http://laguna-revistaurbana.blogspot.com / Página 0 1 http://laguna-revistaurbana.blogspot.com .. Revista electrónica bimestral N° 001 Temario: Breve historia del lugar y elección del nombre Aplicación del proyecto de embellecimiento poblacional Concientización de los ecosistemas Información de la tapa: Coleoptes Ecología sin fanatismo: pescado frito La enciclopedia de Cui: Cocina vegetariana y vegana Peligro en los frutos y tubérculos: La solanina Escultores en acción; Tanya Preminger y María Inés Palero Versos de amor y de penas: a Félix Pe, Epitafio Arte y pinceles: El arte regional desde Corrientes Las palabras escritas: un cuento breve Otras publicaciones del mismo autor Meditaciones y confesiones del Director Mas fotografías del mismo autor
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..
Revista electrónica bimestral N° 001
Temario:
Breve historia del lugar y elección del nombre
Aplicación del proyecto de embellecimiento poblacional
Concientización de los ecosistemas Información de la tapa: Coleoptes
Ecología sin fanatismo: pescado frito
La enciclopedia de Cui: Cocina vegetariana y vegana
Peligro en los frutos y tubérculos: La solanina
Escultores en acción; Tanya Preminger y María Inés Palero
Versos de amor y de penas: a Félix Pe, Epitafio
Arte y pinceles: El arte regional desde Corrientes
Las palabras escritas: un cuento breve
Otras publicaciones del mismo autor Meditaciones y confesiones del Director
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Mi preocupación primordial es por el ecosistema acuático de
la laguna, que es a fin de cuenta lo que en realidad tiene valor
agregado para todos.
La nueva reforma ambiental, correspondiente a la parte
central de la laguna, ha logrado que los cientos de aves que
cohabitaban allí se hayan ido, a causa de las medidas
tomadas en pos de un proyecto de formación de parques
menospreciando la naturaleza y su función dentro de un
ambiente climático como el nuestro, donde la vegetación
cumple un papel preponderante en los parques.
El sector quedó con escasos ejemplares del monte nativo a
causa de haberse arrancados los árboles existentes bajo la
promesa de que colocaron otros similares y no foráneos, lo
que a las claras es un desatino, eso de arrancar unos para
poner otros de iguales características.
La acción válida es plantar otro y cuando esté grande quitar el primero, no quitar todo y luego poner plantines. Cuando se corta un bosque y se siembran nuevos árboles, no se recupera la diversidad de la fauna. Una plantación de una o pocas clases de árboles no da soporte a tantas formas de vida como un bosque natural.
Con frecuencia, el agua arrastra el suelo de las pendientes limpias de vegetación, lo que hace que el área no sea apropiada para nuevos árboles y, al mismo tiempo, destruye la laguna que se encuentra en cercanía de este. Las nuevas plantaciones también son más susceptibles a plagas y enfermedades.
Cuando arrancamos un árbol debemos estar concientes, que
aunque plantemos otro en su lugar, habrá que esperar de 10
años en los de madera blanda y más de 20 años en los de
madera dura para lograr una misma calidad de sombra; los
del monte nativo como el Timbó (Enterolobium contortisiliquum),
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un conjunto de organismos vivos (biocenosis) y el medio físico
en donde se relacionan (biotopo). Un ecosistema es una
unidad compuesta de organismos interdependientes que
comparten el mismo hábitat. Los ecosistemas suelen formar
una serie de cadenas que muestran la interdependencia de
los organismos dentro del sistema.”Fuente
Ecosistemas acuáticos: diversidad, procesos, problemática y conservación por Óscar Sánchez* Fuente Fragmento 1- No somos seres acuáticos. Quizá por este
hecho evolutivo con frecuencia olvidamos que dependemos
estrechamente de los ecosistemas acuáticos; y también
olvidamos que las capacidades de éstos para soportar
nuestras presiones tienen límites reales. Es común que la
sociedad centre su atención en la riqueza y variedad de las
formas de vida propias de ecosistemas terrestres y en la
importancia de su conservación, lo cual suele dejar a los
acuáticos en un perfil más bajo. Por fortuna, iniciativas como
el Atlas de aguas continentales y diversidad biológica de
México (Arriaga et al., 1998 y 2002) han empezado a
contribuir para llenar ese hueco en nuestro país. El fenómeno
histórico de subestimación de la importancia y la urgencia de
revertir los daños que presentan la mayor parte de los
ecosistemas acuáticos puede obedecer, al menos en parte, a
nuestra falla para reconocer que la exigencia de agua limpia
en las ciudades no es congruente con el uso y desecho que
hacemos de ella, una vez usada, y para admitir que somos
responsables de la alteración de la recarga y depuración
naturales.
