LA NOSTRA CANTINA COLLEZIONE AUTUNNO / INVERNO 2015
LA NOSTRA CANTINA COLLEZIONE AUTUNNO / INVERNO 2015
VINI AL CALICEBOLLICINE
Prosecco di Valdobbiadene Brut Ruio 2014 Malibràn 6
Franciacor ta S.A. Enrico Gatti 7
BIANCHI
Chardonnay Matildin 2014 Tenuta Fulcera 7
Falanghina 2014 Tenuta Astroni 6
Gewürztraminer Aimè 2014 Gir lan 7 Vermentino La Pettegola 2014 Banfi 6
ROSÈ
448 s.l.m. Rosè pinot nero, lagrein, schiava 2014 Gir lan 6
ROSSI
Pinot Nero Meczan 2014 Hofstätter 6
I NOSTRI PREFERITI
CHAMPAGNE RAFFINATOSainte Anne S.AChartogne-Taillet
Champagne-ArdenneUve: pinot meunier, chardonnay, pinot noir12,0° - € 75
Color giallo dorato brillante, all’olfatto mostra sentori agrumati di limone e fruttati di mela. In bocca, si sviluppa su note speziate e di pasticceria.
STRUTTURATODerthona 2013Vigneti Massa
PiemonteUve: timorasso14,0° - € 32
Ampiezza aromatica di fiori d’acacia e tiglio, con sensazioni agrumate. Sensazioni calde, con un buon livello alcolico bilanciato da notevole freschezza minerale.
DI CARATTERETerre Alte 2013Livio Felluga
Friuli Venezia GiuliaUve: friulano, pinot bianco, sauvignon13,0° - € 65
Potente e dal notevole carattere, saporito, ingresso morbido e deciso, cremoso, rimanda alla succosità della polpa di frutti tropicali; note cremose con delicati accenni speziati.
AFFINATO IN BOTTEAuxey Duresses 2010Les Hautes Lafouges
BorgognaUve: chardonnay13,0° - € 42
Un bel chardonnay, vinificato nello stile classico della Borgogna. Maturato per oltre dodici mesi in botti in parte nuove, è speziato, minerale e strutturato.
I NOSTRI GEWÜRZTRAMINERGewürztraminer AIMÈ 2014 GirlanAlto-Adige - Cornaiano Bianco dal profumo aromatico, intenso e avvolgente. In bocca è pieno, fresco, con note minerali e di piccoli frutti tropicali
26
28Gewürztraminer JOSEPH 2014 Hofstätter Alto-Adige - TermenoVino dall’ottima aromaticità, con note quasi speziate. Di gusto denso, ricco, con notevole freschezza e persistenza
39Gewürztraminer SANCT VALENTIN 2014 San Michele Appiano Alto-Adige - AppianoBoquet ricco e complesso, con note speziate ed esotiche. In bocca è secco, avvolgente e molto piacevole.
55Gewürztraminer LUNARE 2013 Terlan Alto-Adige - TerlanoProfumi raffinati di petali di rosa, zenzero e pompelmo che si ritrovano all’assaggio. Colpisce per la struttura elegante e la piacevolezza.
30Gewürztraminer LES DEUX 2013 Neumeyer Alsazia - FranciaBianco biologico dai profumi intensi e aromatici. In bocca è minerale, di ottimo corpo e dalla notevole persistenza.
45Gewürztraminer KOLBENHOF 2013 Hofstätter Alto-Adige - TermenoVino bianco intenso e dalla notevole concentrazione. Profumi e sapori esotici di lychees, mango e frutto della passione.
