školní rok 2013/2014
školní rok 2013/2014
I. Hlavní úkoly pro školní rok 2013/2014 A/ Výchovně vzdělávací oblast
1. Trvale rozvíjet dobré sociální klima mezi žáky, zaměstnanci i vzájemně.
2. Vše konat ve prospěch úspěchu žáka.
3. Komunikovat s žáky, zejména ve vztahu prevence řešení studijních a výchovných
problémů.
4. Dodržováním dozorů a Programu nulové tolerance drogám, šikanování, krádežím
a vandalismu předcházet negativním jevům u žáků.
5. Ve výuce a výchově žáků i ve vlastní práci vyvíjet vysokou náročnost, vždy však při
individuálním přístupu k žákům. Dle individuálních vzdělávacích plánů podporovat
žáky s výchovnými a vzdělávacími problémy a s pedagogickým taktem je začleňovat
do práce kolektivu třídy.
6. Klást důraz na výsledky výchovně vzdělávací činnosti, zejména ve vztahu
k maturitním a závěrečným zkouškám, uplatnění na trhu práce i v osobním životě.
7. Maximálně podpořit aktivitu žáků, např. zapojením do projektů, do fiktivní firmy,
do produktivní práce, do doplňkové činnosti, do soutěží aj.
8. Využívat didaktickou techniku, vytvořené učební materiály, žákovské projekty apod.
k podpoře zlepšování výsledků žáků.
9. Důsledně plnit zásady prevence i řešení absence.
10. Organizovat zahraniční stáže, využívat evropské i národní projekty pro zlepšení
kvality práce školy.
11. Zatraktivnit a posílit mimoškolní výchovu.
12. Klást důraz na zdravý životní styl žáků i zaměstnanců školy.
B/ Organizační oblast
1. Soustředit cílenou i komplexní pozornost všech zaměstnanců na nábor žáků do
učebních i studijních oborů.
2. Využít projektů, zejména v rámci OPVK pod pracovními názvy "Šablony", "Příroda",
"Inovace" ke zkvalitnění výchovy a vzdělávání žáků, k modernizaci školy.
3. Přebudovat informační systém, zejména webové stránky – redakční systém, udržet
kvalitu facebooku, využití Bakaláře a dalších programů, zapojit všechny pracovníky
do pořizování a šíření informací o škole – fotografie, videofilmy, články, atd.
4. Stále zkvalitňovat třídění odpadů ve všech prostorách, pečovat o vnitřní prostory všech
školních budov a jejich okolí.
5. Dokončit evidenci učebních pomůcek, zavést systém školení databanky
digitalizovaných učebních materiálů.
6. Zvýšit zodpovědnost za vozidla školy.
7. Náhradu škody řešit důsledně adresně.
8. Zatraktivnit obor zahradník navázáním spolupráce se smluvními partnery.
9. Zlepšit péči o zelené plochy na školním areálu.
10. Prověřit systém evidence majetku školy.
C/ Materiálně – technická oblast
1. Trvale zajišťovat možnosti pro změnu topného systému v zámku a areálu OV.
2. Dokončit zatemnění učeben.
3. Pokračovat v rekonstrukci zámku – dlažba, renovace dveří.
4. Vybudovat Horeckou naučnou stezku pro přírodovědné vzdělávání.
5. Realizovat školní muzeum zemědělské historické techniky.
6. Modernizovat technické zařízení školní kuchyně (konvektomat) a dalších
gastronomických provozů.
7. Rekonstruovat skleníky, sklady a další zařízení zahradnictví.
8. Opravit hřiště na školní zahradě.
Organizace školního roku 2013/2014
1. Školní rok začíná v pondělí 2. září 2013 a končí v pátek 27. června 2014. Dne 2. září 2012 provedou učitelé pedagogicko-organizační práce ve třídách formou
třídnických hodin.
Zahájení pro 1. ročníky je stanoveno od v 8.15 hodin se zákonnými zástupci -
sportovní areál Horky, žáci vyšších ročníků v 8:00 na učebnách.
Pravidelné vyučování podle rozvrhu bude zahájeno dnem 3. září 2013
2. I. pololetí trvá od pondělí 2. září 2013 do čtvrtka 30. ledna 2014, které je datem vydání vysvědčení za I. pololetí.
3. 31. ledna 2014 je den jednodenních pololetních prázdnin žáků.
4. Vyučování II. pololetí začíná v pondělí 3. února 2014 a končí v pátek 27. června 2014. Žákům se vydá vysvědčení s tímto datem.
5. Podzimní prázdniny jsou stanoveny na dny 29. a 30. října 2013.
6. Vánoční prázdniny začínají v sobotu 21. prosince 2013 a končí v neděli 5. ledna 2014. Vyučování začne v pondělí 6. ledna 2014.
7. Jarní prázdniny trvají týden a byly stanoveny Ministerstvem školství pro náš okres na termín 3. až 9. února 2014.
8. Velikonoční prázdniny připadnou na den 17. a 18. dubna 2014.
9. Žákům končícím studium v oboru středního vzdělání s maturitní zkouškou v květnu 2014 se vydá vysvědčení za 4. ročník s datem 22. dubna 2013. Nejzazší termín pro
vydání maturitního vysvědčení bude ve vztahu k celostátnímu zpracování výsledků
stanoven dle JZS zřejmě na přelom května a června 2014 (úprava ve vztahu k
přijímacím zkouškám na VŠ).
10. Žákům konajícím závěrečné zkoušky v oboru středního vzdělání s výučním listem v červnu 2014 se vydá vysvědčení za 3. ročník s datem 30. května 2014.
11. Svátky ve školním roce jsou:
sobota 28. září 2013
pondělí 28. října 2013
neděle 17. listopadu 2013
24. až 26. prosince 2013
středa 1. ledna 2014
pondělí 21. dubna 2014
čtvrtek 1. května 2014
čtvrtek 8. května 2014.
12. Hlavní prázdniny budou trvat od soboty 28. června 2014 do neděle 31. srpna 2014.
13. Zahájení dalšího školního roku 2014/2015 bude v pondělí 1. září 2014.
Maturitní zkoušky:
Jarní zkušební období: od 2. května do 10. června 2014
Přihlášky žáků: do 1. prosince 2013
Společná část maturitní zkoušky:
- didaktické testy a písemné práce: od 2. května do 15. května 2014
- ústní zkoušky: od 16. května do 10. června 2014
- výsledky didaktických testů: nejpozději 15. května 2014
Profilová část maturitní zkoušky:
- ústní zkoušky, obhajoby maturitních prací a praktické maturitní zkoušky: od 16. května do
10. června 2014
4.B obor Cestovní ruch:
volno před zkouškami: 12. - 16. května 2014
obhajoba maturitních prací: 20. května 2014
ústní zkoušky: 21. – 23. května 2014
4.C obor Gastronomie:
volno před zkouškami: 12. - 16. května 2014
obhajoba maturitních prací: 20. května 2014
ústní zkoušky: 21. – 23. května 2014
slavnostní zakončení studia: 29.5.2014 Benátky n/J zámek
Podzimní zkušební období: od 1. září do 10. září 2014
Přihlášky žáků: do 25. června 2014
Společná část maturitní zkoušky:
- didaktické testy a písemné práce: 1. září do 10. září 2014
- ústní zkoušky: 11. září do 19. září 2014
- výsledky didaktických testů: nejpozději 10. září 2014
Profilová část maturitní zkoušky: od 1. září do 19. září 2014
- ústní zkoušky a obhajoby maturitních prací: 18. září 2014
(termíny zkoušek se mohou měnit podle platné legislativy a instrukcí CERMATu a MŠMT)
Závěrečné zkoušky:
2. – 19. června 2014 – podle harmonogramu
Časový plán pro závěrečné zkoušky a praxe v závěru školního roku 2013/2014
datum 3.A
zem
3.A
cukr
3.D
k-č
4.B
CR
4.C.
Gastro
další
12.5. v v 13.5. v v 14.5 v v 15.5. v v 16.5 v v 19.5 pr praxe CR 2B 20.5. obhajoba pr praxe CR 2.B 21.5. ústní ústní praxe CR 2B 22.5. ústní ústní praxe CR 2B 23.5 ústní ústní praxe CR 2B
26.5. praxe CR 2B
27.5. praxe CR 2B
28.5. praxe CR 2B ped.rada III.roč SOU
29.5. praxe CR 2B
30.5. praxe CR 2B Horkyfest
2.6. pís pís pís praxe CR 3.B prázd.praxe 2.A
3.6. pr praxe CR 3.B prázd.praxe 2.A
4.6. pr pr praxe CR 3.B prázd.praxe 2.A
5.6. pr pr praxe CR 3.B prázd.praxe 2.A
6.6. pr praxe CR 3.B prázd.praxe 2.A
9.6. pr praxe CR 3.B turistický kurz 2.A, 2.E
1.B exkurze OV
10.6. pr praxe CR 3.B tur.kurz. 2.A, 2.E
2.B exkurze OV
11.6. pr praxe CR 3.B tur.kurz. 2.A, 2.E
2.B exkurze OV
12.6. pr praxe CR 3.B 3.B exkurze OV
13.6. ústní ústní praxe CR 3.B
16.6. turistický kurz 2.B,
prázd.praxe 2.A
17.6. turistický kurz 2.B,
prázd.praxe 2.A
18.6. turistický kurz 2.B,
prázd.praxe 2.A
19.6. ústní prázd.praxe 2.A
20.6. prázd.praxe 2.A zakončení studia III.r.SOU
23.6. ped. rada
24.6.
25.6.
26.6. sportovní den
27.6. tučně – sudé týdny
Slavnostní zakončení studia ve Sboru ČB v pátek 20.6.2014 od 12.00 do 13.00 hodin (příprava od
11.00 hodin).
