La Gelateria Offer

Мороженое — замороженный сладкий десертный продукт. Мороженое

представляет собой взбитую (насыщенную воздухом) замороженную

пастеризованную смесь молока, сливок или фруктово-ягодных продуктов

с сахаром, стабилизаторами, вкусовыми и ароматическими веществами.

Мороженое

Рынок мороженого — один из самых развитых рынков пищевых

продуктов Украины. На 14 крупнейших производителей приходится

83% всего изготавливаемого в стране холодного лакомства.

Мороженое в Украине

Емкость рынка мороженого в Украине

Емкость рынка

Объем производства 107,6 114,4 105,7 100,9 96,1

123,3 105,7 112,1 102,5 97 91,5

2008 2009 2010 2011 2012 2013

124

(тысячь тонн в год)

15%

«Рудь» «Геркулес»«Ласунка» «Ласка» «Королевское»

14% 8,9% 7,5% 7%

(по производству и продажам мороженого на украинском рынке)

Лидеры Украины

Объемы производства лидеров рынка мороженого Украины(тысячь тонн в год)

19,7 20,822,5

23,8 25,226,6

2008 2009 2010 2011 2012 2013

16,9 16,618,2

18,5 19,219,9

2008 2009 2010 2011 2012 2013

16

11,9 11,3 9,2 7,5 7

2008 2009 2010 2011 2012 2013

«Ласунка» «Ласка»

«Рудь»

Интерес аудитории

Согласно статистике компании Яндекс ежемесячно 200 человек создают запрос «купить мороженое». В основном эти запросы относятся к Киеву и Киевской области. Данная ниша является свободной для всего украинского интернет-рынка. При грамотном проведении рекламной кампании можно надолго закрепить за собой первое место в поисковой выдаче. Увеличение активности пользователей с запросом «мороженое» наблюдается с мая по август.

Потребители

‘La Gelateria Italiana’ находится в премиум сегменте. Потребителями являются люди с достатком средний плюс и выше. Возраст, от 25 до 45 лет.

Мы проанализировали интернет-ресурсы которыми располагают ведущие

производители мороженого в Украине и привели в пример наиболее

важные инструменты продвижения своего бренда:

сайты, социальные сети, контекстную рекламу

Обзор рынка

Сайты / «Рудь»

Сайты / «Ласунка»

Сайты / «Ласунка»

Сайты / «Ласка»

Сайты / «Геркулес»

Социальные сети

Наше предложение

Devil is in the detail

В последнее время всё больше брендов хотят показать свою экологичность и чистоту, например сеть заведе-ний McDonalds за последние 2 года смнила цвет своих вывесок с красного на зеленый. Так же было исполь-зовано больше экологичный материалов при оформлении интерьеров заведения. ‘La Gelateria Italiana’ про-изводит натуральный, экологически чистый продукт. Предлагаем внедрить в оформление несколько новых цветов, а так же рукописные шрифты-надписи. Всё это возможно добавить в виде небольших акцентов к су-ществующему оформлению, что должно повлиять на идентификацию и распознавание марки-бренда.

Рассмотрев ближе логотип ‘La Gelateria Italiana’ мы немного поправили линии, чтоб избавиться от ощущения кривизны. Для того, чтоб логотип стал более универсальным мы предлагаем заполнять форму различными фотографиями с мороженым.

Логотип

Использование качественных «вкусных» фотографий позволит усилить желание получить натуральное итальянское мороженое.

Фотографии

Для создания настроения можно использовать эмоциональные фотографии детей и взрослых с мороженным. Такие фотоматериалы полезно использовать в баннерной рекламе и раздаточной продукции.

Эмоциональные фотографии

Оформление заведений

Торговые точки

В летнее время компании размещают торговые точки в местах массового скопления людей. В торгово-раз-влекательных центрах киоски с мороженным представлены круглый год. Среди основных конкурентов в ТРЦ — ТМ «Ласунка». Преимущество бренда «Ласунка» — низкая себестоимость, известность среди покупателей. Мороженное ‘La Gelateria Italiana’ продается через сеть собственных заведений, а так же через кафе и ресто-раны. Зачастую клиенты заведений не знают о существовании марки, так как в меню отсутствует какая-либо реклама.

Контейнеры с мороженым необходимо оформить в общем стиле заведения. Используя стандартные пенопластовые упаковки различных размеров и форм стоит разработать уникальные наклейки и этикетки с цветовым кодированием. Надписи с сортами мороженого можно будет писать от руки.

Упаковка

Сайт-визитка и онлайн-магазин

About

70 UAH

Buy

Shop

Существующий сайт не отвечает сегодняшним запросам бизнеса и требует немедленного обновления. В первую очередь нужно сделать вменяемый сайт-визитку с качественными фотографиями и описанием сервиса. Для второго этапа предлагается создать интернет-магазин для покупателей из Киева. При помощи этого сайта люди смогут заказывать на дом сладкий десерт. Такой сервис непременно должен стать первым в Украине.

B

Социальные сети

В социальных сетях необходимо начать активное продвижение бренда ‘La Gelateria Italiana’ публикуя каждый день по 4-6 новых сообщений связанных с натуральными продуктами, их полезными свойствами, а так же о мороженом из натурального сырья.

1. Создание нового фирменного стиля:

• Обновление логотипа.

• Применение графики и рукописных шрифтовых композиций.

• Оформление торговой точки согласно нового фирменного стиля.

• Брендирование курьеров для доставки продукции по Киеву.

• Создание дизайна упаковки и стикеров.

2. Создание уникальных и эмоциональных фотографий продукции.

3. Создание промо-видео для повышения доверия к продукции.

4. Cоздание рекламного видео в котором показать:

• Культуру потребления мороженого;

• Экологичность продукта;

• Интервью с кондитером-составителем карты вкусов;

5. Сайт-визитка ‘La Gelateria Italiana’ с интернет-магазином.

6. Голографические витрины в торговых точках.

7. Брендирование социальных профилей в facebook, vk.com, twitter.

8. Продвижение в социальных сетях.

9. Маркетинговое продвижение в он-лайне:

• Продвижение в поисковых системах;

• Контекстная и медийная реклама;

• Размещение в фуд-агрегаторах;

• Email-маркетинг.

Предложение по оптимизации ‘La Gelateria Italiana’

Contacts:22/7, Institutskaya str., Kyiv, Ukraine, 01001

[email protected]