Kajian Pemasaran Menunjang Pengembangan Usahatani Lahan ... · i kajian pemasaran menunjang pengembangan us~hatani lahan kering dl das ci'tanduy oleh bambang irawan epn. 83002 fakultas

.'/ . . i

KAJIAN PEMASARAN

MENUNJANG PENGEMBANGAN US~HATANI LAHAN KERING

Dl DAS CI'TANDUY

O l e h

BAMBANG IRAWAN

EPN. 83002

FAKULTAS PASCASARJANA

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

1 9 8 6

. , -.. . .., ,

BAMBANG I R A W A N , K a j i a n P e m a s a r a n , ~ e n " u n j a n ~ Pengembang- : .:. '<

an U s a h a t a n i Lahan K e r i n g D i DAS C i tanduy (Diba,wah b imb ing -

an D r . I r . F a i s a l Kasryno, D r . I r . Bungaran Sarag , ih dan D r . I r .

C h a i r i l Anwar Rasahan).

S e k i t a r 80% penduduk d i DAS C i t anduy m e m i l i k i mata pen-

c a h a r i a n utama sebaga i p e t a n i l a h a n k e r i n g . Are,a l u s a h a t a n i

p e t a n i umumnya t e r d a p a t pada l a h a n yang m i r i n g dan p r o d u k t i - -*

v i t a s l a h a n semakin b e r k u r a n g a k i b a t e r o s i yang t i n g g i semen

t a r a usaha-usaha k o n s e r v a s i l a h a n belum banyak d i l a k u k a n de-

ngan b a i k .

Se jak 1978/1979 d i DAS C i t anduy t e l a h d ibe 'n tuk Usahata-

n i Model (Mode l Farm) dcngan dua t u j u a n : ( 1 ) mien ingkatkan . . .

usaha k o n s e r v a s l l a h a n dan..(2') men ingka tkan pendapatan p e t a - .*.

n i s e r t a p e r l u a s a n kesempatan k e r j a . Untuk t u j u a n kedua, p e n ,.. .

d e k a t a n yang d i l a k u k a n a d a l a h dengan meningkatk 'an penggunaan

sa rana p r o d u k s i dan penerapan p o l a tanam tumpang g i l i r pada

l a h a n garapan p e t a n i .

P e n e l i t i a n i n i d i t u j u k a n u n t u k m e m p e l a j a r i adakah pen-

d e k a t a n pemasaran yang dapa t d i l a k u k a n guna menunjang i n o v a -

s i t e r s e b u t . Qua k o m o d i t i yang d i p i l i h sebaga i kasus a d a l a h

cengkeh dan kacang tanah yang termasuk dalam j e n i s - j e n i s ko-

m o d i t i yang d i a n j u r k a n .

Data yang d igunakan d i p e r o l e h d a r i h a s i l wawancara de-

ngan p e t a n i dan pedagang kedua k o m o d i t i t e r s e b u t . L o k a s i pe-

n e l i t i a n m e l i p u t i kabupa ten C iam is dan C i l a c a p yanq

merupakan b a g i a n t e r b e s a r dari w i l a y a h DAS C i t anduy .

H a s i l p e n e l i t i a n mengunqkapkan bahwa pe laksanaan f u n g s i -

f u n g s i pemasaran mas ih sanga t j a r a n g d i l a k u k a n p e t a n i . Keq i -

a t a n pengangkutan k e pedagang kecamatan, p e n g e r i n g a n a t a u

k o m b i n a s i d a r i keduanya hanya d i l a k u k a n o l e h s e k i t a r 10% - 20y; p e t a n i .

S e d i k i t n y a p e t a n i yang melakukan kedua f u n g s i pemasaran

t e r s e b u t pada dasarnya bukan hanya k a r e n a k e g i a t a n t e r s e b u t

t i d a k menguntungkan. Untuk pengangkutan k e kecamatan memang

k u r a n g menquntungkan b a g i p e t a n i k a r e n a b i a y a pengangkutan

yang t i n g g i d i samp ing adanya d i s k r i m i n a s i hargal yang d i l a k u -

k a n pedaganq kecamatan. Namun dengan me lakukan penge r i ngan ,

pendapatan u s a h a t a n i sebenarnya dapa t d i t i n g k a t k a n s e k i t a r

16% pada cenqkeh dan 10% u n t u k kacang t a n a h pada r a t a - r a t a

p r o d u k s i 102 k g dan 1 7 1 k g u n t u k kedua ke lompok p e t a n i .

