Konsep Dasar Manajemen Logistik

Yaitu suatu tanggung Yaitu suatu tanggung jawab untuk membuat dan jawab untuk membuat dan

mengatur sistem guna mengatur sistem guna mengatasi aliran bahan mengatasi aliran bahan baku dan barang jadi baku dan barang jadi (mengatasi fluktuasi (mengatasi fluktuasi

peramalan, permintaan peramalan, permintaan pelanggan, dan pelanggan, dan

pengiriman pemasok)pengiriman pemasok)..SUTOPO PATRIA JATI, BAG. AKK FKM UNDIP

MANAJEMEN MANAJEMEN LOGISTIKLOGISTIK

M. MATERIAL M. DISTRIBUSI

PEMASOK PABRIKAN

PELANGGAN

PUSAT DISTRIBUSI

MATERIAL WORK IN PROCESS

PRODUK JADI

LOGISTIK

ALIRAN FISIKALIRAN FISIK

MENGAPA DIPERLUKAN MENGAPA DIPERLUKAN MANAJEMEN LOGISTIK ?MANAJEMEN LOGISTIK ?MENGAPA DIPERLUKAN MENGAPA DIPERLUKAN MANAJEMEN LOGISTIK ?MANAJEMEN LOGISTIK ?

Untuk menyelesaikan Untuk menyelesaikan kontradiksi 4 sasaran kontradiksi 4 sasaran utamautama ::

Memaksimalkan pelayanan Memaksimalkan pelayanan kepada pelanggankepada pelanggan

Memaksimalkan efisiensi Memaksimalkan efisiensi pembelian dan produksipembelian dan produksi

Meminimalkan investasi Meminimalkan investasi sediaansediaan

Memaksimalkan profitMemaksimalkan profit

1. OPERASI LOGISTIK – 3 KATEGORI- MENEJEMEN DISTRIBUSI- MENEJEMEN MATERIAL- TRANSFER PERSEDIAAN INTERNAL

2. KOORDINASI LOGISTIK – 4 BIDANG MENEJEMEN1. PERAMALAN pengumpulan taksiran kebuthn inventaris

dimasa y a d ( tergantung kecenderungan market demand )

2. PENGOLAHAN PESANANrealisasi dr peramalan dg meperhatikn sifat permintaan

3. PERENCANAAN OPERASI4. PERENCANAAN KEBUTUHAN MATERIAL

/PROCUREMENT apa, kpn berapa barang akan dibeli

KONSEP M. LOGISTIK KONSEP M. LOGISTIK TERPADUTERPADU

MANAJEMEN SIKLUS MANAJEMEN SIKLUS LOGISTIKLOGISTIK

PENGHAPUSAN

PEMELIHARAAN

PENYIMPANAN & PENYALURAN

PENGADAAN

BUDGETING

PLANNING & PEMENUHAN KEBUTUHAN

PENGENDALIAN

KATEGORI PERSEDIAAN :KATEGORI PERSEDIAAN : KATEGORI PERSEDIAAN :KATEGORI PERSEDIAAN :

Bahan bakuBahan baku : adalah unsur yang akan : adalah unsur yang akan dikelola/diolah menjadi produk akhirdikelola/diolah menjadi produk akhir

Perlengkapan (Perlengkapan (Maintenance, Repair Maintenance, Repair and Operationand Operation = MRO) = MRO) : bahan yang : bahan yang tidak menjadi bagian dari produk akhir, tidak menjadi bagian dari produk akhir, biasanya sedikit dan berbiaya rendahbiasanya sedikit dan berbiaya rendah

Barang dalam proses (Barang dalam proses (Work in Work in ProcessProcess))

Barang jadi (Barang jadi (Finished goodsFinished goods) : terdiri ) : terdiri atas produk akhir yang belum terjual atas produk akhir yang belum terjual atau disimpan dalam fasilitas pabrik atau disimpan dalam fasilitas pabrik di gudang atau di tangan pengecerdi gudang atau di tangan pengecer

FUNGSI PERSEDIAANFUNGSI PERSEDIAAN 1.1. Fungsi Fungsi decouplingdecoupling : :

untuk barang setengah jadi untuk barang setengah jadi agar memungkinkan operasi agar memungkinkan operasi perusahaan internal & eksternal perusahaan internal & eksternal mempunyai independensi (tdk mempunyai independensi (tdk tergantung tergantung suppliersupplier) )

untuk persediaan barang jadi untuk persediaan barang jadi untuk memenuhi fluktuasi untuk memenuhi fluktuasi permintaan permintaan