Opravné závěrečné zkoušky:
písemná čtvrtek 4.9.2014 pondělí 1.12.2014
praktická úterý a středa 9. a 10.9. 2014 úterý a středa 2. a 3.12. 2014
ústní středa 17.9.2014 středa 10.12. 2014
Schůzky s rodiči: 14. listopadu 2013, čtvrtek - 15.00 hodin a 16.15 hodin
16. dubna 2014, středa - 15.00 a 16.15 hodin
Dny otevřených dveří: 21. listopadu 2013, čtvrtek - 10.00 - 16.00 hodin
5. prosince 2013, čtvrtek - 12.00 - 16.00 hodin
Pedagogické rady: Zahajovací: 27. srpna 2013
1. čtvrtletí: 13. listopadu 2013
1. pololetí: 22. ledna 2014
3. čtvrtletí: 9. dubna 2014
2. pololetí: 4.B a 4.C 28. dubna 2014 v 7:00
2. pololetí SOU 3.ročníky: 28. května 2014
2. pololetí: 1. a 2. ročníky + 3.B 24. 6. 2014
Porady:
celoškolní: 29. 8. a 30. 10. 2013, 2. 5., 26. 6. a 27. 8. 2014 (dále podle potřeby)
vedení: úterý 8.30 hodin, dále dle potřeby, ředitelna
úseků: úsek teoretického vyučování: poslední středa v měsíci - 15.00 hodin
zámek učebna 7
odborný výcvik: každé první sudé pondělí v měsíci, od 15.00 hodin, učebna stolničení -
gastrocentrum
mimoškolní výchova: sudý týden – úterý – 14.00 hodin
technicko ekonomický úsek: první středa v měsíci – školní jídelna – v 9.30 hodin
Metodické dny:
29. 8. 2013 – Aktualizace ŠVP na škole, metodika teoretického a praktického vyučování,
program školy Nulové tolerance ke krádežím, vandalismu, šikanování a drogám
30. 10. 2013 – Aktualizace a inovace ŠVP na škole, zkušenosti s používáním digitalizovaných
učebních materiálů (EU peníze SŠ) a pracovních sešitů z projektu Cesta ke vzdělávání,
ověřování modulů z projektu Inovace ve vzdělávání a metodické komise, projekty.
2. 5. 2014 – Příprava na maturitní zkoušku a jednotné zadání závěrečných zkoušek.
Metodické komise školy.
Žákovská rada: 16. 10. 2013 a 9. 4. 2014 v 12.45 hodin – ředitelna
dále podle potřeby nebo požadavků žáků – předsedů třídních samospráv
Přijímací zkoušky: 22. 4. 2014
Další kurzy, soutěže a školní akce:
Maturitní ples: 28. 2. 2014; plán pro rok 2014/15 - 16. 1. 2015
Horkyfest: 30. 5. 2014 Ing.Repáň, Mgr. Ulmanová
Návštěva divadelního představení: třída 1x za škol. rok Mgr. Ročejdlová
Školní kolo soutěže v cizích jazycích, březen, Ing. Moravová, Mgr. Ulmanová
Meziškolní kolo soutěže v cizích jazycích, duben, Ing.. Moravová, Mgr. Ulmanová
Outdoor training žáci 1. ročníků, 5.září 2013, Mgr. Volf, Bc. Fojta, Mgr. Ulmanová
Den bez tabáku + Společný běh pro zdraví: květen, Mgr.Janičatová, Bc. Fojta, Mgr.Volf
Lyžařský kurz, žáci 1. ročníků: leden - březen 2014, Mgr. Volf, Bc. Fojta
Sportovně -turistický kurz + ochrana člověka za mimořádných situací, 2. ročníky v
termínech: 9. – 11.6.2014 třídy 2.A, 2.E; 16. – 18.6.2014 třída 2.B
za oba kurzy: Mgr. Volf, Bc. Fojta
V rámci sportovních aktivit se vybraní žáci zúčastní školních, okresních a regionálních
soutěží podle zaslaných pozvánek, zájmu žáků a možností školy - Mgr. Volf, Bc. Fojta
Ochrana člověka za mimořádných situací – cvičný požární poplach a nácvik evakuace osob
z prostor školy, červen 2014, p. Vaňousek
Přijímací zkoušky: 22. 4. 2014 (I. kolo)
Nabídka kurzů SOŠ a SOU Horky nad Jizerou 2013/2014
NÁZEV KURZU PŘEDPOKL. TERMÍN
PŘEDPOKL.
CENA
LEKTOR GARANT MIN.
POČET
ŽÁKŮ
SLAVNOSTNÍ DORTY Březen 2014 600,-Kč p. Berziová p. Pechlátová 10
Sommelierský základní kurz Květen 2014 500,-Kč p.Zakonov p.Somrová 10
Seznámení s kávou Březen 2014 500,-Kč Bc.
Somrová
Bc. Somrová 10
ADVENTNÍ
ARANŽOVÁNÍ
11/2013
850,-Kč
p.
Zeithamlov
á
Ing.
Prokůpková
8-15
STUDENÁ
KUCHYNĚ
Leden 2014
2 700,-Kč
p. Picka p.
Rambousková
17-20
Pralinky, práce s čokoládou
Únor 2014 600,-Kč p. Berziová p. Pechlátová 10
VYKRAJOVÁNÍ
OVOCE A ZELENINY
21. – 22.11.
2013
1350,-Kč
p.
Procházka
Bc.Tobolová
13
Příprava ryb Duben 2014
2 dny
1500,- Kč p.Štěpnička Ing.
Niklová
15-20
BARMANSKÝ
1 denní BASIC
Říjen 2013 500,-Kč Jana
Tomanová
In. Niklová
Bc. Somrová
V. Uhlíř
15
BARMANSKÝ
1 denní COMPETITION
Leden 2014 500,-Kč Jana
Tomanová
In. Niklová
Bc. Somrová
V. Uhlíř
15
Zahraniční stáže (v rámci programu Leonardo da Vinci) – hlavní koordinátorka Ing. Moravová
Místo Počet žáků Termín Zodpovídá
Senigallia, Itálie 10 1.9. – 20.9.2013 Ing. Repáň, pí Salačová
Krems, Rakousko 10 22.9. – 12.10.2013 Ing. Moravová,
Ing. Prokůpková
Weiden, SRN 10 7. - 25.10.2013 Mgr. Ulmanová,
Ing. Moravová
Štrbské Pleso, SR 10 28.12. 2013
- 17. 1. 2014
Ing. Morava,
PaedDr. Huzilová
Agia Napa, Kypr 2 jaro 2014 Mgr. Ročejdlová
Londýn 20 13. – 17. 1. 2014 Mgr. Ulmanová,
Ing. Moravová
Plán výchovně vzdělávacích akcí
třída termín místo a název akce vedoucí doprava poznámka
1. ročníky lyžařský kurz Vo dle možnosti a
zájmu
1. ročníky září outdoor Volf + TU
1. ročníky říjen -
listopad Mladá Boleslav Mj + TU vlastní
2. B průvodcuje
2. ročníky květen sportovní kurz Vo
2. ročníky říjen -
listopad Praha Mj + TU
3. B průvodcuje
výběr žáků beseda s pracovníky Vězeňské
služby Čn
výběr žáků beseda s pracovníky Vězeňské
služby Čn
výběr žáků školní soutěže Vo
výběr žáků účast na středoškolských
soutěžích Vo
výběr žáků 24.10.2013 Babylon Mj + Ro školní
výběr žáků březen - duben
olympiáda cizích jazyků jazykáři
výběr žáků červen Evropský den jazyků Ul + Má
výběr žáků prosinec-
leden Drážďany Má
výběr žáků koncert Praguefilmorchestra Ha
výběr žáků Výstava fotografií Ministerstva obrany + přednáška o vojenské misi Afghánistán
Nv na základě kontaktů - zdarma
výběr žáků exkurze do věznice pro mladistvé Nv
všechny třídy
dle rozpisu Městské divadlo Mladá Boleslav TU
všechny třídy
18.9.2013 farmářské trhy Pr + TU
všechny třídy
květen Horkyfest Ul + Má
všechny třídy
květen Den fiktivní firmy Sl
každá třída prezentuje
svůj podnikatelský
záměr
žáci CR školní olympiáda ze ZCR Mj
žáci CR 20.11.2013 soutěž Svět patří nám Mj místo soutěže
- Turnov
cukráři 1. advent Rozhledna Kutná Hora - zdobení
perníčků, prodej cukroví,.. Sl
cukráři prosinec zdobení perníčků ZŠ Horní a Dolní
Slivno Ko
cukráři březen Velikonoce Ko
obor ZeFa SOU a SOŠ vodohospodářská a
rybářská Třeboň - exkurze Nv
doprava z projektu
Potravinová Bezpečnost, český kapr -
Světová škola
obor ZeFa zabíjačka Nv sponzoring Nv
1. A Botanicus a Kersko Še
1. B říjen humanitární sbírka Mj
1. B květen - červen
Sobotka - v rámci prevence patologických jevů
Mj vlastní
1. D listopad exkurze cukráren Praha Sl
1. D červen poznávací výlet Praha Sl
1. D Cukr listopad cukrovar Dobrovice Ko
1. E březen odborná exkurze Ra
1. E červen kulturně poznávací exkurze Praha Ra
2. A podzim -
jaro
Botanicus Ostrá nad Labem, Přerov nad Labem, Lysá nad
Labem Pr
2. A ZeFa Lednice - zahradnictví Pr
2. A Cukr květen Muzeum čokolády a cukrářské
výrobny Praha Ko
2. B červen kulturně poznávací exkurze Praha Ja
2. B Den boje proti rakovině Ja
3. A Cukr říjen exkurze pekárny Merhaut Benátky
nad Jizerou Ko
3. B Senát Čn příp. i s žáky, kteří probrali ústavní právo
3. B 10.9.2013 outdoor Milovice Má + Mj vlastní
3. B Londýn Ul
3. B kurz jízdy na koni Má
3. D květen-červen
1 denní exkurze Ro místo - dle dohody se
třídou
4. B Okresní soud v Mladé Boleslavi Čn
4. B maturitní ples Ul
4. B Historicko-poznávací exkurze Ul
4. B listopad exkurze Ministerstvo financí + Generální finanční ředitelství v
Praze Sl
4. B beseda - probační a mediační
služba Čn
příp. i výběr žáků
4. C beseda - probační a mediační
služba Čn
příp. i výběr žáků
4. C Okresní soud v Mladé Boleslavi Čn
4. C prosinec-
leden seminář v Komerční bance v MB Ry
2 hodiny odpoledne, s
pí. Šindelkovou
4. C maturitní ples Ří
4. C září FOR GASTRO & HOTEL Ří
4. C říjen -
listopad odborná exkurze Ří
4. C říjen -
listopad sportovně-turistický kurz Ří
4. C listopad exkurze Ministerstvo financí + Generální finanční ředitelství v
Praze Sl
2. B + 1. B + další zájemci
květen - červen
Projekt Šance Ja + Mj
Po stopách literátů -
zájezdy pro školní
kolektivy
2. E + 1. B + 1. A
jaro Technické muzeum Praha Ca + Ot
II. Teoretické vyučování
Odpovědnost za svěřené prostory na úseku teoretického vyučování a úvazky učitelů: Příjmení a jméno
zkr. TU zastup.
