La Cruzada contra el Hambre Retos en Guanajuato Evolución de la Pobreza Alimentaria Acad. Dr. Éctor Jaime Ramírez Barba Miércoles 23, 2013 1
Jul 01, 2015
La Cruzada contra el Hambre Retos en Guanajuato
Evolución de la Pobreza Alimentaria
Acad. Dr. Éctor Jaime Ramírez Barba
Miércoles 23, 2013 1
q Plan de Gobierno del Estado de Guanajuato v Hacia el 2035 v Desde el 2012-‐2018
q Cruzada Nacional contra el Hambre v DiagnósNco 2013 sobre su implementación
q AlfabeNzación sobre la “MulNdimensión de la Pobreza” v Líneas de Bienestar v Carencias Sociales
q #ImpulsoGTO
Miércoles 23, 2013 ejrb 2
Miércoles 23, 2013 3
Plan Estatal de Desarrollo Programa de Gobierno 2012-‐2018
12 de marzo de 2013 23 de noviembre de 2012
ejrb
hYp://periodico.guanajuato.gob.mx
Miércoles 23, 2013 4 ejrb
hYp://iplaneg.guanajuato.gob.mx
“El modelo de desarrollo por el que apostamos, tiene como eje central el desarrollo integral de la persona, sus libertades, capacidades y derechos”…
5 Miércoles 23, 2013 ejrb
hYp://iplaneg.guanajuato.gob.mx/mensaje-‐del-‐gobernador
Miércoles 23, 2013 6
Calidad de Vida
Educación para la Vida
Empleo y Prosperidad
Estado de Derecho
Territorios de Innovación
Buen Gobierno
Calidad de Vida
Econ
omía para las P
ersonas
Guanajuato Edu
cado
Guanajuato Seguro
Ejes de Buen Gobierno
Administrar el Presente
Construcción
el Futuro proyectos
proyectos
proyectos
proyectos
proyectos
proyectos
ejrb
hYp://iplaneg.guanajuato.gob.mx/nuevo-‐modelo-‐de-‐gesNon
Atención integral de la Salud
Cohesión social
Atención integral a grupos
prioritarios
Empleo social y
proyectos producBvos
Familias funcionales
Calidad ambiental
9 Miércoles 23, 2013 ejrb
hYp://iplaneg.guanajuato.gob.mx/estrategias-‐transversales
Miércoles 23, 2013 8 ejrb
hYp://portalsocial.guanajuato.gob.mx
1. Zona Rural (2,381 localidades; 396,691 personas). – Grados de Rezago Social (CONEVAL)
• 77 localidades; Muy Alto Rezago Social; 1,515 personas • 432 localidades; Alto Rezago Social; 22,870 personas
– 96 localidades indígenas; 67,240 personas. – 1,778 localidades Muy Alta o Alta Marginación; mayor índice de Rezago
Social; 305,456 personas.
2. Zona Urbana (61 localidades; 1,450,992 personas) – Zonas de Atención Prioritaria (ZAP-‐SEDESOL-‐PEF) – Grado de Concentración de Carencias Sociales
• Muy Alta, Alta, Media, Baja y Muy Baja
– 14,299 Manzanas
Febrero 4 del 2013
hYp://portalsocial.guanajuato.gob.mx
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hYp://portalsocial.guanajuato.gob.mx
Miércoles 23, 2013 11 ejrb
hYp://portalsocial.guanajuato.gob.mx
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hYp://187.237.133.170/seieg /
q Cruzada v De Cruz, por la insignia de ella que llevaban los soldados en el pecho. v 1. Expedición militar contra los infieles, especialmente para recuperar
los Santos Lugares, que publicaba el Papa concediendo indulgencias a quienes en ella parNciparan.
