annexe 1 ANNUAIRE Formation en maraîchage biologique Depuis la rentrée 2008, l’agriculture biologique est prise en compte dans tous les cursus de formation de l’enseignement agricole. La présente annexe vous présente en première partie les formations accessibles en région Centre-Val de Loire, puis les formations dispensées sur l’ensemble du territoire français. En région Centre-Val de Loire, il existe des formations initiales et continues dédiée totalement ou partiellement à l’agriculture biologique, ainsi que des dispositifs spécifiques dédiés au maraîchage biologique. LA FORMATION EN RÉGION CENTRE-VAL DE LOIRE LA FORMATION INITIALE (VOIE SCOLAIRE OU EN APPRENTISSAGE) Des modules d’adaptation profession- nelle (MAP) dédiés à l’agriculture biolo- giques sont proposés aux étudiants des bacs professionnels dans les différents lycées agricoles de la région Centre-Val de Loire. Cependant, aucun de ces mo- dules ne concerne le maraîchage biolo- gique. Vous pouvez consulter ces for- mations sur le site de la DRAAF Centre. BAC PRO PRODUCTION HORTICOLE Lycée horticole de Blois (41) MODULE SPÉCIALISÉ AGRICULTURE BIOLOGIQUE BAC PRO CONDUITE ET GESTION DE L’EXPLOITATION AGRICOLE LEGTA Châteauroux (36) MODULE SPÉCIALISÉ • TRANSFORMER DES PRODUITS ANIMAUX ET LES VALORISER EN CIRCUIT COURT EN AGRICULTURE CONVENTIONNELLE ET BIOLOGIQUE • AGRICULTURE DURABLE ET PRODUCTION BIOLOGIQUE BAC PRO CONDUITE ET GESTION DE L’EXPLOITATION AGRICOLE CFA Bellegarde (45) MODULE SPÉCIALISÉ LA PLACE DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE EN RÉGION CENTRE-VAL DE LOIRE, ÉTUDE D’UN SYSTÈME DE POLYCULTURE ÉLEVAGE AB BAC PRO CONDUITE ET GESTION DE L’EXPLOITATION AGRICOLE LEGTA Bourges (18) MODULE SPÉCIALISÉ AGRICULTURE BIOLOGIQUE BAC PRO CONDUITE ET GESTION DE L’EXPLOITATION AGRICOLE LPA Amboise (37) MODULE SPÉCIALISÉ • INITIATION À LA VITICULTURE BIOLOGIQUE ET À L’ÉLABORATION DES VINS EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE • LA PRODUCTION BIOLOGIQUE BAC PRO TECHNICIEN CONSEIL vente en alimentation CFA Chartres (28) MODULE SPÉCIALISÉ DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE AUX PRODUITS BIOLOGIQUES DES DIPLÔMES SPÉCIALISÉS CERTIFICATS DE SPÉCIALISATION, NIVEAU IV LPA Amboise (37) MODULE SPÉCIALISÉ CONDUITE DE PRODUCTION EN VITICULTURE BIOLOGIQUE, TRANSFORMATION ET COMMERCIALISATION LA FORMATION POUR ADULTES Le CFPPA de Vendôme organise une formation BPREA agriculture biologique, où est inclus un atelier maraîchage biologique. Les autres établissements proposent des unités capitalisables (UCARE) spécialisées en agriculture biologique au sein de leurs cursus de formation qualifiante BPREA. CFPPA VENDÔME (41) Areines - BP 106 41106 Vendôme Cedex 02 54 77 69 37 [email protected]www.cfppa41.fr • DIVERSIFICATION EN VOLAILLE DE CHAIR BIOLOGIQUE • PRODUCTION LAITIÈRE BIOLOGIQUE • APICULTURE CFPPA BOURGES (18) L.E.G.T.A de