Jan Valeška na Svobodě NaŽivo 2015

PŘÍBĚH OBČANSKY AKTIVNÍHO STRAVOVÁNÍ

Peníze nebo jídlo!

Válečné technologie-Tanky

- Otravné látky

- Masové vyvražďování

ZEMĚDĚLSTVÍ JAKO VÁLKA

Zemědělské technologie

Těžká mechanizace

Pesticidy

Umělá hnojiva

Monokultura

ZEMĚDĚLSTVÍ JAKO PRŮMYSL

ZEMĚDĚLSTVÍ JAKO KONZUMENT

Jídlo?

Pesticidy

NPK

Mechanizace

1000 KWh

10 000 KWh

PESTICIDY

PŮDA

Plošné znečištění

DusičnanyPesticidyAcidifikaceEutrofizace

ZNEČIŠTĚNÁ VODA

KRAJINA

BEZPEČNÉ POTRAVINY

Bezpečné potraviny?

Tuky a cukry

Nutriční chudoba

Rezidua pesticidů

BEZPEČNÉ POTRAVINY

•To, co bylo dříve součástí koloběhu farmy, je dnes globální komoditou.

•85% jídla se spotřebuje poblíž místa, kde je vyprodukováno.

•Rodinné zemědělství živí 70 % lidstva

•Přesto jeho ceny ovlivňuje světový trh.

•Místní si pak nemohou dovolit tyto potraviny nakupovat.

GLOBÁLNÍ BYZNYS

PŘÍKLAD: OSIVÁŘSKÝ PRŮMYSL

TOP 10 korporací ovládá 75 % trhu Ztráta rozmanitosti plodin Znemožnění přístupu novým společnostem Zvyšování cen osiv Omezování farmářských osiv

VERTIKÁLNÍ INTEGRACE

3 největší osivářské firmy jsou zároveň vůdčími společnostmi v produkci pesticidů

POTRAVINOVÁ SUVERENITA

KOMUNITOU PODPOROVANÉ ZEMĚDĚLSTVÍ

KOMUNITOU PODPOROVANÉ ZEMĚDĚLSTVÍ

PŘÍBĚHY OBČANSKY AKTIVNÍHO JÍDLA

JAN VALEŠKAWWW.KPZINFO.CZ

WWW.ASOCIACEAMPI .CZ

DĚKUJI ZA POZORNOST