Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag = Rind = Geflügel = Schwein = Fisch Naschkatzen aufgepasst: Diese Woche im Aktionsmenü: -Süße Woche- Wir wünschen Guten Appetit! Ein Apfel • Nährwert: 34 kcal K: 7g, E: >1g, F: >1g Eine Clementine • Nährwert: 34 kcal K: 7g, E: >1g, F: >1g Eine Pflaume • Nährwert: 31 kcal K: 7g, E: >1g, F: >1g Eine Banane • Nährwert: 34 kcal K: 7g, E: >1g, F: >1g Naschkatzen aufgepasst: Diese Woche im Aktionsmenü: -Süße Woche- Wir wünschen Guten Appetit! Blattsalat „Nadine“ mit weißem Dressing A,B,E,M• Nährwert: 103 kcal K: 2g, E: 0,8g, F: 10g Eine vegetarische Frühlingsrolle mit Gemüse gefüllt, dazu Sojasoße und Reis A,E,G,G1,J,M• Nährwert: 690 kcal K: 108g, E: 15g, F: 21g Hausgemachter Karottensalat B• Nährwert: 61 kcal K: 4g, E: 1g, F: 4g Blattmix-Salat mit Joghurtdressing B,E,M • Nährwert: 86 kcal K: 3g, E: 2g, F: 7g Blattmix-Salat mit Essig Öl-Dressing B • Nährwert: 66 kcal K: 1g, E: >1g, F: 6g Rahm-Gurkensalat A,B,E,M • Nährwert: 70 kcal K: 3g, E: 1g, F: 6g Sojastreifen „Bombay“ in fruchtiger Currysoße, mit Bambusssprossen, dazu Kokosreis B,G,G1,J,M• Nährwert: 791 kcal K: 96g, E: 30g, F: 31g Tilapia-Filet Chinesischer Buntbarsch in Limettensoße mit Gemüsestreifen, dazu feine Nudeln A,E,G,G1,I,M• Nährwert: 718 kcal K: 83g, E: 46g, F: 20g Blattsalatmischung „Julia“ mit weissem Dressing A,B,E,M • Nährwert: 172 kcal K:3g, E: 1,4g, F: 17g Blattsalatmischung „Julia“ mit Essig Öl-Dressing B • Nährwert: 106 kcal K: >1g, E: >1g, F: 10g Geflügel-Cevapcici mit Balkansoße, dazu Langkornreis B,E,G,G1,M• Nährwert: 929 kcal K: 104g, E: 32g, F: 43g Rindfleischragout in Schnittlauchsoße, dazu Risoleekartoffeln G,G1,M• Nährwert: 479 kcal K: 51g, E: 30g, F: 16g Vitello Tonnato Kalbsbraten in Thunfischsoße, mit Kapern 4,9,8 garniert, dazu ein Mini- Baguette B,E,F,G,G1,G2,G3,I,M• Nährwert: 694 kcal K: 51g, E: 27g, F: 41g Hausgemachter Karottensalat B• Nährwert: 61 kcal K: 4g, E: 1g, F: 4g Rahm-Gurkensalat A,B,E,M • Nährwert: 70 kcal K: 3g, E: 1g, F: 6g Ein Gebäckstück E,G,G1,M• Nährwert: 141 kcal K: 18g, E: 2g, F: 7g Zitronen-Mousse 1 M • Nährwert: 112 kcal K: 14g, E: 3g, F: 5g Bunter Fleischtopf vom Schwein mit Bohnen-, Paprika- und Maisgemüse, dazu hausgemachtes Zwiebelpüree A,E,G,G1,M• Nährwert: 739 kcal K: 69g, E: 33g, F: 36g Fusilli-Teigwaren mit Bologneser Soße und einer Portion geriebenen Käse A,G,G1,M• Nährwert: 684 kcal K: 138g, E: 29g, F: 18g Paniertes Schweineschnitzel dazu Bratensoße und Salzkartoffeln A,E,G,G1• Nährwert: 484 kcal K: 57g, E: 25g, F: 17g Schwäbisches Linsengemüse mit Speck 2,4 Sellerie, Karotten und Lauch, einer Bockwurst, dazu Eierspätzle A,B,E,G,G1• Nährwert: 1126 kcal K: 108g, E: 52g, F: 51g Ein Hähnchensteak natur gebraten, mit Pariser Karotten und hausgemachtem Sahnepüree A,E,G,G1• Nährwert: 379 kcal K: 47g, E: 36g, F: 7g 26.02.2018 27.02.2018 28.02.2018 01.03.2018 02.03.2018 1 Paar Rostbratwürste „Nürnberger