mappa: particolare della mappa di gemona disegnata dall’artista Carlo Venturini PER INFORMAZIONI ASS. PRO LOCO PRO GLEMONA · UFFICIO IAT Tel. 0432 981441 · [email protected]www.festaformaggiogemona.wordpress.com Hastag ufficiale #CheesPower «WEEKEND A TUTTO FORMAGGIO» Pacchetto turistico: www.gemonaturismo.com GEMONA LATTERIE Prodotti lattiero caseari COOPERATIVA AGRICOLA IL TESORO DELLA BRUNA Formaggi della Valle Imagna (BG) ASSOCIAZIONE PRODUTTORI PAN DI SORC AGRITURISMO MALGA QUARNAN Formaggi di malga, salumi LATTERIA DI MOSEANDA LATTERIA DI CAMPOLESSI ARTELATTE Formaggi e prodotti lattiero caseari AZ. AGRICOLA CAPRAMICA Formaggi e latticini di capra MALGA ALTA CARNIA Formaggi di malga della Carnia DELIZIE DELLA VAL DI CHIANA Formaggi toscani LA BAITA DEI FORMAGGI Gorgonzola DOP CASEIFICIO ARIOLI ACHILLE Formaggi e prodotti lombardi LA PICCOLA UMBRIA Formaggi e prodotti tipici umbri SAN FAUSTINO Formaggi tipici della Val Camonica AZ. AGR. SARDA TOSCO ROMAGNOLA Formaggi FRIULMONT Formaggi della montagna Friulana ANTICA MACELLERIA LAZZARA Salumi e carni AZ. AGR. MONTEDONICO Olio extra vergine di Oliva biologico CANU ANTONIO FERDINANDO Prodotti sardi PASTICCERIA ARTIGIANALE DI LENARDO DOLOMITE BIO Oli essenziali ed erbe medicinali ADI&LIZ Prodotti tipici dell’Alto Adige COOPERATIVA AGRICOLTORI VALCANALE AZ. AGR. BERNARDI ERICA Miele e derivati LE BONTÀ DI FAUSTO Salumi e sottoli PANIFICIO STEFANUTTI Prodotti da forno PRO LOCO CASTELLANO-CEI Prodotti tipici Trentini PATRICK ROVEDO Mele antiche SALUMIFICIO PROVESANESE Salumi CUCINA DELLE VALLI Frico di patate sottovuoto AZ. AGR. FEDERICI Olio d’oliva TERRE DE’ TRINCI Vini Umbri AZ. AGRICOLA LOI AGOSTINO Formaggi AZ. AGR. LA MASCIONARA Formaggi a del centro Italia MONTRONE PASQUALE Prodotti tipici pugliesi GIRAUDO RENATO Specialità liguri ORTOFRUTTA ANTONELLO LIONS CLUB Dolciumi POZZI GIORGIA Confetture LA PERLA DEL GUSTO Pasticceria siciliana LA PERLA DEL GUSTO Caramelle di liquirizia L’ITALIANO Antipasti sott’olio e olive L’ITALIANO SRL Formaggi e salumi stagionati LET’S EATALY Prodotti pugliesi FRANZ DENIS Dolciumi GIACOMINI GIANNI Palloncini LO SCIVOLO Ass. Genitori dei Bambini di Capoluogo SANTE STRICHE Ass. Bambini Asilo Capoluogo AZ. AGR. VILMA QUAGLIA Aglio di Resia AZ. AGR. NERVO DOMENICO E THOMAS Piante e fiori AZ. AGR. BATTIGELLI Farine, pannocchie, patate «LA VIA LATTEA» PRODUTTORI LATTIERO-CASEARI MERCATO DELLE TIPICITÀ REGIONALI MERCATO DELLA TERRA E ARTIGIANALE LA VIA LATTEA produttori lattiero-caseari MERCATO DELLE TIPICITÀ REGIONALI MERCATO DELLA TERRA E ARTIGIANALE MERCATINO HOBBISTICO DELLA CREATIVITÀ Sabato 10 e domenica 11 novembre MERCATO CONTADINO Sabato 10 novembre MERCATO DI CAMPAGNA AMICA Domenica 11 novembre CONVEGNI AAFVG Casa degli Stimattini AMICI dell’ UMBRIA AMICI DELL’UMBRIA LAB TERREMOTO Ecomuseo delle Acque del Gemonese ESPOSIZIONE MICOLOGICA Loggia del Municipio Domenica 11 novembre COLAZIONE EQUOSOLIDALE a cura di Buteghe dal Mont Glemone Domenica 11 novembre MERCATO DEL CONTADINO DI VELDEN Sabato 10 novembre STAND ASSOCIAZIONE ALLEVATORI