Bourges - Le Sollier - CS18 18570 Le Subdray 02 48 69 74 60 [email protected]www.bourges.educagri.fr • DIVERSIFICATION MARAÎCHAGE BIOLOGIQUE • SENSIBILISER AU MARAÎCHAGE BIOLOGIQUE • CONDUIRE LA CONVERSION EN AB D’UNE EXPLOITATION EN GRANDES CULTURES • DIVERSIFICATION, MARAÎCHAGE BIO CFPPA TOURS - FONDETTES (37) La Plaine 37230 Fondettes 02 47 42 01 06 [email protected]www.tours-fondettes.educagri.fr • AUTONOMIE ET TRACTION ANIMALE EN MARAÎCHAGE BIOLOGIQUE • MARAÎCHAGE BIOLOGIQUE •TECHNIQUES CULTURALES SIMPLIFIÉES, SEMIS DIRECT, CONSERVATIONS DES SOLS • DIVERSIFICATION MARAÎCHAGE BIOLOGIQUE • SENSIBILISER AU MARAÎCHAGE BIOLOGIQUE Annexe 1 - p. 1 CFPPA CHÂTEAUROUX (36) Naturapolis Route de Velles - CS 70529 36018 Châteauroux Cedex 02 54 53 11 20 [email protected]www.epl.chateauroux.educagri.fr • DIVERSIFICATION MARAÎCHAGE BIOLOGIQUE • SENSIBILISER AU MARAÎCHAGE BIOLOGIQUE • GESTION DES ESPACES AGRICOLES EN MARAÎCHAGE BIOLOGIQUE CFPPA CHARTRES (28) La Saussaye 28630 Sours 02 37 33 72 30 [email protected]www.legta.chartres.educagri.fr • DIVERSIFICATION MARAÎCHAGE BIOLOGIQUE • SENSIBILISER AU MARAÎCHAGE BIOLOGIQUE MFR DE L’ORLÉANAIS (45) 50 avenue Kennedy 45072 Orléans-la-Source 02 38 76 02 51 [email protected]www.mfr-orleanais.fr • CONVERSION À L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE • DIVERSIFICATION MARAÎCHAGE BIOLOGIQUE • SENSIBILISER AU MARAÎCHAGE BIOLOGIQUE LES DISPOSITIFS SPÉCIFIQUES EN RÉGION CENTRE-VAL DE LOIRE - L’espace-test agricole « Les prés d’Amont » LYCÉE HORTICOLE DE BLOIS (41) 5 Rue des Grands Champs, 41000 Blois 02 54 56 49 00 [email protected]www.lyceehorti41.com Les porteurs d’un projet d’installation en maraîchage biologique peuvent, après l’obtention de leur BPREA, tes- ter leur projet durant 2 ans. Ils sont accompagnés dans leur projet par le lycée horticole qui met à disposition terrain et matériel, Val Bio Centre qui apporte soutien technique et écono- mique, et Mature Entreprise qui ac- compagne dans la gestion et l’admi- nistration du projet.
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LA FORMATION EN RÉGION CENTRE-VAL DE LOIRE...en région Centre-Val de Loire, puis les formations dispensées sur l’ensemble du territoire français. En région Centre-Val de Loire,
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annexe 1
ANNUAIRE Formation en maraîchage biologiqueDepuis la rentrée 2008, l’agriculture biologique est prise en compte dans tous les cursus de formation de l’enseignement agricole.La présente annexe vous présente en première partie les formations accessibles en région Centre-Val de Loire, puis les formations dispensées sur l’ensemble du territoire français. En région Centre-Val de Loire, il existe des formations initiales et continues dédiée totalement ou partiellement à l’agriculture biologique, ainsi que des dispositifs spécifiques dédiés au maraîchage biologique.
