This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Daftar Isi .................................................................................................................. 2
Bab 1. Pendahuluan .............................................................................................. 31.1 Latar Belakang .......................................................................................... 31.2 Tujuan ....................................................................................................... 41.3 Manfaat ..................................................................................................... 4
Bab 3. Pelaksanaan Kegiatan ................................................................................133.1 Waktu dan Tempat Pelaksanaan ...............................................................133.2 Jadwal Kegiatan ........................................................................................133.3 Peserta .......................................................................................................16
Bab 4. Hasil Kegiatan ...........................................................................................184.1 Kegiatan Unit Pelayanan ...........................................................................184.2 Kegiatan Lapangan ....................................................................................234.3 Kegiatan Laboratorium .............................................................................23
Bab 5. Penutup ......................................................................................................25
hewani, dan sarana teknik, serta pengelolaan system informasi dan dokumentasi.
Dalam melaksanakan tugas serta fungsinya, Bidang karantina hewan berkoordinasi
dengan koordinator pejabat fungsional dalam rangka memfasilitasi pelaksanaan tugas
dan fungsi pejabat fungsional dalam rangka pelaksanaan tindak karantina hewan dan
pengawasan keamanan hayati hewani.
13
Gambar 2.2 Bagan struktur Organisasi BBKP Surabaya
BAB 3
PELAKSANAAN KEGIATAN
3.1 Waktu dan Tempat Pelaksanaan
Waktu pelaksanaan kegiatan koassistensi PPDH Gelombang XXII
Kelompok 5 adalah 6-10 Oktober 2014 di Balai Besar Karantina Pertanian
Surabaya.
3.2 Jadwal Kegiatan
No Tanggal Kegiatan Output Kegiatan Pembimbing Pelaksana
1. 6 Oktober 2014
Mengikuti briefing mengenai pengertian, fungsi, dan prosedur karantina
Mengetahui pengertian, fungsi, dan prosedur karantina
Drh. Farid H.Drh. Nur Wahyu N.
Seluruh mahasiswa PPDH XXII Kelompok
14
5
2. 7 Oktober 2014
Lab. Juanda
Uji HA-HI dan PCR
Mengetahui prinsip uji HA-HI dan PCR pada sampel serum darah serta swab kerongkongan DOD dan DOQ
Drh. RofiqulDrh. Wulan
SrutiTiwi
Lab. Perak
Membuat media, sterilisasi media, dan penanaman pada media untuk uji TPC, Coliform, dan Salmonella
- Mengetahui cara membuat media, sterilisasi media, dan penanaman pada media untuk uji TPC, Coliform, dan Salmonella- Mengetahui prinsip dari setiap uji tersebut pada sampel daging ayam
Drh. Rahmi WakhidGusmayanti
Pelayanan
- Mempelajari prosedur lalu lintas media pembawa MP-HPHK.- Mempelajari persyaratan dokumen dan alur masuk-keluar domestik, impor, dan ekspor- Mempelajari entry data pada jalur impor
- Mengetahui prosedur lalu lintas media pembawa MP-HPHK- Mengetahui persyaratan dokumen dan alur masuk-keluar domestik, impor, dan ekspor- Mengetahui cara mengentry data pada jalur impor
Drh. AliyaDrh. Farid H.Drh. Hindar
MuflihRimaZilly
Lapangan Blok W
Melakukan pemeriksaan komoditi MBM dengan mengecek
Mengetahui persyaratan dokumen yang harus dilengkapi untuk jalur
Drh Nur Wahyu N.Pak Agung
LuthfiPortia
15
semua dokumen
internasional
Lapangan Gudang seratus
Melakukan pemeriksaan komoditi telur dengan mengecek semua dokumen
Mengetahui persyaratan dokumen yang harus dilengkapi untuk jalur domestik
Pak Gatot YanuarSondang
3. 8 Oktober 2014
Lab. Juanda
- Mempelajari cara pengkodean sampel menggunakan barcode
- Uji HA-HI, Rapid Test, dan ELISA
- Mengetahui cara pengkodean sampel menggunakan barcode
- Mengetahui prinsip uji HA-HI pada sampel serum darah dan swab kerongkongan DOD serta uji ELISA pada sampel serum darah anjing
Drh. Wulan PortiaRima
Lab. Perak
Uji TPC Mengetahui prinsip uji TPC pada sampel susu
Drh. Rahmi MuflihTiwi
Pelayanan
- Mempelajari prosedur lalu lintas media pembawa MP-HPHK.- Mempelajari persyaratan dokumen dan alur masuk-keluar domestik, impor, dan ekspor.- Mempelajari entry data pada jalur
- Mengetahui prosedur lalu lintas media pembawa MP-HPHK.- Mengetahui persyaratan dokumen dan alur masuk-keluar domestik, impor, dan ekspor.- Mengetahui cara mengentry data pada jalur impor dan domestik.
