INTRODUCTION DE LA POMME DE TERRE
A TOUGGOURT SIDI MAHDI
Mr. Dahmani M. CFVA DE Sidi Mahdi Touggourt - Wilaya de Ouargla
INTRODUCTION
PLAN DE TRAVAIL
Méthodes
Relevés des paramètres climatiques
RESULTATS
CONCLUSION
Nature du solTableau récapitulatif des rendements :05 Plants/Variétés
INTRODUCTION
Les systèmes agricoles présents dans les zones oasiennes du Sud Algérien ( Wilaya de Ouargla ), se caractérisent par la prédominance de la culture du palmier Dattier en 1ere strate , la culture de la luzerne en deuxième strate utilisée pour l’alimentation des Caprins.
Le système de culture est intensif (présence d’eau de pompage ; Albien),et un travail en planche favorisant l’irrigation par submersion.
Les régions sahariennes sont caractérisées par la présence d’une arboriculture traditionnelle destinée à l’autoconsommation ( figuier,grenadier, prunier,et plantes condimentaires menthe ,coriandre , persil etc…).la région des Oasis se distingue par la culture du pourpier cultivé en 2eme strate utilisé dans l’alimentation humaine dénommé Bendraag associé au couscous et conccurençant la luzerne en superficie cultivée.
INTRODUCTION
Le CFVA de Sidi Mahdi Touggourt avec l’aimable contribution de la société SMCI Boucha oui Centre ( Chéraga ) et dans le prolongement de ses activités de vulgarisation à mis en place et à titre éxpérimental un champs de démonstration de douze (12) variétés de pomme de terre ,en culture de saison et conduite de façon traditionnelles (Irrigation à la raie avec l’eau du forage utilisée pour la palmeraie) et ceci afin de répondre à la question si oui ou non la culture de pomme de terre peut etre envisagée au niveau de Oued Right d’une maniére globale et en particulier voir à l’aide de plusieurs critéres ;biométrique , Rdt etc…les meilleurs variétés qui pourrait convenir et s’adaptés aux sols de la région. Cet essai se veut comme un précédent devant fournir des références techniquesA tout programme d’introduction ou de culture de la spéculation pomme de terre au niveau de la Wilaya de Ouargla .
Matériels et méthodes
Matériels et méthodes : Matériels végétales :
L’essai se compose de douze variétés de pomme de terre ;
Variétés à peau rouge : Désirée (témoin) ,Kondor,Amorosa ,Kuroda ,Bartina Variétés à peau blanche : Diamant (Témoin),Spunta (Témoin) ,Arinda ,Arnova ,Armada ,Escort ,Alméra , Ditta .
Méthodes
Méthodes : La parcelle expérimentale de 2000 m2 à été menée dans les même conditions qu’en milieu producteur ; Itinéraire technique Classique : Pré germination 01 Mois avant la plantation (sortie des germes en totalité). Dans des caisses à l’ombre.•Amendement organique ( fiente de volaille )•Préparation du sol (labour , discage , nivelage , billonnage ,préirrigation… )•Plantation le 19/01/2009 avec des écartements de ( 0,75 m x 0,3Om)•Irrigation à la raie ( 02 fois par semaine )•Binages et buttages ( 03 été effectués durant le cycle végétatif)•Traitements phytosanitaires ; tous les 15 jours (Equation pro , pelthio. *Fertilisation azotée et potassique ; 1O Kgs d’urée 46 % , 15 Kgs de potasse ( deb Avril )
Paramétres Janvier Février Mars Avril Mai
Moyen-TX 16.5 18.5 23.2 25.9 32.7
Moyen-TN 6.9 6.7 10 12.4 18.3
Temp.Moyen 11.2 12.4 16.4 19.2 25.7
TXA 22.2 23.8 33.2 37.2 43
TNA 2 2.4 3.6 8.9 11.2
TXN 11 15 15 21.2 20.8
Humid.Moyen % 76 52 54 45 38
Humid Moy..Mini% 59 26 28 22 20
Humid Moy.Maxi% 89 79 84 75 63
Insolation /H 205.4 253.2 266.1 320.8 358.5
Evaporation/mm 45 112.4 109 123.3 166.3
Pluvio.Totale en mm
89.9 0.3 25.2 10.5 5.7
Relevés des paramètres climatiques
relevés des paramètres climatiques :( Climat , eau ,sol )
PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT
NB : TX :moyenne des temp maxi., TN : moyenne des temp mini. TXA : temp.maxi absolue TNA :temp mini absolue TXN : temp maxi et miniCommentaire On remarque à travers les données climatiques de la zone pendant le cycle végétatif de la culture de pomme de terre planté le 19/01/2009 ,une corrélation entre la température , l’humidité et une pluviométrie ce qui à occasionné une faible attaque de Mildiou expliciter au niveau des résultats que nous avons pu circonscrire et nous donner l’indication de la résistance des variétés testées vis-à-vis de cette maladie ainsi que la date limite d’arrachage qui ne devrait pas dépasser la première décade de Mai suite à un début d’attaque de teigne .
PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT
Résultats des analyses des eaux d’irrigation :
Analyses Résultats
PH 7,46 Légèrement Alcalin
CE mmhos/cm 6,35 =4,06g/L Légèrement salé
CO3 –meq/L(Carbonates )
0,00
Hco3 –meq/L(Bicarbonates
4,00=244,08 mg/L
S04-meq/L(Sulfates) 9,58=460 mg/L
CL-meq/L(Chlorures)
56=1985,76 mg/L
Commentaire :Les résultats d’analyses indiquent une eau légèrement salée (4,06 g/L) ne limitant aucunement les possibilités de culture ou de rendements.
Nature du sol
Nature du sol : Sol légèrement argileux avec des apports de sable au niveau des billons ce qui à favorisé le développement et la tubérisation . III/Sondage ( à 90 jours de la plantation ) :N° Variétés Poids tub./Plant Nombre
tub./PlantCalibre /Plant Sensibilité
Au mildiou
1 Kuroda 540 GR 09 25/40 Moy.Sensible
2 Kondor 350 GR 07 25/35 Résist .
3 Amarosa 345 GR 10 25/30 Sensible
4 Arinda 485 GR 07 35/45 Résist.
5 Arnova 420 GR 12 35/40 Moy.Sensible
Commentaire
Commentaire : Le comportement de la culture à été appréciable jusqu'à ce stade ;Levée homogène (bonne couverture des billons)Précocité des variétées rouges par rapport aux variétées blanches Les variétées suivantes (Kondor ,Amarosa ,Spunta , Arinda ,Arnova ) s’adaptent aux sols de la région mieux que les autres variétées et ceci au stade 90 jours de la plantation
RESULTATS
Variétées /Critères Levée Précocité Maladies Qualité des tubercules
Amarosa ® ** + Sensible/Mildiou XXDiamant ® * Sensible X
Bartina ® * + Sensible XXKuroda ® ** Moy/Sensible/Mildiou XX
Kondor ® ** + Résist. XXDiamant (B) Sensible X
Spunta (B) * Sensible X
Escort (B) Symp.de Teigne à la récolte (10/05/2009)
XX
Arinda (B) Symp.de Teigne à la récolte (10/05/2009)/Résist.Mildiou
XXX
Almera (B) Résist. XX
Arnova (B) ** + Moy/Sensible /Mildiou XXXDitta (B) ** + Résist. XXXArmada(B) ** + Sensible XX
IV RESULTATS : (Appréciation des variétés selon 04 Critères)
N.B : ®rouge ,(B)blanche , + Précoce , * Levée précoce ,XMoyen,XXBon,XXXExéllent.
Commentaire
Commentaire : Sur l’ensemble de l’essai certaines variétés s’adaptent aux conditions de la zone et confirme le diagnostic du sondage à 90 jours (Ditta , Arnova ,Arinda,Amarosa,Kuroda,Arnova….) sur les critères observés.
