A27 Meio: Imprensa País: Portugal Period.: Semanal Âmbito: Femininas e Moda Pág: 52 Cores: Cor Área: 12,80 x 17,50 cm² Corte: 1 de 2 ID: 72297779 21-11-2017 João Pedro Bras Nutricionista FITNESS HUT mais om: https://www.fitnesshut.ptinutrihutí Entre refeições, é normal sentirmos aqueles "apetites repentinos" por chocolates, bolachas ou bolos de pastelaria. Saiba como não sucumbir aos prazeres da gula. Fotos: Shutterstock panóplia alimentar de hoje é abundante e de acesso rápido e L ., _Ibarato ao açúcar. As mercearias e as lojas de con- veniência estão abastecidas com biscoitos, bolachas, chocolates, doces, bebidas açucaradas e outros petis- cos doces, estrategicamente colocados nas caixas de pa- gamento, levando a compras de impulso. As máquinas de venda automática dispensam refrigerantes, chocolates e bolos açucarados, e cada café junto ao escritório idem. Mesmo depois de uma refei- ção satisfatória, os desejos de açúcar podem aparecer. Uma explicação para este facto é a chamada fome he- dónica, ou seja, comer com/ por prazer, e não para satis- fazer. A ciência ainda está a tentar descobrir o porquê, mas antes da primeira denta- da, a visão de um alimento açucarado ou gordo faz com que o circuito de recompen- sas do cérebro se excite. E quando acaba o primeiro, ainda dá mais vontade co- mer o segundo. Para atenuar estas "vonta- des súbitas" por açúcar, in- clua estes alimentos no seu dia-a-dia: Diga adeus aos DOCES Ao contrário dos sumos de frutas e frutas desidratadas, que são ricos em açúcar e baixo teor de fibra, as frutas frescas inteiras, como fram- boesas, fornecem uma ótima -.ror fonte de fibra que permite a libertação lenta dos , açúcares naturais. Com 1 " apenas cinco gramas ,( de açúcar por cháve- na, as framboesas também são uma fru- ta com baixo teor de açúcar, juntamente com as amoras e os morangos. Pode juntar estes frutos a umas pa- pas de aveia ao pequeno- -almoço, por exemplo. AMÊNDOAS Com gorduras saudáveis pa- ra o coração, as amêndoas podem ajudar a controlar o açúcar no sangue, mantendo o desejo sob controlo. As gorduras saudáveis dos fru- tos secos deixam-nos mais satisfeitos, tornando menos provável um mergulho nos açúcares entre refeições, que é quando a ansiedade está mais elevada. Pode comer um punhado de amêndoas como snack a meio da tarde, por exemplo. Página 27