DEL FVG Esposizione Razze Bovine PESCA DI BENEFICENZA FORMAGGIOSA E «INDOVINA L’OGGETTO MISTERIOSO» FESTA DEL RINGRAZIAMENTO ALLA SCOPERTA DELLE LATTERIE TURNARIE DI GEMONA LAIT A ROSIS RASSEGNA CORALE Sabato 10 novembre ore 20.30 MOSTRA GEMONA IN GUERRA Dal 4 novembre GEMONA - VELDEN: 60 ANNI DI GEMELLAGGIO Sabato 10 novembre ore 10.00 INFOPOINT Ufficio Turistico Gemona Turismo AREA BIMBI Animazioni e gonfiabili RADIO STUDIO NORD Musica e diretta radio BUS NAVETTA Partenza dalla Stazione. Arrivo a Porta Udine o a San Rocco • Sabato 10/11 dalle 11.00 alle 22.00 • Domenica 11/11 dalle 10.00 alle 20.00 ARRIVO TRENO STORICO Il treno degli Alpini SERVIZI IGIENICI
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ÇLA VIA LATTEAÈ PRODUTTORI LATTIERO-CASEARI MERCATO … · 2018. 11. 4. · GEMONA FORMAGGIO... E DINTORNI 18 ED. K sefest a MOSTRA MERCATO STAND PRODUTTORI VENERDIÕ 9 NOVEMBRE
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GEMONA LATTERIEProdotti lattiero caseariCOOPERATIVA AGRICOLA IL TESORO DELLA BRUNA Formaggi della Valle Imagna (BG)ASSOCIAZIONE PRODUTTORI PAN DI SORCAGRITURISMO MALGA QUARNANFormaggi di malga, salumiLATTERIA DI MOSEANDALATTERIA DI CAMPOLESSIARTELATTEFormaggi e prodotti lattiero caseariAZ. AGRICOLA CAPRAMICAFormaggi e latticini di capraMALGA ALTA CARNIAFormaggi di malga della CarniaDELIZIE DELLA VAL DI CHIANAFormaggi toscaniLA BAITA DEI FORMAGGIGorgonzola DOP
CASEIFICIO ARIOLI ACHILLEFormaggi e prodotti lombardiLA PICCOLA UMBRIAFormaggi e prodotti tipici umbriSAN FAUSTINO Formaggi tipici della Val CamonicaAZ. AGR. SARDA TOSCO ROMAGNOLA FormaggiFRIULMONTFormaggi della montagna Friulana
ANTICA MACELLERIA LAZZARA Salumi e carni AZ. AGR. MONTEDONICO Olio extra vergine di Oliva biologicoCANU ANTONIO FERDINANDO Prodotti sardiPASTICCERIA ARTIGIANALEDI LENARDO DOLOMITE BIO Oli essenziali ed erbe medicinaliADI&LIZ Prodotti tipici dell’Alto AdigeCOOPERATIVA AGRICOLTORI VALCANALEAZ. AGR. BERNARDI ERICA Miele e derivatiLE BONTÀ DI FAUSTO Salumi e sottoliPANIFICIO STEFANUTTI Prodotti da forno PRO LOCO CASTELLANO-CEI Prodotti tipici TrentiniPATRICK ROVEDO Mele antiche
SALUMIFICIO PROVESANESE SalumiCUCINA DELLE VALLI Frico di patate sottovuotoAZ. AGR. FEDERICI Olio d’oliva TERRE DE’ TRINCI Vini UmbriAZ. AGRICOLA LOI AGOSTINO Formaggi AZ. AGR. LA MASCIONARAFormaggi a del centro Italia MONTRONE PASQUALEProdotti tipici pugliesiGIRAUDO RENATOSpecialità liguriORTOFRUTTA ANTONELLOLIONS CLUB DolciumiPOZZI GIORGIA ConfettureLA PERLA DEL GUSTOPasticceria siciliana
LA PERLA DEL GUSTO Caramelle di liquiriziaL’ITALIANO Antipasti sott’olio e oliveL’ITALIANO SRL Formaggi e salumi stagionatiLET’S EATALY Prodotti pugliesiFRANZ DENIS DolciumiGIACOMINI GIANNI PallonciniLO SCIVOLO Ass. Genitori dei Bambini di CapoluogoSANTE STRICHE Ass. Bambini Asilo CapoluogoAZ. AGR. VILMA QUAGLIA Aglio di Resia AZ. AGR. NERVO DOMENICO E THOMAS Piante e fioriAZ. AGR. BATTIGELLI Farine, pannocchie, patate
«LA VIA LATTEA» PRODUTTORI LATTIERO-CASEARI MERCATO DELLE TIPICITÀ REGIONALI MERCATO DELLA TERRA E ARTIGIANALELA VIA LATTEA produttori lattiero-caseari