q Hambre v 1. Gana y necesidad de comer v 2. Escasez de alimentos básicos, que causa caresla y miseria
generalizada. v 3. ApeNto o deseo ardiente de algo
Miércoles 23, 2013 ejrb 13
hYp://www.rae.es
Es una estrategia de inclusión y bienestar social anunciada por el
gobierno federal que pretende abaNr de manera masiva la pobreza, la
desnutrición y la marginación social en México, cuya implementación
ha sido otorgada por el presidente Enrique Peña Nieto a la Secretaría
de Desarrollo Social
hYp://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5285363&fecha=22/01/2013
I. Cero hambre v a parNr de una alimentación y nutrición adecuada de las personas en pobreza
mulNdimensional extrema y carencia de acceso a la alimentación
II. Eliminar la desnutrición infanBl aguda v y mejorar los indicadores de peso y talla de la niñez
III. Aumentar la producción de alimentos y el ingreso v de los campesinos y pequeños productores agrícolas
IV. Minimizar las pérdidas post-‐cosecha y de alimentos v durante su almacenamiento, transporte, distribución y comercialización
V. Promover la parBcipación comunitaria v para la erradicación del hambre
hYp://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5285363&fecha=22/01/2013
“Los documentos emiNdos por la Cruzada, se refieren de forma indisNnta al hambre, a la seguridad alimentaria, al ejercicio del derecho a la alimentación y a la carencia alimentaria e incluso a la p r o b l e m á N c a d e l a desnutrición”.
(pág. 31)
hYp://web.coneval.gob.mx/Evaluacion/Paginas/diagnosNco_dise%C3%B1o_CNCH_primer_informe.aspx
$750.00
$800.00
$850.00
$900.00
$950.00
$1,000.00
$1,050.00
$1,100.00
$1,150.00
$1,200.00
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep
Rural
Urbano
Miércoles 23, 2013 ejrb 17
hYp://www.coneval.gob.mx/Informes/Pobreza%202010/Lineas%20de%20bienestar%20y%20canasta%20basica/Lineas_Bienestar.zip
Miércoles 23, 2013 ejrb 18
$531.44
$840.08
$758.58
$1,186.68
$0
$200
$400
$600
$800
$1,000
$1,200
$1,400 Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
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Feb
Mar
Abr
May
Jun Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun Jul
Ago
Sep
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Evolución mensual del valor de la canasta alimentaria (línea de bienestar mínimo)* enero 2006 -‐ sepBembre 2013
Rural Urbano
*Valores mensuales per cápita a pesos corrrientes
hYp://www.coneval.gob.mx/Informes/Pobreza%202010/Lineas%20de%20bienestar%20y%20canasta%20basica/Lineas_Bienestar.zip
TorNlla de maíz 4.7 Pasta para sopa 0.2 Pan blanco 0.8 Pan de dulce 1.0 Pan para sándwich, hamburguesas, 0.2 Arroz en grano 0.3
Cereal de maíz, de trigo, de arroz, de avena 0.1
Bistec: aguayón, cuete, paloma, pierna 0.6 Molida 0.4 CosNlla y chuleta 0.6 Chorizo y longaniza 0.1 Jamón 0.1 Pollo, pierna, muslo y pechuga con hueso 0.5 Pollo, pierna, muslo y pechuga sin hueso 0.1 Pollo entero o en piezas 0.5 Pescado entero 0.1 De vaca, pasteurizada, entera, light 6.1
Queso Fresco 0.1 Yogur 0.2 Huevos De gallina 1.0 Aceite vegetal 0.3 Papa 1.3 Cebolla 1.3 Chile* 0.3 Jitomate 1.9 Frijol 1.5 Limón 0.8 Manzana y perón 0.9 Naranja 0.9 Plátano tabasco 1.0 Azúcar 0.5 Pollo rosNzado 0.3 Agua embotellada 12.3 Jugos y néctares envasados 1.7 Refrescos de cola y de sabores 5.1
Miércoles 23, 2013 19 ejrb
hYp://www.coneval.gob.mx/Medicion/Paginas/Lineas-‐de-‐bienestar-‐y-‐canasta-‐basica.aspx hYp://www.coneval.gob.mx/Informes/Pobreza%202010/Lineas%20de%20bienestar%20y%20canasta%20basica/Contenido_y_valor_de_la_canasta_basica.zip
