La cuisine française

LA CUISINE FRANÇAISE

Lucía Gonzalez Ruiz

UNE CHARLOTTE

UNE MOUSSE AU CHOCOLAT

UN CLAFOUTIS

UNE BLANQUETTE DE VEAU

UN POULET À LA BASQUAISE

UNE SOUPE À L´OIGNON

DES CÔTES DE VEAU

UN BŒUF BOURGUIGNON

UNE SALADE NIÇOISE

UNE FLAMICHE

DES AVOCATS AUX CREVETTES

LA TARTE TATIN

LE CASSOULET

LA RACLETTE

LE KIR

UNE OMELLETE NATURE

LA CUISSE DE POULET

LE FOIE-GRAS

UNE ENTRECÔTE

LE GIGOT D´AGNEAU

LE ROULEAU DE PRINTEMPS

LES CAROTTES RÂPÉES

LA BOUILLABAISSE

LA CHOUCROUTE

LA CRÈME BRÛLÉE

UN CORDON BLEU

UN CROQUE-MADAME

DES POIRES BELLE-HÉLÈNE

UN GÂTEAU DE RIZ

DES BEIGNETS

DES PAUPIETTES DE VEAU

UN RÔTI DE VEAU

UNE ESCALOPE PANNÉE

UN COUSCOUS

UN VELOUTÉ DE LANGOUSTINES

UN TABOULÉ

DES ŒUFS MIMOSA

LA QUICHE LORRAINE

DES MOULES-FRITES

LES CRÊPES

LE DIABOLO

LA FONDUE

LE BLANC DE POULET

LE STEAK HACHÉ

LES RILETTES

LE STEAK TARTARE

LE HAMBURGER

LES HUÎTRES

LE CÉLÉRI

UN ÉCLAIR

LA RATATOUILLE

UNE ÎLE FLOTTANTE

UN POT-AU-FEU

UN CROQUE-MONSIEUR

DES AUBERGINES FARCIES