BOLLICINE ITALIACol Rosè Extra Dry 2014 Col del Sas 18
Spumante Brut sauvignon, chardonnay Tener S.A. Banfi 22
Falanghina Spumante Brut Astro S.A. Tenuta Astroni 24
Prosecco di Valdobbiadene Brut Ruio 2014 Malibràn 24
Prosecco di Valdobbiadene Gorio Extra Dry 2014 Malibràn 24
Prosecco di Valdobbiadene Rive di Solighetto 2014 Col del Sas 26
Franciacor ta Brut S.A. Enrico Gatti 32
Franciacor ta magnum Brut S.A. Enrico Gatti 64
Franciacor ta Dosaggio Zero S.A. Arcari e Danesi 39
Franciacor ta Cuvèe Prestige S.A. Ca’ del Bosco 45
Franciacor ta magnum Cuvèe Prestige S.A. Ca’ del Bosco 90
Franciacor ta Annamaria Clementi S.A. Ca’ del Bosco 95
Franciacor ta magnum Satèn S.A. Contadi Castaldi 80
Franciacor ta magnum Cuvè S.A. Bellavista 95
CHAMPAGNE Brut Car te d’Or S.A. Blondel 49
Brut Selection S.A. Le Brun Servenay 55
Brut S.A. Aubry 60
Rèserve Pure Extra Brut S.A. Pol Roger 75
Sainte Anne S.A. Char togne-Taillet 75
Royal Reserve S.A. Philipponat 75
Blanc de Blancs S.A. Ruinar t 110
Extra Brut V.P. S.A. Egly-Ouriet 120
Dom Perignon Vintage 2000 Dom Perignon 195
Belle Epoque Millèsime 2006 Perrier Jouët 195
Rosè S.A. Aubry 75
Rosé S.A. Bollinger 100
Rosè S.A. Ruinar t 110
VINI BIANCHI italianiPIEMONTE
Arneis Paola Sordo 2014 Sordo 22
Blangé Langhe Arneis 2014 Ceretto 30
Blangé magnum Langhe Arneis 2014 Ceretto 60
Der thona 2013 Vigneti Massa 32
Gavi 2014 La Raia 26
ALTO-ADIGE
448 s.l.m. pinot bianco, sauvignon, chardonnay 2014 Gir lan 18
Chardonnay 2014 Terlan 26
Gewürztraminer Aimè 2014 Gir lan 26
Gewürztraminer Joseph 2014 Hofstätter 28
Gewürztraminer Sanct Valentin 2014 San Michele Appiano 39
Gewürztraminer Kolbenhof 2013 Hofstätter 45
Gewürztraminer magnum Kolbenhof 2010 Hofstätter 90
Gewürztraminer Lunare 2013 Terlan 55
VINI BIANCHI italianiALTO-ADIGE
Goldmuskateller 2014 San Michele Appiano 22
Müller Thurgau 2014 Gir lan 24
Pinot Bianco 2014 Hofstätter 26
Pinot Bianco Vorberg Riserva 2013 Terlan 42
Riesling Kaiton 2014 Kuenhof 39
Sauvignon Sanct Valentin 2014 San Michele Appiano 39
Sauvignon magnum Sanct Valentin 2014 San Michele Appiano 79
Sauvignon Winkl 2014 Terlan 30
Sylvaner 2013 Kuenhof 32
FRIULI VENEZIA GIULIAChardonnay 2014 Livio Felluga 30
Collio 2013 Raccaro 33
Friulano 2014 Grillo 22
Friulano magnum 2013 Raccaro 65
VINI BIANCHI italianiFRIULI VENEZIA GIULIA
Malvasia 2010 Damjan Podversic 48
Pinot Grigio 2014 Lis Neris 26
Ribolla Gialla 2013 Casella 25
Sauvignon Picol 2013 Lis Neris 35
Terre Alte 2013 Livio Felluga 65
Terre Alte magnum 2013 Livio Felluga 130
VENETO
Lugana Massoni 2014 Santa Cristina - Zenato 25
EMILIA-ROMAGNA
Chardonnay Matildin 2014 Tenuta Fulcera 24
TOSCANA
Vermentino La Pettegola 2014 Banfi 22
VINI BIANCHI italianiMARCHE
Verdicchio dei Castelli di Jesi Ylice 2014 Poderi Mattioli 24
UMBRIA
Cervaro della Sala 2013 Antinori 60
Cervaro della Sala magnum 2013 Antinori 120
ABRUZZO
Pecorino Giocheremo coi fiori 2013 Torre dei Beati 24
Trebbiano D’Abruzzo 2014 Cirelli 20
