EL NORTE 17 de Marzo del 2013 SUPLEMENTO DE Sólo para SuScriptoreS ¡Se antojan! 10 CASI MADERA Existen materiales para decks que son ecológicos y resistentes 18 EXPLOTA LA CREATIVIDAD Checa tips prácticos para dar más color al jardín Las cocinas en exterior invitan a pasar más tiempo en contacto con la naturaleza
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lor!Llega la estación perfecta para dis-frutar de desayunos, comidas o tar-deadas al aire libre y qué mejor quetener todo lo necesario para pasar unbuen rato en compañía de snacks oplatillos para compartir con familia oamigos.
Los utensilios de cocina son alia-dos ideales que les dan un aire nuevoa tu mesa de jardín y más ahora quela temporada brinda un abanico decolor gracias a la variedad de floresque hay por doquier.
Artículos: Gant
F e r n a n
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Z a p
a t a
d Haz tus propias combinaciones de manteles buscándolosde variados tonos.
d No puede faltar el verde esmeralda(el color del año) hasta en esta jarrapara aguas frescas. d Portavasos en forma de flores para estar ad hoc a la estación.
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¡Seantojan!
10CASI MADERA
Existenmaterialespara decks queson
ecológicos y resistentes
18EXPLOTA
LA CREATIVIDADCheca tips prácticos
para darmás coloraljardín
Las cocinas en exterior invitan a pasar más tiempoen contacto con la naturaleza
acondicionamiento del hogar,los jardines también aprove-chan la inventiva que algunas
marcas ponen en sus produc-tos, ya sean para decoración,equipamiento o mantenimiento.
La primavera es la estaciónperfecta para lanzar estos ar-tículos, que llenan los pasi-llos principales en tiendas es-pecializadas en el hogar, vive-ros y ferreterías, y que tambiénse pueden conseguir en línea otelefónicamente.
E s p e c
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BIENCONSENTIDOSLos visitantes alados detu patio y jardín podríancomer algo más quesemillas o migajas,como una fruta o ver-dura que ya no nece-sites. Este alimenta-dor para pájaros per-mite ganchar la piezadel vegetal para quedarcomo brocheta y queno ruede por el piso.
COMODE FLORECuando llega la tempo-rada de cortar las floresmás bellas del rosal, lle-ga también la tarea dequitar las espinas desus tallos. Para que tusrosas queden tan lim-pias como las de unaflorería y tus manos no
sufran, este prácticolimpiador de tallos esuna herramienta indis-pensable.
FUERAMOSCOS Para estar en la mayor
armonía posible conla naturaleza del
jardín, pero sin sufrirlas molestias de los
piquetes de mosquitos,un repelente orgánico
parece ser la opciónmás ecológica, como
esta pulsera de laque se desprenden
aromas de sieteaceites esenciales
que ahuyentan a loszancudos.
COQUETAS DE NOCHEContrario a su naturaleza, estas gallinas despiertan de noche y duermen dedía. Sus celdas solares permiten almacenan la luz natural del día para encen-der los leds colocados a manera de ojos una vez que el ambiente oscurece.
SE HACÍA GRANDOTE, SE HACÍA CHIQUITOLa construcción con tejidos flexibles de esta manguera ofrece ventajas comola disminución del espacio que ocupa y la facilidad para enrollarla y manipu-larla. Su tamaño se expande con la presión y el paso del agua que transporta,y se compacta con la falta de su flujo.
COMODIDAD ANTE TODOLa práctica de la jardinería puede ser relajante y terapéutica, pero puede serun dolor de cabeza (y de espalda y rodillas) si no se cuida la postura y seacondiciona el área para podar o sembrar. Este reclinatorio es una ayuda ydescanso para los que pasan largos ratos en este hobbie.
U n paisaje tropical, una porción de desier-to o una muestra de bosque pueden ca-ber en tu departamento y convertirse en
tu jardín personal, en un tamaño miniatura, claro,adaptados bajo el funciona-miento de un terrario.
Estos pequeños ecosis-temas son una opción paraaquellos que no tienen tiem-po o espacio para mantenerun jardín o una colección deplantas de tamaño regular, opara los que desean llevar unpoco de la naturaleza dentrode sus casas.
Con material que seconsigue fácilmente en vi-veros o incluso tiendas deautoservicio, y con un en-samblado menos laboriosoque el plantado de un árbol, los terrarios puedenser una alternativa para decorar pequeños rinco-nes y darles frescura.