MERCATO DELLE TIPICITÀ REGIONALI
MERCATO DELLA TERRA E ARTIGIANALE
MERCATINO HOBBISTICO DELLA CREATIVITÀ Sabato 10 e domenica 11 novembre
MERCATO CONTADINO Sabato 10 novembreMERCATO DI CAMPAGNA AMICADomenica 11 novembre
CONVEGNI AAFVGCasa degli Stimattini
AMICIdell’UMBRIA AMICI DELL’UMBRIA
LAB TERREMOTO Ecomuseo delle Acque del Gemonese
ESPOSIZIONE MICOLOGICA Loggia del Municipio Domenica 11 novembre
COLAZIONE EQUOSOLIDALE a cura di Buteghe dal Mont Glemone Domenica 11 novembre
MERCATO DEL CONTADINO DI VELDEN Sabato 10 novembre
STAND ASSOCIAZIONE ALLEVATORI DEL FVG Esposizione Razze Bovine
PESCA DI BENEFICENZA FORMAGGIOSA E «INDOVINA L’OGGETTO MISTERIOSO»
FESTA DEL RINGRAZIAMENTO
ALLA SCOPERTA DELLE LATTERIE TURNARIE DI GEMONA
LAIT A ROSIS RASSEGNA CORALE Sabato 10 novembreore 20.30
MOSTRA GEMONAIN GUERRA Dal 4 novembre
GEMONA - VELDEN: 60 ANNI DI GEMELLAGGIOSabato 10 novembreore 10.00
INFOPOINT Ufficio Turistico Gemona Turismo
AREA BIMBI Animazioni e gonfiabili
RADIO STUDIO NORDMusica e diretta radio
BUS NAVETTA Partenza dalla Stazione. Arrivo a Porta Udine o a San Rocco • Sabato 10/11
dalle 11.00 alle 22.00• Domenica 11/11
dalle 10.00 alle 20.00
ARRIVO TRENO STORICO Il treno degli Alpini
SERVIZI IGIENICI
10/11/12 NOVEMBRE 2017CENTRO STORICO GEMONA DEL FRIULI
BL
LC
GEMONA FORMAGGIO...E DINTORNI18ED.
Käsefest
a
MOSTRA MERCATO STAND PRODUTTORIVENERDI’ 9 NOVEMBRE ore 13.00 Apertura
SABATO 10 NOVEMBRE ore 10.00 apertura
DOMENICA 11 NOVEMBRE ore 9.00 apertura
MOSTRE E CONCORSIDal 4 novembreGemona in guerraMostra fotografica documentale Sale D’Aronco di Palazzo Elti Fino 2 dicembre 2018(orari di apertura: 9.30 - 12.30 / 14.30 - 18.30 da martedì a domenica)
LAB TERREMOTO Mostra «Architettura rurale e sviluppo locale» e laboratorio sulla pietra, a cura del Centro Studi Valle Imagna (Bergamo)
Concorso Raccontate il vostro formaggio del cuore per appassionati... scrittori di cucina, in collaborazione con la rivista qb a cura dell’Ecomuseo delle Acque del Gemonese
SABATO 10 E DOMENICA 11Partecipazione della Banda Musicale Città di Gemona per le vie del centro
INIZIATIVE FORMAGGIOSEDal 1 all’11 novembre, locali di Via Bini
Pesca di Beneficenza con in palio prelibatezze al formaggio e simpatici oggetti “pezzati”
L’Oggetto misterioso: esposizione di un oggetto misterioso. Tra coloro che ne indovineranno nome e funzione verrà estratto il vincitore di una forma di formaggio
BUS NAVETTASabato 10 novembre dalle 11.00 alle 22.00
Domenica 11 novembre dalle 10.00 alle 20.00
Servizio gratuito di bus navetta con partenza dal piazzale della stazione
ECOMUSEO
ALLEVATORI
EVENTI
AREA STAND Piazza del Ferro
ARRIVO E SISTEMAZIONE ANIMALI
Ore 14.30Classificazione dei prodotti 8° “CONCORSO FORMAGGI A LATTE CRUDO” da parte della commissione di valutazioneLOGGIA DEL MUNICIPIO
18.30 INAUGURAZIONE UFFICIALE DELLA MANIFESTAZIONE con taglio della prima forma di formaggio DUOMO DI GEMONA
20.30 Cerimonia d’inaugurazione dei restauri 2018 del Duomo di Santa Maria Assunta
9.30-13.00 RITROVO
Porta Udine