$1,500.00 $1,600.00 $1,700.00 $1,800.00 $1,900.00 $2,000.00 $2,100.00 $2,200.00 $2,300.00 $2,400.00 $2,500.00
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep
Rural
Urbano
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hYp://www.coneval.gob.mx/Informes/Pobreza%202010/Lineas%20de%20bienestar%20y%20canasta%20basica/Lineas_Bienestar.zip
Miércoles 23, 2013 ejrb 21
$1,078.70
$1,555.00 $1,739.79
$2,430.63
$900
$1,100
$1,300
$1,500
$1,700
$1,900
$2,100
$2,300
$2,500 Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
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Feb
Mar
Abr
May
Jun Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
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Feb
Mar
Abr
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Jun Jul
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Sep
Oct
Nov
Dic
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Feb
Mar
Abr
May
Jun Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
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Feb
Mar
Abr
May
Jun Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun Jul
Ago
Sep
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Evolución mensual del valor de la canasta alimentaria más la no alimentaria (línea de bienestar)*
enero 2006 -‐ sepBembre 2013
Rural Urbano
*Valores mensuales per cápita a pesos corrrientes
hYp://www.coneval.gob.mx/Informes/Pobreza%202010/Lineas%20de%20bienestar%20y%20canasta%20basica/Lineas_Bienestar.zip
Miércoles 23, 2013 22
Arlculos de esparcimiento
Otros gastos
Enseres domésNcos y mantenimiento de la vivienda
Cristalería, blancos y utensilios domésNcos
Comunicaciones y servicios para vehículos
Limpieza y cuidados de la casa
Cuidados personales
Educación, cultura y recreación
Vivienda y servicios de conservación
Prendas de vesNr, calzado y accesorios
Cuidados de la salud
Transporte público
$2.03
$12.33
$12.84
$13.86
$20.78
$61.48
$75.96
$90.08
$92.32
$103.35
$107.91
$114.77
ejrb
hYp://www.coneval.gob.mx/Medicion/Paginas/Lineas-‐de-‐bienestar-‐y-‐canasta-‐basica.aspx
Miércoles 23, 2013 23
Arlculos de esparcimiento
Cristalería, blancos y utensilios domésNcos
Otros gastos
Enseres domésNcos y mantenimiento de la vivienda
Limpieza y cuidados de la casa
Comunicaciones y servicios para vehículos
Cuidados personales
Cuidados de la salud
Prendas de vesNr, calzado y accesorios
Vivienda y servicios de conservación
Transporte público
Educación, cultura y recreación
$5.80
$17.92
$20.98
$21.43
$66.95
$76.72
$119.59
$157.81
$158.33
$161.80
$186.38
$237.46
ejrb
hYp://www.coneval.gob.mx/Medicion/Paginas/Lineas-‐de-‐bienestar-‐y-‐canasta-‐basica.aspx
Miércoles 23, 2013 24
SepNembre 2013
ejrb
hYp://www.coneval.gob.mx/Medicion/Paginas/Lineas-‐de-‐bienestar-‐y-‐canasta-‐basica.aspx
Famila, Integrantes Rural Urbano $1,555.00 $2,430.63
1 $1,555.00 $2,430.63 2 $3,110.00 $4,861.26 3 $4,665.00 $7,291.89 4 $6,220.00 $9,722.52 5 $7,775.00 $12,153.15 6 $9,330.00 $14,583.78 7 $10,885.00 $17,014.41 8 $12,440.00 $19,445.04 9 $13,995.00 $21,875.67 10 $15,550.00 $24,306.30
Miércoles 23, 2013 ejrb 25
0.83
0.93
1.03
1.13
1.23
1.33
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
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Feb
Mar
Abr
May
Jun Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun Jul
Ago
Sep
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
(Base Ag
osto 2008=1)
Evolución mensual del valor de la canasta alimentaria más la no alimentaria (línea de bienestar) y del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC)
con respecto a agosto de 2008
Rural Urbano INPC
