KUHARSKI KOTIČEK WAW SEMINARSKA NALOGA PRI INFORMATIKI AVTOR: Veronika Vogrin , Anja Perko in Vesna Vrčko RAZRED: 1.d ŠOLSKO LETO: 2009/2010 MENTOR VSEBINE: Branko Perko MENTOR OBLIKE: prof. Mirko Pešec ŠOLA: II. gimnazija Maribor Maribor, 22.3.2010
Feb 23, 2016
KUHARSKI KOTIČEK WAWSEMINARSKA NALOGA PRI INFORMATIKI
AVTOR: Veronika Vogrin, Anja Perko in Vesna VrčkoRAZRED: 1.dŠOLSKO LETO: 2009/2010MENTOR VSEBINE: Branko PerkoMENTOR OBLIKE: prof. Mirko PešecŠOLA: II. gimnazija Maribor Maribor, 22.3.2010
KAZALO UVODPLAN IN POTEK DELAPRIPRAVA NA SNEMANJEZAČETEK SNEMANJA: UVODNI POZDRAVRECEPTI:- LOSOSOVE VREČICE- TESTENINE Z ZELENJAVO TER PURANJIM MESOM- NARAVNI PURANJI ZREZKI Z ZELENJAVNO OMAKO- KROMPIR V FOLIJI Z OMAKO - SOLATA- SADNO - ČOKOLADNI FONDI IN BISKVITNE TABLICEZAKLJUČEK 2/
15
UVODS SVOJO NALOGO ŽELIMO:
razširiti znanje o obdelavi videa in čim bolje obdelati video in fotografijo
narediti “kuharsko oddajo” se naučiti timskega dela in se držati rokov, ki
smo si jih določile oz. so nam jih določili mentorji
doseči vse zastavljene cilje upamo, da nam bo to uspelo, in da bomo s
končnim izdelkom zadovoljne
3/15
KAZALO
Izbrana tehnologija: video in slika Orodja: − kamera: JVC GR-DV3000− fotoaparat: Kodak EasyShare z740 Programi: − Pinnacle Studio 12 (video)− Photo Filtre (slika) − Microsoft Office Word (urejevanje besedila;
scenarij)− Microsoft Power Point (izdelava predstavitve
scenarija) 4/15
KAZALO
PLAN IN POTEK DELA do 15.3.2010 posneti video, ki ga bomo
kasneje obdelovale do 15.3.2010 narediti fotografije, ki jih bomo
vključile in obdelale do 26.3.2010 organizacija dela v skupini do 2.4.2010 do konca napisati scenarij do 2.4.2010 narediti PowerPoint predstavitev do 18.4.2010 oddati nalogo mentorjem
5/15
KAZALO
PRIPRAVA NA SNEMANJE
1. Določitev kraja in datuma, kje bo snemanje potekalo (pri Veroniki doma)
2. Enakopravna razdelitev dela 3. Določitev opreme s katero bomo operirale
6/15
KAZALO
PRIPRAVA NA SNEMANJE4. Potek snemanja: Uvodni pozdrav in napoved dela Priprava sladice in krompirja Priprava glavnih jedi Priprava predjedi Priprava solate Zadnji popravki in aranžiranje Pokušina in mnenje degustatorja
7/15
KAZALO
ZAČETEK SNEMANJA: UVODNI POZDRAV
8/15
KAZALO
RECEPTILOSOSOVE VREČICE (predjed) 200g zelenih rukul sol ½ limona 2 jedilnih žlic olja sveže zmlet poper 1 jedilni žlici narezanega drobnjaka 50g smetane 200 g svežega sira 4 velike rezine prekajenega lososa Nekaj bilk drobnjaka ali petršilja 9/
15
KAZALO
RECEPTITESTENINE Z ZELENJAVO TER PURANJIM MESOM (glavna jed) 3 puranji zrezki Testenine 3 veliki korenčki 2 papriki (zelena in rdeča) 3 paradižniki 1 čebula Sol Poper Začimbe poželji
10/15
KAZALO
RECEPTINARAVNI PURANJI ZREZKI Z ZELENJAVNO
OMAKO(glavna jed) 4 puranji zrezki Zelenjava, ki smo jo pripravili že za testenine
11/15
KAZALO
RECEPTIKROMPIR V FOLIJI Z OMAKO (priloga) 8 velikih moknatih krompirjev 100 g lahke kisle smetane 200 g jogurta iz neposnetega mleka ½ svežega peteršilja sol + začimbe Sveže zmlet poper Limonin sok
12/15
KAZALO
RECEPTISOLATA 20 dag motovilca 20 dag rukule 20 dag berivke 15 dag češnjevega
paradižnika 10 dag zelene
paprike 10 dag rdeče
paprike
PRELIV IZ BUČNEGA OLJA: 4 jedilne žlice olivnega olja 4 jedilne žlice bučnega olja sol poper 8 jedilnih žlice balzamičnega
kisa 2 žlici vode JOGURTOV PRELIV: 1 dl tekočega jogurta Drobnjak sol poper peteršilj 1 jedilna žlica olivnega olja 13/
15
KAZALO
RECEPTISADNO - ČOKOLADNI FONDI IN BISKVITNE TABLICE
(sladica)ČOKOLADNA KREMA: 8 velikih rumenjakov 75 g sladkorja 2,5 dl mleka 600 g mlečne čokolade 150 g jedilne čokolade 2,5 dl sveže smetane
BISKVIT: 150 g bele moke Sol 4 žlice grenkega kakava 3 veliki rumenjaki 3 veliki beljaki 100 g sladkorja
SADJE: • 2 banani• 2 hruški• 2 pomaranči• 2 jabolki• Pomarančni sok
14/15
KAZALO
ZAKLJUČEKIZPOLNILE SMO VSE ZASTAVLJENE CILJE:
razširile smo znanje o obdelavi videa, dobro obdelale video in fotografijo, naredile “kuharsko oddajo”, se naučile timskega dela in se držale rokov,
ki smo si jih določile oz. so nam jih določili mentorji.
15/15
KAZALO