ALLA SCOPERTA DELLE LATTERIE DI GEMONA Visita guidata con bus navetta alle latterie di Gemona: Godo, Moseanda e Turnaria di Campolessi Prenotazioni al numero 338 7187227
CASA DEGLI STIMMATINI
9.15 - 12.00
Convegno «LA VALUTAZIONE DEL BENESSERE ANIMALE IN ALLEVAMENTO: UNA MATERIA IN CONTINUA EVOLUZIONE»a cura di ERSA, AAFVG e Università di Udine (Scienze Animali e Veterinarie)AREA STAND Piazza del Ferro
9.30 - 11.00 DIMOSTRAZIONE DI CASEIFICAZIONE DEL LATTE
11.00 - 16.30 “SHOW COOKING” Prove dimostrative di cucina a cura di Istituti Alberghieri e Istituti Agrari del Friuli Venezia Giulia
16.30 DIMOSTRAZIONE DI CASEIFICAZIONE DEL LATTEAREA RING Piazza del Ferro
9.30 - 11.00MEETING CON GLI STUDENTI DEGLI ISTITUTI AGRARI DEL FRIULI VENEZIA GIULIA: presentazione delle razze bovine allevate in FVG
16.30 - 18.00PRESENTAZIONE CON COMMENTO TECNICO DELLE RAZZE BOVINE ALLEVATE IN FVG con particolare attenzione a quelle a limitata diffusioneCINEMA TEATRO SOCIALE DI GEMONA
10.00 - 12.00 GEMONA - VELDEN: 60 ANNI DI GEMELLAGGIO Programma dettagliato dell’evento: www.gemonaturismo.com
PIAZZA DEL MUNICIPIO
16.00 - 18.00
LAB Terremoto Presentazione del film documentario «IL TESORO DELLA BRUNA» di Michele Milesi prodotto dal Centro Studi Valle Imagna (Bergamo) Al termine della proiezione, degustazione dello Stracchino all’Antica delle Valli Orobiche, Presidio Slow Food, offerto dalla Cooperativa Il Tesoro della BrunaDUOMO DI SANTA MARIA ASSUNTA
20.30
Rassegna corale LAIT A ROSIS 17ª Edizione con i Cori ANA Gemona, Coro Gravaioli Mo-serada (TV), Coro Zahre di Sauris Serata a cura del Gruppo ANA di Gemona e del Coro Alpino
PIAZZA DEL MUNICIPIO
9.00COLAZIONE EQUO SOLIDALE con prodotti della cooperazione equo e solidale a cura della “Buteghe dal Mont” GlemoneAREA STAND Piazza del Ferro
9.30 - 11.00 DIMOSTRAZIONE DI CASEIFICAZIONE DEL LATTE
11.00 - 14.30 “SHOW COOKING” Prove dimostrative di cucina a cura di Istituti Alberghieri e Istituti Agrari del Friuli Venezia Giulia
15.00 DEGUSTAZIONE GUIDATA DI FORMAGGIO MONTASIO a cura del Consorzio Tutela Formaggio Montasio
16.00 Premiazione della 8ª EDIZIONE DEL CONCORSO «Formaggi a latte crudo del Friuli Venezia Giulia»
16.30 DIMOSTRAZIONE DI CASEIFICAZIONE DEL LATTELOGGIA DEL MUNICIPIO
10.00 ESPOSIZIONE MICOLOGIA a cura del Gruppo Micologico GemoneseAREA RING Piazza del Ferro
Dalle 10.30 alle 12.00
e dalle 15.00 alle 17.00
PRESENTAZIONE CON COMMENTO TECNICO DELLE PRINCIPALI RAZZE BOVINE, CAPRINE E CUNICOLE ALLEVATE IN FRIULI VENEZIA GIULIAFESTA DEL RINGRAZIAMENTOa cura della sezione Coldiretti di Gemona e Cacciatori
10.30 Duomo: Santa Messa del Ringraziamento e Benedizione inaugurale della facciata del Duomo
12.00 Loggia del Municipio: Saluto delle autorità ed esibizione dei «Suonatori di corno» della Val Canale
PIAZZA DEL MUNICIPIO
16.00
LAB Terremoto Presentazione del film documentario «NATI DALLA PIETRA»di Michele Milesi prodotto dal Centro Studi Valle Imagna (Bergamo)
17.00
Premiazione concorso «RACCONTATE IL VOSTRO FORMAGGIO DEL CUORE» in collaborazione con la rivista qb quantobasta; a cura dell’Ecomuseo delle Acque del Gemonese.