FUNGSI PERSEDIAANFUNGSI PERSEDIAAN

(Cont)(Cont)

2.2. Fungsi Fungsi economic lot sizingeconomic lot sizing : : mempertimbangkan penghematan mempertimbangkan penghematan

(diskon pembelian, biaya transport per-(diskon pembelian, biaya transport per-unit lebih murah, dll) jika perusahaan unit lebih murah, dll) jika perusahaan membeli dalam kuantitas yang besar membeli dalam kuantitas yang besar dibandingkan biaya yang timbul karena dibandingkan biaya yang timbul karena besarnya persediaan (biaya sewa besarnya persediaan (biaya sewa gudang, investasi, risiko, dllgudang, investasi, risiko, dll

FUNGSI PERSEDIAAN FUNGSI PERSEDIAAN (Cont)(Cont)

3.3. Fungsi antisipasi :Fungsi antisipasi : menghadapi fluktuasi yang menghadapi fluktuasi yang

dapat diperkirakan atau dapat diperkirakan atau diramalkan berdasarkan diramalkan berdasarkan pengalaman atau data masa pengalaman atau data masa lalu (persediaan musiman)lalu (persediaan musiman)

2 KEGIATAN UTAMA DALAM 2 KEGIATAN UTAMA DALAM LOGISTIKLOGISTIK

PENGANGKUTANPENGANGKUTAN : : Pemindahan Pemindahan barang melalui satu jalan/jalur barang melalui satu jalan/jalur diantara lembaga saluran atau diantara lembaga saluran atau antara lembaga saluran dengan antara lembaga saluran dengan konsumenkonsumen

PENYIMPANAN / PENYIMPANAN / PENGGUDANGANPENGGUDANGAN : Pengamanan : Pengamanan barang-barang selama dibutuhkanbarang-barang selama dibutuhkan

TUGAS – TUGAS MANAJEMEN TUGAS – TUGAS MANAJEMEN LOGISTIKLOGISTIK

TUGAS UTAMATUGAS UTAMA

Mengadakan keseimbangan antara Mengadakan keseimbangan antara biaya dan penghasilan untuk biaya dan penghasilan untuk mencapai laba tertentu (merupakan mencapai laba tertentu (merupakan tugas kompleks, karena keinginan tugas kompleks, karena keinginan menekan serendah mungkin biaya menekan serendah mungkin biaya distribusi, di lain pihak harus distribusi, di lain pihak harus melayani keinginan pembeli).melayani keinginan pembeli).

TUGAS LAIN:TUGAS LAIN:

Pilihan mengadakan kombinasi antaraPilihan mengadakan kombinasi antara pengangkutan dan penyimpanan dalam pengangkutan dan penyimpanan dalam saluran pemasaran. Dalam hal ini ada 3 saluran pemasaran. Dalam hal ini ada 3 macam pilihan, yaitumacam pilihan, yaitu : :

1.1. Memindahkan barang-barang seluruhnya Memindahkan barang-barang seluruhnya dengan alat sendiridengan alat sendiri

2.2. Menggunakan agen untuk kegiatan Menggunakan agen untuk kegiatan logistiklogistik

3.3. Kombinasi antara logistik umum dan Kombinasi antara logistik umum dan logistik sendirilogistik sendiri

Penentuan macam logistikPenentuan macam logistik

1.1. Pemilihan logistik privat Pemilihan logistik privat atau logistik agenatau logistik agen

Perlu memperhatikan beberapa faktor :Perlu memperhatikan beberapa faktor : Tersedianya tenaga spesialis logistikTersedianya tenaga spesialis logistik Syarat keuangan/modalSyarat keuangan/modal PengawasanPengawasan Biaya operasionalBiaya operasional Jenis barangJenis barang Keinginan pelangganKeinginan pelanggan

Penentuan macam logistik Penentuan macam logistik (Cont.)(Cont.)

2.2. Pemilihan jenis alat Pemilihan jenis alat angkutan umumangkutan umum

Tergantung pada beberapa faktor, Tergantung pada beberapa faktor, yaitu : yaitu :

Karakteristik operasi (kecepatan Karakteristik operasi (kecepatan pengiriman, frekuensi, kapasitas, pengiriman, frekuensi, kapasitas, fleksibilitas dan ketergantungan fleksibilitas dan ketergantungan dari jasa tsb.)dari jasa tsb.)