Para la mayoría de las personas las experiencias de contacto
con la naturaleza en el medio acuático son considerablemente
menos frecuentes que aquéllas relacionadas con visitas a
bosques, selvas, desiertos y otros lugares. Incluso durante
recorridos a la vera de arroyos y lagunas es factible que la
importancia de éstos sea subestimada y la mayoría de las
difusos pero más o menos reconocibles. Estos ensambles
constituyen comunidades naturales —variables en su
composición por especies según la localidad— lo cual
determina las funciones ecológicas características de cada
ecosistema. Este concepto implica que, a través del tiempo,
un ecosistema se mantiene en su estado más estable posible,
que es determinado por la presencia de un conjunto de
especies particulares (vegetales, animales, fúngicas y otras),
por la estructuración espacial de éstas y por sus funciones
interrelacionadas entre sí y con los factores abióticos y sus
variaciones naturales. Esto es aplicable por igual a
ecosistemas terrestres como acuáticos. No obstante, una
diferencia fundamental entre la mayoría de los ecosistemas
terrestres y los acuáticos es que en los primeros la biomasa
tiende a almacenarse en los cuerpos de las plantas, mientras
que en la mayoría de los acuáticos lo notorio es un activo flujo
de materia y energía, sin predominio de acumulación de
biomasa en los organismos vivos fijos en el sustrato. En un
nivel de integración que va más allá de un cuerpo de agua
dado, existen otras tendencias. Las variaciones en la
composición biótica de ambientes acuáticos a escala regional
obedecen, principalmente, a la historia biogeográfica de las
distintas regiones. Así, los lagos de montaña, por ejemplo,
tienen floras y faunas distintas de las de lagos tropicales, en
función de la historia geológica y climatológica de cada región
las cuales, en lapsos que van desde cientos hasta millones de
años, han actuado determinando finalmente las biotas que
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han podido existir y desarrollarse localmente hasta su arreglo
actual. En otra perspectiva, la diversidad de formas de vida
que integran comunidades acuáticas también se relaciona con
la variedad de atributos físicos y quí- micos de los distintos
cuerpos de agua y sus riberas. La heterogeneidad topográfica
dentro del cauce de un arroyo o río propicia heterogeneidad
de hábitat y esto, a su vez, suele correlacionarse con una
mayor diversidad biológica en cada sitio. En regiones como
México (ubicadas en un gradiente latitudinal grande y con un
intervalo de altitud amplio y complejo) la heterogeneidad ha
sido causada por eventos tectónicos y aumentada por
fluctuaciones del clima en la historia geológica; todo ello ha
propiciado, en muchos sitios, un fraccionamiento y prolongado
aislamiento subsiguiente de biotas antiguas, lo que ha
favorecido la llamada especiación geográfica. Un resultado
actual de todo esto es la existencia de numerosas especies
que hoy son endémicas a una sola región (existen muchas
especies acuáticas que son microendémicas a un solo arroyo,
manantial, o lago endorreico en particular en todo el mundo).
