UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTIAGO DE GUAYAQUIL Facultad De Ciencias Económicas Y Administrativas Carrera De Administración De Empresas MATERIA: MARKETING TEMA: Proyecto de Investigación de Mercado para conocer el Posicionamiento del Chocolate Manicho de La Universal frente a sus competidores. PROFESOR: Ing. Guillermo Viteri Sandoval ESTUDIANTES: David Hung Nickole Villamar N. PARALELO “A”
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UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTIAGO DE GUAYAQUIL
Facultad De Ciencias Económicas Y Administrativas
Carrera De Administración De Empresas
MATERIA:
MARKETING
TEMA:
Proyecto de Investigación de Mercado para conocer el Posicionamiento del Chocolate Manicho de La Universal frente a sus competidores.
PROFESOR:
Ing. Guillermo Viteri Sandoval
ESTUDIANTES:
David Hung
Nickole Villamar N.
PARALELO “A”
Guayaquil, Ecuador
2013
ÍNDICE
1. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA...........................................................................................4
1 Bus de transportación 10 10435 Impresiones 0,03 13,05
15 Carné de Identificación 7 105TOTAL 209,6
4.2 PREPARACIÓN ENTREVISTADORES
Los entrevistadores que serán seleccionados para realizar las encuestas deben de contar
con los siguientes aspectos:
Mayores de 18 años.
Estudiantes Universitarios que hayan cursado el Segundo Semestre de su carrera.
El entrevistador debe tener disposición y paciencia para así llevar a cabo con éxito
una entrevista.
Debe hablar de manera clara, precisa y en voz entendible.
Es conveniente que el entrevistador hable en voz regulable ya que puede ayudar a
mejorar de alguna u otra manera el resultado de la entrevista.
Debe tener buena y clara letra para que sean entendibles las respuestas del
entrevistado.
Las preguntas debe hacerlas de manera natural para que el entrevistado responda
con sinceridad y se sienta a gusto entrevistándose.
Las preguntas deben ser precisas y deben ser sencillas (cortas), deben ser exactas
a lo que se quiere preguntar, y adecuadas al nivel educativo del entrevistado, y la
entrevista debe ser en el menor tiempo posible, o depende de la disponibilidad de
tiempo de ambas partes.
El entrevistador debe estar seguro de lo que desea preguntar, si es necesario
anotar las preguntas antes de comenzar la entrevista.
El entrevistador debe estar preparado para realizar preguntas improvisadas a
partir de las respuestas.
El entrevistador debe tener información sobre la persona la cual entrevistara.
Una vez realizado este proceso de reclutamiento, se procederá a realizar la selección de las
personas que cumplan con los aspectos señalados y a continuación se seleccionarán los
entrevistadores y se los capacitará para el desarrollo de las entrevistas.
4.3 REALIZACIÓN DE LAS ENTREVISTAS
Las personas que fueron seleccionadas para realizar las entrevistas deberán vestir una
camisa celeste con un carné de identificación que lleve la marca de Manicho para que el
resto de las personas sepan de qué tratará la encuesta al momento de ser escogidas.
4.4 CONTROL DE TRABAJO
Al realizar las encuestas, los entrevistadores serán controlados por un supervisor, habrán
3 supervisores que se encargarán de 5 entrevistadores. Ellos deberán controlar que
realicen las entrevistas de una manera correcta para poder obtener un buen resultado.
Los supervisores se reunirán con los entrevistadores al final para poder responder a todas
las interrogantes de duda.
5. PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIÓN
5.1 CODIFICACIÓN
PREGUNTA 1)Sexo: - Masculino -Femenino
PREGUNTA 2)Edad: Menor 15
15-17 21-23
18-20 Mayor 23
PREGUNTA 3) Cuando piensa en chocolates, ¿Cuál de ellos prefiere?.
PREGUNTA 4)¿Cómo prefiere el chocolate?
PREGUNTA 5)¿Le gusta comer chocolates? - SI - NO
PREGUNTA 6)¿Con qué frecuencia come chocolates a la semana?
