RAZA: RAZA: RAZA RAZA JAMÓN CURADO DE CERDO BLANCO JAMÓN CURADO DE CERDO BLANCO * Criados en granjas LANDRACE Raza * Criados en granjas LARGE WHITE Raza * Criados en granjas PIETRAIN Raza * Criados en granjas DUROC Raza TIPOS DE JAMÓN TIPOS DE JAMÓN MESES curación 9 9 Bodega o Cava MESES curación 15 15 Gran Reserva MESES curación 12 12 Reserva o Añejo TIEMPO DE CURACIÓN TIEMPO DE CURACIÓN JAMÓN SERRANO 01 JAMÓN CURADO 02 * Denominación de Origen Protegida JAMÓN 03 DOP TERUEL * Indicación Geográfica Protegida JAMÓN 04 PIENSOS DE CEREALES Y LEGUMBRES ALIMENTACIÓN ALIMENTACIÓN IGP TREVÉLEZ * Indicación Geográfica Protegida JAMÓN 05 IGP SERÓN