This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
TUGAS MATAKULIAH
SISTEM JARINGAN PERPIPAAN
Dosen Pengampu :
Dr. Very Dermawan. ST., MT
JUDUL:
INSTALASI PENGOLAHAN AIR MINUM
Disusun oleh:
Elfira Dyah Setyowati 135060407111003
Wirda 135060407111008
Teresa Apti A 135060407111010
Ariza Julian Hakim 135060407111015
Fanny Aliza Safitri 135060407111016
Hardiman Mahendra 135060407111021
Masfufahtut Thohuroh 135060407111023
Shafiya Sausan Hidayati 135060407111024
Yuvika Rega Siswanti 135060407111027
Maylita Widi Astari 135060407111029
FAKULTAS TEKNIK
JURUSAN TEKNIK PENGAIRAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2014
Pendahuluan
Dalam Permenkes RI No. 492/MENKES/PER/IV/2010, definisi Air minum :
“air yang melalui proses pengolahan atau tanpa proses pengolahan yang memenuhi
syarat kesehatan (fisika, mikrobiologis, kimiawi dan radioaktif) dan dapat langsung
diminum”. Air minum yang biasa digunakan adalah air minum yang berasal dari air
tanah, mata air, dan air permukaan yang selama perjalannya menembus lapisan-lapisan
tanah sehingga terjadi filtrasi atau penyaringan partikel-partikel yang tersuspensi di
dalamnya.
Akan tetapi air dari sumber air pun biasanya tidak dapat diminum secara
langsung karena masih belum memenuhi syarat kesehatan tersebut, maka perlu diolah
terlebih dahulu agar memenuhi syarat kesehatan dan aman untuk dikonsumsi
(Sutrisno,1987). Terdapat 3 metode dalam pengolahan kualitas air yaitu :
1) Pengolahan Fisik (Physical Unit Treatment )
Aspek fisik : suhu, warna, bau, kekeruhan, dan material padatan
2) Pengolahan Kimia ( Chemical Unit Treatment)
Aspek kimia : Total solid, suspended solid, BOD, COD, Nitrit, Nitrat, pH,
kandungan zat organik (senyawa aktif pembentuk pestisida) dan kandungan zat
anorganik (Cu = 1 mg/L; Fe = 5 mg/L)
3) Pengolahan Biologi (Biological Unit Treatment )
Aspek Biologi : kandungan bakteri pathogen, virus, indikator pencemaran air oleh
aktivitas manusia,dll
Sehingga air minum yang dihasilkan memenuhi persyaratan fisika,
mikrobiologis, kimiawi dan radioaktif yang dimuat dalam parameter Permenkes RI No.
492/MENKES/PER/IV/2010 berikut.
Tabel 1.1 Persyaratan Kualitas Air Minum
Instalasi Pengolahan Air Minum
Sebuah sistem yang mengkombinasikan proses- proses dan unit-unit pengolahan
air dari sumber yang tidak memenuhi baku mutu standart air minum untuk memastikan
air tersebut aman untuk dikonsumsi sebagai air minum.Unit, dan proses pada instalasi
pengolahan air minum di tiap tempat tidak lah sama, karena adanya perbedaan
kebutuhan, metode, ataupun ketersediaan dana yang ada. Di Indonesia air bersih yang di
produksi PDAM tidak dapat langsung diminum, sehingga untuk produksi air minum
biasanya dikemas dalam kemasan. Secara umum proses-proses dalam pengolahan air
diantaranya :
» Koagulasi (coagulation )
» Flokulasi (flocculation )
» Sedimentasi (sedimentation )
» Penyaringan (filtration )
» Desinfeksi (desinfection )
1. Tahapan Pengolahan dan Kriteria Pengolahan Air Bersih
Gambar 1.1 Water Treatment Plant
1) Pengolahan Pendahuluan (Preliminary treatment)
Melibatkan proses penyaringan untuk benda- benda berukuran besar
(pasir, kerikil, sampah) dan proses pengumpulan pasir pada dasar bak
(maceration ) Misal. Saringan.
Gambar 1.2Bar screen Gamber 1.3Traveling Water Screen
Sumber : water.me.vccs.edu Sumber : www.evoqua.com
2) Pengolahan Pertama ( Primary treatment)
Melibatkan proses pengendapan (sedimentation) zat-zat padat terlarut yang
kemudian menghasilkan lumpur (sludge). Misal. Bak sedimentasi, Koagulasi, Flokulasi.
2.1 Koagulasi
Air baku yang keruh setelah diendapkan dalam jangka waktu tertentu masih tetap
keruh karena adanya koloid yang melayang-layang di dalam air. Koloid ini memerlukan
waktu yang sangat lama untuk dapat diendapkan. Proses pemisahan diefektifkan dengan
penambahan bahan kimia tertentu dalam air baku. Setelah pencampuran tersebut, terjadi
proses koagulasi (proses pembekuan/ pengadukan cepat) sehingga zat padat tersebut
menggumpal dan dapat diendapkan dengan mudah. Setelah begitu maka dilakukan