LA FORMATION EN RÉGION CENTRE-VAL DE LOIRE LA FORMATION INITIALE (VOIE SCOLAIRE OU EN APPRENTISSAGE)
Des modules d’adaptation profession-nelle (MAP) dédiés à l’agriculture biolo-giques sont proposés aux étudiants des bacs professionnels dans les différents lycées agricoles de la région Centre-Val de Loire. Cependant, aucun de ces mo-dules ne concerne le maraîchage biolo-gique. Vous pouvez consulter ces for-mations sur le site de la DRAAF Centre.
BAC PRO PRODUCTION HORTICOLELycée horticole de Blois (41)
module spécialiséagriculture biologique
BAC PRO CONDUITE ET GESTION DE L’EXPLOITATION AGRICOLELEGTA Châteauroux (36)
module spécialisé• transformer des produits animaux etles valoriser en circuit court en agricultureconventionnelle et biologique• agriculture durable et production biologique
BAC PRO CONDUITE ET GESTION DE L’EXPLOITATION AGRICOLECFA Bellegarde (45)
module spécialiséla place de l’agriculture biologique en régioncentre-val de loire, étude d’un système depolyculture élevage ab
BAC PRO CONDUITE ET GESTION DE L’EXPLOITATION AGRICOLELEGTA Bourges (18)
module spécialiséagriculture biologique
BAC PRO CONDUITE ET GESTION DE L’EXPLOITATION AGRICOLELPA Amboise (37)
module spécialisé• initiation à la viticulture biologique et àl’élaboration des vins en agriculture biologique• la production biologique
BAC PRO TECHNICIEN CONSEILvente en alimentation CFA Chartres (28)
module spécialiséde l’agriculture biologique aux produits biologiques
DES DIPLÔMES SPÉCIALISÉS
CERTIFICATS DE SPÉCIALISATION, NIVEAU IVLPA Amboise (37)
module spécialiséconduite de production en viticulture biologique,transformation et commercialisation
LA FORMATION POUR ADULTES
Le CFPPA de Vendôme organise une formation BPREA agriculture biologique, où est inclus un atelier maraîchage biologique. Les autres établissements proposent des unités capitalisables (UCARE) spécialisées en agriculture biologique au sein de leurs cursus de formation qualifiante BPREA.
CFPPA VENDÔME (41)Areines - BP 10641106 Vendôme Cedex
• diversification maraîchage biologique• sensibiliser au maraîchage biologique• conduire la conversion en ab d’une exploitationen grandes cultures• diversification, maraîchage bio
Les porteurs d’un projet d’installation en maraîchage biologique peuvent, après l’obtention de leur BPREA, tes-ter leur projet durant 2 ans. Ils sont accompagnés dans leur projet par le lycée horticole qui met à disposition terrain et matériel, Val Bio Centre qui apporte soutien technique et écono-mique, et Mature Entreprise qui ac-compagne dans la gestion et l’admi-nistration du projet.
Formation en maraîchage biologique
Annexe 1 - p. 2
MFR de l’Orléanais, CFFPA Tours- Fondettes et le lycée horticole de Blois organisent des stages de dé-couverte du maraîchage biologique (1 mois) et des stages pratiques (7 mois).
