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Gültig bis 31.05.2020
Unsere Angebote Im MAI
Samstag, 9. Mai ab 10 Uhr
Nur sol ange der Vorrat reicht!
Statt 5,994,99 für 0,75 Liter6,65/Liter
B U C HT I P P S PA R G E LW E I NP F L A NZ E N
Öffnungszeiten: BioLaden & BioBistro Mo – Fr von 8 –19 Uhr ·
Sa von 8 – 16 Uhr · BioBäckertheke Mo – Sa ab 7 Uhr
Die frische Säure und das muntere Cuvée aus Rivaner und Riesling
sind die per-fekten Begleiter für frischen Spargel. 0,75 l
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Ein Buch voll nach-haltiger Bastelideen, Projekte und Tipps für
kleine Natur- freunde ab 5 Jahren. Mit Blumensamen für eine
Bienenwiese.
Pflanzenverkauf mit Stefan Becker vom Weilerhof.
Wir retten die Bienen, Igel & Käfer
Spargelwein vom Weigut Engelhard
128 Seiten. Fester Einband. 14,99 €
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Bio liegt uns am Herzen Sie können sich alle Artikel auch ganz
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Imkerin aus Le idensc haf tP ORT R AIT
Honig Spezialitäten aus Deutschl and
W ar sie in den 90ern noch selbst Berufsimkerin mit 400 Völkern,
widmet sie sich heute überwie-gend der Vermarktung des Bioland-
Honigs ihrer Kollegen. Unter Blütenland- Bienenhöfe findet man eine
köstliche Vielfalt an Honigsorten aus der ganzen Bundesrepublik.
Jede Region hat ihre botanischen Besonderheiten und so schmeckt
auch der Honig je nach Ernte- region anders, denn: Honig ist
Land-schaft die man schmeckt! Mit der Angabe der Regionen betont
Heike Appel die ökologische Bedeutung der Honigbienen. Die meisten
Blüten-pflanzen, nicht nur Kulturpflanzen, sondern auch
Wildpflanzen, sind auf eine Bestäubung durch Insekten angewiesen.
Viele Insektenarten sind heute durch mo-derne Landnutzungsformen,
Pestizide, Monokulturen, Flächenversiegelung usw.
aus ihren Lebensräumen verdrängt. Die Honigbiene trägt durch die
Bestäubung der Blüten zum Erhalt vieler Wildpflan-zen und auch
Tiere bei. Sie sichert die Nahrungsgrundlage zahlreicher
Wild-bienen-, Schmetterlings- und anderer Insektenarten. Zu einem
großen Teil haben wir den Honigbienen die Vielfalt unserer heutigen
Landschaftsformen mit ihren charakteristischen Pflanzen- und
Tiergesellschaften zu verdanken.
Übrigens: Wildlebende Honigbienen-völker gibt es wegen der
Varroamilbe bei uns fast nicht mehr. Deshalb ist es wichtig, dass
überall, möglichst in jedem Dorf, Bienen von Imkern gehalten
wer-den. „Stirbt die Biene, stirbt der Mensch“ mahnte Albert
Einstein. Die wachsende Wertschätzung, die regionaler Honig seit
einiger Zeit erfährt, ist sehr erfreulich!
F r ü h j a h r s b lü t e n Ho n i gEin Potpourri aus
Früh-blühern wie Schlehen, Kirschen, Löwenzahn und Raps. Der
elfenbeinfarbe-ne und feincremige Honig besticht mit einem zarten
Blütenduft. Geerntet am Hohen Meißner. Statt 7,99€ 6,99 für 500
g15,98 / 1 kg
So m m e r b lü t e n h o n i gVon bunten Sommer-wiesen und
Feldrainen aus dem Südharz, dem Hohen Meißner oder der Schwäbischen
Alp stammt dieser feinaroma-tische und bernsteinfar-bene
Vielblütenhonig. Statt 7,99€ 6,99 für 500 g15,98 / 1 kg
M aib lü t e n h o n i g (nur im Laden!)Wonnig-aromatischer
Honig von im Mai blühen-den Bäume wie Ahorn, Weide, Akazie und
Kreuz-dorn. Die feincremige, dunkle Honig-Spezialität stammt
aktuell aus dem Witzenhäuser Werratal. Statt 5,60€ 4,90 für 250
g1,96 / 100 g
K o r n b lu m e n h o n i g m it Wi l d b lü t e nVon blauen
Blütenmeeren aus wild blühenden Korn-blumen an der Mecklen-burger
Seenplatte stammt dieser hocharo-matische, feincremige Honig.
Statt 5,99€ 5,49 für 250 g2,20 / 100 g
P h a c e l i a h o n i gDie lila blühende Phaceliapflanze wird
als Bienenfreundin bezeich-net. Ihr zarter Blütenduft gibt dem
Honig ein feines an Lavendel erinnerndes Aroma. Geerntet im
Saaletal.
