelli sukurti dolomi-to porceliano indai subtiliai dekoruoti iš abiejų pu-sių Indais virsta net rūmų bdquostogaildquo Tai taikliai at-spindi bdquoSelettildquo filosofiją daugiafunkcionalumas su lašeliu ironijos 1964 m įkurta ir šiandien jau an-trosios Seletti šeimos kartos valdoma bendrovė iki
šiol nepaliauja stebinti įsimintinais stilingais ir itin kokybiškais gaminiais kuriuos labiau norisi vadin-ti tiesiog meno kūriniais
bdquoSelettildquo indų rinkinių bdquoPalaceldquo galite įsigyti inter-jero galerijoje bdquoCooCkooldquo
wwwcoocKoolt
16
BARBORA ADAMONYTĖVilniaus dailės akademijos dizaino studentė
REIKĖS- PLONų MEDŽIO LAKšTų- NATūRALAUS PLUOšTO VIRVĖS- MAKETINIO PEILIUKO LINIUOTĖS PIEšTUKO
Lamų slėnis
17Lamų slėnis
Girlianda
Ant medžio lakštų nubraižykite eglės kon-tūrus ir atsargiai išpjaukite
Užsprauskite eglutes vieną ant kitos o per skylutes perverkite virvę
Vienos eglutės viršuje padarykite įpjovą o apačioje ndash skylutę Kitoje eglutėje atvirkš-čiai ndash įpjovą apačioje
Idėja
18 Lamų slėnis
Šiltas speigas
Nuotraukos Augis NarmontasStilistė Barbora Adamonytė
19Lamų slėnis
Lamiškos tendencijos
Malkų dėtuvė bdquoBloomingvilleldquoSnaigės bdquoPols Pottenldquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
20 Lamų slėnis
Šiltas speigas
21Lamų slėnis
Šviestuvai bdquoBloomingvilleldquoIndai bdquoSelettildquo kėdutė bdquoGervasonildquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
22 Lamų slėnis
Šiltas speigas
23Lamų slėnis
Muzikinė dekoracija bdquoDeerldquoVilnoniai nykštukai Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
24 Lamų slėnis
Šiltas speigas
25Lamų slėnis
Dubuo tešlai minkyti bdquoMason cashldquoKalėdinis žaisliukas bdquoDraperie silverldquoPasidabruotas indelis medui bdquoHoney beeldquoPorcelianiniai puodeliai arbatai bdquoGingerldquo
Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
26 Lamų slėnis
27Lamų slėnis
Gyventi nuolat judant iš vienos pasaulio vietos į kitą ndash įdomu ar sunku bdquoLamų slėnįldquo į svečius savo namuose Vilniuje pakvietę Marita ir Juha Vaumlnskauml savo gyvenimo kitaip nė neįsivaizduoja Ponas Juha ndash Suomijos konsulas Lietuvoje tad jo šeima nie-kada negyveno sėsliai Tačiau visur kur tik įsikuria jie sugeba atrasti tą stebuklingą namų jausmą
Suomiškos Kalėdos
Sėdime ant minkštos pilku audiniu aptrauktos suomiškos sofos 1912 m statytame name ramio-je M K Čiurlionio gatvėje bdquoManau tai ndash pranašu-mas ndash į klausimą apie klajoklišką gyvenimą atsa-ko ponia Marita ndash Juk taip gyvendamas gali nuo-
lat patirti naujų dalykų sutikti įdomių žmonių pa-matyti naujų vietų galbūt net išmokti naujų kalbų Žinoma išmokti lietuvių būtų gana didelis iššūkis Ir vis dėlto negaliu įsivaizduoti kad mano gyveni-mas būtų galėjęs būti kitoks Kad būtume gyvenę nedideliame Suomijos miestelyje Žinoma tai taip pat būtų buvę puiku bet iš gyvenimo gavau dau-giauldquo
Šiai šeimai teko gyventi Suomijoje Sankt Peter-burge (dar tada kai jis buvo vadinamas Leningradu) Ten gimė Juhos ir Maritos vaikai ndash sūnus Antonas ir dukra Solange Vėliau jie persikėlė į Maskvą tada grįžo į Suomiją ir vėl ndash į Sankt Peterburgą Vasaros pabaigoje jų naujais namais tapo Vilnius
NAmų jAUsmAs
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Algė Ramanauskienė
28 Lamų slėnis
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
2 Lamų slėnis
Kalbėti apie Kalėdas visada labai sunku Nes visa kas šauna į galvą jau tūk-stančius kartų girdėta Visi žino kad Kalėdos kvepia cinamonu mandarinais ir grybų pyragėliais Savaime suprantama kad tai metas kai šiaip ne taip atitrūkę nuo darbų skubame bent tą vieną vakarą niekur neskubėti ir pabūti kartu Kie-kvienas prieš Kalėdas bent šiek tiek panyra į vidinius apmąstymus truputis savi-gailos truputis sentimentų šiek tiek nostalgijos ir ilgesio Tokios tos Kalėdos Nebent Nebent šiemet Kalėdos būtų kitokios Juk gyvenimas tuo ir žavingas kad nenuspėjamas Gal dabar pats metas nelaukiant Naujųjų viską pradėti iš pradžių Tad pradedam Gal šiemet Kalėdos kvepės raudonųjų serbentų džemu pelėsiniu sūriu ir rozmarinais Gal valgysime ne iš baltų lėkščių bet iš žalių ir mėlynų ar taškuotų dubenėlių Gal skubėsime Planuoti gražius dalykus kurie nutiks kitąmet Gal prie stalo sėdės mažiau arba daugiau žmonių nei įprasta Gal tarp jų bus net pats Kalėdų Senelis nusprendęs kad ir jam per Kalėdas nėra kur skubėti Gal bus taip įdomu kalbėti kad tiesiog neliks laiko ilgėtis Gal pamiršime galvoti apie tai kas buvo nes trokšime sužinoti kas bus Tad mes už tai kad tai kas buvo virstų gražia ateitimi Iškart po Kalėdų J
Smagaus skaitymobdquoLamų slėnisldquo
Instagram llamasvalley
Viršelio iliustracija Eglė Každailytė
Bendraukime infolamuslenislt reklamalamuslenislt
Algė RAMANAUSKIENĖRedaktorė
Elas RAMANAUSKASDizaineris
augis NARMoNtASFotografas
tiNKlARAštiS tiNKlAlApiS
Eglė KAŽDAILYTĖIliustratorė
tiNKlAlApiS
tiNKlAlApiS
Eglė MAMaisto fotografė
simonas švitRAFotografas
sanDra KLIUKAITĖŽurnalistėtiNKlAlApiS
la Famiglia
tiNKlAlApiS tiNKlAlApiS
rūtA ŽELVYTĖReklamos projektų vadovė
rutalamuslenislt
BarBora ADAMONYTĖStilistė dizainerė
tiNKlARAštiS
Stalo architektūra
12
Mielų idėjų studija50NaMų jausMas 26
taip Mes laukėMe kalėdų 58 pikadilio paslaptys70
okiiko du vieNaMe 98 BurBuliukai136 148Mieliausių dovaNų katalogas
8 Lamų slėnis
Lemputė ldquoDeimantasrdquoDiz Eric Therner
AusinėsldquoUrbanearsrdquo
Šviestuvas ldquoMilkrdquoldquoAndtraditionrdquo Šildukas ldquoPelėdardquo
ldquoSerendipityrdquo
Kolekcinė lėlė ldquoPatikimumasrdquo - YORIKOKimmidollreg
9Lamų slėnis
Stikliniai eglutės papuošimai ldquoLinksmų KalėdųrdquoDiz Ylva Skarp
Virtuvės rankšluostisldquoHouse Doctorrdquo
Kalėdinės dekoracijos ldquoBaltieji elniairdquo ldquoBodie and Fourdquo
Popierinis žibintasldquoHviitrdquo
Patalynės komplektasldquoBy Nordrdquo
10 Lamų slėnis
TAIKLIAUSIA DOVANA
+ tvARKA
Išvykų į gamtą ir medžioklių entuziastui Įkvėpta medžio-klių ir šaudymo temos ši so-lidi dovana nusipelno paties taikliausio herojaus Britų įmonės bdquoCulinary Conceptsldquo sukurtas pasidabruotas dė-klas su aštuoniomis taurelė-mis sušildys kiekvieną ko-mandos narį Išrinktas ge-riausia dovana ndash bdquogift of the Year 2010ldquo
Ne visi namai vienodi bet visuose namuose norisi tvarkos lentynų sis-tema bdquo+ldquo (diz Nauris Kalinauskas) padės surūšiuoti visas namų smul-kmenas lentynų sistemą nesunku pritaikyti bet kokioje erdvėje be to ji puikiai atlieka tvarkdario misiją lentynos gaminamos įvairiausių dy-džių atsižvelgiant į kliento norus
taikliausių dovanų ieškokite parduotuvėse
bdquoOrnamentumldquoSmolensko g 10 Vilnius
Konstitucijos pr 7A Vilnius
Įsigyti lentynų sistemą bdquo+ldquo galima parduotuvėje bdquolithuanian Design Blockldquo t Ševčenkos g 16A Vilniuje
wwwornamentumlt
tinklalapis
Naujienos
PRINcESĖMS IR KAREIVĖLIAMS
Kuo papuošti mažuosius per artėjančias šventes Užsukę į parduotuvę bdquoBambizzildquo rasite garsiausių Europos dizainerių ir mados namų gaminių Mažosios princesės jau pamėgo gražiuosius tiulio sijonėlius tačiau jos bus sužavėtos ir britų dizainerės Stellos McCartney suknelių lengvumo O ma-žiesiems jų broliukams dizainerė sukūrė stilingų kareivėlio kostiumų Patiems mažiausiems bdquoBambizzildquo rasite minkštutėlių ir be galo žavingų S McCartney šliaužtinukų
S McCartney drabužėlių vaikams galima įsigyti parduotuvėse bdquoBambizzildquoKonstitucijos pr 7A Vilnius
Ozo g 25 Vilniuswwwbambizzilt
MišKo teRApijA
Baltų pasaulėjautoje miškas ndash tai ypatinga vie-ta Jis ne tik maitina gydo teikia prieglobstį ndash senovėje tikėta kad medžiuose ir augaluose slypinti didžiulė energija Įkvėpti Baltijos miško galių žvakių gamintoji ldquogeraldardquo kartu su BlACK SWAN BRANDS bei kvapų kultūros ir terapijos specialiste laime Kiškūne sukūrė aro-materapinių žvakių kolekciją bdquoMiško terapijaldquo Šios kvapiosios sojų vaško žvakės skleidžia tik tyrus tuopų pumpurų liepų žiedų eglių kada-gių ajerų erškėtuogių aromatus ir yra sukurtos iš rinktinių eterinių aliejų ekstraktų ir esencijų tad sušilusį vašką galima tepti tiesiai ant odos ndash taip ją pamasažuosite ir pamaitinsite
Įsigyti aromaterapinių žvakių galima parduotuvėse bdquolithuanian Design Blockldquo
(t Ševčenkos 16A Vilniuje) ir bdquoOrnamentumldquo (PC bdquoEuropaldquo III a Vilniuje)
wwwgeraldalt
12 Lamų slėnis
13Lamų slėnis
Stalo architektura macr
Jei įsivaizduojate ką italams reiškia maisto kultūra ko gero nenustebsite kad šioje šalyje sukurti indai primena didingų rūmų bokštus
Puikiausio itališko dizaino tradicijoms atstovaujan-ti įmonė bdquoSelettildquo indų rinkinius bdquoPalaceldquo (liet bdquoRūmaildquo) pavertė nuostabiausiomis kalėdinio pietų stalo deko-racijomis
Rinkinyje šešiems asmenims rasite iš mažesnių lėkštučių pastatytą bokštą į renesanso rūmus sugu-lusias plokščias lėkštes mažesnius florentietiškus rū-mus iš vaisiams ir desertams skirtų dubenėlių bei sriu-bos lėkščių
14 Lamų slėnis
15Lamų slėnis
Dizainerio Alessandro Zambelli sukurti dolomi-to porceliano indai subtiliai dekoruoti iš abiejų pu-sių Indais virsta net rūmų bdquostogaildquo Tai taikliai at-spindi bdquoSelettildquo filosofiją daugiafunkcionalumas su lašeliu ironijos 1964 m įkurta ir šiandien jau an-trosios Seletti šeimos kartos valdoma bendrovė iki
šiol nepaliauja stebinti įsimintinais stilingais ir itin kokybiškais gaminiais kuriuos labiau norisi vadin-ti tiesiog meno kūriniais
bdquoSelettildquo indų rinkinių bdquoPalaceldquo galite įsigyti inter-jero galerijoje bdquoCooCkooldquo
wwwcoocKoolt
16
BARBORA ADAMONYTĖVilniaus dailės akademijos dizaino studentė
REIKĖS- PLONų MEDŽIO LAKšTų- NATūRALAUS PLUOšTO VIRVĖS- MAKETINIO PEILIUKO LINIUOTĖS PIEšTUKO
Lamų slėnis
17Lamų slėnis
Girlianda
Ant medžio lakštų nubraižykite eglės kon-tūrus ir atsargiai išpjaukite
Užsprauskite eglutes vieną ant kitos o per skylutes perverkite virvę
Vienos eglutės viršuje padarykite įpjovą o apačioje ndash skylutę Kitoje eglutėje atvirkš-čiai ndash įpjovą apačioje
Idėja
18 Lamų slėnis
Šiltas speigas
Nuotraukos Augis NarmontasStilistė Barbora Adamonytė
19Lamų slėnis
Lamiškos tendencijos
Malkų dėtuvė bdquoBloomingvilleldquoSnaigės bdquoPols Pottenldquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
20 Lamų slėnis
Šiltas speigas
21Lamų slėnis
Šviestuvai bdquoBloomingvilleldquoIndai bdquoSelettildquo kėdutė bdquoGervasonildquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
22 Lamų slėnis
Šiltas speigas
23Lamų slėnis
Muzikinė dekoracija bdquoDeerldquoVilnoniai nykštukai Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
24 Lamų slėnis
Šiltas speigas
25Lamų slėnis
Dubuo tešlai minkyti bdquoMason cashldquoKalėdinis žaisliukas bdquoDraperie silverldquoPasidabruotas indelis medui bdquoHoney beeldquoPorcelianiniai puodeliai arbatai bdquoGingerldquo
Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
26 Lamų slėnis
27Lamų slėnis
Gyventi nuolat judant iš vienos pasaulio vietos į kitą ndash įdomu ar sunku bdquoLamų slėnįldquo į svečius savo namuose Vilniuje pakvietę Marita ir Juha Vaumlnskauml savo gyvenimo kitaip nė neįsivaizduoja Ponas Juha ndash Suomijos konsulas Lietuvoje tad jo šeima nie-kada negyveno sėsliai Tačiau visur kur tik įsikuria jie sugeba atrasti tą stebuklingą namų jausmą
Suomiškos Kalėdos
Sėdime ant minkštos pilku audiniu aptrauktos suomiškos sofos 1912 m statytame name ramio-je M K Čiurlionio gatvėje bdquoManau tai ndash pranašu-mas ndash į klausimą apie klajoklišką gyvenimą atsa-ko ponia Marita ndash Juk taip gyvendamas gali nuo-
lat patirti naujų dalykų sutikti įdomių žmonių pa-matyti naujų vietų galbūt net išmokti naujų kalbų Žinoma išmokti lietuvių būtų gana didelis iššūkis Ir vis dėlto negaliu įsivaizduoti kad mano gyveni-mas būtų galėjęs būti kitoks Kad būtume gyvenę nedideliame Suomijos miestelyje Žinoma tai taip pat būtų buvę puiku bet iš gyvenimo gavau dau-giauldquo
Šiai šeimai teko gyventi Suomijoje Sankt Peter-burge (dar tada kai jis buvo vadinamas Leningradu) Ten gimė Juhos ir Maritos vaikai ndash sūnus Antonas ir dukra Solange Vėliau jie persikėlė į Maskvą tada grįžo į Suomiją ir vėl ndash į Sankt Peterburgą Vasaros pabaigoje jų naujais namais tapo Vilnius
NAmų jAUsmAs
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Algė Ramanauskienė
28 Lamų slėnis
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
Bendraukime infolamuslenislt reklamalamuslenislt
Algė RAMANAUSKIENĖRedaktorė
Elas RAMANAUSKASDizaineris
augis NARMoNtASFotografas
tiNKlARAštiS tiNKlAlApiS
Eglė KAŽDAILYTĖIliustratorė
tiNKlAlApiS
tiNKlAlApiS
Eglė MAMaisto fotografė
simonas švitRAFotografas
sanDra KLIUKAITĖŽurnalistėtiNKlAlApiS
la Famiglia
tiNKlAlApiS tiNKlAlApiS
rūtA ŽELVYTĖReklamos projektų vadovė
rutalamuslenislt
BarBora ADAMONYTĖStilistė dizainerė
tiNKlARAštiS
Stalo architektūra
12
Mielų idėjų studija50NaMų jausMas 26
taip Mes laukėMe kalėdų 58 pikadilio paslaptys70
okiiko du vieNaMe 98 BurBuliukai136 148Mieliausių dovaNų katalogas
8 Lamų slėnis
Lemputė ldquoDeimantasrdquoDiz Eric Therner
AusinėsldquoUrbanearsrdquo
Šviestuvas ldquoMilkrdquoldquoAndtraditionrdquo Šildukas ldquoPelėdardquo
ldquoSerendipityrdquo
Kolekcinė lėlė ldquoPatikimumasrdquo - YORIKOKimmidollreg
9Lamų slėnis
Stikliniai eglutės papuošimai ldquoLinksmų KalėdųrdquoDiz Ylva Skarp
Virtuvės rankšluostisldquoHouse Doctorrdquo
Kalėdinės dekoracijos ldquoBaltieji elniairdquo ldquoBodie and Fourdquo
Popierinis žibintasldquoHviitrdquo
Patalynės komplektasldquoBy Nordrdquo
10 Lamų slėnis
TAIKLIAUSIA DOVANA
+ tvARKA
Išvykų į gamtą ir medžioklių entuziastui Įkvėpta medžio-klių ir šaudymo temos ši so-lidi dovana nusipelno paties taikliausio herojaus Britų įmonės bdquoCulinary Conceptsldquo sukurtas pasidabruotas dė-klas su aštuoniomis taurelė-mis sušildys kiekvieną ko-mandos narį Išrinktas ge-riausia dovana ndash bdquogift of the Year 2010ldquo
Ne visi namai vienodi bet visuose namuose norisi tvarkos lentynų sis-tema bdquo+ldquo (diz Nauris Kalinauskas) padės surūšiuoti visas namų smul-kmenas lentynų sistemą nesunku pritaikyti bet kokioje erdvėje be to ji puikiai atlieka tvarkdario misiją lentynos gaminamos įvairiausių dy-džių atsižvelgiant į kliento norus
taikliausių dovanų ieškokite parduotuvėse
bdquoOrnamentumldquoSmolensko g 10 Vilnius
Konstitucijos pr 7A Vilnius
Įsigyti lentynų sistemą bdquo+ldquo galima parduotuvėje bdquolithuanian Design Blockldquo t Ševčenkos g 16A Vilniuje
wwwornamentumlt
tinklalapis
Naujienos
PRINcESĖMS IR KAREIVĖLIAMS
Kuo papuošti mažuosius per artėjančias šventes Užsukę į parduotuvę bdquoBambizzildquo rasite garsiausių Europos dizainerių ir mados namų gaminių Mažosios princesės jau pamėgo gražiuosius tiulio sijonėlius tačiau jos bus sužavėtos ir britų dizainerės Stellos McCartney suknelių lengvumo O ma-žiesiems jų broliukams dizainerė sukūrė stilingų kareivėlio kostiumų Patiems mažiausiems bdquoBambizzildquo rasite minkštutėlių ir be galo žavingų S McCartney šliaužtinukų
S McCartney drabužėlių vaikams galima įsigyti parduotuvėse bdquoBambizzildquoKonstitucijos pr 7A Vilnius
Ozo g 25 Vilniuswwwbambizzilt
MišKo teRApijA
Baltų pasaulėjautoje miškas ndash tai ypatinga vie-ta Jis ne tik maitina gydo teikia prieglobstį ndash senovėje tikėta kad medžiuose ir augaluose slypinti didžiulė energija Įkvėpti Baltijos miško galių žvakių gamintoji ldquogeraldardquo kartu su BlACK SWAN BRANDS bei kvapų kultūros ir terapijos specialiste laime Kiškūne sukūrė aro-materapinių žvakių kolekciją bdquoMiško terapijaldquo Šios kvapiosios sojų vaško žvakės skleidžia tik tyrus tuopų pumpurų liepų žiedų eglių kada-gių ajerų erškėtuogių aromatus ir yra sukurtos iš rinktinių eterinių aliejų ekstraktų ir esencijų tad sušilusį vašką galima tepti tiesiai ant odos ndash taip ją pamasažuosite ir pamaitinsite
Įsigyti aromaterapinių žvakių galima parduotuvėse bdquolithuanian Design Blockldquo
(t Ševčenkos 16A Vilniuje) ir bdquoOrnamentumldquo (PC bdquoEuropaldquo III a Vilniuje)
wwwgeraldalt
12 Lamų slėnis
13Lamų slėnis
Stalo architektura macr
Jei įsivaizduojate ką italams reiškia maisto kultūra ko gero nenustebsite kad šioje šalyje sukurti indai primena didingų rūmų bokštus
Puikiausio itališko dizaino tradicijoms atstovaujan-ti įmonė bdquoSelettildquo indų rinkinius bdquoPalaceldquo (liet bdquoRūmaildquo) pavertė nuostabiausiomis kalėdinio pietų stalo deko-racijomis
Rinkinyje šešiems asmenims rasite iš mažesnių lėkštučių pastatytą bokštą į renesanso rūmus sugu-lusias plokščias lėkštes mažesnius florentietiškus rū-mus iš vaisiams ir desertams skirtų dubenėlių bei sriu-bos lėkščių
14 Lamų slėnis
15Lamų slėnis
Dizainerio Alessandro Zambelli sukurti dolomi-to porceliano indai subtiliai dekoruoti iš abiejų pu-sių Indais virsta net rūmų bdquostogaildquo Tai taikliai at-spindi bdquoSelettildquo filosofiją daugiafunkcionalumas su lašeliu ironijos 1964 m įkurta ir šiandien jau an-trosios Seletti šeimos kartos valdoma bendrovė iki
šiol nepaliauja stebinti įsimintinais stilingais ir itin kokybiškais gaminiais kuriuos labiau norisi vadin-ti tiesiog meno kūriniais
bdquoSelettildquo indų rinkinių bdquoPalaceldquo galite įsigyti inter-jero galerijoje bdquoCooCkooldquo
wwwcoocKoolt
16
BARBORA ADAMONYTĖVilniaus dailės akademijos dizaino studentė
REIKĖS- PLONų MEDŽIO LAKšTų- NATūRALAUS PLUOšTO VIRVĖS- MAKETINIO PEILIUKO LINIUOTĖS PIEšTUKO
Lamų slėnis
17Lamų slėnis
Girlianda
Ant medžio lakštų nubraižykite eglės kon-tūrus ir atsargiai išpjaukite
