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LA SAMAINE DU GOÛT ET DE LA NUTRITION Suwanna, Chuenjid, Nattika,Sweeya, Rampa, Chalisa
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La Semaine Du Gout

Nov 27, 2014

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Bruno Marchal
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LA SAMAINE DU GOT ET DE LA NUTRITION!Suwanna, Chuenjid, Nattika,Sweeya, Rampa, Chalisa!

!

(lart du bien manger et du bien boire .) ! ( UNESCO ) 18 2010 (repas gastronomique des Franais ) ("patrimoine culturel et immatriel de lhumanit" ) elle 1 !

!

Quatre zones pour quilibrer son assiette" !

JOUR!

ENTRE!

PLAT PRINCIPAL! Poulet Basquaise! Plateau de fruits de mer!

RGION!

DSSERT!

BOISSON!

LUNDI!

Salade Verte!

Aquitaine!

MARDI! Salade de Tomates! Soupe de Champignons!

Bretagne!

Tarte au fruits!

Jus de Kiwi!

MERCREDI!

Pot-au-feu!

Bourgogue! Provence-AlpesCte DAzur! Provence-AlpesCte DAzur! Provence-AlpesCte DAzur! Auvergne! Biscuits Chocolat! Glace! Truffe au Chocolat!

Jus de Raisin!

JEUDI!

Ratatouille!

Jus de Pomme!

VENDREDI!

Bouillabaisse!

SAMEDI!

Salade Nioise! Pote Auvergnate!

DIMANCHE!

Lundi : Poulet Basquaise!

!

!!

!

Mardi : Plateau de Fruits de mer!

!

(, , ) 12 3 ^

Mercredi : Pot-au-feu!

! (

) 12!

^

Jeudi : Ratatouille!

!

( ) !

Vendredi : Bouillabaisse!

!

4 6 (rascasse), vive, congre, (rascasse blanche), (scorpne) (rouget grodin) 3 12 9 !

!

Samedi : Salade Nioise!

!

(artichaut) fvette (anchois) 3 9 ^

Dimanche : Pote Auvergnate!

!

les indoles, les isothiocyanates et les dithiolthiones !

!

Bon Appetit !!