Koisushi Menu

KOISUSHIROZVOZ ČERSTVÉHO SUSHI*

Otvorené už aj v NEDEĽU

VEGAN

CHILLI

BESTSELLER

0911 555 265

*Rozvoz až do 50 km v okolí Nitry (NR - Zdarma, 10 km/1 € cesta tam aj naspäť).

WAKAME 4,50 € /150g (11)

Šalát z morských rias wakame s hodvábnym tofu obaleným v praženom sezame s reďkovkovou slamou, jarnou cibuľkou a klíčkami mungo

SPICE TUNA ŠALÁT 6,50 € Kúsky surového tuniaka so sladkou chilli majonézou uložené na ľadovom šaláte s chrumkavými chipsami

YASAI 3 € Zmes mladých výhonkov rôznych zelenín a korenín so šalátovými listami, baby zeleninou, preliata zázvorovým dresingom

MISHORI 5,00 €

Wakame sea weed salad with sesame covered silken tofu, radish noodles, spring onions, mungo sprouts

Edamame soy beans steamed in a traditional bamboo baskets with Maldon salt

Radish, avocado, cucumber, onion, arugala and asparagus rolled into soya paper made from edamame beans, served with ginger sauce

Variations of TARTAR from tuna, with avocado, lime juice, tobiko caviar and fresh wasabi

/150g (4)

/150g

/150g

EDAMAME 4,50 € /200g (6)

Sójové bôby edamame pripravované na pare v tradičných bambusových košoch posypané morskou soľou Maldon

/100g (6)

Reďkovka, avokádo, uhorka, jarná cibuľka, rukola, špargľa v kornútku zo sójového papiera z bôbov edamame, podávané so zázvorovým dresingom

Tatarák z tuniaka s jarnou cibuľkou, avokádom a limetkovou šťavou podávaný s čerstvým wasabi a tobiko kaviárom

Pieces of Raw Tuna with sweet chilli mayonaisse placed on a salat with chips

Mix of seasonal sprouts and herbs, leaf salads and fresh vegetables in ginger dressing

Tigrie krevety uložené na ľadovom šaláte preliate sladkou wasabi majonézou a limetkovou šťavou

Tiger shrimps on an iceberg salad with sweet wasabi mayoneese and lime juice

SOYA WRAP 3,00 €

/50g TATARÁK Z TUNIAKA 8,00 €

Šaláty / Salads

Predjedlá / Starters

MISHORI

MAGURO

GYOZA 5,50 € /180g (6)

KASAI 3,00 € /250ml (6)

Výluh z koreňa galangal, zázvoru, citrónovej trávy, koriandra, chilli a limetových listov dochutený sójovou omáčkou, japonským ryžovým vínom mirin a chilli olejom

MISO 3,00 € /250ml (6)

Tradičná japonská polievka pripravovaná z bielej miso pasty a dashi vývaru s hodvábnym tofu, wakame riasami, hubami a jarnou cibuľkou

Vývar z udeného tuniaka bonito a riasy kombu s tigrou krevetou, japonskými hubami a shishime korením

Tradičné japonské pirôžky gyoza plnené zeleninovou zmesou podávané s dvomi omáčkami - so sladkou sezam-sója omáčkou a kyslou ponzu omáčkouTraditional gyoza dumplings filled with vegetable mix, served with sweet sesame soya sauce and sour ponzu sauce

Extract from galangal root,ginger,lemon grass, chilli and herbs, mixed with japan rice wine mirin,soya sauce and chilli oil

Traditional japan soup with silk tofu, wakame, mushrooms and green onion

Stock from galangal root, ginger, lemon grass, chilli and herbs, with pieces of mushrooms, shrimp and coriander

DASHI 3,00 €

Tuna soup with kombu, tiger shrimp, japan mushrooms and sishime spice

TOM YUM KUNG - 3,00 €Pikantná polievka zo zázvoru, koreňu galangal, chilli, limetových listov a citrónovej trávy s kúskami húb, kreviet a čerstvým koriandrom

Polievky / Soups

/250ml (4,6)

/250ml (1,2,4,6)

/500ml (1,6)VEGAN THAI KARI - 7,50 €Polievka z domácej kari pasty s baby kukuričkou, chilli, cukrovým hráškom, koriandrom, hubami a lichee, zjemnená kokosovým mliekomHome made curry soup with baby carrots, chilli, sweet peas, coriander, mushrooms and lichee, softened with coconut milk

