Knjižica recepata sa savjetima za pripremu najukusnijih domaćih jela uz Podravkine proizvode Specijalni dodatak: Nagradna igra “Osvoji set vrhunskih noževa!” - saznajte kako do super nagrada uz Podravkine proizvode za domaće specijalitete!
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Knjižica recepata sa savjetima za pripremu najukusnijih domaćih jela uz Podravkine proizvode
Specijalni dodatak: Nagradna igra “Osvoji set vrhunskih noževa!”- saznajte kako do super nagrada uz Podravkine proizvode
za domaće specijalitete!
Dolaskom hladnijih dana počinje i tradicionalno kolinje, priprema raznih tradicionalnih mesnih delicija za zimu.
Riječ je o neizostavnoj tradiciji u kontinentalnom kraju, koja obično započinje u drugoj polovini studenoga, a zna potrajati i do kraja godine. Topi se mast,
prave čvarci, pune kobasice, kuleni, krvavice, priprema se kolinjsko zelje i ostale delicije.
Krenite u otkrivanje neodoljivih i nezaboravnih okusa domaćih jela pripremljenih s Podravkinim zvijezdama - Podravka slatkom paprikom, Podravka
mješavinama za domaće ili pak pikantne kobasice te Podravka heljdom.
Najukusniji domaći specijaliteti i zadovoljni gosti za vašim stolom su zagarantirani.
Dobar tek želi Vam Podravka!
Uživajte u finim okusima i mirisima domaćih specijalitetate sudjelujte u nagradnoj igri
„OSVOJI SET VRHUNSKIH NOŽEVA!“Sve što trebate je poštom poslati svoje osobne podatke (ime, prezime, adresa, broj telefona) zajedno s 2 vrećice proizvoda iz Podravkinog asortimana za domaće specijalitete pri čemu jedna vrećica mora biti od Podravka mješavina za kobasice po izboru, a druga vrećica mora biti od Podravka začinskih paprika po izboru.
Nagradni fond čine:
Jeste li znali da Podravka godišnje u svoje proizvode ugradi više od 100 tona mljevene crvene paprike? Začinska paprika vrhunske kvalitete dosad je iz
Podravkinih kulinarskih radionica dolazila kao sastavni dio nekih od poznatih proizvoda kao što su Fant za gulaš i paprikaš, Fant za punjenu papriku i sarmu,
Podravka Lovačka juha ili Slavonska juha. Zahvaljujući dugogodišnjim pouzdanim partnerima u nabavnom lancu u mogućnosti smo vam mljevenu crvenu papriku
provjerene vrhunske kvalitete ponuditi u nekoliko veličina pakiranja prilagođenih vašim potrebama.
Više informacija potražite na www.podravka.com.
Svoje pošiljke šaljite na:PODRAVKA- za nagradnu igru
„Osvoji set vrhunskih noževa!“p.p. 150, 48001 Koprivnica
Nagradna igra traje od 24.11.2014. do 24.1.2015. a rezultati izvlačenja nagradne igre bit će objavljeni 9.2.2014.
na www.podravka.com.
DoDoDoDoDoDoDDDoDoDoDoDoDDoDoDDDolalalalalalalalalalalalllalallalaalaaaaaaasksksksksksksksksksksksssskskskskkkkkkkomomomoomomomomomomomomomomomomomomomomo hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhlalalalalalalaaaaaaaaaaaaaaaaaadndndndndndndnddndndndndddnddndndddndnijijijijijijijiijijijijijijjjjjjjjjijijihihihhihihihhihihhhhhhhhhhhi dddddddddddddddddddananananaaanananananananananananaaaaannna aaaaaaaa a a aaaaaaaaaaaaaa popopopopopopopoopopopopoppopppppopopopooooopoppočičičičičičičiččičičččččččččččč njnjnjnjnjnjnjjnjnjjnjnjnjnjnjjjjjjnjjjjjjnjjjjje e e ee e eeeeeeeeeeeeeee i iiiiii i iiiiiiiiii i trtrtrtrtrtrtrtrtrtrtrtrtrtrtrrrtrtrtrrrrtrrtttrtrtradadadadadadddadadadadadadadadadadaddddadddaadadddddddddicicicicicicicicccccccciccccccccioioioioioioiooioiooioioioioiiioooooooonanananananannananananananannnanananananananaaaanaanalnlnlnlnlnlnlnlnlnlnlnlnlnnnnlnnno ooo ooooooo o ooooo ooooooooooooooo kokokokokokokokokokokokokkokokokokkokokokokokkkooolilllililillililliiliilllllllll njnjnjnjnjnjnjnjnjnjnnjnjnjnjnjnjnjnnjnjje,e,e,e,e,e,e,e,eee,eeee,e,e,e,e,e,,eeee ppppppppppppppppppppppppppppppppriririririrririririririririrrrrrrrrrrrrr prprprprprprprprprrrprprprprprprprprprprprprprprprrrrrrprrprprprpprremememememememememeememememememeemememememememeemememeemememememmeememmmemaaa aa a a aaaa aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa rararararararararararararararaaraaaarrarrrrarrrar znznznznznznznznznzznznznznznzznzzznnznznnnnnzzz ihihihihhhhhhihihhihihihihihihihihihhhhhhhhhhihhhhh trtrtrtrttrtrttrtrtrtrttrtrttrttttrtrttttrtttrttt