Penentuan macam logistikPenentuan macam logistik (Cont.)(Cont.)

Biaya total , dapat dihitung dengan rumus Biaya total , dapat dihitung dengan rumus sbb:sbb:

D = T + FW + VW + SD = T + FW + VW + SD D = biaya total= biaya totalT T = biaya total pengangkutan= biaya total pengangkutanFW = biaya tetap total di gudangFW = biaya tetap total di gudangVW = biaya variabel total di gudangVW = biaya variabel total di gudangS S == biaya total penjualan yg hilang biaya total penjualan yg hilang

utk menyeimbangkan kelambatan utk menyeimbangkan kelambatan dalam pengirimandalam pengiriman

Penentuan macam logistik Penentuan macam logistik (Cont.)(Cont.)

4.4. Mendesain organisasi Mendesain organisasi logistiklogistik

Bersifat sentral : Manajer logistik Bersifat sentral : Manajer logistik kedudukannya sama dgn manajer kedudukannya sama dgn manajer lain & bertanggung jawab langsung lain & bertanggung jawab langsung pada pada top managertop manager..

Bersifat desentral : Dilakukan jika Bersifat desentral : Dilakukan jika dalam satu organisasi terdapat dalam satu organisasi terdapat beberapa pabrik, tiap manajernya beberapa pabrik, tiap manajernya bertanggung jawab atas keg. bertanggung jawab atas keg. logistik di pabrik masing-masing.logistik di pabrik masing-masing.


Pendekatan biaya transport : Pendekatan biaya transport :

Terdapat beberapa alternatif, yaitu :Terdapat beberapa alternatif, yaitu : Alat-alat harus dibeliAlat-alat harus dibeli Alat angkut harus disewa dari pihak lainAlat angkut harus disewa dari pihak lain Menggunakan alat angkut umum atau Menggunakan alat angkut umum atau

yang di-yang di-chartercharter Kombinasi ketiganyaKombinasi ketiganya


5.5. Menentukan Menentukan logistic-mixlogistic-mixAdalah komposisi/proporsi dari Adalah komposisi/proporsi dari pengangkutan dan penyimpanan pengangkutan dan penyimpanan yg digunakan oleh seorang yg digunakan oleh seorang produsen, dipengaruhi oleh produsen, dipengaruhi oleh beberapa faktor :beberapa faktor :

Kecepatan pengirimanKecepatan pengiriman Jumlah & macam jasa langgananJumlah & macam jasa langganan Ukuran & frekuensi pengirimanUkuran & frekuensi pengiriman ProduksiProduksi Faktor-faktor biayaFaktor-faktor biaya


6. 6. Menentukan lokasi gudangMenentukan lokasi gudang Penentuan yang dekat dgn sumber bahan Penentuan yang dekat dgn sumber bahan

baku baku product-oriented locationproduct-oriented location Penentuan yang dekat dengan Penentuan yang dekat dengan

langganan/pasarnya langganan/pasarnya market-oriented market-oriented locationlocation (utk barang-barang yg mudah (utk barang-barang yg mudah rusakrusak


Keputusan letak gudang dipengaruhi Keputusan letak gudang dipengaruhi beberapa faktor :beberapa faktor :

Jenis barangJenis barang Biaya transportBiaya transport PasarPasar Biaya sewaBiaya sewa Penyediaan tenaga kerjaPenyediaan tenaga kerja PajakPajak Kondisi geografisKondisi geografis PersainganPersaingan

BIAYA PERSEDIAANBIAYA PERSEDIAAN

BIAYA PENYIMPANAN (HOLDING COST / BIAYA PENYIMPANAN (HOLDING COST / CARRYING COST)CARRYING COST)

Terdiri atas : biaya fasilitas Terdiri atas : biaya fasilitas penyimpanan; modal; keusangan; penyimpanan; modal; keusangan; asuransi; pajak; gudang; pencurian, dllasuransi; pajak; gudang; pencurian, dll

BIAYA PEMESANAN/PEMBELIAN (ORDER BIAYA PEMESANAN/PEMBELIAN (ORDER COST / PROCUREMENT COST)COST / PROCUREMENT COST)

Meliputi : biaya ekspedisi; upah; telpon; Meliputi : biaya ekspedisi; upah; telpon; surat; pengepakan; inspeksi; pengiriman surat; pengepakan; inspeksi; pengiriman gudang, dllgudang, dll

BIAYA PERSEDIAANBIAYA PERSEDIAAN (Cont.)(Cont.)

