INVENTARISASI TUMBUHAN OBAT DI KAMPUS IPB DARMAGA, … · 2020. 9. 21. · INVENTARISASI TUMBUHAN OBAT DI KAMPUS IPB DARMAGA, BOGOR, JAWA BARAT INVENTARISATION OF MEDICINAL PLANTS

INVENTARISASI TUMBUHAN OBAT DI KAMPUS IPB DARMAGA, BOGOR, JAWA BARAT

INVENTARISATION OF MEDICINAL PLANTS IN CAMPUS OF IPB DARMAGA, BOGOR, WEST JAVA

1 1 Primadhika Al Manar , Ervizal A.M. Zuhud

1Divisi Bioprospeksi dan Konservasi Tumbuhan Tropika, Departemen Konservasi Sumberdaya Hutan dan Ekowisata, Fakultas Kehutanan, Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680

Naskah diterima tanggal 6 Desember 2019

ABSTRACTIPB University has been declared as a biodiversity campus in 2016. The potential of medicinal plants on the campus of IPB Darmaga is unknown, even though this is very important in the development of science and technology in the field of conservation of medicinal plants. This study aims to identify the diversity of species and the potential benefits of medicinal plants on the campus of IPB Darmaga. The method used in this research is exploration and literature study. The number of medicinal plants found on the campus of IPB Darmaga was 170 species from 68 families. Medicinal plants family that has most found which are Euphorbiaceae and Fabaceae of 11 species. Habitus from medicinal plants on the campus of IPB Darmaga was dominated by 60 species of trees (35.29%). The largest percentage of parts of plants that can be used as medicine is the leaf portion of 35.58%. In general, medicinal plants found on the campus of IPB Darmaga are cultivated plants. The diversity of medicinal plants found on campus of IPB Darmaga has the most efficacy for digestive tract diseases.

Keywords : exploration, IPB, medicinal plants

ABSTRAKKampus Institut Pertanian Bogor (IPB) telah dideklarasikan sebagai kampus biodiversitas pada 2016. Potensi tumbuhan obat di kampus IPB Darmaga belum diketahui, padahal hal tersebut sangat penting dalam pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang konservasi tumbuhan obat. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi keanekaragaman jenis dan potensi manfaat tumbuhan berkhasiat obat di kampus IPB Darmaga, Bogor, Jawa Barat. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah eksplorasi dan studi pustaka. Jumlah tumbuhan berkhasiat obat yang ditemukan di kampus IPB Darmaga yaitu 170 spesies dari 68 famili. Famili tumbuhan berkhasiat obat yang paling banyak ditemukan adalah famili Euphorbiaceae dan Fabaceae sebanyak 11 spesies. Habitus dari tumbuhan obat di kampus IPB Darmaga didominasi oleh pohon sebanyak 60 spesies (35.29%). Persentase bagian dari tumbuhan yang dapat digunakan sebagai obat yang paling besar adalah bagian daun sebesar 35.58%. Secara umum tumbuhan berkhasiat obat yang ditemukan di kampus IPB Darmaga merupakan tumbuhan yang dibudidayakan. Keanekaragaman jenis tumbuhan obat yang ditemukan di kampus IPB Darmaga memiliki khasiat paling banyak untuk penyakit saluran pencernaan.

Kata Kunci : eksplorasi, IPB, tumbuhan obat

Alamat korespondensi :[email protected]

PENDAHULUAN Tahun 2016 kampus Institut Pertanian Bogor (IPB) dideklarasikan menjadi kampus biodiversitas. Kampus IPB Darmaga memiliki potensi keanekaragaman hayati yang cukup tinggi meliputi keragaman flora maupun fauna

yang ada. Kampus IPB Darmaga memiliki areal seluas 256,97 hektar, dengan luasan tersebut kampus IPB Darmaga memiliki tipe vegetasi yang bervariasi. Vegetasi yang bervariasi tersebut meliputi vegetasi homogen maupun campuran (Hernowo, 1991). Potensi tumbuhan obat di kampus IPB Darmaga belum diketahui, padahal h a l t e r s e b u t s a n g a t p e n t i n g d a l a m pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi

41

Primadhika Al Manar, Ervizal A.M. Zuhud PROSIDING POKJANAS TOI KE 57

di bidang konservasi tumbuhan obat. Tumbuhan obat merupakan seluruh spesies tumbuhan obat yang diketahui dan dipercaya mempunyai khasiat obat (Zuhud, 1994).