adadadadaddadadadadadadadadadadadaddadaddadaddaadaaaa icicicicicciciciciiciciicciciccicicicciii ioioiooioioioioooioioioioiooiooooonananananananananananananananannaananananaaanaaaanalnlnlnlnlnnlnlnnlnlnlnlnlnnnlnnnnnnnnlnihihihihihihihihihihhihihihhihihihhhhhhhhhhhhhh mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmeseeseseseseseseseseseeeseeeseeseeesnnninininnnniinininininininnnnnnnnnnninn h hhhhhh h h hh h hhh h hhhhhhhhhh dededddededededddedededededededededededdeddededdeddeedededed lililllliililililillilillllllilililliiilil ciciciciciciciciciciciciiiicicicciccijajajajjjjajajajajajajajajajajajajajajajajaajjjj zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzaaaaaaaaaaaaaaaaa zizizizizizizzzzzziziizzzizzizzzzziiimumumumumumumumumumummumummumumumumumumumumummmmmmummu.....
RiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiRiiiRiRiRRiRiijejejejejejejejejejejejejejejejejejejeeeččččččččččččččččččččččččččč jejejejejejejejejejeeeeeeeejeee ooooooooooooooooo nnnnnnnnnnnnnnnnneieieieieeeeeieeeeieeieieizozozozozooooozozozozoozozozozozozooooststststststststststststtstststsssstavavavavavavavavavvvavvavavavavvavvvaa nonononononononononononoonononoonnoonon j j jjjj jjjjjj jjj jjj trtrtrtrtrtrtrtrtrtrtrrrtrrrrt adadadaddadadadaddadadadadadadddiciciciccicicicicicicicicicicijijijjijjijjjijjijjjjjjjjjjjjjjiiiiiiii uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu kokokokookokokokokkokkokokookokookokookokooooontntntntntntntntntntnnnnntntnnnnnntntnn ininininininininininininiininininnininii eneneneneneneneeeeeneneneneneeeenenenenennenntatatatatatatattatatatatatatatatatatat lnlnlnlnlnlnlnlnlnlnnnllnnnnnnnnnnnnnllnnnnnnnnnnomomomomomomomomomomomommomomomomomoommmmommmmmmmmmomom kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkrrararararararararararaarararararararaaaaaaajujujujujujujjujujujujujujujjujujujujujujjujjjujjjjjjj ,,,,,,, kokokokokokokokokokokokokokokokokokkokokkkokokokokooojajajajajajajajajajaaajaaajajaaaajajjajaja ooooooooooooooooooooooooobibibibbibibibibibibbibibbibibbibibibibibibibibbibiiiiibiiibibibiiiičnčnčnčnčnčnčnčnččnčnčnčnčnčnčnčnčnčnčnčnnčnnnnnnnnnnnnoooo o o o oooooooooo oo ooooooooooooo zazazazazazzazazazazazazazazazazaazaaazazaaaaaaaapopopopopopopopopopopopopopopopopopopopopopopppopoppočičiččičičiččiččččičičičiččičičičičičičičičičiičičččičičiiččiiiinjnjjnjnjnjnjnjnjnjnjnnnjnnjnnnnnnnnjnjnnjnnje e ee eee e eee eeeee ee eeeeeeeuuuuuuuuuuuuuu drdrdrdrdrdrdrdrdrdrddrdrdrddddruguguguuuugugugguguguguguggojoojojojojojojoojoojojo ppppppppppppololollllololololooololoo ovovovovovovovoovovovovvovvininininininininininininniiii stststststtststststststudududududududdududududdududududddudduduuu eeneneneneneneneneneneeneee ogogogoggogogogogoggogogogooggoogaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa zzzzzzzzzzzzzzzzzzznanananananananananananaaaannananana pppppppppppppototootototoototototooootooootooo rarararararaarraraaaraaaaararaaaaaarraajajajajajaajajajajajjjajaaajajaaaj tititittitiititiitititttiti iiiiiiiiiiiiiiiii dddddddddddddddddooooooooooooooooooooooo krkrkrkrkrkrkrkrkrkrkkkrkrkrkrkrkrkrkrkrkrrkkrkrrrajajajajajajjaajajaaajajajajajaajajajaa aaaaaaaaaaaaaaa ggogogogogogogoggogogogogogogogooooooogoogoodididididididididididididididdidididdiiiiiiiiidineneneenenneneneneneneneneeneneneneneneneenee ToToToToToToToToToToToToToToToToToTToToTTTToTTTTTToToTTTTTTT pipipippipipipiipiipipippppppppip sssssssssssssssssssssssssssssssseeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee mamamamamamamamamamamamamamammamamaaamamamaststststststststtststststststststststtssssss
UUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžžiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiivvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaajjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjtttttttttttttttttttttttttttttttttttttteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu ffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooookkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuusssssssssssssssssssssssssssssssssiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa iiiiiiiiiiiiiiii mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiirrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiissssssssssssssssssssssssssssssssssiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa dddddddddddddddddddddddddddddddddddddddoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooommmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaćććććććććććććććććććććććććććććććććććććććiiiiiiiiiiiiiiiiiiiihhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh sssssssssssssssssssssssssssssssppppppppppppppppppppppppppppppppppppppeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeecccccccccccccccccccccccccccccccccciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaalllllllllllllllllllllliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiitttttttttttttttttttttttttttteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeetttttttttttttttttttttaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaattttttttttttttttttttttttttttteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee ssssssssssssssssssssssssssssssssssuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuudddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeelllllllllllllllllllllluuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuujjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjttttttttttttttttttttttttttteeeeeeeeeeeeeeeeeeeee uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaagggggggggggggggggggggggggggggggggrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaddddddddddddddddddddddnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnooooooooooooooooooooooooooojjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiggggggggggggggggggggggggrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrriiiiiiiiiiiiiiii
Nagradnaigra
Za najukusnije kobasice, g. Sedlanić preporučuje i sljedeću kombinaciju mesa:
- 80% mljevenog mesa svinjetine i 20% mljevene leđne slanine od svinjetine.
- 60% mljevenog mesa svinjetine, 20% junetine ili mesa divljači i 20% mljevene leđne slanine od svinjetine.
Leđnu slaninu sameljite na sitnije u odnosu na meso (primjerice meso na 10 mm, a slaninu na 4 mm).Ovako pripremljene kobasice možete peći kao pečenice, a s Podravka mješavinom za kobasice možete pripremiti i pečenice s pilećim i purećim mljevenim mesom.
Ove zime pripremite najukusnije kobasice s Podravkinim mješavinama začina za kobasice!
Jeste li znali da su kobasice ponovo u modi! San je svakog iskrenog kobasoljupca da se jednom u pripremi kobasica okuša i sam. Uz dobar odabir mesa, bitan je i dobar odabir začina, a tu na scenu stupaju 2 mješavine začina po mjeri suhomesnatih delicija: Podravka mješavina začina za domaće kobasice i Podravka mješavina začina za pikant kobasice. Za pripremu super ukusnih kobasica dovoljno je sadržaj vrećice izmiješati sa 5 kg svježeg mljevenog mesa po vašem ukusu i odabiru, dobro promiješati nekoliko puta i puniti u prethodno pripremljena crijeva. Dimljenje i sušenje je po vašoj želji.Prema riječima iskusnog Podravkinog promotora kulinarstva g. Zlatka Sedlanića, garancija vrhunskog gurmanskog okusa i doživljaja su upravo začini koji se nalaze u ovim mješavinama (kod Podravka mješavine za domaće kobasice to su češnjak, slatka začinska paprika, kim, crni papar i chilli, a kod Podravka mješavine za pikant kobasice ljuta i slatka začinska paprika, češnjak, slatka, crni papar i korijander).
Ove zime pripremite najukusnije kobasice s P d ki i j š i či k b i !
Kotlovina(za 4 osobe)
Priprema:Kotlete i piletinu pospite solju, paprom i Vegetom te ostavite na hladnom oko pola sata. U posudi (kotlu, metalnom tanjuru) u kojoj ćete pripremati kotlovinu dobro zagrijte ulje. Popecite kotlete, piletinu i kobasice, potom ih stavite na rub metalnog tanjura. Na istu masnoću dodajte sitno narezani luk i papriku te pirjajte 5 minuta, uz povremeno podlijevanje toplom vodom. Zatim dodajte rajčicu narezanu na kockice i pirjajte još 2 minute.Vratite meso nazad u sredinu tanjura, podlijte preostalom vodom, dodajte lovorov liste, Vegetu i začine (po potrebi). Pirjajte dok meso ne bude meka-no. Pred kraj pirjanja dodajte vino, prokuhajte i maknite s vatre. Poslužite s kuhanim krumpirom ili gnječenim (temfanim grahom).