Con información de Red Naturaleza y facilisimo.com
Materialnecesario:d Contenedor de vidrio con boca
ampliad Arena o gravad Tierra ligera (de alto drenaje)d Rocas decorativasd Carbones vegetales (para un terrario
con plantas tropicales)d Plantas de tamaño miniaturad Placas de musgo vivo
Nues t ra Empresa Somos una empresa pionera dedicada a todo lo relacionadocon jardinería, donde contamos con un extenso surtido deárboles y plantas ornamentales, esmerándonos en ofrecerleel servicio al cliente ya que somos profesionales en la
materia con 42 años de experiencia.
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E l uso de la madera en los espacios exterioresno es nada nuevo, sin embargo, con los avan-ces de la tecnología es posible encontrar ma-
teriales que simulan este acabado natural, aunquecon propiedades sustentables y durabilidad extra.Tal es el caso de Resysta, que está elaborado con
cáscara de arroz, aceites minerales y sales, lo que loconvierte en un material ecológico y extremadamen-te resistente a la intemperie, expresa la arquitectaBianca Villarreal, de Very Wood.
“Aparte de tener una gran apariencia a made-ra natural, tener un mínimo mantenimiento y unagran variedad de tonalidades, éste se puede usar pa-ra terrazas, muros, cielos u otros sin tener problemascon la intemperie”, explicó la distribuidora del pro-ducto en México.
Precisamente como no se cortan árboles para sufabricación y es 100 por ciento reciclable es posibleconseguir los puntos LEED (relacionados a la sus-tentabilidad) para quienes lo utilizan.
Además de su aplicación en los decks, explicala experta, se puede aplicar en cualquier superciehorizontal o vertical, incluyendo fachadas, pérgolas,muros, portones, muelles, barcos, supercies cerca-
nas a la playa o al agua, tanto dulce como salada.“Resysta puede estar al contacto con el agua, ya
que tiene un porcentaje de absorción muy bajo, tam-bién puede estar cerca de asadores, ya que según elNFPA de Estados Unidos tiene una propagación deama de 25 y emisiones de humo en 450, siendo un
buen material para estar en áreas como éstas. Tam-bién las mascotas pueden estar en el deck sin ningúnproblema”, indicó.
Este tipo de material es de bajo mantenimiento,ya que de inicio se le aplica un recubrimiento y pos-teriormente se limpia con agua.
“En tonalidades muy claras casi no es necesario(el mantenimiento), pero en tonalidades oscuras alpasar varios años es posible que el contacto direc-to con el sol vaya desgastando un poco el color, perocon una simple aplicación del recubrimiento quedalisto nuevamente”, añadió Villarreal.
El decking es resistente, por lo que soporta losmuebles y objetos típicos de las terrazas y áreas ex-teriores, con una duración de aproximadamente en-tre 15 y 25 años, explicó, dependiendo de si está enuna zona comercial o residencial.
Su aplicación es similar a la madera, aunque re-quiere instalación especializada porque se une pormedio de clips, lo cual deja la supercie libre de tor-nillos o clavos.
L as albercas aportan en-tretenimiento; las fuen-tes, tranquilidad y belleza;
las salas, tumbonas y colchonetas,comodidad; por lo que un jardínequipado sólo podría estar com-pleto con la funcionalidad de losasadores y cocinas de exterior.
Aunque no son novedad, es-tas amenidades culinarias soncada vez más un requisito in-dispensable que los clientes ha-cen al momento de diseñar unavivienda o remodelar su jardín,de acuerdo al arquitecto Alon-so Ayala-Pérez, del despacho In-ventivarq.
“La cocina siempre ha sidouna parte importante para el en-tretenimiento familiar y social,pero a veces no puede ser tan am-plia o tan conectada al exterior,entonces ¿por qué no sacar par-
te de ella al jardín? Actualmentela gente busca algo más que unasador convencional”, dice Aya-la-Pérez.
La explicación del arquitec-to sobre el acoplamiento en el
jardín de un área que tiene queser utilitaria, como lo es la coci-na, apunta a una manera senci-lla, usando materiales resisten-tes a la intemperie, como la pie-dra, mármol y acero inoxidable,además de estructuras que fun-
jan como techo, como pérgolaso sombrillas.
En otros casos, el diseño ar-quitectónico de la casa contem-pla galerías o terrazas comple-tamente techadas en las que sedisponen cocinas con una distri-bución típica para un interior, co-mo el layout en escuadra y herra-dura, y cuyo resguardo permite eluso de materiales más delicados,como la madera.
