This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
PERINTEINEN PIPPURIPIHVI (L/G) 31,90 €180 g härän sisäfileepihvi, kermalla pehmennettyä konjakki-pippurikastiketta ja kauden kasviksia. FRANKLYN HÄRÄNFILEERUUKKU (L/G) 19,90 €Mureaa häränfilettä ja juureksia kermaisessa kolmenpippurin- kastikkeessa. Tarjoillaan talon jättilohkoperunoiden kanssa.
VALKOSIPULIHÄRKÄÄ KAHDELLE (L/G) 59,90 €Parasta härän sisäfileetä tuhdisti valkosipulilla maustettuna punaviinikastikkeella sekä valkosipulivoita ja kauden kasviksia.Perunavaihtoehdoksi suosittelemme valkosipuli-kermaperunoita täydentämään valkosipulista kokonaisuutta.
SAVUHÄRKÄÄ (L/G) 25,90 €180 g härän ulkofileepihvi, tummaa savu-valkosipulikastikettaja kauden kasviksia.
YLIKYPSÄÄ KARITSAN NISKAA (L/G) 24,90 €Yön yli haudutettua karitsan niskaa, mokkakastiketta ja uunijuureksia.
METSÄSTÄJÄN RISOTTOA (L) 27,90 €Samettista speltti-metsäsienirisottoa ja mureaa poron ulkofileetä.
JOKIRAPUTARTAR (L) 8,90 €Talon raikasta jokiraputartaria jossa makua antavat kevätsipuli, fenkoli, omena ja kurkku. Tarjoillaan viinisuolaheinäaiolin ja paahdetun saaristolaisleivän kera. (Saatavilla myös gluteenittomana)