LA FORMATION PAR APPRENTISSAGE EN FRANCE
BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR AGRICOLE
EPL VALENTIN CFA26500 Bourg Les Valences
04 75 83 32 35 www.valentin.educagri.fr
bts technologie végétale système de cultures
EPL DE MONTBRISONBP 204 - 42605 Montbrison Cedex
04 77 97 72 00 www.legtamontbrison.educagri.fr
parcours agriculture biologique bts acse
CERTIFICAT DE SPÉCIALISATION
CFAA TARN ET GARONNE1915 route de Bordeaux82000 Montauban
05 53 21 23 39conduite de production en ab et commercialisation(arboriculture)
BREVETS PROFESSIONNELS À L’ORIENTATION AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CFPPA LIMOGES87430 Verneuil/Vienne
05 55 48 44 30polyculture-élevage et maraîchage
CFA DES PYRÉNÉES ATLANTIQUESRoute de Cambo64240 Hasparren
05 59 29 15 10 www.cdfaa64.com
LA FORMATION POUR ADULTES EN FRANCE
BREVETS PROFESSIONNELS À ORIENTATION AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CFA - CFPPA DE DIGNE-CARMEJANE04510 Le Chaffaut
04 92 34 60 56maraîchage, plantes aromatiques et médicinales
CFPPA SAINTES LPH CHADIGNAC17100 Saintes
05 46 74 40 70cultures maraîchères biologiques
CFPPA DU GARD - DOMAINE DE DONADILLEAvenue Yves Caleaux30230 Rodilhan
CFPPA BOUGAINVILLERD 319 - Domaine de Sansalle77257 Brie Comte Robert
01 60 62 33 33maraîchage
CFPPA DES SICAUDIÈRESRoute de Nantes - BP 22879308 Bressuire Cedex
05 49 65 24 11ucare agriculture biologique
CFP DE MIDI PYRÉNÉES, BRENS81600 Gaillac
05 53 57 05 15 www.cfp81.asso.fr
maraîchage et semences
CFPPA LA ROCHE SUR YONAllée des Druides85035 La Roche sur Yon Cedex
02 51 09 82 92ucare agriculture biologique
CFPPA VENOURS86480 Rouillé
05 49 43 62 61maraîchage biologique
CFPPA LIMOGES87430 Verneuil / Vienne
05 55 48 44 30polyculture-élevage et maraîchage
Si vous êtes titulaire d’un diplôme agricole ou vous avez une expérience professionnelle dans le domaine agri-cole d’au moins 1 an, deux certificats nationaux en agriculture biologique vous sont accessibles sous conditions.
CONDUITE DE PRODUCTIONS EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE ET COMMERCIALISATION
CFPPA DIEAvenue de la Clairette - 26150 Die
04 75 22 04 19 www.cfppa-die.educagri.fr
CFPPA DE RENNESRue des Chardonnerets - BP 5512435651 Le Rheu Cedex
02 99 60 87 77 www.formation-continue.theodore-
monod.educagri.fr
CFPPA BRIOUDE43100 Fontannes
04 71 74 57 74 www.bonnefont.educagri.fr
CFPPA AIRION OISE60600 Airion
03 44 50 84 56
CFPPA CARPENTRASCampus Louis Giraud - BP 27484208 Carpentras Cedex
04 71 74 57 74 www.campus.louigiraud.online.fr
CERTIFICAT DE SPÉCIALISATION PLANTES AROMATIQUES ET MÉDICINALES ORIENTATION AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CFPPA DE LONS LE SAUNIER39570 Montmorot Cedex
03 84 43 31 67 www.montmorot.educagri.fr
Les organismes institutionnels
Structures de développement autour du maraîchage bio et de l’installation
BIO CENTRE ET LES GAB
Annexe 1 - p. 3
DIRECTIONS DÉPARTEMENTALES DES TERRITOIRESDDT DU CHER (18)6 place de la Pyrotechnie - CS2000118019 Bourges Cedex
promotion du machinisme moderne agricole à traction animale
Vous pourrez consulter les références nationales dans des répertoires comme celui publié par :• Biofil :« Véritable outil d’aide à la décision, ce répertoire de 30 pages passe en revue tous les secteurs clés : matériel, irrigation, fertilisation, semences, plants, protection des plantes, alimentation et santé animales. Il recense les professionnels qui œuvrent en amont et en aval de la filière bio : centres de formation, collecteurs, préparateurs, transformateurs, organismes certificateurs, laboratoires, organismes professionnels et institutionnels. Sans oublier le domaine des énergies renouvelables et les principaux salons bio. ».à commander sur www.biofil.frcoût 10 €• ou encore celui diffusé lors du SIVAL (janvier de chaque année)www.sival-angers.com/secteur/bio/
PRONATURAhalle bio D6 - marché international de Rungis - 94152 Rungis