Cabe destacar que existen muchas especies acuáticas
microendémicas (de microorganismos, de plantas, hongos,
invertebrados y vertebrados); éstas constituyen una de las
más altas prioridades para la conservación de la biodiversidad
en el país, especialmente porque los entornos acuáticos —de
cualquiera de los muchos tipos que se han mencionado— han
resultado seriamente dañados por contaminación, por
alteración de cauces, por interrupción del flujo de agua, por
acumulación no natural de sedimentos, por disminución del
oxígeno disuelto, por alteración de los ciclos hidrológicos
naturales y otros factores. En un nivel de integración mayor de
la biodiversidad existen ciertos atributos que, a escala
subcontinental o regional, permiten reconocer distintos
ecosistemas acuáticos (por ejemplo, grandes grupos como
pantanos, marjales, lagunas, ríos y estuarios, entre otros). Sin
embargo, una vez más la clasificación no puede ser un
esquema rígido, pues existen muchos tipos de ecosistemas
con rasgos intermedios, con su propia composición biótica
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general, estructura y función. Por ello debe considerarse que,
aunque un ecosistema acuático pueda caber dentro de algún
tipo general a escala regional o subcontinental, será necesario
estudiarlo y caracterizarlo con un grado de detalle apropiado a
la escala del problema que se necesite resolver, pues
distintos factores locales pueden ser determinantes en el
aspecto y la dinámica de cada ecosistema acuático en
particular…
¿Qué es la biodiversidad?
Definición
Si en el campo de la biología la biodiversidad se refiere al
número de poblaciones de organismos y especies distintas,
para los ecólogos el concepto incluye la diversidad de
interacciones durables entre las especies y su ambiente
inmediato o biotopo, el ecosistema en que los organismos
viven. En cada ecosistema, los organismos vivientes son
parte de un todo actuando recíprocamente entre sí, pero
también con el aire, el agua, y el suelo que los rodean.
Fuente
Clasificación de los seres vivos.
Clasificar es ordenar las cosas u objetos que nos rodean con
un criterio determinado en base a semejanzas y diferencias.
Todos los tipos de clasificación pueden incluirse en dos
grupos, según el criterio en el que se fundamentan y se han
desarrollado sistemas de clasificación que consisten en
agrupar a los animales en clases de acuerdo a categoría
precisa.
1. Criterios extrínsecos: Toman en cuenta las semejanzas y diferencias externas de los seres vivos, es decir, el lugar donde habitan, tamaño, forma, color; estas clasificaciones son de tipo convencional debido a que son elaboradas con base en la experiencia o costumbres.
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2. Criterios intrínsecos: Son las características esenciales de un ser vivo como cantidad de células, manera de alimentarse, parentesco evolutivo, aspectos a nivel bioquímico o fisiología. Fuente
Actividades humanas que afectan la biodiversidad Fuente conocimientosweb.net Algunos ejemplos de actividades de desarrollo que pueden tener las más significativas consecuencias negativas para la diversidad biológica son:
1. Proyectos agrícolas y ganaderos que impliquen el desmonte de tierras, el uso intensivo de pesticidas, la introducción del monocultivo de productos comerciales en lugares que antes dependieron de un gran surtido de cultivos locales para la agricultura de subsistencia.
2. Proyectos de piscicultura que comprendan la conversión, para la acuicultura o maricultura, de importantes sitios naturales de reproducción o crianza, la pesca excesiva, la introducción de especies exóticas en ecosistemas acuáticos naturales.
3. Proyectos forestales que incluyan la construcción de caminos de acceso, explotación forestal intensiva, establecimiento de industrias para productos forestales que generan más desarrollo cerca del sitio del proyecto.
4. Proyectos de transporte que abarquen la construcción de caminos principales, puentes, caminos rurales, ferrocarriles o canales.
