KATA PENGANTAR - repository.uph.edurepository.uph.edu/2197/2/ToC.pdf · Staf karyawan Sekolah Tinggi Pariwisata Pelita Harapan yang telah membantu ... PERSETUJUAN TIM PENGUJI TUGAS

v

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Tuhan yang Maha Esa atas segala berkat yang telah

diberikan-Nya, sehingga Tugas Akhir ini dapat diselesaikan.

Tugas Akhir dengan judul PROPOSAL STUDI KELAYAKAN BISNIS

CIRCLE TOUR DI CITRA 6 JAKARTA BARAT ini ditujukan untuk memenuhi

sebagian persyaratan akademik guna memperoleh gelar Sarjana Terapan

Pariwisata (S.Tr.Par.) Jurusan Manajemen Usaha Wisata Sekolah Tinggi

Pariwisata Pelita Harapan – Tangerang, Banten.

Disadari bahwa tanpa bimbingan, bantuan, dan doa dari berbagai pihak,

Tugas Akhir ini tidak akan dapat diselesaikan tepat pada waktunya. Oleh karena

itu, penulis ingin mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada semua

pihak yang telah membantu dalam proses pengerjaan Tugas Akhir ini, yaitu

kepada:

1. Ibu Stephanie Theodora Mulyono, S.ST., M.Par., selaku Pembimbing.

2. Ibu Dr. Diena Mutiara Lemy, A.Par., M.M., selaku Ketua Sekolah Tinggi

Pariwisata Pelita Harapan.

3. Ibu Yustisia Kristiana, S.ST., M.M., selaku Ketua Jurusan Manajemen Usaha

Wisata.

4. Bapak Reagan Brian, S.ST., M.M., selaku Ketua Penguji.

5. Bapak Vasco Adato H, S.ST., M.M., selaku Anggota Penguji.

6. Ibu Dr. Lyly Soemarni, selaku Anggota Penguji.

7. Bapak Dr. Rudyanto, selaku Penasehat Akademik.

vi

8. Semua dosen Sekolah Tinggi Pariwisata Pelita Harapan yang telah

memberikan pengajaran selama kuliah.

9. Staf karyawan Sekolah Tinggi Pariwisata Pelita Harapan yang telah membantu

penulis dalam kegiatan administratif.

10. Staf Karyawan perpustakaan UPH Johannes Oentoro yang telah membantu

penulis hingga lulus kuliah.

11. Keluarga yang telah memberikan bantuan dan dukungan moril, doa, dan kasih

sayang.

12. Tjoa Karina Juwita, S.H., selaku consultant hukum.

13. Evelyn Djohan dan Liny Susantyo yang telah membantu dalam pembuatan

desain dan logo.

14. Teman-teman MPM UPH 2015/2016 yang telah memberikan semangat dan

bantuan, khususnya Hendy Hanafi yang telah membantu dalam pembuatan

desain 3D ruangan dan media promosi.

15. Teman-teman MPM UPH 2014/2015 yang telah memberikan semangat dan

bantuan.

16. Semua pihak yang namanya tidak dapat disebutkan satu per satu.

Akhir kata, disadari bahwa masih terdapat banyak kekurangan dalam

Tugas Akhir ini. Oleh karena itu, kritik dan saran dari pembaca akan sangat

bermanfaat. Semoga Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang

membacanya.