TU třída
úvazek eko.MK
úvazek přír.MK
úvazek jazyk.MK
úvazek spol.MK
úvazek gastro.MK
úvazek zem.MK
pozn. TEO S/L
Capouchová Ca 2.E 1.A 1 Bi, 1 EKL, 1 Fy, 3 CH,
9 MAT, 5 ZPV 1 OBN 21 18/24
Čančík Čn 3 PRA 3 3/3
Davies Da 1.D 9 18 Aj, 1 SAj 19 17/21
Havlas Ha 3.D 10 5 EKO, 10 INF
3 PCR 3 ICT
18 (21)
18/18
Janičatová Ja 2.B 1.B 5A 15 Čj, 6 OBN 21 19/23
Kadeřábková Ka 3.A
6 CHZ 0,7 UOV 6 4/8
Kobzevová Ko 3.A 13 2 ODK, 0,5
PEV, 2 CUS, 8,5 CTE
13 10/16
Majkútová Mj 1.B 2.B 11 6 PSL, 4 STC 2 TSC, 6 ZCR
2 AJ 1 OBN 21 23/19
Morava Mo 2 MMC, 1 ZAP 1 VP 3 (4) 3/3
Moravová Má 3.B 4.B 7 2 KNj, 18 Nj, 1 SNj
21 21/21
Niklová Ni 1 TEA 1 KOM 6 KTE, 1 STO 1 ICT 9
(10) 9/9
Nová Nv 12 7 Aj 4KOM, 1
OBN, 1 SMK
13 17/9
Ottomanská Ot 1 MAS, 8
MAT 9 9/9
Prokůpková Pr 2.A 2 1 OBN 2 KAV, 6,5 PER
1 TEP 2 VP
10,5 (12,5)
6/15
Ptáček Pt 4 MOV 4 4/4
Rambousková Ra 1.E 2.E 4 1 OBN 8 KTE, 1 ZPR,
4 SUR 0,3 UOV 14 16/12
Repáň Re 11 Čj 3 STZ, 1 STR 5 2/8
Ročejdlová Ro 3.D 2.A 3 7 Aj, , 1 Saj
2 Nj 21 19/23
Rychtaříková Ry 7 EKU, 4 UCE 11 11/11
Říhová Ří 4.C 8 0,5 HOV, 2
PAP 8 POV 10,5 9/12
Sládečková Sl 1.D 1.E 1 4 EKO, 2 EKU,
12 FIF 3 KOM 21 20/22
Somrová So 4 STO 0,8 UOV 4 5/3
Šebek Še 1.A 2 RTS 4 Nj 2 DEJ, 4
DEK, 1 OBN
2 ZAV 15 14/16
Ulmanová Ul 4.B 3.B, 4.C 6 20 Aj, 1 Saj 21 21/21
Vančura Va 5 5 INF, 10 FIF 15 16/14
Volf Vo 17 TEV 17 16/18
Učitel/ka předseda MK Metodik/koordinátor, poradce Další celoroční činnost - různé
Capouchová příroda nástěnka venku, knihovna, Leopas
Čančík právní
Davies administrace
Havlas ICT
Janičatová všeobecná prevence
Majkútová CR
Moravová jazyky nástěnky Z patro, Leonardo
Prokůpková výchovný
Rambousková gastro nástěnky Š
Ročejdlová nástěnky Z přízemí
Rychtaříková ekonomika SRPŠ
Ulmanová ŠVP
Vančura
redaktor
Volf lékárničky, sport
Konzultační a třídnické hodiny
č. učitel
třídnické hodiny
konzultační hodiny
DVPP - plán náslechů
1 Capouchová sudý čt 7:15-7:45 po 12:35-13:10 Ot
2 Čančík X po 12:30-13:00 Ry
3 Davies X po 14:00-14:45 Sl (FIF)
4 Havlas X čt 12:35-13:10 Má, Mj
5 Janičatová st 7:30-8:00 po 12:35-13:10 Ří (POV)
6 Kadeřábková X liché po12:35-13:10. Pr
7 Kobzevová lichý pá 7:15-8:00 lichý čt 12:35-13:10 sudý pá 12:35-13:10
Ja (OBN), Re (STZ), Ca (CHE, MAT)
8 Majkútová út 7:15-8:00 st 12:40-13:10 Ja (OBN)
9 Martinec X st 12:35-13:10 Sl, Ha, Re, Ni…
10 Morava X po 12:35-13:10 X
11 Moravová st 14:45-15:15 po 14:00-14:45 Še (NEJ)
12 Niklová X po 12:30-13:00 X
13 Nová X pá 12:35-13:10 Pr, Ra
14 Ottomanská X st 12:35-13:10 Ca
15 Prokůpková sudé út 15:30-16:15 liché út 12:35-13:10 sudá st 14:00-14:30
Ra, Še
16 Ptáček X út 12:30-13:10 Re
17 Rambousková sudá st 7:15-8:00 pá 12:35-13:10 Pr, Nv
18 Repáň X čt 12:35-13:10 X
19 Ročejdlová liché út 13:10-13:15 st 12:35-13:10 Ha
20 Rychtaříková X pá 7:00-7:50 Čn
21 Říhová po 7:00-7:45 st 12:35-13:10 Ja
22 Sládečková liché út 7:00-8:00 pá 7:00-7:50 Ra
23 Somrová X st 7:00-7:50 Ja
24 Šebek lichý pá 7:15-8:00 po 12:35-13:10 Ro
25 Ulmanová út 14:45-15:15 po 12:35-13:10 Še (DEK)
26 Volf X st 12:30-13:00 Ni
27 Vančura X st 12:30-13:00 Ry, Sl, Ha
Učitelé jsou v uvedené době na svém pracovišti v příslušné budově školy. Další konzultace a doučování se mohou konat po domluvě s příslušným vyučujícím. Uvedených hodin mohou využívat žáci i u Mgr. Janičatové v rámci prevence sociálně patologických jevů a JUDr. Čančíka v rámci poradenství v právní oblasti a výchovné poradkyně školy Ing. Prokůpkové.
Učební rozpis vysvětlivky:
nepovinný předmět volitelný předmět
Třída: 1A 1D 1B 1E 2A 2B 2E 3A 3B 3D 4B 4.C 12 tříd
obor1: ZeF C G KČ ZeF CR KĆ ZeF CR KĆ CR G
obor2: Za
C G C G
Třídní učitel Še Sl Mj Ra Pr Ja Ca Ko Má Ro Ul Ří
(Zástupce) (Ca) (Da) (Ja) (Sl) (Ro) (Mj) (Ra) (Ka) (Ul) (Ha) (Má) (Ul)
počet1: 12 ZeF 23 C 14 G 33 KČ 15 ZeF 12CR 28 KČ 10 ZeF 19 CR 29 KČ 21 CR 18 G
počet2: 12 Za
14 C 20 G 15 C 14 G
Počet žáků celkem ve třídě
24 23 14 33 29 32 28 25 33 29 21 18 309
Učebna 2 1 11 4 2 5 3 4 7 3 6 8
Týden: sudý/lichý
L L S/L S S S/L S L S/L L S/L S/L L9 S8
vyučované dny út,st,čt,pá G-po,čt,pá G-po,út,st po,út,st
ŠVP
Farma 13 Cukr 13 Gastro 13 Menu 13 Farma 12 Cesta 12 Menu 12 Farma 11 Cesta 11 Menu 11 Cesta 09 Gastro 09
Zahrada 13
Cukr 12 Gastro 12 Cukr 11 Gastro 11
hod. celk: pozn.
