kóstolási jegyzet BOHÉM KACÉR RAJNAI RIZLING 2015 név Bohém Kacér évjárat 2015 hely (dűlő) Szent György-hegy: Váradi és Tarányi szőlőfajta 100 % Rajnai rizling művelésmód / ültetvény organikus szőlőművelés, Guyot-művelésmód talaj vulkanikus bazalt szüret kézi szüret, 2015.09.27-28 erjesztés / érlelés irányított erjesztés hűtött tartályban fajélesztővel beoltva palackozás 2016.04 szabad kén 44 mg/l maradékcukor 2 g/l sav 6,1 g/l alkohol 12,7 % (v/v) palackszám 4 500 (750 ml )