5. Canalización de los ríos. 6. Actividades de dragado y relleno en tierras húmedas
costeras o del interior. 7. Proyectos hidroeléctricos que impliquen grandes
desviaciones del agua, inundaciones u otras importantes transformaciones de áreas naturales acuáticas o terrestres, produciendo la reducción o modificación del hábitat y el consecuente traslado necesario hacia nuevas áreas y la probable violación de la capacidad de mantenimiento.
8. Riego y otros proyectos de agua potable que puedan vaciar el agua, drenar los hábitats en tierras húmedas o eliminar fuentes vitales de agua.
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9. Proyectos industriales que produzcan la contaminación del aire, agua o suelo.
10. Pérdida en gran escala del hábitat, debido a la minería y exploración mineral.
11. Conversión de los recursos biológicos para combustibles o alimentos a escala industrial.
La conservación de la biodiversidad es principalmente un
problema vinculado al comportamiento ecológico de las
especies raras. Son estas especies invisibles (como las llamó
Preston, 1979), las responsables del comportamiento de las
curvas especie-área, y de la forma de los diagramas de
abundancia de especies, dos herramientas metodológicas de
gran importancia en el estudio de la biodiversidad”
Con tanto movimiento de maquinas que arrancan los arboles
nativos y otras que sacan la vegetación acuática y sumada a
esto los chicos y adolecentes lastimando las aves con
gomeras y rifles de aire comprimido, lograron que la mayor
cantidad de vida silvestre que habitaron por años ese lugar,
como una familia de chajás, se fueron a otros sitio. Lo que
vimos allí y quizás nunca vuelva a verse, si no protegemos y
creamos conciencia. ..
Fragmento: “La investigación sugiere que un ecosistema más diverso puede resistir mejor a la tensión medioambiental y por consiguiente es más productivo. Es probable que la pérdida de una especie disminuya la habilidad del sistema para mantenerse o recuperarse de daños o perturbaciones. Simplemente como una especie con la diversidad genética alta, un ecosistema con la biodiversidad alta puede tener una oportunidad mayor de adaptarse al cambio medioambiental. En otros términos: cuantas más especies comprende un ecosistema, más probable es que el ecosistema sea estable. Los mecanismos que están debajo de estos efectos son complejos y calurosamente disputados. Sin embargo, en los recientes años, se ha dejado claro que realmente hay efectos ecológicos de biodiversidad. Fuente “
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Lectura sugerida- Educar para el ambiente- Manual para el docente Conceptos Básicos sobre medio ambiente y desarrollo sustentable- Docentes aprendiendo en red – Argentina Ecosistemas acuáticos
Fin de la primera parte:
Sé que en una sola explicación no podré dejar toda la
información que se necesita para comprenderlo de forma
cabal, pero en la próxima edición ampliaré los
conocimientos generales y con utilidades aplicables y
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Aspecto: Corona negra. Nuca roja. Cara blanca. Dorso barrado
de amarillo pálido y negro. Garganta estriada. Pecho amarillo
suave con lunares negros. Malar rojo con extremo negro en el
macho y todo negro en la hembra.
------------------------------- Nombre Común: Carpintero Real Nombre Científico: Colaptes melanochloros Nombre en Inglés: Green-barred Woodpecker Reino: Animalia Clase: Ave Familia: Picidae Orden: Piciformes Filo: Chordata Sexo: Hembra Etapa de vida: Adulto http://www.ecoregistros.org/site/imagen.php?id=95385
-------------------------------- La familia Picidae es una gran familia de aves del orden de las Piciformes son 218 que incluye especies conocidas en la cultura popular como pájaros carpinteros. (aun cuando este ave no es un pájaro) Pueden ser sedentarias o migratorias; muchas especies permanecen en la misma área durante años. Representan un alto grado de especialización en su locomoción trepadora y en la capacidad que poseen de perforar con el pico los troncos de árboles para extraer larvas e insectos que son su sustento. Sus patas son grandes con largos dedos, dos de ellos dirigidos hacia adelante y los otros dos hacia atrás. Las uñas constituyen verdaderos ganchos que le permiten casi clavarse en los troncos verticales. En la cola, las plumas timoneras son rígidas, fuertes y puntiagudas que le sirven de fuerte apoyo para golpear con el pico los troncos, a modo de martillo. La lengua es muy larga y retráctil. Puede sacarla a considerable distancia de la boca ya que tiene por detrás una gran porción envuelta en el cráneo El pico es fuerte y cónico, terminado en punta como de cincel. Su plumaje es duro, poco abundante y rígido. Más arborícola que el Carpintero Campestre, esta especie habita en el centro y centro-sur de América del Sur. En Argentina, vive en las provincias del norte, el litoral y una parte de Río Negro. Se lo puede encontrar en bosques naturales, aunque también está adaptado para vivir en parques urbanos. Anidan en árboles que ellos mismos perforan con ese fin. Sus huevos son blancos y muy frágiles, los pichones nacen ciegos y pelados.
