BOATELLA Plaza del Mercado, 34 - 46001 GAMBA FRITA MORUNA. Gamba del Mediterráneo De 08:00 h a 00:00. BODEGÓ LA SARIETA C/ Juristas, 4 - 46001 BARCAROLA Montadito de panceta con huevo de codorniz y pimiento asado. De 13:30 a 16:00 h y de 20:30 a 24:00. CAFÉ LISBOA Pl. Dr. Collado, 9 - 46001 MONTADITO DE CROQUETA Pan, all i oli, pimiento del piquillo y croqueta de bacalao. De 09:30- 16:00 y de 20:00-23:00. Fines de semana hasta las 24:00. CAFÉ PARÍS C/ Caballeros, 30 - 46001 PETIT BATEAU Montadito de brandada de bacalao con gambas confitadas en caramelo de tomate. De jueves a lunes de 20.00 a 2.00. Martes y miércoles de 21.00 a 2.00. CAVA SIGLOS C/ Caballeros, 12 - 46001 TARTAR DE SARDINA Sardina maridada, con pepino y ralladura de lima. Acompañada de salmorejo y salsa teriyaki. De 18:30 a 21:00. Servicio en barra. CASA ROMEO C/ Trench, 14 - 46001 MAGRO CON TOMATE Solomillo de cerdo, verdura fresca y tomate natural. De 8:00 a 00:00. EL LEÓN Pl. Redonda, 7 - 46001 MINI BURGUER ESPECIAL Mini hamburguesa de manzana y cebolla con queso gorgonzola y cebolla caramelizada. De 12.00 a 14.00 y de 19:00 a 21:30. MEDITERRANEA DE HAMBURGUESAS C/ San Fernando, 22 - 46001 MINI HAMBURGUESA DE BUEY DE LOS VALLES DEL ESLA CON CEBOLLA CARAMELIZADA, QUESO MANCHEGO Y PUERRO CRUJIENTE De 12:00 a 14:00 h y de 17:00 a 21:00. TABERNA EL BALCONCILLO C/ San Fernando, 4 - 46001 TOSTA DE MORCILLA DE BURGOS CON CEBOLLA CARAMELIZADA De 12:00 a 16:00 h y de 20:00 a 23:00. TASKA HOGAN “LA COVETA” C/ Camarón, 7 - 46001 BRAVAS HOGAN Delicioso plato de patatas bravas con salsa Hogan casera. De 10:00 a 01:00. AUSTRIA 7 C/ Pascual y Genís, 3 - 46002 MONTADITO DE SOBRASADA CON CEBOLLA Y QUESO A LA PLANCHA De 13.00 h hasta 23.00. RESTAURANTE ARROZ Y TARTANA C/ Monjas de Santa Catalina, 8 - 46002 TARTANITO SERRANO Montadito con queso de cabra cubierta de virutas de jamón serrano crujiente y cebolla caramelizada con suave capa de mermelada de tomate. De 9:00 h a 21:00. CASA MERCADERS C/ Correos, 10 - 46002 CRUJIENTE DE SOBRASADA CON CEBOLLA POCHADA Y MIEL Envuelto de pasta brick con una crema artesana de sobrasada ibérica y cebolla confitada con aceite de oliva. De 8.00 a 15.00. CIVERA MARISQUERÍAS C/ Mossen Femades, 10 - 46002 FRUTOS DE MAR SOBRE UNA BASE DE CRUJIENTES DE PATATA Láminas de patatas caseras, con revuelto de setas de temporada y frutos de mar. De lunes a domingo de 11:00 a 16:00 h y de 20:00 a 00:00. GARNACHA TINTA CAFÉ, RESTAURANTE & GINCLUB C/ Dr Romagosa, 3 - 46002 CESTA DE ALCALCHOFITAS CRUJIENTES, JAMÓN IBÉRICO DE GUIJUELO Y HUEVO DE CORDORNIZ De lunes a jueves de 13.30 a 16.00 Viernes y sábados de 13.00 a 16.00 y de 19.00 a 22.00. Domingos de 13.00 a 16.00. HOTEL SH INGLÉS C/ Marqués de Dos Aguas, 6 - 46002 CROQUETA DE PAELLA VALENCIANA Típica elaboración de la paella valenciana convertida en croqueta. De 13:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:00. NO