L ’entrée des artistes Nous vous accueillons tous les jours de l’année éxcepté les soirs de noël et nouvel an. Nous mettons à votre disposition au 1er étage une salle pouvant accueillir 40 personnes pour vos banquets et dîners. Réservations et informations sur www.lentreedesartistes.be La maison ne sert pas d’eau du robinet en carafe Les chèques ne sont pas acceptés. Les additions séparées doivent être demandées à la commande. Réseau wi-fi gratuit.
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L ’entrée des artistes
Nous vous accueillons tous les jours de l’année éxcepté les soirs de noël et nouvel an.
Nous mettons à votre disposition au 1er étage une salle pouvant accueillir 40 personnes pour vos banquets et dîners.
Réservations et informations sur www.lentreedesartistes.be
La maison ne sert pas d’eau du robinet en carafe
Les chèques ne sont pas acceptés.
Les additions séparées doivent être demandées à la commande.
Réseau wi-fi gratuit.
Suggestions
Entrées
Flan de petits gris de Namur à la bière d’Abbaye
Les 6 huîtres creuses de Normandie n°3
Les 9 huîtres creuses de Normandie n°3
Poêlée de scampis beurre citronné et cake de riz aux poivrons
Toast aux champignons sauvages
12,80
13,00
19,30
14,20
12,80
Plats
Rognons de veau à l’orval, tombée de chicons, pommes croquettes
Choucroute garnie, purée
Pigeonneau en cocotte, légumes du jour et pommes rissolées
Tournedos de biche en grand veneur, purée de marrons
Gigotin de baby lotte au coulis de crabes verts, riz safrané
19,20
18,30
18,90
24,50
17,60
Business lunch 14,90€
Entrée du jour
Plat du jour
Café ou thé
tous les midis, excepté les week-end et jours fériés
Menu de saison 29,50€
Duo de terrines de gibier et confiture de figues
ouCarpaccio de maquereau
façon sashimi
Dos de cabillaud au vin blanc , pommes grenaille
ouCivet de marcassin boulangère
Dessert du jour
Menu pour enfant 9,50€
Spaghetti bolognèseou
Boulette à la sauce tomate, fritesou
Poisson panés et purée
Glace enfant
Les entrées froides
Légumes grillés à la méditérranéenne et copeaux de parmesan
11,40
Assiette de saumon fumé (écosse) et ses toasts13,40
Carpaccio de boeuf, huile de truffe et copeaux de foie gras
13,90
Foie gras de canard au torchon et sa garniture
16,90
Les entrées chaudesLa soupe maison au goût du jour
(uniquement en entrée) 7,10
Croquettes au quatre fromages belges 11,50
Soupe à l’oignon gratinée 13,20
Mix de croquettes crevettes et fromages 12,90
Soupe de poissons, rouille et croûtons 11,50
Os à moëlle persillé et ses toasts 10,50
Duo de croquettes aux crevettes grises «maison» et persil frit *
13,90
Cassolette de scampis à l’ail 12,80
* spécialité de la maison
Les pâtesSpaghetti bolognaise
11,30
Taglierini végétariens au pestou et tomates séchées 14,50
Cannelloni au saumon fumé, épinards et ricotta (20 min)
15,10
Escalope milanaise et taglierini17,50
Spaghetti carbonnara 13,60
Les saladesSalade paysanne au roquefort et noix
14,40
Salade de croustillant de chèvre au miel14,90
Salade rosa (crudités,pommes,mozzarella,jambon serrano...)