“Se puede lograr una cons-trucción y equipamiento tan so-fisticado como se desee”, agre-ga el artíce, “desde un juego deasadores, uno de leña y otro degas, hasta módulos completos conhornos, parrillas y quemadores”.
d Un asador, incluso
una cocina de exterior,
son el mejor pretexto
para convivir
en el jardín C o r t e s
í a y
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EL NORTE >> 17 de Marzo del 20 13 jardinería 13
Amenidadesal aire libre
Además de hornos,asadores y refrigeradores,las composiciones máscomplejas de cocinasexteriores pueden incluir:d Lavavajillas.d Tarjas de doble
compartimento.d Extractores.d Freidora.d Cámaras ahumadoras para
carne.leitarse
d Estos proyectos exteriores puede incluir las amenidades básicas de una cocina y además equipo especializado,como hieleras y enfriadores de vinos.
Otro recurso para la cocciónrecuperado en los jardines con-temporáneos es el horno de leña,con su característica forma dedomo o chimenea, y cuya cons-trucción se hace con ladrillos debarro o piedras, o con materia-les de tecnología reciente, co-mo bloques que mezclan piedray cerámica.
Para los más prácticos, existenopciones eléctricas y de gas de estetipo de hornos, en los que se pue-de cocinar pizzas y panes.
Además de las herramientas
para cocción, las opciones máscomplejas para el agasajo culi-nario de jardín incluyen refrige-radores horizontales, cuyo aco-modo es sugerido debajo de labarra donde se preparan los ali-mentos.
Hieleras eléctricas y enfria-dores de vinos complementan elequipo para conservar perecede-ros o controlar su temperatura, yque en algunos casos cuentan con
preparación para conectarse a ba-rriles de cerveza y dispensadoresde licores.
“Los diseños con más detallebien pudieran ser la cocina parauso diario, ya que prácticamente noles hace falta nada, y si a eso agrega-mos que en el jardín se siembran ycultivan hierbas de olor, o frutos uhortalizas, se convierte en una in-vitación a una vida muy orgánica,muy en contacto con la naturale-za”, observa Ayala-Pérez.
Otra ventaja que apunta el ar-quitecto sobre un jardín equipa-
do con cocina es la integración to-tal de un espacio para estas, enel que se prescinde del uso de lasinstalaciones interiores del hogar,lo que les da privacidad y seguri-dad cuando se recibe a un grupogrande de personas.
Así, con un área para la re-creación, el descanso y la gastro-nomía al aire libre, estos jardinesofrecen una versatilidad que sedisfruta a lo largo del año.
Del jardín
a la cocinaDe manera funcional,las plantas y elementostradicionales del jardíncomplementan el diseño dela cocina exterior:d El área se puede delimitar con
arbustos pequeños a manerade valla.
d Las enredaderas sobrepérgolas aportan sombra al
espacio.d Macetas y jardineras conhierbas de olor se colocan ala mano.
d Flores coloridas dan untoque alegre en las paredescircundantes.
d Helechos y plantas frondosassirven para esconderescapes y conexiones de laconstrucción.
Cuando quieres ajardinartu nueva casa o la actual,hay muchos factores que
tener en cuenta cuando elijas lasplantas que vas a poner, como elclima, el tiempo que quieres in-vertir cuidando ciertas plantas, sucolor, tamaño y muchos más.
A veces la vegetación que eli- jas sólo orecerá en ciertas épocasdel año, mientras que en otros ca-sos necesitarás invertir más tiem-po manteniendo las áreas verdesdurante ciertas estaciones.
“Las básicas del jardín son lassiempre verdes, las que aportantonalidades y los árboles, alrede-
dor de los cuales podemos dise-ñar diferentes estilos.
“Cuando utilizamos estasplantas de fondo tenemos queelegirlas cuidadosamente y colo-carlas estratégicamente”, dijo Ál-varo Llaguno, propietario de Vi-veros Jade.
Las siempre verdes, como li-rios persas, formios, sansevieriao pasto monkey grass son másresistentes, son de riego tercia-do y se pueden disfrutar en cual-quier época del año, así que laspodrás colocar en cualquier par-te del jardín.
El inicio de la primavera escaracterístico por lo abundantede ores tanto en colores, formas,tamaño y aromas, razones de más
para darle colorido a los jardines.Para ello, el experto reco-
mienda inclinarse por begonia,kalanchoe, cóleos, nube, marga-ritas, petunias, belén, clavelinas,y algunas más que ya se encuen-tran en los viveros establecidosde la región.
“Algunas de ellas tienen unavida de 3 a 4 meses y existen endiferentes tonalidades. Las bu-gambilias también son otra op-ción que pueden ayudar, ya quetambién son trepadoras y podráncubrir ciertas paredes”, agregó.