RAMEN - 7,50 €Sýta tradičná polievka z rybacieho vývaru s udon rezancami, hubami, vajičkom a nori riasou Rich traditional fish soup with udon noodles, mushrooms, egg and nori

/500ml (1,3,4,6)

RAW KARI 8,00 € /350g (11) Sushi ryža s kúskami čerstvého ananásu v raw kari omáčke z kokosového mlieka, chilli papričiek, zázvoru, koriandru a limetkovej šťavy dozdobený lístkami baby koriandru, chilli a praženým sezamom

CUKETOVÉ REZANCE 6,00 € Cuketové rezance s omáčkou z paradajok, sezamového oleja, s jarnou cibuľkou a tekvicovými jadierkami

CHIRASHI 10,00 € /300g (3,4,11) Miska sushi ryže zmiešanej s domácimi marinovanými hubami shitake a praženým sezamom prekladaná japonskou omeletou tamago a tenkými plátkami ryby.

SALMON CHIRASHI 9,00 € Teriyaki losos so sushi ryžou, jarnou cibuľkou a praženým sezamom preliaty domácou zázvorovou teriyaki omáčkou

(3,4,11)/250g HOISIN SOBA 9,00 € Studené pohánkové soba rezance v hoisin omáčke s tigrími krevetami s čerstvým koriandrom, chilli papričkami, jarnou cibuľkou a limetkovou šťavou

Sushi rice with pieces of fresh pineapple in a raw kari sauce made of milk, chilli, ginger and lime. Decorated with herbs, chilli and sesame

Zucchini pasta with tomato sauce, sesame oil, onion and pumpkin seeds

Teriyaki salmon with sushi rice, green onion, roasted sesame, with home made ginger sauce

Sushi rice mixed with shitake mushrooms, roasted sesame, combined with tamago and slices of various fish

Soba noodles in hoisin sauce with tiger shrimps, fresh coriander, chilli, green onion and lime juice

Hlavné jedlá / Main dishes

Obedové MENU

LUNCHBOX MINI 5,00 €Rolka podľa výberu sushi majstra s malým šalátikom

LUNCHBOX MEDIUM 7,50 €Rolka podľa výberu sushi majstra s malým šalátikom a čerstvou polievkou

LUNCHBOX MAX 9,50 €Rolka podľa výberu sushi majstra s malým šalátikom, čerstvou polievkou a RAW dezertom

Chef's choice of futomaki roll with side of small salad

Chef's choice of futomaki roll with side of small salad and fresh soup

Chef's choice of futomaki roll with side of small salad, fresh soup and RAW dessert

/250g (4,6,11)

/300g (11)

HOISIN SOBA

SUMOKU 13,00 € /250g (3,4)

DAEKI 13,00 € /250g (2,3,4)

Rolka s krevetami, uhorkou, avokádom a domácim marinovaným zázvorom obalená plátkami avokáda a preliata tobiko majonézou

CATERPILLAR 13,00 € /250g (3,4,6)

Rolka s tuniakom, japonskou omeletou a avokádom obalená plátkami avokáda posypaná tobiko kaviárom a preliata unagi omáčkou

SIKA 13,00 € /250g (3,4,6)

Rolka s úhorom, avokádom a japonskou omeletou tamago obalená v opálených plátkoch sviečkovej z daniela preliata teriyaki omáčkou s čerstvým zeleným korením

SHIMAI 13,00 € /250g (3,4,6)

Rolka s lososom, avokádom, kápiou a pažitkou obalená krevetami a posypaná tobikko kaviárom

RAINBOW 13,00 € /250g (2,3,4) Rolka s krabou tyčinkou, avokádom, tobiko kaviárom a japonskou majonézou obalená plátkami lososa, tuniaka a morského vlka

CALIFORNIA SPECIAL 18,00 € /160g (2,3,4)

Rolka s pravým krabom kráľovským, uhorkou, avokádom a japonskou majonézou obalená v masago kaviári

Rolka s opáleným lososom na shishime korení, avokádom a pažitkou obalená plátkami údeného lososa s bonito vločkami, japonskou majonézou a ikura kaviárom z lososaRoll with roasted salmon, avocado nad chive, covered by smoked salmon, bonito flakes, mayonaise and ikura caviar

Roll with shrimps, cucumber, avocado, home made ginger, covered by avocado and tobiko mayonaise

Grilled tuna roll with Japanese omelet and avocado, wrapped in avocado slices topped with tobiko caviar and unagi sauce

Grilled eel roll with Japanese omelet and avocado, wrapped daniel deer slices and teriyaki sauce with fresh green pepper