Penelitian sebelumya diperoleh jumlah spesies tumbuhan obat yang ada di kampus IPB Darmaga sebanyak 100 spesies dari 48 famili (Al Manar, 2019). Penelitian ini merupakan penelitian lanjutan dari penelitian yang telah dilakukan sebelumnya. Tujuan dilakukan penelitian ini adalah untuk memperoleh data potensi tumbuhan obat di kampus IPB Darmaga yang dapat d igunakan sebagai sarana pendidikan, pengembangan ilmu pengetahuan ser ta pengambi lan keb i jakan. Dengan mengetahui potensi dan manfaatnya diharapkan penghargaan terhadap sumber daya hayati dan keanekaragaman gene t i knya semak in meningkat, sehingga kerusakan yang terjadi dapat ditekan (Suhartrislakhadi, 2007).

METODE PENELITIANAlat

Alat yang digunakan dalam penelitian ini antara lain, alat tulis, fieldguide tumbuhan obat, dan beberapa pustaka ilmiah yang mendukung data penelitian. Metode

Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah eksplorasi dan studi pustaka. Metode eksplorasi dilakukan dengan cara mencatat se l u ruh t umbuhan yang d i t emu i saa t pengambilan data di lapangan. Metode studi pustaka digunakan untuk mengetahui khasiat dan bagian yang digunakan dari spesies tumbuhan yang ditemukan di lapangan.Analisa Data

Analisis data menggunakan tabulasi, dan deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Berikut merupakan rumusan yang digunakan dalam analisis data:1. Persentase Famili

∑ spesies famili tertentu x 100% …… (1) ∑ seluruh spesies

2. Persentase Habitus

∑ spesies habitus tertentu x 100% …… (2) ∑ seluruh spesies

3. Persentase bagian yang digunakan

∑ bagian yang digunakan x 100% (3) ∑ seluruh bagian yang digunakan

4. P e r s e n t a s e s t a t u s t u m b u h a n (budidaya/liar)

∑ spesies budidaya x 100% …… (4) ∑ seluruh spesies

5. Persentase manfaat obat

∑ manfaat obat tertentu x 100% .… (5) ∑ seluruh manfaat obat

HASIL DAN PEMBAHASAN Tumbuhan berkhas ia t obat yang

ditemukan di Kampus IPB sebanyak 170 spesies. Kondisi tutupan lahan di Kampus IPB Darmaga yang masih tergolong rapat menjadi faktor utama ditemukannya banyak spesies tumbuhan. Tumbuhan obat adalah tanaman yang salah satu, beberapa atau seluruh bagian tanaman tersebut mengandung zat aktif yang berkhasiat untuk menyembuhkan penyakit (Rahardi, 1996).

1. Keanekaragaman Tumbuhan Obat Berdasarkan Famili

Berdasarkan kelompok fami l inya, spesies-spesies tumbuhan obat yang ada dapat dikelompokkan dalam 68 macam famili. Jumlah spesies tumbuhan obat terbanyak termasuk dalam famili Euphorbiaceae, yaitu sebanyak 8 spesies. Secara umum terdapat 10 macam famili yang memiliki spesies tumbuhan obat lebih dari 3, sedangkan 29 famili lainnya memiliki jumlah spesies tumbuhan obat kurang dari 3, seperti disajikan Tabel 1.

Famili Euphorbiaceae dan Fabaceae merupakan famili yang paling banyak dijumpai. Famili Euphorbiaceae tersebar luas di muka bumi (kosmopolit) dan merupakan spesies pionir (Manar, 2019). Jenis tumbuhan berkhasiat obat di Kampus IPB Darmaga yang berasal dari famili Euphorbiaceae adalah sambang darah (Excoecaria cochinchinensis) yang memiliki khasiat untuk mengobati muntah darah, batuk darah, luka berdarah dan disentri (Wijayakusuma dkk, 1996; KEHATI, 2008; Albertus dkk, 2015; Fadilah dkk, 2015). Selain sambang darah, jenis tumbuhan berkhasiat obat di Kampus IPB Darmaga yang berasal dari famili Euphorbiaceae adalah meniran (Phyllanthus niruri) yang memiliki khasiat untuk pelancar kencing, diare, infeksi pencernaan, luka, radang ginjal, infeksi saluran kencing dan radang selaput mata (Wijayakusuma dkk, 1992). Meniran tumbuh liar pada tempat yang lembab dan berbatu, di pinggir jalan, tanah kosong antara rumput-rumput dan pinggir selokan.