En cuanto a árboles, Llagu-no sugiere los árboles longevosque se adaptan al clima de Mon-terrey como los encinos siempreverde, rojo y roble.
básicas
16 jardinería 17 de Marzo del 2013 >> EL NORTE
Esta planta tiene una vida bas-tante larga sin cuidados espe-ciales. Mantén las hojas lim-pias para evitar la aparición decochinillas y evita el exceso deagua a la hora del riego.Es una planta vistosa tambiénllamada lengua de tigre.
Ventaja: Aunque tiene un cre-cimiento lento se propaga muyfácilmente, le salen retoñosalrededor y los puedes separary plantarlos en otra maceta.
S A N S E V I E R I A
Se acoplan bien a cualquierterreno, aunque requieren un
suelo bien drenado y bastanteiluminación. La época idónea
para cultivar este tipo de plantaes en primavera.
Ventaja: El geranio es unaplanta que aguanta bien la
sequía; no necesita un riego
abundante.
G E R A N I O S
El árbol de encino llega a medir de 1 a 20 metros de altura. Lo puedes regaruna vez por semana y es un árbol de edad longeva.
Ventaja: No requiere de muchos cuidados, por lo que no hay que estarsepreocupando tanto por su mantenimiento
Al sol, con calor y bien nutridacrece con esplendor. Necesitagrandes cantidades de nutrien-tes, riegos abundantes. Nosoporta el frío ni los estanca-mientos de agua, así que ché-cala a la hora del riego.
Ventaja: Florece en primavera,verano y parte del otoño. B
U G A M B I L I A
Es una planta fuerte, pues es muy resistente a las heladas de hasta 6 u 8 gra-dos centígrados bajo cero; también puede sobrevivir a las sequías y vive encualquier tipo de suelo. El único cuidado es cortarle las hojas secas desde labase.
Ventaja: Las puedes tener en maceta o en jardineras.
PHORMIUM O FORMIOS
Pertenecen al grupo de plantas suculentas y soportan mejor el calor que el frío.Hay que tener cuidado con el riego, ya que el exceso puede provocar podre-dumbre del tallo, además, después de la floración debes quitar las flores mar-
chitas para dejar paso a nuevas flores.Ventaja: Las hay una gran variedad de colores. Se adaptan muy bien al inte-rior y al exterior
La idea de un hogar verde, en el que se aprovechen los recursos naturales al máximo y seevite el desperdicio de materiales orgánicos y no orgánicos, encuentra terreno fértil en el
jardín, donde el reciclaje rescata objetos obsoletos y les da una nueva vida.De manera creativa, usuarios de la red, en plataformas como Pinterest, comparten su in-
genio, motivado por una causa ambientalista, y que puede aportar beneficios económicos y
ecológicos para el hogar que replica sus ideas.A inspirarse con estos fáciles proyectos que, incluso, pueden programarse como activida-
des de mejora del jardín durante el “break” vacacional de la primavera.
Las sábanas que ya no quieres versobre la cama pueden cortarse en tirasy trenzarse para hacer contenedores
colgantes para macetas.
P i n t e r e s t
Lo que alguna vez fue una puerta,ahora luce como una banca, en laque el respaldo, brazos y patas
de la misma, recuerdan sufunción original.
¿Odias los Crocs y te regalaron unpar? Con un juego de cordones y
A lgunos tendrán un jardín, otros una terra-za o bien un balcón, cualquiera que sea ellugar al aire libre, conviene aprovechar-
lo esta temporada y renovarlo con mobiliario, yaque el sol brilla con más fuerza y los días son máslargos, razones de sobra para disfrutar al máximoestos espacios abiertos al cielo.
Temporada tras temporada las marcas demuebles para jardín ofrecen múltiples opcionesen juegos de salas, camastros, sillas y mesas para
las áreas verdes en las que involucran divertidos,modernos y elegantes diseños.La firma americana Brown Jordan ha lan-
zado una sala de aluminio curvilínea de alta re-sistencia en una variedad de colores e introdu-ce los cojines en telas especiales para exterior lla-madas sumbrella.
“Lo que hace este material es que sus pigmen-tos son resistentes a los rayos UV y no se decolorany está diseñado para respirar, por lo que es repelen-te al agua mas no completamente impermeable”,mencionó Telma González, de Outdoor Living.
Otra opción es el juego de sala de descan-so Architect, que ilustra la modernidad en líneasrectas y ligeras en sus bases de aluminio, las cua-
les combinan la funcionalidad con la comodidad,ideales para terrazas.