Karawaci, Oktober 2016

Penulis

v

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL

PERNYATAAN KEASLIAN TUGAS AKHIR

PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING

PERSETUJUAN TIM PENGUJI TUGAS AKHIR

KATA PENGANTAR………………………………………………… v

DAFTAR ISI…………………………………………………………... vii

DAFTAR GAMBAR………………………………………………..... ix

DAFTAR TABEL…………………………………………………….. x

DAFTAR LAMPIRAN……………………………………………….. xii

BAB I PENDAHULUAN

A. Gagasan Awal……………………..…………………………..... 1

B. Tujuan Studi Kelayakan Bisnis.………………………………… 7

C. Metodologi………………...………………………………….... 8

D. Tinjauan Konseptual Mengenai Bisnis Terkait……………….... 13

BAB II ASPEK PASAR DAN PEMASARAN

A. Analisis Permintaan…………………………………………….. 20

B. Analisis Penawaran……………………………………………... 40

C. Segmentasi, Target, dan Posisi Bisnis Dalam Pasar……………. 58

D. Baur Pemasaran…………………………………….…………… 63

E. Aspek Ekonomi, Sosial, Legal dan Politik, Lingkungan Hidup

Dan Teknologi………………………………………………….. 78

BAB III ASPEK TEKNIS

A. Jenis Aktivitas dan Fasilitas…………………………………….. 82

B. Analisis Hubungan Fungsional Antara Aktivitas dan Fasilitas… 86

C. Perhitungan Kebutuhan Ruang Fasilitas………………………... 88

D. Pemilihan Lokasi……………………………………………….. 90

E. Teknologi yang Digunakan……………………………………... 93

vi

BAB IV ASPEK MANAJEMEN

A. Pengorganisasian………………………………………………... 95

B. Sumber Daya Manusia………………………………………….. 111

C. Aspek Yuridis…………………………………………………... 127

BAB V ASPEK FINANSIAL

A. Kebutuhan dan Sumber Dana…………………………………... 144

B. Perkiraan Biaya Operasional…………………………………… 147

C. Perkiraan Pendapatan Usaha…………………………………… 152

D. Proyeksi Neraca………………………………………………… 156

E. Proyeksi Rugi Laba…………………………………………….. 157

F. Proyeksi Arus Kas (Cash Flow Projected)……………………... 158

G. Analisis Titik Impas (Break-even Point)……………………….. 159

H. Penilaian Investasi…………………………………………….... 160

I. Manajemen Risiko…………………………………………….... 172

BAB VI SIMPULAN………………………………………………….. 176

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

v

DAFTAR GAMBAR

No Keterangan Halaman

1. Analisis Five Forces Porter Circle Tour………………………….. 57

2. Logo Circle Tour…………………………………………………. 66

3. Flow Chart Aktivitas Karyawan Circle Tour di Dalam Kantor….. 83

4. Flow Chart Aktivitas Karyawan Circle Tour di Luar Kantor……. 83

5. Flow Chart Aktivitas Konsumen Circle Tour……………………. 84

6. Struktur Organisasi Circle Tour………………………………….. 108

7. SBI Rate………………………………………………………….. 164

v

DAFTAR TABEL

No. Keterangan Halaman

1. Jumlah Wisatawan Nusantara dan Mancanegara Tahun 2010 –

2015……………………………………………………………….

2

2. Hasil Survei Pembaca Klasika Kompas Terhadap Jenis Wisata

yang Diminati Tahun 2016……………………………………….

3

3. Komunitas Sepeda di Indonesia…………………………………. 4

4. Komunitas Sepeda di Jabodetabek...…………………………….. 4

5. Jenis Aktivitas Wisata Petualangan……………………………… 17

6. Hasil Olahan Data Responden………….………………………... 21

7. Hasil Olahan Data Kondisi Pasar Circle Tour…………………… 24

8. Uji Validitas……………………………………………………… 25

9. Uji Realibilitas…………………………………………………… 26

10. Hasil Olah Data Kuesioner Bagian Produk……………………… 27

11. Hasil Olah Data Kuesioner Bagian Price………………………... 30

12. Hasil Olah Data Kuesioner Bagian Place………………………... 33

13. Hasil Olah Data Kuesioner Bagian Promotion…………………... 35

14. Hasil Olah Data Kuesioner Bagian People………………………. 36

15. Hasil Olah Data Kuesioner Bagian Programming………………. 38

16. Hasil Olah Data Kuesioner Bagian Partnership…………………. 39

17. Daftar Pesaing Tidak Langsung Circle Tour…………………….. 41

18. Matriks Analisis SWOT Circle Tour…………………………….. 46

19. Generic Business Level Strategy…………………………………. 62

20. Programming Circle Tour………………………………………... 69

21. Anggaran Pemasaran Circle Tour………………………………... 72

22. Daftar Harga Paket Wisata Circle Tour………………………….. 78

23. Fasilitas Circle Tour……………………………………………… 85

24. Hubungan Fungsional antara Aktivitas dan Fasilitas Kantor……. 86

25. Perhitungan Kebutuhan Ruang Fasilitas Kantor Circle Tour……. 88

26. Peralatan dan Perlengkapan Kantor Circle Tour………………… 89

27. Perbandingan Potensi Lokasi Kantor Circle Tour……………….. 91

28. Jumlah karyawan Circle Tour……………………………………. 104

29. Jam Operasional Circle Tour…………………………………….. 109

30. Gaji Karyawan Circle Tour………………………………………. 115

31. Perhitungan Biaya BPJS…………………………………………. 121

32. Estimasi Biaya Pelatihan dan Pengembangan Karyawan Circle

Tour……………………………………………………………….

