ITTG AC PO 004 08_rev4_Instrum_Proc Sep. III EJ Jjsz 2015

ITTG-AC-PO-004-08 Rev. 4

Instrumentacin didctica para la formacin y desarrollo de competencias

Programa Educativo: Ingeniera Qumica

Periodo Escolar: Agosto Diciembre 2015 Clave de la Asignatura: IQF-1017

Nombre de la Asignatura:

Procesos de Separacin III Clave del grupo: Q7M

Horas teora-horas prctica-crditos 3 - 2 - 5 Nmero de unidades 4

1. Caracterizacin de la asignatura Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero Qumico la capacidad de disear, operar, implementar y optimizar procesos de separacin de plantas industriales. Le permite realizar anlisis mediante los cuales le es posible comparar y seleccionar alternativas de equipos en procesos industriales, de manera que la seleccin sea la adecuada a las necesidades de la industria, y sobre todos que permitan el desarrollo sustentable. Esta asignatura requiere de conocimientos previos sobre balances de materia, fenmenos de transporte de momentum, masa y calor, todos estos conocimientos, permiten el diseo o bien la seleccin de equipos, elementos que constituyen la columna.

2. Objetivo(s) general(es) del curso. (Competencias especficas a desarrollar) Disear, seleccionar y operar equipos de procesos de separacin como: destilacin, absorcin, extraccin y adsorcin aplicando los conceptos de transferencia de calor y masa, equilibrio de fases y procedimientos de clculo necesarios para su dimensionamiento.


3. Anlisis por unidades No. de la unidad:

01 Tema de la unidad: Destilacin. Horas terico-

prcticas 25

Competencia especfica de la unidad Desarrollo de competencias genricas

Realizar balances de materia y energa en equipos para destilacin, con el uso de los conceptos de transferencia de calor y masa, equilibrio de fases y procedimientos de clculo necesarios para el dimensionamiento de los mismos.

Instrumentales.

Anlisis y sntesis al elaborar mapa conceptual.

Comunicacin oral y escrita al elaborar informe tcnico de visitas.

Solucin de problemas para calcular nmero de etapas, altura de relleno y otros parmetros de diseo.

Interpersonales.

Crtica y autocrtica para la correccin de los informes de visitas.

Compromiso tico para la entrega puntual de los trabajos asignados.

Trabajo en equipo para el desarrollo de trabajos asignados.

Sistmicas.

Aplicar los conocimientos en la prctica para resolver problemas y realizar trabajo asignado.

Investigacin sistemtica para bsqueda de informacin para elaborar diapositivas e informe visitas.

Subtemas: Actividades de enseanza Actividades de aprendizaje Criterios de evaluacin

1.1. Importancia y tipos de destilacin. 1.2. Destilacin flash y diferencial. 1.3. Dimensionamiento de columnas. 1.3.1. Mtodos grficos. 1.3.2. Mtodos numricos. 1.4. Dimensionamiento de columnas multicomponentes. 1.5. Nuevas tecnologas.

Inicio. Se presenta al grupo, solicita a los integrantes del grupo a que se presenten y se establecen compromisos. Expone al grupo las caractersticas de la asignatura, el contenido del programa y forma equipos no mayor de cinco personas, tomando en cuenta la afinidad entre ellos. (Para realizar las tareas solicitadas en cada una de las unidades del programa). Aplica y evala cuestionario diagnstico

Inicio. Los integrantes del grupo se presentan y expresan su compromiso. El estudiante atiende las indicaciones de profesor y se integra en equipo de trabajo. Resuelve en forma individual y en equipo cuestionario diagnstico. Desarrollo Analiza el material proporcionado y elabora mapa conceptual.

Evidencias cognoscitivas. Cuestionario de evaluacin (50 %). Cuestionario de conceptos y problemas relacionados con destilacin en una etapa y mltiple etapa (20%).


Desarrollo. Asigna las tareas para cada uno de los equipos y se establecen compromisos con los equipos responsables de cada unidad, de elaborar presentaciones Power Point de los conceptos importantes de cada unidad. Resuelve problemas en el pintarrn. Planifica visitas y el contenido del informe tcnico de la misma. Cierre. Revisa informe tcnico y hace indicaciones para su mejora. Elabora, revisa y califica cuestionario de evaluacin. Analiza y pondera las evidencias para asignar porcentaje correspondiente en la unidad.