Selain famili Euphorbiaceae, jenis famili yang paling banyak ditemukan di kampus IPB

42

Budidaya Tanaman Obat Inventarisasi Tumbuhan Obat

Darmaga adalah famili Fabaceae. Fabaceae merupakan famili tumbuhan obat terbesar kedua yang terdiri dari lebih 490 spesies tumbuhan obat. S p e s i e s - s p e s i e s d a r i f a m i l i t e r s e b u t mengandung zat kimia yang penting bagi pengobatan dan kini telah banyak digunakan dalam berbagai produk kesehatan (Gao dkk, 2010). Salah satu jenis tumbuhan berkhasiat obat dari famili Fabaceae yang ditemukan di kampus IPB Darmaga adalah secang (Caesalpinia sappan) . Secang (Caesalpinia sappan) dimanfaatkan kulit kayunya sebagai obat tradisional. Menurut Anariawati (2009) ekstrak kayu secang berkhasiat untuk mengobati diare, sifilis, darah kotor, berak darah, malaria, dan tumor. Mufidah dkk (2012) mengemukakan bahwa ekstrak etanol kayu secang mampu menstimulasi sel osteoblast dan juga dapat menghambat pembentukan sel osteoclast. Ekstrak kayu secang juga bersifat antibakteri, yaitu dapat menghambat aktivitas bakteri dalam s a l u r a n p e n c e r n a a n , k a r e n a d i d u g a mengandung asam galat di dalam ekstrak kayu secang (Fazri, 2009).

2. Keanekaragaman Tumbuhan Obat Berdasarkan Habitus

Berdasarkan hasil eksplorasi diperoleh jenis habitus tumbuhan berkhasiat obat sangat beragam dari jenis pohon, perdu, semak, herba, liana maupun epifit. Hal tersebut sesuai dengan pernyataan Tjitrosoepomo (2005) habitus dari spesies tumbuhan dapat dibagi ke dalam beberapa kelompok, yaitu herba, pohon, semak, perdu, liana dan epifit. Persentase jenis habitus

terbesar adalah pada habitus pohon, yaitu sebanyak 60 spesies (35.29%), sedangkan epifit merupakan habitus yang paling sedikit dijumpai, yaitu sebanyak 1 spesies (0.59%) seperti tersaji pada Gambar 1.

Gambar 1 menunjukkan bahwa upaya konservasi tumbuhan obat dapat dilaksanakan dengan memerlukan ekosistem hutan yang alami dengan stratifikasi tajuk yang beragam, sehingga segala jenis habitus tumbuhan dapat hidup dengan nyaman, seperti pohon, perdu, semak, herba serta liana. Oleh karena itu, berkaitan dengan hal tersebut kampus IPB Darmaga harus menjaga ekosistem alami yang ada sehingga keanekaragaman tumbuhan obat di kampus IPB Darmaga tetap ada dan lestari guna menunjang kegiatan pendidikan dan pengembangan IPTEK.

3. K e a n e k a r a g a m a n S p e s i e s Berdasarkan Bagian yang Digunakan

Bagian dari tumbuhan obat yang dapat digunakan sebagai obat antara lain bunga, buah, daun, batang, kulit batang, akar, rimpang dan umbi. Persentase bagian yang dapat digunakan sebagai obat paling banyak yaitu bagian daun (Gambar 2).

Gambar 2 menunjukkan bahwa bagian dari tumbuhan yang dapat digunakan sebagai obat dengan persentase terbesar adalah daun (35.58%) dan bagian dengan persentase terkecil adalah kulit umbi dan cairan daun (0.37%). Penggunaan daun sebagai obat berbanding lurus dengan usaha konservasi tumbuhan, karena daun merupakan bagian dari tumbuhan yang mudah didapatkan tanpa harus merusak tumbuhan tersebut (Zenebe dkk, 2012). Bagian daun merupakan bagian yang mudah dijumpai dan se la lu tersed ia , pengambi lan dan pemanfaatannya tergolong mudah dan sederhana. Selain itu, penggunaan daun sebagai bahan obat tidak berdampak negatif pada pertumbuhan tanaman, karena daun dapat tumbuh kembali pada pucuk-pucuk tumbuhan. Sedangkan penggunaan bagian lain, seperti