Užsprauskite eglutes vieną ant kitos o per skylutes perverkite virvę
Vienos eglutės viršuje padarykite įpjovą o apačioje ndash skylutę Kitoje eglutėje atvirkš-čiai ndash įpjovą apačioje
Idėja
18 Lamų slėnis
Šiltas speigas
Nuotraukos Augis NarmontasStilistė Barbora Adamonytė
19Lamų slėnis
Lamiškos tendencijos
Malkų dėtuvė bdquoBloomingvilleldquoSnaigės bdquoPols Pottenldquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
20 Lamų slėnis
Šiltas speigas
21Lamų slėnis
Šviestuvai bdquoBloomingvilleldquoIndai bdquoSelettildquo kėdutė bdquoGervasonildquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
22 Lamų slėnis
Šiltas speigas
23Lamų slėnis
Muzikinė dekoracija bdquoDeerldquoVilnoniai nykštukai Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
24 Lamų slėnis
Šiltas speigas
25Lamų slėnis
Dubuo tešlai minkyti bdquoMason cashldquoKalėdinis žaisliukas bdquoDraperie silverldquoPasidabruotas indelis medui bdquoHoney beeldquoPorcelianiniai puodeliai arbatai bdquoGingerldquo
Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
26 Lamų slėnis
27Lamų slėnis
Gyventi nuolat judant iš vienos pasaulio vietos į kitą ndash įdomu ar sunku bdquoLamų slėnįldquo į svečius savo namuose Vilniuje pakvietę Marita ir Juha Vaumlnskauml savo gyvenimo kitaip nė neįsivaizduoja Ponas Juha ndash Suomijos konsulas Lietuvoje tad jo šeima nie-kada negyveno sėsliai Tačiau visur kur tik įsikuria jie sugeba atrasti tą stebuklingą namų jausmą
Suomiškos Kalėdos
Sėdime ant minkštos pilku audiniu aptrauktos suomiškos sofos 1912 m statytame name ramio-je M K Čiurlionio gatvėje bdquoManau tai ndash pranašu-mas ndash į klausimą apie klajoklišką gyvenimą atsa-ko ponia Marita ndash Juk taip gyvendamas gali nuo-
lat patirti naujų dalykų sutikti įdomių žmonių pa-matyti naujų vietų galbūt net išmokti naujų kalbų Žinoma išmokti lietuvių būtų gana didelis iššūkis Ir vis dėlto negaliu įsivaizduoti kad mano gyveni-mas būtų galėjęs būti kitoks Kad būtume gyvenę nedideliame Suomijos miestelyje Žinoma tai taip pat būtų buvę puiku bet iš gyvenimo gavau dau-giauldquo
Šiai šeimai teko gyventi Suomijoje Sankt Peter-burge (dar tada kai jis buvo vadinamas Leningradu) Ten gimė Juhos ir Maritos vaikai ndash sūnus Antonas ir dukra Solange Vėliau jie persikėlė į Maskvą tada grįžo į Suomiją ir vėl ndash į Sankt Peterburgą Vasaros pabaigoje jų naujais namais tapo Vilnius
NAmų jAUsmAs
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Algė Ramanauskienė
28 Lamų slėnis
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
Stalo architektūra
12
Mielų idėjų studija50NaMų jausMas 26
taip Mes laukėMe kalėdų 58 pikadilio paslaptys70
okiiko du vieNaMe 98 BurBuliukai136 148Mieliausių dovaNų katalogas
8 Lamų slėnis
Lemputė ldquoDeimantasrdquoDiz Eric Therner
AusinėsldquoUrbanearsrdquo
Šviestuvas ldquoMilkrdquoldquoAndtraditionrdquo Šildukas ldquoPelėdardquo
ldquoSerendipityrdquo
Kolekcinė lėlė ldquoPatikimumasrdquo - YORIKOKimmidollreg
9Lamų slėnis
Stikliniai eglutės papuošimai ldquoLinksmų KalėdųrdquoDiz Ylva Skarp
Virtuvės rankšluostisldquoHouse Doctorrdquo
Kalėdinės dekoracijos ldquoBaltieji elniairdquo ldquoBodie and Fourdquo
Popierinis žibintasldquoHviitrdquo
Patalynės komplektasldquoBy Nordrdquo
10 Lamų slėnis
TAIKLIAUSIA DOVANA
+ tvARKA
Išvykų į gamtą ir medžioklių entuziastui Įkvėpta medžio-klių ir šaudymo temos ši so-lidi dovana nusipelno paties taikliausio herojaus Britų įmonės bdquoCulinary Conceptsldquo sukurtas pasidabruotas dė-klas su aštuoniomis taurelė-mis sušildys kiekvieną ko-mandos narį Išrinktas ge-riausia dovana ndash bdquogift of the Year 2010ldquo
Ne visi namai vienodi bet visuose namuose norisi tvarkos lentynų sis-tema bdquo+ldquo (diz Nauris Kalinauskas) padės surūšiuoti visas namų smul-kmenas lentynų sistemą nesunku pritaikyti bet kokioje erdvėje be to ji puikiai atlieka tvarkdario misiją lentynos gaminamos įvairiausių dy-džių atsižvelgiant į kliento norus
taikliausių dovanų ieškokite parduotuvėse
bdquoOrnamentumldquoSmolensko g 10 Vilnius
Konstitucijos pr 7A Vilnius
Įsigyti lentynų sistemą bdquo+ldquo galima parduotuvėje bdquolithuanian Design Blockldquo t Ševčenkos g 16A Vilniuje
wwwornamentumlt
tinklalapis
Naujienos
PRINcESĖMS IR KAREIVĖLIAMS
Kuo papuošti mažuosius per artėjančias šventes Užsukę į parduotuvę bdquoBambizzildquo rasite garsiausių Europos dizainerių ir mados namų gaminių Mažosios princesės jau pamėgo gražiuosius tiulio sijonėlius tačiau jos bus sužavėtos ir britų dizainerės Stellos McCartney suknelių lengvumo O ma-žiesiems jų broliukams dizainerė sukūrė stilingų kareivėlio kostiumų Patiems mažiausiems bdquoBambizzildquo rasite minkštutėlių ir be galo žavingų S McCartney šliaužtinukų
S McCartney drabužėlių vaikams galima įsigyti parduotuvėse bdquoBambizzildquoKonstitucijos pr 7A Vilnius
Ozo g 25 Vilniuswwwbambizzilt
MišKo teRApijA
Baltų pasaulėjautoje miškas ndash tai ypatinga vie-ta Jis ne tik maitina gydo teikia prieglobstį ndash senovėje tikėta kad medžiuose ir augaluose slypinti didžiulė energija Įkvėpti Baltijos miško galių žvakių gamintoji ldquogeraldardquo kartu su BlACK SWAN BRANDS bei kvapų kultūros ir terapijos specialiste laime Kiškūne sukūrė aro-materapinių žvakių kolekciją bdquoMiško terapijaldquo Šios kvapiosios sojų vaško žvakės skleidžia tik tyrus tuopų pumpurų liepų žiedų eglių kada-gių ajerų erškėtuogių aromatus ir yra sukurtos iš rinktinių eterinių aliejų ekstraktų ir esencijų tad sušilusį vašką galima tepti tiesiai ant odos ndash taip ją pamasažuosite ir pamaitinsite
Įsigyti aromaterapinių žvakių galima parduotuvėse bdquolithuanian Design Blockldquo
(t Ševčenkos 16A Vilniuje) ir bdquoOrnamentumldquo (PC bdquoEuropaldquo III a Vilniuje)
wwwgeraldalt
12 Lamų slėnis
13Lamų slėnis
Stalo architektura macr
Jei įsivaizduojate ką italams reiškia maisto kultūra ko gero nenustebsite kad šioje šalyje sukurti indai primena didingų rūmų bokštus
Puikiausio itališko dizaino tradicijoms atstovaujan-ti įmonė bdquoSelettildquo indų rinkinius bdquoPalaceldquo (liet bdquoRūmaildquo) pavertė nuostabiausiomis kalėdinio pietų stalo deko-racijomis
Rinkinyje šešiems asmenims rasite iš mažesnių lėkštučių pastatytą bokštą į renesanso rūmus sugu-lusias plokščias lėkštes mažesnius florentietiškus rū-mus iš vaisiams ir desertams skirtų dubenėlių bei sriu-bos lėkščių
14 Lamų slėnis
15Lamų slėnis
Dizainerio Alessandro Zambelli sukurti dolomi-to porceliano indai subtiliai dekoruoti iš abiejų pu-sių Indais virsta net rūmų bdquostogaildquo Tai taikliai at-spindi bdquoSelettildquo filosofiją daugiafunkcionalumas su lašeliu ironijos 1964 m įkurta ir šiandien jau an-trosios Seletti šeimos kartos valdoma bendrovė iki
šiol nepaliauja stebinti įsimintinais stilingais ir itin kokybiškais gaminiais kuriuos labiau norisi vadin-ti tiesiog meno kūriniais
bdquoSelettildquo indų rinkinių bdquoPalaceldquo galite įsigyti inter-jero galerijoje bdquoCooCkooldquo
wwwcoocKoolt
16
BARBORA ADAMONYTĖVilniaus dailės akademijos dizaino studentė
REIKĖS- PLONų MEDŽIO LAKšTų- NATūRALAUS PLUOšTO VIRVĖS- MAKETINIO PEILIUKO LINIUOTĖS PIEšTUKO
Lamų slėnis
17Lamų slėnis
Girlianda
Ant medžio lakštų nubraižykite eglės kon-tūrus ir atsargiai išpjaukite
Užsprauskite eglutes vieną ant kitos o per skylutes perverkite virvę
Vienos eglutės viršuje padarykite įpjovą o apačioje ndash skylutę Kitoje eglutėje atvirkš-čiai ndash įpjovą apačioje
Idėja
18 Lamų slėnis
Šiltas speigas
Nuotraukos Augis NarmontasStilistė Barbora Adamonytė
19Lamų slėnis
Lamiškos tendencijos
Malkų dėtuvė bdquoBloomingvilleldquoSnaigės bdquoPols Pottenldquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
20 Lamų slėnis
Šiltas speigas
21Lamų slėnis
Šviestuvai bdquoBloomingvilleldquoIndai bdquoSelettildquo kėdutė bdquoGervasonildquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
22 Lamų slėnis
Šiltas speigas
23Lamų slėnis
Muzikinė dekoracija bdquoDeerldquoVilnoniai nykštukai Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
24 Lamų slėnis
Šiltas speigas
25Lamų slėnis
Dubuo tešlai minkyti bdquoMason cashldquoKalėdinis žaisliukas bdquoDraperie silverldquoPasidabruotas indelis medui bdquoHoney beeldquoPorcelianiniai puodeliai arbatai bdquoGingerldquo
Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
26 Lamų slėnis
27Lamų slėnis
Gyventi nuolat judant iš vienos pasaulio vietos į kitą ndash įdomu ar sunku bdquoLamų slėnįldquo į svečius savo namuose Vilniuje pakvietę Marita ir Juha Vaumlnskauml savo gyvenimo kitaip nė neįsivaizduoja Ponas Juha ndash Suomijos konsulas Lietuvoje tad jo šeima nie-kada negyveno sėsliai Tačiau visur kur tik įsikuria jie sugeba atrasti tą stebuklingą namų jausmą
Suomiškos Kalėdos
Sėdime ant minkštos pilku audiniu aptrauktos suomiškos sofos 1912 m statytame name ramio-je M K Čiurlionio gatvėje bdquoManau tai ndash pranašu-mas ndash į klausimą apie klajoklišką gyvenimą atsa-ko ponia Marita ndash Juk taip gyvendamas gali nuo-
lat patirti naujų dalykų sutikti įdomių žmonių pa-matyti naujų vietų galbūt net išmokti naujų kalbų Žinoma išmokti lietuvių būtų gana didelis iššūkis Ir vis dėlto negaliu įsivaizduoti kad mano gyveni-mas būtų galėjęs būti kitoks Kad būtume gyvenę nedideliame Suomijos miestelyje Žinoma tai taip pat būtų buvę puiku bet iš gyvenimo gavau dau-giauldquo
Šiai šeimai teko gyventi Suomijoje Sankt Peter-burge (dar tada kai jis buvo vadinamas Leningradu) Ten gimė Juhos ir Maritos vaikai ndash sūnus Antonas ir dukra Solange Vėliau jie persikėlė į Maskvą tada grįžo į Suomiją ir vėl ndash į Sankt Peterburgą Vasaros pabaigoje jų naujais namais tapo Vilnius
NAmų jAUsmAs
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Algė Ramanauskienė
28 Lamų slėnis
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
8 Lamų slėnis
Lemputė ldquoDeimantasrdquoDiz Eric Therner
AusinėsldquoUrbanearsrdquo
Šviestuvas ldquoMilkrdquoldquoAndtraditionrdquo Šildukas ldquoPelėdardquo
ldquoSerendipityrdquo
Kolekcinė lėlė ldquoPatikimumasrdquo - YORIKOKimmidollreg
9Lamų slėnis
Stikliniai eglutės papuošimai ldquoLinksmų KalėdųrdquoDiz Ylva Skarp
Virtuvės rankšluostisldquoHouse Doctorrdquo
Kalėdinės dekoracijos ldquoBaltieji elniairdquo ldquoBodie and Fourdquo
Popierinis žibintasldquoHviitrdquo
Patalynės komplektasldquoBy Nordrdquo
10 Lamų slėnis
TAIKLIAUSIA DOVANA
+ tvARKA
Išvykų į gamtą ir medžioklių entuziastui Įkvėpta medžio-klių ir šaudymo temos ši so-lidi dovana nusipelno paties taikliausio herojaus Britų įmonės bdquoCulinary Conceptsldquo sukurtas pasidabruotas dė-klas su aštuoniomis taurelė-mis sušildys kiekvieną ko-mandos narį Išrinktas ge-riausia dovana ndash bdquogift of the Year 2010ldquo
Ne visi namai vienodi bet visuose namuose norisi tvarkos lentynų sis-tema bdquo+ldquo (diz Nauris Kalinauskas) padės surūšiuoti visas namų smul-kmenas lentynų sistemą nesunku pritaikyti bet kokioje erdvėje be to ji puikiai atlieka tvarkdario misiją lentynos gaminamos įvairiausių dy-džių atsižvelgiant į kliento norus
taikliausių dovanų ieškokite parduotuvėse
bdquoOrnamentumldquoSmolensko g 10 Vilnius
Konstitucijos pr 7A Vilnius
Įsigyti lentynų sistemą bdquo+ldquo galima parduotuvėje bdquolithuanian Design Blockldquo t Ševčenkos g 16A Vilniuje
wwwornamentumlt
tinklalapis
Naujienos
PRINcESĖMS IR KAREIVĖLIAMS
Kuo papuošti mažuosius per artėjančias šventes Užsukę į parduotuvę bdquoBambizzildquo rasite garsiausių Europos dizainerių ir mados namų gaminių Mažosios princesės jau pamėgo gražiuosius tiulio sijonėlius tačiau jos bus sužavėtos ir britų dizainerės Stellos McCartney suknelių lengvumo O ma-žiesiems jų broliukams dizainerė sukūrė stilingų kareivėlio kostiumų Patiems mažiausiems bdquoBambizzildquo rasite minkštutėlių ir be galo žavingų S McCartney šliaužtinukų
S McCartney drabužėlių vaikams galima įsigyti parduotuvėse bdquoBambizzildquoKonstitucijos pr 7A Vilnius
Ozo g 25 Vilniuswwwbambizzilt
MišKo teRApijA
Baltų pasaulėjautoje miškas ndash tai ypatinga vie-ta Jis ne tik maitina gydo teikia prieglobstį ndash senovėje tikėta kad medžiuose ir augaluose slypinti didžiulė energija Įkvėpti Baltijos miško galių žvakių gamintoji ldquogeraldardquo kartu su BlACK SWAN BRANDS bei kvapų kultūros ir terapijos specialiste laime Kiškūne sukūrė aro-materapinių žvakių kolekciją bdquoMiško terapijaldquo Šios kvapiosios sojų vaško žvakės skleidžia tik tyrus tuopų pumpurų liepų žiedų eglių kada-gių ajerų erškėtuogių aromatus ir yra sukurtos iš rinktinių eterinių aliejų ekstraktų ir esencijų tad sušilusį vašką galima tepti tiesiai ant odos ndash taip ją pamasažuosite ir pamaitinsite
Įsigyti aromaterapinių žvakių galima parduotuvėse bdquolithuanian Design Blockldquo
(t Ševčenkos 16A Vilniuje) ir bdquoOrnamentumldquo (PC bdquoEuropaldquo III a Vilniuje)
wwwgeraldalt
12 Lamų slėnis
13Lamų slėnis
Stalo architektura macr
Jei įsivaizduojate ką italams reiškia maisto kultūra ko gero nenustebsite kad šioje šalyje sukurti indai primena didingų rūmų bokštus
Puikiausio itališko dizaino tradicijoms atstovaujan-ti įmonė bdquoSelettildquo indų rinkinius bdquoPalaceldquo (liet bdquoRūmaildquo) pavertė nuostabiausiomis kalėdinio pietų stalo deko-racijomis
Rinkinyje šešiems asmenims rasite iš mažesnių lėkštučių pastatytą bokštą į renesanso rūmus sugu-lusias plokščias lėkštes mažesnius florentietiškus rū-mus iš vaisiams ir desertams skirtų dubenėlių bei sriu-bos lėkščių
14 Lamų slėnis
15Lamų slėnis
Dizainerio Alessandro Zambelli sukurti dolomi-to porceliano indai subtiliai dekoruoti iš abiejų pu-sių Indais virsta net rūmų bdquostogaildquo Tai taikliai at-spindi bdquoSelettildquo filosofiją daugiafunkcionalumas su lašeliu ironijos 1964 m įkurta ir šiandien jau an-trosios Seletti šeimos kartos valdoma bendrovė iki
šiol nepaliauja stebinti įsimintinais stilingais ir itin kokybiškais gaminiais kuriuos labiau norisi vadin-ti tiesiog meno kūriniais
bdquoSelettildquo indų rinkinių bdquoPalaceldquo galite įsigyti inter-jero galerijoje bdquoCooCkooldquo
wwwcoocKoolt
16
BARBORA ADAMONYTĖVilniaus dailės akademijos dizaino studentė
REIKĖS- PLONų MEDŽIO LAKšTų- NATūRALAUS PLUOšTO VIRVĖS- MAKETINIO PEILIUKO LINIUOTĖS PIEšTUKO
Lamų slėnis
17Lamų slėnis
Girlianda
Ant medžio lakštų nubraižykite eglės kon-tūrus ir atsargiai išpjaukite
Užsprauskite eglutes vieną ant kitos o per skylutes perverkite virvę
Vienos eglutės viršuje padarykite įpjovą o apačioje ndash skylutę Kitoje eglutėje atvirkš-čiai ndash įpjovą apačioje
Idėja
18 Lamų slėnis
Šiltas speigas
Nuotraukos Augis NarmontasStilistė Barbora Adamonytė
19Lamų slėnis
Lamiškos tendencijos
Malkų dėtuvė bdquoBloomingvilleldquoSnaigės bdquoPols Pottenldquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
20 Lamų slėnis
Šiltas speigas
21Lamų slėnis
Šviestuvai bdquoBloomingvilleldquoIndai bdquoSelettildquo kėdutė bdquoGervasonildquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
22 Lamų slėnis
Šiltas speigas
23Lamų slėnis
Muzikinė dekoracija bdquoDeerldquoVilnoniai nykštukai Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
24 Lamų slėnis
Šiltas speigas
25Lamų slėnis
Dubuo tešlai minkyti bdquoMason cashldquoKalėdinis žaisliukas bdquoDraperie silverldquoPasidabruotas indelis medui bdquoHoney beeldquoPorcelianiniai puodeliai arbatai bdquoGingerldquo
Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
26 Lamų slėnis
27Lamų slėnis
Gyventi nuolat judant iš vienos pasaulio vietos į kitą ndash įdomu ar sunku bdquoLamų slėnįldquo į svečius savo namuose Vilniuje pakvietę Marita ir Juha Vaumlnskauml savo gyvenimo kitaip nė neįsivaizduoja Ponas Juha ndash Suomijos konsulas Lietuvoje tad jo šeima nie-kada negyveno sėsliai Tačiau visur kur tik įsikuria jie sugeba atrasti tą stebuklingą namų jausmą
Suomiškos Kalėdos
Sėdime ant minkštos pilku audiniu aptrauktos suomiškos sofos 1912 m statytame name ramio-je M K Čiurlionio gatvėje bdquoManau tai ndash pranašu-mas ndash į klausimą apie klajoklišką gyvenimą atsa-ko ponia Marita ndash Juk taip gyvendamas gali nuo-
lat patirti naujų dalykų sutikti įdomių žmonių pa-matyti naujų vietų galbūt net išmokti naujų kalbų Žinoma išmokti lietuvių būtų gana didelis iššūkis Ir vis dėlto negaliu įsivaizduoti kad mano gyveni-mas būtų galėjęs būti kitoks Kad būtume gyvenę nedideliame Suomijos miestelyje Žinoma tai taip pat būtų buvę puiku bet iš gyvenimo gavau dau-giauldquo
Šiai šeimai teko gyventi Suomijoje Sankt Peter-burge (dar tada kai jis buvo vadinamas Leningradu) Ten gimė Juhos ir Maritos vaikai ndash sūnus Antonas ir dukra Solange Vėliau jie persikėlė į Maskvą tada grįžo į Suomiją ir vėl ndash į Sankt Peterburgą Vasaros pabaigoje jų naujais namais tapo Vilnius
NAmų jAUsmAs
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Algė Ramanauskienė
28 Lamų slėnis
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
9Lamų slėnis
Stikliniai eglutės papuošimai ldquoLinksmų KalėdųrdquoDiz Ylva Skarp
Virtuvės rankšluostisldquoHouse Doctorrdquo
Kalėdinės dekoracijos ldquoBaltieji elniairdquo ldquoBodie and Fourdquo
Popierinis žibintasldquoHviitrdquo
Patalynės komplektasldquoBy Nordrdquo
10 Lamų slėnis
TAIKLIAUSIA DOVANA
+ tvARKA
Išvykų į gamtą ir medžioklių entuziastui Įkvėpta medžio-klių ir šaudymo temos ši so-lidi dovana nusipelno paties taikliausio herojaus Britų įmonės bdquoCulinary Conceptsldquo sukurtas pasidabruotas dė-klas su aštuoniomis taurelė-mis sušildys kiekvieną ko-mandos narį Išrinktas ge-riausia dovana ndash bdquogift of the Year 2010ldquo