Anglický jazyk 54 2Ro 2Da 4Ul 3Nv/3Ro 2Nv/2Da 4Ul/4Da 2Mj/2Da 2Nv/2Da 4Ul/4Da 2Da/2Ro 4Ul 4Ul
Biologie 1 1Ca
Cukrářské stroje 2 0/1Ko 0/1Ko
Cukrářská technologie
8,5 2,5Ko 0/3Ko 0/3Ko
Český jazyk a literatura
26 1Ro 1Ro 3Ja 1Ro 2Ro 3Ja 2Ro 2Ro 3Ja 2Ro 3Ja 3Ja
Dějepis 2 2Še
Dějiny kultury 4
2Še/0 2Še/0
Ekologie 1
1Ca
Ekonomika 9 1Ha 1Ha 1Ha 1Ha 1Ha 2Sl/0 2Sl
Ekonomika a účetnictví
9 2Sl 2Ry 0/2Ry 3Ry
Fiktivní firma - N 22 1Sl/1Va 1Sl 1Sl 1Sl/1Va 1Sl/1Va 1Sl/1Va 1Sl/1Va 1Sl/1Va 1Sl/1Va 1Sl/1Va 1Sl/1Va 1Sl/1Va
Fyzika 1 1Ca
Hospodářské výpočty
0,5 0,5Ří
Chemie 3 1Ca 1Ca 0/1Ca
Chov zvířat 6 2Ka/0 2Ka/0 2Ka/0
Informatika 15 1Ha 1Ha 1Ha 1Ha/1Va 1Ha/1Va 2Ha/0 1Ha/1Va 1Ha/1Va 1Ha/1Va
Komunikace 8 1Sl 1Nv 1Nv 0/1Nv 1Nv 1Sl 1Sl/1Ni
Konverzace v NJ 2 2Má/0
Kuchařská technologie
14 2Ni 2Ra 0/2Ni 2Ra 0/2Ni 2Ra 2Ra
Květinářství a vazačství
2 0/2Pr
Marketing a management v CR
2 2Mo/0
Matematický seminář
1 1-Ot 1 1
Matematika 17 1Ca 1Ca 2Ot 1Ca 1Ca 2-Ca 1Ca 1Ca 2-Ot 1Ca 2-Ot 2-Ot
Motorová vozidla 4 2Pt/0 2Pt/0
Německý jazyk 24 2Má 1Ro/1Še 2Má/2Še 1Má/1Še 4Má/2Má 1Má/1Ro 4Má 2Má
Občanská nauka 12 1Še 1Ja 1Mj 1Ra 1Pr 1Ja 1Ca 1Nv 1Ja 1Ja 1Ja 1Ja
Odborné kreslení 2 1Ko 0/1Ko
Odborný výcvik 14,5 14,5 5 14,5 16,5 0/10 16,5 16,5 0/12 16,5 12
Pekařská výroba 0,5 0/0,5Ko
Pěstování rostlin 6,5 1,5Pr/0 2Pr/0 3Pr/0
Podnikání a práce 2 0/1Ří 1Ří
Podnikání v CR 3 1Ha/0 2Ha
Potraviny a výživa 8 1Ří 1Ří 0/2Ří 1Ří 0/1Ří 1Ří 1Ří
Právo 3 1Čn 1Čn 1Čn
Průvodcovské služby
6 3Mj/0 3Mj/0
Regionální turistické služby
2 2Še
Seminář anglického jazyka
3 1Ro 1Ul 1Da
Seminář med. komunikace
1 1Nv
Seminář německého
jazyka 1 1 1Má 1
Seminář TCR 4 2Mj/0 2Mj
Stolničení 5 1So 1So 0/1Ni 1So 1So
Stroje a zařízení 4 1Re/1Re 1Re/0 1Re/0
Strojnictví 1 1Re/0
Suroviny 4 2Ra 0/1Ra 0/1Ra
Technika služeb CR
2
2Mj/0
Technika administrativy
1
1Ni
Technologie pěstování
1 0/1Pr
Tělesná výchova 17 1Vo 1Vo 2Vo 1Vo 1Vo 2Vo 1Vo 1Vo 2Vo 1Vo 2Vo 2Vo
Účetnictví 4 2/0Ry 2Ry
Zahradnická výroba
2 0/2Še
Základy podnikání 1 1Mo
Základy přírodních věd
5 2Ca 2Ca 1Ca
Zařízení provozoven
1 1Ra
Zeměpis CR 6 4Mj/0 1Mj/0 1Mj
CELKEM hodin teorie:
346
Hodiny po oborech: ZeF-
17,5/14,5 C-17,5/14,5 28/5 17/14,5 ZeF-
17/16,5 CR-33 18/16,5 ZeF-
17/16,5 CR-35 16,5/16,5 31 24/12
Za-17/14,5
C-18/16,5 G-24/10
C-15,5/16,5
G-35/22+12
Hodiny teorie za 14 dní (studijní týden):
ZeF-35 C-35 28
(út,st,čt,pá) 34 ZeF-34 CR-33 36 ZeF-34 CR-35 33 31
24 (po, út, st)
Za-35 C-36 G-23/po,čt,pá C-31
G-23 (po,út,st)
III. Praktické vyučování
Prioritní úkoly pro chod praktického vyučování ve školním roce 2013/2014
1. Soustavným výchovným působením vytvářet u žáků hrdost na zvolený obor. Využívat
především pozitivních motivačních prvků. Pro zvládnutí klíčových kompetencí klást důraz na
nácvik a procvičování základních dovedností se zdůrazněním mezipředmětových vazeb s
využitím aktivizačních metod.
2. Dodržovat zásady pro metodické a organizační vedení výukového dne, dbát na důslednost
a pevný denní řád. Přiměřeně zvyšovat náročnost vyučování, jít osobním příkladem.
3. Při praktickém vyučování zajistit plošné zvládnutí základních dovedností směřujících ke
klíčovým kompetencím oboru a následně prohlubovat dovednosti nadaných žáků. Vyhledávat
možnosti využití produktivní činnosti při profesní přípravě žáků.
4. Pro zvyšování odborné úrovně výuky preferovat cestu školních odborných soutěží a
soutěží organizovaných profesními sdruženími. Každý učitel odborného výcviku připraví pro
každou skupinu, kterou vyučuje, nejméně jedno soutěžní porovnání dovedností za školní rok.
5. Přísně dbát na dodržování zásad bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, zásad hygieny
práce a vést žáky ke zdravému životnímu stylu.
6. Dodržovat strategii úspěšného zvládání konfliktních situací založenou na prvcích
prevence, vstřícnosti a individuálního přístupu. U nezletilých žáků využívat kontakt se
zákonnými zástupci a dbát na vzájemnou informovanost.
7. Důsledně dodržovat ujednání Školního řádu a vnitřních předpisů školy.
8. Dbát na funkčnost vybavení výukových prostor a jeho hospodárné využívání. Při výuce i
mimo ní přijímat opatření pro ochranu majetku žáků a majetku školy, zajišťovat ho proti
poškození nebo zcizení.
9. Pro učitele odborného výcviku vytvářet podmínky pro zvyšování odborné i pedagogické kvalifikace s cílem zkvalitnění výchovně vzdělávacího procesu.
Schéma řízení úseku praktického vyučování (s platností od 1.9.2013)
zástupce ředitele pro praktické vyučování Ing. Repáň
vedoucí učitel odborného výcviku p. Fabiánová ŘMV (AŠ)
p. Sedláček 0,45úvazku
praktický výcvik řízení vozidel sk.T, B
učitelé odborného výcviku: Fiedler 0,8 úvazku Janda 1,0 Rambousková 0,3
Kadeřábková 0,7 úvazku Grossová 0,9 Šimonek 0,5
Tobolová 1,0 Somrová 0,8
Pechlátová 1,0 Uhlíř 1,0
UOV Veselý – 0,7 úvazku,
pověřený koordinací zařazení žáků na smluvních pracovištích a metodickým vedením výuky uč.oboru cukrář
- sumarizace, evidence produktivní činnosti žáků u uč.oboru cukrář na smluvních pracovištích
- přímá výchovná činnost dle organizace výuky na úseku gastronomických oborů
členění úvazku - 0,5 úvazku u uč.oboru cukrář na GC,
0,2 úvazku přípravy pokrmů u stud. oboru gastronomie
UOV Novák- 0,8 úvazku,
pověřený vedením výuky na smluvních pracovištích oboru kuchař- číšník a cukrář, zajištěním cateringu formou produktivní činnosti žáků a výuky dvou
učebních dní stolničení skupin oboru Gastronomie, zajištění výdeje obědů ve ŠJ ve dvou dnech sudého týdne
- realizace odborná praxe oborů Gastronomie a Cestovní ruch
- zastupování za nepřítomné UOV - projektové činnosti dle pověření.
VUOV p. Fabiánová řídí 12 fyzických učitelů OV, s úvazkem 9,5 UOV. Na úseku je přepočtený úvazek ve výši 10,95.
VUOV p. Fabiánová -zodpovědnost:
- zajištění výuky všech oborů na vlastních a smluvních pracovištích, včetně dodržování zásad hygieny a bezpečnosti práce
- odborná praxe studijního oboru Gastronomie a Cestovní ruch
- dodržování režimu vyučování na areálu OV, Gastrocentru, školní vinárny a zahradnictví,
včetně šaten, dílen, skladů materiálu a inventáře a společných prostor
- koordinace činností spojených s vedením odborného výcviku na produktivních činnostech
- sumarizace a evidence produktivní činnosti žáků
- dodržování hygienických a technologických zásad skladování surovin a přípravy pokrmů
- přímá výchovná činnost v rozsahu 0,2 úvazku při přípravě pokrmů
- přímá výchovná činnost vedením výuky na části smluvních pracovišť, zastupování za nepřítomné UOV
- priorita činnosti VUOV je na řídící a kontrolní činnosti na úseku OV
Rozvrh odborného výcviku na OV
Lichý týden Sudý týden skupina pondělí úterý středa čtvrtek pátek skupina pondělí úterý středa čtvrtek pátek pozn.
A kč 1.E trvale
v Tob
OV
stl Som v Ra GC
odp
stl Som v Tob
OV
E
60
XXXX
XXXX
XXXX
XXXX
XXXX
XXXX 3.D
30
B kč (1.E)
ŠK odp
stl vin
Som
v ŠK odp
Gr
v ŠK odp
Gr
v ŠK odp
Gr
stl Gc
No
B kč
ŠK odp
stl vin
Som
v ŠK odp
Gr
v ŠK odp
Gr
v ŠK odp
Gr
stl Gc
No
C ŠK dop
kč(1+2.E)
v Gr v Tob v Tob v Tob v Gr C kč II
ŠK dop
v Gr v Tob v Tob v Tob v Tob
G II – 1
2.B
XXXX v Ves
GC dop
stl Som XXX XXXX G II - 1 XXXX v Uhl
GC dop
v Uhl
GC dop
XXX XXX
G II – 2
2.B
XXXX v Uhl
GC odp
v Uhl
GC dop
XXX XXXX G II – 2 XXXX v Ra
GC odp
stl Som XXX XXX
G III -1 XXXX XXX XXX v Fa GC dop
stl So
vin
G III -1 XXXX XXX XXXX v Uhl
GC dop
v Uhl
GC dop
GIII – 2
3.B
XXXX XXX XXX v Uhl
GC odp
v Uhl
GC dop
GIII – 2 XXXX XXX XXXX v Ra
GC odp
stl So
vin
G IV –
4.C
XXXX XXX XXX sml sml G IV –
4.C
XXXX XXX XXXX sml sml
GI – 1
1.B
v Ves
GC dop
XXX XXX XXX XXX GI- 1 v-stl
Tob-Uhl
GC dop
XXX XXX XXX XXX
GI – 2
1.B
v Uhl
GC odp
XXX XXX XXX XXX GI- 2 stl-v
Uhl-Tob
GC dop
XXX XXX XXX XXX
Zem III 3.A
m Ja ch Ka m Ja z Ka m Ja
Zem II-1
2.A
m Ja ch Ka m Ja m Ja z Fie Zem I
1.A
m Ka m Ja ch Ka m Ja z Ka
Zem II-2 z Fie m Ja m Fi ch Ka m Ja Zahr I z Fie z Fie z Fie z Fi z Fi
cukr III 3.A
Pe
dop
Pe
dop
Pe
dop
Pe
dop
Pe
dop
cukr II
2.A
Pe
dop
Pe
dop
Pe
dop
Pe
dop
Pe
dop
cukr. I-1
1.D
Ve odp Ve odp Ve odp Ve odp Ve
dop
cukr.I-2 Šim OV Šim OV Šim OV Šim OV Šim OV
Lichý týden Sudý týden
UOV pondělí úterý středa čtvrtek pátek pozn. pondělí úterý středa čtvrtek pátek pozn.
