Koska sunum

KOSKA HELVACISI 1907 yılında Hacı Adil Dindar tarafından kurulmuştur ve faaliyetlerini başarıyla sürdürmektedir. Geleneksel Türk Tatlı Sanatının ürünleri iç ve dış pazarlara sunulmak da ve büyük beğeniyle karşılanmaktadır. Koska ürünleri bugün bütün Dünya Ülkelerine ihraç edilmektedir. Modern Koska tesisleri, gıda endüstrisinin en ileri teknolojileri ile çalışmaktadır.

Bugünkü ustalar da onları ustaları da Koska' da yetişmiştir. Koska kalite ve lezzeti nesillerle yaşar. Koska' da çekirdek'den yetişen elemanların titizlikle ürettiği mamuller modern sistemlerle ambalajlanır ve en sağlıklı şekilde müşteriye sunulur. Koska yarattığı üstün lezzeti, bu üstün ambalajlarda korur.

En son teknolojiyle tüm üretim, makine ve donanımı yenilenen KOSKA, üretim kapasitesini ve ürün kalitesini daha da arttırarak helva, tahin, pekmez, reçel, lokum ve geleneksel Türk tatlıları üretiminin yanı sıra,

KURUMSAL GELİŞİM

Kurduğu tam teşekküllü ve modern laboratuarda gıda mühendislerinin yoğun emekleri sonucunda, tamamen doğal tatlandırıcılar kullanarak Light helva, lokum, badem ezmesi ve reçel üretimini gerçekleştirmeyi başarmıştır.

MİSYONU;

SÜREKLİ GELİŞEREK VE GELENEĞİ GELECEĞE TAŞIYARAK KOSKA ÜRÜNLERİNİ EN İYİ KALİTE, DOĞALLIK VE TAZELİKLE ÜLKEMİZE VE TÜM DÜNYAYA SUNMAKTIR..

VİZYONU;

BİR ASIRDIR SÜRE GELEN TARİHİ LEZZETLERİMİZİ SÜREKLİ GELİŞEN TEKNOLOJİDEN YARARLANARAK GELECEK NESİLLERE AKTARMAKTİR.. KOSKA AİLESİ OLARAK LEZZETLİ ÜRÜNLERİ SUNMAK BİZDEN, BU LEZZETLERİN TAKDİRİ SİZ DEĞERLİ MÜŞTERİLERİMİZDEN…

Koska ,Yıllık cirosu 10 milyon dolardır.ABD’den Yeni Zelanda’ya kadar 43 ülkeye ihracat yapmaktadır.Toplam Çalışan Sayısı 600 kişidir.

Koska,günlük üretimi yaklaşık 50 ton helva, 20 ton reçel ve 10 ton lokum olan Koska, Avrupa ve Anadolu’da 125 distribütör, Anadolu’da 5 şehirde bölge müdürlüğü ve deposu  ile Türkiye’nin lider markalarından biri konumundadır.

Koska Ar-ge departmanı yeni ürünler konusundaki yoğun çalışmaları ile  organik, diyabet gibi ürün gamları da dahil olmak üzere toplamda .500 e yakın ürünle tüketici ile buluşuyor.

Başlangıçta sadece küçük bir şekerci dükkanı iken; şu anda en son teknolojiyle tüm üretim makine ve donanımı yenilenen KOSKA, üretim kapasitesini ve ürün kalitesini daha da arttırarak helva, tahin, pekmez, reçel, bal,lokum, kağıt helva, krokan, pişmaniye, kakaolu fındık kreması ve geleneksel Türk tatlıları üretiminin

ÜRETİM

Yanı sıra, kurduğu tam teşekküllü ve modern laboratuarda gıda mühendislerinin yoğun emekleri sonucunda, bir çok yeni ürünleri Türk gıda piyasasına kazandırmıştır.

Kuruluşundan bu yana kalite geleneğinden ödün vermeyen ve 2000 yılında ISO 9002 Kalite Belgesini, 2002 yılında da HACCP hijyen sertifikasını , 2008 yılında Kosher Sertifikasını (hayvansal ürün kullanılmadığına ve çok kapsamlı hijyen üretim yapıldığına dair Israil ve Amerika’dan alınan Kalite belgesi )

ISO 22000 Kosher Certificate 2012 BRC HACCP ISO 9001 HELAL 2012-2013

Kalite Sertifikası

Üretim Sertifikası

İşletme Kayıt BelgesiÇalışma İzni ve Gıda Sicili Belgesi

ÜRÜNLER

Gofret Çaylar

Tahin,PekmezHelva

Şekersiz/ Light Ürünler

Organik Ürünler

Lokumlar

Reçeller

Yazlık Ürünler

Koska Helvacısı Merter bünyesindeki Gıda Mühendisleri ve teknik kadro ile çağının gerektirdiği araştırma ve ürün geliştirme faaliyetlerini yürütmektedir. Bu kapsamda zaman zaman yabancı teknik kişilerin bilgi ve tecrübelerinden de faydalanılmaktadır.

Arge

Yürütülen Ar-Ge faaliyetleri arasında diyabetik ve enerjisi azaltılmış (light) reçel, helva, badem ezmesi, lokum, baklava çeşitlerinin geliştirilmesi sayılabilir. Gerçekleştirilmiş bu projelerin akabinde Ar-Ge departmanı olarak özel beslenme amaçlı yeni ürün çeşitlerinin geliştirilmesi de düşünülmektedir. Amacımız insanlara sağlıklı, olabildiğince doğal ve kaliteli yeni ürünler sunabilmektir.

Dinlediğiniz için teşekkür ederim

Hazırlayan: Hasan ALP

Pazarlama i.ö. 2. Sınıf