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Espacio dedicado a la pesca
comercial Hoy: Pescado frito
Fui de visita a la casa de Miguel Portillo como cada tanto lo
hago pues no queda lejos de mi casa solo unos 20 kmts. El
tiene su hogar en el Barrio San Pedro Pescador, de Colonia
Benítez, Chaco, Argentina. Es un pescador profesional, lo que
significa que su trabajo principal es la venta de los productos
de la pesca.
Es una comunidad de Pescadores Comerciales pero que
realizan sus labores de forma artesanal, o sea pescan con
sus redes y en canoas en el Río Paraná.( en otras notas
explicaré mejor)
Estas fotos las tome el año pasado para el mes de agosto,
requería de una imagen para enviarla a una exposición de
Arte Correo y aproveché uno de esos almuerzos en familia.
Pero la verdad es que continuamos comiendo el mismo tipo
de pescado frito, pues es sabroso y no es el más caro; trato
que no fría los pescados que le pueden traer una mayor
ganancia comercial, pero él no se fija en esos detalles, pues
son personas generosas.
En cuanto al Pati la gente sabe que cuando el animal es
adulto, la grasa y la carne están intercaladas por capas y al
freírlo se derrite reduciéndose drásticamente el tamaño del
trozo puesto a cocer y queda aceitoso un después de frio. Es
de conocimiento general que solo de los herbívoros la materia
grasa se solidifica, de los demás queda como aceite luego de
cocinarlos. Pero la verdad es que esto difiere mucho de una
forma de hacerlo a la otra, es solo por el método usado por el
cocinero, pues en todas las carnes existe algún secreto para
mejorar el menú.-
La
s
ala
s,
rab
adi
lla
y
col
a
bar
rad
os
de
bla
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El Patí (Luciopimelodus pati) Pez de agua dulce - Leí muchas clasificaciones de peces en busca de una simple pero no la halle, aun así este resumen servirá para orientar a un lector de otro continente y considero que logré una expresión simple, aun cuando falten muchos detalles de clasificaciones:
Clase Actinopterygii, de la familia de los Pimelodidae y del orden Siluriformes a los cuales también pertenece el Surubí.
Ahora bien, los Siluriformes son los comúnmente llamados peces gato por los bigotes y a esta clase pertenecen los bagres. El pez gato más común fue introducido en Europa proveniente de Norteamérica.