Roll with salmon, avocado, red pepper and chive, wrapped in shrimps with tobiko caviar

Roll with crab, avocado, tobiko caviar and japan mayonaise, covered with salmon, tuna and sea bass

Roll with king crab, cucumber, avocado and Japanese mayonnaise, rolled in masago caviar

SUSHI Special rolls

SIKA

SHIMAI

MAGURO

DASHI

AURORA 29,50 € /40ks (2,3,4,6,11)

MORIAWASE 29,50 € /40ks (2,3,4,6,11)

Maki: losos 6ks, uhorka 6ksSashimi: podľa výberu sushi majstra 4ksUramaki: California 6ks, Ebi 6ksFutomaki: Avokado 8ks Nigiri: podľa výberu sushi majstra 4ks

TABEMASU 29,50 € /36ks (2,3,4,6,11)

Maki: losos 6ks, uhorka 6ksNigiri: kreveta 2ks, úhor 2ksUramaki: California 6ks, Shiro 6ksFutomaki: Fresh 8ks

HAITA TEKI - DELUXE 49,50 € /42ks (2,3,4,6,11)

Special roll California 8ksSpecial roll Sumoku 8ksSpecial roll Daeki 8ksUramaki Shiro 6ksMaki : kreveta 6ks, uhorka 6ks

Maki: kreveta 6ks, avokádo 6ksUramaki: Haruka 6ks, Shiro 6ksFutomaki: Atsui 8ksSpecialroll Sumoku : 8ks

AURORA

SUSHI SETY 2 OSOBY

TABEMASU

HAITA TEKI

Zvýhodnené sety pre viac osôb

SENSEI

SENSEI - SPECIAL SELECTION 59,50 € /34ks (2,3,4,6,11)

Special roll SIKASpecial roll CaliforniaSpecial roll SHIMAISASHIMI – Roasted salmonNigiri po 2x – Losos, kreveta, úhor

Uramaki: 42ks podľa výberu sushi majstraFutomaki: 48ks podľa výberu sushi majstraMaki: 60ks podľa výberu sushi majstra

/150 ks (2,3,4,6,11)SUSHI MANDALA – pre 8 – 12 osôb - 99,50 €

MANDALA

LOVERS

SALMON LOVER 15,00 € (3,4)Uramaki Spice 6 ksFutomaki Fresh 8 ksMaki losos 6 ksNigiri losos 1 ks

GREEN LOVER 15,00 € (2,3,4,11)Uramaki Haruka 6 ksFutomaki Vegan 8 ksMaki uhorka 6 ksNigiri avokádo 1 ks

FISH LOVER 15,00 € (2,3,4)Uramaki California 6 ksFutomaki Fresh 8 ksMaki tuniak 6 ksNigiri kreveta 1 ks

1 OSOBA

4 OSOBYOMAKASE - set pre štyri osoby 59,50 € /66ks (2,3,4,6,11) Uramaki: Spice 6ks ,Green 6ks, California 6ksFutomaki: Vegan 8ks, Fresh 8ksMaki: Losos 6ks,Uhorka 6ks, tamago 6ks, kreveta 6ksNigiri: podľa výberu sushi majstra – 8ksSashimi: podľa výberu sushi majstra 4ks

MAKI 3 € - 6ks /100gmaguro - tuniak / tuna (4)

sake - losos / salmon (4)

suzuki - morský vlk / sea bass (4)

surimi - krabia tyčinka / surimi (2,4)

tako - chobotnica / octopus (4)

ebi - kreveta / shrimp (2)

unagi - úhor / eel (4)

asupara - špargľa / asparagusavokado - avokádo / avocadoshime saba - makrela / macrel (4)

kapa - uhorka / cucumbertamago - japonská omeleta / omelet (3,6)

shitake - marinované huby / mushrooms

NIGIRI 2 € - 1 ks /30gmaguro - tuniak / tuna (4)

sake - losos / salmon (4)

suzuki - morský vlk / sea bass (4)

tako - chobotnica / octopus (4)

ebi - kreveta / shrimp (2)

unagi - úhor / eel (4)

tamago - japonská omeleta / omelet (2,6) tobiko - kaviár z lietajúcej ryby / flying fish caviar (4)

Ikura - kaviár z lososa / salmon caviar (4)

shime saba - makrela / macrel (4)

hotate – mušľa sv. Jakuba / scallops (4)

