-
7/24/2019 Kla Reynaldo
1/16
tiempo (s) oxigeno disuelto (ppm)0 5.2
10 5.2
20 5.2
30 5.2
40 4.7
50 4.2
60 3.7
70 3.180 2.6
90 2
100 1.5
110 0.9
120 2.8
130 3.8
140 4.2
150 4.4
160 4.5
Mtodo 1) de Desgasifcacin
tiempo (s) CL (ppm)40 4.7
50 4.2
60 3.7
70 3.1
80 2.6
90 2
100 1.5
110 0.9
aplicado el mtodo dinmico en un fermentador en operacin , provito de unelectrodo de o!i"eno diuelto , e o#tuvieron lo "te reultado$
DeterminaAdems sutemperatudetermina
C /p
34/ 2/_
-
7/24/2019 Kla Reynaldo
2/16
NA = 0.0544 ppm/seg
Mtodo 2) de Gasifcacin
%ato reanudacin de aireacin
tiempo (s) CL (ppm)110 0.9
120 2.8
130 3.8
140 4.2
150 4.4
160 4.5
2/_ =
2 3/_ 4"&"5''
2 3/_
"
"&5
&5
2
2&5
+
+&5
'
'&5
5
! (ppm)
! (pp
-
7/24/2019 Kla Reynaldo
3/16
f&'()tiempo (s) CL (ppm) dCL/dt
0 5.2 '(&("
10 5.2 ++&'225
20 5.2 2+&25;
30 5.2 5&(;"540 4.7 "&+2
50 4.2 (&)'5
60 3.7 '&)+5
70 3.1 '&"(5
80 2.6 '&+)+
90 2 5&'5'5
100 1.5 &'
110 0.9 ;&+225
120 2.8 &);
130 3.8 '&5"5
140 4.2 &;"
150 4.4 2&+5'5
160 4.5 25&+5
C3y 3 6+=6").58 2=6"5.'6 "&""5).+8 "&'2+.26 '(&(".
dC>dt 3 65=6").'8 )=6"5.+6 "&"'.28 &')'(. 6 '(&("
-
7/24/2019 Kla Reynaldo
4/16
-
7/24/2019 Kla Reynaldo
5/16
RESP!S"#LE$ RE%!"LD P!
r los valores de Kla, NA y C*poniendo que la fermentacin se lleva a cabo a unara de 25 C y con una e!ciencia de absorcin del 2"#,el n$mero de vvm entre%ados al cultivo&
" 2" '" (" )" "" 2" '" (" )""
2
+
'
5
(
Kla ,-todo Dinmico
1iempo /s0
m0
"&5
&5
2
2&5
+
+&5
'
'&5
5
f/.0 3 6 "&"5''"'(;. 8 (&;)5'2;9: 3 "&;;;'()(;
=tapa de Des%asi!cacin
C /ppm0
-
7/24/2019 Kla Reynaldo
6/16
+" '" 5" (" " )" ;" "" " 2""
1iempo /s0
" " 2" +" '" 5" (" "
f/.0 3 6 "&""2)5'.72 8 "&(5'5. 6 ''&5)'2)5'+9: 3 "&;)'5);"(+
Etapa de Gasifcacin
Tiempo (s)
cuacion 2 orden
"" " 2" +" '" 5" (" ""
"&5
&5
2
2&5
+
+&5
'
'&5
5
f/.0 3 6 '&(((((((((((;=6"".7' 8 "&"""2+').7+ 6 "&"((;5)++++.72 8 &2)(;");;59: 3 "&;;;;++;5'2
C /ppm0
C
dt
C /ppm0
-
7/24/2019 Kla Reynaldo
8/16
& (:C) 25 & (:-) +; ? 20 > @=+!" (ppm/seg) 0.0544 !" (g +/L @=1;6
-
7/24/2019 Kla Reynaldo
9/16
E R"M'RE
o.i%eno disuelto/ppm0
C/ppm0
inear/C/ppm00
-
7/24/2019 Kla Reynaldo
10/16
"" " 2" +"
"
"&5
&5
2
2&5
+
+&5
'
'&5
5
f/.0 3 '&)')')')5"2=6""5.7+9: 3 "&;;;)5+5
Etapa de G
Tiempo (s)
! (ppm)
ecuacion + orden
C /ppm0
-
7/24/2019 Kla Reynaldo
11/16
1/-La @=1B