Grossová C v ŠK dop
B v ŠK
odp
B v ŠK
odp
B v ŠK
odp
C v ŠK
dop
C v ŠK
dop
B v ŠK
odp
B v ŠK
odp
B v ŠK
odp
____ úvazek
0,9
Tobolová A v OV C v ŠK dop
C v ŠK
dop
C v ŠK
dop
A v OV GI-1-2 v
GC dop
C v ŠK
dop
C v ŠK
dop
C v ŠK
dop
C v ŠK
dop
úvazek
1,0
Uhlíř GI-1 v GC odp
GII-2 v
GC odp
GII-2 v
GC dop
GIII-2 v
GC odp
GIII-2 v
GC dop
GI-1-2
stl
GC dop
GII-1 v
GC dop
GII-1 v
GC dop
GIII-1 v
GC dop
GIII-1 v
GC dop
úvazek
1,0
Somrová B stl vin
A stl vin
GII-1,stl uč 14..00h
A stl vin uč 14..50h
GIII-1
stl vin
B vin stl učení GII-2 stl
vin
učení
celý den
GIII-2
stl vin
úvazek
0,8
Kadeřábková učení Zem II-1 ch - dop uč 14..50h
učení Zem II-2
ch- dop uč 14..50h
učení Zem I
m
Zem III
ch
Zem I
ch
Zem III
z
Zem I
z
úvazek
0,7
Janda Zem II-1 m
Zem II-2
m
Zem II-1
m
Zem II-1
m
Zem II-2
m
Zem III
m
Zem I
m
Zem III
m
Zem I
m
Zem III
m
úvazek
1,0
Fiedler Zem II-2 z
____ Zem II-2
m
____ Zem II-1
z
Zah I
z
Zah I
z
Zah I
z
Zah I
z
Zah I
z
úvazek
0,8
Novák ____ sml sml sml B stl Gc
____ sml + obědy
sml sml + obědy
B stl
GC
úvazek
0,8
Fabiánová GIII-1 v GC dop
úvazek
1,0
Rambousková A v GC odp
uč 10-10.45
GII-2 v
GC odp
GIII-2 v
GC odp uč 10-11.45
úvazek
0,3
Veselý GI-1 v GC dop
GII-1 v
GC dop
účt účt účt C I-1
odp
C I-1
odp
C I-1
odp
C I-1
odp
C I-1
dop
úvazek
0,7
Pechlátová C II dop C II dop C II dop C II dop C II dop C III dop
C III
dop
C III
dop
C III
dop
C III
dop
úvazek
1,0
Sedláček údržba údržba jízdy AŠ jízdy AŠ údržba údržba údržba/ jízdy AŠ
jízdy AŠ jízdy AŠ údržba úvazek
0,45
Šimonek C I-2 OV
C I-2
OV
C I-2
OV
C I-2
OV
C I-2
OV
úvazek
0,5
obsluha ve ŠJ Som Som Som Som Som Som No s žáky G II-2
Som No s žáky G III-2
Som
aktualizovaná verze k 1.9.2013
legenda: UOV No – Novák GC – Gastrocentrum OV – areál OV
Gr – Grossová Uhl - Uhlíř ŠK – školní kuchyň sml- smluvní pracoviště
Som – Somrová Ra - Rambousková tématické celky : v- vaření (příprava pokrmů)
Pe – Pechlátová Ve – Veselý stl- stolničení
Ja – Janda Fie – Fiedler ŽV- chov zvířat
Ka – Kadeřábková Tob - Tobolová m- mechanizační prostředky, opravárenství
Fa - Fabiánová Ši - Šimonek z- zahradnictví
dop - dopolední směna
odp – odpolední směna
Časový rozvrh vyučování odborného výcviku žáků
Časový rozvrh odborného výcviku se řídí příslušnými ustanoveními § 13 vyhlášky
MŠMT č.13/2004 Sb., o středním vzdělávání a vzdělávání v konzervatoři. Vyučovací den OV
se řídí časovým rozvrhem vyplývajícím z týdenního rozvrhu OV nebo takového, který určí
učitel odborného výcviku na základě specifických okolností vyučování.
I. Odborný výcvik – pondělí až čtvrtek
I.A I. ročníky učebních oborů obecně - pondělí až čtvrtek (OV v délce 6 hodin)
III. a IV. ročník studijního oboru Gastronomie (OV v délce 6 hodin)
I. A.1 všechny skupiny obecně, dopolední směna
7.00 – 9.00 hodin 2hod
9.00- 9.15 hodin – přestávka 15min
9.15 – 12.00 hodin 2.45hod
12.00 - 12.25 hodin – přestávka na oběd 25min
12.25 – 13.40 hodin teoretická příprava 1.15hod učebna
I.A.2 odpolední směna obecně 11.00- 13.00 hodin učebna 2hod teoretická příprava, od 12.15hod lze na dílně
13.00 –13.25 hodin přestávka na oběd 25min
13.25- 15.25 hodin 2hod
15.25 – 15.40 hodin - přestávka 15min
15.40 - 17.40hodin 2hod I. A.3 školní kuchyň, dopolední směna
7.00 –9.00 hodin 2hod
9.00 – 9.15 hodin– přestávka 15min
9.15 – 11.15 hodin 2hod
11.15 – 11.45 hodin – přestávka na oběd 30min
11.45 – 13.15 hodin výdej obědů 1.30hod .
13.15 - 13.45 hodin zápis 30min (na učebně)
školní kuchyň, odpolední směna
oběd před vyučováním
12.00- 12.45 hodin zápis 45min ( na učebně)
12.45 - 14.00 hodin 1.15min
14.00 – 14.20 hodin přestávka 20 min
14.20 – 16.45 hodin 2.25 hod
16.45 – 16.55 hodin přestávka 10 min
16.55 - 18.30 hodin 1.35 hod
I.B I. a II.ročník u studijního oboru Gastronomie (OV v délce 5 hodin)
a) dopolední směna
příprava pokrmů
7.00 – 9.00 hodin 2hod
9.00- 9.15 hodin – přestávka 15min
9.15 – 11.15 hodin 2hod
11.15 - 11.25 hodin – přestávka 10min
11.25 – 12.25 hodin 1hod
stolničení
8.00 – 10.00 hodin 2hod
10.00- 10.15 hodin – přestávka 15min
10.15 – 12.15 hodin 2hod
12.15 - 12.25 hodin – přestávka 10min
12.25 – 13.25 hodin - obsluha ve ŠJ a vinárně 1hod
b) odpolední směna
12.15- 14.15 hodin 2hod
14.15– 14.30 hodin– přestávka 15min
14.30 – 16.30 hodin 2hod
16.30 - 16.35 hodin – přestávka 5min
16.35 – 17.35 hodin 1hod
I.C II.a III.ročník učebních oborů – pondělí až čtvrtek (OV v délce 7 hodin)
I.C.1 všechny II.a III. ročníky obecně, dopolední směna
7.00 – 9.00 hodin 2hod
9.00-9.15 hodin – přestávka 15min
9.15 - 13.00 hodin 3.45hod
13.00 - 13.25 hodin – přestávka na oběd 25min
13.25 – 14.40 hodin teor. příprava 1.15hod
I.C.2 zejména obory gastronomie na CP, dopolední směna
7.00 – 9.00 hodin 2hod
9.00- 9.15 hodin – přestávka 15min
9.15 – 12.15 hodin 3hod
12.15 – 12.40 hodin – přestávka na oběd 25min
12.40 – 14.40 hodin 2hod
I.C.3 odpolední směna obecně
10.00- 12.00 hodin učebna 2hod teoretická příprava
12.00 - 12.25hodin přestávka na oběd 25min
12.25 – 13.25 hodin učebna 1hod lze od 13.00hod na dílně
13.25 – 13.35hodin přestávka 10min
13.35 – 15.35 hodin 2hod
15.35 – 15.45 hodin - přestávka 10min
15.45- 17.45hodin 2hod
I.D školní kuchyň, dopolední směna
7.00 –9.00 hodin 2hod
9.00 – 9.15 hodin– přestávka 15min
9.15 – 11.15 hodin 2hod
11.15 – 11.40 hodin – přestávka na oběd 25min
11.40 – 13.40 hodin výdej obědů, úklid 2hod ŠK
13.40 - 14.40 hodin zápis 1hod
školní kuchyň, odpolední směna
11.00 - 11.20 hodin příprava ŠJ, obsl. 20min
11.20 – 11.40hodin přestávka na oběd 20min
11.40 - 14.00 hodin 2.20hod
14.00 - 14.05 hodin přestávka 5min
14.05 – 16.45 hodin 2.40hod
16.45 – 16.50 hod přestávka 5 min
16.50 - 18.30 hodin 1.40 hod
I.E učební obor cukrář při dvou směnách
a) dopolední směna III.ročník 7.00 –9.00 hodin 2hod
9.00 – 9.15 hodin– přestávka 15min
9.15 – 11.15 hodin 2.00
11.15 – 11.35 hodin- přestávka na oběd 20min
11.35 – 13.05 hodin 1.30
13.05 – 13.10 hodin – přestávka 5min
13.10 – 14.40 hodin 1,5 hod
b) odpolední směna I.ročník
11.00- 12.00 hodin učebna 1hod teoretická příprava
12.00 –12.20 hodin přestávka na oběd 20min
12.20- 14.20 hodin 2hod
14.20 – 14.35 hodin - přestávka 15min
14.35 - 16.35hodin 2hod
16.35 – 16.40hodin - přestávka 5min
16.40 – 17.40hodin 1hod
I.G Tématický celek Chov zvířat o oboru zemědělec – farmář
dopolední směna dle obecného rozvrhu OV
odpolední směna
I.ročník 11.00- 13.00 hodin 2hod teoretická příprava
13.00 – 13.30 hodin přestávka na oběd 30min
13.30- 16.20 hodin 2.50hod
16.20 – 16.25 hodin - přestávka 5min
16.25 - 17.35hodin 1.10h
II. a III.ročník 10.00- 12.00 hodin 2hod teoretická příprava
12.00 – 12.30 hodin přestávka na oběd 30min
12.30- 14.10 hodin 1.40hod
14.10- 14.20 hodin – přestávka 10min
14.20 – 16.20 hodin 2h
16.20 – 16.25 hodin - přestávka 5min
16.25 - 17.45hodin 1.20h
I. H Odborný výcvik v pátek, pro všechny učební obory III.A I.ročník vyučovaný dle ŠVP
7.00 – 9.00 hodin 2hod
9.00- 9.20 hodin – přestávka 15min
9.20 – 11.20 hodin 2hod
11.20- 11.25 hodin – přestávka 5min
11.25 – 12.25 hodin 1hod
oběd
III.B II. a III.ročník učebních oborů
vyučovaný dle ŠVP 7.00 – 9.00 hodin 2hod
9.00- 9.20 hodin – přestávka 15min
9.20 – 11.20 hodin 2hod
11.20- 11.25 hodin – přestávka 5min
11.25 – 12.25 hodin 1hod
oběd
II. Žáci, kteří konají OV na pracovištích fyzických nebo právnických osob, mají přestávky shodně se zaměstnanci v souladu s ustanovením zákoníku práce(§13, odst.5, vyhl.č.13 o středním vzdělávání
a vzdělávání v konzervatoři). Dozorem nad žáky je pověřen instruktor pracoviště, jeho pověření
zajišťuje zástupce ředitele formou dodatku smlouvy se smluvním pracovištěm. Kontrolou
dodržování délky přestávek a dozoru je povinen příslušný učitel OV.