No Famili Jumlah Spesies

1 Euphorbiaceae 11

2 Fabaceae 11

3 Asteraceae 9

4 Lamiaceae 9

5 Zingiberaceae 9

6 Apocynaceae 7

7 Acanthaceae 6

8 Moraceae 6

9 Piperaceae 5

10 Annonaceae 4

11 Myrtaceae 4

12 Rubiaceae 4

13 Rutaceae 4

14 Solanaceae 4

15 Famili lainnya (54 famili)

akar, batang, rimpang, umbi atau seluruh bagian tumbuhan dapat mengganggu proses ekologi dan kemampuan bertahan hidup tumbuhan tersebut (Wakhidah dkk, 2017)

4. Keanekaragaman Tumbuhan Obat

Berdasarkan Kondisi Tumbuhan Kondisi tumbuhan obat dibedakan

menjadi dua, yaitu tumbuhan budidaya dan liar. Tumbuhan budi daya merupakan jenis tumbuhan yang sengaja dibudidayakan atau ditanam serta mendapatkan per lakuan dar i manusia. Tumbuhan liar merupakan jenis tumbuhan yang hidup liar tanpa perlakuan manusia. Kondisi tumbuhan obat di kampus IPB Darmaga tersaji pada Gambar 3.

Berdasarkan hasil eksplorasi, kondisi tumbuhan obat di kampus IPB Darmaga yang banyak ditemukan adalah jenis tumbuhan budi daya sebesar 77.00%, sedangkan tumbuhan liar sebesar 23.00%. Hal tersebut dikarenakan

sebagian besar tumbuhan yang ditemukan di kampus IPB Darmaga merupakan tumbuhan yang ditanam oleh pihak kampus IPB, sehingga persentase tumbuhan budi daya lebih besar dibandingkan tumbuhan liar. Hal tersebut menunjukkan bahwa, upaya konservasi tumbuhan harus terus dilakukan karena tumbuhan liar yang berkhasiat obat sudah jarang ditemukan akibat adanya pembangunan dan alih fungsi lahan di kampus IPB Darmaga.

5. K e a n e k a r a g a m a n S p e s i e s Berdasarkan Kelompok Penyakit

Berdasarkan hasil eksplorasi spesies tumbuhan obat, dapat diklasifikasikan ke dalam 25 kelompok penyakit. Dilihat dari komposisi jumlah spesies tumbuhan obatnya, kelompok penyakit yang tertinggi adalah penyakit saluran pencernaan (62 spesies tumbuhan obat) dan kelompok penyakit terendah adalah KB, patah tulang dan penyakit saraf (1 spesies tumbuhan

44

Gambar 2. Persentase bagian tumbuhan yang digunakan sebagai obat

Gambar 3. Persentase kondisi tumbuhan obat di Kampus IPB Darmaga

Budidaya Tanaman Obat Inventarisasi Tumbuhan Obat

obat). Adapun data macam penyakit dan jumlah spesies tumbuhan obat yang dapat digunakan pada masing-masing kelompok penyakit tersaji pada Tabel 2.

KESIMPULAN Tumbuhan di kampus IPB Darmaga yang

berpotensi sebagai obat ditemukan sebanyak 170 spesies dari 68 famili. Tumbuhan obat yang ditemukan di kampus IPB Darmaga didominasi oleh famili Euphorbiaceae dan Fabaceae.

DAFTAR PUSTAKAAlbertus, I., Dewantara, Herawatiningsih, R.,

2015. Jenis dan Potensi Tumbuhan Obat pada Kawasan Hutan Adat Gunung Semarong Kecamatan Tayan Hulu Kabupaten Sanggau. Jurnal Hutan Lestari 3(3), 446-455

Al Manar, P., 2019. Potensi tumbuhan berkhasiat obat di kampus IPB Darmaga, Bogor,

Jawa Barat. In Prociding Seminar Nasional Tumbuhan Obat Indonesia Ke-55. LPPM-PMP Universitas Tidar. Magelang. Halm 148-155

Anariawati. 2009. Studi eksperimen pembuatan serbuk instan kayu secang (Caesalpinia sappan) dengan menggunakan jumlah gula yang berbeda sebagai minuman berkhasiat [skripsi]. Universitas Negeri Semarang. Semarang

Fadilah, Lovadi I., Linda, R., 2015. Pemanfaatan tumbuhan dalam pengobatan tradisional masyarakat suku Dayak Kanayatn di Desa Ambawang Kecamatan Kubu Kabupaten Kubu Raya. Protobiont 4(3), 49-59