A. 06. Hacienda y Crédito Público [17] B. 08. Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca, Alimentación
[7] C. 09. Comunicaciones y Transporte [1] D. 10. Economía [3] E. 11. Educación Pública [4] F. 12. Salud [6] G. 14. Trabajo y Previsión Social [3] H. 15. Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano [9] I. 16. Medio Ambiente y Recursos Naturales [21] J. 20. Desarrollo Social [18]
Miércoles 23, 2013 26 ejrb
hYp://sinhambre.gob.mx/wp-‐content/uploads/2013/08/GUANAJUATO.pdf
Miércoles 23, 2013 27 ejrb
Pobres moderados
LBE
Pobres extremos
0 3
Vulnerables por carencia
social
Vulnerables por ingreso
5 2 4 1 6
Población no pobre y no vulnerable
LBM Bie
nes
tar
Ing
reso
Acción
Reto
Miércoles 23, 2013 28 ejrb
Miércoles 23, 2013 29
1,949,782 1,795,679
1,243,399
924,182 770,076
872,953
2,418,514 2,299,981
1,604,083
1,301,624 1,153,563 1,238,733
3,431,652 3,389,688
2,618,987 2,526,507 2,539,930 2,608,363
1996 1998 2000 2005 2006 2008
Alimentaria Capacidades Patrimonio
ejrb
Miércoles 23, 2013 30
30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80
Atarjea
Xichú
Ocampo
Santa Catarin
a Victoria
San Diego de
la Unión
Tierra Blanca
Abasolo
Doctor M
ora
Santa Cruz de JuvenN
no Rosas
San Felipe
Jerécuaro
Pénjam
o Hu
aním
aro
Manue
l Dob
lado
Ro
mita
Do
lores H
idalgo Cun
a de
la
Valle de SanN
ago
San Migue
l de Allend
e San Luis de
la Paz
Cuerám
aro
Corone
o Tarand
acuao
Comon
fort
Uria
ngato
SanN
ago Maraval
o SalvaN
erra
Pueb
lo Nue
vo
Jaral del Progreso
Tarim
oro
Yuriria
Apaseo
el A
lto
Silao
Apaseo
el G
rand
e Pu
rísim
a de
l Rincón
Acám
baro
Moroleó
n Co
rtazar
San Francisco de
l Rincón
GTO
Villagrán
MEX
San José Iturbide
Ira
puato
Salamanca
Celaya
Guanajuato
León
ejrb
Miércoles 23, 2013 31
Fuente: esNmaciones del CONEVAL con base en el MCS-‐ENIGH 2010 y 2012. Las esNmaciones toman en cuenta la variable combusNble.
ejrb
23.6 25.3
65.7
9.6
18.0 23.7
16.5
54.2
23.9 19.0
62.1
9.8 15.3
28.5
16.9
49.3
Rezago educaNvo
Carencia por acceso a los servicios de
salud
Carencia por acceso a la seguridad social
Carencia por calidad y
espacios en la vivienda
Carencia por acceso a los servicios
básicos en la vivienda
Carencia por acceso a la alimentación
Población con ingreso
inferior a la línea de bienestar mínimo
Población con ingreso
inferior a la línea de bienestar
2010 2012
23/10/13 32
Miércoles 23, 2013 33
Fuente: esNmaciones del CONEVAL con base en el MCS-‐ENIGH 2010 y 2012. Las esNmaciones toman en cuenta la variable combusNble.
ejrb
Miércoles 23, 2013 34
Fuente: esNmaciones del CONEVAL con base en el MCS-‐ENIGH 2010 y 2012. Las esNmaciones toman en cuenta la variable combusNble.
ejrb
1. Preocupación comida se acabe v alguna vez por falta de dinero recursos, se vio en la preocupación que la comida se acabara.
En los úlNmos tres meses, por falta de dinero o recursos, ¿alguna vez usted se preocupó de que la comida se acabara?
2. Sin comida v alguna vez por falta de dinero recursos la comida se acabará. En los úlNmos tres
meses, por falta de dinero o recursos, ¿alguna vez se quedaron sin comida?
3. Poca variedad de alimentos v alguna vez por falta de dinero recursos no obtuvieron una alimentación sana y variada. En los
úlNmos tres meses, ¿alguna vez quedaron sin dinero o recursos para obtener una alimentación sana y variada?
4. Adulto poca variedad de alimentos v alguna vez por falta dinero o recursos algún adulto no tuvo una alimentación sana y variada. En los
úlNmos tres meses, por falta dinero recursos, ¿alguna vez usted o algún adulto en su hogar tuvo una alimentación basada en muy poca variedad de alimentos?