126

33. Identitas Pelaksana Bisnis Circle Tour…………………………... 130

34. Perkiraan Biaya Legal……………………………………………. 143

35. Perkiraan Biaya Investasi………………………………………… 144

36. Perincian Biaya Persiapan Operasional………………………….. 145

37. Perincian Sumber Dana…………………………………………... 145

38. Suku Bunga Kredit Rupiah..……………………………………... 146

39. Utilities Expenses………………………………………………… 149

40. Supplies Expenses………………………………………………... 150

vi

No. Keterangan Halaman

41. PAR Insurance…………………………………………………… 151

42. Biaya Operasional Circle Tour…………………………………... 152

43. Inflasi DKI Jakarta 2015…………………………………………. 153

44. Produk Domestik Regional Bruto DKI Jakarta 2015..…………... 153

45. Asumsi Kenaikan Presentase Penjualan…………………………. 155

46. Maksimum Kapasitas Produk Wisata Circle Tour Dalam Satu

Tahun………………………………..……………………………

156

47. Asumsi Proyeksi Arus Kas………………………………………. 159

48. Perhitungan Titik Impas…………………………………………. 159

49. Obligasi Negara Melalui BEI……………………………………. 161

50. Suku Bunga Deposito……………………………………………. 163

51. Reksadana………………………………………………………... 163

52. Rata-rata Tingkat Diskonto Investasi……………………………. 164

53. Payback Period…………………………………………………... 165

54. Perhitungan Manual IRR………………………………………… 166

55. Perhitungan PI…………………………………………………… 168

56. Liquidity Ratio Circle Tour……………………………………… 169

57. Solvency Ratio Circle Tour……………………………………… 170

58. Profitability Ratio Circle Tour…………………………………... 171

v

DAFTAR LAMPIRAN

No. Keterangan

A A-1 Kuesioner

B Paket Wisata dan Quotation

B-1 1D Batavia Old City

B-2 Quotation 1D Batavia Old City

B-3 1D Jakarta Amazing Downtown

B-4 Quotation 1D Jakarta Amazing Downtown

B-5 2D1N Cianjur Miraculous Megalithic Site

B-6 Quotation 2D1N Cianjur Miraculous Megalithic Site

B-7 3D2N Bandung Historical City

B-8 Quotation 3D2N Bandung Historical City

B-9 2D1N Unforgettable Bandung

B-10 Quotation 2D1N Unforgettable Bandung

B-11 2D1N Fantastic Puncak

B-12 Quotation 2D1N Fantastic Puncak

B-13 3D2N Five Centimeters in Bromo

B-14 Quotation 3D2N Five Centimeters in Bromo

B-15 2D1N Enchanting Bromo

B-16 Quotation 2D1N Enchanting Bromo

B-17 3D2N Jogja Apik

B-18 Quotation 3D2N Jogja Apik

B-19 1D Jakarta Delight

B-20 Quotation 1D Jakarta Delight

B-21 4D3N Bromo Delight

B-22 Quotation 4D3N Bromo Delight

C Media Promosi

C-1 Logo

C-2 Kartu Nama

C-3 Website

C-4 Instagram

C-5 Facebook

C-6 Brosur

C-7 Brosur Batavia Old City

C-8 Brosur Jakarta Amazing Downtown

C-9 Brosur Cianjur Miraculous Megalithic Site

C-10 Brosur Bandung Historical City

C-11 Brosur Unforgettable Bandung

C-12 Brosur Fantastic Puncak

C-13 Brosur Five Centimeters in Bromo

C-14 Brosur Enchanting Bromo

C-15 Brosur Jogja Apik

C-16 X-Banner

C-17 Jersey merchandise

vi

No. Keterangan

D Desain

D-1 Seragam Karyawan

D-2 Layout Ruangan

D-3 Desain Front Office

D-4 Desain Back Office

D-5 Desain Pantry

D-6 Desain Ruang Meeting

D-7 Desain Ruang Direktur

E Keuangan

E-1 Investasi

E-2 Equipments

E-3 Depresiasi dan Amortisasi

E-4 Kapasitas Paket Wisata

E-5 Penjualan Per Tahun

E-6 Asumsi Harga Jual Naik per Tahun

E-7 COGS

E-8 Jadwal Pembayaran Pinjaman Investasi

E-9 Jadwal Pinjaman Modal Kerja

E-10 Daftar Biaya

E-11 Laporan Laba Rugi

E-12 Proyeksi Arus Kas

E-13 Analisis Titik Impas

E-14 Proyeksi Neraca

E-15 Financial Ratio

E-16 Payback Period

E-17 Manual IRR

E-18 PAR Insurance

F F-1 Kalender Wisata Circle Tour

G G-1 Daftar Komunitas Sepeda

H H-1 Daftar Supplier Circle Tour