Una especie europea, el siluro o glano, es el pez gato más grande: ha sido catalogada en España como especie exótica invasoras y se ha extendido por toda Europa hay datos sobre algún ejemplar que ha alcanzado los 290 kg de peso y los 4 m de largo.-
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Sé que en la idiosincrasia de muchos grupos humanos sus costumbres alimentarias están basadas en el consumo de carnes y tienen pocas o ninguna receta con solo verduras. En lo personal desconozco de muchas recetas así, pero “IGUALDAD animal”, OJOS VEGANOS, me dieron gran parte de la información que publicaré aquí, FORO vegetariano y NUEVOS AMIGOS me aconsejan como corregir alguna receta vegetariana para convertirla en vegana al reemplazar los componentes extremos, Así hago esta sección que llamé “La cocina de CU’Í” Una alimentación sin productos de origen animal (sin huevo, leche, carne/pescado, etc.), con ingredientes habituales de cualquier cocina o supermercado. Recetas sencillas y rápidas. Respetando a los demás animales en nuestra cocina. Primeros algunos consejos: puede parecer complicado en un primer momento, pero no lo es. Por ejemplo puedes sustituir la carne por legumbres u hortalizas, o por soja texturizada, Seistán, tofu, hamburguesas vegetales, salchichas de soja en tus recetas de siempre:
Como sustituir la carne Aseguran que en muchas de nuestras recetas, la carne puede ser sustituida por legumbres, cereales, o soja texturizada además de subproductos de la soja como el Tofu, leche de soja y también el Seitán. (Este último es un preparado a base de gluten de trigo. La forma tradicional de elaborarlo consiste en lavar una masa de harina de trigo con agua, para separar el gluten del almidón, aunque actualmente se compra el gluten en polvo, que después se hierve en un caldo con salsa de soja, alga kombu y jengibre.) El Seitán es la carne vegetal por excelencia, con un alto contenido en proteínas su sabor, textura y consistencia. Tiene la misma posibilidad de elaborarse alimentos que cualquier carne, pueden cortarla, rebozarla y freírla. Como elaborarlo de forma casera, Dificultad: media Tiempo de preparación: 1, 30 hora aproximadamente Ingredientes: 1 bolsa de gluten -250 gramos-(se vende en eco tiendas, herboristerías), 4 cucharadas de pan rallado, 1/2 vaso de salsa de soja (se vende en supermercados), bandeja de verduras (suelen venderse preparadas aunque sin los
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Pimientos y ajos): ramita de apio, 3 zanahorias, 1 pimiento rojo y 1 verde, 3 dientes de ajo… (En función de gustos), 2 ó 3 pastillas de caldo vegetal, sal. Verter el contenido de la bolsa de gluten en un recipiente grande, añadir una cucharadita pequeña y rasa de sal y 4 cucharadas de pan rallado (al gusto una vez probado el resultado). Mezclar bien todo. Calentar al fuego en un cazo de tamaño mediano agua con la salsa de soja, y las dos pastillas de caldo vegetal. Mover para que se mezcle todo. Verter cuando enfríe (para no quemarnos) sobre el recipiente con los ingredientes anteriores, e ir amasando el bloque que se irá aglutinando (debe quedar bien amasado). Echar en una olla grande con agua (puede ser en una olla exprés) todas las verduras una vez limpias, junto con los ajos, etc. Echar en la misma olla la bola de Seitán que hemos preparado (debe quedar todo cubierto). Anadir y si nos ha sobrado agua con la salsa de soja y las pastillas de antes (de no ser así puede añadirse otra pastilla de caldo vegetal y otro chorro de salsa de soja si se quiere que tenga más sabor). Tapar y poner a hervir durante al menos 40 minutos en función del tipo de fuego. Sacar la bola de seitán y dejar enfriar. Cortar en cuatro trozos con los que podremos elaborar distintos platos (se puede liar y congelar los trozos que no vayamos a utilizar para el plato concreto que queramos elaborar en ese momento). El caldo del hervido podremos utilizarlo para preparar sopas añadiendo la pasta para sopa que prefiramos, quinoa o aquello que nos interese (quedan muy buenas si se añade al agua de la cocción al preparar la sopa una cucharadita de miso). Podremos también apartar las verduras cocidas y tomarlas junto con veganesa (mayonesa sin huevo). La soja y sus derivados como sustitutos de la carne: La soja es una legumbre altamente nutritiva, con más proteínas y grasas que el resto de las leguminosas es un sustituto perfecto de la carne en la alimentación con el añadido de que está libre de colesterol y grasas saturada. . Leche de soja: Como hacer: 1/2 taza de soja en 1 litro de agua. Método: Poner la soja en remojo entre 8 y 12 horas (si hace calor 8) Hervir durante 30 minutos con agua hasta pasar 2 dedos.