BIAYA PENYIAPAN (MANUFACTURING / SET BIAYA PENYIAPAN (MANUFACTURING / SET UP COST)UP COST)

Meliputi : biaya mesin nganggur; Meliputi : biaya mesin nganggur; persiapan naker langsung; scheduling; persiapan naker langsung; scheduling; ekspedisi, dllekspedisi, dll

BIAYA KEHABISAN BAHAN (STOCK-OUT/ BIAYA KEHABISAN BAHAN (STOCK-OUT/ SHORTAGE COST)SHORTAGE COST)

Meliputi : kehilangan penjualan; Meliputi : kehilangan penjualan; pelanggan; pemesanan khusus; ekspedisi; pelanggan; pemesanan khusus; ekspedisi; selisih harga; terganggunya operasi, dllselisih harga; terganggunya operasi, dll

MODEL PERSEDIAANMODEL PERSEDIAAN

1.1. MODEL ECONOMIC ORDER MODEL ECONOMIC ORDER QUANTITYQUANTITY

Dalam Unit :Dalam Unit : _____ _____EOQ = EOQ = VV 2US2US__

ICIC U : penggunaan per-th dlm unitU : penggunaan per-th dlm unitS : biaya pemesanan/penyiapanS : biaya pemesanan/penyiapanI : biaya penyimpanan sediaanI : biaya penyimpanan sediaanC : biaya produksi per-unitC : biaya produksi per-unit

MODEL PERSEDIAANMODEL PERSEDIAAN (Cont.)(Cont.)

Dalam rupiahDalam rupiah : : __________

EOQ = EOQ = VV 22 A ASS__ ICIC

AA : penggunaan per-th dlm : penggunaan per-th dlm rupiahrupiahS : biaya pemesanan/penyiapanS : biaya pemesanan/penyiapanI : biaya penyimpanan sediaanI : biaya penyimpanan sediaanC : biaya produksi per-unitC : biaya produksi per-unit

MODEL PERSEDIAANMODEL PERSEDIAAN (Cont.)(Cont.)

2.2. ANALISIS PERSEDIAAN ANALISIS PERSEDIAAN ABCABCMelalui identifikasi persediaan Melalui identifikasi persediaan barang individual, manajemen barang individual, manajemen dpt lbh efektif mengalokasikan dpt lbh efektif mengalokasikan sumber dayanya menggunakan sumber dayanya menggunakan hukum hukum ParretoParreto

2.2. ANALISIS PERSEDIAAN ANALISIS PERSEDIAAN ABCABC (Cont.) (Cont.)

Secara umum identifikasi ke-3 kelompokSecara umum identifikasi ke-3 kelompok persediaan adalah sbb :persediaan adalah sbb :Kelas AKelas A : Barang dlm jumlah unit 15 – 20 %, : Barang dlm jumlah unit 15 – 20 %,

tetapi bernilai rupiah 60 – 90 % dari investasi tetapi bernilai rupiah 60 – 90 % dari investasi total tahunantotal tahunan

Kelas BKelas B : Jumlah barang 30 - 40 % tetapi : Jumlah barang 30 - 40 % tetapi bernilai 10 – 30 % dari investasi total bernilai 10 – 30 % dari investasi total tahunantahunan

Kelas CKelas C : Jumlah barang 40 – 60 % tetapi : Jumlah barang 40 – 60 % tetapi bernilai 10 – 20 % dari investasi total bernilai 10 – 20 % dari investasi total tahunantahunan

TABEL : PENGENDALIAN MASING-TABEL : PENGENDALIAN MASING-MASING PERSEDIAAN MASING PERSEDIAAN ( ANALISIS ABC( ANALISIS ABC ))

KelasKelas A A Kelas BKelas B Kelas CKelas CPengendalian ketatPengendalian ketat ModeratModerat LonggarLonggar

Penyimpanan lap. Penyimpanan lap. Penerimaan & Penerimaan & penggunaan barang penggunaan barang secara baiksecara baik

Penyimpanan lap. Penyimpanan lap. Penerimaan & Penerimaan & penggunaan penggunaan barang secara baikbarang secara baik

--

Berdasarkan perhit. Berdasarkan perhit. KebutuhanKebutuhan

Berdasarkan perhit. Berdasarkan perhit. Pemakaian di masa Pemakaian di masa lalu (daftar lalu (daftar permintaan)permintaan)

Bila Bila supplysupply mencapai titik mencapai titik re-re-order order pesanan sgr pesanan sgr dilakukandilakukan