15,90
Salade landaise (magret de canard fumé,foie gras, gésiers,cuisse confite)
18,10
Les spécialités belgesCarbonades à la flamande, frites *
14,50
Tartare de boeuf maison, frites et mayonnaise16,60
Saucisse de campagne et stoemp du jour (purée de pommes de terre et légumes)
15,50
Boulettes de viande à la sauce tomate, frites14,20
Tomates épluchées aux crevettes grises, frites et mayonnaise22,30
Chicons au gratin (20 min) 14,70
Waterzooï de poulet à la gantoise 18,10
Cuisse de lapin à la kriek, pommes croquettes15,20
Ris de veau panés au spéculoos *26,90
* spécialité de la maison
Les viandes
Steak de boeuf grillé et frites17,40
Entrecôte cuberoll irlandaise grillée au gros sel, frites *
25,90
Araignée de boeuf, sauce au poivre concassé flambée au cognac, frites *
21,10
Magret de canard et sa tatin d’échalotes19,20
Jambonneau rôti à la moutarde à l’ancienne, pommes croquettes ( 20min)
16,10
Souris d’agneau rôtie, bouquetière de légumes et gratin à l’ardennaise
17,60
Onglet à la kriek, cerises du nord pommes croquettes *
21,00
Les sauces
béarnaise 2,50
poivre vert 2,50
Roquefort 3,50
estragon 2,50
archiduc 2,50
mayonnaise 1,50
* spécialité de la maison
Les moules
Moules jumbo marinières, frites21,00
Moules jumbo au vin blanc, frites22,00
Moules jumbo à l’ail et crème fraîche, frites22,40
Moules jumbo à la bière blanche et chicons, frites24,90
Moules jumbo à la provençale, frites 22,00
Les poissons
Pavé de saumon aux herbes fraîches,pommes de terre nature
18,10
Sole meunière de 350gr, pommes nature * (20 min)
29,00
Tartare de thon bonite à la coriandre 13,40
Bar entier ( sans arête) au four farci à la méditerranéenne, purée
23,00
Cotriade ( cassolette de saumon, cabillaud, moules, pdt, tomates
et sauce au vin blanc citronnée) 16,50
* spécialité de la maison
10,00
10,00
7,00
7,00
7,00
7,00
7,00
7,00
7,00
7,00
7,00
7,00
7,00
7,00
7,00
7,00
Les desserts 7,30
Mousse au chocolat noir «maison»
Tiramisu aux spéculoos *
Tarte fine aux pommes et glace vanille
Crème brulée
Île flottante
Coupe de sorbets
Moëlleux au chocolat
Dame blanche
Glace aux spéculoos (biscuit belge à la cannelle)
Glace aux cuberdons ( bonbon belge)
Assiette de fromages(prévenir lors de la prise de commande du repas)
Café gourmand9,40
Les pousse café
irish coffee
french coffee
eau de villée
cognac
amaretto
calvados
grand marnier
bailey’s
drambuie
armagnac
grappa
poire william
framboise
miraballe
kirsh
limoncello
* spécialité de la maison
Carte des vinsVins blancs
Sélection maison
Portugal Fonte Da SerranaChao das Rolas, ComportaMonte da Ravasqueira (alentejo)Donna mariaHerdade Da Comporta (alentejo)Parus, Comporta (alentejo)Dào, Messias selection Douro, Quinta do Cachào Barraida, Quinta do Valdoeiro reservaMonte do Ouro AlentejoSanta EsperançaLenda de Dona Maria Amantis de Julio BastosSauvignon blanc de Monte da Ravasqueira Villa jardim reserva Quinta da PachecaEspumante Vale do Armo
AlsacePinot blanc ribeauvillePinot gris Maison SohlerGewurtztraminer ribeauville
LoireSancerre-domaine du grand moulin Pouilly-fumé - domaine thibault
verre
3,20
3,503,50
5,60
3,50
4,90
1/4
6,30
6,806,80
10,20
6,80
9,50
37,5CL
17,50
23,00
26,8029,00
1/2
12,30
13,5013,50
19,60
13,50
18,50
75CL
17,50
17,8019,90
24,9034,2034,6048,2021,00
22,3029,9019,8019,60
20,9038,9028,5035,10
25,8042,00
28,3030,7032,40
37,0058,70
38,4046,10
Carte des vins
ChampagnePerseval-fargePommery brut royal
Selection maison
Vins rosesMonte da Ravasqueira (alentejo)Herdade Da Comporta (alentejo)
Vins rouges
Selection maison
PortugalFonte Da Serrana alentejo Monte da Ravasqueira Calantica ( coup de coeur) (Alentejo) Chos das Rolas, ComportaMonte da Ravasqueira alentejoHerdade da Comporta alentejoDonna mariaPaolo Laureano Premium (Alentejo)Vinha Das Romas alentejoMr Premium de Ravasqueira 2007Dào Messias selection Barraida, Quinta do ValdoeiroCabernet sauvignon 2010Barraida, Quinta do valdoeiro Reserva 2005Douro, Quita do cachào Grande escolha 2007Lenda de Dona MariaAmantis de Julio BastosSanta da EsperançaVale do Armo reservaMachao Tonel 3-4
verre9,50
3,20
3,20
3,50
3,50
8,00
3,50
1/4
6,30
6,30
6,80
6,80
15,00
6,80
37,5CL 75CL50,0068,00
17,80
17,8023,00
17,80
17,8017,8019,9022,7034,6034,10
39,9049,6093,0021,00
29,90
36,2042,6020,9038,9019,6051,90
129,00
1/2
12,30
12,30
13,50
13,50
28,00
13,50
Carte des vins
AlsacePinot noir - ph.solher cuvée bacchus
BeaujolaisSaint amour - domaine lassagne
BordeauxChâteau croix-beauséjour - montagne st emilionChâteau de cots-côtes de bourg (vin biologique)Château d’argadens bordeaux supérieurMademoiselle l - haut médocChâteau la conseillante - pomerolCh. Bertrand branayre cuvée Evelyne 2009Saint julien, Sarget de Gruaud Larose 2006Margaux, Chevalier de Lascombes 2009
Côtes du rhôneLirac Lou Gaëlou
LoireSaumur champigny - clos des morainsSaint nicolas de bourgueil - domaine de la cotelleraieSancerre - domaine du grand moulin «les genevrières»