Statt 5,60€ 4,90 für 250 g1,96 / 100 g
Heike Appel – Bio Imkerin seit über 25 Jahren
Bereits 1993 hat Heike Appel mitgewirkt Bioland- Richtlinien für
ökologische Imkerei zu erstellen.
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Unsere Angebote des Monats 3
Die hübschen Jerseykühe geben die gehaltvolle Milch für diesen
sahnigen, lecker pikanten Käse.
Mindestens 3 Monate gereift. Schnittkäse mit mind. 50 % Fett i.
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R u s ti c u sDie Käsemanufaktur Allgäu. Aus Deutschland.
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K r äu t e r b ri eDamse Kaasmakerij. Aus Belgien. Weichkäse mit
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Jubiläumskäse
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4 kleine Tortillawraps (Durchmesser ca. 22 cm)8 Scheiben
Leberkäse- aufschnitt (Alternativ 8 Scheiben Käse)8 TL Süßer Senf2
Frühlingszwiebeln½ Bund Radieschen8 große Salatblätter, z. B. Lollo
Bionda/Mangold½ Salatgurke1 EL Brat-Olive Mediterran2 EL Condimento
Bianco½ TL ZuckerMeersalz, feinkörnig
1 Die Salatgurke waschen und der Länge nach mit einem Hobel in
dünne Scheiben schneiden. Brat-Olive in einer Pfanne erhitzen und
die Gurken kurz von beiden Seiten in der Pfanne anbraten. Mit etwas
Byodo Premium Meersalz, feinkörnig und Zucker würzen und
anschließend mit Essig ablöschen. Für eine weitere Minute schmoren
lassen.
2 Die Wraps mit je 2 TL Byodo Süßer Senf bestreichen.3
Radieschen und Früh-lingszwiebeln in Scheiben schneiden und mit den
Salat-blättern gleichmäßig auf den Wraps verteilen. Zum besseren
Aufrollen das obere Viertel freilassen.
4 Mit dem Leberkäseauf-schnitt oder alternativ den Käsescheiben
und den geschmorten Gurken belegen. Stramm aufrollen und mit einer
Kordel fixieren.
Sü ß e r S e n fNach original bayrischer Rezeptur hergestellt.
250 ml
Co n di m e n to Bi an c oFruchtig, milder Basis- essig für die
Küche. 0,5 l
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Farbe. 0,75 l
P i adi n a W r a p Di n k e l m it H a f e rSechs dünn
gebackene Piadina Wraps. Einfach kurz beidseitig in der Pfanne
backen. 240 g
So geht's:
Bayrisc he Pick nick-WrapsR E Z E P T
Mexikanische Delikatesse als bayrisches Schmankerl
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S a r di n e n i n O l i v e nö l & Z it r o n e135 g
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cremiger Sauce. 200 g
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P o m od o ri S e m i S e c c h iIn nativem Olivenöl eingelegte
Tomaten. 180 g
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Unsere Angebote des Monats 5
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S c h i n k e n lu f tg e t r o c k n e t, P r e m i u m - Q ua
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4,99€ / 80 g 6,24 / 100 g
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Now – Fan Tas t yFan Edition! Die Mischung aus Himbeeren,
Limette und einem Hauch Minze war die Lieblingsmi-schung aller
Now-Fans, die 2019 am Limo-Generator von Lammsbräu teilge-nommen
hatten. 0,33 l
now – B l a c k Co l aVoller Cola-Geschmack mit dem Kick von
Guarana. 0,33 l
now – Su n n y O r ang eMit spritziger Zitronen- Note und einem
Fruchtge-halt von 21 %. 0,33 l
B lu to r ang e n - m a r m e l ad eFruchtige Frische
kom-biniert mit herb-süßer Note. 240 g
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T o m at e n s au c e A r r a b bi ata Fein-scharf mit Chili.340
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Moz z a r e l l aFeiner Begleiter für viele Köstlichkeiten. 100
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0,89€ / 100 g
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Z u c k e r m aisFeine Maiskörner mit wenig Salz schonend
ein-gemacht. Als Salatzutat oder Gemüsebeilage.350 g
1,49€ / 350 g 4,26 / 1 kg
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Würstchen. 200 g
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30 Jahre Pasta NuovaP ORT R AIT
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Bio liegt uns am Herzen
D ieses Jahr feiert Pasta Nuova bereits sein 30-jähriges
Firmenjubiläum. Gegründet wurde Pasta Nuova 1990 von Leandro Mossa,
der in den 60er-Jah-ren als Gastarbeiter aus Sardinien kam und
schmerzlich eine gute Pasta vermiss-te. Daraufhin machte er sich
selbst ans Werk und tüftelte so lange an ursprüng-lichen
Pasta-Rezepten aus seiner Heimat, bis diese auch auf großen
Maschinen produziert werden konnten und den Geschmack nach Italien
vermittelten.