PROGRAMMA 2018
SABATO 10
DOMENICA 11
VENERDÌ 9
Manifestazione organizzata da
Con il contributo di
In collaborazione con:
Grazie a:
ECOMUSEI LR10/2004
CONSORZIO PRO LOCO FRIULI NORD EST
LATTERIA E SPACCIOVia San Biagio, 2 / Borgo GodoTel. 0432 972113 / Fax. 0432 [email protected]
Via San Marco 7 / Gemona del Friuli Tel. 346 6160728
Pasticcio con salsiccia e radicchio € 5.00Gorgonzola con polenta € 4.00Spiedino di millefoglie con polenta € 7.00Frico friabile con polenta € 4.50Formaggio alla piastra con polenta € 4.50Formaggio con polenta € 4.00Frico di patate € 5.00Porchetta con polenta € 4.50Patate fritte con buccia € 2.50Dolce € 2.50Bicchiere di vino € 1.00Bottiglia di vino € 6.00Birra a caduta piccola € 2.50Bibita in lattina € 2.00Prosecco rosè € 2.00Acqua € 1.00
Stand Enogastronomico
Campagnola
GIARDINOELTI
Stand Enogastronomico
L’A.S.ER.
Minestra orzo e fagioli € 4.00Gnocchi con ricotta € 4.50Gnocchi al ragù € 4.50Gnocchi burro e salvia € 4.50Formaggio alla piastra con polenta € 4.50Mix di formaggi con polenta € 4.50Frico di patate con polenta € 5.00Frico Friabile € 4.50Caffè € 1.00Calice di vino € 1.00Bottiglia di vino DOC € 8.00Bibita € 2.00Birra da 0.33 lt € 2.50Acqua € 1.00
BOLLICINEProsecco La Marca Doc € 2.00 € 13.00Franciacorta Ferghettina € 3.50 € 23.00
DOLCIBrachetto Castel del Poggio € 2.00 € 13.00
Ciambelle di patate € 2.50Gnocchi al castrato € 5.00Zuppe € 5.00Bicchiere di vino € 1.00Acqua € 1.00
Stand Enogastronomico
Amici di Colfiorito PLACE DAL FIERC
Gnocchi di Colfiorito € 5.00Frico di patate con polenta € 5.50Frico friabile con polenta € 4.50Formaggio alla piastra con polenta € 5.00Piatto salsiccia e fagioli con polenta € 5.00Piatto formaggi con polenta € 4.50Panino San Pietro(pane, salsiccia, peperoni, cipolla, patate e birra) € 7.00Patate fritte € 2.50Porzione fagioli € 2.00Acqua € 1.00Bicchiere vino € 1.00Bottiglia vino € 8.00Bibita € 2.00Birra 33 cl € 2.50
Stand Enogastronomico
San PieriPLACE DAL FIERC
Stand Enogastronomico
Campolessi
Cjapiei di San Marc € 6.00Degustazione formaggi della Latteria Turnaria Campolessi con grissini artigianali panificio Soncin € 3.00Frico di patate con polenta € 5.00Collo di maiale con formaggio filante accompagnato da polenta di grano saraceno € 6.00Filetto di maiale al pepe verde su letto di rucola e scaglie di formaggiostagionato della Latteria Turnaria Campolessi € 6.00Caffè € 1.00Prosecco Riorai € 1.50Calice di vino € 1.00Bottiglia di vino DOC € 8.00Bibita € 2.00Birra da 0.33 lt € 2.50Acqua € 1.00