Ne visi namai vienodi bet visuose namuose norisi tvarkos lentynų sis-tema bdquo+ldquo (diz Nauris Kalinauskas) padės surūšiuoti visas namų smul-kmenas lentynų sistemą nesunku pritaikyti bet kokioje erdvėje be to ji puikiai atlieka tvarkdario misiją lentynos gaminamos įvairiausių dy-džių atsižvelgiant į kliento norus
taikliausių dovanų ieškokite parduotuvėse
bdquoOrnamentumldquoSmolensko g 10 Vilnius
Konstitucijos pr 7A Vilnius
Įsigyti lentynų sistemą bdquo+ldquo galima parduotuvėje bdquolithuanian Design Blockldquo t Ševčenkos g 16A Vilniuje
wwwornamentumlt
tinklalapis
Naujienos
PRINcESĖMS IR KAREIVĖLIAMS
Kuo papuošti mažuosius per artėjančias šventes Užsukę į parduotuvę bdquoBambizzildquo rasite garsiausių Europos dizainerių ir mados namų gaminių Mažosios princesės jau pamėgo gražiuosius tiulio sijonėlius tačiau jos bus sužavėtos ir britų dizainerės Stellos McCartney suknelių lengvumo O ma-žiesiems jų broliukams dizainerė sukūrė stilingų kareivėlio kostiumų Patiems mažiausiems bdquoBambizzildquo rasite minkštutėlių ir be galo žavingų S McCartney šliaužtinukų
S McCartney drabužėlių vaikams galima įsigyti parduotuvėse bdquoBambizzildquoKonstitucijos pr 7A Vilnius
Ozo g 25 Vilniuswwwbambizzilt
MišKo teRApijA
Baltų pasaulėjautoje miškas ndash tai ypatinga vie-ta Jis ne tik maitina gydo teikia prieglobstį ndash senovėje tikėta kad medžiuose ir augaluose slypinti didžiulė energija Įkvėpti Baltijos miško galių žvakių gamintoji ldquogeraldardquo kartu su BlACK SWAN BRANDS bei kvapų kultūros ir terapijos specialiste laime Kiškūne sukūrė aro-materapinių žvakių kolekciją bdquoMiško terapijaldquo Šios kvapiosios sojų vaško žvakės skleidžia tik tyrus tuopų pumpurų liepų žiedų eglių kada-gių ajerų erškėtuogių aromatus ir yra sukurtos iš rinktinių eterinių aliejų ekstraktų ir esencijų tad sušilusį vašką galima tepti tiesiai ant odos ndash taip ją pamasažuosite ir pamaitinsite
Įsigyti aromaterapinių žvakių galima parduotuvėse bdquolithuanian Design Blockldquo
(t Ševčenkos 16A Vilniuje) ir bdquoOrnamentumldquo (PC bdquoEuropaldquo III a Vilniuje)
wwwgeraldalt
12 Lamų slėnis
13Lamų slėnis
Stalo architektura macr
Jei įsivaizduojate ką italams reiškia maisto kultūra ko gero nenustebsite kad šioje šalyje sukurti indai primena didingų rūmų bokštus
Puikiausio itališko dizaino tradicijoms atstovaujan-ti įmonė bdquoSelettildquo indų rinkinius bdquoPalaceldquo (liet bdquoRūmaildquo) pavertė nuostabiausiomis kalėdinio pietų stalo deko-racijomis
Rinkinyje šešiems asmenims rasite iš mažesnių lėkštučių pastatytą bokštą į renesanso rūmus sugu-lusias plokščias lėkštes mažesnius florentietiškus rū-mus iš vaisiams ir desertams skirtų dubenėlių bei sriu-bos lėkščių
14 Lamų slėnis
15Lamų slėnis
Dizainerio Alessandro Zambelli sukurti dolomi-to porceliano indai subtiliai dekoruoti iš abiejų pu-sių Indais virsta net rūmų bdquostogaildquo Tai taikliai at-spindi bdquoSelettildquo filosofiją daugiafunkcionalumas su lašeliu ironijos 1964 m įkurta ir šiandien jau an-trosios Seletti šeimos kartos valdoma bendrovė iki
šiol nepaliauja stebinti įsimintinais stilingais ir itin kokybiškais gaminiais kuriuos labiau norisi vadin-ti tiesiog meno kūriniais
bdquoSelettildquo indų rinkinių bdquoPalaceldquo galite įsigyti inter-jero galerijoje bdquoCooCkooldquo
wwwcoocKoolt
16
BARBORA ADAMONYTĖVilniaus dailės akademijos dizaino studentė
REIKĖS- PLONų MEDŽIO LAKšTų- NATūRALAUS PLUOšTO VIRVĖS- MAKETINIO PEILIUKO LINIUOTĖS PIEšTUKO
Lamų slėnis
17Lamų slėnis
Girlianda
Ant medžio lakštų nubraižykite eglės kon-tūrus ir atsargiai išpjaukite
Užsprauskite eglutes vieną ant kitos o per skylutes perverkite virvę
Vienos eglutės viršuje padarykite įpjovą o apačioje ndash skylutę Kitoje eglutėje atvirkš-čiai ndash įpjovą apačioje
Idėja
18 Lamų slėnis
Šiltas speigas
Nuotraukos Augis NarmontasStilistė Barbora Adamonytė
19Lamų slėnis
Lamiškos tendencijos
Malkų dėtuvė bdquoBloomingvilleldquoSnaigės bdquoPols Pottenldquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
20 Lamų slėnis
Šiltas speigas
21Lamų slėnis
Šviestuvai bdquoBloomingvilleldquoIndai bdquoSelettildquo kėdutė bdquoGervasonildquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
22 Lamų slėnis
Šiltas speigas
23Lamų slėnis
Muzikinė dekoracija bdquoDeerldquoVilnoniai nykštukai Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
24 Lamų slėnis
Šiltas speigas
25Lamų slėnis
Dubuo tešlai minkyti bdquoMason cashldquoKalėdinis žaisliukas bdquoDraperie silverldquoPasidabruotas indelis medui bdquoHoney beeldquoPorcelianiniai puodeliai arbatai bdquoGingerldquo
Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
26 Lamų slėnis
27Lamų slėnis
Gyventi nuolat judant iš vienos pasaulio vietos į kitą ndash įdomu ar sunku bdquoLamų slėnįldquo į svečius savo namuose Vilniuje pakvietę Marita ir Juha Vaumlnskauml savo gyvenimo kitaip nė neįsivaizduoja Ponas Juha ndash Suomijos konsulas Lietuvoje tad jo šeima nie-kada negyveno sėsliai Tačiau visur kur tik įsikuria jie sugeba atrasti tą stebuklingą namų jausmą
Suomiškos Kalėdos
Sėdime ant minkštos pilku audiniu aptrauktos suomiškos sofos 1912 m statytame name ramio-je M K Čiurlionio gatvėje bdquoManau tai ndash pranašu-mas ndash į klausimą apie klajoklišką gyvenimą atsa-ko ponia Marita ndash Juk taip gyvendamas gali nuo-
lat patirti naujų dalykų sutikti įdomių žmonių pa-matyti naujų vietų galbūt net išmokti naujų kalbų Žinoma išmokti lietuvių būtų gana didelis iššūkis Ir vis dėlto negaliu įsivaizduoti kad mano gyveni-mas būtų galėjęs būti kitoks Kad būtume gyvenę nedideliame Suomijos miestelyje Žinoma tai taip pat būtų buvę puiku bet iš gyvenimo gavau dau-giauldquo
Šiai šeimai teko gyventi Suomijoje Sankt Peter-burge (dar tada kai jis buvo vadinamas Leningradu) Ten gimė Juhos ir Maritos vaikai ndash sūnus Antonas ir dukra Solange Vėliau jie persikėlė į Maskvą tada grįžo į Suomiją ir vėl ndash į Sankt Peterburgą Vasaros pabaigoje jų naujais namais tapo Vilnius
NAmų jAUsmAs
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Algė Ramanauskienė
28 Lamų slėnis
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
10 Lamų slėnis
TAIKLIAUSIA DOVANA
+ tvARKA
Išvykų į gamtą ir medžioklių entuziastui Įkvėpta medžio-klių ir šaudymo temos ši so-lidi dovana nusipelno paties taikliausio herojaus Britų įmonės bdquoCulinary Conceptsldquo sukurtas pasidabruotas dė-klas su aštuoniomis taurelė-mis sušildys kiekvieną ko-mandos narį Išrinktas ge-riausia dovana ndash bdquogift of the Year 2010ldquo
Ne visi namai vienodi bet visuose namuose norisi tvarkos lentynų sis-tema bdquo+ldquo (diz Nauris Kalinauskas) padės surūšiuoti visas namų smul-kmenas lentynų sistemą nesunku pritaikyti bet kokioje erdvėje be to ji puikiai atlieka tvarkdario misiją lentynos gaminamos įvairiausių dy-džių atsižvelgiant į kliento norus
taikliausių dovanų ieškokite parduotuvėse
bdquoOrnamentumldquoSmolensko g 10 Vilnius
Konstitucijos pr 7A Vilnius
Įsigyti lentynų sistemą bdquo+ldquo galima parduotuvėje bdquolithuanian Design Blockldquo t Ševčenkos g 16A Vilniuje
wwwornamentumlt
tinklalapis
Naujienos
PRINcESĖMS IR KAREIVĖLIAMS
Kuo papuošti mažuosius per artėjančias šventes Užsukę į parduotuvę bdquoBambizzildquo rasite garsiausių Europos dizainerių ir mados namų gaminių Mažosios princesės jau pamėgo gražiuosius tiulio sijonėlius tačiau jos bus sužavėtos ir britų dizainerės Stellos McCartney suknelių lengvumo O ma-žiesiems jų broliukams dizainerė sukūrė stilingų kareivėlio kostiumų Patiems mažiausiems bdquoBambizzildquo rasite minkštutėlių ir be galo žavingų S McCartney šliaužtinukų
S McCartney drabužėlių vaikams galima įsigyti parduotuvėse bdquoBambizzildquoKonstitucijos pr 7A Vilnius
Ozo g 25 Vilniuswwwbambizzilt
MišKo teRApijA
Baltų pasaulėjautoje miškas ndash tai ypatinga vie-ta Jis ne tik maitina gydo teikia prieglobstį ndash senovėje tikėta kad medžiuose ir augaluose slypinti didžiulė energija Įkvėpti Baltijos miško galių žvakių gamintoji ldquogeraldardquo kartu su BlACK SWAN BRANDS bei kvapų kultūros ir terapijos specialiste laime Kiškūne sukūrė aro-materapinių žvakių kolekciją bdquoMiško terapijaldquo Šios kvapiosios sojų vaško žvakės skleidžia tik tyrus tuopų pumpurų liepų žiedų eglių kada-gių ajerų erškėtuogių aromatus ir yra sukurtos iš rinktinių eterinių aliejų ekstraktų ir esencijų tad sušilusį vašką galima tepti tiesiai ant odos ndash taip ją pamasažuosite ir pamaitinsite
Įsigyti aromaterapinių žvakių galima parduotuvėse bdquolithuanian Design Blockldquo
(t Ševčenkos 16A Vilniuje) ir bdquoOrnamentumldquo (PC bdquoEuropaldquo III a Vilniuje)
wwwgeraldalt
12 Lamų slėnis
13Lamų slėnis
Stalo architektura macr
Jei įsivaizduojate ką italams reiškia maisto kultūra ko gero nenustebsite kad šioje šalyje sukurti indai primena didingų rūmų bokštus
Puikiausio itališko dizaino tradicijoms atstovaujan-ti įmonė bdquoSelettildquo indų rinkinius bdquoPalaceldquo (liet bdquoRūmaildquo) pavertė nuostabiausiomis kalėdinio pietų stalo deko-racijomis
Rinkinyje šešiems asmenims rasite iš mažesnių lėkštučių pastatytą bokštą į renesanso rūmus sugu-lusias plokščias lėkštes mažesnius florentietiškus rū-mus iš vaisiams ir desertams skirtų dubenėlių bei sriu-bos lėkščių
14 Lamų slėnis
15Lamų slėnis
Dizainerio Alessandro Zambelli sukurti dolomi-to porceliano indai subtiliai dekoruoti iš abiejų pu-sių Indais virsta net rūmų bdquostogaildquo Tai taikliai at-spindi bdquoSelettildquo filosofiją daugiafunkcionalumas su lašeliu ironijos 1964 m įkurta ir šiandien jau an-trosios Seletti šeimos kartos valdoma bendrovė iki
šiol nepaliauja stebinti įsimintinais stilingais ir itin kokybiškais gaminiais kuriuos labiau norisi vadin-ti tiesiog meno kūriniais
bdquoSelettildquo indų rinkinių bdquoPalaceldquo galite įsigyti inter-jero galerijoje bdquoCooCkooldquo
wwwcoocKoolt
16
BARBORA ADAMONYTĖVilniaus dailės akademijos dizaino studentė
REIKĖS- PLONų MEDŽIO LAKšTų- NATūRALAUS PLUOšTO VIRVĖS- MAKETINIO PEILIUKO LINIUOTĖS PIEšTUKO
Lamų slėnis
17Lamų slėnis
Girlianda
Ant medžio lakštų nubraižykite eglės kon-tūrus ir atsargiai išpjaukite
Užsprauskite eglutes vieną ant kitos o per skylutes perverkite virvę
Vienos eglutės viršuje padarykite įpjovą o apačioje ndash skylutę Kitoje eglutėje atvirkš-čiai ndash įpjovą apačioje
Idėja
18 Lamų slėnis
Šiltas speigas
Nuotraukos Augis NarmontasStilistė Barbora Adamonytė
19Lamų slėnis
Lamiškos tendencijos
Malkų dėtuvė bdquoBloomingvilleldquoSnaigės bdquoPols Pottenldquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
20 Lamų slėnis
Šiltas speigas
21Lamų slėnis
Šviestuvai bdquoBloomingvilleldquoIndai bdquoSelettildquo kėdutė bdquoGervasonildquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
22 Lamų slėnis
Šiltas speigas
23Lamų slėnis
Muzikinė dekoracija bdquoDeerldquoVilnoniai nykštukai Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
24 Lamų slėnis
Šiltas speigas
25Lamų slėnis
Dubuo tešlai minkyti bdquoMason cashldquoKalėdinis žaisliukas bdquoDraperie silverldquoPasidabruotas indelis medui bdquoHoney beeldquoPorcelianiniai puodeliai arbatai bdquoGingerldquo
Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
26 Lamų slėnis
27Lamų slėnis
Gyventi nuolat judant iš vienos pasaulio vietos į kitą ndash įdomu ar sunku bdquoLamų slėnįldquo į svečius savo namuose Vilniuje pakvietę Marita ir Juha Vaumlnskauml savo gyvenimo kitaip nė neįsivaizduoja Ponas Juha ndash Suomijos konsulas Lietuvoje tad jo šeima nie-kada negyveno sėsliai Tačiau visur kur tik įsikuria jie sugeba atrasti tą stebuklingą namų jausmą
Suomiškos Kalėdos
Sėdime ant minkštos pilku audiniu aptrauktos suomiškos sofos 1912 m statytame name ramio-je M K Čiurlionio gatvėje bdquoManau tai ndash pranašu-mas ndash į klausimą apie klajoklišką gyvenimą atsa-ko ponia Marita ndash Juk taip gyvendamas gali nuo-
lat patirti naujų dalykų sutikti įdomių žmonių pa-matyti naujų vietų galbūt net išmokti naujų kalbų Žinoma išmokti lietuvių būtų gana didelis iššūkis Ir vis dėlto negaliu įsivaizduoti kad mano gyveni-mas būtų galėjęs būti kitoks Kad būtume gyvenę nedideliame Suomijos miestelyje Žinoma tai taip pat būtų buvę puiku bet iš gyvenimo gavau dau-giauldquo
Šiai šeimai teko gyventi Suomijoje Sankt Peter-burge (dar tada kai jis buvo vadinamas Leningradu) Ten gimė Juhos ir Maritos vaikai ndash sūnus Antonas ir dukra Solange Vėliau jie persikėlė į Maskvą tada grįžo į Suomiją ir vėl ndash į Sankt Peterburgą Vasaros pabaigoje jų naujais namais tapo Vilnius
NAmų jAUsmAs
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Algė Ramanauskienė
28 Lamų slėnis
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
Naujienos
PRINcESĖMS IR KAREIVĖLIAMS
Kuo papuošti mažuosius per artėjančias šventes Užsukę į parduotuvę bdquoBambizzildquo rasite garsiausių Europos dizainerių ir mados namų gaminių Mažosios princesės jau pamėgo gražiuosius tiulio sijonėlius tačiau jos bus sužavėtos ir britų dizainerės Stellos McCartney suknelių lengvumo O ma-žiesiems jų broliukams dizainerė sukūrė stilingų kareivėlio kostiumų Patiems mažiausiems bdquoBambizzildquo rasite minkštutėlių ir be galo žavingų S McCartney šliaužtinukų
S McCartney drabužėlių vaikams galima įsigyti parduotuvėse bdquoBambizzildquoKonstitucijos pr 7A Vilnius
Ozo g 25 Vilniuswwwbambizzilt
MišKo teRApijA
Baltų pasaulėjautoje miškas ndash tai ypatinga vie-ta Jis ne tik maitina gydo teikia prieglobstį ndash senovėje tikėta kad medžiuose ir augaluose slypinti didžiulė energija Įkvėpti Baltijos miško galių žvakių gamintoji ldquogeraldardquo kartu su BlACK SWAN BRANDS bei kvapų kultūros ir terapijos specialiste laime Kiškūne sukūrė aro-materapinių žvakių kolekciją bdquoMiško terapijaldquo Šios kvapiosios sojų vaško žvakės skleidžia tik tyrus tuopų pumpurų liepų žiedų eglių kada-gių ajerų erškėtuogių aromatus ir yra sukurtos iš rinktinių eterinių aliejų ekstraktų ir esencijų tad sušilusį vašką galima tepti tiesiai ant odos ndash taip ją pamasažuosite ir pamaitinsite
Įsigyti aromaterapinių žvakių galima parduotuvėse bdquolithuanian Design Blockldquo
(t Ševčenkos 16A Vilniuje) ir bdquoOrnamentumldquo (PC bdquoEuropaldquo III a Vilniuje)
wwwgeraldalt
12 Lamų slėnis
13Lamų slėnis
Stalo architektura macr
Jei įsivaizduojate ką italams reiškia maisto kultūra ko gero nenustebsite kad šioje šalyje sukurti indai primena didingų rūmų bokštus
Puikiausio itališko dizaino tradicijoms atstovaujan-ti įmonė bdquoSelettildquo indų rinkinius bdquoPalaceldquo (liet bdquoRūmaildquo) pavertė nuostabiausiomis kalėdinio pietų stalo deko-racijomis
Rinkinyje šešiems asmenims rasite iš mažesnių lėkštučių pastatytą bokštą į renesanso rūmus sugu-lusias plokščias lėkštes mažesnius florentietiškus rū-mus iš vaisiams ir desertams skirtų dubenėlių bei sriu-bos lėkščių
14 Lamų slėnis
15Lamų slėnis
Dizainerio Alessandro Zambelli sukurti dolomi-to porceliano indai subtiliai dekoruoti iš abiejų pu-sių Indais virsta net rūmų bdquostogaildquo Tai taikliai at-spindi bdquoSelettildquo filosofiją daugiafunkcionalumas su lašeliu ironijos 1964 m įkurta ir šiandien jau an-trosios Seletti šeimos kartos valdoma bendrovė iki
šiol nepaliauja stebinti įsimintinais stilingais ir itin kokybiškais gaminiais kuriuos labiau norisi vadin-ti tiesiog meno kūriniais
bdquoSelettildquo indų rinkinių bdquoPalaceldquo galite įsigyti inter-jero galerijoje bdquoCooCkooldquo
wwwcoocKoolt
16
BARBORA ADAMONYTĖVilniaus dailės akademijos dizaino studentė
REIKĖS- PLONų MEDŽIO LAKšTų- NATūRALAUS PLUOšTO VIRVĖS- MAKETINIO PEILIUKO LINIUOTĖS PIEšTUKO
Lamų slėnis
17Lamų slėnis
Girlianda
Ant medžio lakštų nubraižykite eglės kon-tūrus ir atsargiai išpjaukite
Užsprauskite eglutes vieną ant kitos o per skylutes perverkite virvę
Vienos eglutės viršuje padarykite įpjovą o apačioje ndash skylutę Kitoje eglutėje atvirkš-čiai ndash įpjovą apačioje
Idėja
18 Lamų slėnis
Šiltas speigas
Nuotraukos Augis NarmontasStilistė Barbora Adamonytė
19Lamų slėnis
Lamiškos tendencijos
Malkų dėtuvė bdquoBloomingvilleldquoSnaigės bdquoPols Pottenldquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
20 Lamų slėnis
Šiltas speigas
21Lamų slėnis
Šviestuvai bdquoBloomingvilleldquoIndai bdquoSelettildquo kėdutė bdquoGervasonildquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
22 Lamų slėnis
Šiltas speigas
23Lamų slėnis
Muzikinė dekoracija bdquoDeerldquoVilnoniai nykštukai Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
24 Lamų slėnis
Šiltas speigas
25Lamų slėnis
Dubuo tešlai minkyti bdquoMason cashldquoKalėdinis žaisliukas bdquoDraperie silverldquoPasidabruotas indelis medui bdquoHoney beeldquoPorcelianiniai puodeliai arbatai bdquoGingerldquo
Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
26 Lamų slėnis
27Lamų slėnis
Gyventi nuolat judant iš vienos pasaulio vietos į kitą ndash įdomu ar sunku bdquoLamų slėnįldquo į svečius savo namuose Vilniuje pakvietę Marita ir Juha Vaumlnskauml savo gyvenimo kitaip nė neįsivaizduoja Ponas Juha ndash Suomijos konsulas Lietuvoje tad jo šeima nie-kada negyveno sėsliai Tačiau visur kur tik įsikuria jie sugeba atrasti tą stebuklingą namų jausmą
Suomiškos Kalėdos
Sėdime ant minkštos pilku audiniu aptrauktos suomiškos sofos 1912 m statytame name ramio-je M K Čiurlionio gatvėje bdquoManau tai ndash pranašu-mas ndash į klausimą apie klajoklišką gyvenimą atsa-ko ponia Marita ndash Juk taip gyvendamas gali nuo-