El equipo responsable investiga y elabora diapositivas en Power Point de los conceptos relevantes de la unidad asignada y lo expone al grupo. Resuelve problemas para el clculo de etapas tericas y reales, nmero de unidades de transmisin y altura del relleno y balances de energa a diferentes condiciones de operacin del condensador y hervidor. Realiza visita y elabora informe. Cierre. Resuelve en forma individual cuestionario de evaluacin, hace las correcciones correspondientes para integrarlo al portafolio de evidencias. Integra y entrega en equipo, de manera impresa sus evidencias de unidad.

Evidencias procedimentales. Elaborar diapositivas originales (no escanear informacin) en Power Point de la unidad asignada. (Solo aplica al equipo responsable y se asigna 10% del porcentaje del mapa conceptual). Mapa conceptual de conceptos importantes de la unidad (30%). Informe tcnico de visita (se asigna 10% del valor del mapa conceptual).

Evidencias actitudinales. Lista de cotejo para: Trabajo en equipo para el desarrollo de trabajo en el laboratorio. Compromiso tico en la entrega puntual de los informes tcnicos en las fechas convenidas.

Instrumentos de evaluacin (Rubrica, lista de cotejo, etc.) Rbricas: presentacin Power Point, mapa conceptual, informe de visita, cuestionario y lista de cotejo.


Fuentes de informacin Apoyos didcticos

Martnez de la Cuesta Pedro. J., Rus Martnez Elosa (2004), Operaciones de Separacin en Ingeniera Qumica, Espaa: Pearso/Prentice Hall. Holland Charles D. Fundamentos y Modelos de Procesos de Separacin. Ed. Prentice-Hall. Geankoplis Christie J. Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias. Ed. C.E.C.S.A. Mc Cabe W. L., Smith J. C. Y Harriott P. Operaciones Bsicas de Ingeniera Qumica. Ed. Reverte. Perry R. H. & Green Don. Perry's Chemical Engineers' Handbook. Ed. Mc Graw-Hill. Wankat Phillip C. (2008), Ingeniera de los Procesos de Separacin, Mxico: Pearson/prentice Hall.

Proyector electrnico y lap top. Pintarrn y plumo gises. Internet. Programa de la materia. Rbrica


No. de la unidad:

02 Tema de la unidad: Absorcin. Horas terico-

prcticas 20


Realizar balances de materia y energa en equipos para la absorcin de gases, con el uso de los conceptos de transferencia de calor y masa, equilibrio de fases y procedimientos de clculo necesarios para el dimensionamiento de los mismos.

Instrumentales.

Anlisis y sntesis al elaborar mapa mental.

Comunicacin oral y escrita al elaborar diapositivas e informe de visita.

Solucin de problemas relacionados con diseo de torres de absorcin de platos y de relleno.

Interpersonales.

Crtica y autocrtica para la correccin de visita.


Trabajo en equipo para el desarrollo de tareas asignadas.

Sistmicas.

Aplicar los conocimientos en la prctica para resolver problemas de absorcin.

Investigacin sistemtica para bsqueda de informacin para elaborar diapositivas e informe de visita.


2.1. Torres de absorcin, importancia y funcionamiento. 2.2. Dimensionamiento de columnas empacadas. 2.2.1. Mezclas binarias. 2.2.2. Mezclas multicomponentes. 2.3. Dimensionamiento de columnas de platos. 2.4. Nuevas tecnologas.

Inicio. Presenta al grupo la unidad y las evidencias que tienen que elaborar los alumnos en la misma. Desarrollo. Expone a grupo diapositivas de las generalidades de absorcin. Planifica visita e informe de la misma. Resuelve problemas en el pintarrn.

Inicio. El equipo responsable de la unidad elabora presentacin en Power Point de los temas de cada unidad y lo expone al grupo. Desarrollo Analiza el material proporcionado y elabora mapa mental. Investiga, elabora diapositivas de los conceptos y temas relevantes de la unidad asignada y lo expone al grupo.

Evidencias cognoscitivas. Cuestionario de evaluacin (50 %). Cuestionario de conceptos y problemas relacionados con el clculo de columnas de absorcin de platos y relleno (20%).


Cierre. Revisa informe tcnico y hace indicaciones para su mejora. Elabora, revisa y califica cuestionario de evaluacin. Analiza y pondera las evidencias para asignar porcentaje correspondiente en la unidad.

Resuelve problemas para el clculo de relacionado con el diseo de torres de platos y empacadas. Realiza visita, elabora y corrige informe de la misma. Cierre. Resuelve en forma individual cuestionario de evaluacin, hace las correcciones correspondientes para integrarlo al portafolio de evidencias. Integra y entrega en forma electrnica sus evidencias de unidad, individual y equipo.