Miércoles 23, 2013 ejrb 35
Carencia por Acceso a la Alimentación
5. Dejó algún alimento v alguna vez por falta de dinero o recursos algún adulto no tuvo desayuno, comida
o cena. En los úlNmos tres meses, por falta de dinero o recursos, ¿alguna vez usted o algún adulto en su hogar dejó desayunar, comer o cenar?
6. Comió menos v alguna vez por falta de dinero o recursos algún adulto comió menos de lo
pensado. En los úlNmos tres meses, por falta de dinero recursos, ¿alguna vez usted o algún adulto en su hogar comió menos de lo que usted piensa debía comer?
7. SinHó hambre y no comió v alguna vez por falta dinero recursos algún adulto sinNó hambre pero no comió. En los
úlNmos tres meses, por falta de dinero o recursos, ¿alguna vez usted o algún adulto en su hogar sinBó hambre pero no comió?
8. Una o menos comidas v alguna vez por falta dinero recursos algún adulto comió solo una vez o dejó de comer un día.
En los úlNmos tres meses, por falta de dinero o recursos, ¿alguna vez usted o algún adulto en su hogar sólo comió una vez al día o dejó de comer todo un día?
Miércoles 23, 2013 ejrb 36
Carencia por Acceso a la Alimentación
9. Mendigar por comida v alguna vez por falta de dinero o recursos algún adulto tuvo que mendigar o
mandará niños a trabajar. En los úlNmos tres meses, por falta de dinero o recursos, ¿alguna vez tuvieron que ser algo que hubiera preferido no hacer para conseguir comida, tal como mendigar (pedir limosna) o mandar a los niños a trabajar?
10. Menor con alimentos no sanos v alguna vez por falta de dinero recursos algún menor no tuvo alimentación sana y variada. En
los úlNmos tres meses, por falta de dinero recursos, ¿alguna vez algún menor de 18 años en su hogar dejó de tener una alimentación sana y variada?
11. Menor con poca variedad de alimentos v alguna vez por falta dinero recursos algún menor tuvo una baja alimentación variada. En los
úlNmos tres meses, por falta de dinero recursos, ¿alguna vez algún menor de 18 años en su hogar tuvo una alimentación basada en muy poca variedad de alimentos?
12. Menor comió menos v alguna vez por falta dinero recursos algún menor tuvo una reducida alimentación. En los úlNmos
tres meses, por falta de dinero o recursos, ¿alguna vez algún menor de 18 años en su hogar comió menos de lo que debía?
Miércoles 23, 2013 ejrb 37
Carencia por Acceso a la Alimentación
13. Disminuyó comida para menor v alguna vez por falta dinero recursos algún menor recibió menos canNdad de
alimentos. En los úlNmos tres meses, por falta de dinero recursos, ¿alguna vez tuvieron que disminuir la canBdad servida en las comidas a algún menor de 18 años del hogar?
14. Menor sinHó hambre y no comió v alguna vez por falta dinero recursos algún menor sinNó hambre pero no comió. En
los úlNmos tres meses, por falta de dinero recursos, ¿alguna vez algún menor de 18 años en su hogar sinBó hambre pero no comió?
15. Menor se acostó con hambre v alguna vez por falta dinero recursos algún menor se acostó con hambre. En los úlNmos tres
meses, por falta de dinero o recursos, ¿alguna vez algún menor de 18 años en su hogar se acostó con hambre?
16. Menor con una o menos comidas v alguna vez por falta dinero recursos algún menor dejó de comer todo un día. En los úlNmos tres
meses, por falta de dinero o recursos, ¿alguna vez algún menor de 18 años en su hogar comió una vez al día o dejó de comer todo un día?
Miércoles 23, 2013 ejrb 38
Carencia por Acceso a la Alimentación
Miércoles 23, 2013 39 ejrb
La Cruzada contra el Hambre Retos en Guanajuato
Evolución de la Pobreza Alimentaria
Acad. Dr. Éctor Jaime Ramírez Barba
Miércoles 23, 2013 40