lat patirti naujų dalykų sutikti įdomių žmonių pa-matyti naujų vietų galbūt net išmokti naujų kalbų Žinoma išmokti lietuvių būtų gana didelis iššūkis Ir vis dėlto negaliu įsivaizduoti kad mano gyveni-mas būtų galėjęs būti kitoks Kad būtume gyvenę nedideliame Suomijos miestelyje Žinoma tai taip pat būtų buvę puiku bet iš gyvenimo gavau dau-giauldquo
Šiai šeimai teko gyventi Suomijoje Sankt Peter-burge (dar tada kai jis buvo vadinamas Leningradu) Ten gimė Juhos ir Maritos vaikai ndash sūnus Antonas ir dukra Solange Vėliau jie persikėlė į Maskvą tada grįžo į Suomiją ir vėl ndash į Sankt Peterburgą Vasaros pabaigoje jų naujais namais tapo Vilnius
NAmų jAUsmAs
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Algė Ramanauskienė
28 Lamų slėnis
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
12 Lamų slėnis
13Lamų slėnis
Stalo architektura macr
Jei įsivaizduojate ką italams reiškia maisto kultūra ko gero nenustebsite kad šioje šalyje sukurti indai primena didingų rūmų bokštus
Puikiausio itališko dizaino tradicijoms atstovaujan-ti įmonė bdquoSelettildquo indų rinkinius bdquoPalaceldquo (liet bdquoRūmaildquo) pavertė nuostabiausiomis kalėdinio pietų stalo deko-racijomis
Rinkinyje šešiems asmenims rasite iš mažesnių lėkštučių pastatytą bokštą į renesanso rūmus sugu-lusias plokščias lėkštes mažesnius florentietiškus rū-mus iš vaisiams ir desertams skirtų dubenėlių bei sriu-bos lėkščių
14 Lamų slėnis
15Lamų slėnis
Dizainerio Alessandro Zambelli sukurti dolomi-to porceliano indai subtiliai dekoruoti iš abiejų pu-sių Indais virsta net rūmų bdquostogaildquo Tai taikliai at-spindi bdquoSelettildquo filosofiją daugiafunkcionalumas su lašeliu ironijos 1964 m įkurta ir šiandien jau an-trosios Seletti šeimos kartos valdoma bendrovė iki
šiol nepaliauja stebinti įsimintinais stilingais ir itin kokybiškais gaminiais kuriuos labiau norisi vadin-ti tiesiog meno kūriniais
bdquoSelettildquo indų rinkinių bdquoPalaceldquo galite įsigyti inter-jero galerijoje bdquoCooCkooldquo
wwwcoocKoolt
16
BARBORA ADAMONYTĖVilniaus dailės akademijos dizaino studentė
REIKĖS- PLONų MEDŽIO LAKšTų- NATūRALAUS PLUOšTO VIRVĖS- MAKETINIO PEILIUKO LINIUOTĖS PIEšTUKO
Lamų slėnis
17Lamų slėnis
Girlianda
Ant medžio lakštų nubraižykite eglės kon-tūrus ir atsargiai išpjaukite
Užsprauskite eglutes vieną ant kitos o per skylutes perverkite virvę
Vienos eglutės viršuje padarykite įpjovą o apačioje ndash skylutę Kitoje eglutėje atvirkš-čiai ndash įpjovą apačioje
Idėja
18 Lamų slėnis
Šiltas speigas
Nuotraukos Augis NarmontasStilistė Barbora Adamonytė
19Lamų slėnis
Lamiškos tendencijos
Malkų dėtuvė bdquoBloomingvilleldquoSnaigės bdquoPols Pottenldquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
20 Lamų slėnis
Šiltas speigas
21Lamų slėnis
Šviestuvai bdquoBloomingvilleldquoIndai bdquoSelettildquo kėdutė bdquoGervasonildquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
22 Lamų slėnis
Šiltas speigas
23Lamų slėnis
Muzikinė dekoracija bdquoDeerldquoVilnoniai nykštukai Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
24 Lamų slėnis
Šiltas speigas
25Lamų slėnis
Dubuo tešlai minkyti bdquoMason cashldquoKalėdinis žaisliukas bdquoDraperie silverldquoPasidabruotas indelis medui bdquoHoney beeldquoPorcelianiniai puodeliai arbatai bdquoGingerldquo
Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
26 Lamų slėnis
27Lamų slėnis
Gyventi nuolat judant iš vienos pasaulio vietos į kitą ndash įdomu ar sunku bdquoLamų slėnįldquo į svečius savo namuose Vilniuje pakvietę Marita ir Juha Vaumlnskauml savo gyvenimo kitaip nė neįsivaizduoja Ponas Juha ndash Suomijos konsulas Lietuvoje tad jo šeima nie-kada negyveno sėsliai Tačiau visur kur tik įsikuria jie sugeba atrasti tą stebuklingą namų jausmą
Suomiškos Kalėdos
Sėdime ant minkštos pilku audiniu aptrauktos suomiškos sofos 1912 m statytame name ramio-je M K Čiurlionio gatvėje bdquoManau tai ndash pranašu-mas ndash į klausimą apie klajoklišką gyvenimą atsa-ko ponia Marita ndash Juk taip gyvendamas gali nuo-
lat patirti naujų dalykų sutikti įdomių žmonių pa-matyti naujų vietų galbūt net išmokti naujų kalbų Žinoma išmokti lietuvių būtų gana didelis iššūkis Ir vis dėlto negaliu įsivaizduoti kad mano gyveni-mas būtų galėjęs būti kitoks Kad būtume gyvenę nedideliame Suomijos miestelyje Žinoma tai taip pat būtų buvę puiku bet iš gyvenimo gavau dau-giauldquo
Šiai šeimai teko gyventi Suomijoje Sankt Peter-burge (dar tada kai jis buvo vadinamas Leningradu) Ten gimė Juhos ir Maritos vaikai ndash sūnus Antonas ir dukra Solange Vėliau jie persikėlė į Maskvą tada grįžo į Suomiją ir vėl ndash į Sankt Peterburgą Vasaros pabaigoje jų naujais namais tapo Vilnius
NAmų jAUsmAs
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Algė Ramanauskienė
28 Lamų slėnis
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
13Lamų slėnis
Stalo architektura macr
Jei įsivaizduojate ką italams reiškia maisto kultūra ko gero nenustebsite kad šioje šalyje sukurti indai primena didingų rūmų bokštus
Puikiausio itališko dizaino tradicijoms atstovaujan-ti įmonė bdquoSelettildquo indų rinkinius bdquoPalaceldquo (liet bdquoRūmaildquo) pavertė nuostabiausiomis kalėdinio pietų stalo deko-racijomis
Rinkinyje šešiems asmenims rasite iš mažesnių lėkštučių pastatytą bokštą į renesanso rūmus sugu-lusias plokščias lėkštes mažesnius florentietiškus rū-mus iš vaisiams ir desertams skirtų dubenėlių bei sriu-bos lėkščių
14 Lamų slėnis
15Lamų slėnis
Dizainerio Alessandro Zambelli sukurti dolomi-to porceliano indai subtiliai dekoruoti iš abiejų pu-sių Indais virsta net rūmų bdquostogaildquo Tai taikliai at-spindi bdquoSelettildquo filosofiją daugiafunkcionalumas su lašeliu ironijos 1964 m įkurta ir šiandien jau an-trosios Seletti šeimos kartos valdoma bendrovė iki
šiol nepaliauja stebinti įsimintinais stilingais ir itin kokybiškais gaminiais kuriuos labiau norisi vadin-ti tiesiog meno kūriniais
bdquoSelettildquo indų rinkinių bdquoPalaceldquo galite įsigyti inter-jero galerijoje bdquoCooCkooldquo
wwwcoocKoolt
16
BARBORA ADAMONYTĖVilniaus dailės akademijos dizaino studentė
REIKĖS- PLONų MEDŽIO LAKšTų- NATūRALAUS PLUOšTO VIRVĖS- MAKETINIO PEILIUKO LINIUOTĖS PIEšTUKO
Lamų slėnis
17Lamų slėnis
Girlianda
Ant medžio lakštų nubraižykite eglės kon-tūrus ir atsargiai išpjaukite
Užsprauskite eglutes vieną ant kitos o per skylutes perverkite virvę
Vienos eglutės viršuje padarykite įpjovą o apačioje ndash skylutę Kitoje eglutėje atvirkš-čiai ndash įpjovą apačioje
Idėja
18 Lamų slėnis
Šiltas speigas
Nuotraukos Augis NarmontasStilistė Barbora Adamonytė
19Lamų slėnis
Lamiškos tendencijos
Malkų dėtuvė bdquoBloomingvilleldquoSnaigės bdquoPols Pottenldquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
20 Lamų slėnis
Šiltas speigas
21Lamų slėnis
Šviestuvai bdquoBloomingvilleldquoIndai bdquoSelettildquo kėdutė bdquoGervasonildquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
22 Lamų slėnis
Šiltas speigas
23Lamų slėnis
Muzikinė dekoracija bdquoDeerldquoVilnoniai nykštukai Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
24 Lamų slėnis
Šiltas speigas
25Lamų slėnis
Dubuo tešlai minkyti bdquoMason cashldquoKalėdinis žaisliukas bdquoDraperie silverldquoPasidabruotas indelis medui bdquoHoney beeldquoPorcelianiniai puodeliai arbatai bdquoGingerldquo
Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
26 Lamų slėnis
27Lamų slėnis
Gyventi nuolat judant iš vienos pasaulio vietos į kitą ndash įdomu ar sunku bdquoLamų slėnįldquo į svečius savo namuose Vilniuje pakvietę Marita ir Juha Vaumlnskauml savo gyvenimo kitaip nė neįsivaizduoja Ponas Juha ndash Suomijos konsulas Lietuvoje tad jo šeima nie-kada negyveno sėsliai Tačiau visur kur tik įsikuria jie sugeba atrasti tą stebuklingą namų jausmą
Suomiškos Kalėdos
Sėdime ant minkštos pilku audiniu aptrauktos suomiškos sofos 1912 m statytame name ramio-je M K Čiurlionio gatvėje bdquoManau tai ndash pranašu-mas ndash į klausimą apie klajoklišką gyvenimą atsa-ko ponia Marita ndash Juk taip gyvendamas gali nuo-
lat patirti naujų dalykų sutikti įdomių žmonių pa-matyti naujų vietų galbūt net išmokti naujų kalbų Žinoma išmokti lietuvių būtų gana didelis iššūkis Ir vis dėlto negaliu įsivaizduoti kad mano gyveni-mas būtų galėjęs būti kitoks Kad būtume gyvenę nedideliame Suomijos miestelyje Žinoma tai taip pat būtų buvę puiku bet iš gyvenimo gavau dau-giauldquo
Šiai šeimai teko gyventi Suomijoje Sankt Peter-burge (dar tada kai jis buvo vadinamas Leningradu) Ten gimė Juhos ir Maritos vaikai ndash sūnus Antonas ir dukra Solange Vėliau jie persikėlė į Maskvą tada grįžo į Suomiją ir vėl ndash į Sankt Peterburgą Vasaros pabaigoje jų naujais namais tapo Vilnius
NAmų jAUsmAs
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Algė Ramanauskienė
28 Lamų slėnis
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
14 Lamų slėnis
15Lamų slėnis
Dizainerio Alessandro Zambelli sukurti dolomi-to porceliano indai subtiliai dekoruoti iš abiejų pu-sių Indais virsta net rūmų bdquostogaildquo Tai taikliai at-spindi bdquoSelettildquo filosofiją daugiafunkcionalumas su lašeliu ironijos 1964 m įkurta ir šiandien jau an-trosios Seletti šeimos kartos valdoma bendrovė iki
šiol nepaliauja stebinti įsimintinais stilingais ir itin kokybiškais gaminiais kuriuos labiau norisi vadin-ti tiesiog meno kūriniais
bdquoSelettildquo indų rinkinių bdquoPalaceldquo galite įsigyti inter-jero galerijoje bdquoCooCkooldquo
wwwcoocKoolt
16
BARBORA ADAMONYTĖVilniaus dailės akademijos dizaino studentė
REIKĖS- PLONų MEDŽIO LAKšTų- NATūRALAUS PLUOšTO VIRVĖS- MAKETINIO PEILIUKO LINIUOTĖS PIEšTUKO
Lamų slėnis
17Lamų slėnis
Girlianda
Ant medžio lakštų nubraižykite eglės kon-tūrus ir atsargiai išpjaukite
Užsprauskite eglutes vieną ant kitos o per skylutes perverkite virvę
Vienos eglutės viršuje padarykite įpjovą o apačioje ndash skylutę Kitoje eglutėje atvirkš-čiai ndash įpjovą apačioje
Idėja
18 Lamų slėnis
Šiltas speigas
Nuotraukos Augis NarmontasStilistė Barbora Adamonytė
19Lamų slėnis
Lamiškos tendencijos
Malkų dėtuvė bdquoBloomingvilleldquoSnaigės bdquoPols Pottenldquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
20 Lamų slėnis
Šiltas speigas
21Lamų slėnis
Šviestuvai bdquoBloomingvilleldquoIndai bdquoSelettildquo kėdutė bdquoGervasonildquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
22 Lamų slėnis
Šiltas speigas
23Lamų slėnis
Muzikinė dekoracija bdquoDeerldquoVilnoniai nykštukai Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
24 Lamų slėnis
Šiltas speigas
25Lamų slėnis
Dubuo tešlai minkyti bdquoMason cashldquoKalėdinis žaisliukas bdquoDraperie silverldquoPasidabruotas indelis medui bdquoHoney beeldquoPorcelianiniai puodeliai arbatai bdquoGingerldquo
Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
26 Lamų slėnis
27Lamų slėnis
Gyventi nuolat judant iš vienos pasaulio vietos į kitą ndash įdomu ar sunku bdquoLamų slėnįldquo į svečius savo namuose Vilniuje pakvietę Marita ir Juha Vaumlnskauml savo gyvenimo kitaip nė neįsivaizduoja Ponas Juha ndash Suomijos konsulas Lietuvoje tad jo šeima nie-kada negyveno sėsliai Tačiau visur kur tik įsikuria jie sugeba atrasti tą stebuklingą namų jausmą
Suomiškos Kalėdos
Sėdime ant minkštos pilku audiniu aptrauktos suomiškos sofos 1912 m statytame name ramio-je M K Čiurlionio gatvėje bdquoManau tai ndash pranašu-mas ndash į klausimą apie klajoklišką gyvenimą atsa-ko ponia Marita ndash Juk taip gyvendamas gali nuo-
lat patirti naujų dalykų sutikti įdomių žmonių pa-matyti naujų vietų galbūt net išmokti naujų kalbų Žinoma išmokti lietuvių būtų gana didelis iššūkis Ir vis dėlto negaliu įsivaizduoti kad mano gyveni-mas būtų galėjęs būti kitoks Kad būtume gyvenę nedideliame Suomijos miestelyje Žinoma tai taip pat būtų buvę puiku bet iš gyvenimo gavau dau-giauldquo
Šiai šeimai teko gyventi Suomijoje Sankt Peter-burge (dar tada kai jis buvo vadinamas Leningradu) Ten gimė Juhos ir Maritos vaikai ndash sūnus Antonas ir dukra Solange Vėliau jie persikėlė į Maskvą tada grįžo į Suomiją ir vėl ndash į Sankt Peterburgą Vasaros pabaigoje jų naujais namais tapo Vilnius
NAmų jAUsmAs
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Algė Ramanauskienė
28 Lamų slėnis
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
15Lamų slėnis
Dizainerio Alessandro Zambelli sukurti dolomi-to porceliano indai subtiliai dekoruoti iš abiejų pu-sių Indais virsta net rūmų bdquostogaildquo Tai taikliai at-spindi bdquoSelettildquo filosofiją daugiafunkcionalumas su lašeliu ironijos 1964 m įkurta ir šiandien jau an-trosios Seletti šeimos kartos valdoma bendrovė iki
šiol nepaliauja stebinti įsimintinais stilingais ir itin kokybiškais gaminiais kuriuos labiau norisi vadin-ti tiesiog meno kūriniais
bdquoSelettildquo indų rinkinių bdquoPalaceldquo galite įsigyti inter-jero galerijoje bdquoCooCkooldquo
wwwcoocKoolt
16
BARBORA ADAMONYTĖVilniaus dailės akademijos dizaino studentė
REIKĖS- PLONų MEDŽIO LAKšTų- NATūRALAUS PLUOšTO VIRVĖS- MAKETINIO PEILIUKO LINIUOTĖS PIEšTUKO
Lamų slėnis
17Lamų slėnis
Girlianda
Ant medžio lakštų nubraižykite eglės kon-tūrus ir atsargiai išpjaukite
Užsprauskite eglutes vieną ant kitos o per skylutes perverkite virvę
Vienos eglutės viršuje padarykite įpjovą o apačioje ndash skylutę Kitoje eglutėje atvirkš-čiai ndash įpjovą apačioje
Idėja
18 Lamų slėnis
Šiltas speigas
Nuotraukos Augis NarmontasStilistė Barbora Adamonytė
19Lamų slėnis
Lamiškos tendencijos
Malkų dėtuvė bdquoBloomingvilleldquoSnaigės bdquoPols Pottenldquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
20 Lamų slėnis
Šiltas speigas
21Lamų slėnis
Šviestuvai bdquoBloomingvilleldquoIndai bdquoSelettildquo kėdutė bdquoGervasonildquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
22 Lamų slėnis
Šiltas speigas
23Lamų slėnis
Muzikinė dekoracija bdquoDeerldquoVilnoniai nykštukai Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
24 Lamų slėnis
Šiltas speigas
25Lamų slėnis
Dubuo tešlai minkyti bdquoMason cashldquoKalėdinis žaisliukas bdquoDraperie silverldquoPasidabruotas indelis medui bdquoHoney beeldquoPorcelianiniai puodeliai arbatai bdquoGingerldquo
Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
26 Lamų slėnis
27Lamų slėnis
Gyventi nuolat judant iš vienos pasaulio vietos į kitą ndash įdomu ar sunku bdquoLamų slėnįldquo į svečius savo namuose Vilniuje pakvietę Marita ir Juha Vaumlnskauml savo gyvenimo kitaip nė neįsivaizduoja Ponas Juha ndash Suomijos konsulas Lietuvoje tad jo šeima nie-kada negyveno sėsliai Tačiau visur kur tik įsikuria jie sugeba atrasti tą stebuklingą namų jausmą
Suomiškos Kalėdos
Sėdime ant minkštos pilku audiniu aptrauktos suomiškos sofos 1912 m statytame name ramio-je M K Čiurlionio gatvėje bdquoManau tai ndash pranašu-mas ndash į klausimą apie klajoklišką gyvenimą atsa-ko ponia Marita ndash Juk taip gyvendamas gali nuo-
lat patirti naujų dalykų sutikti įdomių žmonių pa-matyti naujų vietų galbūt net išmokti naujų kalbų Žinoma išmokti lietuvių būtų gana didelis iššūkis Ir vis dėlto negaliu įsivaizduoti kad mano gyveni-mas būtų galėjęs būti kitoks Kad būtume gyvenę nedideliame Suomijos miestelyje Žinoma tai taip pat būtų buvę puiku bet iš gyvenimo gavau dau-giauldquo
Šiai šeimai teko gyventi Suomijoje Sankt Peter-burge (dar tada kai jis buvo vadinamas Leningradu) Ten gimė Juhos ir Maritos vaikai ndash sūnus Antonas ir dukra Solange Vėliau jie persikėlė į Maskvą tada grįžo į Suomiją ir vėl ndash į Sankt Peterburgą Vasaros pabaigoje jų naujais namais tapo Vilnius
NAmų jAUsmAs
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Algė Ramanauskienė
28 Lamų slėnis
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
16
BARBORA ADAMONYTĖVilniaus dailės akademijos dizaino studentė
REIKĖS- PLONų MEDŽIO LAKšTų- NATūRALAUS PLUOšTO VIRVĖS- MAKETINIO PEILIUKO LINIUOTĖS PIEšTUKO
Lamų slėnis
17Lamų slėnis
Girlianda
Ant medžio lakštų nubraižykite eglės kon-tūrus ir atsargiai išpjaukite
Užsprauskite eglutes vieną ant kitos o per skylutes perverkite virvę
Vienos eglutės viršuje padarykite įpjovą o apačioje ndash skylutę Kitoje eglutėje atvirkš-čiai ndash įpjovą apačioje
Idėja
18 Lamų slėnis
Šiltas speigas
Nuotraukos Augis NarmontasStilistė Barbora Adamonytė
19Lamų slėnis
Lamiškos tendencijos
Malkų dėtuvė bdquoBloomingvilleldquoSnaigės bdquoPols Pottenldquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
20 Lamų slėnis
Šiltas speigas
21Lamų slėnis
Šviestuvai bdquoBloomingvilleldquoIndai bdquoSelettildquo kėdutė bdquoGervasonildquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
22 Lamų slėnis
Šiltas speigas
23Lamų slėnis
Muzikinė dekoracija bdquoDeerldquoVilnoniai nykštukai Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
24 Lamų slėnis
Šiltas speigas
25Lamų slėnis
Dubuo tešlai minkyti bdquoMason cashldquoKalėdinis žaisliukas bdquoDraperie silverldquoPasidabruotas indelis medui bdquoHoney beeldquoPorcelianiniai puodeliai arbatai bdquoGingerldquo
Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
26 Lamų slėnis
27Lamų slėnis
Gyventi nuolat judant iš vienos pasaulio vietos į kitą ndash įdomu ar sunku bdquoLamų slėnįldquo į svečius savo namuose Vilniuje pakvietę Marita ir Juha Vaumlnskauml savo gyvenimo kitaip nė neįsivaizduoja Ponas Juha ndash Suomijos konsulas Lietuvoje tad jo šeima nie-kada negyveno sėsliai Tačiau visur kur tik įsikuria jie sugeba atrasti tą stebuklingą namų jausmą
Suomiškos Kalėdos
Sėdime ant minkštos pilku audiniu aptrauktos suomiškos sofos 1912 m statytame name ramio-je M K Čiurlionio gatvėje bdquoManau tai ndash pranašu-mas ndash į klausimą apie klajoklišką gyvenimą atsa-ko ponia Marita ndash Juk taip gyvendamas gali nuo-
