I.V.A.-sdružení Služby v gastronomii a závodním stravování

I.V.A.-sdružení

Služby v gastronomii a závodním stravování

• Kontakt• Vznik a současnost sdružení• Normy Evropské Unie• Reference - součastní odběratelé• Závodní stravování• Obchodní obědy, výroční

oslavy,pitný režim a rauty

Kontakt • I.V.A. – sdruženíAleš WasserbauerHavlíčkova 260582 22 PřibyslavIčo:675 18 061, Dič:351-7603134781KB Havl. Brod, exp.Přibyslavč.ú.2835470237/0100Tel:569 491 226, Mob:777 228 404e-mail:[email protected]

Vznik a současnost - sdružení vzniklo transformací dvou fyzických osob „Ivana Vlčková U Kubínů“ a „Aleš Wasserbauer“ v roce 1998.Zaměstnává 5 kvalifikovaných kuchařů,z nichž mají tři dokončené ÚSO a paní Ivana Vlčková vlastní dekret od MŠMT ČR vychovávat učňovský dorost.Na základě tohoto povolení vyučujeme čtyři učně v každém školním roce.Spolupracujeme na základě uzavřených smluv s osmi dalšími pracovníky,kteří se rekrutují z našich bývalých žáků a doplňují si vzdělání v oboru na středních a vyšších odborných školách

Normy evropské unie - v roce 2002 jsme splnily požadavky OHS na splnění norem EU a dalšími investicemi do strojního vybavení ve výši cca 2 mil. Kč. jsme získaly povolení k vaření a vyvážení stravy do jiných společností.

I.V.A.-sdružení

Reference - součastní odběratelé: kontakt: tel.:

• ACO Přibyslav, Ing.Obrtel, fin.ředitel 569491203• Sativa Keřkov, p.Běloušková,ekonom 569484814 • Sativa Stříbrné hory,• Sativa Česká Bělá,• Lutrom Přibyslav, p.Luncar,jednatel spol. 777134848 • Vzor Ždírec nad Doubravou, Ing.Pelikánová,ekonom 569694423• Varex Polná p.Vlach,ředitel spol. 567212901

Závodní stravování - od roku 1998, kdy společnost I.V.A. vznikla, zajišťujeme výrobu jídel závodního stravování v prostorách společnosti ACO Přibyslav. Postupně jsme rozšířily nabídku služeb,kde vaříme dva druhy jídel, které si mohou zaměstnanci objednávat pomocí „Touch monitoru“ dvacet čtyři hodin denně na dva měsíce dopředu. Sumarizaci vydané stravy předáváme po skončení kalendářního měsíce na mzdové účtárny, kde pomocí převodového můstku,jež komunikuje s jakýmkoliv mzdovým programem a který vyvinul výrobce stravovacího systému společnost AUCON Chotěboř s.r.o automaticky převede tyto údaje na účty strávníků během několika minut.Odpadá tak zdlouhavé ruční zadávání účetní do mzdového programu.

Obchodní obědy - dle požadavku odběratele a po vzájemné dohodě jsme schopni zajistit výrobu jídel přímo na místě při příležitosti konání důležitých návštěv v prostorách objednateleVýroční oslavy - na jedné takové akci v srpnu 2003 bylo obslouženo 2000 lidí(vydáno 1600 porcí kuřat,400 porcí guláše,vytočeno 34 sudů piva,150 l.vína,160 litrů nealka a takto můžeme pokračovat dále)Pitný režim - výdejem nápojů dle požadavků hygienických norem zajišťujeme po dohodě s odběratelem pitný režim zejména v letních měsících, aby byly splněny požadavky hygienické služby a zákoníku práce.Rauty - při významných výročích společnosti zajišťujeme výrobu rautů. Na poslední takové akci, 30.8.2003 jsme realizovali raut pro 100 osob.

Vážení obchodní přátelé.Doufáme, že Vás tato prezentace zaujala a v případě Vašeho zájmu nás oslovte na výše uvedených kontaktech.

I.V.A.-sdružení