Frecuentemente Rara vez
Algunas veces Nunca
PREGUNTA 7)¿Ha probado alguna vez la barra de chocolate Manicho? Sí No
PREGUNTA 8)¿Ha visto alguna vez, una publicidad de Manicho? Sí No
5.2 VERIFICACIÓN
Las preguntas fueron revisadas y verificadas con su respectiva respuesta, y se analizó cada
una de ellas para saber si fueron hechas de manera correcta.
6. TABULACIÓN Y ANÁLISIS
Para realizar el estudio de mercado, se seleccionaron 10 encuestas que constaban con 8
preguntas cada una para luego ser tabuladas con su respectivo análisis.
PREGUNTAS
ANÁLISIS: La primera pregunta de la encuesta tiene que ver con el sexo de la persona
entrevistada, como se puede ver en los resultados del gráfico, 2 de las 10 encuestas
escogidas se refieren al sexo masculino y el resto de entrevistados fueron de sexo
femenino.
ANÁLISIS: Esta pregunta fue estructurada para conocer la edad de las personas que
fueron entrevistadas, el gráfico muestra que no hubo ninguna persona menor de 15 años
que haya sido entrevistada, pero de las diez encuestas realizadas, dos fueron hechas por
personas entre 15 y 17 años, tres encuestas fueron respondidas por personas entre 18 y
20 años, cuatro personas entre 21 y 23 años y una persona mayor de 23 años.
Masculino Femenino01234567
1.- Sexo:
Menor 15 15-17 18-20 21-23 Mayor 230
0.51
1.52
2.53
3.54
4.5
2.- Edad:
ANÁLISIS: La tercera pregunta de la entrevista fue hecha para conocer las preferencias
que las personas tienen cada vez que piensan en un chocolate. De las 10 encuestas
escogidas, los resultados demostraron que 4 personas prefieren MANICHO, una persona
prefiere CRUNCH, 2 personas prefieren TANGO, 2 personas prefieren NUTELLA y solo una
persona prefiere M&M.
ANÁLISIS: Esta pregunta fue dirigida a las personas para poder conocer como prefieren el
chocolate cada uno de ellos, ya que existen personas que no les gusta comer el chocolate
puro sino con algún acompañado. 7 personas respondieron que prefieren el chocolate en
barra, 1 persona lo prefiere en cereales y tan solo dos personas lo prefieren en galletas.
Con estos resultados se ha llegado a la conclusión que los chocolates en barra son los
preferidos por los consumidores.
Manicho Crunch Tango Nutella M&M0
0.51
1.52
2.53
3.54
4.5
3.- Cuando piensa en choco-lates, ¿Cuál de ellos prefiere?
En barra En cereales En galletas012345678
4.- ¿Como prefiere el choco-late?
ANÁLISIS: La quinta pregunta fue realizada para conocer a cuantas personas les gusta
consumir chocolates. 8 de cada 10 personas les gusta comer chocolates y 2 personas
prefieren no comerlo, según los resultados obtenidos.
ANÁLISIS: En esta pregunta nos podemos dar cuenta que de las 10 encuestas realizadas, 2
personas consumen chocolates frecuentemente, 6 personas consumen chocolate algunas
veces a la semana, 1 persona consume rara vez a la semana y otra persona no consume
nunca chocolates. Con los resultados obtenidos se ha llegado a la conclusión que la
mayoría de las personas consumen chocolates algunas veces a la semana.
SI NO 0123456789
5.- ¿Le gusta comer Choco-lates?
Frecuentemente Algunas veces Rara vez Nunca0
1
2
3
4
5
6
7
6.- ¿Con qué frecuencia come chocolates a la semana?
SI NO0
2
4
6
8
10
12
7.- ¿Ha probado alguna vez la barra de chocolate Manicho?
ANÁLISIS: Al tabular la pregunta número siete de la encuesta, los resultados obtenidos
fueron los siguientes: 9 de cada 10 personas si han probado la barra de chocolate
MANICHO y tan solo una persona no la ha probado, con estos resultados se ha llegado a la
conclusión que la mayoría de las personas han consumido esta barra de chocolate
perteneciente a La Universal.