lat patirti naujų dalykų sutikti įdomių žmonių pa-matyti naujų vietų galbūt net išmokti naujų kalbų Žinoma išmokti lietuvių būtų gana didelis iššūkis Ir vis dėlto negaliu įsivaizduoti kad mano gyveni-mas būtų galėjęs būti kitoks Kad būtume gyvenę nedideliame Suomijos miestelyje Žinoma tai taip pat būtų buvę puiku bet iš gyvenimo gavau dau-giauldquo
Šiai šeimai teko gyventi Suomijoje Sankt Peter-burge (dar tada kai jis buvo vadinamas Leningradu) Ten gimė Juhos ir Maritos vaikai ndash sūnus Antonas ir dukra Solange Vėliau jie persikėlė į Maskvą tada grįžo į Suomiją ir vėl ndash į Sankt Peterburgą Vasaros pabaigoje jų naujais namais tapo Vilnius
NAmų jAUsmAs
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Algė Ramanauskienė
28 Lamų slėnis
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
17Lamų slėnis
Girlianda
Ant medžio lakštų nubraižykite eglės kon-tūrus ir atsargiai išpjaukite
Užsprauskite eglutes vieną ant kitos o per skylutes perverkite virvę
Vienos eglutės viršuje padarykite įpjovą o apačioje ndash skylutę Kitoje eglutėje atvirkš-čiai ndash įpjovą apačioje
Idėja
18 Lamų slėnis
Šiltas speigas
Nuotraukos Augis NarmontasStilistė Barbora Adamonytė
19Lamų slėnis
Lamiškos tendencijos
Malkų dėtuvė bdquoBloomingvilleldquoSnaigės bdquoPols Pottenldquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
20 Lamų slėnis
Šiltas speigas
21Lamų slėnis
Šviestuvai bdquoBloomingvilleldquoIndai bdquoSelettildquo kėdutė bdquoGervasonildquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
22 Lamų slėnis
Šiltas speigas
23Lamų slėnis
Muzikinė dekoracija bdquoDeerldquoVilnoniai nykštukai Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
24 Lamų slėnis
Šiltas speigas
25Lamų slėnis
Dubuo tešlai minkyti bdquoMason cashldquoKalėdinis žaisliukas bdquoDraperie silverldquoPasidabruotas indelis medui bdquoHoney beeldquoPorcelianiniai puodeliai arbatai bdquoGingerldquo
Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
26 Lamų slėnis
27Lamų slėnis
Gyventi nuolat judant iš vienos pasaulio vietos į kitą ndash įdomu ar sunku bdquoLamų slėnįldquo į svečius savo namuose Vilniuje pakvietę Marita ir Juha Vaumlnskauml savo gyvenimo kitaip nė neįsivaizduoja Ponas Juha ndash Suomijos konsulas Lietuvoje tad jo šeima nie-kada negyveno sėsliai Tačiau visur kur tik įsikuria jie sugeba atrasti tą stebuklingą namų jausmą
Suomiškos Kalėdos
Sėdime ant minkštos pilku audiniu aptrauktos suomiškos sofos 1912 m statytame name ramio-je M K Čiurlionio gatvėje bdquoManau tai ndash pranašu-mas ndash į klausimą apie klajoklišką gyvenimą atsa-ko ponia Marita ndash Juk taip gyvendamas gali nuo-
lat patirti naujų dalykų sutikti įdomių žmonių pa-matyti naujų vietų galbūt net išmokti naujų kalbų Žinoma išmokti lietuvių būtų gana didelis iššūkis Ir vis dėlto negaliu įsivaizduoti kad mano gyveni-mas būtų galėjęs būti kitoks Kad būtume gyvenę nedideliame Suomijos miestelyje Žinoma tai taip pat būtų buvę puiku bet iš gyvenimo gavau dau-giauldquo
Šiai šeimai teko gyventi Suomijoje Sankt Peter-burge (dar tada kai jis buvo vadinamas Leningradu) Ten gimė Juhos ir Maritos vaikai ndash sūnus Antonas ir dukra Solange Vėliau jie persikėlė į Maskvą tada grįžo į Suomiją ir vėl ndash į Sankt Peterburgą Vasaros pabaigoje jų naujais namais tapo Vilnius
NAmų jAUsmAs
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Algė Ramanauskienė
28 Lamų slėnis
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
18 Lamų slėnis
Šiltas speigas
Nuotraukos Augis NarmontasStilistė Barbora Adamonytė
19Lamų slėnis
Lamiškos tendencijos
Malkų dėtuvė bdquoBloomingvilleldquoSnaigės bdquoPols Pottenldquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
20 Lamų slėnis
Šiltas speigas
21Lamų slėnis
Šviestuvai bdquoBloomingvilleldquoIndai bdquoSelettildquo kėdutė bdquoGervasonildquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
22 Lamų slėnis
Šiltas speigas
23Lamų slėnis
Muzikinė dekoracija bdquoDeerldquoVilnoniai nykštukai Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
24 Lamų slėnis
Šiltas speigas
25Lamų slėnis
Dubuo tešlai minkyti bdquoMason cashldquoKalėdinis žaisliukas bdquoDraperie silverldquoPasidabruotas indelis medui bdquoHoney beeldquoPorcelianiniai puodeliai arbatai bdquoGingerldquo
Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
26 Lamų slėnis
27Lamų slėnis
Gyventi nuolat judant iš vienos pasaulio vietos į kitą ndash įdomu ar sunku bdquoLamų slėnįldquo į svečius savo namuose Vilniuje pakvietę Marita ir Juha Vaumlnskauml savo gyvenimo kitaip nė neįsivaizduoja Ponas Juha ndash Suomijos konsulas Lietuvoje tad jo šeima nie-kada negyveno sėsliai Tačiau visur kur tik įsikuria jie sugeba atrasti tą stebuklingą namų jausmą
Suomiškos Kalėdos
Sėdime ant minkštos pilku audiniu aptrauktos suomiškos sofos 1912 m statytame name ramio-je M K Čiurlionio gatvėje bdquoManau tai ndash pranašu-mas ndash į klausimą apie klajoklišką gyvenimą atsa-ko ponia Marita ndash Juk taip gyvendamas gali nuo-
lat patirti naujų dalykų sutikti įdomių žmonių pa-matyti naujų vietų galbūt net išmokti naujų kalbų Žinoma išmokti lietuvių būtų gana didelis iššūkis Ir vis dėlto negaliu įsivaizduoti kad mano gyveni-mas būtų galėjęs būti kitoks Kad būtume gyvenę nedideliame Suomijos miestelyje Žinoma tai taip pat būtų buvę puiku bet iš gyvenimo gavau dau-giauldquo
Šiai šeimai teko gyventi Suomijoje Sankt Peter-burge (dar tada kai jis buvo vadinamas Leningradu) Ten gimė Juhos ir Maritos vaikai ndash sūnus Antonas ir dukra Solange Vėliau jie persikėlė į Maskvą tada grįžo į Suomiją ir vėl ndash į Sankt Peterburgą Vasaros pabaigoje jų naujais namais tapo Vilnius
NAmų jAUsmAs
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Algė Ramanauskienė
28 Lamų slėnis
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
19Lamų slėnis
Lamiškos tendencijos
Malkų dėtuvė bdquoBloomingvilleldquoSnaigės bdquoPols Pottenldquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
20 Lamų slėnis
Šiltas speigas
21Lamų slėnis
Šviestuvai bdquoBloomingvilleldquoIndai bdquoSelettildquo kėdutė bdquoGervasonildquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
22 Lamų slėnis
Šiltas speigas
23Lamų slėnis
Muzikinė dekoracija bdquoDeerldquoVilnoniai nykštukai Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
24 Lamų slėnis
Šiltas speigas
25Lamų slėnis
Dubuo tešlai minkyti bdquoMason cashldquoKalėdinis žaisliukas bdquoDraperie silverldquoPasidabruotas indelis medui bdquoHoney beeldquoPorcelianiniai puodeliai arbatai bdquoGingerldquo
Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
26 Lamų slėnis
27Lamų slėnis
Gyventi nuolat judant iš vienos pasaulio vietos į kitą ndash įdomu ar sunku bdquoLamų slėnįldquo į svečius savo namuose Vilniuje pakvietę Marita ir Juha Vaumlnskauml savo gyvenimo kitaip nė neįsivaizduoja Ponas Juha ndash Suomijos konsulas Lietuvoje tad jo šeima nie-kada negyveno sėsliai Tačiau visur kur tik įsikuria jie sugeba atrasti tą stebuklingą namų jausmą
Suomiškos Kalėdos
Sėdime ant minkštos pilku audiniu aptrauktos suomiškos sofos 1912 m statytame name ramio-je M K Čiurlionio gatvėje bdquoManau tai ndash pranašu-mas ndash į klausimą apie klajoklišką gyvenimą atsa-ko ponia Marita ndash Juk taip gyvendamas gali nuo-
lat patirti naujų dalykų sutikti įdomių žmonių pa-matyti naujų vietų galbūt net išmokti naujų kalbų Žinoma išmokti lietuvių būtų gana didelis iššūkis Ir vis dėlto negaliu įsivaizduoti kad mano gyveni-mas būtų galėjęs būti kitoks Kad būtume gyvenę nedideliame Suomijos miestelyje Žinoma tai taip pat būtų buvę puiku bet iš gyvenimo gavau dau-giauldquo
Šiai šeimai teko gyventi Suomijoje Sankt Peter-burge (dar tada kai jis buvo vadinamas Leningradu) Ten gimė Juhos ir Maritos vaikai ndash sūnus Antonas ir dukra Solange Vėliau jie persikėlė į Maskvą tada grįžo į Suomiją ir vėl ndash į Sankt Peterburgą Vasaros pabaigoje jų naujais namais tapo Vilnius
NAmų jAUsmAs
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Algė Ramanauskienė
28 Lamų slėnis
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
20 Lamų slėnis
Šiltas speigas
21Lamų slėnis
Šviestuvai bdquoBloomingvilleldquoIndai bdquoSelettildquo kėdutė bdquoGervasonildquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
22 Lamų slėnis
Šiltas speigas
23Lamų slėnis
Muzikinė dekoracija bdquoDeerldquoVilnoniai nykštukai Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
24 Lamų slėnis
Šiltas speigas
25Lamų slėnis
Dubuo tešlai minkyti bdquoMason cashldquoKalėdinis žaisliukas bdquoDraperie silverldquoPasidabruotas indelis medui bdquoHoney beeldquoPorcelianiniai puodeliai arbatai bdquoGingerldquo
Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
26 Lamų slėnis
27Lamų slėnis
Gyventi nuolat judant iš vienos pasaulio vietos į kitą ndash įdomu ar sunku bdquoLamų slėnįldquo į svečius savo namuose Vilniuje pakvietę Marita ir Juha Vaumlnskauml savo gyvenimo kitaip nė neįsivaizduoja Ponas Juha ndash Suomijos konsulas Lietuvoje tad jo šeima nie-kada negyveno sėsliai Tačiau visur kur tik įsikuria jie sugeba atrasti tą stebuklingą namų jausmą
Suomiškos Kalėdos
Sėdime ant minkštos pilku audiniu aptrauktos suomiškos sofos 1912 m statytame name ramio-je M K Čiurlionio gatvėje bdquoManau tai ndash pranašu-mas ndash į klausimą apie klajoklišką gyvenimą atsa-ko ponia Marita ndash Juk taip gyvendamas gali nuo-
lat patirti naujų dalykų sutikti įdomių žmonių pa-matyti naujų vietų galbūt net išmokti naujų kalbų Žinoma išmokti lietuvių būtų gana didelis iššūkis Ir vis dėlto negaliu įsivaizduoti kad mano gyveni-mas būtų galėjęs būti kitoks Kad būtume gyvenę nedideliame Suomijos miestelyje Žinoma tai taip pat būtų buvę puiku bet iš gyvenimo gavau dau-giauldquo
Šiai šeimai teko gyventi Suomijoje Sankt Peter-burge (dar tada kai jis buvo vadinamas Leningradu) Ten gimė Juhos ir Maritos vaikai ndash sūnus Antonas ir dukra Solange Vėliau jie persikėlė į Maskvą tada grįžo į Suomiją ir vėl ndash į Sankt Peterburgą Vasaros pabaigoje jų naujais namais tapo Vilnius
NAmų jAUsmAs
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Algė Ramanauskienė
28 Lamų slėnis
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
21Lamų slėnis
Šviestuvai bdquoBloomingvilleldquoIndai bdquoSelettildquo kėdutė bdquoGervasonildquoiš iNteRjeRo GAleRijoS bdquocoocKooldquo
22 Lamų slėnis
Šiltas speigas
23Lamų slėnis
Muzikinė dekoracija bdquoDeerldquoVilnoniai nykštukai Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
24 Lamų slėnis
Šiltas speigas
25Lamų slėnis
Dubuo tešlai minkyti bdquoMason cashldquoKalėdinis žaisliukas bdquoDraperie silverldquoPasidabruotas indelis medui bdquoHoney beeldquoPorcelianiniai puodeliai arbatai bdquoGingerldquo
Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
26 Lamų slėnis
27Lamų slėnis
Gyventi nuolat judant iš vienos pasaulio vietos į kitą ndash įdomu ar sunku bdquoLamų slėnįldquo į svečius savo namuose Vilniuje pakvietę Marita ir Juha Vaumlnskauml savo gyvenimo kitaip nė neįsivaizduoja Ponas Juha ndash Suomijos konsulas Lietuvoje tad jo šeima nie-kada negyveno sėsliai Tačiau visur kur tik įsikuria jie sugeba atrasti tą stebuklingą namų jausmą
Suomiškos Kalėdos
Sėdime ant minkštos pilku audiniu aptrauktos suomiškos sofos 1912 m statytame name ramio-je M K Čiurlionio gatvėje bdquoManau tai ndash pranašu-mas ndash į klausimą apie klajoklišką gyvenimą atsa-ko ponia Marita ndash Juk taip gyvendamas gali nuo-
lat patirti naujų dalykų sutikti įdomių žmonių pa-matyti naujų vietų galbūt net išmokti naujų kalbų Žinoma išmokti lietuvių būtų gana didelis iššūkis Ir vis dėlto negaliu įsivaizduoti kad mano gyveni-mas būtų galėjęs būti kitoks Kad būtume gyvenę nedideliame Suomijos miestelyje Žinoma tai taip pat būtų buvę puiku bet iš gyvenimo gavau dau-giauldquo
Šiai šeimai teko gyventi Suomijoje Sankt Peter-burge (dar tada kai jis buvo vadinamas Leningradu) Ten gimė Juhos ir Maritos vaikai ndash sūnus Antonas ir dukra Solange Vėliau jie persikėlė į Maskvą tada grįžo į Suomiją ir vėl ndash į Sankt Peterburgą Vasaros pabaigoje jų naujais namais tapo Vilnius
NAmų jAUsmAs
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Algė Ramanauskienė
28 Lamų slėnis
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
22 Lamų slėnis
Šiltas speigas
23Lamų slėnis
Muzikinė dekoracija bdquoDeerldquoVilnoniai nykštukai Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
24 Lamų slėnis
Šiltas speigas
25Lamų slėnis
Dubuo tešlai minkyti bdquoMason cashldquoKalėdinis žaisliukas bdquoDraperie silverldquoPasidabruotas indelis medui bdquoHoney beeldquoPorcelianiniai puodeliai arbatai bdquoGingerldquo
Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
26 Lamų slėnis
27Lamų slėnis
Gyventi nuolat judant iš vienos pasaulio vietos į kitą ndash įdomu ar sunku bdquoLamų slėnįldquo į svečius savo namuose Vilniuje pakvietę Marita ir Juha Vaumlnskauml savo gyvenimo kitaip nė neįsivaizduoja Ponas Juha ndash Suomijos konsulas Lietuvoje tad jo šeima nie-kada negyveno sėsliai Tačiau visur kur tik įsikuria jie sugeba atrasti tą stebuklingą namų jausmą
Suomiškos Kalėdos
Sėdime ant minkštos pilku audiniu aptrauktos suomiškos sofos 1912 m statytame name ramio-je M K Čiurlionio gatvėje bdquoManau tai ndash pranašu-mas ndash į klausimą apie klajoklišką gyvenimą atsa-ko ponia Marita ndash Juk taip gyvendamas gali nuo-
lat patirti naujų dalykų sutikti įdomių žmonių pa-matyti naujų vietų galbūt net išmokti naujų kalbų Žinoma išmokti lietuvių būtų gana didelis iššūkis Ir vis dėlto negaliu įsivaizduoti kad mano gyveni-mas būtų galėjęs būti kitoks Kad būtume gyvenę nedideliame Suomijos miestelyje Žinoma tai taip pat būtų buvę puiku bet iš gyvenimo gavau dau-giauldquo
Šiai šeimai teko gyventi Suomijoje Sankt Peter-burge (dar tada kai jis buvo vadinamas Leningradu) Ten gimė Juhos ir Maritos vaikai ndash sūnus Antonas ir dukra Solange Vėliau jie persikėlė į Maskvą tada grįžo į Suomiją ir vėl ndash į Sankt Peterburgą Vasaros pabaigoje jų naujais namais tapo Vilnius
NAmų jAUsmAs
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Algė Ramanauskienė
28 Lamų slėnis
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
23Lamų slėnis
Muzikinė dekoracija bdquoDeerldquoVilnoniai nykštukai Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
24 Lamų slėnis
Šiltas speigas
25Lamų slėnis
Dubuo tešlai minkyti bdquoMason cashldquoKalėdinis žaisliukas bdquoDraperie silverldquoPasidabruotas indelis medui bdquoHoney beeldquoPorcelianiniai puodeliai arbatai bdquoGingerldquo
Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
26 Lamų slėnis
27Lamų slėnis
Gyventi nuolat judant iš vienos pasaulio vietos į kitą ndash įdomu ar sunku bdquoLamų slėnįldquo į svečius savo namuose Vilniuje pakvietę Marita ir Juha Vaumlnskauml savo gyvenimo kitaip nė neįsivaizduoja Ponas Juha ndash Suomijos konsulas Lietuvoje tad jo šeima nie-kada negyveno sėsliai Tačiau visur kur tik įsikuria jie sugeba atrasti tą stebuklingą namų jausmą
Suomiškos Kalėdos
Sėdime ant minkštos pilku audiniu aptrauktos suomiškos sofos 1912 m statytame name ramio-je M K Čiurlionio gatvėje bdquoManau tai ndash pranašu-mas ndash į klausimą apie klajoklišką gyvenimą atsa-ko ponia Marita ndash Juk taip gyvendamas gali nuo-
lat patirti naujų dalykų sutikti įdomių žmonių pa-matyti naujų vietų galbūt net išmokti naujų kalbų Žinoma išmokti lietuvių būtų gana didelis iššūkis Ir vis dėlto negaliu įsivaizduoti kad mano gyveni-mas būtų galėjęs būti kitoks Kad būtume gyvenę nedideliame Suomijos miestelyje Žinoma tai taip pat būtų buvę puiku bet iš gyvenimo gavau dau-giauldquo
Šiai šeimai teko gyventi Suomijoje Sankt Peter-burge (dar tada kai jis buvo vadinamas Leningradu) Ten gimė Juhos ir Maritos vaikai ndash sūnus Antonas ir dukra Solange Vėliau jie persikėlė į Maskvą tada grįžo į Suomiją ir vėl ndash į Sankt Peterburgą Vasaros pabaigoje jų naujais namais tapo Vilnius
NAmų jAUsmAs
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Algė Ramanauskienė
28 Lamų slėnis
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
24 Lamų slėnis
Šiltas speigas
25Lamų slėnis
Dubuo tešlai minkyti bdquoMason cashldquoKalėdinis žaisliukas bdquoDraperie silverldquoPasidabruotas indelis medui bdquoHoney beeldquoPorcelianiniai puodeliai arbatai bdquoGingerldquo
Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
26 Lamų slėnis
27Lamų slėnis
Gyventi nuolat judant iš vienos pasaulio vietos į kitą ndash įdomu ar sunku bdquoLamų slėnįldquo į svečius savo namuose Vilniuje pakvietę Marita ir Juha Vaumlnskauml savo gyvenimo kitaip nė neįsivaizduoja Ponas Juha ndash Suomijos konsulas Lietuvoje tad jo šeima nie-kada negyveno sėsliai Tačiau visur kur tik įsikuria jie sugeba atrasti tą stebuklingą namų jausmą
Suomiškos Kalėdos
Sėdime ant minkštos pilku audiniu aptrauktos suomiškos sofos 1912 m statytame name ramio-je M K Čiurlionio gatvėje bdquoManau tai ndash pranašu-mas ndash į klausimą apie klajoklišką gyvenimą atsa-ko ponia Marita ndash Juk taip gyvendamas gali nuo-
lat patirti naujų dalykų sutikti įdomių žmonių pa-matyti naujų vietų galbūt net išmokti naujų kalbų Žinoma išmokti lietuvių būtų gana didelis iššūkis Ir vis dėlto negaliu įsivaizduoti kad mano gyveni-mas būtų galėjęs būti kitoks Kad būtume gyvenę nedideliame Suomijos miestelyje Žinoma tai taip pat būtų buvę puiku bet iš gyvenimo gavau dau-giauldquo