Beberapa f a k t o r yang m e n j a d i k e n d a l a b a g i p e t a n i u n t u k

me lakukan p e n g e r i n g a n a d a l a h : (1) S k a l a usaha p e t a n i umum-

n y a rendah dan t e r s e b a r dalam beberapa p e r s i l seh ingga me-

n i m b u l k a n i n e f i s i e n s i b i a y a . ( 2 ) P e t a n i d i hadapkan pada de-

sakan kebu tuhan modal u s a h a t a n i p a d i dan k e t e r b a t a s a n tenaga

k e r j a , ( 3 ) P e t a n i d ihadapkan pada k e t e r b a t a s a n a l t e r n a t i p p e

masaran dan s i s t e m i n f o r m a s i p a s a r seh ingga pedagang desa s e

b a g a i konsumen utama yang d i h a d a p i p e t a n i m e m i l i k i p o s i s i

u n t u k mernpengaruhi p e t a n i aga r m e n j u a l dalam b e n t u k yang d i -

i n g i n k a n n y a . ( 4 ) Sebagian besa r p e t a n i , t e r u t a m a u n t u k ceng-

k e h be rada pada daerah-daerah dengan f r e k u e n s i h a r i h u j a n

yang t i n g g i seh ingga memperbesar r e s i k o k e r u s a k a n selama

p r o s e s p e n g e r i n g a n d i l a k u k a n .

B e b e r a p a k e b i j a k s a n a a n yang d i s a r a n k a n d a r i h a s i l p e n e -

l i t i a n i n i a d a l a h : ( 1 ) Kelompok-kelompok T a n i y a n g s u d a h

d i b e n t u k p e r l u d i a r a h k a n u n t u k m e n g o r g a n i s i r k e g i a t a n pema-

s a r a n p e t a n i d a l a m r a n g k a m e n i n g k a t k a n e f i s i e n s i b i a y a . ( 2 )

P e r l u n y a pengembangan f a s i l i t a s k r e d i t p e m a s a r a n d a n k r e d i t

u s a h a t a n i p a d i u n t u k m e n g u r a n g i d e s a k a n k e b u t u h a n m o d a l pe-

t a n i . ( 3 ) P e r l u n y a pengembangan l a p a n g a n u s a h a d i l u a r p e r t a -

n i a n d a l a m r a n g k a m e n c i p t a k a n k e r a g a m a n s u m b e r p e n d a p a t a n

p e t a n i . P a d a g i l i r a n n y a h a 1 i n i a k a n member ikan umpan b a l i k

p o s i t i p t e r h a d a p u s a h a k o n s e r v a s i l a h a n d a l a m b e n t u k t e k a n a n

t e r h a d a p l a h a n y a n g s e m a k i n b e r k u r a n g . ( 4 ) P e n g e t a h u a n p e n y g

l u h m e n g e n a i p a s c a p a n e n p e r l u d i t i n g k a t k a n d a n d e m i k i a n pu-

l a p o r s i p e n y u l u h a n m e n g e n a i m a s a l a h t e r s e b u t . ( 5 ) P e r l u n y a

pengembangan s a r a n a p e n u n j a n g p e m a s a r a n ( t r a n s ~ o r t a s i , p a s a r )

d i d e s a d a l a m r a n g k a m e m p e r l u a s a l t e r n a t i p p e m a s a r a n b a g i

p e t a n i d a n mengembangkan s i s t e m i n f o r m a s i p a s a r .

P e n e l i t i a n i n i j u g a m e n y a r a n k a n d i l a k u k a n n y a p e n g k a j i a n

y a n g mendalam m e n g e n a i : ( 1 ) Kemungkinan m e n g k o n s o l i d a s i k a n

l a h a n p e t a n i u n t u k m e n i n g k a t k a n e f i s i e n s i d a l a m k e g i a t a n u s a

h a t a n i maupun p e n a n g a n a n p a s c a p a n e n , ( 2 ) P r o s p e k p a s a r komg

d i t i - k o m o d i t i y a n g d i a n j u r k a n p a d a U s a h a t a n i Model d a n ( 3 )

P e n g k a j i a n u s a h a - u s a h a y a n g d i p e r l u k a n d a l a m r a n g k a p e n g a d a -

a n s a r a n a p r o d u k s i s e c a r a e f i s i e n d i t i n g k a t p e t a n i .

KAJIAN PEMASARAN

UENUNJANG PENGEMBANGAN USAHATANI LAHAN KERING

01 OAS CITANDUY

Oleh

Bambang I rawan

Tes is sebagai sa lah s a t u s y a r a t untuk memperoleh g e l a r

f l a g i s t e r Sains

pada

Faku l t as Pascasar jana I n s t i t u t Pe r tan ian Bogor

FAKULTAS PASCASARJANA

INSTITLIT PERTANIAN BOGOR

1 9 8 6

J u d u l T e s i s : K A J I A N PEMASARAN MENUNJANG PENGEMBANGAN

USAHATANI LAHAN KERING D I DAS CITANDUY

Narna M a h a s i s w a : BAMBANG IRAWAN

Nornor P o k o k : EPN. 8 3 0 0 2

N e n y e t u j u i :

K o r n i s i P e r n b i m b i n g I

K e t u a

( D r . I r . C h a i r i l ' ~ n w a r R a s a h a n )

A n g g o t a A n g g o t a

K e t u a J u r u s a n E k o n o r n i e k a n F a k u l t a s P a s c a

P e r t a n i a n