Hausbrauerei Altstadthof 7 1,5 0,2 Entfernung Hausbrauerei Altstadthof – Echtes erleben! Als erste Biobrauerei Deutschlands brauen wir seit der Gründung 1984 nach altem Braurecht in Kupferkesseln und hölzernen Gärbottichen an historischem Braustand- ort am Fuße der Nürnberger Kaiserburg. Genießen Sie unsere Bierspezialitäten, für die ausschließlich reine natürliche Rohstoffe aus dem regional ökologischen Land- bau verwendet werden. Rund um unsere Brauerei im Nürnberger Altstadthof finden Sie unsere Gastronomie, in der Sie Bierspezialitäten braufrisch und im original Hausbrauerei Altstadthof-Ambiente schmecken können. Braustüberl „Schwarzer Bauer“ In unserem Braustüberl „Schwarzer Bauer“ können Sie sich auf traditionelle regio- nale Frischküche freuen. Erleben Sie die ungezwungene Bräustüberl-Stimmung bei einer Brauhaus-Mahlzeit aus hochwertigen Zutaten regionaler Qualitätserzeuger und stoßen Sie mit einem frisch gezapften Rotbier an. Musikkeller SchmelzTiegel Im stimmungsvollen Kellergewölbe der Hausbrauerei Altstadthof sorgen freitags und samstags Live-Bands und Nürnberger DJs für ein abwechslungsreiches Programm. Falls Sie sehr durstig sind, dann feiern Sie mit Freunden doch einfach bei einem 10-Liter-Fass Bier am Tisch zum Selbstzapfen oder mit dem legendären Meterbier. Bühne und Sommergarten Für private wie geschäftliche Veranstaltungen, für 35 bis 90 Personen eignet sich unsere kleine Bühne hervorragend. Das Programm auf der Bühne, auf dem Teller und im Glas bestimmen Sie. Bitte beachten Sie unser aktuelles Programm! Gerne organi- sieren wir in Absprache mit Ihnen das ganz private Theater, Kabarett, Zauberei, Musik oder Lesung. Unser Sommergarten ist Mo bis Sa von 11 bis 20 Uhr für Sie geöffnet. Die historischen Felsengänge Bei der Besichtigung der historischen Felsengänge, einem faszinierenden Labyrinth aus Gewölben und Gängen, erfahren Sie Interessantes über Recht und Gesetz in den Kellern, über die spätere Nutzung als Gurkeneinlegerei und über die Schutz- funktion im 2. Weltkrieg. Ein kleiner Teil der Felsenkeller dient auch heute wieder zur Reifung der Bierspezialitäten der Hausbrauerei Altstadthof, die nach der Keller- führung besichtigt wird. Führungen durch die historischen Felsengänge: Mo bis Fr 11, 13, 15 und 17 Uhr Samstag und Sonntag zu jeder vollen Stunde 7 1,3 0 Entfernung Genießen Sie rustikale regionale Küche und historische Erlebnismenüs im Alten Historischen Rathaus zu Nürnberg Im Herzen Nürnbergs, im Historischen Rathaus, nur wenige Meter vom Hauptmarkt entfernt, bieten wir Fränkische Spezialitäten vom und am Spieß. Unsere Räumlichkeiten sind gut geeignet für Gruppen verschiedenster Größen. Abgesehen von Kleingruppen, die in unseren zahlreichen Nischen immer einen gemütlichen Platz finden, gibt es flexibel abtrennbare Räumlich- keiten für 20, 40, 60, 160 und 230 Personen. Mehrmals täglich servieren wir Ihnen ofenfrisch: Knuspriges Schäufele, Fränkischen Sauerbraten, Kutschergoulasch, Räuberspieß, Kesselfrische Rinderbrust, Gebeiztes Hirschgoulasch, Original Nürnberger Bratwürste und noch vieles mehr. Gesellige Erlebnismenüs und historische Stadtführungen Falls Sie noch etwas erleben möchten, dann organisieren wir Ihnen gerne ein historisches Schauspiel oder eine gewandete Stadtführung mit einer historischen Persönlichkeit. Diese könnte ein gekröntes Haupt, eine schöne Patrizierdame der feinen Gesellschaft, der Scharfrichter von Nürnberg, die Nürnberger Lebküchnerin oder der Generalissimus Wallenstein selbst sein. Historische Erlebnisgastronomie im Alten Nürnberger Rathaus Zum Spiessgesellen Rathausplatz 4 90403 Nürnberg Tel. +49 911 23555525 [email protected]www.spiessgeselle.de Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 11 bis 24 Uhr Biergarten vorhanden Hausbrauerei Altstadthof Brauerei und Destille Bräustüberl Schwarzer Bauer Musikkeller SchmelzTiegel Bühne und Sommergarten Dipl. Braumeister Reinhard Engel Bergstraße 19 | 90403 Nürnberg Tel. +49 911 2449859 | Fax: +49 911 23555365 [email protected]Öffnungszeiten: Sonntag bis Donnerstag 11 bis 24 Uhr Freitag und Samstag 11 bis 1 Uhr Biergarten vorhanden www.hausbrauerei-altstadthof.de www.historische-felsengaenge.de Zum Spießgesellen Begeben Sie sich in der Städteregion Nürnberg auf eine kulinarische Ent- deckungsreise und lernen Sie die fränkisch-regionale Küche von all ihren Seiten kennen. Egal, ob Sie sich für die traditionellen Rostbratwürstchen, für ein knuspriges Schäufele oder für die junge innovative Gourmetküche ent- scheiden, eins haben alle gemeinsam: verwendet werden frische und saisona- le Produkte aus der Region. Restaurants mit vorwiegend fränkisch-regionaler Küche erkennen Sie an Für kulturelle „Unterhaltungskost“ sorgen unsere kleinen und großen Bühnen, Kabaretts, Travestie- und Kulinartheater. Und Nachtschwärmern versprechen Bars und chillige Lounges einen guten Start in eine lange Nacht in den Szene- treffs und Diskotheken. Kulinarische Leckerbissen in der Städteregion Nürnberg Internationale Küche Feinschmecker-Küche Fränkisch-regionale Küche / Gutbürgerlich Unsere Bierspezialitäten RotBier – Das Stadtbier – kupferfarbenes traditionelles Spezialbier HellesBier – frischer, ursprünglicher Genuss SchwarzBier – dunkel, süffig, voll im Geschmack Bierdestillate Organic Single Malt Whisky Bieressige Wir sind Bio zertifiziert durch DE-ÖKO-001
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Kulinarische Leckerbissen in Hausbrauerei Altstadthof der … · 2012-05-10 · aus Nürnberg und Franken. Kulinarische Tradition trifft zeitgemäße Systemgastronomie Den Gast erwartet
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Mehrmals täglich servieren wir Ihnen ofenfrisch:KnusprigesSchäufele,FränkischenSauerbraten,Kutschergoulasch,Räuberspieß,KesselfrischeRinderbrust,GebeiztesHirschgoulasch,OriginalNürnbergerBratwürsteundnochvielesmehr.