Art“ dazu Rotkraut und hausgemachtes Kartoffelpüree A,B,G,G1,M• Nährwert: 684 kcal K: 42g, E: 29g, F: 44g Ein halbes Hähnchen mit Kartoffelsalat und einer Scheibe Brot B,G,G1,G2• Nährwert: 710 kcal K: 35g, E: 123g, F: 7g Pfeffer-Krustenbraten mit Speckbohnen 2,4 , und zwei Kartoffelknödel E,G,G1,M • Nährwert: 419 kcal K: 102g, E: 40g, F: 13g Frisch gebackener Mini-Fleischkäse mit Portionsketchup und Kartoffelsalat, dazu ein Brötchen A,E,G,G1• Nährwert: 1017 kcal K: 49g, E: 43g, F: 73g Königsberger Klopse in Kapernsoße, dazu feine Erbsen und Langkornreis E,G,G1,I,M • Nährwert: 897 kcal K: 90g, E: 42g, F: 38g Zarter Kalbsgulasch in Estragonrahmsoße, dazu Teigwaren E,G,G1,M• Nährwert: 583 kcal K: 78g, E: 37g, F: 13g Wirsingkohlroulade in Cranberrysoße, dazu hausgemachtes Süßkartoffelpüree B,E,G,G1,M • Nährwert: 597 kcal K: 57g, E: 24g, F:29g Eine gebratene Geflügelbrust in Paprikasoße, dazu Kräuterspätzle A,E,G,G1• Nährwert: 664 kcal K: 83g, E: 45g, F: 18g Tortellini mit Spinat-Käse-Füllung, dazu fruchtige Tomatensoße E,G,G1,M• Nährwert: 637 kcal K: 109g, E: 24g, F: 12g Deftiger Gemüsegulasch mit Kartoffeln, Ratatouillegemüse, Karotten, Sellerie, Kräutern und Bio-Räuchertofuwürfel, dazu ein Bio- Vollkornbrötchen A,G,G1,J • Nährwert: 511 kcal K: 72g, E: 16g, F: 16g Bunte Gemüseplatte 3 Sorten Saison-Gemüse, dazu 2 Kartoffelrösti und Sauce Bernaise G,G1,M • Nährwert: 395 kcal K: 63g, E: 13g, F: 8g Eierpfannkuchen „Toskana“ gefüllt mit italienischem Gemüse und Olivenscheiben 6 dazu eine mediterrane Kräutersoße E,G,G1,M• Nährwert: 540 kcal K: 59g, E: 17g, F: 25g Emmentaler Kräuter-Käseknöpfle mit Röstzwiebelsoße E,G,G1,M • Nährwert: 757 kcal K: 63g, E:35g, F: 40g „Nasi Goreng“ Indonesisches Reisgericht mit Hähnchenfleisch, Eierflocken und asiatischem Gemüse, dazu süß-saure Soße A, B,E,G,G1,J,M• Nährwert: 579 kcal K: 76g, E: 27g, F: 18g „Bami Goreng“ Indonesisches Nudelgericht mit Sojastreifen und würziger Asiasoße A,B,E,G,G1,J,M• Nährwert: 531 kcal K: 71g, E: 28g, F: 14g Bunte Käseauswahl 1,2 mit Zwiebelringen und Trauben garniert, dazu ein Weißbrotbaguette E,G,G1,G2,G3,M• Nährwert: 781 kcal K: 52g, E: 46g, F: 43g 2 Mini-Hacksteaks 2,4,9 mit Western-Dip, dazu gemischter Salat und eine Scheibe Brot A,B,E,G,G1,G2,G3,M• Nährwert: 642 kcal K: 65g, E: 33g, F: 26g Matjesfilet „Normannische Art“ 2,4,9 in Sahne-Dill-Dressing mit Gurken und Tomaten, dazu ein Mini-Baguette B,E,F,G,G1,G2,G3,M • Nährwert: 954 kcal K: 56g, E: 32g, F: 67g Salatplatte mit Ei Karotten-, Roter Rettich-, Gurkensalat, Kartoffelsalat, Blattsalat mit einem Ei garniert und einem Bio- Vollkornbrötchen A,B,E,G,G1,M, • Nährwert: 528 kcal K: 56g, E: 16g, F: 26g Blattsalat „Nadine“ mit Essig Öl-Dressing B • Nährwert: 106 kcal K: 0,8g, E: 1g, F: 10g Fruchtjoghurt M • Nährwert: 116 kcal K: 15g, E: 5g, F: 4g Vanillepudding M • Nährwert: 119 kcal K: 18g, E: 4g, F: 4g Salatplatte „Nizza“ 2,4 Karotten-, Zucchini-, Bohnensalat, mit