SASHIMI 7 € - 4ks /60gmaguro - tuniak / tuna (4)

sake - losos / salmon (4)

hotate – mušľa sv. Jakuba / scallops (4)

ebi – tygria kreveta / tiger shrimp (2)

shime saba - marinovaná makrela / macrela (4)

suzuki - morský vlk / sea bass (4)

Ikura - kaviár z lososa / salmon caviar (4)

unagi - úhor /eel (4)

tobiko - kaviár z lietajúcej ryby / flying fish caviar (4)

MAKI SET SAKANA 7,50 € /340g (2,3,4,6,11)

Maki losos 6ks, maki kreveta 6ks, maki morský vlk 6ks

MAKI SET YASAI 7,50 € /340g (2,3,4,6,11)

Maki uhorka 6ks, maki avokádo 6ks, maki tamago japonská omeleta 6ks

MAKI SET MIX 7,50 € /340g (2,3,4,6,11)

Maki losos 3ks, maki morský vlk 3ks, maki kreveta 3ks, maki uhorka 3ks, maki avokádo 3ks, maki tamago japonská omeleta 3ks

Maki salmon 6ks, maki shrimp 6ks, maki sea bass 6ks

Maki cucumber 6ks, maki avocado 6ks, maki tamago 6ks

Maki salmon 3ks, maki sea bass 3ks, maki shrimp 3ks, maki cucumber 3ks, maki avocado 3ks, maki tamago 3ks

MAKI SETY

NIGIRI SETY

NIGIRI SET SAKURA 14,00€ (2,3,4) Nigiri losos / salmon 2ksNigiri kreveta / shrimp 2ksNigiri úhor / eel 2ksNigiri omeleta / tamago 2ks

/8ks

Zvýhodnené sety nigiri

SAKESAKURA

GEISHA

URAMAKI HARUKA 7,00 € /160g (2,3,4) Rolka s avokádom, rukolou, kápiou a reďkovkou

URAMAKI CALIFORNIA 7,00 € /160g (2,3,4)

Rolka s krabou tyčinkou, uhorkou, avokádom a japonskou majonézou obalená v masago kaviári

URAMAKI GREEN 7,00 € /160g

Zeleninová rolka s uhorkou, špargľou, avokádom a rukolou obalená v mixe mikrobyliniek

URAMAKI TANUKI 7,00 € /160g

Rolka s morským vlkom restovaným na miso marináde, uhorkou, avokádom s posýpkou z krekrov tanuki

Roll with avocado, rucola , red pepper and radish

Roll with surimi, cucumber, avocado and Japanese mayonnaise, rolled in masago caviar

Vegetarian roll with cucumber, asparagus, avocado and rocket, wrapped in micro-herbs mix

Roll with sea bass roasted on miso marinade, cucumber, avocado and tanuki

URAMAKI

NIGIRI SET SAKE 14,00 € /8ks (4) Nigiri 8 ks - losos / salmon

GEISHA NIGIRI SET - 29,50 € /18ks (2,3,4,6)

Nigiri japonská omeleta / tamago 2ksNigiri losos / sake 2 ksNigiri chobotnica / tako 2 ks Nigiri tuniak / maguro 2 ksNigiri kreveta / ebi 2 ksNigiri úhor / unagi 2 ksNigiri tobiko kaviár / tobiko 2 ksNigiri avokádo / avocado 2 ksNigiri morský vlk / suzuki 2 ks

(3,4,) TANUKI

URAMAKI SHIRO 7,00 € /160g (2,3,4) Rolka s grilovaným lososom, uhorkou a avokádom obalená v bielom praženom sezame

URAMAKI EBI 7,00 € /160g (2,11) Rolka s krevetou, jarnou cibuľkou a avokádom obalená v bielom praženom sezame

URAMAKI MAGURO 7,00 € Rolka s tuniakom, avokádom a japonskou omeletou obalená v mixe praženého sezamu

URAMAKI SPICE 7,00 € /160g (3,4) Rolka s opáleným lososom, jarnou cibuľkou, klíčkami mungo a japonskou majonézou obalená v pikantnom shishime korení

/160g (4,6)URAMAKI SALMON CALIFORNIA 7,00 €

Rolka s lososom, uhorkou a pažítkou obalená v tobiko kaviári

URAMAKI KATSUOBUSHI 7,00 € Rolka s opálenym tuniakom a špargľou obalená vo vločkách z údeného tuniaka bonito

/160g (4,6)URAMAKI EDAMAME 7,00 € Rolka s krevetou, avokádom a tamago omeletou v papieri zo sójových bôbov edamame