Trebbiano D’Abruzzo Riserva Marina Cvetic 2012 Masciarelli 42
CAMPANIA
Biancolella d’Ischia 2014 Cenatiempo 24
Coda di Volpe 2014 Vadiaper ti 22
Falanghina Campi Flegrei Colle Imperatrice 2014 Tenuta Astroni 22
Falanghina Serrocielo 2014 Feudi di San Gregorio 28
Falanghina magnum Serrocielo 2014 Feudi di San Gregorio 56
VINI BIANCHI italianiCAMPANIA
Fiano D’Avellino 2013 Ciro Picariello 30
Fiano D’Avellino Pietracalda 2014 Feudi di San Gregorio 28
Fiano D’Avellino magnum Pietracalda 2014 Feudi di San Gregorio 56
Fiorduva 2013 Marisa Cuomo 60
Fiorduva magnum 2013 Marisa Cuomo 120
Greco di Tufo Cutizzi 2014 Feudi di San Gregorio 28
Greco di Tufo magnum Cutizzi 2014 Feudi di San Gregorio 56
BASILICATA
Fiano 2013 Sara Carbone 22
CALABRIA
Cirò Bianco 2014 Librandi 19
SARDEGNA
Vermentino di Sardegna Giancu 2014 U Tabarka 26
VINI BIANCHI italianiSICILIA
Catarratto Miano 2014 Castellucci Miano 25
Chardonnay La Fuga 2014 Donnafugata 26
Chardonnay 2013 Tasca d’Almerita 56
Cometa 2014 Planeta 38
Grillo Sur Sur 2014 Donnafugata 24
Inzolia Nozze D’Oro 2013 Tasca d’Almerita 30
Malvasia Didyme 2014 Tasca d’Almerita 27
VINI BIANCHI esteriFRANCIA - BORGOGNA
Auxey Duresses Les Hautes 2010 Lafouges 42
Chablis 2014 Picq 38
Chablis 2014 Laurent Tribut 42
Chassagne-Montrachet 2008 Fontaine-Gagnard 70
Meursault 1er Cru Goutte d’Or 2009 Buisson Battault 75
FRANCIA - LOIRA
Pouilly Fumé 2010 Chateau de Tracy 39
FRANCIA - ALSAZIA
Gewürztraminer Les Deux 2013 Neumeyer 30
AUSTRIA - WACHAU
Grüner Veltliner 2014 Knoll 30
Riesling Smaragd 2014 Knoll 45
ROMANIA
Feteasca Regala 2013 Stirbey 25
VINI ROSSIALTO-ADIGE
Kalterersee Auslese 2013 Niklas 19
Pinot Nero Meczan 2014 Hofstätter 26
Pinot Nero Sanct Valentin 2009 San Michele Appiano 45
FRIULI VENEZIA GIULIA
Cabernet Sauvignon 2012 Lis Neris 28
EMILIA ROMAGNA
Lambrusco di Sorbara S.A. Zanasi 18
Sangiovese Superiore Jeval 2012 Tenuta di Fulcera 20
VINI ROSATI448 s.l.m. schiava, lagrein, pinot nero 2014 Gir lan 18
Cerasuolo D’Abruzzo 2014 Torre dei Beati 20
Lumera 2014 Donnafugata 24
VINI ROSSITOSCANA
Brunello di Montalcino 2010 Castello Banfi 55
Rosso di Montalcino 2012 La Mannella 24
Tignanello 2010 Antinori 90
CAMPANIA
Piedirosso Colle Rotondella 2013 Tenuta Astroni 20
SICILIA
Cerasuolo di Vittoria 2013 Planeta 22
FRANCIA - BORGOGNA
Saint Auben 1er Cru Cuvèe Les Rouges Gorges 2010 Henri Prudhon 35
TUTTE LE MEZZE INSIEME
VINI BIANCHI 0,375lFalanghina Colle Imperatrice 2014 Tenuta Astroni 14
Fiano D’Avellino Pietracalda 2014 Feudi di San Gregorio 14
Gewürztraminer Aimè 2014 Gir lan 14
Greco di Tufo Cutizzi 2014 Feudi di San Gregorio 14
Pinot Bianco 2014 Hofstätter 14
Pinot Grigio 2014 Lis Neris 14
Sauvignon Sanct Valentin 2014 San Michele Appiano 20
MEZZE BOTTIGLIE BOLLICINE 0,375lFranciacor ta Cuvèe Prestige S.A. Ca’ del Bosco 27
R de Ruinar t S.A. Ruinar t 50
Ruinar t Brut Rosè S.A. Ruinar t 65
VINI ROSSI 0,375lCabernet Sauvignon 2012 Lis Neris 15
Pinot Nero Meczan 2014 Hofstätter 15
Vernatsch Fass Nr9 2014 Gir lan 13