Inovacije i kreativan razvoj novih turističkih proizvoda za tržište ...

Inovacije i kreativan razvoj novih turističkih

proizvoda za tržište posebnih interesa

Dr.sc. Romana Lekić, Predstojnica katedre turizma na Veleučilištu Vern, Zagreb

G R L I FOUNDING PARTNERS

pandemic disease

terrorism

climate change

failing states

population growth

financialunrest

resource-based consumerism

deepening divide between rich and poor

Društvo snovaDruštvo snova

Trendovi:

• specijalizacija• segmentacija

• demokratizacija informacija

• fleksibilnost• personalizacija

Još trendova:

• zabrinutost• aktivnost

• edukativnost• jedinstvenost• pozitivan imidž

Ključni konkurentski koncepti:

cjenovna efikasnost

vs.

specijalizacija

Ključni konkurentski koncepti:

masovni odmorišni turizam

vs.

turizam posebnih interesa

Turizam posebnih interesa je oblik turizma u kojem

dominira motiv putovanja vezan uz specifičan interes,

struku ili hobi turista.

...za ljubitelje promatranja ptica, bilja, arheologije, arhitekture, povijesti,

ronjenja, jahanja, alpinizma, speleologije,

veslanja, biciklizma, glazbe, fotografije, slikanja,

gastronomije, enologije, geologije i tako redom...

• promjenom svoje radne, obiteljske i životne sredine, pojedinac/turist/ putnik prekoračuje granice prostora u kojem stalno živi i time dolazi u situaciju ostvarivanja individualne i obiteljske slobode, makar privremeno

• Današnji turisti idu na odmor ne toliko radi odmora već radi osobnog razvoja, žele se obrazovati na putovanju, naučiti nešto novo, upoznati lokalno stanovništvo i običaje...

Turistički proizvod je sveukupno iskustvo koje zadovoljava očekivanja

turista. (Middleton).

Sve što turisti imaju prije putovanja su očekivanja, a

sve što imaju nakon putovanja su sjećanja...

Turistički proizvod je svakako cjelokupno

iskustvo putovanja, od trenutka odlaska turista od kuće do trenutka njihova

povratka....

...Međutim, turistički doživljaj počinje puno prije

polaska, a traje još dugo nakon povratka s

putovanja.

Nova paradigma

• Od 3 S (sea,sun,sand) do DM3 (san

koji se sastoji od mita, magije i misterije)

• The EXPERIENCE economy, Pine&Gilmore(1999) WORK IS THEATRE & EVERY BUSINESS A STAGE

• U svrhu takvog razvitka turizma potrebno je pokrenuti zalihe postojećih znanja i stvarati nove

Koja je prava formula?

3S3E 4S4E5W6S

3MD

Složeni turistički proizvodi!

• Paket aranžman• Izlet

• Događanje• Stručni skup

...kao razlog dolaska u destinaciju.

Zašto nam turisti uopće dolaze i koje potrebe kod

nas zadovoljavaju?

Je li to turistička potreba ili ipak nešto drugo?

Zašto putujemo?

Kako primarne socijalne potrebe djeluju na turiste:

• Potreba za istraživanjem• Potreba za promjenom• Potreba za zabavom

Kako primarne socijalne potrebe djeluju na turiste:

• Potreba za uspjehom• Potreba za ljubavlju

• Potreba za pridržavanjem

društvenih pravila

Kako primarne biološke potrebe djeluju na turiste:

• Potreba za odmorom• Potreba za zaštitom

organizma (zdravlja)• Spolna potreba

• Potreba za unošenjem nužnih tvari (tekućine,

hrane, zraka)

Što turisti očekuju od turističkog proizvoda

budućnosti?

Pomaknuti granice nepoznatog!

Iz doba informacijske pustinje uletjeli smo ravno u informacijsku džunglu!

U kojem području želimo biti?

Gdje postoji artikulirana usluga koja zadovoljava

neku potrebu i prepoznati su potrošači koji je žele kupiti (tu su svi ostali)

U kojem području želimo biti?

iliu području neiskorištenih

mogućnosti (tu smo najvjerojatnije sami).

Gdje je područje neiskorištenih mogućnosti?

Tamo gdje imamo resurse koji drugi nemaju ili s

kojima možemo stvoriti novi doživljaj!

Kako razviti novi turistički proizvod?

Kako ideju pretvoriti u poduzetnički projekt?

Koji projekti su najbolji?

Koja ideja je dobra poslovna prilika?

Dobra ideja je usklađena:

• s potrebama prepoznatljive i

dostupne skupine korisnika

• s okolnostima u okruženju (PESTLE)

Nekad i danas: od „mehaničkog” do „živog” sistemaOtvorenost za prihvaćanje različitosti

Otvoreni smo prema novim iskustvima i znanjima

Globalizam i ekologija

vidimo povezanost svega i važnost integralnog promišljanja i djelovanja

Dobra ideja je usklađena:

• s okolnostima u poduzeću (ljudi,

sredstva, vrijeme)• s trendovima

Ideje su potaknute informacijama, a gdje su

izvori informacija?

• kod konkurencije – u drugim destinacijama

• kod postojećih i željenih turista

• u samoj destinaciji

Identificirati nositelje posebnih kompetencija!

Valorizirati ideje!Izbor najprihvatljvijih

sadržaja!

Svako iskustvo koje je dobro dizajnirano, vođeno, organizirano, marketirano i na kraju uspješno prodano –

dobra je poslovna prilika

Što imamo?

Što s tim možemo učiniti?

Koga bi to moglo zanimati?

Kome može biti namijenjeno?

Koja su očekivanja korisnika?

Koje vrijeme korisnici imaju na raspolaganju?

Koji sadržaji/usluge su mogući/potrebni u tom

vremenu?

“Big picture” smoorganizirajući i

prilagodljivi sistem

• Otvoreni sistem kroz interakciju sa okolišem

• Kolektivno ponašanje= zbroj individualnog ponašanja

• Interakcija i evolucija se kreće nelinearno

• MALE PROMJENE MOGU DOVESTI DO EFEKTA KASKADE!

Source: Elba Tourism Network, R.Baggio, 2010

Razrada sadržaja za pojedine složene turističke

proizvode...

Opuštajući i stimulativni boravakUsvojite nove ideje i vještine u kreativnom

okruženju

stupanj: PočetniciCijena: £696 7 noćenja, veličina 4-8 sudionikaIzložbe + zakuska + druženje s lokanim stanovnicima

“WALKING TOURISM” 945 različitih šetnji na www.visitscotland.com/walking

Posjetitelji šetači iz VB potrošili su 2003. u Škotskoj Ł952

mitske šetnjepoljske šetnjepjevajuće šetnjepovijesne šetnjearheološkešetnjelegendarne š.sakupljačke š.foto šetnje

Vodičinterpretacijaodmorištaprijevoz prtljagemogućnost za:relaksacijurekreacijuiskustvenoučenje

SAD tržište – Cooking in Spain 2009

Cijena:$3075 po osobi u dvokrevetnoj sobi$500 nadioplataza jednokrevetnuFAST FOOD → SLOW FOODDodatno:ŠećemotržnicamaŠećemo idegustiramosireveŠećemo ipjevamo (singing holidays

Pitanja?

Hvala na pažnji!