Roll with roasted salmon, cucumber, avocado with white roasted sesame

Shrimp roll with spring onion and avocado, rolled in roasted sesame

Tuna roll with avocado and Japanese omelet, rolled in mix of roasted sesame

Seared salmon roll with spring onion, mungo sprouts and Japanese mayonnaise, rolled in hot shishime spice

Seared tuna roll with asparagus, rolled in Bonito - smoked tuna flakes

Shrimp roll with avocado and tamago omelette, rolled Edamame soy beans paper

Roll with salmon, cucumber and grass covered by tobiko caviar

/160g (3,4,11)

/160g (3,4)

/200g (3,4)

/200g (2,4)

FINGAZU

FUTOMAKI ATSUI 5,00 € /200g (3,4)

Rolka s lososom, avokádom, japonskou omeletou tamago, uhorkou a jarnou cibuľkou

FUTOMAKI ROASTED TUNA 5,00 € Sprudka opálený tuniak na sezamovom oleji s avokádom, domácimi marinovanými hubami shitake a praženým sezamom

FUTOMAKI VEGAN 5,00 € Rolka s klíčkami mungo, avokádom, uhorkou, rukolou, zázvorom a sezamom

FUTOMAKI SPICE TUNA 5,00 € Rolka s tuniakom, masago kaviárom, kimchee pastou a ľadovým šalátom

FUTOMAKI GRILL 5,00 € Rolka s grilovaným lososom, krabou tyčinkou, avokádom a uhorkou

Rolka s lososom, tamago omeletou a avokádom

Roll with salmon, avocado, tamago, cucumber and green onion

Vegan roll with mungo sprouts, avocado, cucumber, rocket, ginger and sesame

Tuna roll with masago caviar, kimchee paste and iceberg salad

Grilled salmon roll with crab stick, avocado and cucumber

Salmon roll with tamago and avocado

FUTOMAKI FRESH 5,00 € /200g (3,4)

Rolka s lososom, uhorkou, japonskou majonézou a listovým šalátom

/200g (4,11)

/200g (11)

FUTOMAKI AVOCADO 5,00 € /200g (2,3,4)

FUTOMAKI FINGAZU 5,00 € /200g (2,3,4,6)

Rolka s krevetou, uhorkou, jarnou cibuľkou, kápiou a japonskou omeletou tamago

Roll with salmon, cucumber, mayonaise and lettuce

Roasted tuna with sesame oil, avocado and home made marinated shitake mushrooms, roasted sesame

Roll with shrimps, cucumber, green onion, red pepper and tamago

Futomaki

RAW dezerty / RAW desserts 2,50 € /100gČerstvé RAW dezerty podľa dennej ponuky

SUZUKI

FUTOMAKI SUZUKI 5,00 € /200g (3,4)

Rolka s grilovaným morským vlkom, avokádom, uhorkou, listovým šalátom a japonskou majonézou

Roll with grilled sea bass, avocado, cucumber, leaf salad and tamago

EXTRAKizame wasabi 2,50 € /7g -

Teriyaki omáčka 2,50 € /25ml -

Sekané kúsky wasabi v slanom náleveTobiko majonéza 2,50 € /25ml - Japonská majonéza s kaviárom s lietajúcej ryby

Sladká japonská omáčka

Ku jedlám na výber z 3 extra príloh

OtvorenéPo - So : 11:30 - 22:00

Ne : 11:30 - 20:00

0911 555 265www.koisushi.sk

Všetky ceny zahŕňajú 20% DPH

Všetky naše jedlá sú bezlepkové a bezlaktózové. Obsah alergénov je v menu označený číslom pri každom jedle. Zoznam alergénov: 1 - Obilniny obsahujúce lepok ( t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ) , 2 - Kôrovce a výrobky z nich

3 - Vajcia a výrobky z nich, 4 - Ryby a výrobky z nich, 5 - Arašidy a výrobky z nich , 6 - Sójové zrná a výrobky z nich , 7 - Mlieko a výrobky z neho8 - Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,para orechy, pistácie, makadanové orechy a

queenslandské orechy a výrobky z nich9 - Zeler a výrobky z neho, 10 - Horčica a výrobky z nej, 11- Sezamové semená a výrobky z nich ,12 - Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách

vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l , 13. Vlčí bôb a výrobky z neho, 14. Mäkkýše a výrobky z nich

Extra zázvor 1,50 € /7g -

Sójová omáčka 2,50 € /25ml - Tradičná omáčka zo sójeMarinovaný zázvor v sladkom náleve