--- Luego colocar la soja hervida en un recipiente con abundante
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agua fría y frotar con las manos los granos para que pierdan la piel. Quitar la piel y procesar durante 3 minutos hasta conseguir una pulpa muy fina. Filtrar usando una bolsa de filtrado o un paño limpio. Poner en una botella y enfriar. Una vez fría pierde el sabor fuerte a soja. Si se vuelve a hervir la leche aguanta hasta 5 días más en la nevera. https://www.youtube.com/watch?v=I8_6aXjgRk4&feature=youtu.be https://www.youtube.com/watch?v=DN06GjaDon0 https://www.youtube.com/watch?v=M72nHJ0dxoU
IGUALDAD animal Quinoa: producto de Bolivia y Perú es una semilla, pero se
consume como un cereal, por eso, la llamamos también pseudo-cereal. Aporta cerca de 16 gramos de proteínas por cada 100 gramos y ofrece alrededor de 6 gramos de grasas en igual cantidad de alimento. Si la comparamos con la mayor parte de los cereales, ésta contiene muchas más proteínas y grasas, aunque éstas últimas son en su mayoría insaturadas, destacándose la presencia de ácidos omega 6 y omega 3. Respecto al aporte calórico, la quinoa es semejante o levemente superior a un cereal, pues contiene menor cantidad de hidratos. El tofu: Literalmente: "cuajada de soja" lo que queda al quitar la leche https://www.youtube.com/watch?v=0zjx-bCTqes https://www.youtube.com/watch?v=dFTphvwAyAk https://www.youtube.com/watch?v=dFTphvwAyAk
La Soja La okara o pulpa de soja es una pulpa blanca o amarillenta
formada por las partes insolubles de la soja que quedan en el
filtro cuando las semillas trituradas se filtran para
producir leche de soja. Está presente en las cocinas
tradicionales de Japón, Corea y China, y desde el siglo XX
también se ha usado en la cocina vegetariana de países
occidentales. ¿Cómo preparar leche de soja?
En primer lugar, debes poner a remojo las semillas de soja
con agua limpia, déjalas al menos 12 horas (por la noche).
Al día siguiente, elimina el agua y lava bien las semillas con
agua limpia. En el siguiente proceso debes triturar las semillas
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Cuento breve de Roberto Attias (i Solé)
Estaba aún somnoliento y sentí un balanceo, aquel movimiento oscilante que aunque pareció leve me sacudió con fuerza de derecha a izquierda y luego al revés, como si hubiese estado, sumido en el fondo húmedo de una gigante cuna de tablas, la pestilencia sacudía mi olfato con crueldad y a mis oídos llegaba el sonido de los de golpes inconfundibles del agua contra el casco de un barco, que se desplaza en el mar con el viento a popa.
No soy marino pero he visto muchas películas con estos efectos. ¿Quiénes no ha soñado con poder viajar en un Bergantín a toda vela en aquellos mares colmados de piratas y aventuras, luego de leer los versos de Espronceda?
Desde la penumbra de ese rincón entre ayes de llantos y penas, descubrí que estaba casi inmovilizado por cadenas y grilletes, oyendo crujidos de tabas y los pasos sobre el techo de aquel espacio reducido e inmundo. Estuve más que solo incomodo, también ahogado por aire viciado del encierro, me dolía la espalda y me ardía como en una hoguera y di por descontado el hecho de haber sido azotado con brutalidad extrema.
Con gran dificultad y a tientas me puse de pie y traté de caminar, pero al estar sujeto de los pies, caí hacia adelante sin poder amortiguar el golpe; mi rostro dio contra el plan y el sabor metálico de mi propia sangre me lleno la boca y fue cuando descubrí que en realidad había dado contra una plancha de baldosas.