Evidencias procedimentales Elaborar diapositivas (inditas: no escanear informacin) en Power Point de la unidad asignada. (Solo aplica al equipo responsable y se le asigna 10% del mapa mental). Mapa mental de conceptos importantes de la unidad (30%). Informe tcnico (se le asigna 10 % del mapa mental).

Evidencias actitudinales Lista de cotejo para: Trabajo en equipo para el desarrollo de trabajo en el laboratorio. Compromiso tico en la entrega puntual de los informes tcnicos en las fechas convenidas.

Instrumentos de evaluacin (Rubrica, lista de cotejo, etc.)

Rbricas: diapositivas de presentacin en Power Point, mapa mental. Lista de cotejo: informe tcnico y cuestionario.



Martnez de la Cuesta Pedro. J., Rus Martnez Elosa (2004), Operaciones de Separacin en Ingeniera Qumica, Espaa: Pearso/Prentice Hall. Holland Charles D. Fundamentos y Modelos de Procesos de Separacin. Ed. Prentice-Hall. Geankoplis Christie J. Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias. Ed. C.E.C.S.A. Mc Cabe W. L., Smith J. C. Y Harriott P. Operaciones Bsicas de Ingeniera Qumica. Ed. Reverte. Perry R. H. & Green Don. Perry's Chemical Engineers' Handbook. Ed. Mc Graw-Hill. Wankat Phillip C. (2008), Ingeniera de los Procesos de Separacin, Mxico: Pearson/prentice Hall.



No. de la unidad:

03 Tema de la unidad: Extraccin. Horas terico-

prcticas 20

Competencia especfica de la unidad Desarrollo de competencias genricas Disear, seleccionar y operar equipos de extraccin aplicando los conceptos de transferencia de masa, equilibrio de fases y procedimientos de clculo necesarios para su dimensionamiento.

Instrumentales.


Comunicacin oral y escrita al elaborar diapositivas e informe tcnico..

Solucin de problemas para calcular problemas de extraccin L/L y S/L.

Interpersonales.

Crtica y autocrtica para la correccin de los informes.


Trabajo en equipo para el desarrollo de trabajos asignados.

Sistmicas.

Aplicar los conocimientos en la prctica para resolver problemas y realizar trabajo experimental.

Investigacin sistemtica para bsqueda de informacin para elaborar diapositivas e informe tcnico.


3.1. Extraccin por solventes 3.1.1. Tipos de extractores y su funcionamiento 3.1.2. Determinacin del nmero de etapas. 3.2. Lixiviacin 3.2.1. Tipos de extractores y su funcionamiento 3.2.2. Determinacin del nmero de etapas. 3.2.3. Nuevas tecnologas.

Inicio. Presenta al grupo la unidad y las evidencias que tienen que elaborar los alumnos en la misma. Desarrollo. Expone a grupo diapositivas de las generalidades de extraccin L/L y S/L. Resuelve problemas en el pintarrn. Analiza el mapa mental y sugiere mejoras.

Inicio. El equipo responsable se presenta al grupo de los temas de la unidad. Desarrollo El equipo responsable investiga, elabora diapositivas de los conceptos y temas relevantes de la unidad asignada y lo expone al grupo. Analiza el material proporcionado y elabora y expone mapa mental. Resuelve problemas para el clculo extractores L/L y lixiviacin..

Evidencias cognoscitivas. Cuestionario de evaluacin (50 %). Cuestionario de conceptos y problemas relacionados a conceptos fundamentales de la unidad. (20%).


Elabora, revisa y califica cuestionario de evaluacin. Analiza y pondera las evidencias para asignar porcentaje correspondiente en la unidad.

Cierre. Resuelve en forma individual cuestionario de evaluacin, hace las correcciones correspondientes para integrarlo al portafolio de evidencias. Integra y entrega en forma impresa sus evidencias de unidad, individual y equipo.

Evidencias procedimentales Elaborar diapositivas (inditas: no escanear informacin) en Power Point de la unidad asignada. (Solo aplica al equipo responsable y se le asigna 10% del mapa conceptual o mental). Mapa mental de conceptos importantes de la unidad (30%). Informe tcnico (se le asigna el 10% del mapa mental).

Evidencias actitudinales. Lista de cotejo para: Trabajo en equipo para el desarrollo de trabajo en el laboratorio. Compromiso tico en la entrega de los informes tcnicos en las fechas convenidas.


Rbricas: diapositivas de presentacin en Power Point, mapa mental, cuestionario. Lista de cotejo para la exposicin.