Šiai šeimai teko gyventi Suomijoje Sankt Peter-burge (dar tada kai jis buvo vadinamas Leningradu) Ten gimė Juhos ir Maritos vaikai ndash sūnus Antonas ir dukra Solange Vėliau jie persikėlė į Maskvą tada grįžo į Suomiją ir vėl ndash į Sankt Peterburgą Vasaros pabaigoje jų naujais namais tapo Vilnius
NAmų jAUsmAs
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Algė Ramanauskienė
28 Lamų slėnis
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
25Lamų slėnis
Dubuo tešlai minkyti bdquoMason cashldquoKalėdinis žaisliukas bdquoDraperie silverldquoPasidabruotas indelis medui bdquoHoney beeldquoPorcelianiniai puodeliai arbatai bdquoGingerldquo
Iš PARDUOTUVĖS bdquoORNAMENTUMldquo
26 Lamų slėnis
27Lamų slėnis
Gyventi nuolat judant iš vienos pasaulio vietos į kitą ndash įdomu ar sunku bdquoLamų slėnįldquo į svečius savo namuose Vilniuje pakvietę Marita ir Juha Vaumlnskauml savo gyvenimo kitaip nė neįsivaizduoja Ponas Juha ndash Suomijos konsulas Lietuvoje tad jo šeima nie-kada negyveno sėsliai Tačiau visur kur tik įsikuria jie sugeba atrasti tą stebuklingą namų jausmą
Suomiškos Kalėdos
Sėdime ant minkštos pilku audiniu aptrauktos suomiškos sofos 1912 m statytame name ramio-je M K Čiurlionio gatvėje bdquoManau tai ndash pranašu-mas ndash į klausimą apie klajoklišką gyvenimą atsa-ko ponia Marita ndash Juk taip gyvendamas gali nuo-
lat patirti naujų dalykų sutikti įdomių žmonių pa-matyti naujų vietų galbūt net išmokti naujų kalbų Žinoma išmokti lietuvių būtų gana didelis iššūkis Ir vis dėlto negaliu įsivaizduoti kad mano gyveni-mas būtų galėjęs būti kitoks Kad būtume gyvenę nedideliame Suomijos miestelyje Žinoma tai taip pat būtų buvę puiku bet iš gyvenimo gavau dau-giauldquo
Šiai šeimai teko gyventi Suomijoje Sankt Peter-burge (dar tada kai jis buvo vadinamas Leningradu) Ten gimė Juhos ir Maritos vaikai ndash sūnus Antonas ir dukra Solange Vėliau jie persikėlė į Maskvą tada grįžo į Suomiją ir vėl ndash į Sankt Peterburgą Vasaros pabaigoje jų naujais namais tapo Vilnius
NAmų jAUsmAs
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Algė Ramanauskienė
28 Lamų slėnis
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
26 Lamų slėnis
27Lamų slėnis
Gyventi nuolat judant iš vienos pasaulio vietos į kitą ndash įdomu ar sunku bdquoLamų slėnįldquo į svečius savo namuose Vilniuje pakvietę Marita ir Juha Vaumlnskauml savo gyvenimo kitaip nė neįsivaizduoja Ponas Juha ndash Suomijos konsulas Lietuvoje tad jo šeima nie-kada negyveno sėsliai Tačiau visur kur tik įsikuria jie sugeba atrasti tą stebuklingą namų jausmą
Suomiškos Kalėdos
Sėdime ant minkštos pilku audiniu aptrauktos suomiškos sofos 1912 m statytame name ramio-je M K Čiurlionio gatvėje bdquoManau tai ndash pranašu-mas ndash į klausimą apie klajoklišką gyvenimą atsa-ko ponia Marita ndash Juk taip gyvendamas gali nuo-
lat patirti naujų dalykų sutikti įdomių žmonių pa-matyti naujų vietų galbūt net išmokti naujų kalbų Žinoma išmokti lietuvių būtų gana didelis iššūkis Ir vis dėlto negaliu įsivaizduoti kad mano gyveni-mas būtų galėjęs būti kitoks Kad būtume gyvenę nedideliame Suomijos miestelyje Žinoma tai taip pat būtų buvę puiku bet iš gyvenimo gavau dau-giauldquo
Šiai šeimai teko gyventi Suomijoje Sankt Peter-burge (dar tada kai jis buvo vadinamas Leningradu) Ten gimė Juhos ir Maritos vaikai ndash sūnus Antonas ir dukra Solange Vėliau jie persikėlė į Maskvą tada grįžo į Suomiją ir vėl ndash į Sankt Peterburgą Vasaros pabaigoje jų naujais namais tapo Vilnius
NAmų jAUsmAs
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Algė Ramanauskienė
28 Lamų slėnis
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
27Lamų slėnis
Gyventi nuolat judant iš vienos pasaulio vietos į kitą ndash įdomu ar sunku bdquoLamų slėnįldquo į svečius savo namuose Vilniuje pakvietę Marita ir Juha Vaumlnskauml savo gyvenimo kitaip nė neįsivaizduoja Ponas Juha ndash Suomijos konsulas Lietuvoje tad jo šeima nie-kada negyveno sėsliai Tačiau visur kur tik įsikuria jie sugeba atrasti tą stebuklingą namų jausmą
Suomiškos Kalėdos
Sėdime ant minkštos pilku audiniu aptrauktos suomiškos sofos 1912 m statytame name ramio-je M K Čiurlionio gatvėje bdquoManau tai ndash pranašu-mas ndash į klausimą apie klajoklišką gyvenimą atsa-ko ponia Marita ndash Juk taip gyvendamas gali nuo-
lat patirti naujų dalykų sutikti įdomių žmonių pa-matyti naujų vietų galbūt net išmokti naujų kalbų Žinoma išmokti lietuvių būtų gana didelis iššūkis Ir vis dėlto negaliu įsivaizduoti kad mano gyveni-mas būtų galėjęs būti kitoks Kad būtume gyvenę nedideliame Suomijos miestelyje Žinoma tai taip pat būtų buvę puiku bet iš gyvenimo gavau dau-giauldquo
Šiai šeimai teko gyventi Suomijoje Sankt Peter-burge (dar tada kai jis buvo vadinamas Leningradu) Ten gimė Juhos ir Maritos vaikai ndash sūnus Antonas ir dukra Solange Vėliau jie persikėlė į Maskvą tada grįžo į Suomiją ir vėl ndash į Sankt Peterburgą Vasaros pabaigoje jų naujais namais tapo Vilnius
NAmų jAUsmAs
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Algė Ramanauskienė
28 Lamų slėnis
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
28 Lamų slėnis
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
29Lamų slėnis
Kai svečiavomės Maritos ir Juha namuose ap-lankyti tėvų iš Talino kur studijuoja kaip tik buvo grįžęs sūnus Antonas su bičiuliu Torstenu Tad na-mai jau kvepėjo šventinėmis nuotaikomis ant ra-šomojo stalo ndash mažytė Kalėdų eglutė (mat laikas iki Kalėdų Suomijoje vadinamas Mažosiomis Ka-lėdomis) lėkštėse ndash kalėdiniai sausainiai imbieri-niai meduoliai ir namukai kuriuos Marita kartu su būriu pagalbininkų kepė specialiai šį savaitgalį Vil-niaus rotušėje vykusiai Kalėdinei labdaros mugei
Kai per Kalėdas į Vilnių atskris ir dukra Solange namuose žinoma jau bus papuošta ir didesnė eglu-tė ant langų spingsės lemputės Tačiau dekoracijos bus skandinaviškai subtilios ir saikingos Ar labai skiriasi suomiškos Kalėdos nuo lietuviškųjų Mari-ta pasakoja kad gruodžio 24-osios rytas Suomijoje prasideda ryžių koše apibarstyta cukrumi ir cina-monu bei vaisių kisieliumi Vidurdienį klausoma Šv Kalėdų proklamacijos iš Turku Suomijos Kalėdų miesto Tą dieną žmonės gyvena kiek lėčiau sten-giasi niekur neskubėti turiningai leisti laiką kartu Vakare šeimos sėda prie stalo didžiosios Kalėdų va-karienės Jos meniu įvairūs saldžiu sirupu pagar-
dinti daržovių apkepai keptas kiaulienos arba kala-kutienos kumpis salotos desertui ndash pyragas imbie-riniai sausainiai Po vakarienės vaikai sulaukia Kalė-dų Senelio ir dovanėlių Ponas Juha primena kad tą dieną kiekvienas save gerbiantis suomis dar būtinai užsuka į sauną O jei yra sniego ndash ir išsimaudo jame
bdquoŽinoma kiekviena šeima turi savų tradicijų O gruodžio 25 d stengiamės tiesiog niekur neskubė-ti Daug valgome jei išvakarėse gavome dovanų knygų skaitome jas susirangę ant sofos su piža-momis Būname kartu ir ilsimės Bėgant metams vis mažiau reikšmės pradedi teikti materialiems dalykams Gera tiesiog būti su šeima sulėtinti tem-pąldquo ndash pasakoja ponia Marita
Dizaino istorijos
Besišnekučiuojant apie Kalėdas pokalbis neju-čia pakrypsta kita linkme Akį vis traukia priešais mus ant sienos kabantis didžiulis švelnių žemės spalvų kilimas pavadintas bdquoRoželdquo Marita jį kūrė laukdamasi Antono Kantrus darbas truko apie 300 valandų
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
30 Lamų slėnis
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
31Lamų slėnis
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
32 Lamų slėnis
bdquoSuomiai itin daug dėmesio skiria kilimams XX a pradžioje dauguma garsiausių dizainerių ir ar-chitektų pavyzdžiui Elielis Saarinenas kūrė ir ki-limų dizainą Senovėje mamos kilimus per vestuves dovanodavo savo dukroms Man kilimo siuvimas ndash savotiška terapijaldquo ndash pasakoja ponia Marita
Meno kūriniams ir kokybiškam skandinaviškam stiliui neabejingi Marita su Juha turi sukaupę ne-menką baldų kolekciją Ji kartu su šeimininkais keliauja iš vienų namų į kitus Šį kartą Suomijoje liko tik dukters Solange surinkta knygų biblioteka bdquoKai dažnai keliauji tenka pasirinkti kas tau svar-biausia Kartais labai gerai paklausti savęs ar tikrai tau visko reikia gal kai ką gali atiduoti kitiemsldquo ndash šypsosi Marita
Vis dėlto yra keletas daiktų su kuriais ji neno-rėtų skirtis Toks yra medinis valgomasis stalas bdquoJis su mumis nuo tada kai aš gimiauldquo ndash sako Antonas Prie šio stalo vyko daugybė šeimai svar-bių dalykų vaikai čia ruošė pamokas nesuskai-čiuojamą daugybę kartų visa šeima prie jo valgė pietus su draugais buvo švenčiami gimtadieniai ir Naujieji metai
Kai kurie daiktai Vaumlnskauml šeimos kolekciją pa-pildo ir jiems keliaujant po pasaulį Štai milžinišką žvakidę pagal užsakymą kūrė garsus Sankt Pe-terburgo kalvis beje dirbantis tik viena ranka nes kita ndash paralyžiuota bdquoPanašią žvakidę matėme vie-name interjero žurnale ndash pasakoja ponas Juha ndash Susiradome kalvį parodėme nuotraukąhellip Po dviejų savaičių žvakidė buvo baigta bet atvykę jos pasiimti išvydome kiek kitokį vaizdą nei tikėjo-mės daug rožių mandrų išraitymųhellip Marita ne-norėjo įžeisti kalvio bet nenorėjome ir išeiti tuš-čiomis tad pasakėme kad žvakidė labai graži bet ne visai tokia kokios tikėjomės tačiau galėtume surasti pirkėją kuriam ji tikrai patiktų Tad žvaki-dę nusipirko mano kolegos o po dviejų savaičių turėjome kitą Tik kalvis prisipažino nesitikėjęs kad suomiai tokie viduramžiško meno gerbėjaihellipldquo
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
33Lamų slėnis
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
34 Lamų slėnis
Dar vienas ryškus šių namų akcentas ndash margu raudonu audiniu aptrauktas krėslas Jis pirktas viename Stokholmo sendaikčių turguje ir prikeltas antram gyvenimui Beje ponas Juha patikina kad beveik visuose suomių namuose rastume supa-mąjį krėslą Tai ndash pats svarbiausias baldas Kaip gi galima be jo gyventi
Yra šiuose namuose ir lietuviško dizaino pavyz-džių Štai nedidelis kilimėlis prie Maritos darbo sta-lo ndash iš bdquoMano lietuviškų namųldquo Pats stalas ndash gar-saus Suomijos dizainerio Ilmari Tapiovaara kūrinys
Lėtas gyvenimas
Prie šio stalo Marita rašo licenciato mokslinį darbą apie suomių šeimas įsivaikinusias mažylius iš Rusijos Šis darbas turėtų būti baigtas ateinan-tį pavasarį tada Marita visą dėmesį galės sutelk-ti į daktaro disertaciją Kol kas sunku pasakyti kiek laiko šeima užtruks Lietuvoje Ponas Juha čia pakviestas dirbti trejus metus bet Lietuvoje dirbti jis galėtų ir penkerius Vis dėlto jiedu taip toli negalvoja tiesiog gyvena įprastą gyvenimą erdvėje į kurią įžengę pirmą kartą iškart pasijuto kaip namie
bdquoStudijuodama ir dirbdama daug metų gyvenau labai greitu tempu ndash sako ponia Marita ndash Tikėjau-si kad atvykusi į Lietuvą galėsiu sulėtinti ritmą turėsiu laiko pabūti su savo mintimis Tikėjausi kad gyvenimas taps labiau ekologiškas Dabar man nereikia kasdien važinėti automobiliu nes viskas ndash ranka pasiekiama Vilniuje radome keletą mielų ekologiško maisto krautuvėlių turgelių Tad galiu pirkti maistą iš vietos ūkininkų Radau tai ko ieš-kojau Čia būti lengvaldquo
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
35Lamų slėnis
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
36 Lamų slėnis
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
37Lamų slėnis
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
38 Lamų slėnis
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
39Lamų slėnis
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
40 Lamų slėnis
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
41Lamų slėnis
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
42 Lamų slėnis
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
43Lamų slėnis
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
44 Lamų slėnis
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
45Lamų slėnis
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
46 Lamų slėnis
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
47Lamų slėnis
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
48 Lamų slėnis
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
50 Lamų slėnis
mielų idėjų stUdijA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
51Lamų slėnis
Jų draugystė prasidėjo tepliojant mokyklos sie-nas tęsėsi Vilniaus dailės akademijoje ir nesibaigė tada kai viena jų sukūrė šeimą Italijoje o kita liko Vilniuje Dabar greta žodžio bdquodraugėsldquo reikėtų pri-durti ir bdquoverslo partnerėsldquo
Tad susipažinkite architektė Austėja Malaiškie-nė ir tekstilininkė Dovilė Cavina ndash namų tekstilės dizaino studijos bdquoLovely Home Idealdquo arba bdquoMiela namų idėjaldquo įkūrėjos
Prieš porą savaičių Austėja su Dovile pakvietė į savo parduotuvės Vilniuje atidarymą Užbėgant is-torijai ir jų kuklumui už akių galima paminėti kad šis duetas svajoja ir planuoja panašių parduotuvė-lių atidaryti Italijoje ir Anglijoje Bet apie viską nuo pradžių
Nuotraukos Simonas ŠvitraTekstas Algė Ramanauskienė
AUSTĖjA MALAIšKIENĖDOVILĖ cAVINA
Dizaino parduotuvės Lovely Home Idea įkūrėjostinklalapis
Austėja visada mėgo kurti gražius daiktus savo namams Dovilės namuose Italijoje senovinėse skryniose nebetelpa vilna ir siūlai savo dienos lau-kia visagalė mezgimo mašina Joms abiem patin-ka gyventi apsuptoms gražių kokybiškų ir svarbių daiktų Ir dar ndash jos abi įsimylėjusios lemūrus sva-joja kada nors nukakti į Madagaskarą kur natūra-lioje aplinkoje galima išvysti šios saugomos rūšies gyvūnų
bdquoLovely Home Idealdquo taip pat gimė iš meilės na-tūraliems tikriems dalykams kokybiškai ir jaukiai aplinkai Tad ir šioje dizaino studijoje kuriamos li-ninės tekstilės spalvinė gama ndash labai žemiška nuo baltos pilkšvos rusvos žalsvos iki drėgnos žemės juodumo
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
52 Lamų slėnis
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
53Lamų slėnis
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
54 Lamų slėnis
Tai ką jos kuria jau dvejus metus jų pačių žo-džiais yra bdquošilta minkšta natūraluldquo (Dovilė) ir bdquovisa kas miela ką tikrai gera turėti namuoseldquo (Austėja)
O viskas prasidėjo tada kai kartą Dovilei mama padovanojo lininės patalynės bdquoTai buvo tikras at-radimas ndash pasakoja dizainerė ndash Nuo tada kai pra-dėjome kurti iš lino abi su Austėja nebegalime pakęsti sintetikos Mums labai patinka lino teks-tūra tai kad jis linkęs glamžytis yra toks netobu-lai tobulasldquo
Linas gali būti ne tik šiurkštus ir nuobodokas Dovilė su Austėja prašo paliesti minkštinto lino rie-timą Jis ndash minkštutis kaip medvilnė ir švelnus O tai kas sugulę į parduotuvėlės lentynas ndash įdomu ir modernu Čia surikiuotos idėjos kiekvienam namų kampeliui Pradedant vaiko lovyte ir baigiant virtuve
bdquoIdėjos mūsų galvose verda nuolat ndash apie kūry-binį procesą pasakoja Austėja ndash Kai Dovilė Italijo-je nuolat bendraujame per bdquoSkypeldquo Bet į Lietuvą jį atvažiuoja kas porą mėnesių Per tą laiką aš na-muose kuriu eskizus o tada abi keliaujame pas konstruktores kuriame tada pačios kiekvieną ga-minį išbandome skalbiame lyginame taisome ndash nukerpame prisiuvameldquo
Parduotuvėje galima rasti daug gražaus nedažy-to lino Dovilė su Austėja pasakoja kad pilkas linas ndash mažiausiai apdirbtas iš jo pasiūta patalynė tinka net alergiškiems vaikams Siūti patalynę mažiesiems namų gyventojams bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos pra-dėjo Lietuvoje neradusios tokios kuri joms patiktų būtų natūraliai graži neperkrauta margais piešinė-liais ldquoLovely Home Ideardquo vaikams taip pat siūna li-ninius seilinukus paklotėlius iš impregnuoto neper-šlampamo lino mielas dėžutes smulkmenoms mie-gmaišiukus rankšluosčius su gobtuvais ir specia-liomis kišenėlėmis kad būtų patogu nušluostyti ką tik išsimaudžiusį mažylį Kiekvienas šioje studijoje sukurtas daiktas ndash apgalvotas iki mažiausių smul-kmenų Kad būtų malonu ir patogu ir vaikams ir jų tėvams Beje tekstilę vaikams bdquoLovely Home Idealdquo kuria tokią pat subtiliai minimalistinę žemiškų spal-vų Tiesiog taip joms patinka
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
55Lamų slėnis
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
56 Lamų slėnis
Kol kas dauguma bdquoLovely Home Idealdquo gaminių iškeliauja į užsienį Lietuviško lino patalynę pamė-go amerikiečiai kanadiečiai pastarasis siuntinys iškeliavo į Bahreino Karalystę
bdquoPastebėjome kad amerikiečių lovos labai di-delės O pavyzdžiui italų standartai visai kiti Čia svarbiausia ndash labai gražiai paklota lova Dažnai mo-terys kasdien gariniu lygintuvu lygina lovą Viršu-tinė paklodė visada bus šiek tiek užsilenkusi ir už-kišta tiksliai taip kaip reikia Lova ndash labai platildquo ndash apie miegamosios zonos ypatybes pasakoja Itali-joje penkerius metus gyvenanti Dovilė
bdquoLovely Home Idealdquo įkūrėjos mano kad ir lietu-viai turėtų pamėgti lino patalynę Ypač dėl to kad šioje studijoje (be jokio papildomo mokesčio) pa-talynę jums pasiūs specialiai pagal jūsų lovos ma-tmenis Tai tarsi nedidelė siuvyklėlė namams
Kurdamos kiekvieną naują daiktą Austėja ir Do-vilė ieško būdų kaip jį padaryti naujoviškesnį kito-kį geresnį Todėl jų kuriami antklodžių užvalkalai
turi specialias kišenytes rankoms kad būtų galima patogiai apvilkti ir papurtyti antklodę Arba specia-lias bdquoausytesldquo kad pledo galas neišlįstų Sako žmo-nėms tokie netikėti atradimai labai patinkahellip