Las marcas de mobiliario se han preocupa-do cada vez más por tener a diseñadores recono-cidos para crear muebles lujosos para exteriores,tal es el caso de Daniel Pouzet para la rma Sifas,quien ha colaborado con la línea Kocoon.
Su propuesta consiste en piezas tipo chaiselounge de polietileno rotomoldeado, material queofrece una libertad de diseño, por lo que se pue-
den encontrar en distintas formas geométricas.“Este sillón grande permite mezclar con losmódulos apoyabrazos o bien el sillón pequeño ysus reposapiés respectivos”, comentó.
El minimalismo también se ve reflejado en losmuebles para jardín con la colección Sakura, diseña-da por Mark Robson para la misma marca Sifas.
“Son piezas con estructura de formas muyvanguardistas en aluminio laqueado y con col-chón hydrapass, el cual está hecho por una textu-ra textil en 3D exible de hilos de poliéster. Ade-más tiene listones de metacrilato, material ter-moplástico suave al tacto y muy resistente a losagentes atmosféricos, a la corrosión y a los rayosUV”, mencionó.
d El diseñode esta salaaporta ligerezaal espacio.
Nuestra función es construir proyectos para su jardín exterior, interiory paisajismo. Además jardinería de mantenimiento incluyendocalidad y diseño en armonía, pues contamos con sistemas de riego,iluminación y caídas de agua.
Oxigenando el espacio en el que v ives
Diseñar es llenar de ideas los espacios Sintiendo el bienestar en cada rincón de tu jardínOlvidando que estas en la ciudad
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“ Si la vida te te da limones, haz limonada”, recomendaríaun dicho popular, pero si de tu árbol te caen naranjas,es que eres el afortunado dueño de una de las varie-
dades de cítricos más recomendadas para el clima de la re-gión y la temporada, con cuyo fruto deberías hacer naran- jada, apegándonos a la sabiduría del refrán.
En el caso de que aún no lo tengas en tu jardín, és-ta es la temporada propicia para sembrar un naran- jo, árbol que, según el botánico Felipe Hernández, esuna opción recomendable para el terreno de la zo-na y su clima.
“Los meses de febrero, marzo y abril son exce-lentes para la siembra del naranjo, y lo recomen-dable es trasplantar un ejemplar joven, menor alaño, que se puede identicar por su altura de
un metro máximo y tronco como del gruesode un pulgar”, explica Hernández.Una vez adquirida la planta, se debe
reservar un espacio amplio en el jardín,(la copa de estos árboles puede alcanzarhasta los 4 metros de diámetro), y con-siderar las siguientes recomendacio-nes del experto para su sembrado ycuidado a lo largo del año.
Delicioso,aromático
y relajanteLa generosidad del naranjo no selimita a su fruta (que se cosechaa partir de agosto). El botánicoFelipe Hernández comparteotras cualidades de éste árbol:d Sus flores son muy aromáticas,
empiezan a brotar en enero y seextinguen en abril, con lo que segarantiza un dulce perfume en eljardín durante tres meses.
d Si se cuida la nutrición del suelo(con el tipo de abono recomendadoanteriormente), el fruto resulta sanoy lleno de sabor.
d Las hojas de esta planta tienenpropiedades terapéuticas, ya que elté hecho con ellas es recomendadopor naturistas para calmar losnervios.
¿Quieres una naSIEMBRA“Hay que tomar como referencia el tamaño del macetón o costal don-
de se entrega el naranjo”, señala, “el tamaño del pozo donde se colo-que la planta debe ser tres veces mayor que la circunferencia de la
maceta, y unas dos veces más profundo”.
RIEGOEl botánico recomienda imaginarse un círculo de un metro de diámetro y cuyo cen-
tro es el tronco del árbol. El área comprendida por ese círculo debe saturarse conagua dos veces a la semana durante los primeros dos meses. Después de ese lapso se
debe espaciar el riego a una vez cada siete días.
ABONO“Como se trata de una planta para disfrute de la casa (no siembra masiva), con sólo dos trata-
mientos de fertilización al año es suficiente, una en febrero y otra en mayo, con abonos ricos ennitratos amónicos y de potasio y magnesio, que se consiguen en viveros”, aconseja.
PROTECCIÓNEl naranjo es resistente al sol y al calor, pero debe cuidarse en los días más fríos del año, ya que es suscep-
tible a las heladas. La recomendación del experto es ayudarse con postes y lonas ligeras (o material traslúcidosimilar al de las bolsas de supermercados) para formar una carpa sobre la copa del árbol.