III. Dozorem nad žáky vyučovací skupiny v době přestávek v průběhu vyučovacího dne je pověřen
příslušný vyučující učitel odborného výcviku. Kmenový učitel učební skupiny zodpovídá za
prokazatelné proškolení žáků o chování v době přestávek ve vyučování.
IV. Organizace práce ve školní kuchyni
vedoucí ŠK- sestavuje jídelníček, normuje, zajišťuje suroviny
učitel OV, p.Tobolová - řídí činnost žákovské směny, expedice pokrmů pro ŠJ a vinárnu, úklid a
sanitaci prostor kuchyně
p. Batalová – snídaně, svačiny pro DM, příprava pokrmů dle potřeby
výdej surovin pro výuku dalších skupin OV denně od 13.00 do 13.30hodin p. Krejčíková - snídaně, svačiny pro DM, mytí bílého nádobí, výdej ve ŠJ
A. dopolední směna-
snídaně + svačiny pro DM – p.Batalová, Krejčíková
a) úterý až čtvrtek:
7.00 hod – nástup žákovské směny v pracovním oblečení
žáci vaří I. a II.jídlo + přílohy, + p.Batalová, na výdej od 11.30hod
polévku vaří p. Krejčíková + 1 žák
svačinu pro bufety – p. Krejčíková + 2 žáci
prodej v bufetu od 9.30 do 10.10hod na zámku – 2 žáci, pro školu – 2 žáci p. Krejčíková
žáci + UOV : po uvaření sklidit a umýt stoly, průběžný úklid kuchyně, mytí černého nádobí, likvidace
zbytků po obědě
3 žáci + p. Krejčíková – mytí bílého nádobí
výdej od 11.30hod – UOV + žáci, do 13.15hod,
13.00 – 13.15hod převlečení, přezutí v šatně u uč. č. 6., poté zápis ve školní jídelně
čtvrtek- generální úklid skladů
další činnosti dle úklidového a sanitačního plánu
b) pondělí, pátek:
totéž, pouze výdej pokrmů a úklid kuchyně do 13.45hodin.
každé pondělí - generální úklid šaten, p.Podaná
B. odpolední směna-
úterý až čtvrtek
oběd I.roč. před nástupem do směny
nástup žáků v I.roč. v 12.00hod, vyšších ročníků v 11.00hod,
převlečení, příprava ŠJ
11.20 – 11.40 hodin přestávka na oběd
11.40 - 14.00 hodin – výdej pokrmů, průběžný úklid všech prostor kuchyně, likvidace odpadů,
příprava surovin pro odp. směnu UOV + p. Krejčíková + žáci,
13.00-13.30hod – výdej surovin pro cvičné kuchyně –p. Batalová
16.00hod – výdej svačiny pro DM
17.45hod - expedice pokrmů na večeři
- mytí nádobí, úklid kuchyně, šaten a přilehlých prostor, vynešení odpadů, ošetření podlah - ošetření myčky nádobí - kontrola uzamčení vchodů, zavření oken, vypnutí el.spotřebičů 18.30hod- ukončení vyučování
C. Výdejní doba ve ŠJ:
cizí strávníci 11.00 – 11.30 hodin
11.15-11.45hod – oběd pro dopolední skupinu ve ŠK
12.00- 12.25hod- odpolední směna obecně, skupiny OV I.ročníků
11.15 –11.40hod- skupina II. či III.r odp.směny ve ŠK
11.15 – 11.35 hodin – II. či III.r. cukrář
12.35 – 13.15hod – teoretické vyučování
13.00 – 13.25hod – skupiny OV II. a III.ročníků
dozor – p.vychovatelka – 12.00 až 13.30 hodin, vstup strávníků + objednávání pokrmů č. 2 na
následující den, organizace obsluhy, podpora učitele OV
učitel OV – příprava jídelny, organizace obsluhy dle rozvrhu OV Bc.Somrová, p.Novák.
Organizace obsluhy
11.00 hod – učitel OV stolničení (Bc.Somrová) pověří dva žáky ze své skupiny, kteří vyleští příbory,
talíře, sklo na stoly se zakládají příbory a ubrousky.
Polévka je vydávána samoobsluhou, talíře jsou ve sloupci vedle nápoje si strávníci nalévají sami.
12.00 hodin – žáky si přebírá p. vychovatelka, žáci dál pracují podle jejich pokynů
Žáci zajišťují zejména sklízení použitého inventáře a doprostírání.
13.20 hodin – žáci předají sklizenou jídelnu učitelce OV odpolední směny a odcházejí zpět ke své
učební skupině.
V případě, že se výuka stolničení ve dni nekoná, o způsobu organizace obsluhy ve ŠJ a ve vinárně
rozhodne vedoucí učitelka OV na základně provozních podmínek.
D. Výdej ve vinárně pro pracovníky školy a žáky pro využití kapacity míst vinárny
organizace výdeje učitelka OV Bc.Somrová, expedice pokrmů Bc.Tobolová
čas výdeje: 12.00 – 13.00hod s tím, že pracovníci TEÚ využijí čas na oběd dle možností do 12.30 hod.
Případný výdej do jídlonosičů pro pracovníky školy v čase před výdejem pokrmů.
V. Ruší se časový rozvrh vyučování odborného výcviku žáků učebních oborů na SOŠ a SOU
Horky nad Jizerou ze dne 1.9.2012
Tento Časový rozvrh vyučování odborného výcviku žáků učebních oborů na SOŠ a SOU Horky
nad Jizerou nabývá platnosti dne 2.9.2013
Seznam pracovišť využívaných SOŠ a SOU Horky nad Jizerou pro praktické vyučování
I. Vlastní pracoviště
a) Pro výuku žáků gastronomických oborů jsou využívány :
Gastrocentrum:
- cvičná kuchyň
- cvičná cukrářská dílna
- učebna stolničení, učebna pro cukráře
- gastrostudio
v budově zámku:
- školní kuchyně
- učebna stolničení (vinárna)
v areálu OV – cvičná kuchyň
Výuku v každém dni zde koná vždy jedna uč.skupina. Výuka je organizována v dopolední,
příp.i odpolední směně.
b) Pro praktické vyučování oboru zemědělec-farmář a oboru zahradník jsou využívány
následující výukové prostory. Na každém pracovišti koná výuku nejvýše jedna učební
skupina.
Areál OV :
- montážní dílna
- dílna pro obrábění kovů a dřeva
- demonstrační učebna chovu hospodářských zvířat
- učebna aranžování
- univerzální učebna
zahradnictví školy:
- skleník
- zasklená pařeniště
- venkovní pěstitelské plochy
venkovní plochy zeleně.
II. Smluvní pracoviště
1. Restaurace U Hymrů, Mladá Boleslav 2 K + Č p. Křelina 605927525
2. Restaurace Bruch, Benátky n.J. 2 K + Č Pí Bártová 606174534
3. Hotel Galatea, Kosmonosy 2 K + Č p.Brouček 773554375
4. SOŠ a SOU Jičínská, Mladá Boleslav 1 K Pí Jonášová 326332387
5. ANJA Školní jídelna Na Karmeli MB 2 K p.Beneš 326324136
6. ANJA Školní jídelna 9.ZŠ MB 2 K Pí 326722161
7. Oblastní nemocnice MB 1 K p. Paulík 723751995
8. Zlatá kovadlina. Mladá Boleslav 2 K + Č p. Hoffman 602495285
9. Restaurante Antonio, Bondy centrum MB 1 K + Č p.Černý
10. Dům kultury Mladá Boleslav 1 K + Č Pí Vlachová 777934012
11. Restaurace U Krále Václava, Lysá n.L 3 K + Čg p.Vokoun 775639804
12 Restaurace U Papouška, Dolní Bousov 1 K + Č p. Michna 777304405
13 Gastrodeli, Lázně Toušeň 2 Cu + K p.Bürgermeister 777684651
14 Tempo Benátky n.J. 1 K + Č p.Birdács 777603823
15 Restaurace U Samce, Benátky n.J. 2 K + Č p. Urban 636329245
16 Restaurace Sokolovna, Brodce 1 K Pí Hačecká 774175474
17 Restaurace Na Hřišti, Kochánky 1 p.Lasák 777555113 p.Bezděk 607921810
18 Hotel Trumf, Mladá Boleslav 1 K + Č Pí Pavlíková 774982132
19 Restaurace Admirál Mnichovo, Hradiště 1 K + Č p. Rejzek 775982664
20
21
22
23 Merhautovo pekařství, Benátky n.J. Cu Pí Hybešová 626362816
1. Restaurace U Hymrů, Mladá Boleslav 2 K + Č p. Křelina 605927525
24 Interspar, Jičínská, Mladá Boleslav Cu
25 Cukrárna Dobrovice Cu
26 Eurest Škoda, Mladá Boleslav Cu
legenda : K –kuchař, Č –číšník Cu – cukrář
Žáci studijních oborů Cestovní ruch a Gastronomie vykonají v průběhu školního roku
odbornou praxi individuálně, v souladu s školním vzdělávacím programem oboru.