Fazri, M.E. 2009. Uji efektivitas antibakteri e k s t r a k m e t a n o l k a y u s e c a n g (Caesalpinia sappan L.) terhadap Helicobacter pylori secara in vitro [skripsi]. Universitas Muhammadiyah Surakarta. Surakarta

Gao, T., Yao, H., Song, J., Liu, C., Zhu, Y., Ma, X., Pang, X., Xu, H., Chen, S., 2010. Identification of Medical Plants in Famili Fabaceae Using a Potential DNA Barcode ITS2. Journal of Ethnopharmacology 120, 116-121

Hernowo, J.B., Soekmadi, R., Ekarelawan, 1991. Kajian Pelestarian Satwaliar di Kampus IPB Darmaga. Media Konservasi 3(2), 43-65

Mufidah, Subehan, Yusn i ta , R . , 2012. Karakterisasi dan uji antiosteoporosis ekstrak kayu secang (Caesalpinia sappan). In Prociding Seminar Insentif Riset SINas Membangun Sinergi Riset Nasional Untuk Kemandirian Teknologi. Kementerian Riset dan Teknologi. Jakarta

Rahardi, F. 1996. Membuat Kebun Tanaman Obat. Puspa Swara. Jakarta

Suhartr is lakhadi , D. , 2007. Konservasi Sumberdaya Genetik Tanaman Hutan. Buletin Konservasi Alam 7(2), 22-27

Tjitrosoepomo, G. 2005. Taksonomi Tumbuhan ( S p e r m a t o p h y t a ) . U G M P r e s s . Yogyakarta

Wakhidah, A.Z., Pratiwi, I., Azzizah, I.N., 2017. Studi Pemanfaatan Tumbuhan sebagai Bahan Obat oleh Masyarakat Desa Marimbate di Kecamatan Jai lolo, Halmahera Barat. Jurnal Pro-Life 4, 275-286

Wijayakusuma, H.M.H., Wirian, A.S., Yaputra, T., Dalimartha, S., Wibowo, B., 1992. Tanaman Berkhasiat Obat di Indonesia. Edisi 1. Pustaka Kartini. Jakarta. Halm 66-67

Wijayakusuma, H.M.H., Dalimartha, S., Wirian, A.S. 1996. Tanaman Berkhasiat Obat di

Primadhika Al Manar, Ervizal A.M. Zuhud PROSIDING POKJANAS TOI KE 57

45

No Kelompok Penyakit Jumlah Spesies

1 Penyakit saluran pencernaan

62

2 Penyakit kulit 45

3 Penyakit saluran pernafasan 41

4 Pengobatan luka 34

5 Sakit kepala dan demam 30

6 Penyakit saluran pembuangan

27

7 Penyakit khusus wanita 27

8 Gangguan peredaran darah 25

9 Penyakit diabetes 23

10 Kanker 22

11 Penyakit otot dan persendian

21

12 Penyakit mulut 13

13 Penyakit liver 13

14 Radang 12

15 Penyakit Paru-paru 7

16 Penyakit gigi 9

17 Penyakit malaria 8

18 Penyakit ginjal 5

19 Penyakit mata 4

20 Penyakit jantung 4

21 Penawar racun 4

22 Perawatan rambut 3

23 Keluarga Berencana (KB) 1

24 Patah tulang 1

25 Penyakit saraf 1

Tabel 2. Keanekaragaman spesies tumbuhan obat berdasarkan kelompok penyakit

Indonesia. Edisi 3. Pustaka Kartini. Jakarta

Yayasan Keanekaragaman Hayati Indonesia. 2008. Tumbuhan untuk Pengobatan. Yayasan Keanekaragaman Hayati Indonesia. Jakarta

Zenebe, G., Zerihun, M., Solomon, Z., 2012. An Ethnobotanical Study of Medicinal Plants in Asgede Tsimbila District, Northwestern Tigray, Northen Ethiopia. A Journal of Plants, People, and Applied Research: Ethnobotany Research & Applications 10, 305-320

Zuhud, E.A.M., Ekarelawan, Riswan, S., 1994. Hutan Tropika Indonesia Sebagai Sumber Keanekaragaman Plasma Nutfah Tumbuhan Obat. In Prociding P e l e s t a r i a n P e m a n f a a t a n Keanekaragaman Tumbuhan Obat Hutan Tropika Indonesia. Bogor. Halm 1-15

46

Budidaya Tanaman Obat Inventarisasi Tumbuhan Obat

Page 1Page 2Page 3Page 4Page 5Page 6