- ピッツァ スペシャリテ - L A M AR EMM A P I ZZ A E S F I Z I ■ピッツァはテイクアウトも承っておりますのでお気軽にお声掛けください ■表記価格はすべて税込みとなっております D.O. C <bufala, cherry tomato, basil> 1 8 0 0 ドック ビアンカ ブッファラ、ミニトマト、バジル トマトの酸味とフレッシュなバジルの風味が広がるソースレス 1997年のオープン以来1tもの石窯で焼き続けているピッツァはかつてあったローマ本店のレシピにこだわって来ました。 オーナーであるルチアーノプッチ氏の妻が生まれたトスカーナ州マレンマ地方が店名の由来です。 <ma r gherita extra <tomato sauce, bufala, cherry tomato, basil> トマトソース、ブッファラ、ドライトマト、バジル コクのあるブッファラが奏でる1ランク上の極上マルゲリー タ マルゲリータ エクストラ ピッコロサイズ = マルゲリータ ma r gherita < basil > 1 2 0 0 ピッコロ ピッコロ ピッコロ ピッコロ ピッコロ ピッコロ ピッコロ ピッコロ フル ピッコロ ピッコロ ハーフ ピッコロ ピッコロ ピッコロ ピッコロ バジル、グラナパダーノ マリナーラ marinara < cherry tomato, garlic, oregano > 1 0 0 0 ミニトマト、ガーリック、オレガノ クアトロ フォルマッジ 4 formaggi < 4 types cheese, honey > 1 8 0 0 モッツァレラ、タレッジョ、ゴルゴンゾーラ ピカンテ、蜂蜜 アルガマリーナ al g a ma r i n a < wh ite b ait , gr ee n la v e rs, g a r lic > 1 6 0 0 しらす、青のり、ガーリック、白胡椒 ローマ風フォカッチャ roma focacci a < rosemar y , oregano > 6 5 0 ローズマリー、オレガノ ビアンケッティ bianchetti < whitebait, tomato, garlic > 1 6 0 0 しらす、ミニトマト、ケッパー、ガーリック、オレガノ ウオーヴォ uovo < pancetta, wild rocket, egg > 1 8 0 0 モッツァレラ、ペコリーノ、パンチェッタ、セルバチコ、卵 フンギクレマ fungi crema < mortadella, mushroom > 1 7 0 0 モッツァレラ、モルタデッラ、マッシュルーム ディアヴォラ diavola < italian hot salami > 1 4 0 0 ピカンテサラミ ナポレターナ napoletana < eggplant, anchov y , olive > 1 6 0 0 ナス、アンチョビ、ケッパー、オレガノ、オリーブ プロシュット エ セルバチコ ・ 1. 2. ・ ・ ・ ・ ・ prosciutto < italian raw ham, wild rocket > 1 8 0 0 12 0 0 パルマ産生ハム、セルバチコ、グラナパダーノ ビスマルク bismarck < pancetta, mushroom, egg > 1 7 0 0 パンチェッタ、マッシュルーム、卵、グラナパダーノ 25 c m 高級食材の1つとして扱われる水牛乳100%で作られた物のモッツァレラチーズ「ブッファラ」を使用したピッツァ2種類 と 四季をイメージして作られたオリジナルのクォーター&クォーターをご用意しました 。 - スタンダード ピッツァ - S F I Z I アンティパスト ANTIPASTI 厳選した2種の小麦粉から作り24時間寝かせたピッツァ生地と こだわりのトマトソースなどで作るマレンマ自慢のピッツァをお楽しみください 2 2 0 0 assorted 3 types italian ham and salam i イタリア産ハムとサラミ スマート3種盛合せ ・ 1 2 0 0 italian raw ham and wild rocket, balsamic sauce 生ハムとセルバチコのサラダ ・ 1 3 0 0 caesar salad with italian salami and egg 半熟たまご添えピリ辛サラミのシーザーサラダ ・ 9 0 0 60 0 green salad, tomato dressin g イタリアンボールグリーンサラダ ・ 2 1 0 0 リングイネ linguine, lobster with tomato and basil sauce オマール海老のトマトバジルソース ・ 1 8 0 0 スパゲッティ spaghetti, carbonara "rich egg " たむらのタマゴ「濃密」のカルボナーラ ・ 1 6 0 0 ペンネ penne, arrabiata "iberico pork " イベリコ豚のアラビアータ ・ 2 0 0 0 リングイネ linguine, beef demi-glace ragout sauce 牛ほほ肉のラグーソース ・ 1 8 0 0 スパゲッティ spaghetti , white-fresh fish and broth with tomato 白身魚とトマトのアーリオ・オーリオ ・ 1 6 0 0 フッジローニ fusilloni, 3 types cheese and fresh cream sauce 3種チーズのクリームソース ・ 2 0 0 0 1本 beef sirloin steak, 220g 牛サーロインのタリアータ ・ 1 8 0 0 grilled iberico pork, 180g イベリコ豚のグリル ・ 1 3 0 0 grilled lamb chop 骨付き仔羊肉のグリ ル 26 0 0 assorted 7 types italian ham and salam i イタリア産ハムとサラミ 豪快7種盛合せ 18 0 0 assorted 5 types italian chees e イタリア産チーズ 定番5種盛合せ 9 5 0 fresh fish carpaccio 魚のカルパッチョ その日の産直 20 0 0 assorted fish carpaccio, today’s fish and salmon carpaccio with smorked swordfish 魚のカルパッチョ その日の産直含む3種盛合わせ 10 0 0 tomato and fresh mozzarella cheese and turni p カブとモッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ 80 0 puttied por k ポークパテ 75 0 roasted por k ローストポーク 80 0 anchovy taste french fr y アンチョビポテトのフリット 95 0 fried octopus and squid with salsa sauce タコとイカのフリット ~サルサソース~ 60 0 vegetable pickle s ソット アチェート ~野菜のピクルス~ 10 0 0 honeycomb tripe cooked in tomat o トリッパトスカーナ ~ハチノスのトマト煮込み~ ピッツァの原型とも言われイタリアではおつまみとして食されるパ ン ・ ・ ・ ・ ・ ・ 75 0 rice croquette アランチーニ ~ライスコロッケ~ ・ トマトソース&モッツァレラ トマトソース クリームソース フォカッチャ モッツァレラ サラダ INSALATA パスタ PASTE 肉料理 CARNE