Drh. AliyaDrh. Farid H.
LuthfiSrutiSondang
16
impor dan domestik.
Lapangan Blok W
Melakukan pemeriksaan komoditi MBM dengan mengecek semua dokumen
Mengetahui persyaratan dokumen yang harus dilengkapi untuk jalur internasional
Drh Nur Wahyu N.Pak Agung
YanuarGusmayanti
Lapangan Gudang seratus
Melakukan pemeriksaan komoditi telur dengan mengecek semua dokumen
Mengetahui persyaratan dokumen yang harus dilengkapi untuk jalur domestik
Pak Gatot WakhidZilly
4. 9 Oktober 2014
Lab. Juanda
Uji HA-HI, Rapid Test, dan PCR
Mengetahui prinsip uji HA-HI pada sampel serta uji PCR
Drh. Wulan SondangZilly
Lab. Perak
Uji TPC Mengetahui prinsip uji TPC pada sampel susu skim powder dan susu whey powder
Drh. Rahmi LuthfiGusmayanti
Pelayanan
- Mempelajari prosedur lalu lintas media pembawa MP-HPHK.- Mempelajari persyaratan dokumen dan alur masuk-keluar domestik, impor, dan ekspor.- Mempelajari entry data pada jalur
- Mengetahui prosedur lalu lintas media pembawa MP-HPHK.- Mengetahui persyaratan dokumen dan alur masuk-keluar domestik, impor, dan ekspor.- Mengetahui cara mengentry data pada jalur impor dan domestik.
Drh. AliyaDrh. Farid H.
YanuarPortiaTiwi
17
impor dan domestik.
Lapangan Blok W
Melakukan pemeriksaan komoditi MBM dengan mengecek semua dokumen
Mengetahui persyaratan dokumen yang harus dilengkapi untuk jalur internasional
Drh Nur Wahyu N.Pak Agung
WakhidRima
Lapangan Gudang seratus
Melakukan pemeriksaan komoditi telur dengan mengecek semua dokumen
Mengetahui persyaratan dokumen yang harus dilengkapi untuk jalur domestik
Pak Gatot MuflihSruti
3.3 Peserta
Peserta kegiatan adalah mahasiswa koassistensi Pendidikan Profesi Dokter
Hewan Gelombang XXIII Kelompok 9 Fakultas Kedokteran Hewan Universitas
Airlangga.
1. Tarman, S.KH 0614131430292. Triwahyudi Romadoni, S.KH 0614131431253. Very Yudha Pradana, S.KH 0614131430904. Wahyu Mahmudi, S.KH 0614131430665. Santi Vidya Lestari, S.KH 0614131430066. Septya Kurnia Pratiwi, S.KH 0614131431117. Shine Islaming Tio, S.KH 0614131431098. Stevie Helina, S.KH 0614131430039. Tiara Arifani, S.KH 06141314301510. Tika Aulia Putri, S.KH 06141314303811. Tika Fitria Wulan A., S.KH 06141314311712. Tiya Arif Rachmasari, S.KH 061413143077
BAB 4
18
HASIL KEGIATAN
4.1 Kegiatan Unit Pelayanan
Unit pelayanan bertugas untuk melayani dokumen-dokumen yang diajukan
klien sebagai persyaratan untuk melalulintaskan hewan, bahan asal hewan, hasil
bahn asal hewan, dan benda lain baik pengiriman ekspor, impor, atau domestik
melalui transportasi laut. Adapun dokumen-dokumen yang perlu dilengkapi
adalah sebagai berikut:
a. KH-1 (Surat Permohonan Pemeriksaan Karantina / PPK) Dokumen
Penunjang.