ME TOQUES LAS PALMAS QUE ME CONOZCO C/ San Vicente Martir, 25 - 46002 BOCADO DE IBÉRICO Puré de calabaza con crujiente de alcachofa y jamón. De 12:30 a 16:00 h y de 20:00 a 22:00. RESTAURANTE TABERNA ALKAZAR C/ Mossen Femades, 9 y 11 - 46002 TAPA ALKAZAR Brocheta de Gamba de Denia con ananás y salsa tártara. De 12:00 a 00:00. CERVECERÍA NAVELLOS C/ Navellos, 15 - 46003 TARTALETA RELLENA DE TARTAR MAR Y MONTAÑA De 12:00 a 00:00. LA CIGRONA RESTAURANT C/ Serranos, 22 - 46003 CROQUETA DE YEMA LÍQUIDA CON SALTEADO DE SETAS E IBÉRICO Base de crema de patata, capa de salteado de setas e ibérico, salsa española, croqueta de yema líquida. Presentación en vaso. De Martes a sábado 13:30 a 23:00. Domingo 13:30 a 16:00. CASA MARIO C/ Ruzafa, 27 - 46004 ALBÓNDIGAS DE POLLO EN PEPITORIA Y PATATA FAJA De 10 a 14:00 h y de 16:00 a 20:00. RESTAURANTE PALACE FESOL C/ Hernán Cortes, 7 - 46004 CODORNIZ EN ESCABECHE CON CREMA DE QUESO SOBRE PATATAS CONFITADAS De Lunes a Sábado de 10:00 a 14:00 y de 20:00 a 22:00. Domingo de 10 a 14:00. RESTAURANTE SORNI 7 C/ Sorní, 7 - 46004 PASTELITO DE FOIE Base de membrillo, cremoso de queso, avellanas tostadas y foie caramelizado. De 8.00 a 14.00 y de 19.00 a 23.00 h. SALVATIERRA 11 C/ Conde de Salvatierra, 11 46004 CAPRICHO DEL PALADAR Langostino rebozado en galleta Maria, canela, y sésamo acompañado de salsa de chorizo, mostaza y miel y chips de yuca. De 18:00 a 23:00. TAPERÍA HISPANIA C/ Hernán Cortes, 20 - 46004 TOSTA DE SETAS CON IBÉRICO Y CEBOLLITA CARAMELIZADA Crujiente de pan negro con salteado de setas, virutas de jamón, cebollitas caramelizadas con aceite de la sierra de espadán y vino bobal. Gamba salteada con la grasa de la sobrasada. De lunes a sábado de 12:00-16:00 y de 20:00-00:00 y los domingos de 12:00- 16:00. DON CURADO TASTING Plaza Cánovas del Castillo, 8 - 46005 FRIVOLIDAD BURGALESA Deliciosa morcilla de arroz de burgos salteada con seta de cardo sobre base de pan tostado. De lunes a viernes de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 21:00. Sábados y domingos de 12:00 a 14:00 y de 17:00 a 21:00. CAFETERÍA BIMBI Gran Vía Marqués del Turia, 3 - 46005 Valencia CHURRASQUITO Tosta de pan de pueblo, solomillo de lechal, cebollita caramelizada, queso brie gratinado sobre un lecho de patatas paja. De 12:00 a 00:00. RESTAURANTE CERVECERIA CISCAR 26 C/ Ciscar, 26 - 46005 CROCANTI DE MORCILLA RELLENA CON RULO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA CON MERMELADA DE TOMATE Martes a Domingo de 12:00 a 16:00 y 20:00 a 24:00 (Domingo solo mediodía). COLONIALES HUERTA C/ Maestro Gozalbo, 13 - 46005 CARPACCIO DE BACALAO AHUMADO Y VINAGRETA DE NARANJA Base de bacalao ahumado cortado a mano, aliñado con una vinagreta de naranja y decorado con dados de naranja y piñones. De lunes a jueves de 12:00 a 23:30. Viernes de 12:00 a 21:00. Sábado de 12:00 a 16:00 horas. LA GLORIA PUNTO G C/ Ciscar, 15, - 