ANÁLISIS: Esta última pregunta fue enfocada para conocer cuántas personas han visto
alguna vez alguna publicidad de Manicho. Con los resultados se ha llegado a la conclusión
que tan solo 6 personas han visto alguna publicidad de ésta marca y 4 personas no la han
visto, es por esto que es recomendable que la marca no se quede atrás con las publicidades
ya que es de mucha importancia que la gente conozca más de este producto.
SI NO0
2
4
6
8
10
12
7.- ¿Ha probado alguna vez la barra de chocolate Manicho?
SI NO 0
1
2
3
4
5
6
7
8.- ¿Ha visto alguna vez alguna publicidad de Manicho?
7. INFORME
El objetivo de realizar esta investigación descriptiva, fue para comprobar la hipótesis
de que Manicho se encontraba en el top of mind de los consumidores, en este caso de
la muestra tomada, de la Universidad Católica de Guayaquil.
La mayoría de las personas encuestadas tuvieron una edad de 21 a 23 años, por lo que
podemos decir que son jóvenes adultos, posiblemente con una fuente de ingreso, es
decir, con un trabajo. Y la muestra está dividida equilibradamente entre ambos sexos,
40% hombres y 60% mujeres.
Nuestra encuesta arrojó resultados favorables, un 40% de los encuestados prefiere la
marca Manicho de entre sus competidores, por ejemplo 10% prefiere CRUNCH, 20%
TANGO, 20% prefiere NUTELLA y 10% prefiere M&M. Esto comprueba nuestra
hipótesis de que Manicho se encuentra en el top of mind de los consumidores, o al
menos en la mayoría de ellos.
Además de saber la preferencia del consumidor, nuestra encuesta también estuvo
enfocada en cómo las personas les gusta el chocolate, con qué frecuencia lo consume y
que impacto ha tenido la publicidad de Manicho.
El 70% de los encuestados contestó que les gustaba comer el chocolate en barra, esto
quiere decir que el diseño del producto de Manicho es el indicado. Casi a todos les
gusta comer chocolates y el 60% de los encuestados lo consume algunas veces a la
semana.
Ahora un punto importante que se encontró respecto a la publicidad, solo 60% de los
encuestados ha visto o escuchado sobre la publicidad de Manicho. Esto quiere decir
que no ha tenido la difusión necesaria en el medio, y que hay que hacer correcciones y
descubrir por qué no logra el impacto querido.
ANEXOS
REFERENCIAS
Aaker, D., Kumar, V., Day, G. (2001). Investigación de Mercados, (4ta. ed.). Mexico: Limusa S.A.
Ekonegocios. (2011). Manicho [formato web]. Recuperado de la página: http://www.ekosnegocios.com/marcas/marcasEcuador.aspx?idMarca=11
Ekonegocios. (2012). Las empresas con mayor capital de marca de Ecuador. Recuperado de: http://www.ekosnegocios.com/revista/pdfTemas/213.pdf
Merce, T. (2004). Estudio de Encuesta. Recuperado de: http://diposit.ub.edu/dspace/handle/2445/19822
Universal Sweet Industries (s.f.) Recuperado de: http://www.launiversal.com.ec/nosotros.html
Diario El Universo. (09 de Febrero de 2004). Cierre de La Universal cambió el mercado. Recuperado el 24 de Junio de 2013, de http://www.eluniverso.com/2004/02/09/0001/9/CE1D292367E449748473460AE0DDA16E.html
Diario El Comercio. (01 de Enero de 2013). La tecnología en Ecuador aún tiene una pobre inversión. Recuperado el 25 de Junio de 2013, de: http://www.elcomercio.com/a-cuidar-el-planeta/tecnologia-Ecuador-pobre-inversion_0_840516215.html
Nestlé Professional. (18 de Enero de 2013). Los retos medioambientales de Nestlé. Recuperado el 20 de Junio de 2012, de http://www.nestleprofessional.com/spain/es/OurCompany/Nuestra_responsabilidad/Pages/LosretosmedioambientalesdeNestle.aspx?UrlReferrer=https%3a%2f%2fwww.google.com.ec%2f