KADAR GLUKOSA DARAH, LAKTOSA SUSU DAN PRODUKSI SUSU SAPI PERAH AKIBAT SUPLEMENTASI TEPUNG DAUN PEPAYA (Carica papaya), TEPUNG KUNYIT (Curcuma longa) DAN MINERAL PROTEINAT SKRIPSI Oleh: NURUL YULIYANI IMANTO PROGRAM STUDI S1 PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN UNIVERSITAS DIPONEGORO S E M A R A N G 2 0 1 8
12
Embed
KADAR GLUKOSA DARAH, LAKTOSA SUSU DAN PRODUKSI …eprints.undip.ac.id/65001/1/COVER.pdf · 66 kadar glukosa darah, laktosa susu dan produksi susu sapi perah akibat suplementasi tepung
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
65
KADAR GLUKOSA DARAH, LAKTOSA SUSU DAN PRODUKSI SUSU
SAPI PERAH AKIBAT SUPLEMENTASI TEPUNG DAUN PEPAYA
(Carica papaya), TEPUNG KUNYIT (Curcuma longa) DAN
MINERAL PROTEINAT
SKRIPSI
Oleh:
NURUL YULIYANI IMANTO
PROGRAM STUDI S1 PETERNAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
S E M A R A N G
2 0 1 8
66
KADAR GLUKOSA DARAH, LAKTOSA SUSU DAN PRODUKSI SUSU
SAPI PERAH AKIBAT SUPLEMENTASI TEPUNG DAUN PEPAYA
(Carica papaya), TEPUNG KUNYIT (Curcuma longa) DAN
MINERAL PROTEINAT
Oleh
NURUL YULIYANI IMANTO
NIM : 23010114130106
Salah satu syarat untuk memperoleh
gelar Sarjana Peternakan pada Program Studi S1 Peternakan
Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro
PROGRAM STUDI S1 PETERNAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
S E M A R A N G
2 0 1 8
i
ii
iii
RINGKASAN
NURUL YULIYANI IMANTO. 23010114130106. Kadar Glukosa Darah,
Laktosa Susu dan Produksi Susu Sapi Perah Akibat Suplementasi Tepung Daun
Pepaya (Carica papaya), Tepung Kunyit (Curcuma longa) dan Mineral Proteinat
(Pembimbing: DIAN WAHYU HARJANTI dan RUDY HARTANTO).
Penelitian dilaksanakan pada tanggal 5 Oktober – 1 November 2017 di
UPTD Mulyorejo Dinas Pertanian, Perikanan dan Pangan Kabupaten Semarang,
Jawa Tengah. Analisis sampel pakan dilakukan di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan
Pakan Fakultas Peternakan dan Pertanian UNDIP, analisis mineral Zn dan Se
pakan dilakukan di Laboratorium Kimia Fakultas MIPA UNNES, glukosa darah
di RSH Soeparwi Fakultas Kedokteran Hewan UGM dan laktosa susu di Balai
Veteriner Kelas A, Provinsi Jawa Tengah. Penelitian bertujuan untuk mengkaji
pengaruh penambahan tepung herbal daun pepaya dan kunyit, serta Se dan Zn
proteinat terhadap kadar glukosa darah, laktosa susu, dan produksi susu pada sapi
perah.
Materi yang digunakan yaitu 16 ekor sapi Peranakan Friesian Holstein
laktasi pada bulan laktasi 1 – 4 serta periode laktasi I – V, rata-rata bobot badan
416,82 ± 33 kg dan rata-rata produksi susu dalam 1 masa laktasi 2.391,95 ±