Konsep Penyebab Masalah Gizi

Konsep Penyebab Masalah Gizi (Penyakit)

Oleh : Dewi PPenilaian Status Gizi

Kenapa kita bisa sakit????

Agens Sumber / penyebab penyakit

Semua unsur (elemen) baik hidup maupun tak hidup yg kehadirannya kemungkinan dpt menimbulkan tjdnya penyakit.

Karakteristik AgensInfektifitasKemampuan agens u/ menyebabkan infeksi di dlm pejamu yg rentan.

Patogenitas Kemampuan agens menimbulkan penyakit di dlm pejamu.

Virulensi Ukuran keganasan / derajad kerusakan yg ditimbulkan bibit penyakit.

Antigenisiti Kemampuan agens merangsang mekanisme pertahanan tubuh pejamu.

Klasifikasi / Unsur AgensGiziDefisiensi zat gizi, kelebihan zat gizi, toksin dari bhn makanan, KH, P, L, dsb.Kimia Obat2an, pestisida, limbah industri, food-additive, sistem hormonal, insulin, dsb.BiologisVirus, bakteri, jamur, protozoa, dsb.

Mekanik Kecelakaan jalan rayaTenaga dan kekuatan fisik Sinar matahari, sinar radioaktif.Faktor faaliKondisi tertentu kehamilan, pasca melahirkan (bengkak, kejang)

Faktor psikisTekanan darah tinggi dan tukak lambung krn stress / tegang.Genetis Penyakit krn faktor genetik spt DM, buta warna, albino, dsb.

Pejamu (Host)Organisme >>> manusia yg mjd t4 tjdnya penyakit.

Pejamu >>> memberikan t4 dan penghidupan kpd suatu patogen.

Manusia sbg pejamu (host) dipengaruhi oleh dua kelompok sifat utama, yaitu :

Manusia sbg mahkluk biologis memiliki sifat biologis tertentu :umur, jenis kelamin, ras, genetik, keadaan imunitas, status gizi, status kesehatan, faal tubuh, dsb

Manusia sbg mahkluk sosial mempunyai sifat khusus spt :kelompok etnik adat, kebiasaan, agama, hubungan keluarga, hubungan sosial masy.kebiasaan hidup dan kehidupan sosial sehari2.

Lingkungan (environment)Segala sesuatu yg mengelilingi, kondisi di luar manusia yg menyebabkan penularan penyakit.

Faktor ekstrinsik yg cukup penting dlm menentukan tjdnya proses interaksi antara agens dan host.

Faktor lingkungan dibagi mjd :Lingkungan FisikKeadaan fisik disekitar manusia yg berpengaruh langsung maupun thd lingk. Biologis dan lingk. Sosial manusia.Cuaca, iklim, tanah, dan air

Lingkungan BiologisSemua mahkluk hidup di sekitar manusia dan memegang peranan penting dlm interaksi antara host dan agen.Kependudukan, tumbuh2an, hewan, mikroorganisme.

Lingkungan sosial ekonomiSemua bentuk kehidupan sosbud, ekonomi, politik, organisasi, peratran yg berlaku bagi setiap individu di masyarakat.Pekerjaan, urbanisasi, bencana alam, tekanan sosial, perkembangan ekonomi, dsb.

KONSEP DASAR TIMBULNYA PENYAKITSegitiga Epidemiologi (Epidemiologic Triangle)Roda (Wheel)Jaring-jaring sebab akibat (The Web of causation)

Tiga macam model pendekatan dlm mempelajari konsep tjdnya penyakit (masalah gizi), yaitu:

Proses terjadinya penyakit merupakan hasil interaksi antara :Agens (faktor penyebab penyakit)Manusia sebagai penjamu atau host; danFaktor Lingkungan/Environment yang mendukungKetiganya disebut Trias Penyebab Penyakit

Segitiga Epidemiologi

SEGITIGA EPIDEMIOLOGI

AgentEnvironmentPada model ini, sesorang berada pada kondisi sehat, dimana host, agen dan environment berada pada kondisi seimbangAgentAgensHostt

AgensHostEnvironmentKemampuan agens meningkat Agens medpt kemudahan menimbulkan penyakitModel 1

Model 2AgensHostEnvironmentAdanya peningkatan kepekaan Host thd suatu penyakit Peningkatan jumlah penduduk usia rentan

Model 3AgensHostEnvironmentKetidakseimbangan disebabkan oleh bergesernya lingkungan memberatkan HostPergeseran/perubahan kualitas lingkungan merugikan atau menyebabkan menurunnya daya tahan tubuh Contoh Pencemaran udara, menyebabkan mudah terkena infeksi saluran nafas.

Model 4AgensHostEnvironmentKualitas lingk. bergeser shg memberatkan AgensPerubahan kualitas lingkungan mempermudah/menguntungkan penyebaran AgensContoh: terjadinya banjir menyebabkan air kotor & mengandung kuman lebih mudah masuk ke tubuh

Roda (Wheel)Memerlukan identifikasi dari berbagai faktor yang berperan dalam timbulnya penyakit dengan tidak mementingkan pentingnya agens.Besarnya peran dari masing-masing faktor bergantung pada penyakit yang bersangkutan

RODA (the Wheel) Lingk sosial host Inti genetikLingk fisik lingk biologis

Jaring-jaring sebab akibat (The Web of causation)

Suatu penyakit tidak tergantung pada satu sebab yang berdiri sendiri melainkan sebagai akibat dari serangkaian proses sebab-akibat penyakit dapat dicegah dengan memotong rantai pada berbagai titik.

Terima kasih.

**