bdquoGal mes truputį per kuklios ndash šypteli Dovilė ndash Kai kiti pamato ką sukūrėme sako bdquooholdquo O mums vis atrodo kad dar ne bdquooholdquo kad dar reikia tą aną padaryti o tada jauldquo
Ir iš tikrųjų ndash kai jos pradeda pasakoti apie savo idėjas kaip kurs bdquoLovely Home Idealdquo šviestuvus megs kilimus projektuos lovas ir interjerus tyliai sau galvoji bdquoOho kokie dideli jų užmojairdquo
APSILANKYKITE DIzAINO PARDUOTUVĖjE bdquoLOVELY HOME IDEAldquo
T Ševčenkos g 19 Vilniuje
tinklalapis
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
57Lamų slėnis
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
58 Lamų slėnis
Nuotraukos Simonas ŠvitraKalėdinių dirbtuvių fėja Barbora AdamonytėFotografuota grafikės Milenos liutkutės studijoje
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
59Lamų slėnis
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
60 Lamų slėnis
Prijuostė ldquoPyragėlisrdquoKepėjo rinkinys ldquoDrugelisrdquo iš elektroni-nės parduotuvės ldquoStephen Josephrdquo
wwwstephenjosephlt
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
61Lamų slėnis
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
62 Lamų slėnis
Stellos McCartney suknelė ir megztukas Angels face sijonas iš parduotuvės ldquoBambizzirdquo
wwwbambizzilt
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
63Lamų slėnis
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
64 Lamų slėnis
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
65Lamų slėnis
Drabužėliai iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
66 Lamų slėnis
Marškinėliai Draugystės kelnės Jauki suknelė Skruzdėlytės suknelė iš parduotuvės ldquoHappeakrdquo
wwwdaiktaivaikamslt
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
67Lamų slėnis
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
68 Lamų slėnis
Medvilninė kuprinė ldquoMergaičių rokasrdquoldquoSignaturerdquo
134Lt
Medinis vežimėlisbdquoMedinis arkliukasldquo119Lt
Varpelio sijonasbdquoHappeakldquo 65Lt
Kolekcinė lėlė ldquoYumi YumirdquoKimmiLovereg
55Lt
Knyga bdquoKalėdų istorijaldquo aut Marko LeinoLeidykla bdquoNieko rimtoldquo 25 Lt99
Papuošalų namelis ldquoMeikardquoKimmidollreg Junior 45Lt
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
70 Lamų slėnis
Pikadilio PaslaPtys
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
71Lamų slėnis
ndash aliau kaip nutiko kad gyveni 200 kv m plo-to namuose su studija greta garsiųjų Bakingamo rūmų Londone
ndash Tai ndash atsitiktinumas Visiškas atsitiktinumas ndash Tavo namai ndash paslaptingas istorinis pastatas
Kas čia buvo anksčiau ir kas tavo kaimynai šian-dien
ndash XIX a šiame name buvo įkurtas Karališkasis arklių klubas vėliau ndash viešbutis o dar vėliau čia buvo architektų biurai Dauguma dabartinių mano kaimynų yra teatro aktoriai režisieriai keletas žur-nalistų ir muzikantų
ndash Savo namų interjerą kūrei pats ar visa liko
taip kaip radai atsikraustęsndash Ne čia nebuvo nieko išskyrus sienas ir daug
biuro baldų Viskas čia kūrėsi po truputį Nors šią didelę erdvę apgyvendinau gana greitai
ndash Girdėjau šalia jūsų namų yra bdquoraudonojildquo gatvelė mėgstama kino filmų kūrėjų Papasakok koks ten gyvenimas verda
ndash Tiesą sakant tai pastebėjome visai neseniai prabėgus daugiau nei metamshellip Tad viskas kas ten vyksta vyksta labai diskretiškai Pasirodo rau-donai šviečiantis langas ndash tai daugiau nei tik rau-dona šviesahellip
ndash Kokia įprasta tavo darbo diena juk nuo lo-vos iki darbo vietos ndash vos keli metraihellip
ndash Mano diena visada prasideda puodeliu kavos visada Tada ndash internetas laiškai darbas susitiki-mai kitas darbas Darbas namuose turi pranašu-mų bet turi ir labai daug trūkumų Jei žinau kad visą dieną teks dirbti namuose stengiuosi išbėgti bent trumpam kitaip viskas tampa labai pilka ir monotoniška Kūrybingumas tokiomis sąlygomis neveši
The secrets of the drawing room (liet bdquoPiešimo kambario paslaptysldquo) ndash taip vadinasi naujausias Londone gyvenančio rankinių dizainerio Aliaus Ma-kacko ir fotografės Eglės Xiapin projektas gimęs greta Bakingamo rūmų le-gendomis apipintuose Pikadilio užkaboriuose esančiame paslaptingame na-me Kadaise buvusiame viešbutyje dabar gyvena menininkai tarp jų ndash ir Alius į Londoną emigravęs prieš keletą metų Lietuvio kurtos rankinės ke-liauja po visą pasaulį o mes žvalgėmės kur ir kaip jos gimsta Gera Aliaus draugė ir kūrybos partnerė fotografė E Xiapin sutiko padėti atskleisti ne tik dizainerio odos studijos bet ir Pikadilio namų paslaptis
Nuotraukos Eglė XiapinTekstas Sandra Kliukaitė
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
72 Lamų slėnis
ndash Kuri tik rankines ar turi ir kitų darbųndash Labai norėčiau atsakyti kad kuriu tik rankines
deja vieno darbo neužtenka Londono tendencija do slash do slash do (liet bdquodaryk kablelis daryk kablelis darykhellipldquo)
ndash Kokia tavo sukurta naujoji rankinių kolekcijandash Ji ndash labai žiemiška Naudojau tik natūralias me-
džiagas kailį vilną odą Rankinių galima įsigyti už-sukus į mano tinklaraštį (wwwmadebyhandbagsblogspotcom) Tiesą sakant jų liko vos kelioshellip Lie-tuvoje jų dar galima įsigyti parduotuvėje bdquoDeColteldquo
ndash Kas nešioja tavo kurtas rankines Į kokias šalis miestus jos iškeliauja
ndash Manau daugelyje Europos didmiesčių jų at-rastume bent po kelias Yra iškeliavusių ir į Aus-traliją Naująją Zelandiją Jungtines Valstijas Ka-nadą
ndash Kur ieškai odos ir kitų audinių rankinėms gaminti
ndash Na tai nėra paslaptis Perku iš gamyklų sen-daikčių turguose ieškau visur kur tik galima ras-ti
ndash Kada ir kaip tau šovė į galvą kurti rankines Kur to išmokai
ndash Pradėjau siūti kai rankinės prireikė man pa-čiam Vėliau siuvau draugams pradėjau pardavi-nėti O siūti mane išmokė tėtis
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
73Lamų slėnis
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
74 Lamų slėnis
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
75Lamų slėnis
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
76 Lamų slėnis
ndash Ko dar norėtum išmoktindash Norėčiau išmokti sukirpti ir pasiūti pirštines
ndash Kurių dizainerių kūryba tau patinkandash Visada labai žaviuosi japonais jų estetika ypač
šiuo laikotarpiu man patinka bdquoComme des Garccedilonsldquo Yohji Yamamoto Issey Miyake Nepaprastai graži Albero Elbazo kūryba
ndash Seki mados tendencijasndash Tai neišvengiamas malonumas Kada nors no-
rėčiau vadinti tai savo darbu
ndash Kokia tavo nuomonė apie lietuvių rankines aksesuarus ar mados čia labai skiriasi nuo to ką matai Londone
ndash Mano nuomonė apie lietuvišką madą ndash labai gera Lietuviai perka lietuvių dizainerių kuriamus daiktus ir aš tuo tikrai džiaugiuosi Vienintelis skir-tumas ndash galimybė rinktis ir pirkti
ndash Kur Londone dažniausiai leidi laisvalaikį Gal gali atskleisti keletą įdomių neturistinių vie-tų
ndash Klausimas ir yra atsakymas Laiką leidžiame pačiuose įvairiausiuose Londono kampeliuose ra-jonuose draugų ir savo namuose restoranuose klubuose Mano nuomone neturistinių vietų tiesiog nėra nes turistų yra visur juk ir mes esame turis-tai
ndash Spėju kad dar viena Londono vieta kur daž-nai užsuki ndash Brick Lanersquoas
ndash Kartais Brick Lanersquoe yra daug oda prekiaujan-čių parduotuvių ir kas mėnesį atsidarančių išpar-duotuvių Ten tikrai verta užsukti
ndash Tau patinka gyventi Londone Neplanuoji persikelti kur nors kitur Į Paryžių ar Niujorkąhellip
ndash Labai norėčiau bent metus pagyventi Niujorke ši mintis manęs niekaip nepalieka
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
77Lamų slėnis
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
78 Lamų slėnis
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
79Lamų slėnis
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
80 Lamų slėnis
ndash Ką veiki savaitgaliaisndash Dažniausiai dirbu o jei nedirbu stengiuosi
susitikti su draugais aplankyti parodas paskaity-ti knygą pasivaikščioti parke
ndash Ką skaitai šiuo metundash Scoto D Ryerssono ir Michaelo Orlando Yac-
carino knygą bdquoInfinite variety The life and legend of the Marchesa Casatildquo
ndash Geriausias tavo kada nors matytas filmas ndash bdquoOrlandoldquo ir bdquoTango pamokosldquo
ndash Geriausia muzikandash Niekaip nenustoju klausytis bdquoAntony and the
Johnsonsldquo o šiuo metu galvoje skamba daininin-kės Grimes daina bdquoOblivionldquo
ndash Na ir paskutinis klausimas aliau į Lietuvą dar ketini grįžti
ndash Kaip tik rytoj skrendu (Juokiasi)
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
81Lamų slėnis
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
82 Lamų slėnis
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
83Lamų slėnis
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
84 Lamų slėnis
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
85Lamų slėnis
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
86 Lamų slėnis
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
87Lamų slėnis
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
88 Lamų slėnis
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
89Lamų slėnis
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
90 Lamų slėnis
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
91Lamų slėnis
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
92 Lamų slėnis
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
93Lamų slėnis
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
94 Lamų slėnis
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
95Lamų slėnis
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
96 Lamų slėnis
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
97Lamų slėnis
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
98 Lamų slėnis
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
99Lamų slėnis
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
100 Lamų slėnis
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
101Lamų slėnis
Minimalistinių žaismingų aksesuarų kūrėjams bdquoOkiikoldquo nepaprastai tinka banalus terminas bdquodu vienameldquo Tikrai ne dėl to kad jų istorija būtų ba-nali Priešingai Už pavadinimo bdquoOkiikoldquo slepiasi du žmonės grafikos dizainerė Laura Tulaitė ir jos vy-ras architektas Eivaras Rastauskas Abu jie kuria originalius papuošalus Nors architektai rodos tuo užsiima retai tačiau tarp Lauros ir Eivaro draugų yra ne vienas toks kūrybininkas plačiąja prasme Yra net tokių kurie kaime augina ožkas ir dirba re-klamos agentūroje
Tai štai Laura su Eivaru gyvena bute Vilniaus se-namiestyje Čia ndash ir jų namai ir darbo vieta Abu pasakoja jau senokai ruošęsi iššūkiui mesti darbus (Laura anksčiau dirbo reklamos agentūroje Eivaras ndash architektų biure) ir kurti bdquoką nors savoldquo Kai tai įvyko kone visas pirmas buto aukštas virto darbo studija Čia telpa ir darbo stalai ir kompiuteriai ir
papuošalų kūrimo zona ir svetainė ir virtuvė ir šimtai knygų ir mažieji augintiniai ndash kaktusai ir šuo vardu Lapė Iš prieglaudos į civilizuotą gyvenimą sugrąžinta Lapė kartais būna šiek tiek bdquonemandagildquo bet jos šeimininkai sako kad per trejus metus ji jau beveik socializavosi ir tapo puikiu naminiu šunimi
Bute pro kurio langus atsiveria puikus senamies-čio vaizdas Laura ir Eivaras gyvena jau aštuonerius metus Per tą laiką palėpiniame bute išsidėsčiusia-me per du aukštus buvo visko sienos iš kadaise madingos persikų spalvos tapo baltos palėpėje esantis miegamasis taip pat buvo kiek patobulintas standartinė lova apvilkta naujais pilko audinio dra-bužiais pakeitė visą miegamojo įvaizdį O kartą Lau-rai šovė mintis viską nudažyti juodai Pradėjusi nuo vazonų ji ėmėsi darbuotis su viena siena bet ją nudažius paaiškėjo kad ši idėja nėra tokia jau gera todėl balti namai vis dėlto nevirto juodais
LAURA TULAITĖGrafikos dizainerė
eivARAS RAStAUSKASArchitektas
Aksesuarų bdquoOkiikoldquo kūrėjaitinklalapis
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
102 Lamų slėnis
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
103Lamų slėnis
Juoda spalva bdquoOkiikoldquo kūriniuose pastebima ga-na dažnai štai ir vienas iš naujausių darbų ndash kaklo papuošalai bdquoThe Bat is Blackldquo ndash yra beveik visiškai juodas pagamintas iš juodos it derva audinio juos-tos Juodai spalvai bdquoOkiikoldquo visada turi atsvarą ndash daug ryškių spalvų plastiko ir audinio papuošalų Tokia yra ir viena garsiausių bdquoOkiikoldquo aksesuarų kolekcijų bdquoAsortildquo
Paprastai Laura su Eivaru kurdami papuošalus mėgsta maišyti ne tik spalvas bet ir skirtingas technikas medžiagas Jų papuošalų formos visa-da būna gana neįprastos ndash labai grafiškos ir archi-tektūriškos Nieko keista juk kūrėjai ndash dizainerė ir architektas Taigi taip gimsta ne tik ryškiaspal-vės bdquoAsortildquo sagės bet ir sudėtingų formų bdquoKom-plikacijosldquo ndash vienas įdomiausių bdquoOkiikoldquo kūrybos pavyzdžių Laura su Eivaru atskleidžia paslaptį kad naujausia jų kolekcija bus visai kitokia nei visi ankstesni eksperimentai Sako joje tikrai bus auk-so ir sidabro Nekantriai lauksime o kol kas klau-siame kaip atsirado bdquoOkiikoldquo
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
104 Lamų slėnis
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
105Lamų slėnis
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
106 Lamų slėnis
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
107Lamų slėnis
Istorija prasidėjo maždaug prieš ketverius me-tus kai Laura su Eivaru gurkšnojo karštą vyną vie-name Užupio restoranėlyje ir sugalvojo kurti įdo-mius aksesuarus pasivadinę kiek japoniškai skam-bančiu žodžiu bdquoOkiikoldquo Pradžia buvo kiek bdquoprisvi-lusildquo Pirmuosius papuošalus ndash ordinus ndash bdquoOkiikoldquo pardavinėjo Kaziuko mugėje Deja gavo prekysta-lį pačiame mugės gale tarp obuolių ir bulvių pre-keivių Laimė po kurio laiko jiedu susipažino su bdquoDaiktų viešbučioldquo įkūrėjais ir dalyvavo tada dar tik pirmuosius žingsnius žengusiame lietuviškame di-zaino turguje
Per ketverius metus pomėgis tapo vienu pagrin-dinių jų darbų bdquoOkiikoldquo papuošalai išsibarstė po platųjį pasaulį Buvo pardavinėjami Prancūzijoje Olandijoje Liuksemburge Danijoje Vokietijoje o Berlynas per tą laiką Laurai su Eivaru spėjo tapti pačiu mėgstamiausiu miestu Tad vos užsimanę nuo visko atitrūkti jiedu važiuoja į Vokietijos sosti-nę Daugiausia laiko praleidžia Berlyno knygynuo-se Lauros ir Eivaro namuose knygos sukrautos ne tik dizainerio Naurio Kalinausko sukurtoje knygų lentynoje bet ir visur kur tik įmanoma Kai kurias
knygas jie net vadina biblijomis Pavyzdžiui Lauros biblija yra fotografo Toddo Selby knyga bdquoThe Selby is in your placeldquo Eivaro mėgstamiausiųjų arsenale aišku ndash architektūros albumai Jis sako kad Lie-tuvoje sunku gauti išskirtinių knygų nes čia daž-niausiai atvežama plačiajai auditorijai skirtų leidi-nių o nišinių gerų dizaino knygų labai trūksta Tai-gi ir iš kelionių Laura su Eivaru dažnai parsiveža knygų ir jas greitai apgyvendina savo interjere
Apie gerą ir blogą knygų dizainą jie galėtų kal-bėti valandų valandas bet šią temą palikime kitam kartui Beje Laura prasitaria kad šiuo metu yra panirusi į budistinio turinio knygas semiasi iš jų tibetiečių išminties ir jau užkrėtė jomis Eivarą Vis dėlto abu juokdamiesi patvirtina ndash atsiversti į bu-dizmą artimiausiu metu neketiną
Kol kas juos domina kiti dalykai Greitai turėtų startuoti internetinė bdquoOkiikoldquo parduotuvė Jai atida-ryti ruoštasi ilgiau nei metus Be to kartu su savo naująja pagalbininke Laura ir Eivaras rengiasi daly-vauti Kalėdiniame daiktų turguje Tad jei norite pa-plepėti su bdquoOkiikoldquo gyvai būtinai užsukite
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
108 Lamų slėnis
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
109Lamų slėnis
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
110 Lamų slėnis
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
111Lamų slėnis
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
112 Lamų slėnis
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
113Lamų slėnis
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
114 Lamų slėnis
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
115Lamų slėnis
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
116 Lamų slėnis
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
117Lamų slėnis
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
118 Lamų slėnis
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
119Lamų slėnis
Pusvalandis kelio automobiliu nuo sostinės cen-tro ir atsiduri visai kitame pasaulyje ndash Birelių sode Čia ndash tapytojo ir architekto Manto Maziliausko pa-saulis į kurį patenki atvėręs sunkius medinius var-tushellip Viskas čia primena sumodernintą Vydūno lai-kų Lietuvą todėl vienu metu gali pirštu prisiliesti prie Prūsijos karalystės ir matyti šiuolaikinio me-nininko iškeitusio miestą į provinciją gyvenimą
Obelimis apsodintame sklype stūkso du Manto su broliu pastatyti namai viename iš jų gyvena Mantas su šeima kitame kažkuo primenančiame sumažintą Nojaus laivą yra Manto tapybos studija Jos palėpėje telpa ir maža labai moteriška jo žmo-nos Monikos studija Monika ndash taip pat tapytoja Mantas sako kad ir visi trys jų vaikai ndash Agota Ma-rija ir Motiejus ndash dar net nespėję užaugti jau yra menininkai