El amanecer me encontró en el piso de mi habitación libre de la prisión pero aun me dolían los labios rotos, estaban lastimados las muñecas y los tobillos por el roce constante de los hierros sobre la piel.
Estuve nuevamente despierto y abrí la ventana por la que entró el aire puro y fresco; desde allí pude distinguir un nuevo amanecer pueblerino.
Recordé mi camisa blanca desgarrada y con la piel aun lastimada arrastré como pude hasta la vereda y luego hasta aquel baldío, donde los vecinos dejaban los sillones viejos, y aun con pena y confusión abandoné mi carga seguro estuve de que ya no regresarían las pesadillas y esa fue la última de seis veces seguidas que me atormentaron aquellos sueños atroces.
En ese lugar quedaron rumbados los respaldos de bronce de aquel elegante camastro que compre a un anticuario que tenía un local en cercanía de la Eglise Saint Louis Marie de Monfort en Port de Paix;
Fue luego de ver con asombro y codicia aquellas fotos tomadas por un turista que pasó por allí hacían un par de años; aquel italiano las publicó en un blog junto a un número de teléfono que facilitó el contacto con el propietario de aquel lugar. Según el comentario que se leía al pie explicaba que estos y otros restos pudieron ser parte de un barco francés, el “Adelaide”, hundido en 1714 cerca de Cuba.-FIN
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Libro de cuento “La barraca” (1 cuento) ISBN 978-987-45190-3-0 Prólogo: Jorge L. Borges redactó de forma magistral en su poesía el Golem “El nombre es arquetipo de la cosa”, tomando como parámetro el Cratilo de Platón; por tal y por respeto al que leerá (pretensión mía), queda expresarle que el título La Barraca no la impone a esta como el arquetipo o núcleo de la trama, aunque el saladero por breves momentos participó obligado en tal grafía. Resumen
“Es una familia de jóvenes con anhelos comunes que al sufrir un revés
económico desdeñan la educación y revierten sus conductas sociales.
Su hijo mayor cuenta las historias muchos años después que sus
progenitores murieran trágicamente. Primero la de ellos y pone en dudas
las enseñanzas recibidas durante toda su vida considerando que estas son
como los preceptos religiosos, se los acatan sin pedir explicaciones,
además que si las enseñanzas vienen de los padres nunca se piensa que
podrían estar equivocadas. Luego de conocer a un sobrino distante, decide
contar el resto desde los orígenes, transcribiendo los trozos de papeles que
dejara escritos su madre, a modo de diario, dentro de una pequeña caja de
madera. Pero recién luego de regresar de un viaje descubre los motivos
por los cuales sus padres mutaron de comportamientos.
Todo el recorrido del texto cubre desde 1857 hasta 1990 en trozos de las
historias de familias y rasgos de esas comunidades de entonces. Al ser este
tipo de narración, no tiene capítulos como la novela, pero dejé algunos
espacios y símbolos de colores para darle más aire a los sucesos y orientar
al lector. DESCARGA GRATUITA
Libro de cuentos: “En el collado de las hierbas florecidas” ISBN 978-987-45190-0-9 Índice de 4 de los 8 cuentos
En el collado de las hierbas florecidas
La dura decisión de ser un pacifista sin ser cobarde dentro de una guerra
brutal, la esencia violenta del hombre y las convicciones.
El jardín perfecto
Secretos de todos los jardines hermosos.
Entre las sombras
Es el preludio de los desastres que pudieran ocurrir luego de la falta de
servicios vitales, las inequidades y la desesperanza.
Amigas
Este cuento está dedicado a mi abuelita materna, doña Ernestina Hornus
de Solé y está fundamentado en comentarios de su hija, mi muy querida
Tía Teresa Solé de la ciudad de Paraná, Entre Ríos, Argentina.- DESCARGA GRATUITA