Septiembre de 2015 Iniciativa de Cluster Lácteo Bogotá Región
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Septiembre de 2015
Iniciativa de Cluster Lácteo
Bogotá Región
1. Institucionalidad
2. Pilares estratégicos
3. Proyectos en construcción
Contenido
¿Qué son las Iniciativas de Desarrollo de
Clusters?
• Mejoramiento de
las estrategias y
operaciones de las
empresas
• Fortalecimiento de redes
para promover las
externalidades positivas y
otros beneficios del
Cluster
• Mejoramiento del
ambiente de
negocios
específico de
Cluster
Iniciativas de Desarrollo de Cluster son actividades de colaboración de un grupo de
compañías, entidades públicas, y otras instituciones relacionadas con el objetivo de
mejorar la competitividad de un grupo de actividades económicas interrelacionadas en
una región geográfica específica
o Grandes empresas
lácteas.
o Empresas productoras de
derivados lácteos
(medianas y pequeñas).
o Ganaderos o productores
de leche
Ámbito geográfico
8,1 %
27 %
19,9 %
31 %
ACADEMIA GOBIERNO GREMIOS INDUSTRIA PRODUCTOR
14 %
Perfil de actores
Pro
veed
ore
s
Núcleo de Actores
Entidades de Apoyo al Sector
Clien
tes
Productores y Asociaciones de Productores de leche
Grandes empresas lácteas
Academia y Centros de Investigación
Gobierno
Servicios de Asistencia Técnica
Mayoristas
Minoristas
Cámara de Comercio de Bogotá - CCB
Tiendas de barrio
CNL – CL Cundinamarca
Ferias y plazas
Servicios Financieros
Organismos de Inspección y Laboratorios
Transporte y Combustibles
Maquinaria y Equipos
Exportación
Emp. Envases e Insumos plásticos
Otras materias primas alimentos
Intermediarios Leche y Carne
Distribuidores
Servicios públicos (energía, agua)
Gremios
Insumos Agropecuarios
Software y App
Empresas productoras de derivados lácteos (medianas y pequeñas) Institucional
Públicas
Insumos Agrícolas
Otras industrias cárnicas
Mapa de actores
Sept – Nov
Acercamiento y entrevistas a Líderes del
sector
Diciembre
Primera reunión con líderes Enero y Febrero
Reflexiones Estratégicas
HOY
Definición de proyectos
Marzo
Consejo Ampliado
• Línea de tiempo
2014
2015
Mayo a Agosto Reuniones de mesas temáticas
Institucionalidad
Consejo Ampliado
85 miembros
Comité
Ejecutivo
24 miembros
Promoción y Mercadeo
20 miembros
Fortalecimiento Empresarial
29 miembros
Talento humano
13 miembros
I+D+i
28 miembros
Secretaría Técnica
CCB
Propuesta de Valor
El Cluster Lácteo de Bogotá-Región se reconocerá en 10
años como una zona geográfica de referencia en temas de
organización, productividad y sostenibilidad del negocio
lechero, el cual estará caracterizado por empresas
formales, rentables que ofrecen productos diferenciados,
saludables, inocuos y de alta calidad.
El Cluster Lácteo de Bogotá-Región, será un escenario
ideal para promover esquemas de trabajo colaborativo y
sostenibles entre los diferentes actores de la cadena.
I.
Pilares estratégicos
Fortalecimiento Empresarial
Investigación
Desarrollo e
Innovación
Promoción y Mercadeo
Entorno, Normatividad
e Infraestructura
Talento Humano
Objetivo: servir como espacio de acercamiento con las entidades del
gobierno, cuya normatividad afecta la competitividad del sector.
Entidades priorizadas:
- ICA.
- CAR.
- Invima.
Promoción y Mercadeo
Entorno, infraestructura y
normatividad
• Objetivo: Fomentar el consumo de productos lácteos en la
población infantil de Bogotá-Región.
• Estrategias:
– Enfoque en pediatras y nutricionistas.
– Promover cualidades nutricionales.
– Vencer mitos sobre el consumo de productos lácteos.
– Tendencias de consumo de productos lácteos
• Aliados:
– Sociedad colombiana de pediatría.
– Facultades de medicina.
– Asoleche.
– Fedegan.
Promoción y Mercadeo
• Objetivo: Implementar un modelo de desarrollo de proveedores en
pequeñas y medianas empresas transformadoras.
• Estrategias:
– Enfoque en pequeñas y medianas empresas que quieran formalizar la
relación con sus proveedores.
– Vincular ganaderos asociados y con sensibilización previa en BPG.
• Aliados:
– ICA: Capacitación y certificación en BPG.
– Sena: Capacitación en BPG y Asociatividad.
– Gobernación: Suministro de tanques de enfriamiento.
– CCB: Fortalecimiento empresarial, apoyo en certificación de hatos
libres de Brucela y Tuberculosis.
Promoción y Mercadeo
Fortalecimiento Empresarial
• Objetivo: Actualización a asistentes técnicos agropecuarios en
temas estratégicos para producción de leche y en metodologías
de transferencia de conocimiento.
• Estrategias:
– Enfoque en técnicos que ya trabajan estos temas en la región
(ICA, Umatas, Industria).
• Aliados:
– Alcaldías.
– Sena.
– Industrias.
– Universidad Nacional.
Promoción y Mercadeo Talento
Humano
• Objetivo: Replicar modelo de formación “Herederos de Tradición”
desarrollado por la alianza Alquería-Sena.
• Estrategias:
– Revisar y ajustar la metodología.
– Vincular a nuevas empresas industriales al proyecto.
• Aliados:
– Alquería.
– Sena.
Promoción y Mercadeo Talento Humano
• Objetivo: Validar un modelo de producción de forrajes para las
condiciones del cluster.
• Estrategias:
– Revisar la oferta tecnológica disponible.
• Aliados:
– Corpoica.
– Corredor tecnológico.
– Universidades.
– Empresas privadas de semillas.
Promoción y Mercadeo
Desarrollo Tecnológico
(I+D+i)
• Encontrar soluciones a problemas comunes a través de la inteligencia colectiva.
• Crear y desarrollar proyectos conjuntos con actores públicos y privados.
• Profundizar el conocimiento del negocio.
• Fortalecer el trabajo colaborativo.
• Desarrollar programas que mejoren la competitividad de las empresas.
• Participar en espacios de networking, talleres y ruedas de negocios.
• Alinear la oferta educativa con las necesidades empresariales.
• Articular oferta y demanda.
• Impulsar el desarrollo de iniciativas de Valor Compartido (Valor Compartido).
Beneficios:
¡GRACIAS!
Darío Rey B.
Teléfono 5941000 Ext. 3742
Javier Cagüeñas
Teléfono 5941000 Ext. 2762
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