Studija veikia kaip laiko mašina kurios maršru-tas apima Prūsijos laikus ir šiuolaikinį pasaulį Man-tas čia tarsi muziejuje eksponuoja daug savo pro-senelio kilusio iš Prūsijos asmeninių daiktų Prie jo darbo stalo stovi šimtametis odinis prosenelio portfelis o kadaise pirkti prosenelio paltai suka-binti tiesiog ant sienų kaip paveikslai Mantas sako kad retkarčiais ir pats vieną jų dar apsivelkąs
Studijoje taip pat eksponuojami ir suplyšę Man-to vestuviniai batai matę tiek daug jog sunku pa-tikėti kad jiems nėra šimto metų Palubėje kabo didžiulis surūdijęs senovinis pjūklas su daugybe dantų Jį Mantui atvežė vienas kadaise namus sta-tęs žmogus Gavęs šį pjūklą dovanų Mantas nu-sprendė ir pats pradėti statyti namus Taigi vos pa-baigęs tapybos studijas įstojo į architektūrą ir da-bar sėkmingai užsiima dviem savo mėgstamom veiklom ndash tapyba ir architektūra
Nuotraukos Augis NarmontasTekstas Sandra Kliukaitė
MANTAS MAzILIAUSKASArchitektas tapytojas
tinklalapis
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
120 Lamų slėnis
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
121Lamų slėnis
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
122 Lamų slėnis
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
123Lamų slėnis
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
124 Lamų slėnis
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
125Lamų slėnis
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
126 Lamų slėnis
Studijoje taip pat galima pamatyti įvairių kon-ceptualių iš kasdien buityje naudojamų medžiagų Manto sukurtų objektų netgi ateiviųhellip Šioje studi-joje joks laiko apibrėžimas neegzistuoja nes Man-to manymu dabartis neįmanoma be praeities Sa-vo aplinkoje jam svarbu turėti daug praeities rea-lybę liudijančių dalykų
Iš tokios laiko perspektyvos Mantas gali žiūrėti ir į ateitį todėl šalia šiuolaikinio gyvenimo atributo kompiuterio kabo ne tik senasis pjūklas bet ir dar keletas rūdimis pasipuošusių įrankių Beje jų pa-skirties net ir pats Mantas nežino Šalia šių rakan-dų galima pamatyti ir Manto gautą apdovanojimą už bdquoGeriausią Lietuvos namo realizaciją 2007ldquo jis jam labai brangus Taip pat čia sukabinti ir Manto
tapybos parodų plakatai tad gali pasijusti tarsi už-sukęs į personalinę menininko parodą ir architekto biurą vienu metu Juk čia ilsisi ne tik didžiuliai ar-chitektūros maketai bet ir dar nebaigtos tapyti dro-bės rėmai eskizai ir žinoma staliukas su teptukais ir dažais
Studijoje taip pat sukrauta krūva knygų apie pra-eitį nuo senutėlių Vydūno tomų iki naujų knygų pasakojančių apie baltų juvelyriką simbolius reli-giją ir mitologiją Ši tematika atsispindi ir Manto tapybos darbuose ndash daug mitologinių simbolių ir juodos spalvos Mantas sako kad daugumos žmo-nių nuomonė apie juodą spalvą kaip gedulo ir blo-gos energijos sankaupą yra labai klaidinga Juk Žemė iš kurios viskas ir prasideda taip pat juoda
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
127Lamų slėnis
Senovėje net vestuviniai drabužiai buvo juodi pasa-koja Mantas Taigi menininkas negyvena stereotipais ir savo dieną leidžia taip kaip jam patinka Apie tai liudija ir dažais nutaškytos visos studijos grindys
Nors Manto namai kaime žemės ūkiu čia tikrai nekvepia Jis sako kad vienintelis dalykas kurį jis čia augina ndash vaismedžiai Jo žmona Monika dar pasisėja prieskonių o visa kita juk galima nusi-pirkti parduotuvėjehellip Dar prieš įsikuriant Birelių kaime Mantui teko gyventi užsienyje pakeliauti po Olandiją ir kitas šalis Tačiau jam geriausia čia Lietuvoje
Menininkas pasakoja kad aplink jų namus Bire-liuose yra daug sodybų bet žmonės čia atvažiuoja tik vasaromis ir šeštadieniais o po to vėl dumia į miestą Dailininkas su žmona šiam reiškiniui net yra sugalvoję pavadinimą sako ndash jie bdquožaidžia gyve-nimąldquo Menininkams atrodo keista kad investavę tiek laiko ir pinigų į namus aplinką žmonės čia ne-gyvena ir nesimėgauja gamta
Be abejo gyvenant kaime visiškai nuo miesto atitrūkti nepavyksta ir jiems patiems Pavyzdžiui tris kartus per savaitę Mantas važiuoja dirbti į ar-chitektų biurą mieste Tačiau jis jokiu būdu nekeis-tų gyvenimo kaime ant savo žemės į gyvenimą kokioje nors miesto dėžutėje Čia ndash jam yra pati geriausia vieta pasaulyje ndash ir gyventi ir kurti
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
128 Lamų slėnis
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
129Lamų slėnis
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
130 Lamų slėnis
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
131Lamų slėnis
tApK ypAtiNgU bdquolAmų slėNioldquo
drAUgU
Spausk čia
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
Putojancio vyno mitai griuacutena
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
133Lamų slėnis
okių asociacijų jums kelia žodžiai bdquoputojantis vynasldquo Griausmingai iš-šautas kamštis vi-durnaktį besiliejan-tys purslai Leis-kite sugriauti šį mi-
tą Visų pirma vakarą putojančiu vynu reikėtų ne užbaigti o pradėti ndash juk tai puikiausias aperityvas Antra iššauti putojančio vyno butelį nėra geras tonas ir visiškai neelegantiška Tikri gurmanai su-prantantys šio gėrimo vertę butelį atidaro tyliai palenkę jį 45 laipsnių kampu ir atsargiai išsukę kamštį
Šiaurietiškas skonis
bdquoLietuviai iš tiesų turėjo tokią tradiciją ndash puto-jančio vyno butelį iššauti tik vidurnaktį Dabar jau elgiamasi kitaip ndash putojančiu vynu vakarienė ne užbaigiama o pradedama Taip ir turėtų būti ndash tei-gia Margarita Lovkienė įmonės bdquoAlitaldquo vyriausioji technologė ndash Be to anksčiau lietuviai galėdavo sausu putojančiu vynu užsigerti saldų tortą Visai netinkamas derinys Dabar šalyje vyno kultūra kei-čiasi todėl džiugu matyti kad vis daugiau žmonių žino su kuo derinti putojantį vyną kad jis papildy-tų įvairių patiekalų skonį o ne tik skambiai pokš-telėtųldquo
Pasak ponios Margaritos visoje Šiaurės Euro-poje ir Lietuvoje vyrauja specifinis ndash šiaurietiškas ndash skonis Žmonės čia paprastai geria saldesnį pu-tojantį vyną Tačiau Lietuvoje pastaruoju metu pas-tebimai populiarėja ir sausesnis O juk išties ndash kuo mažiau cukraus tuo geriau atsiskleidžia natūralios vyno ypatybės ir tos kurias jis įgyja vykstant fer-mentacijai
Mažytės vartojimo paslaptys
Putojančio vyno butelis patiekiamas kibirėlyje su ledukais ne tik dėl grožio ndash tai būtinybė Šaldiklio šaltis pražūtingas vyno burbuliukams tad geriausia gėrimą šaldyti bent 20 min įmerkiant butelį į kibi-rėlį su ledukais Kad burbuliukai kuo ilgiau išsilai-kytų prireiks specialaus kamščio Į butelį įmerktas sidabrinis šaukštelis greičiausiai tėra dar vienas mitas Na o išsivadėjęs putojantis vynas ndash tai vy-nas praradęs savo bdquoveidąldquo
Patiekti putojantį vyną reikia jau išpilstytą į taures Tinkamiausios taurės šiam gėrimui ndash siauros tulpės arba fleitos formos jose gražiau-siai atsiskleidžia putojančio vyno burbuliukų žaismas Rečiau naudojamos tad gana egzotiš-kai atrodo desertiniam putojančiam vynui tinka-mos plačios ir žemos apvalios taurės Iš jų beje gali būti statoma ir putojančio vyno piramidė
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
Kaip tinkamai degustuoti putojantį vyną Pir-miausia turėtumėte išmokti laikyti taurę Jokiu bū-du negalima jos laikyti už tos dalies kurioje yra gėrimas Visi vynai taip pat ir putojantis degus-tuojami tam tikroje temperatūroje o gaudamas mūsų kūno šilumos per delnus vynas keičia sko-nines ypatybes Sugalvota puiki bdquopenkių pirštų kombinacijaldquo (du pirštukai po taurės padeliu trys ndash viršuje) Taip laikant taurę patogu vaikštinėti ben-drauti ir nebijoti išlieti gėrimo ar sudaužyti taurės
Degustavimo taisyklės įprastos pirmiausia įver-tinama spalva (ji neturi būti tamsi nes tamsiai gel-tona rodo vyno oksidaciją ndash tai blogas putojančio vyno požymis) Dėmesys atkreipiamas į burbuliukų žaismą Jis turėtų būti intensyvus taurės paviršiu-je sudarantis burbuliukų bdquožiedelįldquo ir bdquosalelesldquo Len-gvai pasukus taurę įvertinamas aromatas gurkš-telėjus ndash skonis poskonis Aromato ir skonio api-būdinimai ndash patys įvairiausi Nuo vaisių grietinėlės iki duonos plutelės ar gerai išdirbtos odos tonų
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
135Lamų slėnis
Puikus aperityvas
Putojantis vynas yra ko gero labiausiai prie maisto tinkantis vynas Lengvas skonis ir nestipri alkoholio koncentracija pabrėžia subtilius maisto derinius ir sumažina aštrumą Jis puikiai tinka su japonišku maistu ypač sušiais taip pat mėsos ar makaronų patiekalais paštetais ir žinoma ikrais Desertui ndash klasika šaltas putojantis vynas ir sul-tingos braškės su plakta grietinėle
Anot bdquoAlitosldquo vyriausiosios technologės M Lo-vkienės anksčiau Lietuvoje vyravo nuomonė kad putojantis vynas ir šampanas labiau dera su de-sertiniais patiekalais dabar šis požiūris jau pase-nęs Putojantis vynas vis dažniau siūlomas kaip aperityvas briutas tinka prie įvairių užkandėlių sūrių jūrų gėrybių žuvų
bdquoPopuliariausi Lietuvoje vis dar yra saldūs ir pusiau sausi vynai Tokia paklausa yra visiškai prie-šinga nei vyndarių šalyse ndash teigia ponia Margarita ndash Sausas vynas iš esmės panašus į alyvuoges kai vieną kartą atrandi jo skonį tai ndash visam gyvenimui Todėl sausi vynai ir briutai labiau vertinami gurma-nų Būtent tokie gaminiai skina laurus parodose ir yra gerai vertinami profesionalių someljėldquo
uo skiriasi putojantis vynas ir gazuoti vyno gėrimai Pir-miausia reikėtų prisiminti kad putojančio vyno bdquouž tris litusldquo tiesiog nebūna Už tokią
kainą galima rasti nebent gazuoto vyno gėri-mo kuriame be vyno yra kvapiųjų medžiagų ir kitų komponentų Svarbiausias skirtumas ndash gazuoti vyno gėrimai dirbtinai prisotinami angliarūgšte Putojančiame vyne angliarūgštė prisotina vyną antrinės fermentacijos metu Yra gamintojų savo gazuotus gėrimus apibū-dinančių ndash bdquofermentuotas ndash gazuotasldquo ir t t Paprasčiausias būdas atskirti pagal pavadini-mą ndash kategorija ndash bdquoPUTOJANTIS VYNASldquo
bdquoAlitojeldquo putojantis vynas gaminamas dviem būdaischarmat ndash tai rezervuarinis metodas Vynas ar-ba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilami į hermetinę talpą kurioje vyksta an-trinė fermentacija Po to putojantis vynas iš-pilstomas į butelius
klasikinis butelinis metodas Vynas arba vynų kupažas (mišinys) mielės ir cukrus supilsto-mi į butelius o šiuose jau vyksta antrinė fer-mentacija Tais pačiais buteliais vynas pasie-kia pirkėją
Įmonėje bdquoAlitaldquo putojančiam vynui gaminti pa-sirenkami vynai išsiskiriantys nedideliu al-koholio kiekiu ir aukštu rūgštingumu Tokie vynai daromi iš vynuogių augančių palyginti mažai saulėtuose regionuose Šampanės regi-one Prancūzijoje Emilijos-Romanijos regione centrinėje Italijoje ir centrinės Ispanijos regi-one La Mančoje
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
136 Lamų slėnis
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
137Lamų slėnis
Jums reikės1 persiko 1 nektarino 1 tvirto sultingo obuolio 150 ml persikų brendžio 750 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo 250 ml persikų sulčių
ProcesasĄsotyje sumaišykite skiltelėmis pjaustytus persiką nektariną ir obuolį Vaisius užpilkite persikų
brendžiu ir palikite mažiausiai 1 valandai Supilkite gerai atvėsintą putojantį vyną ir persikų sultis Jei mėgstate saldžiau galite įberti cukraus Patiekite atšaldytą
Putojancio vyno sangrija
Nuotraukos augis narmontasStilistė Eglė Ma
Indai iš parduotuvės ldquoOrnamentumrdquo
BurBuliukai
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
138 Lamų slėnis
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
139Lamų slėnis
1 kokteilisbdquoKir Royaleldquo ndash prabangesnė prancūziško aperityvo bdquoKirldquo versija Juodųjų serbentų likeris
bdquoCregraveme de cassisldquo kokteiliui suteikia ne tik karališką purpurinę spalvą bet ir salsvą aksominį aro-matą bei skonį
20 ml juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo 130 ml atvėsinto saldaus putojančio vyno bdquoAlitaldquo 2 mandarinų ar apelsinų žievelių juostelės
ProcesasĮ taurę pilkite juodųjų serbentų likerio bdquoCregraveme de cassisldquo tada iki viršaus pripilkite putojančio
vyno Papuoškite vaisių žievelėmis Vietoje serbentų likerio tinka ir juodųjų serbentų sirupas
Koktelis bdquoKir Royaleldquo
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
140 Lamų slėnis
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
141Lamų slėnis
1 kokteilis6 lašai žolelių trauktinės 2 cukraus kubeliai 30 ml konjako 120 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasAnt cukraus kubelių užlašinkite po tris lašelius žolelių trauktinės palaukite kol įmirks Dėkite
cukraus kubelius į šampano taurę ir užpilkite konjaku bei putojančiu vynu Patiekite iškart
Putojancio vyno kokteilis bdquoKlasikaldquo
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
142 Lamų slėnis
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
143Lamų slėnis
1 kokteilis90 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių 30 ml šviežiai spaustų citrinų sulčių 30 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas šviežių mėtų lapelių
ProcesasĮ šampano taurę supilkite apelsinų sultis citrinų sultis ir apelsinų likerį tada ndash putojantį vyną
Papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite
Švelnioji mimoza
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
144 Lamų slėnis
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
145Lamų slėnis
10ndash12 kokteilių300 ml šviežiai spaustų raudonųjų apelsinų sulčių 750 ml atvėsinto putojančio vyno bdquoAlita briutas
ProcesasĮ kiekvieną taurę pilkite po tris šaukštus raudonųjų apelsinų sulčių ir iki taurės viršaus ndash puto-
jančio vyno Patiekite iškart
Kokteilis bdquoŠvelnusis apelsinasldquo
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
146 Lamų slėnis
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
147Lamų slėnis
1 kokteilisšakelė šviežių mėtų 60 ml apelsinų skonio likerio pavyzdžiui bdquoGrand Marnierldquo 1 šaukštelis cukraus 180 ml atvėsinto pusiau sauso putojančio vyno bdquoAlitaldquo
ProcesasĮ aukštą stiklinę dėkite kelis mėtų lapelis ir švelniai patrinkite grūstuvėliu Smarkiai nespaus-
kite kad mėtos neapkarstų Į tą pačią taurę supilkite apelsinų likerį cukrų ir galiausiai iki viršaus pripilkite putojančio vyno Papuoškite mėtos lapeliu Patiekite su šiaudeliu
Kokteilis bdquoPoilsis su metomisldquo
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
148 Lamų slėnis
20122013
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
149Lamų slėnis
Mieliausiu dovanukatalogas
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
Iliustracijos Eglė Každailytė
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
150 Lamų slėnis
NAtūrAlAUs šilKo šViestUVėlis bdquoshAbbyldquoiš bdquolumidealdquo kūrybinės dirbtuvės
wwwlumidealt
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
151Lamų slėnis
rUdAs šVArKelis 2-3 m VAiKUildquomummymoonrdquo
wwwmummymooncom
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
152 Lamų slėnis
bdquobeAtos VirtUVė KepiNių KNygArdquo aut beAtA NicholsoNldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
153Lamų slėnis
šeimos KAleNdoriUsldquobeatos virtuvėrdquo
wwwbeatosvirtuvelt
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
154 Lamų slėnis
pAstAtomų rAidžių riNKiNUKAsldquospalvotos raidėsrdquo
wwwspalvotosraideslt
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
155Lamų slėnis
ArbAtos sietelis sU lAiKiKliUldquosagaformrdquo
wwwskandiamolt
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
156 Lamų slėnis
pUrAUs gelsVo popieriAUs bloKNotAs sU ANgelU AUt sigUtė Achleidykla ldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
157Lamų slėnis
porceliANiNis pUodelis sU sigUtės Ach piešiNiUldquoNieko rimtordquo
wwwniekorimtolt
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
158 Lamų slėnis
pANKo KepUrėbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
159Lamų slėnis
gobtUVAsbdquohappeakldquo
wwwdaiktaivaikamslt
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
160 Lamų slėnis
VAzelė ldquothe crUshed bowlrdquo diz jUlieN de smedtrdquoldquomuutordquo
wwwskandinaviskiinterjerailt
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
161Lamų slėnis
sUpAmAs ArKliUKAs ldquožAliAsisrdquoldquomedinis arkliukasrdquo (šiltadaržio g 2 ldquožaislų muziejaus patalpose)
wwwmedinisarkliukaslt
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
162 Lamų slėnis
deKorAtyViNė liNo pAgAlVėlėldquolovely home ideardquo
wwwlovelyhomeideacom
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
163Lamų slėnis
mUziKiNė dėžUtėldquoornamentumrdquo
wwwornamentumlt
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
164 Lamų slėnis
AromAterApiNė žVAKė ldquojAUsmiNgosios eršKėtUogėsrdquoldquogeraldardquo62 lt įsigyti galima parduotuvėje ldquolithuanian design blockrdquo (ševčenkos g 16a Vilnius)
wwwgeraldalt
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
165Lamų slėnis
sijoNAsldquoAngels Facerdquo
wwwbambizzilt
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
166 Lamų slėnis
KoleKciNė lėlė bdquogydymAsldquo ndash rieKimmidollreg
wwwkimmilt
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
167Lamų slėnis
Išsirink mieliausią dovaną ir lauk konkurso Lamų slėnio Facebook profilyje
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
mkpare
AčIū KAD TIKITE
MūSų IDĖjA
Related Documents