Tableau récapitulatif des rendements :05 Plants/Variétés
Tableau récapitulatif des rendements :05 Plants/Variétés :
Variétés/n°Pds/Tub.Inf. 35mm/grs
Pds/Tub.Sup35mm/grs
Poids Total/05 Plants/Kgs
Nbres Tub./Plant
RDT/HaKgs13736,8
Variétés blanches 01DITTAblanche
0.09 0.115 1.561
060.116 0.325 130.040 0.265 070.230 0.215 140.100 0.065 06
02ALMERAblanche
0.100 - 1.340
05117920.040 0.275 07
0.065 0.055 060.025 0.350 040.015 0.415 07
03ARMADAblanche
0.135 - 1.115
0498120.065 0.110 06
0.125 0.115 060.165 0.210 110.135 0.055 07
Tableau récapitulatif des rendements :05 Plants/Variétés
04SPUNTAblanche
0.245 0.375 1.705
10150040.055 0.150 03
0.040 0.270 06
0.150 0.095 04
0.165 0.160 11
05ARNOVABlanche *
0.095 O .320 2.605
0622924 0.090 O.230 06
0 .185 0.340 13
0.315 0.345 16
0.230 0.455 13
06ARINDAblanche
- 0.505 1.485
06130680.025 0.245 05
0.110 0.125 06
0.155 0.185 06
0.135 - 07
Tableau récapitulatif des rendements :05 Plants/Variétés
07ESCORTblanche
0.250 - 1.840
1216192
0.280 - 11
0.235 0.120 9
0.175 0.340 8
0.170 0.270 7
08DIAMANTblanche
0.085 0.195 1.610
714168
0.040 0.235 6
0.225 0.125 9
0.015 0.265 4
0.055 0.370 6
Tableau récapitulatif des rendements :05 Plants/Variétés
Variétés rouges
09AMOROSArouge
0.110 0.230 1.130
599440.090 0.060 5
0.040 0.170 70.050 0.065 50.065 0.250 6
10BARTINARouge *
0.360 0.165 2.460
15216480.200 0.410 10
0.460 - 110.250 0.265 80.350 - 12
11KURODARouge *
0.250 0.465 2.960
14260480.105 0.430 8
0.230 0.065 70.185 0.215 90.085 0.530 11
12KONDORblanche
0.040 0.450 1.679
814775,40.025 0.295 7
0.090 0.440 70.175 - 70.015 0.145 4
Photos D’échantillons de P.Terre Récoltes au Niveau De
L’essai/variétés
Photos D’échantillons de P.Terre Récoltes au Niveau De
L’essai/variétés
Photos D’échantillons de P.Terre Récoltes au Niveau De
L’essai/variétés
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L’essai/variétés
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L’essai/variétés
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L’essai/variétés
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L’essai/variétés
NB : Formule du RDT ; RDT de cinq plant /5X44000 plants
CONCLUSION
En conclusion de cette première tentative d’introduction de la spéculation pomme de terre au niveau de oued right réputé par ses eaux chargés en sel ,et suite à la mise en place de douze variétés de pomme de terre de la société SMCI Chéraga
On peut avancer que cette spéculation peut être cultivée au niveau de cette zone et conduite selon les normes pourrait donner de meilleurs résultats ,mais toujours est il est que notre travail à été réfléchit de tel manière à suivre un itinéraire technique s’approchant du milieu producteur ( leurs moyens , leur sols , leur eau d’irrigation …)
Afin de prouver que l’aire géographique de la culture de pomme de terre reste à déterminer !!!. quand aux variétés qui par leurs résultats s’imposent au niveau de la zone (voir tableau ci-dessus *) en fonction des rendements ,cette gamme variétale pourrait être élargie en tenant compte d’autres critères tel que (résistance aux maladies etc.……..) afin de faciliter le choix variétales à d’éventuels programmes de cultures gouvernementale ou autres.
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