46005 MONTADITO DE SOLOMILLO AL PEDRO XIMÉNEZ De lunes a domingo de 19:30 a 21:30. LA PIULA C/ Burriana, 45 - bajo 46005 MILHOJAS DE SOLOMILLO DE CERDO CON MANZANA CONFITADA, FOIE Y REDUCCION DE OPORTO De Lunes a Sábado de 12.00 a 16.30. De Jueves a Sábado de 20.00 a 23.30. Domingos cerrado. PLAERDEMAVIDA tapes i vins C/ Conde Altea, 48 - 46005 Valencia COCA DE VERDURAS AHUMADAS CON PECORINO Y JAMÓN IBÉRICO De miércoles a sábado de 20:00 a 22:00, y sábado y domingo de 13:00 a 16:00. TABERNA DEL PARE PERE C/ Conde Altea, 35 - 46005 Valencia CROQUETAS DE JABUGO DE CONCHA Bechamel y jamón ibérico de jabugo. De 12 a 16:00 y de 19:30 a 21:30. Cerrado Lunes mañana. LA BODEGA EL MERCAT C/ Del Cura Femenía, 2 - 46006 MUS DE FOIE CON MERMELADA DE HIGOS Y TRUFA NEGRA De 10:00 a 21:00. Servicio en barra (domingo cerrado). CAFÉ TASIA C/ Cuba, 56 - 46006 ALBÓNDIGAS DE RABO DE TORO EN SU JUGO De 12.00 a 16.30 y de 18.30 a 23.00. CERVECERÍA TEMPLE C/ Centelles, 37 - 46006 PATATAS QUITAPENAS Patatas a lo pobre con jamón y huevo de codorniz. De 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 23:00. Domingo cerrado. CERVECERÍA RESTAURANTE LA ESTRELLA C/ Sevilla, 30 - 46006 TIERRA Y MAR Salpicón de calamar y gambas con vinagreta de frambuesa y aceite de trufas. De 13.00 a 16.00 y de 20.30 a 24.00. GONDWANA C/ Carlos Cervera, 15 - 46006 BURGUER LENTEJAS Lentejas, ajo, jengibre, cilantro, cebolla, huevo y pan rallado. De 12.00 a 14.00 y de 20.00 a 22.00. HAMBURGUESERÍA BUFIT RUZAFA C/ Literato Azorín, 20 - 46006 PAQUETITO CRUJIENTE DE BOLUTUS CON BECHAMEL De jueves a sábado de 20:00 a 00:00. QUISQUEYA RUSSAFA C/ Cuba, 60 CAZUELITA DE LONGANIZA, BERENJENA, TOMATE Y QUESO FUNDIDO De martes a sábado de 12.00 a 16.00 h. Domingo de 11.00 a 14.00. Miércoles y jueves de 19.00 a 22.00. Viernes y sábados de 19.00 a 21.00 h. Cerrado lunes, martes y domingo noche. RESTAURANTE CUVÉE C/ Literato Azorin, 25 - 46006 CUVÉE Hojaldre con jamón ibérico, salmón y huevo de codorniz El horario es de 13 a 15 y de 20:30 a 22:00. Domingos solo mañanas. 1 13 23 24 25 26 27 28 29 34 35 36 37 38 39 40 41 30 31 32 33 14 15 16 17 18 19 20 22 21 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Mercado Central Plaza de la Reina Plaza Redonda Plaza Ayuntamiento Plaza de la Virgen Torres de Serrano 1 3 9 7 6 10 2 19 20 5 4 16 13 11 14 21 22 25 23 24 18 15 12 17 8 Carrer de San Vicente Mártir Calle Guillem de Castro Calle Ruzafa Calle de La Paz Palacio Justicia Calle Sorní General Palanca Carrer del Cavallers Calle Serranos Rio Turia Rio Turia Carrer de Colón Calle Correos Calle Pizarro Pintor Sorolla Carrer de Xàtiva Plaza de Toros Rio Túria Gran Vía Marqués del Túria Literato Azorín Calle Los Centelles Calle Cuba Antiguo Reino de Valencia Puente de Aragón Conde Altea Salamanca Císcar Joaquín Costa Calle Ruzafa Jacinto Benavente Av. 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