Savjet: Kotlovinu možete pripremati i na tavi.
Sastojci:400 g svinjskih kotleta (4 kom)4 komada piletine (batak ili zabatak)4 roštilj kobasice0,5 dl ulja150 g svježe rajčice150 g luka100 g svježe paprike
2 češnja češnjaka1 manji ljuti feferon6 dl vode1 dl bijelog vina1 lista Lovora sušenog PodravkaVegeta, solCrni papar mljeveni Podravka
Uz jelo odlično pristaje Ožujsko pivo!
(za 4 osobe)
Kolinjsko zelje s frišketinom(za 6 osoba)
Priprema:Sitno narežite luk i popržite ga na masnoći. Kad postane staklast, dodajte crvenu slatku papriku, zatim rezano kiselo zelje i promiješajte. Na zelje stavite meso, podlijte s 2 l vode da svi sastojci budu u vodi. Dodajte ljuti feferon, lovorov list, papar u zrnu, posolite i kuhajte oko 1 sat. Nakon toga, po potrebi, dodajte još vode da jelo bude jušnato. Dodajte Vegetu i kuhajte još 15 minuta ili dok meso i zelje ne bude dovoljno kuhano.
Savjet: Na kraju kuhanja možete dodati i zapršku. Uz varivo možete poslužiti kuhani ili pire krumpir.
Sastojci:1 kg svinjetine (koljenica, rep, kotleti)1 kg kiselog zelja1 žličica masti ili 50 ml ulja1 glavica luka (150 g )1 mala žličica Slatke paprike mljevene Podravka
2 lista Lovora sušenog Podravka1 ljuti feferonsolCrni papar zrno Podravka1 žlica Vegete
Uz jelo odlično pristaje Ožujsko pivo!
(za 6 osoba)
Fiš paprikaš(za 5 – 6 osoba)
Priprema:Očistite ribu, narežite je na komade (kotlete), posolite, pospite Vegetom i pokapajte sokom od limuna. Luk očistite i usitnite u mikseru. U lonac (ili kotlić) stavite ulje. Dodajte usitnjeni luk, kratko popirjajte, dodajte glavu šarana, podlijte s 3 l vode i kuhajte oko 20 minuta. Na to dodajte Fant za riblju juhu i paprikaš, crvenu slatku papriku, koncentrat od rajčice, lovorov list, feferone i češnjak te kuhajte još 20 minuta podlijevajući vodom. Kuhani temeljac propasirajte kroz cjedilo i vratite u lonac. Zatim dodajte narezane komade ribe te vodu (dovoljno da prekrije ribu) i bijelo vino. Sve zajedno kuhajte još oko 10 minuta na laganoj vatri. Nemojte miješati paprikaš da se riba ne raspadne, samo protresite lonac.Na kraju pospite nasjeckanim peršinom. Poslužite s tjesteninom, širokim rezancima ili žgancima.Savjet: Fiš paprikaš bit će finiji ako koristite više vrsta ribe. Na isti način paprikaš možete pripremiti s drugim vrstama riječnih riba.
Sastojci:2 kg šarana½ limuna200 g luka 1 Fant za riblju juhu i paprikaš 20 g Slatke paprike mljevene Podravka, 2 ljuta feferona 30 g Koncentrata rajčice Podravka
3 češnja češnjaka 2 lista Lovora sušenog Podravka 50 ml ulja, 100 ml bijelog vina 1 žlica nasjeckanog peršina sol Crni papar mljeveni Podravka 1 žlica Vegete
Uz jelo odlično pristaje Ožujsko pivo!
(za 5 – 6 osoba)
Uživajte u finim okusima i mirisima domaćih specijaliteta, a dodatne kulinarske inspiracije i ideje
potražite na web stranicama Coolinarike.
U posebno pripremljenim pakiranjima Podravka crvene paprike za vrijeme kolinja, darujemo vam 20% GRATIS sadržaja. Potražite Podravka slatku papriku mljevenu u promotivnom pakiranju po vašoj mjeri- 250 g + 50 g
GRATIS ili 375 g + 75 g GRATIS.
www.podravka.com, www.coolinarika.com
Related Documents