Formulir PPK terhadap media pembawa penyakit hewan yang akan
dilalulintaskan, untuk lalu lintas domestik dilakukan secara manual,
sedangkan ekspor atau impor melalui online.
b. KH-2 (Surat Penugasan) Dokumen Penunjang.
Surat ini diajukan untuk petugas medik veteriner dan paramedik oleh
pimpinan dan wakil manajemen untuk memberikan pelayanan tindakan
karantina sesuai ketentuan yang dipersyaratkan terhadap komoditi karantina
sebagaimana yang diajukan dalam KH.
c. KH-3 (Surat Keterangan Muatan Hewan / produknya)
Surat keterangan yang dinyatakan oleh penanggung jawab alat angkut dan
menerangkan:
- Ada/ tidaknya perubahan jumlah/ volume.
- Peruntukan hewan/ produk hewan di atas alat angkut.
19
- Ada/ tidaknya berjangkit penyakit hewan menular selama dalam
perjalanan di atas alat angkut.
d. KH-4 (Surat Keterangan Penolakan Bongkar)
Surat keterangan yang dikeluarkan oleh medik veteriner karena muatan
mengandung penyakit hewan menular utama ketika diperiksa.
e. KH-5 (Surat Persetujuan Bongkar)
Surat keterangan yang dikeluarkan oleh medik veteriner karena muatan
tidak mengandung penyakit hewan menular utama ketika diperiksa.
f. KH-6 (Surat Persetujuan Muat)
Surat keterangan yang dikeluakan oleh medik veteriner karena hewan/
produk hewan di instalasi karantina hewan ditemukan sehat memenuhi
persyaratan sanitasi yang ditentukan oleh negara / daerah tujuan.
g. KH-7 (Surat perintah Masuk Karantina)
Surat keterangan yang dikeluarkan oleh medik veteriner untuk dilakukan
pemriksaan lebih lanjut setelah melakukan pemeriksaan dokumen dan
kesehatan/ sanitasi di atas alat angkut.
h. KH-8a (Berita Acara Penahanan)
i. KH-8b (Berita Acara Penolakan)
j. KH-8c (Berita Acara Pemusnahan)
k. KH-9 (Sertifikat Kesehatan Hewan)
l. KH-10 (Sertifikat Sanitasi Produk Hewan) Sertifikat utama
m. KH-11 (Sertifikat Keterangan Benda Lain)
n. KH-12 (Surat Pelepasan)
20
Ada 4 jenis kegiatan di pelayanan, yaitu:
1. Keluar domestik
Alur :
- Pengguna jasa mengirim form KH-1.
- Membawa persyaratan (ex: hewan, ada surat keterangan kesehatan hewan
dari Dinas Peternakan asal).
- Harus ada uji laboratorium.
- Rekomendasi pengeluaran dari Dinas Peternakan Provinsi.
- Rekomendasi pemasukan dari daerah tujuan (Bahan Asal Hewan / Hasil
Bahan Asal Hewan, adalah: surat keterangan kesehatan dari Dinas
Peternakan asal).
- Untuk benda lain tidak ada persyaratan.
- Diterima oleh penerima dokumen menerina persyaratan yang diajukan
sudah terpenuhi atau belum.
- Diberi penugasan.
- Entry data.
- Data dimasukkan ke sistem.
- Terbit KH-2.
- Terbit KH-9/10/11 (sesuai media pembawa).
21
2. Masuk domestik
Alur :
- Sertifikat asli dari karantina asal (KH-9/10/11 sesuai media pembawa).