Gesellige Erlebnismenüs und historische Stadtführungen FallsSienochetwaserlebenmöchten,dannorganisierenwirIhnengerneeinhistorischesSchauspielodereinegewandeteStadtführungmiteinerhistorischenPersönlichkeit.DiesekönnteeingekröntesHaupt,eineschönePatrizierdamederfeinenGesellschaft,derScharfrichtervonNürnberg,dieNürnbergerLebküchnerinoderderGeneralissimusWallensteinselbstsein.
Historische Erlebnisgastronomie im Alten Nürnberger RathausZum SpiessgesellenRathausplatz490403NürnbergTel.+4991123555525zeremonien@spiessgeselle.dewww.spiessgeselle.de
Öffnungszeiten:MontagbisSonntag11bis24Uhr
Biergartenvorhanden
Hausbrauerei AltstadthofBrauerei und DestilleBräustüberl Schwarzer BauerMusikkeller SchmelzTiegelBühne und SommergartenDipl.BraumeisterReinhardEngelBergstraße19|90403NürnbergTel.+499112449859|Fax:[email protected]
Für bis zu 150 Personen buchbar!TerminefürEinzelreisendeundkleinereGruppenerfragenSiebittebeiunseremService-TeamoderdirektimRestaurant.Reservierungenab14Uhr.
Genießen Sie ein „Dinner for Two“SiesuchenetwasBesonderesnacheinemschönenTagoderwollensicheinfachmalverwöhnen,dannbesuchenSieunsimHerrenkellerundgenießenSiedas„DinnerforTwo“!SiestartenmiteinemKirRoyalundeinemGrußausderKüche,danachservierenwirIhnenein4-GängeMenü.
ImJahre1927nahmderBrudervonE.OttoSchmidtinThüringeneinenEisenbahnwaggonvoll LebkuchenvoneinemKunden inZahlungundschicktediesezurVermarktunganseinenBrudernachNürnberg.VordieAufgabegestellt,diesenWaggonvollerLebkuchennunzuverkau-fen, kamE.OttoSchmidt auf einedamals revolutionäreundauf derganzenWelteinmalige Idee:ErstelltedieLebkuchenzuSortimentenzusammen, um diesemittels regional und überregional geschalteterAnzeigenandenEndverbraucherzuverkaufen.DamitwarderLebku-chenversand-Gedankegeboren.ErmutigtundüberzeugtvondemEr-folgstellteE.OttoSchmidtineinerkleinenBackstubeinderNürnbergerSüdstadtdanndieerstenLebkuchenselbstherundverkauftesiewei-terhinausschließlichanprivateAbnehmer.
Lebkuchen-Schmidt – so schmeckt Weihnachten. Qualität aus Tradition seit über 80 Jahren.
www.lebkuchen-schmidt.com
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Wie damals legt man auch heutebeiLebkuchen-SchmidtbesonderenWert auf die streng geheimen undüberlieferten Rezepturen sowie diehervorragendeQualität.Viele tüch-tigeBäckerundBäckermeisterver-arbeiten täglich die ausgesuchtenfeinenRohstoffewieMandeln,Nüs-se,Honig,SchokoladeundMehl.
Modernste Brautechnik, beste Zutaten und sorgfältige VerarbeitungnachallenRegelnderBraukunst–diesallesbürgtfürdiebesondershoheQualitätderbeliebtenTucherBiere.DerbesteBeweisdafürsinddievielenAuszeichnungen,dieTucherBiereregelmäßigerhalten.SowurdeTucheralleinimJahr2011mit9xDLGGoldund2xDLGSilberbeiDeutschlandsbedeutendsterQualitätsprüfungausgezeichnet.
Seit September 2011 wird die Brauerei-führung bei Tucher in völlig neuer Formangeboten.BeidemRundgangdurchdasZwei-Städte-Sudhaus erleben Sie haut-nah, wie die Tucher Bierspezialitäten ge-brautwerden–vomWürzekochenbiszurAbfüllung. Danach lädt der Schalander,der Schankraum, ein, die Tucher BieredirektvorOrtzugenießen.