Pengecekan secara Pengecekan secara tetap, revisi skedultetap, revisi skedul

Serangkaian Serangkaian pengecekan perub. pengecekan perub. kebutuhan kebutuhan

Pengecekan sedikit Pengecekan sedikit dilakukan dg dilakukan dg membandingkan membandingkan thd kebutuhanthd kebutuhan

TABEL : PENGENDALIAN MASING-TABEL : PENGENDALIAN MASING-MASING PERSEDIAAN MASING PERSEDIAAN ( ANALISIS ABC( ANALISIS ABC ))

KelasKelas A A Kelas BKelas B Kelas CKelas C

Monitoring Monitoring terus menerusterus menerus

Monitoring Monitoring kemungkinan kemungkinan kekurangan kekurangan persediaanpersediaan

Monitoring Monitoring tidak tidak perlu/sedikitperlu/sedikit

Persediaan Persediaan pengaman pengaman tidak ada atau tidak ada atau rendah (1-2 rendah (1-2 minggu)minggu)

Persediaan Persediaan pengaman pengaman moderat (2 – moderat (2 – 3 bln)3 bln)

Persediaan Persediaan pengaman pengaman jumlah besar jumlah besar

(> 2 – 6 bln)(> 2 – 6 bln)

PENENTUAN NILAI PENENTUAN NILAI PERSEDIAAN BAHANPERSEDIAAN BAHAN PENENTUAN NILAI PENENTUAN NILAI

PERSEDIAAN BAHANPERSEDIAAN BAHAN

Contoh Kasus :Contoh Kasus :Gudang obat berkapasitas 125 unit. Gudang obat berkapasitas 125 unit.

Obat-obat diperoleh dengan cara sbb :Obat-obat diperoleh dengan cara sbb :25 unit pada harga Rp. 5000,- per-unit,25 unit pada harga Rp. 5000,- per-unit,50 unit pada harga Rp. 6000,- per-unit,50 unit pada harga Rp. 6000,- per-unit,50 unit pada harga Rp. 7000,- per-unit.50 unit pada harga Rp. 7000,- per-unit.Ada 100 unit yang sudah terpakai. Ada 100 unit yang sudah terpakai. Berapa nilai persediaan bahan ? Berapa nilai persediaan bahan ?

PENENTUAN NILAI PENENTUAN NILAI PERSEDIAAN BAHANPERSEDIAAN BAHAN (Cont.) (Cont.)

Jawab : (ada 4 metode)Jawab : (ada 4 metode)

1.1. FIFO (First In First Out) :FIFO (First In First Out) :

25 unit @ Rp. 5000,- 25 unit @ Rp. 5000,- =Rp. 125,000,-=Rp. 125,000,-

50 unit @ Rp. 6000,-50 unit @ Rp. 6000,- =Rp. 300,000,-=Rp. 300,000,-

25 unit @ Rp. 7000,-25 unit @ Rp. 7000,- =Rp. 175,000,-=Rp. 175,000,-

100 unit100 unit =Rp. 600,000,-=Rp. 600,000,-


2. 2. LIFO (Last In First Out) :LIFO (Last In First Out) :

50 unit @ Rp. 7000,-50 unit @ Rp. 7000,- =Rp. =Rp. 350,000.-350,000.-

50 unit @ Rp. 6000,-50 unit @ Rp. 6000,- =Rp. =Rp. 300,000,-300,000,-

100 unit100 unit =Rp. =Rp. 650,000650,000


3. Weighted Average Cost :3. Weighted Average Cost :

120 unit bahan bernilai Rp. 120 unit bahan bernilai Rp. 775,000,-775,000,-

Rata-rata per-unit Rp. 6200,-Rata-rata per-unit Rp. 6200,-

100 unit bahan @ Rp. 6200,- = Rp. 100 unit bahan @ Rp. 6200,- = Rp. 620,000,-620,000,-

Sisa 25 unit dg harga Rp. 115,000,-Sisa 25 unit dg harga Rp. 115,000,-


44. Harga Standard. Harga Standard : :

Dianggap harga standard = Dianggap harga standard =

Rp. 5750,-Rp. 5750,-

100 unit yg dipakai dinilai 100 unit yg dipakai dinilai sebesar Rp. 575,000,-sebesar Rp. 575,000,-

25 unit yg sisa dinilai Rp. 25 unit yg sisa dinilai Rp. 143,750,-143,750,-

Konsep Dasar Manajemen Logistik

Documents