1 Lampiran 1. Pedoman wawancara I. Identifikasi Keluarga 1. Nama responden : 2. Umur : thn 3. Jenis kelamin : L/P 4. Tempat tanggallahir : 5. Bahasa yang dikuasai : a. Sumbawa b. Indonesia c. Lainnya,… 6. Pendidikanterakhir : a. SD b. SMP c. SMA d. Sarjana e. Lainnya, ... 7. Pekerjaan : a. Pembuat minyak Sumbawa b. Pembuat sekaligus penjual minyak Sumbawa c. Pembuat sekaligus penjual minyak Sumbawa dan ... d. Bukan pembuat dan penjual minyak Sumbawa II. Tingkat pengetahuan masyarakat tentang tumbuhan sebagai bahan dasar pembuatan minyak Sumbawa. 1. Apakah ibu/bapak mengetahui tentang minyak Sumbawa? a. tahu b. tidak tahu 2. Apabila ibu/bapak tahu tentang minyak Sumbawa, apa minyak Sumbawa itu? 3. Menurut ibu/bapak apa khasiat minyak Sumbawa? 4. Dari mana ibu/bapak memperoleh pengetahuan tentang minyak Sumbawa tersebut? a. Orang tua d. Tetangga
19
Embed
Lampiran 1. Pedoman wawancara I. Identifikasi Keluargaetheses.uin-malang.ac.id/533/11/08620058 Lampiran.pdf · 1. Apakah ibu/bapak mengetahui tentang minyak Sumbawa? a. tahu b. tidak
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
1
Lampiran 1. Pedoman wawancara
I. Identifikasi Keluarga
1. Nama responden :
2. Umur : thn
3. Jenis kelamin : L/P
4. Tempat tanggallahir :
5. Bahasa yang dikuasai :
a. Sumbawa b. Indonesia c. Lainnya,…
6. Pendidikanterakhir :
a. SD b. SMP c. SMA d. Sarjana e. Lainnya, ...
7. Pekerjaan :
a. Pembuat minyak Sumbawa
b. Pembuat sekaligus penjual minyak Sumbawa
c. Pembuat sekaligus penjual minyak Sumbawa dan ...
d. Bukan pembuat dan penjual minyak Sumbawa
II. Tingkat pengetahuan masyarakat tentang tumbuhan sebagai bahan dasar
pembuatan minyak Sumbawa.
1. Apakah ibu/bapak mengetahui tentang minyak Sumbawa?
a. tahu
b. tidak tahu
2. Apabila ibu/bapak tahu tentang minyak Sumbawa, apa minyak Sumbawa
itu?
3. Menurut ibu/bapak apa khasiat minyak Sumbawa?
4. Dari mana ibu/bapak memperoleh pengetahuan tentang minyak Sumbawa
tersebut?
a. Orang tua d. Tetangga
2
b. Lembaga Pendidikan e. Lainnya, ...
5. Apakah bahan yang digunakan sebagai bahan pembuatan minyak
Sumbawa?
a. Tumbuhan
b. Hewan
c. Campuran tumbuhan dan hewan
d. Lainnya
6. Jika tumbuhan, tumbuhan apa saja yang digunakan sebagai bahan dasar
pembuatan minyak Sumbawa?
7. Bagian (organ) apa yang digunakan untuk pembuatan minyak Sumbawa
pada tumbuhan a,b,c….?
8. Bagaimana cara membuat minyak Sumbawa?
9. Dari mana sumber perolehan bahan dasar pembuatan minyak Sumbawa?
a. Budidaya (menanam sendiri)
b. Liar
c. Membeli
d. Lainnya
10. Apakah pengetahuan tentang minyak Sumbawa dan cara pembuatannya
diturunkan pada anak-anak ibu/bapak?
a. ya
b. tidak
c. jika ya, Bagaimana caranya?
Tabel 1. Data tumbuhan yang digunakan sebagai bahan dasar pembuatan
minyak Sumbawa
N NamaTumbuhan (1) Organ yang Cara Cara
3
o Indonesia Ilmiah Lokal digunakan (2) perolehan
(3)
Pembuatan
(4)
1
2
3
4
Keterangan:
Kolom 2 (organ yang digunakan):
Daun : 1 batang : 5
Bunga : 2 Akar : 6
Buah : 3 Lainnya : 7
Biji : 4
Kolom 3 (Cara perolehan)
Budidaya (menanamsendiri) : 1
Liar : 2
Membeli : 3
Lainnya : 4
Kolom 4 (Cara pembuatan)
4
Lampiran 2. Analisa Data
1. Persentase tumbuhan yang paling banyak digunakan sebagai bahan dasar
pembuatan minyak Sumbawa:
% Tumbuhan =
No. Tumbuhan Analisa % Tumbuhan
1. Adas
83%
2. Alang-alang
98%
3. Asam
70%
4. Aren
57%
5. Benalu
80%
6. Bidara Upas
90%
7. Bidara laut
87%
8. Beluntas
47%
9. Binasa
77%
10. Cengkeh
93%
11. Cabe jamu
83%
12. Delima
60%
13. Gebang
70%
14. Gondola
40%
15. Jarak
73%
5
16. Jahe
100%
17. Jati
86%
18. Kapulaga
53%
19. Kayu angin
80%
20. Kayu manis
90%
21. Kayu lawang
83%
22. Ketumbar
100%
23. Kompri
63%
24. Kunyit
73%
25. Kumis kucing
50%
26. Katu/katuk
77%
27. Kamboja
93%
28. Kelor
100%
29. Kemuning
37%
30. Ketepeng
67%
31. Kelapa
97%
32. Kelembak
30%
33. Kol Banda
47%
34. Meniran
77%
35. Mengkudu
23%
6
36. Merica
90%
37. Mondokaki
40%
38. Pandan
87%
39. Patikan kerbau
57%
40. Pepaya
67%
41. Pasak bumi
80%
42. Pinang
60%
43. Poko
17%
44. Pulai
63%
45. Pule pandak
33%
46. Sagaloka
100%
47. Salvia
40%
48. Sangitan
53%
49. Sengungu
10%
50. Sereh
83%
51. Serpili
27%
52. Sirih
73%
53. Sidaguri
13%
54. Sudamala
23%
55. Srikaya
43%
56. Tapak dara
70%
7
57 Tareba
7%
58 Jintan hitam
7%
59 Lengkuas
23%
2. Persentase bagian (organ) tumbuhan yang digunakan sebagai bahan dasar
pembuatan minyak Sumbawa
% organ tumbuhan = ( )
No. Bagian (organ)
tumbuhan
Analisa Data % Bagian (organ)
tumbuhan
1. Akar
2. Batang
3. Daun
4. Buah
5. Biji
6. Umbi
7. Rimpang
3. Persentase sumber perolehan tumbuhan bahan dasar minyak Sumbawa
%sumber perolehan= ( )
No. Sumber perolehan
tumbuhan
Analisa Data % Bagian (organ)
tumbuhan
1. Lahan liar
72%
8
2. Budidaya
13%
3. Membeli
14%
4. Lainnya
3%
Lampiran 3. Dokumentasi Penelitian
Gambar 1. Proses Wawancara dan Observasi Tumbuhan Bahan Dasar Pembuatan
Minyak Sumbawa
9
Gambar 2. Proses Pembuatan minyak Sumbawa
Gambar 3. Hasil setelah dikemas ke dalam Botol
10
Lampiran 4. Jenis-jenis Tumbuhan Bahan Dasar Minyak Sumbawa