Thunfischsalat, Blattsalat mit Zwiebeln garniert, dazu ein Bio-Vollkornbrötchen A,B,E,F,G,G1,I,M• Nährwert: 630 kcal K: 51g, E: 20g, F: 38g Salatplatte „Kreta“ 2,6,9 Karotten-, Weißkraut-, Zucchinisalat, griechischer Bauernsalat, ein Blattsalat mit gefülltem Weinblatt, dazu ein Bio- Vollkornbrötchen A,B,E,G,G1,M, Nährwert: 588 kcal K: 54g, E: 18g, F: 32g Salatplatte „Orient“ Karotten-, Weißkraut-, Zucchinisalat mit Rosinen, Cous-Cous-Salat,Blattsalat mit Hähnchenfilets garniert, dazu Bio- Vollkornbrötchen A,B,E,G,G1,M • Nährwert: 590 kcal K: 49g, E: 33g, F: 28g Elsässer Wurstsalat 2,3,4,8,9 von der Lyoner Wurst, mit Käse,Tomaten und Gurken, dazu 2 Scheiben Brot A,B,G,G1,G2,M• Nährwert: 911 kcal K: 49g, E: 50g, F: 56g Salatplatte „Italia“ Kohlrabi-, Paprika-, Gurkensalat, Nudelsalat, Blattsalat mit Tomaten- Mozzarella-Spieß und einem Bio- Vollkornbrötchen A,B,E,G,G1,M• Nährwert: 555 kcal K: 48g, E: 20g, F: 31g Fruchtjoghurt M • Nährwert: 116 kcal K: 15g, E: 5g, F: 4g Wir arbeiten zu 100% mit Ökostrom Eine Birne • Nährwert: 34 kcal K: 7g, E: >1g, F: >1g Fernöstliche Köstlichkeiten Diese Woche im Aktionsmenü: -ASIA Woche- Wir wünschen Guten Appetit! Beilagen- salat 1 Beilagen- salat 2 Menü Menü Menü Menü vegetarisch Menü Aktion Menü Kaltmenü Menü Salatplatte Dessert 1 Dessert 2 Mitscherlichstraße 3 • 79108 Freiburg Tel. 0761 - 50 04 44 50 • Fax 0761 - 50 04 44 53 www.zahner-feinkost.de • [email protected] Bestellvorlauf beträgt 2 Werktage (Mo-Fr) bis 14:00 Uhr 2 1 3 4 5 6 7 = Rind = Geflügel = Schwein = Fisch KW 09 Wir arbeiten zu 100% mit Ökostrom Brombacherstr. 76 • 79539 Lörrach Tel. 07621 422899-0 • Fax 0761 - 50 04 44 53 www.zahner-feinkost.de • [email protected] Bestellvorlauf beträgt 2 Werktage (Mo-Fr) bis 14:00 Uhr 1= mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Geschmacksverstärker, 4 = mit Antioxidationsmittel, 5 = geschwefelt, 6 = geschwärzt, 7 = gewachst, 8 = mit Phosphat, 9 = mit Süßungsmittel, 10 = enthält eine Phenylalanin-Quelle, 11 = kann bei übermäßigem Verzehr abführend A = Sellerie, B = Senf, C = Sesam, D = Erdnüsse, E = Eier, F = Fisch, G = Gluten, G1 = Weizen°, G2 = Roggen°, G3 = Gerste°, G4 = Hafer°, H = Schalenfrüchte, H1= Mandeln°, H2 = Haselnüsse°, H3 = Walnüsse°, H4 = Kaschunüsse°, H5 = Pecannüsse°, H6 = Paranüsse°, H7 = Pistazien°, H8 = Macadamianüsse°, I = Schwefeldioxid + Sulfite, J = Soja, K = Krebstiere, L = Lupine, M = Milch, Laktose, N = Weichtiere *Enthaltene Allergene können über unsere Bestellhotline erfragt werden. Nährwerte: K = Kohlenhydrate, E = Eiweiß, F = Fett. Abgepackte Desserts siehe Verpackung; ° und daraus gewonnene Erzeugnisse · Regelmäßige neutrale Hygienekontrollen durch das BAV-Institut Offenburg. Unsere Frischmenüs sind zum sofortigem Verzehr bestimmt. Druckfehler, Irrtümer und Änderungen vorbehalten. Fernöstliche Köstlichkeiten Diese Woche im Aktionsmenü: -ASIA Woche- Wir wünschen Guten Appetit!