Mittlerweile wird bereits in dritter Gene-ration Pasta nach
italienischen Familie n- rezepten im heimischen Baden-Würt-temberg
produziert, wodurch man sich den aufwendigen Transport aus Italien
spart. Lediglich der Hartweizengrieß wird weiterhin aus Italien
bezogen, der eine gleichbleibend hohe Qualität garantiert.
Der Teig wird bei Pasta Nuova aus-schließlich im traditionellen
Kaltwalzver-fahren verarbeitet. Das hat den Vorteil, dass der Teig
so wenig wie möglich mechanisch beansprucht wird und mehr
Mineralstoffe erhalten bleiben.
Das vegetarische und vegane Pasta- Sortiment umfasst derzeit 21
Sorten und erstreckt sich von Tortelloni über Ravioli, Spätzle,
Schupfnudeln, Maultaschen bis hin zu traditionellen Gnocchi und
Gnocchetti. Bei den Neuprodukten setzt die Firma dieses Mal alles
auf den herz-haften Dinkel und das mineralstoffreiche Vollkorn.
Echt italienische Pasta – Made in Germany
2,69€ / 400 g 6,72 / 1 kg
STATT 2,99
2,49€ / 250 g 1,00 / 100 g
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2,69€ / 500 g 5,38 / 1 kg
STATT 2,99
2,69€ / 400 g 6,73 / 1 kg
STATT 3,09
Unser Tipp
F ris c h e S c h u p f n u d e l nDie klassischen Schupfnu-deln
sind aus einem festen Kartoffelteig und Eiern hergestellt und
wurden aktuell mit „BESTES BIO 2020“ ausgezeichnet. 400 g
F ris c h e Di n k e l S pät z l e V o l l ko r nFür diese
Spätzle wird feinster Dinkelvollkorn-grieß verwendet. Für eine
proteinhaltige Mahlzeit mit einer Linsenbolognese servieren. 500
g
G no c c h i m it Sü ß k a r to f f e l nFür alle, die es gerne
vegan mögen: Süßkar-toffel-Gnocchi in einer leckeren Kokos-Curry-
Soße versprechen höchs-ten Genuss. 400 g
T o r t e l l o n i q uat t r o f o r m ag g i V o l l ko r nDie
neuen Tortelloni bestehen aus Vollkorn- Hartweizengrieß und sind
gefüllt mit einer herzhaf-ten Vier-Käse-Füllung und
Basilikum-Pesto. 250 g
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Z e dan I n s e k t e n -s c h u t z S p r ü h l otio nFür die
ganze Familie. Die Mischung aus Gera-niol und dem Wirkstoff aus den
Blättern des Eukalyptus Citrio-dora vertreibt Mücken, Wespen und
Bremsen. Frischer ätherischer Duft. 100 ml
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Sofort-schutz für sensible Haut.100 ml
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Gesicht mit Sonnenblume und Kokosnuss. 50 ml
A f t e r Su n L otio nBeruhigt die Haut und spendet
Feuchtigkeit. Aloe Vera und Sheabutter. 200 ml
Z e dan J u c k r e i z Sto pPflegt, kühlt und beruhigt gereizte
Haut und lindert Juckreiz. 12 ml
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9,99€ / 50 ml 19,98 / 100 ml
STATT 11,99
10,99€ / 100 ml
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Das Schmeckt der Umwelt
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C h a r d o n n ay B e c c oSortentypisch, ausdrucksvoll,
gefällig. Anklänge von Pfir-sich und Mango. Ein stilvoller
Genusswein mit und ohne Essen. 1 Liter
R o s ato B e c c oEin kräftiger, typisch italieni-scher Rosato
mit intensiver Farbe und im Geschmack nach roten Früchten. 1
Liter
M e r l ot h a l bt r o c k e n B e c c oDezent dosierte,
zurückhal-tende Süße, die den charman-ten Charakter der Rebsorte
Merlot ideal untermalt. 1 Liter
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Jubil äum – so ganz anders
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Vogelschutz & Precycling Abfall erst gar nicht entstehen
lassen, das versteht man unter Precycling. Mit den 1 Liter
Mehrweg-Flaschen liegen die drei neuen Becco Weine voll im
Trend.
Und es geht noch weiter: Für jede ver-kaufte Flasche gehen 2
Cent an ausge-wählte Vogelschutzprojekte in Deutsch-land.
Nachhaltiger geht Weingenuss nicht!
Irgendwie haben wir uns unser Jubiläumsjahr ein bisschen anders
vorgestellt. Ein großes Fest sollte es zwar nicht geben, aber wir
hatten doch ein paar besondere Veranstaltungen für Sie geplant: wie
eine Apfel-Wein-Führung, eine Weinparty, einen Kochabend, ... Ob
diese stattfinden werden, ist nun äußerst ungewiss. Aber vielleicht
machen wir das ja alles noch, und wenn nicht in diesem, dann
vielleicht im nächsten Jahr. Alle geplanten oder nicht
stattfindenden Events finden Sie auf unserer Homepage unter
www.paradieschen.de
Jahre
Das sc hmeck t der UmweltA K T I O N