Rozpis pro vykonávání dozoru o přestávkách na úseku OV
Tento rozpis se týká dozoru nad žáky v době přestávek ve společných prostorách výukových
areálů. Pokud z provozních či jiných důvodů určí příslušný učitel žákovské skupině jiný
prostor na odpočinek, zodpovídá za vykonání dozoru sám.
Dop.přestávka Oběd.přestávka
OV Statek Zahrada
Po Janda Fiedler
Út. Kadeřábková Fiedler
St Janda Fiedler
Čt Kadeřábková Fiedler
Pá. Janda Fiedler
Vinárna Učebna stol.
Po Somrová
Út Somrová
St Somrová
Čt Somrová
Pá Somrová Novák
GC Kuchaři Cukráři Odpolední
Po Tobolová Uhlíř Pechlátová Veselý
Út Veselý Uhlíř Pechlátová Veselý
St Uhlíř Rambousková Pechlátová Veselý
Čt Uhlíř Rambousková Pechlátová Veselý
Pá Uhlíř Uhlíř Pechlátová
Školní
jídelna
Odpolední
Po Grossová Grossová
Út Tobolová Tobolová Grossova
St Tobolová Tobolová Grossova
Čt Tobolová Tobolová Grossova
Pá Tobolová Tobolová
Tento rozpis nezbavuje příslušného učitele OV zodpovědnosti za činnost učební skupiny
v době přestávky.
Odpovědnost za svěřené prostory na úseku odborného výcviku Učitelé odpovídají za svěřené prostory, jejich vybavení a stav inventáře, vybavení hasícími
prostředky, soulad s bezpečnostními a hygienickými požadavky. Dále zodpovídají za vypnutí
plynových a elektrických spotřebičů, nastavení topidel, zhasnutí, uzavření přístupových dveří,
oken a zabezpečení objektu po ukončení výuky .
Areál OV
Vazárna velká Fiedler Vlastimil
Vazárna sklad, příruční sklad Fiedler Vlastimil
Dílna č.1 Janda Josef
Dílna č.2, dílenský sklad Janda Josef
Učebna ŽV Janda Josef
Cvičná kuchyň Šimonek Jan
Velká učebna, velká chodba, toalety Bc.Kadeřábková Ivana
Malá učebna, toalety Janda Josef
Šatna dívky, sociální zázemí Fiedler Vlastimil
Šatna chlapci, sociální zázemí Janda Josef
Půda, venkovní přístřešky Janda Josef
Sklad aranžování Ing.Prokůpková Lenka
Informační panely vnitřní Bc.Kadeřábková Ivana
Informační panely venkovní Fiedler Vlastimil
Areál OV – zahrada Fiedler Vlastimil
Přístřešky pro uložení mechanizace Janda Josef
Venkovní plochy Janda Josef
Areál GC
Šatna – cukráři, toalety dívky Pechlátová Alena
Šatna – kuchaři, toalety chlapci Uhlíř Vladimír
Cukrářská dílna, sklad, expedice Pechlátová Alena
Cvičná kuchyň Uhlíř Vladimír
Hrubá příprava Uhlíř Vladimír
Učebna stolničení Novák Miroslav
Učebna cukráři, přístěnek Pechlátová Alena
Gastrostudio Bc.Kobzevová Ivana
Sborovna Veselý Karel
Šatna učitelé OV Pechlátová Alena
Informační panely a spodní chodba Veselý Karel
Informační panely a horní chodba, Novák Miroslav
Venkovní prostory, vstupní zařízení Veselý Karel
Toalety UOV, úklidová komora Veselý Karel
Plynová kotelna Brich Milan
Vinárna, šatna Bc.Somrová Hana
Sborovna UOV na zámku Fabiánová Marie
Uložení inventáře stolničení mimo sklad Novák Miroslav
Seznam učebních skupin
Obory: Zemědělec, Zahradník Třída obor číslo sk. počet žáků UOV
1.A Farma 1. 12 Kadeřábková
Zahrada 2. 12 Fiedler
2.A Farma 3. 7 Janda
Farma 4. 8 Janda
3. A Farma 5. 10 Kadeřábková
Obory : Cukrář, Kuchař –číšník, Gastronomie
1.D Cukr. 6. 10 Veselý
7. 10 Šimonek
2.A Cukr. 14. 12 Pechlátová
3.A Cukr. 18. 10. Pechlátová
1.E Menu 8. 12 Somrová
9. 12 Somrová
10. 10 Somrová
2.E Menu 11. 10 Novák
12. 10 Novák
13. 10 Novák
3.D Menu 15. 13 Tobolová
16. 15 Tobolová
1.B Gastro 19. 9 Tobolová
20. 9 Uhlíř
2.B Gastro 21. 9 Somrová
22. 9
3.B Gastro 23. 10 Uhlíř
24. 9 Uhlíř
4.C Gastro 25. 10 Fabiánová
26. 8 Fabiánová
Termíny školních soutěží odborných dovedností Kuchař – číšník
Uskuteční se na závěr výukových celků na cvičných provozech. Za přípravu, průběh a
vyhodnocení soutěže zodpovídá příslušný učitel odborného výcviku.
třída stolničení příprava pokrmů Zodpovídá, pozn.
1.E 13.1, 17.1 2014 14.1, 15.1.2014 Som, Ram, Tob, GR
2.E 28.1 2014 29.1 2014 Som, Tob, Gr
3.D 12.5- 16.5 2013 12.5- 16.5 2013 Som, Tob, Gr,
Cukrář
A. Školní odborné soutěže
I. ročníku - psaní čokoládou
II. ročníku - modelování a ozdobení dortu téma vánoce
III. ročníku - příprava restauračních moučníků
Skupina II.ročníku: 19.11. – 21.11.2013, prezentace na DOD 2.11.2013 a 5.12 2013
B. Mimoškolní a republikové soutěže
O pohár Blanických rytířů –10.10 2013, SOŚ a SOU Vlašim- kuchaří-číšníci
,, OCHUTNEJTE ČESKOU REPUBLIKU ´´, Václavské náměstí Praha, pořádá AKC / 2 žáci
třetích ročníků, Říjen 2013 -cukráři
Gastro Junior - Bidvest Cup 2013-2014, 16.-17.10.2012 - 1. regionální kolo - pořádá Střední
škola hotelnictví a gastronomie SČMSD Klánovice / 1 žák třetí ročník cukrář
Gastro Junior - Bidvest Cup 2012-2013 finále Brno 16.-18.1.2014 -cukrář
Gastro Hradec 2014, dva žáci a UOV Pechlátová (senior)cukráři,kuchaři
Zemědělec
Týden soutěží zemědělských dovedností zodpovídá Ja, Ka, Fi
Skupina I.ročníku: 15.4.2014 Zem., Zah
Skupina II.ročníku: 16.4.-17.4.2014 Zem.
Skupina III.ročníku: 16.4.-17.4.2014 Zem.
Časový plán skupinové výuky učebního oboru kuchař-číšník v cvičných
prostorách školy
Sudý týden „D“ Třída 3.D
Předpoklad v sudém týdnu 29 žáků, počet žáků ve skupině 6 osob.
Sk.B - Vin/ ŠJ 3.ročník týdně 3x vař., 2x stol. 5 žáků
Sk.C – ŠJ. týdně 5x vaření 6 žáků
Smluvní pracoviště 3.ročník 18 žáků
Od 3.9 2013 až 30.4.2013 na smluvních pracovištích .
Skupina B a skupina C- výměna pracoviště 6.1 2014.
Žáci na smluvních pracovištích se budou individuálně připravovat na
závěrečné zkoušky – odborné dovednosti kuchaře i číšníka. V případě potřeby po dohodě
s pracovištěm se budou připravovat v termínech osobně dohodnutých s učitelem OV, zejména
u stolničení.
Lichý týden „E“
Třída I.E a II.E
Předpoklad v lichém týdnu 62 žáků,
Počet žáků ve skupině 10 až 15 žáků
Sk. A – GC, OV, Vin 1.ročník týdně 3x vař., 2x stol. 15 žáků
Sk. B – ŠJ, GC, Vin 1.ročník týdně 3x vař ŠJ ODP, 2x stol. 10 žáků
Sk. C – ŠJ. dopolední směna II.ročník týdně 5x vaření 10 žáků
SK.D - smluvní pracoviště 26 žáků. 1.ročník 7 žáků
2.ročník 19 žáků
Střídání skupin:
1.ročník 9.9. 2013 až 31.1.2014 na Horkách pracoviště GC. Od 10.2.2014
do 26.6.2014 výměna skupin- skupina A –jde na smluvní pracoviště ,
skupina B – jde za skupinu A. Skupina D nahradí skupinu B.
.
2.ročník Žáci druhého ročníku budou po celý rok na svém smluvním pracovišti.
V případě potřeby střídání jednotlivců.
IV. Mimoškolní výchova 1/ Domov mládeže má ubytovací kapacitu - 54 míst, je součástí Střední odborné školy a
středního učiliště Horky nad Jizerou. Jsou v něm ubytovány dívky i chlapci.