Martnez de la Cuesta Pedro. J., Rus Martnez Elosa (2004), Operaciones de Separacin en Ingeniera Qumica, Espaa: Pearso/Prentice Hall. Holland Charles D. Fundamentos y Modelos de Procesos de Separacin. Ed. Prentice-Hall. Geankoplis Christie J. Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias. Ed. C.E.C.S.A. Mc Cabe W. L., Smith J. C. Y Harriott P. Operaciones Bsicas de Ingeniera Qumica. Ed. Reverte. Perry R. H. & Green Don. Perry's Chemical Engineers' Handbook. Ed. Mc Graw-Hill. Wankat Phillip C.(2008), Ingeniera de los Procesos de Separacin, Mxico: Pearson/prentice Hall.



No. de la unidad:

04 Tema de la unidad:

Adsorcin.

.

Horas terico-prcticas

15


Disear, seleccionar columnas de adsorcin para definir las especificaciones tcnicas requeridas para una separacin dada.

Instrumentales.


Comunicacin oral y escrita al elaborar diapositivas inditas (no escaneadas) informe tcnico.

Solucin de problemas relacionados con los conceptos fundamentales de la unidad.

Interpersonales.

Crtica y autocrtica para la correccin de las diapositivas


Trabajo en equipo para el desarrollo de las tareas asignadas.

Sistmicas.

Aplicar los conocimientos en la prctica para resolver problemas.

Investigacin sistemtica para bsqueda de informacin para elaborar diapositivas.

Subtemas: Actividades de enseanza Actividades de aprendizaje Criterios de evaluacin 4.1. Fundamentos de Adsorcin. 4.2. Tipos y seleccin del adsorbente. 4.3. Diseo de columnas de adsorcin. 4.4. Regeneracin del adsorbente.

Inicio. Presenta al grupo la unidad y las evidencias que tienen que elaborar los alumnos en la misma. Desarrollo. Expone a grupo diapositivas de las generalidades de adsorcin. Resuelve problemas en el pintarrn. Cierre. Elabora, revisa y califica cuestionario de evaluacin.

Inicio. El equipo responsable se presenta al grupo de los temas de la unidad. Desarrollo El equipo responsable investiga, elabora diapositivas de los conceptos y temas relevantes de la unidad asignada y lo expone al grupo. Analiza el material proporcionado y elabora mapa mental. Resuelve problemas para el clculo de equipos de adsorcin.

Evidencias cognoscitivas. Cuestionario de evaluacin (50 %). Cuestionario de conceptos y problemas relacionados con conceptos fundamentales (20%).


Solicita la entrega en tiempo y forma del portafolio de evidencias individual y equipo de la materia. Analiza el mapa mental y sugiere mejoras. Analiza y pondera las evidencias del curso para asignar porcentaje correspondiente en la unidad.

Cierre. Resuelve en forma individual cuestionario de evaluacin, hace las correcciones correspondientes para integrarlo al portafolio de evidencias. Integra y entrega en forma electrnica sus evidencias de unidad y de todas las unidades de curso, con las correcciones en equipo e individual.

Evidencias procedimentales Elaborar diapositivas (inditas: no escaneadas) en Power Point de la unidad asignada. (Solo aplica al equipo responsable y se le asigna 10% del mapa conceptual o mental). Mapa mental de conceptos importantes de la unidad (30%).

Evidencias actitudinales. Lista de cotejo para: Trabajo en equipo para el desarrollo de trabajo en el laboratorio. Compromiso tico en la entrega de los informes tcnicos en las fechas convenidas.


Rbricas: diapositivas de presentacin en Power Point, mapa mental e informe tcnico.



Martnez de la Cuesta Pedro. J., Rus Martnez Elosa (2004), Operaciones de Separacin en Ingeniera Qumica, Espaa: Pearso/Prentice Hall. Holland Charles D. Fundamentos y Modelos de Procesos de Separacin. Ed. Prentice-Hall. Geankoplis Christie J. Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias. Ed. C.E.C.S.A. Mc Cabe W. L., Smith J. C. Y Harriott P. Operaciones Bsicas de Ingeniera Qumica. Ed. Reverte. Perry R. H. & Green Don. Perry's Chemical Engineers' Handbook. Ed. Mc Graw-Hill. Wankat Phillip C.(2008), Ingeniera de los Procesos de Separacin, Mxico: Pearson/prentice Hall.


ITTG AC PO 004 08_rev4_Instrum_Proc Sep. III EJ Jjsz 2015

Documents

equipos de procesos

seleccin de equipos

forma equipos

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tipos de destilacin

destilacin flash

horas prctica