Provoz zabezpečují: 4 vychovatelé, z toho 1 plný pracovní úvazek a tři částečné /dva 0,9,
jeden 0,2 a bezpečnostní pracovnice na 0,8 prac.úvazku/
2/ Schéma řízení: Vedoucí domova mládeže - PaedDr. Jana Huzilová
Vychovatelé - Bc. Jiří Fojta
Bc. Michaela Ouředníková
Janka Kubišová
3/ Provozní doba DM a organizační zajištění:
Ranní
směna
Odpolední
směna
Bezpečnostní
pracovnice
Pondělí
06.00–11.00
J. Kubišová
11.00-17.00
M.Ouředníko
vá
14.30 -22.00
J.Fojta
19.00-22.00
J. Kubišová
22.00-06.00
J. Kubišová
Úterý
06.00-07.00
J. Kubišová
07.00-15.00
J. Huzilová
13.00-18.30
J.Fojta
14.00-22.00
M.Ouředníko
vá
22.00-06.00
J. Kubišová
Středa
06.00–06.30
J. Kubišová
06:30-16.00
M.Ouředníko
vá
14.00-22.00
J.Fojta
14.00-17.00
J.Huzilová
22.00-06.00
J. Kubišová
Čtvrtek
06.00-06.30
J. Kubišová
06:30-15.30
J.Fojta
12.00-18:00
M.Ouředníko
vá
16.00-22.00
J.Huzilová
22.00-06.00
J. Kubišová
Pátek
06.00-07.00
J. Kubišová
07.00-14.00
J.Huzilová
Dopolední nepřímá činnost: Dohled v jídelně:
Pondělí: 09.00 - 11.00 hod J. Kubišová M. Ouředníková
Úterý: 09.00 - 11.30 hod. J. Huzilová J. Huzilová
Středa: 09.00 - 11.30 hod. M.Ouředníková M.Ouředníková
Čtvrtek: 09.00 - 11.00 hod. M.Fojta J. Fojta
Pátek: 09.00 - 11.30 hod. J. Huzilová
4/ Rozdělení žáků do výchovných skupin
Výchovná skupina chlapců - vychovatelé: Bc. Fojta zast. Kubišová
Výchovná skupina starší dívky - vychovatelka: Bc. Ouředníková zast. PaedDr. Huzilová
Výchovná skupina mladší dívky - vychovatelka: PaedDr. Huzilová zast. Bc. Ouředníková
Vzhledem k provozním podmínkám DM není možná běžná organizace činnosti na DM, kdy
jsou žáci rozděleni do výchovných skupin (dále jen VS) a každý vychovatel má na starosti
pouze svou VS. Žáci jsou sice také rozdělen do VS, ale službu konající vychovatelé
zabezpečují žáky nejen své VS, ale všechny žáky na DM.
Své VS se však věnují důkladněji - Vedou písemnou dokumentaci žáků, pozorně sledují
jejich osobní a studijní problémy, zajišťují konzultace s učiteli, učiteli OV a rodiči,
zabezpečují rozvoj svěřených žáků. Vedou žáky své VS, aby získaly co nejvíce kompetencí
pro život.
5/ Seznam ubytovaných žáků
Číslo pokoje:
1. 4.B Němec Josef
4.B Hradecký Dominik
4.C Korych Michal
2.B Přibyl Vojtěch
1.B Novotný David
1.D Bareš Filip
11. 2.A Šebesta Matěj
2.A Klimeš Ondřej
2.A Dušek Pavel
2.A Šnajdr Filip
12. 1.E Veselý Martin
2.B Svrčan Lukáš
2.B Seidl Matěj
1.A. Trávník Marek
?.A Šváb Josef
1.A Veselý Jakub
13. 1.E Hemiš Marek
1.B Gajdoš Dominik
1.E Kysela Jan
1.A Čeleda Daniel
3. 3.D Bláhová Kateřina
2.B Tarabová Lenka
1.D Martincová Nikola
1.B Němečková Barbora
xxx
1.B Salačová Michaela
1.B Syrová Simona
1.B Jurkovičová Nikola
4. xxx
1.E Bernardová Diana
1.E Holotová Eva
1.D Krystová Lucie
1.D Pabyšková Monika
1.D Adamcová Anna
1.D Šimíčková Renáta
1.D Kuželková Monika
5. 2.A Čermáková Monika
2.A Kaiserová Michaela
2.E Budaiová Alexandra
2 E Fraňková Tereza
2.E Čunková Kristýna
2.A Lisková Michaela
7. 2.B Frková Dominika
2.A Kristiňáková Eliška
2.B Fraňková Kateřina
2.A Knobová Karolína
BYT 1. 4.C Bobková Veronika
4.B Chvojková Petra
4.B Lišková Barbora
BYT 2. 3.B Krumpholcová Veronika
3.B Lavrenčíková Kateřina
3.B Hútterová Barbora
2.B Steinitzová Radka
6/ Žákovská samospráva
Zvolení zástupci z jednotlivých pokojů předávají vychovatelům náměty a požadavky na
volnočasové aktivity v DM a spolupodílí se, jak na řešení problémů v DM, tak na vytváření
přátelské a rodinné atmosféry mezi žáky a vychovateli.
Pok.č. 1 Němec Josef
Pok.č. 3 Bláhová Kateřina
Pok.č. 4 Holotová Eva
Pok.č. 5 Kaiserová Michaela
Pok.č. 7 Knobová Karolína
Pok.č. 11 Klimeš Ondřej
Pok.č. 12 Veselý Martin
Pok.č. 13 Kysela Jan
Byt č. 1 Steinitzová Radka
Byt č. 2 Bobková Veronika
7/ Hlavní výchovně vzdělávací cíle
7.1
Kompetence ke zdravému životnímu stylu (žáci si osvojí tyto kompetence)
Mají vědomosti o denním režimu, biorytmu, únavě, spánku – a tyto vědomosti se snaží uplatňovat ve svém životě
Rozumí vlivu stravy na zdraví člověka, znají zásady zdravého stravování, mají vědomosti o poruchách příjmu potravy
Umí aplikovat předlékařskou první pomoc a aktivně ochraňují své zdraví (preventivní prohlídky, chování při onemocnění apod.)
Znají a uvědomují si rizika spojená se zneužíváním návykových látek, včetně rizik dalších závislostí – hráčství, závislost na PC, doping... (nelegální drogy, kouření,
alkohol)
Mají vědomosti o sexuálním zdraví, snaží se o jeho ochranu (péče o plodnost, antikoncepce, těhotenství, nemoci přenosné sexuálním stykem včetně AIDS,
předčasná sexuální zkušenost)
Rozumí svému sexuálnímu chování i sex. chování druhých lidí (pohlavní zdrženlivost, první sex. zkušenost, partnerské sexuální chování, sexuální poruchy a odchylky,
pohlavní příslušnost a zaměření)
Mají základní vědomosti z oblasti mezilidských vztahů jako je přátelství, zamilovanost, partnerství a manželství, rodina, rodičovství, péče o dítě, sourozenectví,
nevěra, rozvod, senioři a zdravotně handicapovaní v rodině apod.)
Znají zásady tělesné hygieny a tyto zásady se snaží uplatňovat (péče o tělo, obličej, vlasy...)
Uvědomují si význam pohybu pro zdraví – snaží se, aby pohyb byl součástí jeho životního stylu
Ví o skrytých formách násilí, nebezpečí sekt, manipulativní reklamě apod. a ochraňují se před nimi (šikana včetně kyberšikany, násilí v rodině a na pracovišti)
Chápou význam volného času v životě člověka a aktivně se ve svém volném čase seberealizují v některé z mnoha oblastí zájmové činnosti jako je umění, sport,
technika… (volný čas – jeho naplnění, aktivita – pasivita
7.2
Kompetence k učení (žáci si osvojí tyto kompetence)
Znají podmínky efektivního učení a správnou organizaci učební činnosti a uplatňují je při svém studiu
Znají svůj typ paměti – rozumí tomu, jak paměť funguje.
7.3
Kompetence osobní, sociální, etické a občanské (žáci si osvojí tyto kompetence)
Mají přiměřený stupeň sebepoznání (těla i duše), přiměřené sebepojetí... poznání svých vlastností, schopností, hodnot, postojů, chování, vztahů já k druhým lidem,
sebepojetí.
Umí přiměřeně poznávat druhé (oblasti a způsoby poznávání, chyby při poznávání, pozornost k odlišnostem)
Snaží se o kvalitní mezilidské vztahy (tvorba a pěstování vztahů – tolerance, pohled na svět očima druhého, dovednost pro pozitivní změnu vzájemných vztahů, prosociální
chování
Efektivně a eticky komunikují verbálně i neverbálně (verbální komunikace - asertivita, manipulace, agresivita, pasivita, konflikty a jejich řešení - vyjednávání)
Uvědomují si význam kooperace i kompetice při dosahování cílů (seberegulace při nesouhlasu, dovednost odstoupit, dovednost navazovat na druhé, jasná komunikace,
řešení konfliktů...)
Umí pečovat o své duševní zdraví tzv. psychohygiena – prevence zátěže, její redukce. ( stres, tréma, strach, relaxace včetně autogenního tréninku)
Jsou schopni přiměřené seberegulace (vůle) a sebeorganizace vlastního života. (sebevýchova, pěstování vůle, ovládnutí vnitřních procesů i vnějších projevů v
různých situacích)
Rozumí svému hodnotovému žebříčku, stanovují si reálné životní cíle, jednají dle svého svědomí – prosociálně a v obecný prospěch (životní hodnoty, životní cíle s
ohledem na etický kontext. Praktická etika – prosociální hodnoty, postoje, morální
vlastnosti a jednání, solidarita s lidmi, dobrovolnictví včetně brigád, veřejná činnost)
Jednají tak, aby nepoškozovali životní prostředí (člověk a životní prostředí – trvale udržitelný rozvoj)
Respektují různorodost hodnot, názorů, postojů a schopností druhých lidí (xenofobie, rasismus, diskriminace)
Znají zásady společenského chování a uplatňuje je ve svém život (ohleduplnost) Kulturní a duchovní hodnoty jsou součástí jejich životního stylu (umění – výtvarné,
literární, dramatické.a duchovní hodnoty)
Na základě tohoto ročního plánu vypracovávají vychovatelé své vlastní měsíční (případně
roční) plány práce se svou VS i s ostatními žáky. V deníku VS (který však není veden jako
doklad pro práci s jednotlivými VS vzhledem k výše uvedeným důvodům) je zaznamenán
týdenní plán práce vychovatele. Dle potřeby si každý vychovatel vypracovává denní přípravy
na práci se svou VS i s ostatními ubytovanými žáky.
Zájmové aktivity
Výtvarný a rukodělný kroužek - Bc. Michaela Ouředníková, p. Fiedler
(ostatní podílející se vychovatelé: J. Huzilová J.Kubišová)
Sportovní kroužek - Bc. Jiří Fojta, PaedDr.